Томат сибирская груша описание

Обновлено: 18.09.2024

Timeweb - компания, которая размещает проекты клиентов в Интернете, регистрирует адреса сайтов и предоставляет аренду виртуальных и физических серверов. Разместите свой сайт в Сети - расскажите миру о себе!

Виртуальный хостинг

Быстрая загрузка вашего сайта, бесплатное доменное имя, SSL-сертификат и почта. Первоклассная круглосуточная поддержка.

Производительность и масштабируемые ресурсы для вашего проекта. Персональный сервер по цене виртуального хостинга.

Выделенные серверы

Правильный выбор сорта культур для самостоятельного выращивания зависит от многих факторов. Томат Сибирская груша очень популярен среди дачников. Его плоды вкусны свежими, а также хороши для консервирования.

Описание сорта, основные характеристики

Томат Сибирская груша подходит для разведения в теплицах, а в южных регионах и в открытом грунте. Это высокорослая, индетерминантная культура. Высота растения под пленочным укрытием достигает 200 см, а на воздухе — 150 см. Стебель у растения мощный, с умеренным количеством некрупных зеленых листьев помидорного типа. Всхожесть посевного материала от 80 до 90%. Дополнительные характеристики сорта зависят от производителя семян.

Грушевидные томаты очень аппетитно выглядят на кусте. Плоды плотные на ощупь, одномерные, с гладкой поверхностью. Пустот в середине плода нет. Мякоть плотная, мясистая и сочная, со сладковатым вкусом ― у некоторых видов с кислинкой.

Разновидности сорта

Томат Сибирская груша — это группа, объединяющая несколько мини-сортов. Помидоры отличаются по цвету и вкусу. Каждая разновидность — это сорт, а не гибрид, поэтому семена способны к воспроизводству.

Красная груша

Высота куста — 140-160 см. Первая кисть с плодами появляется уже над 8 или 9 листом, а следующие формируются через каждый 3 лист. Форма грушевидная, немного удлиненная. Окраска красная насыщенная. Масса — от 50 до 80 г.

Помидор имеет сладковатый вкус, мясистую, сочную мякоть. Сохраняет вид и вкус до 45 дней.

Розовая груша

Помидор имеет такую же форму, как у предшественника. Цвет розовый. Спелый плод не растрескивается. На кисти вырастает от 5 до 7 плодов, масса каждого — от 90 до 140 г. Вкус сладковатый с небольшой кислинкой. Томат Сибирская груша розовая долго хранится, не теряя вкуса и внешнего вида.

Оранжевая груша

Сахаристый, мясистый томат яркой оранжевой окраски массой от 45 до 65 г. На кусте образуется 7-9 кистей. Обладает сладковатым вкусом с умеренно выраженной помидорной кислинкой. Этот томат Сибирская груша имеет плотные плоды, хорошо выдерживает транспортировку и хранение.

Особенности выращивания и ухода

В южных регионах томаты сибирской серии выращивают в открытом грунте. На Урале, в Сибири — под пленкой.

Рекомендации по посадке сорта:

Семена засевают за 60 дней до планируемой пересадки на глубину не более 1,5 см. До всходов емкости укрывают пленкой и содержат при температуре от 22°С до 24°С.
Рассаду подкармливают 1 раз каждые 10 дней, закаливают за 10-15 дней до пересадки при +15°С.
Через 50-55 суток саженцы помещаются по 4 куста на 1 м 2 , расстояние между каждым — от 50 до 60 см; затем поливаются теплой водой.

Для подкормки используют удобрения на основе минералов.

Достоинства и недостатки

Огородники выращивают томат Сибирская груша уже 2 десятка лет. За этот период они смогли по достоинству оценить преимущества сорта:

Грушевидный помидор любят за его насыщенный вкус в свежем виде и пригодность для цельноплодного консервирования.

Урожайность сорта, сроки созревания

Сибирская серия относится к раннеспелым сортам. В среднем созревание наступает через 95-115 дней после посева. Урожайность зависит от разновидности:

Красная: с 1 м 2 снимают от 5 до 8 кг урожая. Этот показатель зависит от производителя посевного материала.
Розовая: в описании сорта по госреестру с 1 м 2 собирают от 6 до 6,7 кг. Дачники говорят, что 1 куст может дать 3 кг помидоров.
Оранжевая: с 1 м 2 удается собрать от 5 до 5,5 кг урожая.

Средний урожай составляет 5-8 кг с 1 м 2 .

Отзывы садоводов

Заслуженной популярностью и повышенным спросом пользуется у огородников томат Груша красная. И это не удивительно, ведь он известен замечательными характеристиками: свежие помидоры обладают отменным вкусом, хороши они и для термической обработки, правила ухода весьма несложны, что очень удобно для новичков.

Томат сорта Красная Груша

Характеристика сорта

Селекционеры скрестили несколько различных сортов, и на радость огородникам вывели совершенно новые грушевидные томаты.

Внутри сорта были выделены такие разновидности:

черная;
красная;
розовая;
оранжевая;
кунео (гигантский плод);
изумрудная (это новинка)

Для выращивания томатов в холодных районах специально была создана разновидность Сибирская красная груша.

Сорта отличаются внешними признаками, но имеют ряд общих характеристик:

хорошо переносят жару и холод, однако не выносят сквозняков;
долго хранятся;
не теряют первоначальный вид при длительной перевозке.
иммунитет к фитофторозу;
быстрое созревание.

Все сорта томата по характеру использования делятся условно на салатные и для переработки. Это не значит, что томаты для переработки нельзя использовать для приготовления свежего салата. Но характеристики их таковы, что лучшее применение таких сортов – цельноплодное маринование и консервирование. Сорт Груша красная предназначен именно для таких целей.

Описание растения

Сорт относится к кистевому типу, куст нуждается в формировке. На каждом оставляйте один или два стебля. Когда растения достигнут 0,5 м, следует прикрепить их к опорам. Пасынки на стеблях удаляйте до самого сбора овощей.

Кусты на открытой почве растут высокими, в 1,3 м, в теплице ещё выше – 1,5 м.

Плоды средних размеров, весят около 100 – 140 г, классические помидоры ярко алого цвета, грушевидной формы, на некоторых экземплярах присутствует ребристость.

Мякоть плотная, практически без семян. Во вкусе удачно комбинируются сладкие ноты с легкой кислинкой.

На вкус плоды сладковатые, кожура плотная и, что особенно важно, не склонна давать трещины.

Срок лежкости около 1,5 месяца, при этом сохраняется и привлекательный вид, и вкусовые качества.

Сроки созревания

Согласно описанию, сорт среднеранний: проходит 110 – 115 дней от посадки до сбора.

Нижние листья следует удалять для обеспечения достаточного воздухообмена и профилактики грибных заболеваний, которые периодически появляются у овощных культур, особенно в недостаточно проветриваемых теплицах.

Область применения плодов

Плоды вкусны в любом виде

Томаты Груша красная идеальны для заготовок на зиму. Вид получается очень декоративный, не говоря уж о незабываемом вкусе. Приятной их особенностью является то, что кожура при термообработке не идет трещинами, а вкус безупречен.

Также из них можно приготовить:

овощные салаты;
лечо;
густые кетчупы;
пасты;
маринованные и соленые помидоры.

Получается очень красиво, если в банке маринуют помидорчики разных цветов – розовые, черные и т.д.

Грушевидные томаты используют и для овощной икры, и для пиццы. Также их сушат, вялят, замораживают. Но особенно хорошо они выглядят в маринадах.

Достоинства и недостатки

отличный вкус плодов;
устойчивость к заболеваниям;
небольшое количество семян;
высокий процент каротина;
богатая урожайность;
долгий срок хранения;
удобны в транспортировке;
мякоть плотная;
интересная форма;
возможность выращивания в открытом грунте и в теплицах;
красные помидоры можно собирать не совсем созревшими – они доспевают самостоятельно, не теряя собственных полезных свойств.

прихотливы к составу почвы;
требуют подвязок к опоре и пасынкования.

Такой прием, как пасынкование детерминантных (кустовых) томатов практикуют только в регионах страны с холодным летом. В южных областях оставляют все пасынки. Только так можно получить с куста до 6-8 кг плодов.

Особенности выращивания томатов

Семена сеют за 2 месяца до посадки. Обязательно нужно защитить саженцы от сквозняков. Подготовленной считается рассада, возраст которой 45-60 дней.

На открытых участках растения можно посадить исключительно в южных областях. Во всех других их выращивают под пленкой или поликарбонатом.

Сорт Красная Груша предпочтительнее пересаживать на солнечный участок. Лучше выбрать место, где в прошлом году росли огурцы или капуста.

За неделю до посадки грядки вскопать, внести компост и органику.На м² должно быть расположено всего 4 саженца.

Семена сеют за два месяца до планируемой посадки

Обязательные условия успешной урожайности:

обильное орошение с рыхлением грядок;
подвязка к опоре;
внесение удобрений.

Культуру лучше поливать теплой чистой водой после захода солнца. Высокую урожайность даёт как земля, так и закрытые теплицы.

В период плодоношения требуется значительно сократить полив, чтобы кожура не потрескалась.

всходы нельзя сажать в грунт, пока он не прогреется до 15-18°, т.е до конца мая или начала июня;
начинайте удобрять почву уже при выращивании рассады: сначала обеспечьте подкормки, содержащие азот, сразу после пикирования всходов;
потом землю удобряйте еще дважды, через каждые 3 недели;
перед образованием завязей культуры подкормите фосфорно- калийными удобрениями, полейте настоем крапивы или золы, для благоприятного развития и укрепления корневой системы.

Согласно описанию, на м² стоит высадить по 3 растения при оформлении куста в 2 стебля. Для более компактного расположения — 4 шт/м² — уместна схема формирования в 1 стебель.

Далее следует обычный уход:

полив;
рыхление;
пасынкование;
подвязывание к опорам.

Соблюдение этих нехитрых правил послужит залогом обильной урожайности.

После появления завязей азотные удобрения замените их на фосфорные и калийные. Но подобные подкормки следует вводить не более 2 раз за время созревания.

Томат Сибирская груша: характеристики сорта, достоинства и недостатки, способы выращивания и ухода, отзывы садоводов.

Описание сорта, основные характеристики

Томат Сибирская груша

Грушевидные томаты очень аппетитно выглядят на кусте. Плоды плотные на ощупь, одномерные, с гладкой поверхностью. Пустот в середине плода нет. Мякоть плотная, мясистая и сочная, со сладковатым вкусом ― у некоторых видов с кислинкой.

Преимущества сорта

Давая описание томатам, относящимся к сорту Груша красная, овощеводы отмечают ряд неоспоримых достоинств этого вида, которые выгодно отличают его от других помидор. Характеристика следующая:

высокая урожайность и невосприимчивость к перепадам температур: плоды успешно выращиваются и плодоносят даже тогда, когда за окном стоит холодное сибирское лето;
грушевидные помидоры не прихотливы и не нуждаются в постоянном уходе;
они прекрасно растут как в открытом, так и закрытом грунте;
обладают устойчивостью к различным болезням;
плоды отлично транспортируются и долгое время не портятся при хранении.

В комментариях фермеры отмечают, что побаловать себя и своих домашних свежим овощем можно будет даже после наступления осенних заморозков, поскольку плоды прекрасно доспевают даже в сорванном виде. Следует отметить, что благодаря своим вкусовым качествам, помидорки отлично подходят для приготовления всевозможных кулинарных блюд. Из этого овоща получаются одинаково вкусные салаты и кетчупы. Плоды идеально подходят для консервации и приготовления различных маринованных и консервированных солений.

Недостатки

Поскольку томат, относящийся к грушевидному красному сорту, в отличие от других индетерминантных видов помидор, следует выращивать в 2 стебля, он имеет один единственный недостаток — нуждается в обязательном формировании и подвязывании куста. Потратьте время на эти цели, и тогда растение обязательно удивит вас обильным урожаем.

Описание сорта позволяет сделать вывод, что кроме этого незначительного момента, проблем с этим растением у селекционера не возникнет.

Особенности выращивания и ухода

В южных регионах томаты сибирской серии выращивают в открытом грунте. На Урале, в Сибири — под пленкой.

Особенности выращивания и ухода

Рекомендации по посадке сорта:

Семена засевают за 60 дней до планируемой пересадки на глубину не более 1,5 см. До всходов емкости укрывают пленкой и содержат при температуре от 22°С до 24°С.
Рассаду подкармливают 1 раз каждые 10 дней, закаливают за 10-15 дней до пересадки при +15°С.
Через 50-55 суток саженцы помещаются по 4 куста на 1 м2, расстояние между каждым — от 50 до 60 см; затем поливаются теплой водой.

Для подкормки используют удобрения на основе минералов.

Достоинства и недостатки

скороспелость;
дружное созревание;
плодовитость;
холодостойкость;
неприхотливость;
хороший вкус;
длительное хранение.

Достоинства и недостатки

Грушевидный помидор любят за его насыщенный вкус в свежем виде и пригодность для цельноплодного консервирования.

Урожайность сорта, сроки созревания

Красная: с 1 м2 снимают от 5 до 8 кг урожая. Этот показатель зависит от производителя посевного материала.
Розовая: в описании сорта по госреестру с 1 м2 собирают от 6 до 6,7 кг. Дачники говорят, что 1 куст может дать 3 кг помидоров.
Оранжевая: с 1 м2 удается собрать от 5 до 5,5 кг урожая.

Средний урожай составляет 5-8 кг с 1 м2.

Видео

Познакомиться с другими сортами томатов, имеющих разные сроки созревания можно в таблице ниже:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Проблемы у сорта появляются по нескольким причинам. Например, белая гниль является результатом дефицита калия и магния в почве. Эта болезнь также передается на томатные грядки от других овощных культур. Методы борьбы – удаление гнилых побегов или всего куста. Чтобы не допустить распространения грибковых и вирусных заболеваний, необходимо продезинфицировать семена в растворе марганцовокислого калия. Затем в начале роста этим же составом томаты нужно полить.

Для борьбы с колорадским жуком лучше использовать химические средства (Киллер, Банкол, Каратэ). Ручной сбор можно практиковать только на небольших посадочных площадях. Против слизней и гусениц хорошо работают медный купорос или древесная зола. Чтобы отогнать вредителей, достаточно опудрить корни томатов Груша розовая.

Отзывы садоводов

Отзывы огородников

Отзывы садоводов об урожайности Груши в основном положительные.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Грушевидные томаты в кулинарии

Все грушевые томаты превосходно подходят для приготовления овощных салатов, консервирования и переработки. Небольшие размеры плодов и плотная кожица на них позволяют мариновать и солить помидоры, не опасаясь того, что они со временем потрескаются. В одной банке хозяйки маринуют разные виды помидорчиков Груша – на столе розовая, черная, оранжевая, красная, даже фиолетовая сорта Эванса выглядят необычно красиво.

Помидорчики не обязательно консервировать в целом виде. Они превосходно подходят для приготовления овощных салатов, кетчупов, пасты, лечо. Сок же получается густым. Благодаря отличному столовому вкусу мякоти этот сок очень любят, но перед употреблением разбавляют кипяченой водой.

Помидоры используют при приготовлении горячих блюд или овощной икры. Хороши они как компонент пиццы или запеканок. Мякоть плотная, их фаршируют, вялят и, конечно же, замораживают.

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Читайте также: