Способ распространения семян у бешеного огурца

Обновлено: 18.09.2024

Пожалуй, наиболее интересный пример – разбрасывание семян бешеным огурцом. Плод этого растения, принадлежащего к семейству тыквенных, очень похож на своего родственника – обыкновенного огурца.

Когда семена бешеного огурца достигают полной зрелости, окружающие их мясистые ткани превращаются в слизистую массу.

При отделении огурца от плодоножки создается давление на содержимое плода по принципу реактивной тяги, которая двигает плод в противоположную полету семян сторону, что способствует разбрасыванию семян на более значительной площади.

Бешеным огурцом в простонародье называют растение, которое в действительности никакого отношения к нему не имеет. Почему произошла такая путаница с названиями? Как в действительности выглядит бешеный огурец? Чем он полезен и почему опасен? Об этом – в нашей статье.

А еще мы обязательно расскажем, как правильно называется растение, которое ошибочно именуют бешеным огурцом. После нашей статьи вы их больше путать не будете.

Бешеный огурец – Ecballium elaterium

Ecballium elaterium – латинское название бешеного огурца. Это ядовитое растение является единственным представителем рода Бешеный огурец обыкновенный.

Произрастает бешеный огурец в теплом климате. Растение можно встретить в Средиземноморье, Малой и Средней Азии, на Кавказе, в Крыму, на юге Европейской части России. Места обитания растения – мусорные свалки, морские берега, обочины дорог, на огородах в качестве сорняка.

Бешеный огурец – это однолетнее или многолетнее травянистое растение. Корневая система стержневая. Стебель, покрытый ворсинками, может быть стелющимся или восходящим. Длина стебля – от 50 см до 1,5 м. Усиков, которые характерны для многих представителей семейства Тыквенные, у бешеного огурца нет.

Листовые пластинки растения имеют форму сердца с зубчатым краем. Их размер колеблется от 5 до 20 см в длину и от 4 до 15 см в ширину. Нижняя сторона листьев опушенная, сероватого цвета, верхняя – зеленая.

Цветки однополые, пятилепестковые, светло-желтые, появляются в июле – сентябре.

Плоды продолговатые, щетинистые, имеют серо-зеленую или зеленую окраску. Созревают в августе – сентябре. Созревший плод бешеного огурца достигают в длину 4-6 см (отдельные экземпляры вырастают до 10 см), в ширину – 1,5-2,5 см.

Семена вытянутой формы, темно-коричневого, почти черного, цвета, длиной до 1 см. В процессе роста плода ткань, которая их окружает, превращается в слизистую массу и начинает бродить. В результате брожения выделяется газ, из-за которого внутри плода возникает сильное давление (по некоторым данным, оно достигает 10 атмосфер!). После полного созревания (этот период приходится на август – сентябрь) плод отделяется от плодоножки, а семена под высоким давлением выбрасываются наружу и разлетаются в разные стороны на 6-10 м.

Бешеный огурец – Echinocýstis lobáta

Эхиноцистис лопастный (Echinocýstis lobáta) также называют бешеным огурцом. Однако это неправильно, т.к. в действительности это растение относится к совершенно другому роду – Эхиноцистис.

Объединяет эхиноцистис и бешеный огурец лишь то, что оба растения принадлежат к одному семейству – Тыквенные – и имеют сходный способ распространения семян: у эхиноцистиса они также под большим давлением вылетают из плода. Именно из-за этого и произошла путаница с названиями растений. В остальном эхиноцистис и бешеный огурец отличаются друг от друга.

Эхиноцистис можно встретить под другими названиями, самое распространенное из которых – колючеплодник. Такое наименование растение получило за колючки, которыми покрыт плод эхиноцистиса.

Эхиноцистис родом из Северной Америки. Это растение, в отличие от бешеного огурца, прекрасно чувствует себя не только на юге, но и в условиях средней полосы России: оно быстро завоевывает все новые территории, легко дичает.

Эхиноцистис – однолетняя цепляющаяся лиана. Стебель у нее тонкий, травянистый, с туго скрученными спиралевидными усиками, при помощи которых растение цепляется за опору и быстро поднимается вверх и распространяется в стороны. За эту способность в короткие сроки оплетать любые поверхности эхиноцистис любят дачники и часто применяют для декорирования пергол, беседок, заборов, маскировки неприглядных мест. Длина стебля эхиноцистиса может достигать 6 и даже 10 м. Благодаря тому что данное растение, в отличие от бешеного огурца, неядовито, его можно без опаски высаживать на придомовой территории.

Корневая система у растения поверхностная, мочковатая. Листья гладкие, зеленые. Листовые пластинки разделены на отдельные лопасти (их может быть три, пять или семь), имеющие треугольную форму с острым кончиками, и напоминают кленовые листья. В длину и ширину они вырастают примерно одинакового размера – от 5 до 15 см.

Цветки эхиноцистиса раздельнополые, белого цвета. Женские цветки крупнее мужских и находятся ниже их. Для опыления достаточно легкого дуновения ветра: пыльца слетает с мужских цветков и сразу попадает на женские.

Цветение длится с конца мая по сентябрь. Тонкий медовый аромат манит к себе насекомых, поэтому эхиноцистис используют на даче не только для создания живых изгородей, но и в качестве медоносного растения.

Плоды начинают созревать с начала августа, период плодоношения длится до октября. Плод длиной около 6 см и шириной около 3 см напоминает собой овальный пузырь. Он покрыт редкими тонкими шипами, довольно мягкими на ощупь. Вначале его цвет сизовато-зеленый, у созревших плодов он меняется на бледно-зеленый, ближе к желтоватому.

Семена эхиноцистиса темные, почти черные, плоские, длиной около 1,5 см. В каждом плоде 4 семени. Вылетевшие из плода под большим давлением, они оказываются на расстоянии 6-10 м от родительского растения.

Польза бешеного огурца

С вопросами, что такое бешеный огурец и чем он отличается от эхиноцистиса, мы разобрались. Теперь нужно понять, стоит ли сажать бешеный огурец или от него следует избавиться сразу, как только он появится на участке.

Бешеный огурец – растение ядовитое, однако очень полезное. В его составе множество полезных для человека веществ:

витамины А, С и В₁,
органические и жирные кислоты,
каротиноиды,
стероиды,
алкалоиды.

И это, скорее всего, не полный перечень, т.к. химический состав бешеного огурца, несмотря на то, что в медицине его применяют еще со времен Авиценны, до конца не изучен.

В лечебных целях применяют и надземную часть растения, и его корень. Надземную часть заготавливают тогда, когда на растении распустится четверть всех цветков – это время максимального накопления полезных веществ. Стебли срезают, разрезают на части и отправляют сушиться в хорошо проветриваемое и защищенное от прямых солнечных лучей место. Готовность определяют по ломкости стеблей: высушенные побеги должны легко ломаться.

Корни бешеного огурца выкапывают осенью. Их тщательно моют, обсушивают, а затем измельчают и также отправляют сушиться. Хорошо высушенное сырье может храниться в герметично закупоренной емкости целый год.

Лекарства, приготовленные из бешеного огурца, используют в качестве слабительного, противоглистного, антибактериального, противомалярийного и слабительного средства.

Из-за того что растение ядовито, применять препараты из бешеного огурца можно только после консультации с врачом. Передозировка может привести к тошноте, рвоте, диарее, болям в желудке и учащенному пульсу.

Чем полезен эхиноцистис

Эхиноцистис многие считают сорным растением и стараются всеми силами избавиться от него. Не стоит этого делать: это растение так же, как и бешеный огурец, может принести пользу. Правда, не в качестве лекарства, т.к. целебные свойства эхиноцистиса пока не изучены.

Зато плоды растения в молодом возрасте можно использовать в пищу. В их составе – немало полезных для человека веществ: калий, кальций, ферменты и пектин. Кроме того, если вам нужно очень быстро создать живую изгородь, лучший вариант найти сложно: эхиноцистис хорошо всходит, быстро растет, не требует абсолютно никакого ухода (разве что полива во время сильной засухи). А если еще добавить к этому, что своим сладким ароматом он привлекает на ваш участок насекомых-опылителей, то вопрос, стоит ли сажать на даче эхиноцистис, отпадет сам собой.

Чтобы растение не распространялось по участку, регулярно удаляйте лишние или выросшие в неподходящем месте побеги. И тогда эхиноцистис будет вашим помощником, а не врагом.

Как видно из описания бешеного огурца и эхиноцистиса, это абсолютно разные растения. Однако каждое из них может быть полезным. Главное, правильно их использовать.

Бешеный огурец – растение со смешным названием, которое оно получило не просто так. Ведь при созревании оно на самом деле начинает вести себя неспокойно. Оно буквально начинает обстреливать все вокруг своими семенами.

Ботаническое описание

Бешеный огурец представляет собой интересное растение, которое может достигать в высоту до 50 см. Это однолетняя культура со стелющимся стеблем, покрытым небольшими ворсинками. Листочки располагаются поочередно, обладают формой сердца с зубцами по краям. Размер их – не более 20 см.

Краешки листьев имеют зеленый оттенок, а основание выглядит сероватым, потому что усыпано волосками белого цвета. Цветы сложные, однополые, обладают желтой расцветкой. Венчик воронкообразный или колокольчатый, его длина достигает 2 см. В редких случаях растение бывает двудомным.

Корень у огурца стержневой, толстый. В период созревания на кустах появляются плоды. Они представляют собой небольшие коробочки желто-зеленого цвета, покрытые колючками.

Когда плод полностью созревает, он выталкивает семена наружу. Причем это происходит с такой силой, что содержимое отлетает на несколько метров – около 10 м.

Дело в том, что внутри коробочки создается сильнейшее давление. В процессе их роста слизи становится все больше и больше, она начинает бродить, скапливается большое количество газов. Поэтому на пике созревания происходит небольшой взрыв.

Семена обладают удлиненной формой, небольшим размером – всего 4 мм в длину.

Стоит отметить, что бешеный огурец – это сорняк, который мешает другим растениям полноценно развиваться.

При этом его очень сложно вывести, он способен распространяется на большие территории. Поэтому при появлении еще молодых росточков необходимо сразу начинать борьбу с ним, если не планируется его выращивание.

Химический состав

Растение бешеный огурец содержит в себе следующие компоненты:

тритерпеноиды;
каротиноиды;
стероиды;
алкалоиды;
органические кислоты;
соединения, содержащие азот;
витамин С;
высшие жирные кислоты.

Также в плодах бешеного огурца имеются такие вещества как гликозиды, причем представлены они в нескольких видах.

Фармакологические свойства

Бешеный огурец обыкновенный хоть и является сорняком или специальным украшением для изгородей, но он еще и обладает лечебными свойствами. Известны следующие действия растения:

подавление воспалительных процессов кожи;
устранение раздражения кожного покрова;
обеспечение организма ценными компонентами, особенно витаминами С, В, аминокислотами,
антиоксидантами;
выведение из организма избыточной жидкости, что очень важно при многих заболеваниях.

Благодаря указанным свойствам растение нередко используется в народной медицине для лечения различных патологий.

Способы посадки огурца

Посадить бешеный огурец можно двумя способами – рассадой или сразу в открытый грунт.

Рассада

Это самый трудоемкий метод посадки огурца, но зато он гарантирует высокий процент всхожести, поэтому часто применяется садоводами. К тому же найти молодые растения в продаже довольно сложно, поэтому легче засеять и вырастить рассаду самим.

При выращивании таким способом нужно знать, как создать оптимальные условия.

Время высаживания

Подготавливать семена к посадке необходимо сразу же после того, как плоды раскрылись. В противном случае они высохнуть на открытом воздухе и не прорастут. Как правило, семенные коробочки открываются в одно время.

Чтобы ускорить процесс, можно сложить их в пакет и потрясти. Так они раскроются быстрее.

Сажать лучше всего в начале мая. Также не стоит бояться засеивать под зиму, потому что семена отлично выдерживают морозы.

Подготовка семян

За месяц до высаживания материал помещают в холодильник туда, где обычно хранятся овощи и фрукты. Спустя 30 дней достают, немного нарушают верхний слой, чтобы зачаток смог без проблем пробиться через него. Ведь поверхность у семян довольно плотная. Главное, не повредить семядоли.

После этого помещают материал для посадки в слабый марганцовый раствор. Важно следить, чтобы температура воды должна поддерживаться на одном уровне, но не меньше 28 градусов выше Цельсия. Поэтому емкость с жидкостью обычно ставят на батареи.

Семена лежат в марганцовом растворе в течение 24 часов. Затем их помещают в древесные опилки, предварительно смоченные водой, и оставляют до тех пор, пока не начинают прорастать белые корешки. Если они появились, значит, семена готовы к посеву.

Посадка

Перед высаживанием подготавливают почву. Лучше всего приобрести землю в магазине в уже готовом виде и смешать ее с песком, перепревшими листьями, торфом и перегноем. Все компоненты брать в одинаковом количестве.

Далее высаживают семена в ящик или специальные торфяные стаканы. Глубина посева – 2 см. После посадки остается только ухаживать за рассадой, поддерживать температуру на уровне 21-24 градусов выше Цельсия, поливать раз в 14 дней, а при появлении первых листочков внести универсальное удобрение.

Посадка в открытый грунт

Семена бешеного огурца можно посадить сразу на постоянное место, не выращивая рассаду. Обычно растение хорошо адаптируется к условиям окружающей среды.

Оптимальное время высаживания – осень или середина весны. Подготовка семян необходима только при весенней посадке. Если сажать осенью, пониженная температура и так повредит верхний слой и поможет корешку прорасти.

Сажают огурец в почву с небольшим уровнем кислотности. Семена располагают на расстоянии друг от друга примерно на 50 см. Глубина посадки — 1,5 см, если земля рыхлая – 2 см. В одно углубление кладут сразу два семени, чтобы потом из проросших побегов выбрать наиболее крепкий. После высаживания грунт хорошо поливают.

Также рекомендуется сразу оборудовать опору для растения, по которой оно будет виться по мере роста.

Как ухаживать за бешеным огурцом

Уход за диким огурцом не представляет особой сложности, за исключением необходимости в своевременном устранении семенных коробочек в целях предотвращения их взрыва и распространения семян.

Растение требуется обильно поливать раз в неделю. Оно очень любит воду, поэтому не стоит допускать засухи в месте его посадки. Если погода дождливая, то можно воздержаться от полива, так как естественной влаги огурцу будет достаточно.

Рассматриваемая культура вполне способна расти и развиваться без дополнительной подкормки. Но чтобы добиться максимально красивого внешнего вида, стоит использовать удобрения. Применяют средства органического и минерального типа.

Первый раз удобряют еще при высаживании в открытый грунт. Дальше подкормки вносят 2 раза в месяц.

Сбор семян

Семена собирают в сентябре. Сначала берут коробочки, оставляют их на пару недель, чтобы они самостоятельно раскрылись. После этого извлекают семечки, подсушивают их в течение месяца. Хранят в пакетиках из бумаги.

Собирать семенные коробки требуется не только для того, чтобы потом выращивать новые, но и в целях предотвращения появления молодых ростков в ненужных местах. Ведь огурцы способны стрелять семенами на несколько метров. Из-за этого растение часто появляется там, где не нужно.

Именно поэтому важно своевременно убрать все коробочки с семенами.

Как используют огурец в народной медицине

Благодаря своим фармакологическим свойствам бешеный огурец применяется в народной медицине для лечения разных патологических процессов.

Сок из плодов для борьбы с гайморитом

Для лечения гайморита 2 капельки сока разводят в 8 каплях кипяченой и остуженной воды. Затем капают в нос по 3 капельки в каждую ноздрю.

После закапывания человек начинает активно чихать, а из носовых проходов выходит скопившейся гной. Следующий раз закапывают только спустя 3 дня.

Если после второй процедуры легче не становится, лечение лучше прекратить и обратиться к доктору за более сильными средствами.

Настой

Для приготовления настоя понадобится чайную ложку сухого растения залить столовой ложкой горячей воды. Далее поставить смесь в теплое место на 45 минут для настаивания. Затем процедить жидкость и принимать трижды в день по одной чайной ложке. Прием осуществляют на голодный желудок – за 30 минут до еды.

Приготовленный настой принимают для достижения следующих эффектов:

мочегонного — при отечностях тканей;
слабительного — при запорах;
противоглистного.

Также данное средство можно использовать местно. К примеру, хорошо обрабатывать им кожу при поражении грибком.

Лепешки от трофической язвы

Если язвочка длительное время не заживает, можно изготовить лепешки из столовой ложки настоя, описанного выше, и чайной ложки муки. Полученное изделие прикладывают к пораженному участку кожи на 15-20 минут.

Меры предосторожности

Бешеный огурец обладает полезными свойствами, но он является ядовитым растением. По этой причине применение народных средств на его основе необходимо выполнять с особой осторожностью, следить за собственным состоянием во время лечения.

Женщинам, вынашивающим ребенка или кормящим грудью, категорически запрещается лечиться с помощью данного растения.

При приготовлении средств требуется находиться в перчатках, в противном случае можно получить ожог кожи.

Таким образом, бешеный огурец – ядовитое растение, чаще всего используемое в качестве живой изгороди. Но оно также обладает полезными свойствами и нередко применяется в народной медицине для лечения многих заболеваний.

Бе́шеный огуре́ц обыкнове́нный (лат. Ecballium elaterium ) — многолетнее или однолетнее травянистое растение, единственный вид монотипного рода Бешеный огурец (Ecballium) семейства Тыквенные ( Cucurbitaceae ). Растение известно благодаря своему свойству выбрасывать семена реактивным движением.

Латинское название рода происходит от др.-греч. ἐκβάλλω — выбрасываю, по устройству плода, выбрасывающего семена. [3]

Содержание

Распространение и экология

Произрастает по мусорным местам, залежам, у изгородей по обочинам дорог и на огородах.

Ботаническое описание

Стебель простёртый или восходящий, без усиков, длиной 50—150 см, с короткими, более менее шероховатыми веточками. Корень утолщённый, стержневой, слабоветвистый, беловатый, мясистый.

Листья очерёдные, сердцевидно-яйцевидные или слегка лопастные, городчато-зубчатые, длиной 5—10 (до 20) см, шириной 4—8 (до 15) см, снизу серо-войлочные, морщинистые, жестко шероховатые, с утолщенными, выдающимися жилками. Черешки листьев мясистые, вальковатые, щетинисто-шероховатые, длиной 5—15 см.

Цветки однополые, однодомные, очень редко двудомные. Тычиночные цветки на длинных цветоносах в пазушных кистевидных соцветиях; цветоложе цветков коротко-колокольчатое; чашелистики в числе пяти, линейно-ланцетные; венчик широко-колокольчатый или почти колесовидный, глубоко пятираздельный; тычинок пять, из них четыре попарно сросшиеся, одна свободная. Пестичные цветки одиночные, на цветоносах, выходящих обычно из той же листовой пазухи, что и цветоносы тычиночных цветков, с тремя-пятью короткими язычковидными стаминодиями; околоцветник пестичных цветков сходен с таковым у тычиночных; завязь нижняя, продолговатая, щетинистая, с тремя плацентами; столбик короткий, с тремя двураздельными рыльцами.

Цветёт в июле—сентябре. Плоды созревают в августе—сентябре.

Растительное сырьё

Заготовка

В качестве лекарственного сырья заготавливают надземную часть и корни растения.

Надземную часть заготавливают во время цветения, стебли разрезают на куски и сушат в солнечную погоду в тени. Сырьё считается готовым, если стебли при сгибании не гнутся, а ломаются. Корни собирают осенью, отряхивают от земли, промывают холодной водой, подвяливают на солнце или в помещении с хорошей вентиляцией и сушат в сушилке или протопленной печи.

Хранят в закрытой посуде 1 год.

Химический состав

Растение содержит тритерпеноиды, каротиноиды, стероиды, алкалоиды, органические кислоты, азотсодержащие соединения, витамин С, высшие жирные кислоты и другие вещества.

Целебные свойства

Препараты растения оказывают слабительное, мочегонное, противомалярийное, антигельминтное, антибактериальное и противоопухолевое действие.

Значение и применение

Назначают внутрь при отёках, малярии, желтухе новорожденных, воспалительных заболеваниях печени и почек, аменорее, геморрое, злокачественных новообразованиях матки, поносе, подагре, ревматизме, ишиасе, невралгиях, при коликах в кишечнике, наружно при грибковом поражении кожи, трофических язвах, абсцессах, воспалении слизистой оболочки носа и гайморите.

Отвар плодов используют для лечения ревматизма, абсцессов, поносов, воспалительных заболеваний почек, при коликах в кишечнике, геморрое, воспалении слизистой оболочки носа.

Растение ядовито, поэтому лечение проводится только по рекомендации и под наблюдением врача.

Таксономия

Вид Бешеный огурец обыкновенный входит в монотипный род Бешеный огурец ( Ecballium ) трибы Benincaseae подсемейства Тыквенные ( Cucurbitoideae ) семейства Тыквенные ( Cucurbitaceae ) порядка Тыквоцветные ( Cucurbitales ).

Читайте также: