Томат ежевика описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

В прошлых обзорах у нас были ТОП-10 от Валдиса Пулиньша и томаты от Татьяны Наглэ. Сегодня у нас тоже именитый коллекционер – Лидия Ганзен. Мы попросили Лидию немного рассказать о себе. Многие из нас с ней заочно знакомы через её сорта и форумы, но вся информация в основном про томаты или перцы. Ну и конечно, спросили про томаты, куда без них. Попросили составить ТОП-10 любимых сортов. Задача непростая, понимаем.

Что сказать о себе? Я — пенсионерка, обладающая невероятной томатоманией. Мне всегда интересны новые сорта, обожаю ходить (скорее, ползать, так как весь огород на женских плечах и наемный труд не используется) по своему владению и рассматривать, наслаждаясь разнообразием.

Садоводством, впрочем, как и животноводством начала заниматься в 90-91гг.. Только благодаря огороду и сельскому труду смогли выжить в тяжелые кризисные времена. Была и корова, и козы, и свиньи — давно было, тяжелый труд. В теплице росли томаты (тогда была советская сортовая классика), в другой – огурцы, на огороде – все остальное. Сейчас сажаю всё: и перцы, и томаты и остальные культуры. Это и для пропитания, и для небольшого магазина семян сортовых томатов и перцев.

Благодаря знакомству с многими томатолюбами на форуме томат-помидор (я там с 2011 года вела дневники) и интернету, я расширила свою сортовую коллекцию. На конкурсах и прочих мероприятиях не выставляюсь — просто некогда. Мои достижения — это моя земля, которая способна прокормить не одну семью, к чему и призываю всех. Земля — важная ценность каждой семьи!

Мне очень сложно составить рейтинг, во-первых, каждый сорт может себя по-разному показать в зависимости от года и погодных условий. Во-вторых, рассматривая фотографии сейчас, в не сезон, вот за каждый бы томат проголосовала. Ну это так — отступление.
Итак, вот мои любимчики:

ПОЛОСАТЫЙ ШОКОЛАД

CHOCOLATE STRIPES (ПОЛОСАТЫЙ ШОКОЛАД, США) Из года в год обожаю сажать полосатый шоколад. Индетерминантный, высокорослый сорт с плоскоокруглыми коричневыми и тёмно-бордовыми с зелёными полосами плодами массой 200-400g. Он позднеспелый, и в условиях Подмосковья годится только для теплицы. Красавец, вкусный, сладкий.

ЗНАМЕНИТАЯ КЛУБНИКА МИССИС ШЛАУБАХ

Обожаю сердцевидные сорта, сюда можно вписать и знаменитую клубнику Шлаубах. Шикарный сорт-не томат, а сплошная мякоть, семян практически нет.

MRS. SCHLAUBAUGH’S FAMOUS STRAWBERRY (ЗНАМЕНИТАЯ КЛУБНИКА МИССИС ШЛАУБАХ, США) Высокорослый, среднеспелый, высокоурожайный сорт для теплицы с крупными, тёмно-малиновыми плодами формой удлиненного сердца. Масса 300-500g, некоторые массой до 1kg.

СОРТ АЛИСА

И потрясающую ALICE (АЛИСА, ПОРТУГАЛИЯ).
Индетерминантный, среднеспелый, высокорослый сорт с красными, вытянутой сердцевидной формы плодами массой 150-300g. Томаты мясистые, сочные, обладают отличным вкусом. Потрясающий сорт, и в теплице, и в открытом грунте показывает прекрасную урожайность.

СОРТ ДЖАЗ

Очень люблю биколоры и фиолетово-коричневые томаты, как мне кажется, они самые сладкие. К примеру, сорт Джаз (и аналог оранжевый джаз — отличается расцветкой). Отличный томат, показывающий шикарную урожайность и в теплице, и в открытом грунте.

JAZZ (ДЖАЗ, США) Индетерминантный, среднеспелый, высокорослый сорт с крупными, розовыми с жёлтыми полосами, плодами массой 200-500g, тип бифштекса, сплющенного на полюсах с округлыми, ребристыми плечиками. Мякоть-бифштекс с вкусной сливочной текстурой. Сладкий и сложный вкус с фруктовым тоном.

НЕ ФИОЛЕТОВАЯ КЛУБНИКА

NOT PURPLE STRAWBERRY (НЕ ФИОЛЕТОВАЯ КЛУБНИКА), Индетерминантный, среднеспелый, среднерослый сорт с плоскоокруглыми, фиолетовыми с зелёными плечиками, плодами массой 150-300g. Тип бифштекс, плечики более-менее ребристые. Мякоть толстая, сочная, тонкая кожица. Томат по вкусу великолепен!

ОРАНЖЕВЫЙ ИЗ РОССИИ

Этот сорт давно мне подарила подруга-коллекционер из Канады. Индетерминантный, среднеспелый, высокорослый, урожайный сорт с красивейшими, очень вкусными плодами сердцевидной формы массой до 500g. При полном вызревании становится практически красным, мякоть остаётся биколор.

СОРТ ЕЖЕВИКА

Шедевр, а не томат. BLACKBERRY (ЕЖЕВИКА, США). Индетерминантный, среднеспелый, высокорослый сорт с округлыми, коричнево-красными с зелёными пухлыми плечиками, плодами массой 200-500g. Мякоть фиолетово-красная, плотная, мясистая. Богатый, насыщенный вкус! Просто сказочный сорт! Рос в открытом грунте, но лучше определять его в теплицу.

СОРТ ГРЕЙПФРУТ

PAMPELMUSE (ГРЕЙПФРУТ, ФРАНЦИЯ-РОССИЯ). Индетерминантный, среднеспелый сорт bi-color с вкусными, мясистыми, сладкими, двухцветными, оранжево-красными плодами бифштексами, массой 200 — 400g. На разрезе оранжевая мякоть с красно-розовой сердцевиной.

КОНФЕТЫ СЛАДКИЕ СОСУЛЬКИ

СОСУЛЬКА ЧЁРНАЯ

Ну и для консервации. Индетерминантный, среднеспелый, высокоурожайный, универсальный сорт с упругими, мясистыми, вкусными, шоколадными плодами массой 100g. Особенно вкусны в баночках, не каша.

Ну вот, как-то так. Сложно выбирать у меня множество сортов и о каждом можно говорить и говорить.

Автор статьи: Лидии Ганзен

От редакции. Друзья, поделитесь своими сортами от Лидии в своих комментариях.
Да прибудет с нами прекрасный сад.

При выборе сортов томатов мы в первую очередь думаем о вкусе, урожайности, сроках созревания. Для кого-то важна декоративность: необычная окраска или форма плодов, другим главное — вкус, сладость, мясистость, для третьих основной критерий — это ранняя отдача урожая.

Когда речь заходит о томатах, мы редко рассматриваем такую характеристику, как лежкость. Для моркови или капусты лежкость имеет решающее значение, ведь эти овощи должны сохраниться до следующего урожая. Но томаты?! Мы привыкли употреблять их в свежем виде в течение лета, а все излишки перерабатывать в соки и соусы, аджику и лечо, мариновать их или засаливать.

Но любой огородник может обеспечить свою семью свежими томатами не только летом, но и в осенний и зимний период, если выращивать сорта с длительным сроком хранения. Такие сорта можно условно разделить на 3 группы по длительности хранения:

1.5 — 2 месяца
3 — 4 месяца (до Нового года)
5 — 6 месяцев (до 8 марта)

А в факторах пользы и безопасности и сравнивать их не стоит. Ведь собственные помидоры не будут напичканы нитратами или обработаны химическими препаратами при хранении. В них вы можете полностью быть уверены, ведь вырастили их сами.

Как хранить помидоры

1. Хранение 1.5 — 2 месяца

Большинство сортов мелкоплодных помидоров (черри) способно храниться до конца ноября. Если в описании сорта вы видите указание, что он подходит для цельноплодного консервирования, — это показатель того, что плоды имеют хорошую лежкость. Лучше всего на хранение убирать целые кисти помидоров черри.

Сорта помидоров черри имеют плотную кожицу, толстые мясистые стенки. Это позволяет транспортировать их без повреждений и хранить в течение 1.5 — 2 месяцев. Кроме того, помидорки черри имеют высокие вкусовые качества. Они сладкие, с ярким вкусом и насыщенным ароматом спелых помидоров.

Читайте также: