Томат сердце столицы характеристика и описание
Обновлено: 15.09.2024
Самые лучшие сорта томатов 2020-го года. Выбираем чемпионов всем Семидачьем
Пусть наше обсуждение поможет определиться новичкам в море предлагаемых сортов и гибридов, да и добавить в свою копилочку новый хороший сорт никому не помешает.
А потом, по итогам наших рассказов составим топ лучших томатов 2020 года. Представляем своих фаворитов! Кто первый?
Томатная "радуга"
Яша Югославский
Черничка (коричневые)
Сердце из Цинциннати
Рабочие выпуск пасты
Медовый салют в разрезе
Но это пересорт "Жирафа"
Болото
Крымский черный
Шоколадный полосатый
Сердце из Цинциннати в разрезе.
Алла, Медовый салют действительно очень вкусный томат. Я сажаю второй год… в этом году из своих семян. Заметила, что плоды крупнее и много на кусту. А шоколадный полосатый как на ваш вкус? Жираф я один раз сажала. Насколько помню он самый лежкий, лежит дома до февраля-марта, но… какой-то пластмассовый.Поэтому лучше вкусный пересорт. А Яша Югославский чья фирма?
Софиюшка, спасибо за такую оценку . Росло 55 кустов томатов, а сортов было 40, то есть в основном по одному кусту, но некоторые сорта, даже было жалко, что быстро закончились, а некоторые точно не буду сажать. А в целом для томатов сезон удачный.
В этом году урожай томатов, просто отличный. Каждый год сажаю свои любимые сорта: Золотые горы Медео, би колор в форме сердца, очень вкусные мясистые, сладкие, с фруктовым привкусом
Томат Золотые горы Медео
Данный сорт томата выведен на просторах Алматинской области (г.Есик). Вывел его казахстанский селекционер Виталий Геннадьевич Алифиров. Сейчас, не знаю, (из-за коронавируса) но раньше в Алматы возле аэровокзала проходила ярмарка домашних продуктов из сел Алматинской области. Вот там можно было приобрести у него как сами помидоры на поесть, семена, а весной и рассаду. Я выращиваю около 12 сортов томатов выведенные В.Г.Алифировом. В этом году он закончил тестирование ещё одного томата трехцветного, название ещё не запомнила, но надеюсь в следующем году мне удастся посадить эту новинку.
Семена есть у меня, могу поделиться.
Да вроде проходят ярмарки, правда я давно не была там, лет 5 надо бы проехаться
А вы из какого города?
Ок!
Я роддом с Алматы, но уже 15 лет как там не живу. У меня сын живёт в Алматы, учится там. Сестра живёт в г.Талгар. в общем у меня все родственники с Алматы и Алматинской области.
Созвонилась сейчас, с Алифировым, он сказал, что у него есть свой сайт где можно заказать семена томатов. Сайт называется сто сортов томатов.
О, спасибо, посетила сайт, просто глаза разбегаются, и контакты есть. Можно созвониться, и даже встретиться заинтересовали томаты… Король красоты, Минусинский яблочный, Полосатый шоколад,Vinteng Vaen, Яблочно-липецкий и другие
Vinteng Vaen, я сажала, томаты интересные, полосатенькие, куст не высокий, семян можно сказать нет, с одного помидора 4 штучки семечка, шкурка плотная, но вкус не впечатлил.
Вот такой красавчик вырос, но вкус не впечатляющий
Томат Vinteg Vaen в разрезе
Здравствуйте, Жанна! У меня такой вопрос: не могли бы Вы написать списочком сорта томатов, выведенные именно Виталием? Хотелось бы посадить их всех в память о чудесном селекционере, а я знаю только пять из них… Заранее спасибо.
Здравствуйте, Жанна!
У меня есть небольшая просьба к Вам: не могли бы Вы написать названия сортов томатов селекции именно Виталия? Хотелось бы посадить их всех в память о таком замечательном человеке.
Здравствуйте! Очень жаль, что с нами больше нет, такого талантливого, отзывчивого человека как Виталий. Вечная память ему
Жанна! Умер Виталий Алифиров? Вечная память! Вдвойне спасибо. за присланные семена! Обязательно посею в память о нем!
58 лет — это и не возраст! Рано ушел! Теперь буду помнить дату, ведь в этот же день умер сын наших друзей…
Как?? как же так? Вот буквально недели две назад мы мы с ним переписывались насчет семян, он сказал, что будет в городе и мы встретимся. Значит он скоропостижно скончался. Вот жизнь… Как жаль, очень жаль. Светлая память ему
Я знаю только: Бычок розовый, Бычок Черный, Золотые горы Медео, Сердце столицы, Секрет Алифирова, Розовый сахарный, Заилийский Алатау, Кызыл Так, Семиречье, Алматинский красный тюльпан, Алматинский триколор
Бычки Алмата это наверное и есть бычок Алматинский розовый, бычок черный… Вечерний Алматы и Огненный поцелуй, о таких сортах я не знала(((.
Давайте, после Нового года спишемся, то что есть у меня сорта от Алифирова, я вам напишу и потом вышлю.
Работу над сортом Алматинский триколор, Виталий Геннадьевич закончил в этом году, на его сайте нет этого томата, данный сорт он мне отправлял в подарок.
Жанночка, а Вы будете с него семушки собирать? (если конечно посадите)… я бы напросилась на парочку (можно и на обмен)..
Обязательно буду сажать и семечки собирать! Семена мне пришли под названием Большой Алматинский триколор.
А мне Виталий прислал семена как Алматинский триколор. Сердце пустыни яркий оранжевый в форме тупоносого сердца. А Сердце столицы красный. Хотя у меня он выдавал на одном кусту плоды двух цветов.
Мы когда с Виталием общались, называли томат Алматинский триколор, я и думала что он так и называется, но когда получила конвертик с семенами от Виталия, на пакетике его рукой написано Большой Алматинский триколор.
Здравствуйте! Семена от селекционера Алифирова я не продаю. Осенью, всем желающим, я отправляла семена сортов выведенных Алифировым.
Я сейчас, не дома, нахожусь в другом городе в гостях у родителей. Домой приеду после Нового года и посмотрю что у меня осталось, какими сортами от Алифирова смогу поделится.
вот те, что удалось определить:
Розовый сахарный
Золотые горы Медео
Заилийский Алатау
Вечерний Алматы
Огненный поцелуй
Семиречье
Сердце пустыни
Секрет Алифирова
Бычок розовый
Бычок чёрный
Алматинский красный тюльпан
Кызыл Тау
Алматинский триколор
Сердце столицы
Жалын (Пламя)
Чёрный Принц
Радуга вкуса
Горный рубин
Спасибо, Елена! Но черный принц это очень старый сорт, выведенный не Алифировым. Сорт Жалын, я сомневаюсь, что тоже его сорт… У меня есть сорт Пламя (Жалын) и Пламя-2. Пламя- 2 выведен совсем другим селекционером.
Владимир, (сын Виталия) обещал все перебрать и сообщить по сортам выведенные Алифировым. Надо чуток подождать, и все сорта выведенные Алифировым он выложит на страницах отца. Ведь многих сортов, нет даже на сайте, в каталоге…
О, это хорошая новость! Спасибо, Жанна! А по сортам… я же не претендую на истину в последней инстанции, вот сын если подтвердит, то будет отлично).
Жанна добрый день, можно попросить вас поделиться семенами Виталия.
Согласна на любой обмен томатами, коллекция у меня большая. Есть новинки сезона.
Здравствуйте, Жанна. Очень ищу сорта Виталия Алифирова. Некоторые уже есть. Как с вами связаться на счёт семена? Буду очень благодарна за ответ.
Антон, не устаю удивляться черри-томатам. Какие они всё-таки интересные и урожайные)) Муж говорит: зеленый горошек в салате есть, а где красный и желтый?
Я тоже такой салат не пробовал, хотя рецепты салатов из зелёного горошка в сочетании с помидорами есть.
Томат Семиречье в разрезе
Томат Сердце столицы
Томат Алматинский красный тюльпан
Черри Зелёный мед
Черри Белая вишня
Томат Оранжевый из России
Томат Сахарный пудовичок
Томат Счастливый капитан
Золотые горы Медео
Томат Шафран
Черри Изобилие
Томат Варшава
Колоритно
Жанна, какие они все привлекательные! Семиречье и Сердце столицы вообще классные)) Первый раз увидела томат Счастливый капитан)) Черрики Белая вишня и Ромовую бабу выращивала, а вот все остальные мне в диковинку, у нас этих сортов нет. Вообще какая вы молодец — колорит впечатляющий!
Жанна! Какие интересные и для меня новые сорта томатов! Глаза разбегаются! Заинтересовал Сердце столицы. Уж очень я люблю сладкие томаты! Бурого медведя я сажала впервые, очень сладкие и нежные, но не очень получились урожайные. Но у меня в этом году в целом урожай томатов ниже прошлогоднего.
Сердцевидные томаты — особенности сортов и ухода за ними. © Annapolis Seeds
Современное разнообразие сердцевидных сортов
По размеру плодов
Однако нужно быть готовым к тому, что многие из них из-за крупноплодности и в силу не всегда благоприятных погодных условий все же поспевают позже заявленных сроков.
По цвету
Очень большой выбор и в цвете:
По другим особенностям
Однако, несмотря на разнообразие, необходимо понимать, что у данной группы есть и общие особенности, и связаны они, в основном, с агротехникой.
Рассматривая категорию сердцевидных томатов, легко заметить, что в подавляющем большинстве это сорта. То есть, если какой-то томат вы посадили и он вам понравился, вы можете смело собрать с него семена и посадить на следующий год этот же сорт из собственного семенного материала.
Как у всех крупноплодных сортов, первые цветки у сердцевидных часто образовываются фасциированными – сросшимися. Из них формируются особенно крупные, но уродливые плоды. Поэтому, их рекомендуется обрывать. Но можно такой цветок и оставить. Правда, в таком случае, кроме некрасивых помидоров получается и более позднее вызревание урожая.
Как и все крупноплодные сорта и гибриды, сердцевидные требуют не только регулярного пасынкования, но и нормирования. Если у них оставлять пасынки, если не обрывать лишние цветки – плодов будет больше, но созреют они позже и по массе получатся мельче. Поэтому, когда кто-то хвастается вам килограммовыми томатами – это не значит, что ими был увешан весь куст, скорее всего на кусте этот помидор был единственным, а если и нет, то второй и третий были в разы меньше.
Обычно такие томаты ведут в один-два стебля, а остальное вовремя пасынкуют. Если есть желание вырастить плод особенно крупных размеров, чтобы похвастаться в блоге или перед соседями, – лишние цветки обрывают.
Не всегда у сердцевидных сортов томаты имеют выровненную форму. Часто на одном кусте могут формироваться плоды более округлые, более приплюснутые или вытянутые, наряду с идеально сердечными.
Сорта сердцевидных томатов не всегда полностью отвечают описанию. Рост кустов, количество и размер помидоров, их вкусовые качества очень сильно зависят и от погодных условий, и от применяемой агротехники. Поэтому важно найти то, что подойдет именно вам, под ваши климатические условия и принципы ухода.
Томат – популярнейшая культура у наших дачников. И у каждого свой любимый сорт – самый урожайный или особенно неприхотливый, или всегда вкусный, или удобно компактный, или неизменно крупноплодный… Но некоторые выбирают сорта помидоров еще и по внешнему виду, по красоте и форме плодов.
Среди подобных любителей красоты особым спросом пользуются томаты с плодами очень эффектной сердцевидной формы. А вкупе с тем, что такие помидоры бывают не только красного, но и различных других цветов (оранжевые, желтые, белые, розовые), они становятся настоящим украшением и грядки, и стола.
Давайте вместе рассмотрим несколько урожайных и популярных у наших дачников сортов сердцевидных томатов различных расцветок и размеров.
Томат Бычье сердце (Bullish Heart, Coeur de boeuf)
Среднепоздний сорт (плоды формируются на 120-130-й день после появления всходов) изначально итальянской селекции. На сегодняшний день существует множество адаптированных форм и гибридных аналогов F1 томата Бычье сердце во многих странах мира – в России, во Франции, в Германии и т.д.
Растение мощное, раскидистое, малооблиственное. Кусты высокорослые, не штамбовые, детерминантного типа, требуют подвязки к опоре.
Плоды крупные и очень крупные (300-500 г, иногда до 1000 г!), мясистые, неправильной формы (в подавляющем большинстве случаев сердцевидные). Верхние плоды значительно мельче тех, что вырастают на нижних ярусах куста. Цвет кожицы и мякоти – в зависимости от разновидности – красный, розовый, лимонный, бело-желтый, "черный".
Кожура тонкая, легко отделяется от мякоти. Внутренность плода мясистая, плотная, маловодная, с повышенным содержание сухих веществ, сладкого вкуса. Прожилки практически отсутствуют.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Томат Гном Розовая страсть (Dwarf Pink Passion, Пинк Пешн)
Среднеранний сорт (плоды формируются примерно на 105-й день после появления всходов) американской селекции.
Растения средне- и низкорослые (до 1 м), требуют подвязки к опоре и частичного пасынкования. Можно выращивать в виде штамба. Листья широкие морщинистые.
Не выносит затенения, требует питательного грунта. Урожайность высокая.
Плоды среднего размера (масса до 200 г), округло-сердцевидной формы, созревают до малиново-розового цвета. Кожица тонкая, мякоть мясистая, ароматная. Вкус хорошо сбалансированный, приятный, сладкий.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Томат Непасынкующийся оранжевый сердцевидный (Непас 4)
Среднеранний сорт (плоды формируются на 100-105-й день после появления всходов) российской селекции.
Растение невысокое (до 0,7 м), детерминантное, штамбовое, не требует пасынкования.
Сорт устойчив к различным гнилям, неприхотлив в выращивании, любит солнечные места, но перенесет даже холодную или засушливую погоду.
Среднеурожайный – с 1 кв.м стабильно собирают 5-6 кг плодов.
Плоды некрупные (60-80 г), насыщенно-оранжевого цвета, удлиненно-сердцевидной формы, слегка ребристые, содержат много бета-каротина. Кожица толстая, мякоть очень плотная, сладкая.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Томат Данко (Сердце Данко)
Растение среднерослое (до 0,8 м), детерминантное, компактное, слабо облиственное, требует подвязки к опоре и пасынкования. Сорт нетребователен к почвам, неприхотлив в выращивании, устойчив к перепадам температур, засухоустойчив, маловосприимчив к заболеваниям и вредителям.
Урожайность стабильная, средняя – около 3-3,5 кг с куста (в тепличных условиях гораздо выше).
Плоды среднего и крупного размера (150-500 г), насыщенного оранжево-красного цвета, округло-сердцевидной формы, выровненные. Кожица тонкая, мякоть мясистая, отличного вкуса.
Плоды быстро дозариваются (склонны к растрескиванию), но не очень хорошо хранятся и транспортируются.
Томат Сердцевидный белый
Среднеранний сорт (плоды формируются примерно на 100-й день после появления всходов) российской селекции.
Растение высокорослое (до 1,5-2 м), индетерминантное, с мощными стеблями, нуждается в подвязывании. Сорт крайне устойчив к неблагоприятным погодным условиям (особенно к заморозкам), а плоды не склонны к растрескиванию.
Плоды крупные (200-500 г), сердцевидной формы, с малым количеством семян, белого цвета с заметной желтизной. В светлой "прозрачной" мякоти по мере созревания появляются розовые разводы. Мякоть нежная, мясистая, ароматная, сладкая.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Томат Абаканский розовый
Среднепоздний сорт (плоды формируются на 110-120-й день после появления всходов) российской селекции.
Растение детерминантного типа, вырастает до 0,7-0,8 м в высоту (в теплице гораздо выше, до 1,5 м), нуждается в формировании и подвязывании. Сорт неприхотлив в выращивании, устойчив к перепадам температур, морозоустойчив, маловосприимчив к заболеваниям и вредителям.
Среднеурожайный – с 1 кв.м стабильно собирают 5-6 кг плодов. Плодоношение растянуто во времени.
Плоды среднего и крупного размера (около 250-350 г, могут вырастать и более 500 г), розово-малинового цвета, сердцевидной формы, с вкусной мясистой мякотью средней плотности. Вкус сладкий, насыщенный с нежной кислинкой.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и отличной транспортабельностью.
Томат Немецкая красная клубника (German Red Strawberry)
Среднеспелый сорт (плоды формируются на 100-115-й день после появления всходов) германской селекции.
Растения средне- и высокорослые (до 1,6 м), полудетерминантные, нуждаются в формировании и подвязке. Сорт неприхотлив в выращивании, высокоустойчив к заболеваниям и вредителям.
Урожайность очень высокая – до 8 кг с куста (около 15 кг на кв.м в открытом грунте и более 20 кг – в тепличных условиях).
Плоды малиново-красного цвета (есть оранжевая разновидность сорта), сердцевидные, среднего и крупного размера (200-500 г), мясистые. Кожица тонкая, но прочная, мякоть однородного цвета, с малым количеством семян. Вкус яркий, сладкий, с чуть заметной кислинкой.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и отличной транспортабельностью.
Томат Гном Лимонный лед (Dwarf Lemon Ice)
Среднепоздний сорт (плоды формируются на 120-130-й день после появления всходов) американской селекции.
Растения средне- и низкорослые (до 1 м), компактные, требуют подвязки к опоре и частичного пасынкования. Можно выращивать в виде штамба. Листья широкие морщинистые.
Не выносит затенения, требует питательного грунта. Урожайность высокая.
Плоды среднего размера (масса до 200 г), сердцевидной формы, лимонно-желтого "прозрачного" цвета. Кожица блестящая тонкая, мякоть мясистая, плотная, ароматная. Вкус хорошо сбалансированный, приятный, сладкий с цитрусовыми нотками.
Плоды характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Вообще, сердцевидных томатов выведено немало, мы перечислили далеко не все самые популярные. Большинство из таких сортов, сами понимаете, в названии имеет слово "сердце" – Сердце красное масляное, Сердце Ашхабада, Орлиное сердце, Сердце кенгуру, Заржавевшее сердце Эверетта, Сердце Бангладеш, Сердце буйвола, Сердце Ангелины, Сердце зебры, Сердце Дездемоны, Розовое сердце, Сербское сердце, Золотое сердце… Есть вариации "на тему" – Сердечный поцелуй, Сердцеед, Сердцевидный полосатый, Очень сердечный… Оригинальных названий гораздо меньше – Яша югославский, Африканский викинг, Кенигсберг, Ширли, Сибирский сад, Любимый праздник, Близнецы, Медовый спас, Розовый сон, Король Лондона, Сахарный бизон…
А вы выращиваете помидоры такой формы? Есть ли самые любимые и проверенные временем сорта? Обязательно поделитесь информацией в комментариях.
Мощные помидоры с крупными плодами способны вдохновить даже самых скептически настроенных садоводов. Но Сердце Италии, к примеру, придется по сердцу людям лишь при тщательном изучении основных особенностей этой культуры. А также придется обратить внимание и на то, как конкретно ее вырастить.
Описание сорта
Для этого растения характерна индетерминантная система развития. В основном его культивируют в теплицах. Кусты Сердца Италии способны подняться до высоты 2,5 м. Они раскидисты и ветвисты. На 1 грозди формируется 4, 5 или 6 ягод.
Основные качества плодов
В спелом состоянии ягоды такого сорта имеют малиновую окраску. Они крупны и в среднем весят 200-300 г. Упоминается, что некоторые увесистые экземпляры весят 0,5-0,6 кг. По форме плод похож на стереотипное сердечко. Именно по геометрическим причинам сорту и дали название.
Вкусовые характеристики
Мякоть такого растения мясиста. Кожура прочна, но сколько-то важного влияния на вкус не оказывает. Во вкусовом ансамбле причудливо и притом гармонично объединяются:
Созревание и плодоношение
Сердце Италии входит в разряд ранних помидоров. При обыкновенном развитии ждать урожая надо через 87-90 суток, после того как выйдут самые первые всходы. Далее плодоношение должно продлиться весьма внушительное время — но тут уже придется принимать в расчет влияние погоды и агротехники.
Урожайность
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Высевать семена в подготовленные контейнеры с почвогрунтом надо за 45-60 суток до предполагаемой даты посадки. Ее саму определяют индивидуально. Учитывают не только особенности региона, но и фактически развивающуюся погоду, и состояние сеянцев. Конечно же, дату придется гибко приспосабливать под меняющуюся обстановку. Обычно готовность рассады к перевалке на постоянное место происходит в мае, хотя иногда приходится переносить эту процедуру на июнь.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.
Схема посадки
Между помидорными лунками оставляется промежуток 500-600 мм. На 1 кв. м допускается помещать максимум 3 куста. При большей их концентрации проблемы будут практически неизбежны.
Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое. Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов - верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.
Выращивание и уход
Кусты Сердца Италии необходимо подвязывать и формировать. Преимущественно их ведут в 1 стебель. Но некоторые фермеры могут предпочесть и 2-стеблевую систему. Поливать кусты надо 3 раза за неделю. Каждые 10 дней посадки пасынкуют и формируют.
На этапе развития рассады очень важно:
подкормка комплексными составами;
пикировка по мере готовности;
Подкормки самих кустов на грядках проводятся 2-3 раза в течение вегетативного сезона. Для этой цели также применяют комплексные минеральные удобрения. Если рано приходят холода, неспелые ягоды правильнее собрать и оставить на дозревание в помещениях. Стойкость к основной части заболеваний довольно велика, но чрезмерно уповать на нее не следует. В прохладных, но не слишком холодных, местностях потенциально можно оставлять эту культуру без укрытия; при этом надо всегда помнить про высокую чувствительность к заморозкам.
Так как это классический сорт, а не гибрид, семена вполне допустимо выбирать из плодов прежнего урожая. Из-за мощного развития кустов наилучшим вариантом может считаться шпалера. Органические подкормки неплохо проявляют себя, но основную роль все же играют минералы. Отзывы о культуре положительны. Томат Сердце Италии порадует даже в местах с нестабильным, подчас холодным, летом; однако бывают и более вкусные сорта.
Полив помидоров не представляет собой сложное мероприятие. После высадки растение поливают с такой периодичностью, чтобы грунт оставался влажным. В засушливую погоду, когда длительное время не идут дожди, полив может проводиться и каждый день, но обычно грядки с томатами орошают 2-3 раза в неделю.
Способы подвязки кустов томатов могут существенно варьироваться, в зависимости от наличия подручного материала, способа фиксации, а также сорта. В общем случае рекомендуются придерживаться следующей схемы: сначала прихватываются центральные стебли, а затем, по мере созревания плодов, – боковые ветви.
Одним из важных условий агротехники помидор является правильное формирование куста. Формирование томатных кустов означает выполнение следующих этапов: пасынкование, прищипывание, обрезка листьев, нормировка завязей.
На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.
Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений.
При выращивании томатов в теплице часто возникают заболевания из-за нарушения температурного режима и излишней влажности. Самые распространенные болезни – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).
Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.
Читайте также: