Томат черная вишня характеристика и описание сорта

Обновлено: 19.09.2024

Помидоры Блэк черри обладают приятным сладким вкусом. Сорт еще называют томат Вишенка черная, Черный черри или Черная Вишня. Плодов сорта внешне напоминают шоколадную конфетку. Сорт был селекционирован специалистами в США в 2003 году. Решение о занесении томата в Госреестр России было принято в 2009 году. Помидоры этого сорта успешно выращиваются в средней полосе России. В северных местностях и Сибири томат выращивают только тепличным способом.

Сортовая характеристика

Кусты Black cherry довольно высокие. Стебли помидора напоминают виноградную лозу, с плотными кистями томатов в виде спелой черешни. Время от появления первых ростков до получения урожая колеблется от 112 до 120 дней. Томат имеет устойчивость к кладоспориозу. Урожайность с одного куста при условии соблюдения агротехнических мероприятий может составить более 5 кг.

Привлекательность сорта в необычном виде и высоких вкусовых качествах томатов. Основной недостаток состоит в необходимости постоянного осмотра растений и формирования куста, возможного растрескивания кожицы помидоров во время созревания.

Томат Черри довольно чувствителен к недостатку света и питательных веществ. Быстрорастущие стебли должны быть своевременно подвязаны, иначе могут обломиться или пригнуться к земле.

У Черри томата есть особенность — на кусте боковые стебли толще основного. Наибольшее количество завязей с плодами на боковых побегах. Этот сорт не гибридный — приобретя один раз семена, можно для высаживания на следующий год получать их со своего урожая.

Описание плодов

Помидоры Черри имеют небольшой размер: диаметр около 3 см, а вес обычно менее 20 г. Мякоть со средней плотностью вишневого оттенка, при созревании в оттенках верхней кожицы присутствует чёрная палитра с темно-фиолетовым отливом.

Этот цвет образуется благодаря наличию в плодах большого количества антоциана — вещества, оказывающего лечебное воздействие при простудных заболеваниях, имеющего противовирусное действие и повышающего иммунитет. Регулярное употребление таких помидоров улучшает зрение. Замечено что антоциан выступает в качестве профилактики рака.

Каждый плод томата Вишни имеет по 2 – 3 семенные камеры. В одной кисти может созревать одновременно до 9 помидоров.

Главное достоинство все-таки заключается в оригинальности вкуса томатов. Их описание отмечает, что помидоры сладковатые, с необыкновенным ароматом.

Собирают плоды обязательно при достижении биологической спелости. Если сбор помидоров был осуществлен раньше срока, у плодов, которые на кусте достигли технической спелости, а только затем прошли процесс дозаривания, ниже вкусовые качества и меньше полезных веществ.

Томаты Блэк черри могут храниться довольно продолжительный период. Их маринуют и консервируют в составе пикулей, добавляют в овощные или фруктовые салаты. Вишня черная используется в качестве украшений готовых блюд при подаче к столу. Помидоры сушат и вялят на зиму. Если свежие томаты перенести в помещение с температурой от +5 до +8 градусов, их можно сохранить на протяжении 1 месяца.

Выращивание помидоров Черри

Описание сорта включает сведения об устойчивости кустов томатов к низким температурам. Помидоры дружно всходят, имеют высокую устойчивость к болезням. Чтобы выращивать этот сорт томатов с наилучшими результатами, Блек черри сажают в почву рассадным способом.

Высевают семена приблизительно за 2 месяца до высаживания рассады в открытый грунт или в теплицу. Расстояние между кустами должно быть не менее 60 – 70 см, а между рядами — не менее 1 метра. Особенность томатов в том, что растения требуют пасынкования.

Характеристика сорта отмечает, что кусты могут вырастать до 180 см, а в тепличных условиях — до 2 метров в высоту. Отзывы тех, кто сажал эти помидоры, подтверждают необходимость подвязывания стеблей к шпалере. Немаловажная задача огородников состоит в своевременном удалении пасынков у помидоров Черный черри.

Обычно оставляют 1 – 2 стебля. Пасынки своевременно обрывают, оставляя черенок не более 2 сантиметров. Мощные кусты и большое количество плодов вынуждают использовать подкормки.

Нерегулярный полив приводит к растрескиванию плодов в момент созревания. Плодоношение продолжается длительный период, вплоть до осенних заморозков.

Возможные болезни томата и вредители

Существует опасность заражения томатов сорта Черный черри характерными для пасленовых заболеваниями, вирусами, грибками.

Наиболее часто происходит заражение фитоспорозом — происходит отпадание листвы. Причиной заболевания часто бывает повышенная влажность. Чтобы избежать проблемы, кусты обрабатывают Фитоспорином, а в теплицах с помидорами проводят частое проветривание.

Заболевание вершинная гниль проявляется как потемнения на верхней части куста. В качестве профилактических мероприятий при высаживании рассады в каждую лунку добавляют горсть древесной золы и кальциевой селитры — достаточно взять по 1 ст. л. каждого вещества. О недостатке в почве микроэлементов и влаги свидетельствует процесс, при котором листва у томатных кустов скручивается.

Помогут и народные способы — обрызгивание кустов травяными настоями ромашки, тысячелистника или обычного табака.

Уже не первое десятилетие наши огороды и праздничные столы украшают небольшие помидорчики группы черри. Среди них очень популярными стали сорта с разноцветными плодами. В их число входит и выделяющийся особой экзотичностью сорт Вишенка чёрная, о котором и пойдёт речь.

Внешность томата Вишенка чёрная в цифрах и фактах

Высокие кусты томатов Вишенка чёрная, усыпанные до самого верху гроздьями некрупных тёмно-лиловых или фиолетово-коричневых круглых плодов, выглядят очень привлекательно. Как указывают в описаниях сорта в сети, диаметр помидоров достигает 3–4 см. Они очень сочные, а в кисти их может быть до 20 штук и больше.

Некоторых огородников смущает бордовая или фиолетовая окраска томатов, но она обусловлена наличием в плодах антоцианов — веществ, очень полезных и даже необходимых для организма человека. Поскольку растение получило этот компонент естественным путём — в результате скрещивания с дикими предками, то организму он приносит только пользу, как и в привычных нам сливе, чернике, ежевике, свёкле, красном винограде, цвет которых создают именно антоцианы.

Томаты Вишенка чёрная в 2008 году были внесены в Госреестр селекционных достижений РФ.

Рассматриваемый сорт помидоров можно выращивать в теплицах и защищённом плёнкой грунте в регионах, где климат сравнительно холодный и лето непродолжительное. Это север и северо-запад нашей страны, центральное Черноземье и центральные области. Южнее — в Волго-Вятском и Средневолжском регионах, на Северном Кавказе — томаты Вишенка чёрная можно выращивать и в открытом грунте.

Томаты Вишенка чёрная — индетерминантное растение

Таблица: характеристики томатов сорта Вишенка чёрная

Характеристика	Показатель
Срок созревания после полных всходов	112 дней
Тип томата	Черри
Характер растений	Индетерминантные
Форма плодов	Гладкие, круглые
Окраска неспелых томатов	Зелёные, с тёмным пятном возле плодоножки
Цвет спелых помидоров	Фиолетово-коричневый
Количество семенных гнёзд в каждом плоде	2–3
Масса 1 томата	18 г
Вкус помидоров	Отличный
Урожайность	3,5 кг/м 2

Высота кустов, как описывают их практикующие огородники, составляет до 1,8–2 м, что объясняется индетерминантным характером растений Вишенки чёрной, то есть побег будет расти до тех пор, пока огородник не прищипнёт его верхушку.

В сети есть информация о достижении растениями в теплице высоты до 3,5 м, но это имеет смысл только в южных местностях, где завязавшиеся в верхней части ствола плоды успеют созреть.

Ясно, что столь высокое растение нуждается в подвязывании к опоре или шпалере. При этом часто пользуются специальным способом подвязки свободной петлёй, о котором подробно рассказано в следующем видео.

Видео: подвязка индетерминантных томатов свободной петлёй

Во всех регионах, за исключением южных, куст рекомендуют формировать в один стебель, чтобы томаты успели вызреть. В регионах с более продолжительным и тёплым летним периодом куст томата Вишенка чёрная можно формировать и в один, и в два стебля.

В южных регионах куст томата Вишенка чёрная можно формировать и в один, и в два стебля

Понятно, что все боковые побеги, образующиеся в пазухах листьев, удаляют пасынкованием. Срезают также нижние листья по мере их подсыхания, предотвращая вероятность соприкосновения их с почвой и загнивания.

В описаниях, приводимых в сети, отмечают высокую устойчивость сорта к заболеваниям, свойственную всем разновидностям томатов черри — чёрным, красным, жёлтым. А также в интернете пишут о высокой урожайности до 2 кг с куста, которая может быть достигнута при полном соблюдении агротехники выращивания индетерминантных томатов. Сообщают и об успешном хранении урожая плодов Вишенки чёрной — до месяца при температуре +5–8 ºС.

Видео: помидоры Вишенка чёрная

Посадка и выращивание томатов Вишенка чёрная

При выращивании томатов Вишенка чёрная используют агротехнику, абсолютно аналогичную той, что применяется при культивировании других сортов индетерминантных помидоров.

Сажают томаты Вишенка чёрная по схеме 50×70 см. Такие растения ввиду высокого роста имеют повышенную требовательность к условиям выращивания. Им нужны:

достаточное количество влаги на всём протяжении формирования и вызревания плодов;
своевременные не реже раза в месяц подкормки поочерёдно комплексными минеральными и органическими удобрениями;

Чтобы томаты Вишенка Черри поспели вовремя, нужно подкармливать их не реже раза в месяц поочерёдно комплексными минеральными и органическими удобрениями

Плюсы и минусы сорта Вишенка чёрная

Несомненными достоинствами сорта помидоров черри Вишенка чёрная являются:

Такое количество вкусных помидорок можно получить с одной кисти сорта Вишенка чёрная

К условным недостаткам сорта можно отнести:

высокорослость кустов и необходимость их подвязывания (присуще всем индетерминантным сортам), что несколько затрудняет уход за ними;
потребность в пасынковании;
необходимость своевременного сбора урожая, так как при перезревании плоды могут трескаться.

Томаты Вишенка Чёрная необходимо собирать вовремя, чтобы плоды не потрескались, как этот помидор

Вишенка чёрная в сравнении с другими томатами черри

Чтобы принять правильное решение о выращивании сорта помидоров Вишенка чёрная, сравним его с подобными томатами черри, также рекомендованными к выращиванию на севере и северо-западе нашей страны, в центральном Черноземье и центральных областях, а также в Волго-Вятском и Средневолжском регионах, на Северном Кавказе. К примеру, можно взять сорта Зеленушка и Черри Ира.

Таблица: сравнение некоторых сортов томатов черри

Выбор томата черри для посадки в своём огороде полностью зависит от целей, которые ставит перед собой огородник.

Так, Черри Ира с плодами традиционной окраски, но гораздо более крупными, чем обычно бывают черри, подойдёт тем, кому интересен объём урожая. Да и созреет этот сорт раньше, что имеет большое значение во многих областях нашей страны.

Сорт Черри Ира предназначен для теплиц

Зеленушка и Вишенка чёрная имеют более экзотичную окраску, но первая может получить предпочтение ввиду того, что растение детерминантное, вырастает только до 1,5 м и потребует меньше затрат труда на подвязывание кустов. Да и урожай с 1 м 2 у Зеленушки выше, хотя вкус получил только хорошую, а не отличную оценку, как у двух других сортов, и сами томаты мельче.

Гибрид Зеленушка урожайнее, чем Чёрная вишня

Главное достоинство Вишенки чёрной — необычный цвет спелых вкусных плодов.

Отзывы огородников о сорте томатов Вишенка чёрная

Выращивая в своём огороде всего нескольких кустов томатов Вишенка чёрная, каждый огородник может обеспечить свою семью на весь сезон прекрасной по вкусу свежей продукцией, а также красивыми витаминными заготовками на зимний период.

Томат Вишенка Черная является одним из редких сортов томатов на территории Российской Федерации. Среди агротехников эта разновидность томатов известна достаточно давно. В 2003 году селекционеры Соединенных Штатов Америки вывели этот сорт, а в Россию томат Блэк Черри попал 10 лет назад. Плоды этой агрокультуры выглядят как шоколадные конфеты, а по вкусу их можно отнести даже к десертным блюдам.

Разрабатывался он для выращивания в теплицах, в открытом грунте и под укрытием. Томат Черная Вишня – очень урожайный сорт. Большим недостатком помидоры этой разновидности является то, что они плохо сохраняются и транспортируются. Для хорошего урожая помидорные кусты нуждаются в хорошей подкормке и обильном правильном поливе. Плоды подходят для консервации на зиму, маринования, использования в приготовлении ежедневных блюд. Необычный вкус помидор добавит пикантности любому блюду.

Характеристика сорта

Томат Вишенка Черная по характеристике и описанию сорта является той агрокультурой, рост которой не останавливается. Этот сорт подойдет для любителей собирать большие урожаи. Подходит для выращивания, как в теплицах, так и в открытом грунте.

Так как сорт индетерминантный, основной его стебель схож с лозой винограда. Он точно так же вытягивается и плетется, а плоды спеют гроздьями. В высоту куст может достигать 3-х метров. Плодоносить куст начинает на 110 день, с того момента, как появились первые ростки.

Только с одного куста помидоров Блэк Черри можно собрать около 6 кг плодов. Этот сорт очень требователен к солнечному свету. Как и любой другой сорт помидор, он не любит резкие перепады температур и гибнет, когда температура опускается ниже 0 градусов.

Томат Вишенка черная

За ростом лиан помидор Черри Черные следует следить практически ежедневно. Кусты растут очень быстро и очень часто требуют дополнительной подвязки. Особенностью этого сорта является то, что пасынки по объему больше, нежели основной стебель. Плоды приносят исключительно боковые побеги.

Помидоры Вишня Черная имеют характерный темно-фиолетовый цвет плода. По форме помидор круглый. Масса его – не более 25 гр., а в диаметре он – около 4 см. Шкурка на томате тонкая, мякоть нежная, сахарная. Плоды обладают специфическим сладковатым вкусом и ярко-выраженным томатным ароматом. По цвету мякоть не отличается от кожицы. В плоде не более 3-х семенных камер. В одной кисти может расти до 9-ти помидор.

Особенности выращивания сорта

Томат Черри Черный подходит для выращивания в любых регионах России. Только в северных областях он выращивается, в основном, в теплицах, а агротехники центральных и южных регионов могут выращивать данный сорт и в открытом грунте.

Посадка помидоров в открытый грунт

Сорт помидор Блэк Черри выращивается, в большинстве случаев, рассадным способом. За сутки до посадки семян в специальный грунт для рассады семена необходимо обеззаразить и закалить. Для этого подойдет слабый раствор марганцовки или специальные суспензии, предназначенные для замачивания в них помидорных семян. Купить их можно в интернете или в любой торговой точке, которая занимается продажей разного рода удобрений.

Сажать семена для рассады можно в последней декаде февраля. Семена не углубляют. Через несколько дней можно наблюдать первые ростки. Пикировать растение можно тогда, когда на кусте будет сформировано два листика. Пересадка полученной рассады на постоянное место проводится в возрасте 55-60 дней. Сорт очень реагирует на почву. Поэтому перед высадкой грунт нуждается в удобрениях, перекопке. Кусты будут лучше приживаться на месте, где до этого росла любая капуста или бобовые.

Рассаду за время ее развития в тепличных условиях следует несколько раз подкормить. Проветривать ее нужно часто, так же часто она требует увлажненного грунта. Удобрения могут быть разными: от минеральных до органических. Торфяные стаканчики с рассадным материалом располагают в месте, в которое попадает много солнечного света.

Обратите внимание! В помещении, где находятся емкости с рассадой, должно быть тепло. Температуру можно понижать только тогда, когда начинают появляться первые ростки.

Поливать рекомендуется талой водой, комнатной температуры. Рассада перед тем, как высаживать ее в открытый грунт, должна выглядеть мощной, с плотными листьями темно-зеленого цвета. Листья не должны кучерявиться, на них не должно быть коричневых пятен. Если появилась одна из этих проблем, следует уменьшить подкормку азотными удобрениями. От больных листов при этом следует избавиться. Высота куста должна быть около 20 см. При такой высоте на стебле должно быть сформировано 4-6 листьев.

Землю перед высаживанием в нее рассады следует подготовить. Она должна быть перекопана, подкормлена минеральными удобрениями. Осенью, после уборки урожая, почву желательно перекапывать, добавляя в нее перепревший навоз. Также землю можно разбавить компостом. Тогда же можно удобрить грунт удобрениями, содержащими фосфор и калий. Глинистую почву рекомендуется перекапывать с добавлением в нее песка. Если почва обладает повышенной кислотностью, ее необходимо разбавлять раствором извести. Сорт томатов Черная Вишня крайне требователен к удобрениям. В связи с тем, что растение растет и развивается крайне быстро, подкармливать почву необходимо довольно часто. Участок, который предназначен для помидор, должен находиться на небольшой возвышенности. Это надо для того, чтобы стекала лишняя вода, так как агрокультура не любит переувлажнения почвы.

Сорт помидор-черри Темная Вишня нуждается в таких удобрениях:

Конский навоз;
Овечий навоз;
Кожура от бананов;
Зола;
Древесный уголь;
Дрожжи для растений и т.д.

Эти удобрения защищают кусты помидор от множества болезней. Не стоит применять удобрения с большим содержанием азота, так как он влияет на скорость роста куста. Перед высадкой рассады в открытый грунт ее рекомендуется закалить. Для этого на некоторое время ее оставляют в помещении с открытыми настежь окнами. Вводить эту процедуру следует постепенно, начиная с 10 минут в день, увеличивая время на 5-10 минут ежедневно. Сразу выносить рассаду на палящие солнечные лучи не стоит, так как листья могут получить ожоги.

Закаливание рассады с помощью проветривания

Помидорную рассаду высаживают в место, которое хорошо освещается солнечными лучами. Недостаточность света приводит к ослаблению основного стебля. Черная Вишня нуждается в обильном и частом поливе. Расстояние между кустами не должно быть менее 60 см, а между рядами – 90 см. Это связано с тем, что каждый куст очень мощный и высокий. Если не придерживаться данных расстояний, то солнечный свет не достигнет некоторых кустов. Почву следует рыхлить, открывая корневой системе доступ к воздуху. Рыхлить землю не глубже 5 см. Листья внизу растений необходимо обрывать. Это обеспечит более быстрое созревание плодов.

Формировать кусты сорта Черная Вишня желательно одним из двух способов:

При формировании куста в один стебель происходит удаление всех боковых побегов. Урожай приносит единственный главный стебель.

Важно! Даже при формировании куста таким способом кусты следует сажать на хорошем расстоянии друг от друга.

При формировании куста в два стебля на основном оставляют только один пасынок, который начинается под первой кистью основного побега. Все остальные боковые ветки удаляют.

Данный сорт требует тщательной подвязки. Так как кусты вырастают высотой около 3-х метров, нельзя допускать, чтобы ветки с плодами касались земли, так как при долгом нахождении в воде плоды начнут портиться и гнить.

Достоинства и недостатки сорта

Томат достаточно устойчив к некоторым болезням, вредителям. К мягкому снижению температуры воздуха данный сорт также подготовлен. Если вовремя проводить профилактические действия, направленные на уничтожение вредителей и болезней, данный сорт не принесет хлопот за все время своего развития и роста. С такими распространенными вредителями, как тля или паутинный клещ, легко справятся комплексные инсектициды.

Интересно!Главным достоинством сорта Черный Черри является его пикантный сладковатый вкус и привлекательный внешний вид. Также большим преимуществом является урожайность этой агрокультуры.

Самым большим недостатком считается необходимость постоянного формирования куста. Этот сорт подвержен растрескиванию плода.

Характеристика растения: индетерминантный куст достигает 1,7-2 м, листья небольшие, темно-зеленые. Тип соцветия промежуточный, плодообразование кистевое. Кисти содержат до 14 плодов.

Срок созревания — 110–115 суток после первых ростков-петелек. Описание плодов: зрелый томат окрашен в бордовый, темно-красный или коричневато-фиолетовый цвет, округлой формы. Вес не превышает 18–20 г. Внутри 2–3 семенных камеры. Вкус насыщенный, сладкий, мякоть нежная и сочная. Помидоры используют для украшения бутербродов и блюд, свежего потребления, консервации, переработки на томатопродукты.

Темные помидоры приобретают окраску из-за повышенной концентрации природного пигмента антоциана. Элемент помогает организму защититься от радиации, укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает обмен веществ.

Преимущества и недостатки

красивые декоративные плоды;
прекрасный вкус;
высокая урожайность;
универсальное использование;
насыщенность полезными веществами;
длительное плодоношение;
лежкость плодов;
неплохая устойчивость к перепадам температур и жаре.

Урожайность

С 1 кв. м получают примерно 7 кг томатов.

Посадка

до всходов — тепло и влажность под стеклом;
после всходов — хорошая вентиляция и температура +16–22;
освещение — от 12 часов в сутки;
пикировка после развития двух листьев;
на 1 кв. м размещают до 4 кустов.

Выращивание и уход

Растение ведут в 1 или 2 стебля. Необходима подвязка.

Возможные болезни и вредители

Вершинная гниль развивается при нехватке кальция. Для защиты в лунки перед посадкой вносят толченый мел или древесную золу.

Из вредителей распространены тля, белокрылка и паутинный клещ. При их появлении кусты обрабатывают одним из домашних средств:

отвар чистотела, настоянный двое суток;
раствор пищевой соды;
раствор хозяйственного мыла;
настой луковой шелухи.

Если ни один вариант не помогает, используют ядохимикаты.

Томат Вишня черная любим огородниками, несмотря на капризность растения. Сладкие плоды нравятся детям больше, чем конфеты, а взрослые ценят их за вкус и декоративные качества.

Читайте также: