Свекла красный шар описание

Обновлено: 18.09.2024

Свекольные сорта очень разнообразны. Одни идеально подходят для южных регионов страны, а другие приживаются в северных областях. Сладкие сорта активно используют в кулинарии, небольшие и ровные овощи консервируют на зиму. Рассмотрим подробнее самые лучшие сорта свеклы и выявим их отличительные особенности.

Виды свеклы

На дачных участках чаще всего можно встретить столовую свеклу. А есть еще кормовая, листовая и сахарная. Давайте разберемся, чем они отличаются:

Столовая свекла – привычный и знакомый каждому овощ, который используется большинством хозяек. имеют светлый окрас и вытянутую форму, их выращивают в качестве корма для сельскохозяйственных животных.
Сахарные сорта выращивают для дальнейшего производства сахара. Сажают такую свеклу только на плодородных и питательных почвах.
Листовая свекла, или мангольд. Ее ценят за высокое содержание каротина, кислот и полезных микроэлементов.

Характеристики и описание лучших сортов

Звание лучших получают те сорта, которые неприхотливы в уходе, имеют высокие вкусовые качества и универсальны в применении. Ниже представлен топ-12 лучших свекольных сортов.

1. Красный шар

Столовая свекла Красный шар – это раннеспелый сорт. Овощи гладкие и ровные, средний вес одного – 300 г. Корнеплод имеет темно-красный цвет, сочную и вкусную мякоть. Это универсальный сорт, употребляют свеклу как в свежем виде, так и после тепловой обработки. Собирают урожай в конце сентября, до наступления заморозков. В уходе сорт не требует специальных знаний и навыков.

2. Купчиха

Сорт Купчиха появился благодаря трудам селекционеров из Сибири. Показывает высокую и стабильную урожайность даже в непредсказуемых погодных условиях. Купчиха обладает хорошим иммунитетом к болезням и вредителям, без проблем переносит заморозки и жару. Корнеплоды округлые и ровные, имеют насыщенный бордовый цвет. Мякоть сладкая и приятная. Благодаря плотной кожуре свекла долго хранится, не теряет своего вкуса и пользы.

Купчиху используют для приготовления витаминных блюд. Например, готовят салат из свеклы и чернослива, делают холодные закуски с добавлением чеснока, свекольный сок. Корнеплод быстро и легко варится, его без проблем очищают от кожуры.

3. Несравненная

Раннеспелый сорт, первый урожай огородники получают спустя 60 дней с момента посадки. Лучше всего корнеплод выращивать на грядках после бобовых или томатов. В качестве ухода Несравненная требует регулярного полива отстоянной водой и своевременных подкормок. Увлажняют почву каждые пять дней, подкармливают раз в две недели. Опытные огородники рекомендуют чередовать минеральные и органические удобрения.

Корнеплод плоскоокруглый, кожица имеет темно-красный цвет. Мякоть бордовая, часто с насыщенными черными кольцами. Масса плода варьируется от 150 до 400 г. Несравненная отлично подходит для консервирования, содержит в себе много витаминов и микроэлементов.

4. Смуглянка

Масса одной свеклы – 250-400 г, мякоть сочная, с фиолетовым оттенком. Выращивают сорт Смуглянка в плодородном и рыхлом грунте. Высаживают, когда почва прогреется весенним солнцем. Свекла нуждается в регулярном поливе, прополке и прореживании. Смуглянку широко используют для приготовления диетических блюд. Ее варят, тушат и парят, используют в салатах. Вкус у сорта насыщенный, со сладковатым оттенком.

Совет. Важное условие получения богатого урожая – это качественные семена. Проверить их на всхожесть помогает простой способ: возьмите емкость с водой, поместите туда семена и размешайте по часовой стрелке. Те, что остались на поверхности, – пустые и для посадки на подходят.

5. Ларка

Столовый сорт Ларка появился в 1998 году. Овощи ровные, округлые, средний вес одного – 250 г. Они имеют темно-красный цвет и яркую мякоть со слабовыраженными кольцами. Срок созревания средний, около 90-110 дней. Урожайность высокая, 2-6,5 кг с 1 кв. м. Садоводы рекомендуют использовать свеклу Ларка для переработки.

6. Кардинал

Созревает урожай свеклы Кардинал за 100-120 дней с момента посадки. Выращивают овощ на солнечных и плодородных грядках. Кардинал относится к гибридным сортам, за счет этого обладает высоким иммунитетом к распространенным заболеваниям, показывает стабильный урожай как на юге, так и на севере страны. Вес корнеплода варьируется от 220 до 350 г. Мякоть темно-красная, сочная и сладкая. У сорта Кардинал долгие сроки хранения и лежкость. Пригоден для супов, салатов, гарниров и фарширования.

7. Барыня

Универсальный сорт, особенно популярен у дачников средней полосы России. Лучше сажать растение после томатов или огурцов. Для получения богатого урожая садоводы рекомендуют еще с осени перекопать грядки и добавить в них жидкий коровяк. С приходом весны землю перекапывают повторно и добавляют песок или известь. Это позволяет снизить кислотность почвы и создать более благоприятные условия для свеклы.

Средний вес Барыни – около 150-250 г. Мякоть красная, отличается высокими вкусовыми качествами. Созревает свекла за 100-120 дней, в уходе неприхотлива. Помимо полива и прополки, Барыня нуждается в своевременных подкормках золой, аммиачной селитрой, жидким птичьим пометом. Урожайность с 1 кв. м составляет от 4 до 7 кг.

8. Хуторянка

Среднеранний сорт Хуторянка – это компактные и ровные плоды красно-бордового цвета. Мякоть без колец, темно-бордовая, вкус насыщенный и сладкий. Хуторянка среднеустойчива к вредителям, поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия. Раз в неделю свекольные грядки опрыскивают мыльным раствором или раствором золы. Сорт ценится за вкусовые качества, жаростойкость и лежкость при зимнем хранении.

9. Цыганочка

Сорт Цыганочка – среднеспелый. Корнеплод красный, округлый. Вес одного – около 250-350 г. Мякоть без колец, темно-красная и нежная. Цыганочка без проблем хранится, сохраняет свои внешние и вкусовые качества. Это сорт универсального использования: для кулинарии, консервирования, длительного хранения и получения пучковой продукции (первого и самого раннего урожая корнеплодов).

10. Богема

Раннеспелый сорт, созревает всего за 70-80 дней после всходов. Плоды округлые, ровные, темно-бордового цвета. Высаживают в основном безрассадным способом, предварительно продезинфицировав семена. Расстояние между растениями должно быть не менее 40 см, в противном случае кустикам не будет хватать места и солнечного света. Для получения более богатого урожая свеклу Богема регулярно прореживают и рыхлят.

11. Матрена

12. Египетская плоская

Вес свеклы – около 300 г, форма вытянутая, округло-овальная. Кожура и мякоть темно-красные, с фиолетовым оттенком. Урожайность – от 5 до 8 кг с 1 кв.м. Для предотвращения болезней опытные садоводы рекомендуют выращивать сорт с помощью рассады.

Блюда из свеклы Египетской плоской содержат необходимые для организма кобальт, железо, кальций и магний. Она оказывает мочегонное, противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Овощ употребляют для профилактики тромбофлебита и атеросклероза. Как диетический продукт он полезен при сахарном диабете и гипертонии.

Советы по выбору

Чтобы не ошибиться с выбором сорта, обращайте внимание на то, в каких условиях будет созревать урожай. Одни сорта подходят только для культивирования в регионах с теплым и умеренным климатом, другие показывают отличные результаты и в зонах более рискованного земледелия, где часты возвратные заморозки (даже в начале июня), дожди и ветра. На Урале и в Сибири рекомендуют выращивать холодоустойчивые и неприхотливые сорта, например, Красный шар, Египетская плоская и Богема. В умеренной полосе России хорошо растут сорта Ларка, Матрена и Цыганочка.

Важно и то, для чего предназначен будущий урожай. Для хранения и длительного использования подходят сорта с плотной кожурой. Например, свекла Красный шар или Смуглянка способны сохранять свои полезные свойства и сладкий вкус целый год. Для этого овощи помещают в прохладное, сухое и затемненное место.

Многие садоводы предпочитают выращивать сорта без колец. Считается, что они самые вкусные и полезные. Лидерами признаны сорта Болтарди, Египетская плоская, Детройт и Богема. Мякоть этих сортов содержит в себе большое количество антиоксидантов, которые обладают антисептическими и сосудоукрепляющими свойствами.

Отзывы огородников

Одни дачники предпочитают раннеспелые свекольные сорта, которые неприхотливы в уходе. Для других на первом месте стоят вкусовые качества продукта и его полезные свойства.

Заключение

Свекла – это незаменимый продукт в правильном питании. Чтобы не искать качественные и натуральные овощи на полках супермаркетов, огородники часто предпочитают выращивать свеклу самостоятельно. Этот обзор поможет вам определиться в многообразии лучших сортов свеклы и подобрать наиболее подходящий для климатических условий вашего региона. Многие дачники отдают предпочтение холодоустойчивым сортам, которые способны долго храниться. Другие разновидности можно вырастить для знакомства с их вкусовыми качествами.

Данный сорт характеризуется высокой урожайностью, засухоустойчивостью и скороспелостью плодов (от всходов до технической спелости проходит в среднем 85 дней). Хорошо переносит низкие температуры, устойчив к цветушности. Корнеплод имеет правильную круглую форму и красно-фиолетовый окрас. Его вес небольшой – до 400 г. Мякоть очень сочная и нежная. Свеклу Красный шар используют как для переработки, в кулинарии, так и в свежем виде. Отлично подойдет для диетического питания.

Агротехника

Для выращивания подойдут почвы с нейтральной реакцией. Посев семян начинается в середине весны (конец апреля – начало мая, в зависимости от погодных условий). Семена высеваются на глубину до 2,5 см на расстоянии 15 см друг от друга. Расстояние между рядками должно быть не менее 30 см. Нельзя сажать свеклу после фасоли, кукурузы и подсолнухов, а также под яблонями. Хорошие предшественники – это салат, кольраби, лук, цветная капуста.

Залогом хорошего роста и плодоношения является своевременная подкормка, прополка и полив растения. Свекла любит калийные удобрения и золу. Но нельзя использовать навоз как удобрение, так как свекла потеряет свои вкусовые качества и окраску плода. Полив по необходимости, в зависимости от погодных условий, так как она не любит чрезмерно влажную почву. Поливать необходимо при прорастании семян, во время формирования корнеплода. При потере влаги свекла становится жесткой.

Сорт отмечен хорошей урожайностью. С 1 м2 возможно собрать до 7 кг корнеплодов. Как правило, сбор урожая выпадает на конец августа и длится до октября.

Статьи по теме

Уборка свеклы должна проводиться с учетом ряда правил. Они касаются сроков выполнения работ, возможности определения по внешнему виду плодов степени их зрелости. Если все.

Знаете ли вы, что свеклу можно сажать не только весной, но и осенью? Может быть даже пытались сделать это, но все семена погибли? В нашей сегодняшней статье пой.

Хороший урожай свеклы получить вполне реально, достаточно следовать рекомендациям специалистов, которые демонстрируют повышенную эффективность. Действующие правила агроте.

Зимой овощи являются почти единственным источником необходимых для организма витаминов. Особенно выделяется среди плодов свекла, помогающая бороться с повышенной утомляем.

Свекла Красный шар улучшенный относится к ранним сортам, корнеплоды созревают максимально за 78 дней, при подзимнем посеве семян, урожай удается получить в первой декаде июня. Вес одного корнеплода колеблется от 150 до 250 г. Мякоть – яркая, красная, с приятным ароматом и вкусом. Урожайность с 1 м2 – до 4 кг. Кольцеватость незначительная или отсутствует вовсе.

Преимущества свеклы Красный шар

Дружное созревание урожая.
Деликатесный вкус.
Широкое применение корнеплодов для приготовления холодных закусок и горячих блюд.
Длительное хранение.

Рекомендуем купить семена свеклы Красный шар – сорт даст ранний урожай высокого качества!

Сегодняшний обзор посвящается семенам свеклы сорта "Червона кула"(красный шар) от Агрофирмы "Марс".

Выбирая посадочный материал на сезон 2018 года, мне приглянулся данный сорт своим описанием. Нет, конечно и другие сорта были хорошие, но этот мне больше понравился. Где то слышал краем уха положительные отзывы о свекле "Червона кула". Слышать одно, а вырастить самому это совсем другое. Приобрёл один пакет посадочного материала, так как семян вполне достаточно для одной гряды. Если понравится думаю, то на следующий год посажу ещё и побольше.

Все секреты раскрывать не буду заранее, для начала ознакомлю с сортом "Червона кула", а затем в подведении итогов оглашу "свой вердикт".

Упаковка:

Семена Агрофирмы Марс фасуются всегда в белые пакеты без изображений. Без картинки и представления не будешь иметь, что вырастет. Благо, я заказываю через интернет, перед покупкой могу почитать не только описание но и посмотреть зрелые плоды.

Плюс такого пакета - себестоимость. Он в разы дешевле цветного, по количеству семян и всхожести ни чем не различается.

Описание сорта "Червона кула":

Среднеспелый (100 - 110 дней) сорт. Корнеплоды округлые, ровные, гладкие, диаметром 8 - 12 сантиметров, массой 200-280 грамм, темно - красные, с насыщенной красной однородной, сочной, сладкой мякотью.
Урожайность 6,3 - 7,0 кг/м. Вынослив к непогоде, устойчив к цветистости и к комплексу болезней. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, консервирования и для длительного хранения.

Посев семян:

Семена высеиваю когда более менее нормализуются погодные условия, а точнее когда пройдут сильные ночные заморозки. В основном время посева приходится на середину Мая. В это время есть заморозки, но терпимые для семян под землёй. Когда растения взойдут то холода уже не будет. Но, опять же это зависит от региона.

Способ посева и расстояние указано на пакетике обычно, если нет то ориентируемся сами. Так чтобы потом не получилось слишком часто, иначе придется прореживать клубни.

Уход за растениями:

После посадки семенам свеклы нужен только своевременный полив. Только после всходов и формирования клубней можно вносить различные удобрения. Лично я не использую никаких удобрений, вроде и без них всегда хороший урожай. Меняю только места посадки, а не каждый год на одно место.

В этом году вычитал в интернете, чтобы свекла была сладкой надо полить три раза за сезон с раствором обычной соли. Готовится этот раствор, на 10 литров воды 1 столовая ложка соли, все это хорошо размешивается.

Сбор урожая:

С наступлением осени собираем выращенный собственноручно урожай. Некоторые начинают уборку слишком рано, в итоге клубни дрябнут и становятся как прошлогодние. Я жду до наступления прохладной погоды, только потом начинаю сбор. Несколько дней на просушку и можно убирать в погреб на хранение.

Читайте также: