Свекла матушка матреша сроки созревания

Обновлено: 18.09.2024

Отличная всхожесть семян, сорт неприхотлив к поливу и уходу, богатый урожай, длительные сроки зимнего хранения, прекрасные вкусовые качества.

Свекла настоящий кладезь витаминов. На нашем столе она круглый год. Особенно ценят свеклу за содержание в ней витамина Р, который придаёт эластичность кровеносным сосудам, предупреждая гипертонию и склероз. А по содержанию йода свекла на первом месте среди овощей, не считая морской капусты, но это и не овощ, а водоросли. Можно долго перечислять все достоинства этого овоща, главное понимать, ценить и по возможности выращивать её самим. Поэтому стоит задуматься о покупке семян свеклы столовой.

Всем мой бордовый привет. Сегодня я поделюсь впечатлениями о выращивании семян с красивым названием "Матрёна" от фирмы Сибирский Сад. Это среднеспелый сорт цилиндрической формы. Я всегда сажаю несколько рядков свеклы цилиндрической формы. Она немного отличается от обычной круглой свеклы. Цилиндрическая слаще и у нее более нежные волокна, что позволяет широко использовать такие сорта в приготовление "сырых" салатов, а ещё она наполовину выглядывает из земли, что делает уборку легче.

Семена "Матрёны" я купила в специализированном магазине. Вот так выглядит упаковка:

Семян 2 грамма, помещены они в прозрачный пакетик. На упаковке есть вся информация о производителе, сроках годности, краткая характеристика сорта и советы по агротехнике.

Очень интересно выглядят сами семена свеклы, это многогранные клубочки коричневого цвета, внутри которых находится от 2 до 6 сросшихся семечек.

Распространённая ошибка - слишком глубокая заделка семян свеклы. В результате этого прорастание замедляется, к семенам поступает мало кислорода, воды и тепла, кроме этого идёт большой расход питательных веществ на преодоление слоя почвы.
Свекла любит органические удобрения, в том году я посадила свеклу в место, где было много навоза и она ответила мне обильным урожаем.
Так получилось, что в прошлый сезон мы лишились центральной подачи воды, а лето выдалось жаркое и засушливое. Но на свеклу это не повлияло, пары хороших дождиков ей хватило. А еще свекла любит периодическое рыхление междурядий.

Урожай нужно успеть собрать до первых холодов, подмороженная свекла не годится для хранения.
Такой урожай "Матрёны" я собрала в прошлом году:

Говорят, что свеклу цилиндрической формы удобнее хранить, мол можно сложить её как поленницу дров и места останется больше. Вопрос конечно спорный, она также любит кататься, как и круглая. Главное помнить, что свекла и картофель помогают друг другу, когда лежат вместе. Я всегда рассыпаю свеклу сверху на картофель, обычно это семенной картофель, который лежит до весны. Картофель в таком соседстве не мокнет, а свекла не вянет.
Обычно, свеклу цилиндрической формы мы используем для поедания в свежем виде или тушим для борща. Варить в воде её проблематично, так как она не помещается в стандартную кастрюлю.

Семена "Матрёна" рекомендую всем, кто сажает такие виды свеклы, с оценкой отлично. У неё нежная мякоть тёмно-красного цвета, прекрасные вкусовые качества, она хорошо хранится в зимний период. Заправляйте свой организм ценными витаминами в натуральном виде и будьте здоровы.

Timeweb - компания, которая размещает проекты клиентов в Интернете, регистрирует адреса сайтов и предоставляет аренду виртуальных и физических серверов. Разместите свой сайт в Сети - расскажите миру о себе!

Виртуальный хостинг

Быстрая загрузка вашего сайта, бесплатное доменное имя, SSL-сертификат и почта. Первоклассная круглосуточная поддержка.

Производительность и масштабируемые ресурсы для вашего проекта. Персональный сервер по цене виртуального хостинга.

Выделенные серверы

Материал Семена Вес, гр 3 Бренд Уральский Дачник Сроки созревания Средний Сорт или гибрид Сорт Агрономический срок годности, лет 4 Температурное ограничение Нет РосЗакуп Да Каталог ВБ Да Страна Россия

Мы получаем и обрабатываем персональные данные посетителей нашего сайта в соответствии с официальной политикой. Если вы не даете согласия на обработку своих персональных данных,вам необходимо покинуть наш сайт.

Свёкла на подмосковных огородах уже не гостья, а полноправная хозяйка. Чувствует себя прекрасно, плодоносит щедро, всех угощает и лечит. Но почему одни огородники выращивают чудесные урожаи этого овоща, а другие получают совсем не то, что ожидают? Вероятно, дело в выборе сорта. Тем, кто решил выращивать новый сорт c определёнными характеристикам, следует внимательно и серьёзно обдумать, что же именно они хотят получить в результате. Ведь свёкла имеет разные сроки созревания, окраску, форму, даже используется не вся одинаково. Итак, выбираем свёклу для Подмосковья.

Полезные качества столовой свёклы

Появление свёклы как огородной культуры совпадает с началом нашей эры. Сладкий корнеплод был широко распространён в Средиземноморье, Вавилоне, Древней Греции. В Киевскую Русь свёкла пришла в Х веке и с тех пор без неё немыслим наш стол.

Свёклу так почитали в древности за пользу и красоту, что приносили в дар богам

Свёкла вкусна благодаря довольно высокому содержанию сахара (в некоторых сортах до 10–15%). Кроме того, она очень полезна и служит натуральным лекарством от многих хворей. Свёкла помогает бороться даже с такими тяжёлыми недугами, как болезнь Альцгеймера и остеопороз.

Ещё одно полезное свойство красного корнеплода становится всё более актуальным в наше время, когда экологические проблемы выходят на первый план, а промышленное загрязнение воды и воздуха уже стало реальностью во многих регионах. Свёкла обладает способностью очищать организм человека, выводить из него тяжёлые металлы и радионуклиды.

А если учесть, что она ещё и способствует повышению гемоглобина в крови и нормализации артериального давления, то её смело и без преувеличения можно назвать лекарственным растением. Но, как и все прочие овощи, пользу свёкла принесёт лишь тогда, когда будет выращена с соблюдением всех норм агротехники.

Свёкла обладает лечебными свойствами: выводит из организма тяжёлые металлы и радионуклиды, повышает гемоглобин и нормализует артериальное давление

Не секрет, что многие производители овощей грешат чрезмерным употреблением удобрений и стимуляторов роста в погоне за красивым и ранним урожаем. Поэтому полностью быть уверенными в пользе свёклы вы можете быть в том случае, если выращиваете её своими руками.

Видео: выращивание свёклы от посадки до уборки

Как правильно выбрать сорт

Жители Подмосковья, как и других регионов России, отводят под грядки со свёклой значительную часть своих участков. Растёт она в Центральном регионе превосходно и без укрытий, дожди и похолодания ей не страшны так, как, допустим, огурцам, томатам или сладкому перцу. Болезням свёкла также не очень подвержена. Так что выращивать эту культуру в подмосковных приусадебных хозяйствах — одно удовольствие.

Но иногда можно слышать сетования: не растёт у нас свёкла, не получается то, что хочется. Для ранних салатов посеяли — а она сидит в земле и в рост не идёт. Заложили в погреб на зиму — она то сгнила, то увяла. И в борще невкусная, и цвет бледный. Причин у таких проблем обычно две: либо куплен не тот сорт, либо высеяны семена, собранные от гибридов F1. Так какие же сорта свёклы выбрать для Подмосковья, чтобы урожай радовал и обилием, и вкусом, и до весны сохранился?

Чтобы получить богатый урожай свёклы, нужно ответственно отнестись к выбору сорта

Получить всё и сразу, увы, удаётся не всегда. Ранние сорта, быстро и дружно дающие молодые корнеплоды уже в июле, непригодны для зимнего хранения, а те, что хорошо лежат до весны, обычно созревают позже и содержат меньше сахаров. Поэтому, чтобы быть с полезными корнеплодами круглый год, лучше высаживать и раннеспелые, и среднеспелые сорта. В Государственном реестре селекционных достижений почти нет поздних сортов свёклы, рекомендованных для выращивания в Подмосковье. Поскольку это растение длинного светового дня, осенние погодные условия средней полосы влияют на дозревание плодов скорее негативно. Поэтому предпочтение отдаётся разновидностям, которые набирают основную массу в тёплые летние месяцы.

Таким образом, популярны в Подмосковье по сроку созревания сорта:

ранние, которые созревают через 50–80 суток после всходов и плодоносят около месяца;
среднеспелые, которым нужно около 3–3,5 месяцев, чтобы сформировать корнеплод, и вегетация у них продолжается едва ли не до первых заморозков.

Видео: лучшие сорта свёклы

В прошлом веке были популярными немногие сорта свёклы: Бордо 237, Грибовская плоская, Одноростковая, Подзимняя, Египетская плоская. Без сомнения, достойные и заслуженные представители культуры. Но если мы заглянем в Госреестр селекционных достижений сейчас, то увидим, что с девяностых годов прошлого века и по наше время новые сорта и гибриды свёклы появляются практически ежегодно. Это не удивительно: как защита от неблагоприятных факторов среды свёкла незаменима, и это осознаёт всё большее число людей. Поэтому спрос на новые улучшенные сорта этой ценной культуры растёт.

Обзор сортов свёклы, районированных для Подмосковья

Тем, кто хочет лакомиться молодыми корнеплодами уже в июле, следует присмотреться к таким сортам раннеспелой свёклы.

Раннеспелые сорта

Фотогалерея: раннеспелые сорта свёклы

Либеро — голландский нестрелкующийся сорт Акела — один из самых сладких сортов, сахара в нём до 16% Несмотря на раннеспелость, сорт Дачница пригоден для зимнего хранения Козак — отличный выбор для любителей свёклы цилиндрической формы Сорт Бебибит широко используется в кулинарии, но длительному хранению не подлежит Фёкла подходит и для зимних заготовок, и для хранения в свежем виде до весны Сладкие плоды сорта Винегрет универсального использования, в том числе и для винегрета

Читайте еще: Выращивание батата в средней полосе, Краснодарском крае и других регионах России и Украины

Среднеспелые сорта

Сортов свёклы среднего срока созревания гораздо больше, чем ранних. Общими качествами для них являются хорошая лёжкость и универсальность применения корнеплодов. Кроме того, многие овощеводы утверждают, что у таких сортов более плотная мякоть, насыщенный вкус. Среди них немало одноростковых, что тоже является преимуществом при выращивании. Наиболее урожайны, вкусны и пользуются спросом у любителей огородничества такие разновидности свёклы среднего срока созревания:

Бонель. Голландский сорт, обладает множеством положительных качеств: высокоурожаен, вкусен, содержит до 12% сахара. На срезе тёмного красного цвета, кольца не выражены.
Бордо односемянная. Главное преимущество: не требует прореживания. Круглые, гладкие корнеплоды имеют очень приятный вкус. Даёт до 6 кг с кв. м посадок.
Браво. Примечателен как щедрыми урожаями, так и отличным вкусом. Процент содержания сахара более 14. Также ценен устойчивостью к болезням и вредителям. Масса корнеплодов иногда достигает 800 г, но из почвы они выдёргиваются без усилий, не жёсткие и кольцеватости нет.
Детройт рубиновый. Пожалуй, популярнее и распространённее сорта не найти. Ценится за хорошую урожайность (до 8 кг), приятный вкус. Корнеплоды округлые, тёмно-красные, есть кольца. Неприхотлив к условиям выращивания.
Ларка. Создатель этого сорта отмечает повышенную способность свёклы Ларка очищать организм человека от вредных веществ. Кроме того, сорт урожайный, вкусный, не поддаётся цветушности после холодного мая и июня.
Цилиндра. Принадлежит к народным любимцам из-за отличного вкуса и оригинальной формы. Может достигать массы 600 г. Урожаи замечательные, до 10 кг с кв. м, отмечается неприхотливость к условиям выращивания.

Признания и любви ждут новые сорта:

Фотогалерея: среднеспелые сорта свёклы

Сорт Багровый шар подходит для выращивания в регионах с длительными холодными периодами в течение лета Барыня даёт корнеплоды массой до 250 г, а урожайность с метра грядок достигает 8 кг Детройт — чемпион популярности среди сортов свёклы Сорт Моника отличается односемянностью, что исключает необходимость прореживания посевов Фиолетовые корнеплоды сорта Рокет могут достигать веса 250 граммов Свёкла Славянка и хранится хорошо, и в блюдах очень вкусна

Кроме описанных выше сортов, заслуживают внимания:

Валя;
Витаминка;
Донна;
Деметра;
Креолка;
Машенька;
Мулатка;
Русская односемянная;
Смуглянка;
Чёрная вдова;
Эфиопка.

Все они тоже районированы для Подмосковья, дают стабильные урожаи от 5 до 8 кг с кв. м, поэтому могут привлечь внимание огородников и стать любимыми сортами для многих из них.

Гибриды столовой свёклы

Рынок нас может обеспечить такими гибридами свёклы:

Белуши. Раннеспелый, зимнему хранению не подлежит. Хорош для соков, блюд. Нежный, вкусный, устойчивый к цветушности и болезням.
Беттолло. Среднеспелый, приятного вкуса, урожайный голландский гибрид.
Бохан. Среднего срока созревания, имеет фиолетовую мякоть, масса корнеплода около 300 г. Сладкий, урожайность до 6 кг с кв. м.
Водан. Для раннеспелого гибрида отлично хранится (до полугода). Невосприимчив к болезням. Корнеплоды дорастают до 400 г, но не теряют отличных вкусовых качеств. С кв. м можно собрать до 8 кг этой замечательной свёклы.
Пабло. Один из лидеров популярности. Имеет устойчивость и к болезням, и к вредителям, неприхотлив, нетрудоёмок — не гибрид, а мечта. Масса корнеплодов держится в пределах 150–180 г, за что их особенно ценят хозяйки, ведь крупную свёклу любят далеко не все. Полюбился огородникам за прекрасную лёжкость, ровные красивые корнеплоды, отличный вкус, широкое применение в кулинарии.
Ронда. Формирует нежные корнеплоды с высоким содержанием сахара, урожайный, хорошо растёт и развивается на любом грунте.
Субето. Среднего срока созревания, урожайность выше стандартной, устойчив к недугам, не требует особого ухода.
Экшен. Ранний, но хранится отлично, корнеплоды очень красивые, ровные. круглые, ярко-красного цвета. Урожаи достигают 10 кг с кв. м.

Фотогалерея: гибридные сорта свёклы

Как все ранние гибриды, Белуши имеет очень вкусную нежную мякоть Корнеплоды сорта Водан долго хранятся, не теряя вкусовых качеств В настоящее время гибрид Пабло F1 является одним из лидеров на рынке семян Сладкие клубни сорта Ронда хорошо развиваются на любом грунте

Отзывы о сортах свёклы

Если бы свёклы не существовало, её нужно было придумать. Ведь второй такой целебной и яркой, вкусной и универсальной овощной культуры не отыскать. Вы непременно влюбитесь в свой сорт свёклы и будете выращивать его много лет на радость себе и близким. Главное — не ошибиться в выборе.

Свеклушка - матушка! Хоть в сыром виде, хоть в вареном - ХОРОША!

Свекла, похоже, королева всех овощей. Ну подумайте сами, салат, борщ, свекольник без чего не приготовишь? без свеклушки - матушки. И вкусно, и полезно, причем для всех, и взрослых, и детей. Помните, с какого сока, пусть и по нескольку капель, приучаем желудочек младенца к новой пище? Со свекольного, правильно. И по сейчас мои взрослые дети ничего не имеют против свеклушки. Одно неудобно - долго варить нужно, но и здесь я приспособилась, если варю, то стараюсь среднего размера свеклу брать и сразу несколько штук варить. А уж крупную свеколку "пожалте" в салатик. Много их, но самый простой и самый любимый, и самый известный салат - "Козел в огороде", где свекла-то как раз первую скрипку играет!

Читайте также: