Томат вишенка описание сорта

Обновлено: 26.07.2024

Уже не первое десятилетие наши огороды и праздничные столы украшают небольшие помидорчики группы черри. Среди них очень популярными стали сорта с разноцветными плодами. В их число входит и выделяющийся особой экзотичностью сорт Вишенка чёрная, о котором и пойдёт речь.

Внешность томата Вишенка чёрная в цифрах и фактах

Высокие кусты томатов Вишенка чёрная, усыпанные до самого верху гроздьями некрупных тёмно-лиловых или фиолетово-коричневых круглых плодов, выглядят очень привлекательно. Как указывают в описаниях сорта в сети, диаметр помидоров достигает 3–4 см. Они очень сочные, а в кисти их может быть до 20 штук и больше.

Некоторых огородников смущает бордовая или фиолетовая окраска томатов, но она обусловлена наличием в плодах антоцианов — веществ, очень полезных и даже необходимых для организма человека. Поскольку растение получило этот компонент естественным путём — в результате скрещивания с дикими предками, то организму он приносит только пользу, как и в привычных нам сливе, чернике, ежевике, свёкле, красном винограде, цвет которых создают именно антоцианы.

Томаты Вишенка чёрная в 2008 году были внесены в Госреестр селекционных достижений РФ.

Рассматриваемый сорт помидоров можно выращивать в теплицах и защищённом плёнкой грунте в регионах, где климат сравнительно холодный и лето непродолжительное. Это север и северо-запад нашей страны, центральное Черноземье и центральные области. Южнее — в Волго-Вятском и Средневолжском регионах, на Северном Кавказе — томаты Вишенка чёрная можно выращивать и в открытом грунте.

Томаты Вишенка чёрная — индетерминантное растение

Таблица: характеристики томатов сорта Вишенка чёрная

Характеристика	Показатель
Срок созревания после полных всходов	112 дней
Тип томата	Черри
Характер растений	Индетерминантные
Форма плодов	Гладкие, круглые
Окраска неспелых томатов	Зелёные, с тёмным пятном возле плодоножки
Цвет спелых помидоров	Фиолетово-коричневый
Количество семенных гнёзд в каждом плоде	2–3
Масса 1 томата	18 г
Вкус помидоров	Отличный
Урожайность	3,5 кг/м 2

Высота кустов, как описывают их практикующие огородники, составляет до 1,8–2 м, что объясняется индетерминантным характером растений Вишенки чёрной, то есть побег будет расти до тех пор, пока огородник не прищипнёт его верхушку.

В сети есть информация о достижении растениями в теплице высоты до 3,5 м, но это имеет смысл только в южных местностях, где завязавшиеся в верхней части ствола плоды успеют созреть.

Ясно, что столь высокое растение нуждается в подвязывании к опоре или шпалере. При этом часто пользуются специальным способом подвязки свободной петлёй, о котором подробно рассказано в следующем видео.

Видео: подвязка индетерминантных томатов свободной петлёй

Во всех регионах, за исключением южных, куст рекомендуют формировать в один стебель, чтобы томаты успели вызреть. В регионах с более продолжительным и тёплым летним периодом куст томата Вишенка чёрная можно формировать и в один, и в два стебля.

В южных регионах куст томата Вишенка чёрная можно формировать и в один, и в два стебля

Понятно, что все боковые побеги, образующиеся в пазухах листьев, удаляют пасынкованием. Срезают также нижние листья по мере их подсыхания, предотвращая вероятность соприкосновения их с почвой и загнивания.

В описаниях, приводимых в сети, отмечают высокую устойчивость сорта к заболеваниям, свойственную всем разновидностям томатов черри — чёрным, красным, жёлтым. А также в интернете пишут о высокой урожайности до 2 кг с куста, которая может быть достигнута при полном соблюдении агротехники выращивания индетерминантных томатов. Сообщают и об успешном хранении урожая плодов Вишенки чёрной — до месяца при температуре +5–8 ºС.

Видео: помидоры Вишенка чёрная

Посадка и выращивание томатов Вишенка чёрная

При выращивании томатов Вишенка чёрная используют агротехнику, абсолютно аналогичную той, что применяется при культивировании других сортов индетерминантных помидоров.

Сажают томаты Вишенка чёрная по схеме 50×70 см. Такие растения ввиду высокого роста имеют повышенную требовательность к условиям выращивания. Им нужны:

достаточное количество влаги на всём протяжении формирования и вызревания плодов;
своевременные не реже раза в месяц подкормки поочерёдно комплексными минеральными и органическими удобрениями;

Чтобы томаты Вишенка Черри поспели вовремя, нужно подкармливать их не реже раза в месяц поочерёдно комплексными минеральными и органическими удобрениями

Плюсы и минусы сорта Вишенка чёрная

Несомненными достоинствами сорта помидоров черри Вишенка чёрная являются:

Такое количество вкусных помидорок можно получить с одной кисти сорта Вишенка чёрная

К условным недостаткам сорта можно отнести:

высокорослость кустов и необходимость их подвязывания (присуще всем индетерминантным сортам), что несколько затрудняет уход за ними;
потребность в пасынковании;
необходимость своевременного сбора урожая, так как при перезревании плоды могут трескаться.

Томаты Вишенка Чёрная необходимо собирать вовремя, чтобы плоды не потрескались, как этот помидор

Вишенка чёрная в сравнении с другими томатами черри

Чтобы принять правильное решение о выращивании сорта помидоров Вишенка чёрная, сравним его с подобными томатами черри, также рекомендованными к выращиванию на севере и северо-западе нашей страны, в центральном Черноземье и центральных областях, а также в Волго-Вятском и Средневолжском регионах, на Северном Кавказе. К примеру, можно взять сорта Зеленушка и Черри Ира.

Таблица: сравнение некоторых сортов томатов черри

Выбор томата черри для посадки в своём огороде полностью зависит от целей, которые ставит перед собой огородник.

Так, Черри Ира с плодами традиционной окраски, но гораздо более крупными, чем обычно бывают черри, подойдёт тем, кому интересен объём урожая. Да и созреет этот сорт раньше, что имеет большое значение во многих областях нашей страны.

Сорт Черри Ира предназначен для теплиц

Зеленушка и Вишенка чёрная имеют более экзотичную окраску, но первая может получить предпочтение ввиду того, что растение детерминантное, вырастает только до 1,5 м и потребует меньше затрат труда на подвязывание кустов. Да и урожай с 1 м 2 у Зеленушки выше, хотя вкус получил только хорошую, а не отличную оценку, как у двух других сортов, и сами томаты мельче.

Гибрид Зеленушка урожайнее, чем Чёрная вишня

Главное достоинство Вишенки чёрной — необычный цвет спелых вкусных плодов.

Отзывы огородников о сорте томатов Вишенка чёрная

Выращивая в своём огороде всего нескольких кустов томатов Вишенка чёрная, каждый огородник может обеспечить свою семью на весь сезон прекрасной по вкусу свежей продукцией, а также красивыми витаминными заготовками на зимний период.

Овощная культура Вишенка розовая очаровывает аккуратным внешним видом и ярким окрасом. Томат замечательно чувствует себя не только в огороде, но и в домашних условиях. Овощи выращивают в вазонах и горшках на широких подоконниках, лоджиях или балконах.

Описание сорта

Высокорослые растения вырастают до двух метров. Тип роста – интедерминантный. Собранный урожай прекрасно подойдет для цельноплодного консервирования и употребления в пищу в натуральном виде. Размер листьев – средний, окрас – темно-зеленый. На одном растении формируется 10 плодоносных кистей, иногда их количество больше. Помидоры черри свисают аккуратным каскадом. Все томаты в гроздьях одинакового размера и формы.

Основные качества плодов

Незрелые овощи окрашены в светло-зеленый цвет, как и плоды других сортов. У плодоножки заметно темное зеленое пятно. Зрелые плоды становятся малиновыми, ярко-розовыми. Окрас – равномерный. Размер – маленький (черри). Вес варьируется от 12 до 23 граммов. Форма – круглая. На одной кисти может одновременно расти от 18 до 23 плодов. Нежную и сочную мякоть покрывает глянцевая и тонкая кожура. Внутри расположено от 2 до 3 семенных гнезд.

Внешне томаты напоминают вишни, из-за чего сорт получил свое название.

Вкусовые характеристики

Вкусовые качества Вишенки розовой на высоте. Спелые томаты сладкие, с приятными фруктовыми нотками. Запах приятный и аппетитный.

Созревание и плодоношение

Томат имеет среднеранние сроки созревания, которые насчитывают от 105 до 112 дней с момента появления всходов. Собирают урожай с июля по сентябрь. В теплых регионах сроки созревания сокращаются.

Урожайность

Вишенка розовая может похвастаться высокой продуктивностью. С квадратного метра участка получают 3,3-3,5 килограмма овощей. Иногда получается собрать до 4 килограммов. Один куст способен сформировать от 1 до 1,5 кг.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

На рассаду посевной материал высевают с начала весны и по 15 марта. При пересадке в грунт процедуру выполняют с 15 мая по 5 июня. На стационарное место выращивания кусты пересаживают сразу после того, как на них появляется 7-8 настоящих листов и одна цветущая кисть.

Для проращивания рассады используют легкий и плодородный грунт. Его предварительно обеззараживают при помощи раствора марганцовки (1%). А также землю прогревают в духовке на протяжении получаса.

Зерна аккуратно распределяют на поверхности, присыпая поверх мелким торфом. После посадку немного трамбуют. Тару с рассадой оставляют на солнце, соблюдая температурный режим +22… 24 градуса. Емкость накрывают пленкой, создавая эффект парника. В таких условиях кусты проращивают до появления всходов.

Пересадку на грядки проводят после того, как отступят заморозки. Для теплиц подходящий срок – середина мая, а для открытого грунта – начало лета. В центре каждой лунки вставляют колышек, чтобы после подвязать высокие растения. После пересадки лунки орошают, а сеянец размещают под наклоном.

В первые 7 дней томаты не поливают. Спустя 3-4 дня саженцы бережно подвязывают к колышкам. Как только верхний слой грунта высохнет, участок поливают. Далее орошение проводят 2 раза в неделю. Чтобы на поверхности не появлялась грубая корка, участок рыхлят. Томаты любят влагу, но допускать переувлажнения нельзя, иначе плоды станут водянистыми.

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.

Томат Вишенка в условиях средней полосы выращивают в теплице. Это лиановидный сорт томатов с мелкими плодами, которые отличаются небольшим (до 20 г) весом и довольно высокой урожайностью. Отзывы опытных овощеводов свидетельствуют о высокой декоративности не только самого растения, но и плодов, которые собраны в большую кисть.

Томат Вишенка – идеальный вариант для выращивания урожая раннеспелых экзотических сортов. Срок выращивания рассады ниже обычного (не привычные 60-65 дней, а 55-60). Уже через 90 дней с момента появления первых всходов на кустах начинается вызревание первых кистей, которые через 100 дней достигают состояния полной спелости и придают им неимоверно красочный вид. Помидоры сорта Вишенка на кусте не перезревают, не растрескиваются и не лопаются.

Эта их способность делает возможной длительную транспортировку и относительно долгий срок хранения. На целых кистях, срезанных в состоянии технической спелости, плоды могут достигать необходимого цвета.

Характеристики и описание сорта

Сорт помидоров черри Вишенка относится к раннеспелым, детерминантным, довольно высокорослым сортам (до 180 см роста). Он отличается относительной устойчивостью к вирусам и грибкам. Помидоры-черри прихотливы только к условиям влажности и полива. При отсутствии этих, жизненно важных для сорта показателей, плоды вызревают намного мельче и достигают всего 10 грамм. Способность к транспортировке и лежкости у сорта очень высокая.

Факт! Как свидетельствуют отзывы растениеводов, которые занимаются промышленным выращиванием сорта Вишенка, помидоры при бережной транспортировке и правильных условиях хранения, способны простоять 6-8 недель без малейших признаков повреждения. Такие возможности появляются у плодов, благодаря особенностям кожуры. Она не мешает прекрасному вкусу из-за своей тонкости, но при этом очень прочная.

Сорт предназначен для тепличного выращивания в любых регионах умеренного и северного климата, но преимущественным предпочтением пользуется в умеренной полосе и Северо-Западном регионе. Помимо основного предназначения – употребления в пищу в целом виде, Вишенка используется для консервирования и декоративного оформления блюд. С этой целью ее часто закупают в элитные рестораны. Из-за высокой декоративности сорт пользуется популярностью в качестве растения для выращивания на балконах и лоджиях, где кусты формируются в виде шпалер.

Сорт черри впервые был выведен в Израиле в 1973 г и с тех пор появилось немыслимое разнообразие сортов и расцветок. Вишенка – не очень новый, но проверенный сорт, который отличается от более поздних сортов таким же названием, но с плодами розового и черного цвета. Черри считается низкокалорийным сортом с повышенным содержанием легких углеводов.

Он востребован в приготовлении диетической пищи для похудения и часто включается в состав лечебных диет. Ликопина в помидорах черри содержится больше, чем в обычных красных помидорах, и благодаря селективному отбору при выведении сортов, он не только не уменьшается при термической обработке, но даже увеличивается.

Употребление в пищу низкокалорийных мелких помидоров улучшает работу почек за счет повышенного содержания в них витамина К, предотвращает появление атипичных клеток и развитие онкологических новообразований. У мужчин способствует усилению потенции и профилактике аденомы предстательной железы.

Важно! Витамина С в таких помидорах содержится не меньше, чем в лимонах, к тому же в них содержится серотонин, который называют гормоном радости. Он способен поднять настроение и улучшить самочувствие. Способность выводить из организма жидкость дает основания рекомендовать эти сорта для людей с болезнями сердечно-сосудистой системы.

Основное предназначение сорта помидор-черри Вишенка – употребление в пищу в свежем виде. Он пригоден к любым кулинарным надобностям. Его можно применять в лечебном и диетическом питании. Осуществляют консервирование плодов в целом виде. Это незаменимая декоративная составляющая в оформлении готовых блюд и овощных ассорти.

В зимнее время такие помидоры дают возможность быстро восполнить недостающие полезные компоненты, поэтому их рекомендуют при постоперационной реабилитации, как продукт, который способствует быстрому заживлению ран, регенерации клеток, нарастанию нового слоя кожи и рассасыванию коллоидных рубцов.

Выращивание помидоров сортов черри может стать прибыльным для владельцев застекленных теплиц, потому что рыночная стоимость такого сорта намного выше, чем стоимость обычных сортов красных помидоров.

Особенности выращивания и ухода

Никаких особенных отличий в выращивании рассады для посадки в теплицу в умеренном климате и в открытый грунт в южных регионах, нет. Семена обрабатываются слабым раствором марганцовки для предотвращения заболеваемости и высаживаются в отдельные горшочки или в общие емкости, вроде пластиковых ящиков. Посадка в отдельные горшочки не предполагает пикировки. Растение высаживается сразу после достижения посевной готовности.

Посадка в общие емкости требует непременного пикирования, которое проводится на уровне 2-3 листика. Подкормка рассады осуществляется дважды: в период предполагаемой пикировки и за неделю перед высадкой. Это необходимо для придания растениям стимула роста.

В лунку, при высаживании в почву, вносятся органические удобрения вроде золы, мела, или сильно разбавленного раствора птичьего помета.

На 1 кв. м высаживается не более 3 кустов Вишенки, которые стандартно формируют для выращивания в 2-3 стебля. В обязательном порядке растение формируется, пасынкуется, подвязывается к шпалере и прищипывается при появлении 13-14 листка. В остальном уход достаточно простой: троекратное внесение комплексных удобрений (на начальном формировании, в период цветения и при появлении первой завязи).

Растение требует непременного полива один раз в 5-7 дней и создания необходимой освещенности и влажности. Высадка рассады производится в подогретую до 20⁰С почву, поэтому в неотапливаемой теплице сорт к выращиванию не пригоден. Через 90 дней появляются первые завязи, через 100 уже можно собрать кисти в состоянии бурой спелости. Необходима непременная обработка растений от фитофтороза и других грибковых поражений, которые остаются актуальными даже при устойчивости к ним.

Преимущества и недостатки сорта

Выращивание помидоров черри и сорта Вишенка в частности, требует определенного оборудования. Это особенно актуально в умеренном климате, в средней полосе и в других районах проблемного земледелия. Необходимы и определенные навыки огородного дела в формировании кустов, и квалификация для определения норм внесения удобрений и прищипывания растения.

Однако у сорта, при этом, масса полезных качеств, которые могут стать стимулом к его разведению:

прекрасный вкус плодов и их высокая продажная стоимость;
наличие множества ценных компонентов и употребление помидоров в диетическом, лечебном и деликатесном питании;
возможность просто поднять настроение при поедании помидоров за счет содержания в них серотонина;
отличная урожайность и декоративность собираемых кистей;
потребительский спрос, который выше, чем на обычные красноплодные томаты;
относительная устойчивость к распространенным вредителям;
прекрасная лежкость плодов, которая позволяет не только транспортировки на дальние расстояния, но и хранение при соответствующей температуре на протяжении 1,5-2 мес.

Если помидоры выращиваются для того, чтобы в охотку поесть и получить удовольствие, то собирать их нужно непременно в состоянии бурой спелости. Тогда они очень ароматные и сладкие на вкус. Собранные в состоянии технической спелости, они дозреют, но будут не такими вкусными.

Томат Вишенка – детерминантный высокорослый сорт. Высота побегов не меньше 1,8 м. Побеги склонны к вегетации, облиственность незначительная. Сорт рекомендован для выращивания в тепличных условиях в умеренной полосе, в южных регионах допускается сажать на открытых грядках.

Помидоры черри Вишенка F1 имеют маленький вес – всего 10-15 г. Созревают на кистях в количестве 20-30 шт. Спелые помидорки отличаются нежным сладковатым вкусом, кислинка едва заметна.

Сроки созревания ранние – через 90-95 дней от всходов. Урожай собирают вместе с лианоподобными гроздьями.

Читайте также: