Томат бычье сердце желтое характеристика и описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Выбирая сорт помидоров для посадки, огородники мечтают о высоких урожаях, вкусных и сочных плодах, возможности собирать их в течение не одного месяца. Отличный томат – Бычье сердце желтое. Эксперты рекомендуют его новичкам и профи, выращивать можно в теплицах и на открытых грядках.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Высокорослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеспелые	Желтые	Крупный	Сорт	Сердцевидные

Описание и характеристика сорта

Томат Бычье сердце желтое является детерминантным высокорослым видом, вырастает в длину свыше 1,6 м. Кусты крупные, крепкие, рослые, кустятся и быстро растут. Сорт среднеспелый, для вызревания плодов требуется от 120 до 125 суток после начала всходов.

Плоды большие, формируются кистью в количестве 4-5 помидорок. Цветовая палитра – ярко-желтая, насыщенная.

Преимущества и недостатки

урожайность;
неприхотливость;
превосходные вкусовые качества;
устойчивость к засухе и жаре;
низкая восприимчивость патогенов.

Урожайность

Выход с 1 м2 составляет 12-16 м2, с 1 куста до 4-х кг. Вес плодов стартует от 100 г и заканчивается в пределах 400 г. Наиболее крупные помидоры находятся на ветвях 1-го порядка. Вкус нежно-сладковатый, кислинка едва заметна. Хороши для использования в свежих нарезках и салатах. Также их перерабатывают в зимние заготовки – пасты и кетчупы, заправки и сок.

Особенности выращивания и хранения

Вырастить богатый урожай помогает соблюдение несложных рекомендаций. Раскидистые кусты формируют и пасынкуют, ведут в 1-2 стебля. На растении оставляют 7 плодоносных кистей. Поливают умеренно в послеобеденное время – из расчета 2,5 литра под куст. Кратность полива – 2-3 раза в неделю.

Подкармливают не менее 1-2 раз в месяц. Первая подкормка – это органика в виде растворов. Проводится через 10 дней после высадки. Вторая включает минеральные удобрения, которые вносят при цветении. Третья подкормка – суперфосфат или нитрофоска. Подливают после завязывания помидорок.

Характерна хорошая транспортабельность. Томаты хранятся недолго – 10-14 дней. Полностью сохранить вкусовые и полезные качества помогает холодильник, прохладное темное помещение. Укладывают плодоножкой вниз.

Посадка и уход

Рассаду выращивают традиционно – в середине марта сеют посевной материал. Перед посевом семена активируют – опускают на полчаса в 1% раствор марганцовки. Заделывают на глубину 2 см, присыпают питательной плодородной смесью.

Накрывают стеклом или пленкой, выносят в прохладное место – 14-15 °С, выдерживают 10 дней. Продолжают выращивание при 20-22 °С. На стадии 3-х листочков пикируют.

По прошествии 55-60 суток после всходов пересаживают на грядки. На 1 м2 размещают 4 куста. В лунки вносят органику и золу, обильно поливают.

Плоды выглядят очень привлекательно: ярко-красные, крупные, овально-сердцевидной формы

Поскольку описания растения сильно разнятся и с сортом связано множество заблуждений, мы решили рассказать об этих помидорах подробнее и для начала предлагаем рассмотреть основные сортовые характеристики:

Упаковки семян сорта разных производителей

Происхождение и характеристика сорта

На кисти обычно завязывается не более 3-4 плодов

На разрезе мякоть помидора сахарная, плотная, с небольшим количеством семян

Дачники ценят томат за красоту и замечательный вкус плодов, но сорт никак нельзя назвать беспроблемным. Сложности, возникающие при его выращивании, обусловлены следующими свойствами:

быстрое нарастание зеленой массы. Кусты развиваются по детерминантному типу и, в принципе, не нуждаются в прищипке. Зато сорт требует активного пасынкования и удаления лишних цветочных кистей. Как правило, растения формируют в 1-2 стебля, оставляя на каждом не более 4 кистей. Если этого не сделать, плоды получатся мелкими и не очень вкусными;
ломкость стеблей, которые необходимо подвязывать;
отсутствие природной устойчивости к заболеваниям. Сорт сильно поражается различными гнилями и фитофторой. Плоды созревают поздно, и избежать болезней удается только с помощью регулярных профилактических обработок;
чувствительность к внесению удобрений. Размер и количество плодов сильно зависят от содержания питательных веществ в грунте. По данным огородников, чтобы получить достойный урожай, необходимо подкармливать растения не менее 6-7 раз за сезон;
неоднородность плодов по форме и весу. Классические сердцевидные помидоры массой 230-250 г (иногда до 400-500 г) созревают только в нижней части куста. Нередко бывает, что таких плодов всего 1-2 на каждом растении. Томаты, которые наливаются на верхних кистях, имеют овальную форму и весят не более 100 г;
низкие показатели лежкости и транспортабельности плодов;
довольно скромная урожайность. По официальным данным производителя, даже при правильной агротехнике с квадратного метра посадок можно снять максимум 4 кг помидоров.

Классические сердцевидные помидоры созревают только в нижней части куста. Нередко бывает, что таких плодов всего 1-2 на каждом растении. Томаты, которые наливаются на верхних кистях, имеют овальную форму и весят не более 100 г

Сорта томатов с похожим названием

Наряду с официально признанным названием на территории нашей страны активно культивируется множество помидоров, имеющих похожие названия.

Отзывы российских дачников

Ольга, 37 лет, г. Мытищи

Сажаю каждый год в теплицу. Всего 2-3 куста, только на еду. Вкус у плодов замечательный: тот самый, что помню с детства. Самые крупные и красивые помидоры (у меня по 350-400 г) вырастают на нижних кистях. Верхние помельче, но тоже вкусные. Но сорт капризный. Поспевает поздно, фитофторы боится и вершинной гнилью болеет. Стебли ломкие, нужно подвязывать каждый в отдельности. Да и урожай не слишком впечатляет. Говорят, надо кусты активно подкармливать, иначе плодов дают мало.

Видео

Предлагаем читателям посмотреть видеосюжет по теме статьи:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Сегодня расскажу о еще одном томате желтом, который меня порадовал в прошлом году, а именно Семена томатов Бычье сердце желтое, производителя Semena.

Решила эти томаты посадить, просто для разнообразия и для употребления в свежем виде. Ведь летом, так красиво смотрится свежий, домашний салатик с красненьких, желтеньких томатов и зеленого огурчика, не только вкусно, а и полезно!

семена на рассаду высеваю, как обычно - февраль, март месяц в зависимости от погодных условий.

Сажу желтых томатов мало, поэтому сею их на рассаду в горшочек, а не в открытый грунт. Я, обычно сажаю таких желтых томатов не более 10 кустиков и нам вполне хватает.

Перед высевом семена замачиваю на пару часов, что бы лучше проросли и взошли.

Этот сорт крупных томатов, поэтому сажу его возле ограждения, что бы было удобно подвязывать.

Сорт, правда позднеспелый поэтому сажу рано, тогда и томаты поспевают значительно раньше.

Куст томата большой в высоту вырастает до 2,5 метра, поэтому куст обязательно нужно формировать, пасынковать. Рассада томатов хорошо реагирует на различные подкормки.

Томат любит влагу, плодородную почву и своевременную прополку.

Плоды крупные до 450 гр., мясистые, сочные.

Вкусовые качества, очень хорошие томаты сахарные, вкусные.

Томат не подходит для консервации в свежем виде. Только употребление в свежем виде, консервация в виде салатов. Излишки желтых этих томатов я перерабатываю на томатный сок с красными и розовыми томатами, получается такое полезное ассорти. На вкус тоже вкусный сок.

Сорт "Бычье сердце желтый" урожайный сорт. Плодоношение до поздней осени при правильном уходе.

Томат Бычье сердце Золотое известен среди садоводов, отдающих предпочтение желтым помидорам. Культура ценится огородниками за крупноплодность, отличный вкус и урожайность.

Описание сорта томата Бычье сердце Золотое

Вегетационный период составляет 110-120 дней от появления первых ростков. Гибрид среднеспелый, крупноплодный. Культура относится к детерминантному типу помидоров.

Куст Бычье Сердце мощный, со средней облиственностью, достигает 1-1,5 м в высоту

Описание плодов

У сорта Бычье сердце Золотое плоды по мере созревания достигают крупных размеров. Вес каждого из помидоров варьируется от 400 до 600 г. Встречаются экземпляры, чья масса 1000 г.

Важно! Наиболее крупные томаты созревают на первых кистях. Последующие завязи более мелкие, масса плода варьируется от 50 до 100 г.

Окрас у томатов по мере созревания меняется с зеленого на золотисто-желтый

По форме помидоры конусовидные или сердцевидные, с плотной тонкой кожицей. Возле плодоножки небольшая ребристость. Сердцевина у плодов желтая, мясистая, но не волокнистая, с маленькими семенными камерами.

На вкус томаты Бычье сердце Золотые очень сочные, бархатистые. При употреблении можно отметить выраженную сладость помидоров со слабой кислинкой.

Характеристика томата Бычье сердце Золотое

Сорт допускается культивировать как в открытом грунте, так и используя парники, теплицы. В регионах с жарким и продолжительным летом огородники успешно выращивают томат Бычье сердце Золотое на грядках. В северных регионах рекомендуется обеспечить помидору тепличные условия.

Урожайность и плодоношение

Сорт среднеспелый: томаты созревают через 100-117 дней после посадки. На каждой кисти по 3-5 помидоров. Первая волна урожая более крупная, чем последующие.

С 1 м 2 в среднем можно собрать 13-15 кг томатов Бычье сердце Золотое.

При грамотном уходе и благоприятных погодных условиях максимальные показатели составляют 20 кг с 1 м2

Отрицательно влияет на урожайность нарушение правил агротехники: при недостатке питательных веществ плоды созревают более мелкие. Если высадить кусты с нарушением схемы, то спеть томаты будут медленнее.

Область применения плодов

Помидоры Бычье сердце Золотое чаще используют для приготовления салатов, так как первые плоды у сорта крупные. Более мелкие томаты подходят для цельноплодного консервирования.

Редко овощи применяются для консервирования томатной пасты и соков из-за своего цвета. Не подходят помидоры для продажи и длительной транспортировки: кожица у них тонкая, легко повреждается.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Для сорта Бычье сердце Золотое характерна крепкая иммунная система. При неправильном уходе или неблагоприятных природных условиях сорт может поражаться грибковыми болезнями.

При высокой влажности есть риск развития бурой пятнистости. Часто симптомы появляются в период цветения или плодоношения.

Распознать ее можно по округлым пятнам желтоватого окраса, расположенным на верхней части листовой пластины. На ее обратной стороне бурый налет. Без лечения надземная часть куста усыхает, томат погибает.

Если высадить культуру близко друг от друга в зараженную грибами почву, то при повышенной влажности может развиться корневая гниль.

Стебель у пораженного болезнью томата Бычье сердце Золотое темнеет и утончается. Растение быстро погибает.

Чаще корневая гниль возникает в теплицах, где влажно и жарко

Достоинства и недостатки

Сорт известен среди огородников как высокоурожайный и крупноплодный. Привлекает людей и необычный, насыщенно-желтый цвет кожицы помидоров Бычье сердце Золотое.

У томатов практически отсутствуют семена, нежная мякоть и сбалансированный вкус – сладкий, сахаристый, с ноткой кислинки

устойчивость к жаре; возможность выращивания культуры во всех регионах России;
неприхотливость в уходе;
растянутый период плодоношения, собирать овощи можно с июня до заморозков.

плоды плохо переносят длительную транспортировку;
помидоры при ударе растрескиваются, так как кожица очень тонкая;
куст нуждается в подвязке.

И хотя первые созревшие томаты нельзя использовать для цельноплодного консервирования из-за их размера, то вторая волна урожая будет более мелкая, а значит, пригодна для обработки.

Особенности выращивания

Период культивирования рассады составляет 50-65 суток, поэтому все процедуры по посеву осуществляют в середине марта.

Контейнеры следует промыть и высушить. Необходимо убедиться, что в них сделаны вентиляционные отверстия.

Семена томата обработаны производителем, поэтому не нуждаются в дезинфекции.

Грунт заполнить землей.
Сделать борозды глубиной до 1-1,5 см.
Разложить посевной материал, присыпать его грунтом.
Увлажнить почвосмесь.
Контейнер накрыть стеклом либо пищевой пленкой.

Пока семена не проросли, в помещении должна поддерживаться температура 21-23 °С. Как только будут заметны всходы, укрытие убрать. Рассаду пикировать после появления настоящих листов.

Во пикировки следует максимально сохранять целостность земляного кома, чтобы ускорить процесс укоренения

За две недели до переноса рассады на постоянное место томаты Бычье сердце Золотое закалить. Контейнер с помидорами необходимо выносить на улицу, постепенно увеличивая их время пребывания на открытом воздухе.

Подготовить лунки по схеме 50*70 см.
Аккуратно извлечь томат, максимально сохраняя земляной ком, а затем переместить его в яму.
Засыпать саженец грунтом, уплотнить почвосмесь вокруг него.
Обильно полить помидоры Бычье сердце Золотое.

Важно! Оптимальное время для процедуры – это раннее утро либо вечер. Допускается высадка томатов в пасмурную погоду.

Обязательный этап ухода за высокорослыми помидорами – это подвязка. Сразу после посадки следует соорудить шпалеру, вкопав по бокам грядки опорные столбы. Между верхушками натянуть проволоку.

Каждый из томатов следует аккуратно подвязать к шпалере веревкой или шпагатом

Важно! Подвязывать нужно побеги по мере роста в течение всего сезона, аккуратно их распределяя так, чтобы они не спутывались и не падали.

Формировать томат Бычье сердце Золотое рекомендуется в один стебель

Сорт начинает закладывать цветы после 9-12 листовой пластины. Кисти формируются через каждые три листа.

Пасынки необходимо удалять в течение всего сезона, осуществляя манипуляцию в утренние часы. Обрезке подлежат побеги, чья длина не превышает 7 см.

Для получения хорошего урожая рекомендуется проводить подкормку:

Первая процедура через 10-15 суток после посадки, использовать органические удобрения.
В период цветения отдать предпочтение минеральным составам, содержащим калий и фосфор.
После завязывания плодов для ускорения созревания вносят в грядку суперфосфат.

Поливать культуру следует регулярно, чередуя процедуру с рыхлением. После того как растение укоренится и пойдет в рост, грядку с томатами рекомендуется замульчировать травой или опилками.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Чтобы сорт Бычье сердце Золотое не подвергался грибковым заболеваниям, следует проводить профилактически меры:

перекапывать участок осенью и весной;
обеззараживать грунт перед посадкой рассады;
приобретать посевной материал только у проверенных поставщиков.

При появлении признаков корневой гнили следует принять меры по подсушиванию грунта: прорыхлить его, засыпать песком. Пролить почвосмесь слабым раствором марганца, чтобы обеззаразить.

На поздних стадиях томат Бычье сердце Золотое нельзя вылечить. Куст подлежит уничтожению, по отношению к другим растениям проводятся меры профилактики.

От оливковой пятнистости эффективны средства, в чьем составе присутствует медь. Рекомендуется обработать кусты препаратами Заслон или Барьер.

Заключение

Томат Бычье сердце Золотое – это высокоурожайный, крупноплодный, с необычной окраской сорт. Огородники ценят его за сладость и сочность помидоров, длительный период плодоношения, неприхотливость в уходе. Если обеспечить томату максимально комфортные условия, то можно получить рекордные показатели урожайности.

Читайте также: