Стратификация озимого чеснока в холодильнике

Обновлено: 18.09.2024

Поздней осенью, ранней весной и даже зимой садово-огородные работы остаются на повестке дня. Опытные садоводы имеют свои графики высадки растений, проращивания рассады, подготовки почвы и удобрений. Поэтому стоит узнать, все тонкости этой науки, чтобы получать обильные урожаи, а сам труд в огороде был не в тягость.

Я постараюсь рассказать, как и когда сажать чеснок весной в открытый грунт, в зависимости от региона, как ухаживать за растением и какие сорта этой культуры подходят для такой посадки. Нужно ли заранее проращивать зубчики? И можно ли с семян получить крупные луковицы? Я постараюсь ответить на эти и другие вопросы, опираясь на знания опытных огородников.

Родиной чеснока является Средняя Азия. Несмотря на то, что созданы сорта, способные расти и плодоносить в более холодных регионах, все же, для получения больших и здоровых луковиц, нужно создать условия, приближенные к естественным. Как это сделать? Какие это условия и какие удобрения помогут в весеннем выращивании чеснока?

Можно ли сажать чеснок весной, если не посадили осенью

Если неожиданные холода, снег или непрекращающийся дождь помешал высадить культуру, можно ли сажать зубочки весной? Да, можно. Вот только сделать это рекомендуется не откладывая, с первыми признаками весны. Даже, если прогноз погоды заверяет нас, что потом снова грянут лютые морозы, все же, стоит высадить чеснок. В крайнем случае, можно подстраховаться, накрыв посадки соломой, опилками, перегноем или пленкой.

Есть два варианта:

посадить озимый сорт и есть шанс получить достойный урожай
посадить яровой чеснок

О этих двух вариантах и поговорим.

Можно ли сажать озимый чеснок весной

Конечно, идеально большие головки с крупными зубчиками получатся, если соблюдать временные периоды посадки. Но что, если не получилось, можно ли сажать озимый сорт весной? Можно. Только будьте готовы получить зубок-головку. Он не будет крупным и не станет хорошо храниться. Что можно сделать? Есть 2 варианта:

Как создать условия:

До посадки культура должна храниться в холоде (неотапливаемый балкон, веранда или нижние полки холодильника тоже подойдут).
Хранить их во влажной среде: мокрая ткань, опилки, песок, который регулярно смачивается).

Так мы позаботимся о формировании головки озимого чеснока.

Когда сажать чеснок весной в открытый грунт

Яровые сорта высаживаются в открытый грунт в зависимости от региона:

на юге это период – конец марта, первые числа апреля
в Сибири – начало-середина мая
в средней полосе России подходящее время высадки культуры – конец апреля, начало мая.

Оптимальным температурным режимом для начального этапа вегетации считается диапазон плюсовых значений от 5 до 10 градусов.

Какие правила важны при высадке культуры:

Угроза заморозков миновала;
Почва прогрета до +5 градусов;
Почва должна быть не мокрая, так, чтобы отсырели зубчики, а влажная.
Место посадки и размер влияют на скорость созревания культуры. А поэтому, перед высаживанием чеснок нужно рассортировать. Для зубочков одинакового размера отводятся отдельные грядки .
Нужно весь материал обработать раствором медного купороса.
Луковички предварительно замачиваются во влажной ткани, чтобы они проросли.
Стоит уделить внимание выбору места для грядки. Это должно быть солнечное место, где нет сквозняков и где вода не застаивается.

Важно так же учесть и фазы луны. Ведь растущая луна благоприятствует росту культуры.

Какие дни в 2021 году подходящие:

Март – 3, 4, 5, 6, 7, 8, 12, 29, 30
Апрель – с 1 по 5, 8, 9, 10, 11, 28, 29, 30
Май – 1, 2, с 5 по 10, 27, 28, 29

Как правильно посадить чеснок весной, чтобы был крупный

Есть 2 правила посадки зубочков весной, чтобы чеснок был крупный:

Нужно подготовить посадочный материал.
Стоит уделить внимание подготовке грядок.

Подготовка чеснока

Я уже говорила о некоторых стадиях подготовки для озимого чеснока, который высаживается весной. Эти и другие принципы актуальны и для яровых сортов:

Эти меры повысят шанс получения качественного здорового урожая.

Подготовка почвы

Если вы нашли подходящую грядку, которая максимально освещена солнцем, полдела сделаны. Но что еще потребуется:

1. Дренировать почву. Даже, если вода хорошо сходит, дренаж лишним не будет. Как дренировать? Есть 3 способа:

2. Внести в почву удобрения. За 2 недели до работ перекопать землю с компостом или перегноем.

3. За 3 дня до посадки начать поливать грядку. Тогда высадка будет во влажную почву.

В идеале подготавливать почву еще с осени.

Как сажать яровой чеснок весной – пошаговая инструкция

Когда и семена, и почва готовы, стоит узнать, как сажать яровой чеснок весной.

Яровой чеснок высаживается:

Грядками на расстоянии 20-30см друг от друга.
На предварительно увлажненную почву.
Дно грядки посыпается песком или золой.
На расстоянии от 5, до 10см друг от друга, в зависимости от размера зубчиков и сорта.
Зубчики не вдавливают с силой в землю, чтобы не повредилась корневая система. Опускается зубчик в лунку, присыпается землей, по земле нужно слегка похлопать, чтобы зафиксировать зубчик.
На глубину не более 4см, то есть над чесночком 2-3 см земли.
Сверху грядки мульчируют. В качестве мульчи используют опилки, сухую траву, и даже высушенную и немного измельченную яичную скорлупу.

Если почва слишком сухая, можно полить сверху ее, но только перед мульчированием. Но особой необходимости в этом нет.

Видео по посадке чеснока в высокие грядки:

Видео по посадке ярового чеснока в открытый грунт:

Посадка чеснока весной и уход в открытом грунте

После высадки культуры необходим правильный уход за ней для получения хорошего урожая. В это входит:

Полив,
Прополка,
Внесение удобрений.

Подробней о каждом этапе ухода.

Полив

На протяжении 4 недель после посадки культуры необходимо регулярно поливать грядку с чесноком. Сколько воды? Все зависит от качества и увлажненности почвы и от погодных условий. Здесь важен принцип: земля должна быть не мокрой, а влажной.

После этого срока частый полив не обязателен. Только, если долго стоит сухая жаркая погода. А в моменту созревания, это приблизительно август, полив и вовсе не нужен.

Прополка

Важность рыхления почвы огромная:

Прополку называют сухим поливом.
Кроме того, так можно избавиться от сорняков.
Прополка обеспечивает почву циркуляцией воздуха, что способствует лучшему росту чеснока.

Поэтому. Обязательно стоит рыхлить землю на чесночных грядках.

Внесение удобрений

Удобрения подбираются в зависимости от стадии роста посадочного материала:

Вначале важны азотистые удобрения
Через 2 недели после посадки нужно внести в почву хлористый калий.
Когда формируется головка – время еще одной подкормки (на 10кв.м вносится 10гр суперфосфата и 60гр сульфата калия).

Для подкормки подойдет и органика. Вот только ее лучше вносить в первые периоды или при подготовке почвы.

Конечно, удобрение чеснока полностью зависит от качества почвы. Например, для регионов, где чернозем, подкормка культуры необязательна. А вот в Подмосковье удобрять почву под чесноком нужно каждые 10-14 дней.

Чеснок очень любит древесную золу. Ее можно рассыпать осенью по поверхности почвы из расчета 1 литровая банка на 1 кв. м. и заделать граблями. Ранней весной участок необходимо еще раз вскопать или глубоко взрыхлить.

Какой чеснок сеять весной – лучшие сорта для посадки

Почему важно знать какой чеснок сеять весной, лучшие сорта для посадки? Я уже говорила, что естественной средой роста культуры является Средняя Азия, и только культивация и появление разных сортов дало возможность выращивать культуру в разных климатических условиях. О некоторых сортах стоит узнать.

Гаркуа

Очень урожайный слой подходит для глинистых почв с хорошей дренажной системой. Сорт озимый.

Комсомолец

В зависимости от времени посадки, может быть и яровым, и озимым. Устойчивый к летним высоким температурам и к зимним холодам. Подойдет супесчаная или суглинистая почва.

Любаша

Универсальный сорт, который дает неплохие показатели урожайности на любой почве и во всех климатических зонах.

Герман

Яровой сорт, который не требует особых условий и ухода. Отличается отличной лежкостью.

Еленовский

Хорошие урожаи этот яровой сорт дает в средней полосе России. Луковицы крупные и плотные.

Гулливер

Этот яровой сорт может похвастаться хорошим урожаем. Отличительной особенностью сорта является хорошее хранение.

Сочинский

Луковица крупная, но зубчики небольшие, зато их много. Лежкость этого сорта чеснока превосходная.

Выбирая сорт. Стоит учесть урожайность, регион произрастания и способность растения долго сохранять свои качества.

Видео по пересадке случайно проросшего чеснока:

Надеюсь, моя статья поможет вам получить хорошие урожаи. Если у вас есть свои хитрости выращивания или вы обладаете сведениями о превосходстве какого-то сорта чеснока, делитесь своими знаниями и опытом. Пусть и эти сведения помогут кому-то определиться с выбором культуры для своего участка.

Я приглашаю вас подписываться на мой блог, чтобы стать постоянным участником наших встреч, делится полезной информацией и свободно общаться на любые темы! И не забудьте оставить у себя в соцсетях пост, чтобы все ваши друзья могли участвовать в наших беседах.

Для садоводов-любителей чеснок известное огородное растение. Более резонна посадка чеснока весной, так как такие головки хранятся долго, в отличие от подзимнего высаживания зубцов. Что же делать тем огородникам, кто под зиму не успел насадить озимой чесночной культуры? Можно ли такой сорт сажать весной? Попробуем совместно разобраться в этих вопросах посадки чесночной культуры.

Посадка озимого чеснока весной

Чесночные головки делятся на две категории: яровой (посадка ранней весной) и озимый сорт (подзимняя посадка). У культур различие в прорастании зубчиков и сроком сохранения готовой продукции. Для полного созревания и правильного формирования зимней чесночной головки требуется зубчикам пройти стратификацию холодом.

Головки озимого чеснока в холодное время года хорошо сохраняются. Яровые культуры в подобной закалке не нуждаются. Зимой они плохо хранятся, поэтому в летнее время головки задействованы в виде приправ для консервации или поедаются осенью. Можно зубчики измельчить, перемешать с солью и сделать заготовку для блюд.

Озимая чесночная культура, посаженная в весеннее время года, к началу осени сможет образовать лишь крупный зубок вместо полной головки. Причина лежит в отсутствие закаливания холодом. Чеснок не ощутил морозца и не смог пройти нормальный цикл развития.

Стратификация холодом проводится в холодильной камере. Важно, чтобы посадочный материал находился в холодильном шкафу на нижней полке. Можно зубцы выдерживать в неотапливаемом помещении, например, сарае или веранде. Стратификацию можно проводить в увлажненном субстрате или измельченных опилках.

Если предпосевные подготовительные мероприятия были проведены правильно, то при весенней посадке озимого сорта, на выходе можно получить полноценные головки чесночной культуры. Для яровых сортов подобные меры не применяются из-за их природных особенностей.

Когда можно сажать зимний чеснок

С привлечением в помощь агротехнических приемов, можно в весенний период высаживать озимую чесночную культуру. Теперь выберем сроки, когда предпочтительнее сажать зубцы.

Чтобы сформировалась у растения корневая система, необходимы теплые условия и в достаточной мере влага. Чеснок относится к холодостойким растениям, его развитие может начать при средней дневной температуре воздуха +5-7 С. По этой причине для высадки зубцов озимого чеснока подходит весенний период с такой температурой. В российских регионах она наблюдается в апреле-мае месяце.

Для развития корневой системы важно, чтобы грунт прогревался до температуры +13-15 С, что будет способствовать дружным и быстрым всходам зеленцов. Если температурный показатель ниже прописанных цифр, то корни будут медленно расти.

Подготовка почвы

Чесночная культура не особо требовательна к составу грунта. Ей подходит как обогащенная почва, так и супесок. Влага требуется умеренная, если будет излишек воды, то из-за нехватки кислорода корни плохо развиваются или могут погибнуть.

Для посадки озимых чесночных зубцов весной, необходимо подобрать открытую, слегка приподнятую местность. При расположении посадки в низине необходимо грядки делать высокими, чтобы не возникало подтоплений.

Органические удобрения весной под культуру не вносят, иначе они не успеют разложиться, чтобы выделить в грунт азотистые соединения. Органика в свежем виде может нанести вред корневой системе чеснока. К тому же разведется медведка. Перепревший навоз следует вносить поздно осенью, а весной рыхлить почву и убирать сорную траву.

Подготовка посадочного материала

Для получения нормальной головки озимого чеснока полагается высаживать лишь те зубцы, которые прикреплены к луковице снаружи. Те, что находятся внутри, выращивают для получения зеленого пера, головок они не дадут. Поэтому перед посадочными работами необходимо уделить время сортировке материала.

Отобранные зубцы следует внимательно осмотреть на наличие гнилости, а также нужно их откалибровать по размеру. Сортировка поможет отделить посадочный материал согласно нуждам огородника. Сажают зубцы в разных местах: наружные зубцы в один рядок, а внутренние дольки — на другой площади.

Перед посадкой чеснок следует замочить в марганцевом растворе (на 1л воды 1г марганца) на 5-10 минут, потом окунуть зубцы на 7-8 часов в стимулятор роста. После замачивания материал сушат. Последний этап — стратификация в холодильной камере. Эти подготовительные мероприятия помогут увеличить урожайность.

Посадка: пошаговая инструкция

Посадку чесночных зубцов проводят в погожую солнечную погоду при температуре грунта +13-15 С.

Раскопать грядку глубиной 10-12см и прогреть их на солнце. Расстояние между рядками до 20 см.;
Борозды припудрить древесным пеплом;
Высадить зубцы озимого чеснока на глубину 6-7 см.;
Посадки присыпать сверху почвой ли мульчей.

Как только появятся молодые зеленые перья, чесночную культуру культивируют обычным способом.

Посадка чеснока весной на головку

Для успешного выращивания чесночной культуры и получения хорошего урожая головок нужно правильно организовать посадочные работы. Посадочным растениям необходимо дать достойный уход: своевременно поливать, вносить удобрения и рыхлить.

Подготовка зубчиков рассады

Чесночную головку аккуратно делят на посадочные дольки. Здесь главное — не повредить тонкие оберточные чешуйки;
Посадочный материал калибруют по размеру. Для посадок годятся строго здоровые и не мелкие зубцы;
Перед высадкой дольки полезно выдерживать в стимулирующем растворе. Это поможет скорейшему образованию молодых корешков. Поможет погружение посадочного материала в увлажненный субстрат или наворачивание во влажный материал;
Стратификация проводится несколько суток в холодильном шкафу.

Замачивание посадочного материала в теплой воде на 12 часов;
Зубцы можно выдерживать 10 минут в растворе поваренной соли, потом их промывают в проточной воде и сушат. Состав такой: вода — 5 литров, соль — 3 ст. л.;
Обработка чесночных зубчиков стимулирующими или химическими препаратами;
Дезинфицируют дольки чеснока в медном купоросе. Состав такой: вода — 10 литров, сухой порошок медного купороса — 1 ст. л.

Посадка чеснока на головку: пошаговая инструкция

Посадочный материал необходимо высаживать рядами, чтобы было легче ухаживать за культурой;
Между растениями сохраняется расстояние до 20 см.;
В весенний период при посадке зубцы заглубляются на 6-7 см.;
Высаживают дольки строго в вертикальном положении.

Уход за чесноком после посадки

Чеснок предпочитает вырастать в увлажненном грунте, поэтому пренебрегать этим вопросом не стоит. После посадки зубчиков полив проводят в течение месяца;
Когда растение в достаточной степени укорениться, чеснок поливают по мере надобности. Чаще, если сильная засуха. Не допускать переизбытка влаги, иначе заболеет корневая система и начнет гнить;
Почву для выращивания растения необходимо удобрять. Для формирования больших чесночных головок требуется сульфата калия — 60г, суперфосфата — 100г. Этого количества хватает на 10 м 2 приусадебного участка;
От типа грунта зависит, сколько раз необходимо за летний сезон вносить удобрений и подкормок. Обогащенный чернозем подкармливать не нужно, так как в такой почве для развития и созревания культуры микроэлементы в достаточном количестве. Обедненную землю необходимо удобрять каждую декаду;
Для хорошей циркуляции чеснок пропалывают и ликвидируют сорную траву, иначе их корни не дают полноценно формироваться чесночным головкам;
Чтобы получить хороший урожай чеснока, рекомендуется под растение вносить удобрение с азотистым соединением;
Хлористый калий в виде подкормок вводят при появлении первых зеленых листьев чеснока. Вторая подкормка — при образовании чесночной головки.

Почему желтеет чеснок весной

Весной всё живое в природе начинает процветать и развиваться. Среди прекрасной распустившейся зелени могут огорчать пожелтевшие листья чесночной культуры. Обычно садоводы наблюдают весной на огородах раннюю жухлость и пожелтение надземной части чесночной культуры.

Посадка зубцов в ранние сроки;
Слишком заглублены дольки при посадочных работах;
Повреждение весенними заморозками посадочного материала.

Для исправления подобных ситуаций можно попробовать стимулирующие растворы. Например, Эпин, Янтарная кислота или Силком. Такой метод поможет появлению новых зеленых перьев у чеснока, а также повысится у культуры сопротивляемость.

Часто листья чесночной культуры могут желтеть из-за негативного воздействия весенних заморозков. Спасти полностью ботву не получится. Можно попробовать опрыскать растение Цирконом. Такая обработка повышает сопротивляемость чеснока.

Чаще всего в апреле-мае месяце надземная часть чесночной культуры может желтеть. Это может происходить из-за повышенной кислотности почвы, которую разбавляют древесной или доломитовой золой. Чеснок предпочитает произрастать в нейтральном грунте. Факт нужно учитывать перед посадочными работами.

Неправильный уход

При недостаточном поливе чесночного растения лиственная часть покрывается желтизной. Для исправления такой ситуации нужно привести к норме полив, но слишком не усердствовать;
Листва чеснока может желтеть, а потом станет коричневого цвета, когда влаги в грунте с избытком. Корешки растения начинают стремительно загнивать. Такой чеснок спасти будет невозможно;
К пожелтению надземной части чеснока может привести отсутствие рыхление почвенного слоя и прополки. Корка на поверхности грунта плохо пропускает кислород, вследствие этого не происходит нормальная аэрация, и культура плохо развивается;
Из-за недостатка калия в почве перьевые листья чеснока могут пожелтеть. Спасти положение может жидкая подкормка, состоящая из калийного удобрения. Состав такой: вода — 1 литр, сульфат калия в сухом виде — 1 ч. л.

Болезни и вредители

Одним из главных врагов чеснока является луковая муха, которая обожает лакомиться этой культурой. Для её уничтожения рекомендуется пудрить растение табачной пылью или древесным пеплом. Из химических препаратов крайне редко применяются инсектициды, такие как Карбофос, Фуфанон. В профилактических целях рядом с чесноком и луком высаживают рядами морковь.

Чесночную культуру может поражать нематода, которая ведет свою жизнедеятельность в грунте. После поражения надземная часть начинает желтеть, а головка чеснока гниет. Под микроскопным стеклом можно увидеть на выкопанной головке мелкие скрученные червяки. Растение необходимо обработать Актелликом.

Чесночные зубцы часто поражаются бактериальной гнилью. На дольках образуются черные точки, которые впоследствии издают неприятный запах. Практически вся надземная часть желтеет и засыхает. Фунгициды крайне редко помогают в таких запущенных ситуациях. Растение погибает.

Фузариозом поражается донная часть головки, из-за чего листва и стебельная часть желтеют. Пазушная часть будто бы окрашивается в розоватый цвет из-за налета, а листва покрывается коричневыми полосами. Корневая система превращается в труху. Донная часть чеснока водянистая и мягкая. Для лечения этой болезни трудно подобрать эффективное средство.

Даже начинающий огородник знает, что осенью высаживается озимый чеснок, а весной в грядки надо посадить яровой вид. Но если по разным причинам осенью посадка не получилась, то стрелкующийся (озимый) вид нужно высадить весной. Поэтому в нашем обзоре рассмотрим, как выполняется посадка чеснока весной как озимого, так и ярового, узнаем все нюансы высадки и последующего ухода для получения богатого урожая.

Чем отличается один вид от другого?

У озимого в головке вокруг стрелки растут в один ряд от 4 до 10 зубков. У ярового зубчики располагаются в 2 или 3 круга по спирали.

Нюансов посадки чесночной культуры очень много. Поэтому разберём все вопросы, которые касаются посадки именно весной. Многих дачников интересует ситуация, когда не удалось из-за погоды или других обстоятельств высадить озимый вид. Что делать с чесночными луковицами? Употребить в пищу или посадить весной!

Условия для весенней посадки озимого чеснока

Высадку стрелкующихся головок нужно выполнить с самыми первыми весенними признаками. И даже когда синоптики в один голос уверяют, что после потепления придут морозы, всё равно надо высаживать. В случае с морозами грядки можно утеплить перегноем, соломой либо полиэтиленовой плёнкой.

Но надо знать, что при таком несвоевременном высаживании очень крупных головок не получится, и храниться такой чеснок долго не будет.

Можно и не высаживать весной, а сохранить озимый вид до осени в сухом и прохладном месте. А можно рискнуть и посадить, в марте или в апреле, подготовив и создав специальные условия. Как сохранить чеснок для посадки весной?

Есть несколько несложных вариантов хранения:

Охлаждение. Чесночные головки сохраняют в любом помещении, где низкая температура;
Пересыпание. Головки пересыпают слоями соли, луковой шелухи, вспученного вермикулита, можно и мукой. Поместить их лучше в банку либо в кастрюлю. Сверху головки засыпают на 3 см. За зиму придётся пару раз содержимое ёмкости перебрать, чтобы удалить испортившиеся овощи и сменить прослойку;
Косички. Используя верёвку, крепят чесночные головки друг к другу, как плетут косу. Хранить нужно в прохладном помещении;
Сохранение в капроновых чулках, сетках. Так можно хранить твёрдые чесночинки, у которых 3 слоя чешуек. Перед закладкой их просушивают, корешки, оставляя 1 см, срезают. Стебли срезают, оставив 5 см.

Температура хранения – от +2…+15 °С. Не должна быть высокая влажность и нельзя хранить возле радиаторов отопления, плиты и иных отопительных приборов. Сохранять дольше, чем 5 месяцев, не рекомендуется.

Чесночные озимые головки должны к высадке быть подготовлены, для них надо создать искусственную зиму, ведь если зубки не пройдут зимнюю стратификацию, они не сформируются полностью.

Рассмотрим пошагово все этапы посадки озимого чеснока весной:

Зубчики выкладывают во влажные опилки либо песок, можно в ткань;
Убирают на нижнюю полку в холодильник или выносят в холодное помещение;
Срок такого охлаждения – до 20-25 суток.

Сроки высадки в грунт зависят от региона:

южные широты – это последние числа февраля – первые числа марта;
средняя полоса страны – с 15 по 30 апреля;
северные регионы – первая декада мая.

Любой сорт озимого чеснока можно высадить весной.

Какие правила учитывают при посадке чесночной культуры?

Посадка зимнего чеснока и уход весной выполняется по шагам:

На грядке делают сапой бороздку, её глубина до 10 см;
В бороздке нужно аккуратно, стараясь не повредить появившиеся корешки, разложить зубки;
Присыпать бороздку органикой: перегноем или листовым компостом;
Озимый вид расти будет дольше, чем если бы чеснок был высажен под зиму, у него будет только одна головка, но она будет крупная;
Уход после посадки такой же, как и за яровым видом (как его сажать рассмотрим дальше).

Летом рекомендовано оставить 5-6 стрелок, на которых появятся бульбочки. Так легче проконтролировать созревание чеснока. Как только на бульбочках начнёт лопаться оболочка, чесночные головки можно выкапывать. Созревшие бульбочки высаживают осенью на грядку.

Как вырастить чеснок в Сибири и на Урале?

Для получения хорошего урожая овощей в этих регионах дачнику приходится часто сталкиваться с определёнными сложностями. И огородникам из-за морозных зим и нестабильного лета приходится идти на всевозможные ухищрения, чтобы как-то негативное воздействие погоды на развитие огородных культур свести к минимуму.

Нашла свой уникальный способ получать каждый год высокие урожаи чеснока и Пахитова Мария Геннадьевна. Раскроем её секрет сибирского способа посадки озимого чеснока весной. В чём особенность метода?

Здесь всё просто: осенью женщина чесночные зубки не высаживает на грядку, а закапывает головки в землю.

Суть такого выращивания:

В это же время подготавливается и грядка. По всей её длине грунт вынимается на глубину 20-25 см и укладывается возле гряды. Так как в северные регионы весна приходит поздно, то только в начале мая выполняются посадочные работы.

На грядку, на дно борозды закладываются прошлогодние листья, ботва, зола, навоз и сверху снятый осенью грунт;
Когда почва оттает, добывается мешочек с чесночными головками;
У посадочного материала уже появились корешки и видны пёрышки;
Головки разбираются на зубки, их замачивают в растворе любого удобрения с добавкой марганцовки;
После этого зубчики высаживаются на грядку (глубина высадки 5 см);
Присыпаются почвой и поливаются водой.
Через 5-7 дней появятся дружные всходы.

Как хранить чеснок для посадки весной? Вы можете сейчас, если земля ещё не слишком замёрзла, последовать рекомендациям этого метода, сохранить чесночные головки под снегом. Для пробы можно взять небольшое количество посадочного материала и провести такой сибирский эксперимент.

Когда получить крупный чеснок весной?

Сроки высадки яровых и озимых сортов не отличаются. Все сорта высаживают в грунт с учётом весенней погоды в регионе. Никто не станет сажать в замёрзшую землю, хотя культура относится к зимостойкой и выдерживает морозы.

Оптимальная температура для посадочных работ – это диапазон от +5 до +10 °С.

Например, в Подмосковье такие температуры могут установиться в середине апреля. Если весна будет тёплой, то и в начале апреля можно заниматься посадочными работами. В то время как в самых северных регионах посадку обычно выполняют только с середины мая.

Чтобы чесночные луковки были крупными, огороднику понадобится:

Подготовить посадочный материал;
Подготовить почву на гряде.

Рассмотрим пошагово, как подготовить посадочный материал яровых и озимых (высаживаемых весной) сортов.

Подготовка чеснока к посадке весной состоит из таких этапов:

Стратификация. Как уже выше в статье были рекомендованы методы стратификации для озимых сортов, такие же способы будут действенными и для яровых сортов. Для активизации процессов в растительных тканях понадобится цельные головки подержать в холодильнике 3-4 дня при температуре от +2 °С до +6 °С. Перед высадкой нужно вынуть из холодильника посадочный материал за 24 часа;
Калибровка. Для посадки надо брать не все зубчики, а исключительно растущие снаружи. Те зубки, что внутри, оставьте для еды. Бульбочки для весенней высадки в землю не подходят (их высаживают под зиму, чтобы на будущий год получить хороший посадочный материал);
Отбор . Все экземпляры, имеющие даже намёки на плесень либо гниль, сразу же отбраковываются;
Обеззараживание . На 24 часа зубчики выкладывают в тёплый розовый раствор марганцовки (+40 °С). Тёплая жидкость выведет их из зимней спячки;
Проращивание . Проращиваются озимые сорта. Как писали выше, погружаются чесночные головки во влажные опилки, песок или ткань и отправляются на 3 недели в холодное место для стратификации и проращивания;
Обработка стимуляторами роста по инструкции.

При посадке ярового чеснока весной допустимо его проращивать.

За этот срок у зубков проклюнутся зачатки корневой системы, и можно их высаживать на грядку. Чеснок, имеющий проклюнувшиеся корешки, не пропадёт даже в холодной и влажной почве. Важно только не повредить и не сломать их во время высадки.

Подготовка грунта на чесночной грядке

Чеснок любит кислотно-щелочной баланс грунта с нейтральным pH. Если почва кислая, то её понадобится раскислять, т. к. урожайность будет низкой и долго такие головки храниться не будут. Самыми хорошими предшественниками для культуры являются представители семейства крестоцветных, тыквенных, бобовых и зерновых.

Осторожно высаживают после картофеля, свёклы и моркови. А также после овощей из семейства паслёновых: перца, томатов, баклажанов.

Отличным вариантом подготовки грядки станет её засев осенью сидератами. Можно посеять белую горчицу, рожь, люпин-однолетник. Эти культуры не только обогащают землю полезными микро- и макроэлементами, но и хорошо разрыхляют землю.

Посадку озимого чеснока весной в открытый грунт и яровых сортов выполняют на максимально освещённой солнцем грядке. Также перед посадочными работами специалисты рекомендуют на грядке обустроить дренаж.

Есть 3 варианта, как его сделать:

В грунт вносится песок (10 кг на 1 м 2 ). Можно при посадке почву из ямки смешать в пропорции 1:1 с песком. Под каждый зубок подсыпать такую почвосмесь и присыпать нею сверху. Есть другое решение – при высадке в каждую лунку добавлять 1 ст. л. речного песка;
Сделав бороздку на глубину 20 см, выложить слой гальки. Последующий пласт – песок, затем – песок с грунтом и сверху – почву;
Сооружение высокой гряды. Если грядка расположена в низине или часто затопляется дождями, то её легко приподнять, соорудив высокую гряду. Минус: если лето окажется засушливым, чеснок придётся чаще поливать, т. к. грунт на такой грядке просыхает намного быстрее.

Высаживая чесночные зубки в высокие грядки, нужно за 15 дней внести в грунт удобрения и перекопать его. За 4 дня до высадки начинают гряду поливать. Вначале нужно полить розовым марганцовым раствором. За день до посадочных работ ещё раз поливают грядку и после этого высаживают зубки.

Высадка чесночных зубков по схеме

Посадка чеснока весной в открытый грунт яровых сортов проводится таким образом:

На расстоянии 20-30 см делают бороздки;
Дно бороздки просыпают песком либо древесной золой;
В зависимости от зубчиков выдерживают между ними дистанцию от 5 до 10 см;
Зубки с силой в грунт вдавливать не надо! Опускают зубчик в ямку (можно использовать отвёртку, чтобы её сделать), присыпают грунтом. Сверху по нему слегка прихлопывают для фиксации зубчика;
Глубина лунки должна быть в зависимости от размера не больше 4 см, земли над зубком должен быть слой не менее 2 см;
Грядки мульчируют, используя опилки, сухую траву, солому.

На фото ниже видны схемы посадки озимого и ярового сорта:

Если грунт на гряде до высаживания не был полив, то нужно до укладки мульчи его пролить тёплой водой.

Озимый
чеснок высаживают осенью: в конце
сентября — начале октября. Наиболее
опытные огородник и укрывают эти
осенние посадки перегноем или
торфом, опилками. Однако на
участках, где поздно ложится
устойчивый снежный покров, даже на
утепленных грядках посадки чеснока
иногда частично или полностью
вымерзают в суровые зимы. А в
малоснежные зимы они вымерзают и на
более благоприятных участках.
Кроме того, при осенней посадке
трудно определить больные зубки,
которые или не дают всходов, или
задерживают начало вегетации
растения. Это также снижает урожай.
А что делать тем, у кого к
рекомендуемому времени не
оказалось посадочного материала?
Или по каким-то другим причинам не
смогли посадить чеснок?

Садоводы-опытники
из городского клуба им. А.К. Томсона
практикуют высаживать озимый
чеснок весной с предварительной
стратификацией луковиц или зубков
в течение всей зимы. Для
стратификации они зарывают
уложенный в ящички или стеклянные
банки неразобранный по зубкам
чеснок в землю на глубину 30-40 см.
Выбирают грядки, на которые весной
не попадают потоки воды от тающего
снега. На участках со значительным
уклоном предусматривают отвод
весенних вод или размещают ящички,
банки в водонепроницаемых бочках,
ведрах, прикрытых сверху крышкой.
Ямка при этом копается глубже
сантиметров на десять. Укладку
ящичков (банок) в ямки на
стратификацию производят во
второй-третьей декаде октября.
Укладка чеснока на стратификацию в
первой декаде нежелательна, так как
к весенней высадке на луковицах
вырастают корни значительной
величины — более пяти сантиметров.
Сверху ящичков, банок необходимо
положить деревянную дощечку или
крышечку из фанеры, картона для
предохранения от повреждений при
выкопке. Ямка засыпается землей, а
лучше шлаком, опилками, перегноем.
Для отвода тающей воды над ямкой
желательно уложить полиэтиленовую
пленку.

Часть
опытников зарывает чеснок для
стратификации в теплицах. Тем, кто
использует этот вариант, мой совет:
место укладки чеснока укройте
опилками или торфом, перегноем
слоем до 20-25 см. Это обеспечит
меньшее промерзание почвы на
грядке с уложенным чесноком. Ведь в
теплице нет снежного покрова и
неукрытая почва в суровые зимы на
узких и высоких грядках промерзает
значительно. Укладку чеснока в
теплице производят в конце октября
— начале ноября.

Мой садовый
участок размещен на склоне горы,
где при дружной весне потоки воды
при таянии снега довольно мощные,
требуют значительных трудовых
затрат для их отвода. В теплицу
также попадает талая вода. Поэтому
я изготовил ямку под садовым
домиком. Сюда не попадает талая
вода, а температура под полом
домика держится практически
постоянной в течение всей зимы и не
опускается ниже минус 15 градусов.
Выкопав один раз ямку глубиной 70 см,
я ее не зарываю, использую ежегодно.
Луковицы чеснока укладываю в один
ряд в ящичек высотой 10 см, на дно
которого слоем полтора-два
сантиметра насыпаю сухой песок.
Луковицы на отдельные зубки не
расчленяю. Сверху такой ящичек
прикрываю крышкой из фанеры или
ДВП. Ящичек устанавливаю в ямку 15-20
ноября. Более ранние сроки вызывали
отрастание длинных корней к
моменту высадки весной. Так, при
установке ящичка в середине
октября длина корней на чесноке к
апрелю достигала шести-девяти
сантиметров, а при установке 15-20
ноября — один- четыре сантиметра.
Поверх крышки на ящичек насыпаю
сухой шлак слоем 2-3 см. Ямку
закрываю доской. На нее сверху
также насыпаю шлак слоем до 10 см.
Ведь шлак легко разрушить даже в
смерзшемся состоянии, что обычно
бывает в первых числах апреля,
когда требуется достать ящичек из
ямки.

Сразу же
после стратификации луковицы
чеснока разбираю по зубкам, на
каждом из которых должны быть
корешки. На части зубков могут быть
ростки длиной до 3 см. Больные зубки,
а также зубки без корешков для
посадки не используются. Разборку
луковиц не откладываю, поскольку
задержка может вызвать рост корней.
Грядку для весенней посадки
озимого чеснока готовлю осенью.
Следует иметь в виду, что чеснок
очень чувствителен к повышенной
кислотности почвы. Для
нейтрализации кислоты в грядки
вносится известь-пушонка в дозе
300-800 г/кв.м в зависимости от степени
кислотности почвы. Достигается
нейтральная реакция почвенного
раствора (pH=6:6.5).

Хорошие
предшественники для чеснока —
капуста, огурцы, кабачки, столовые
корнеплоды, под которые вносят
большое количество органических
удобрений. Картофель в качестве
предшественника должен быть
исключен, так как после него чеснок
часто поражается фузариозом.
Нельзя высаживать его также по луку
и чесноку раньше, чем через
четыре-пять лет.

Грядки
должны быть хорошо освещены
солнцем, не подвержены затоплению
талыми и дождевыми водами. Чеснок
не выносит сильного иссушения
почвы и длительного сильного
переувлажнения. На один квадратный
метр грядки вносится 5-6 кг перегноя
или компоста, 30 г суперфосфата, 20 г
калийных солей, 15-20 г аммиачной
селитры или сульфата аммония.

Делаю
разметку рядков для посадки. Для
контроля высаживаю осенью,
примерно 1—5 октября, несколько
рядков нестратифицированного
чеснока того же сорта, что и для
весенней посадки. Всю грядку
укрываю бывшей в употреблении
полиэтиленовой пленкой. В конце
марта — начале апреля (в это время
снег на грядке растает) проверяю
глубину оттаивания почвы под
пленкой. Считаю, что при оттаивании
на глубину 15-18 см можно приступить к
посадке чеснока. Высаживаю зубки по
размеченным бороздкам через 8 см,
между бороздками 15-20 см, заглубляя
так, чтобы сверху над зубком было
около 4 см почвы. Сверху бороздки
мульчирую старым перегноем и
укрываю гряду той же пленкой,
которой она была укрыта зимой.
Через восемь-десять дней
появляются очень дружные всходы
чеснока весенней посадки, а еще
через пять-семь дней — редкие
всходы чеснока осенней посадки, где
в лучшем случае всходит 90% от
высаженных зубков чеснока, в худшем
— 30%.

Более ранние
всходы растений успевают
воспользоваться запасенной в почве
влагой, что способствует их
интенсивному росту, быстрее
заканчивается налив луковиц нового
урожая. Что касается
агромероприятий по подкормкам,
поливам, борьбе с болезнями и
вредителями, то они общепринятые
для чеснока.

Итак,
преимущества весенней посадки
озимого чеснока таковы:
равномерные, гарантированные от
вымерзания всходы; здоровый
посадочный материал; более полное
использование запасов влаги; более
раннее созревание нового урожая.

Геннадий
РЫКОВ,
член клуба садоводов-опытников
им. А. К. Томсона

Читайте также: