Томат желтый деликатес описание

Обновлено: 18.09.2024

Томат с говорящим названием Деликатес может похвастаться не только отличным вкусом, но и неприхотливостью. Его выращивают дачники на своих участках, огородники, у которых нет времени, чтобы возиться со сложным уходом, и даже те, у кого нет грядок, а только ящики на балконе. Он растет везде.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Низкорослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеранние	Розовые	Средний	Сорт	Круглые

Описание и характеристика сорта

Сорт Деликатес относится к детерминантам, высота составляет всего 40-60 см, куст штамбовый. Листья обычные помидорные. Плоды созревают через 100-110 дней с даты высадки семян. Масса помидоров 90-110 граммов. Они ярко-розового цвета, круглые и аккуратные. Имеют по 5-6 семенных камер, содержат около 5% сухого вещества, очень сочные.

Применение универсальное – подходят для консервирования целиком, приготовления блюд, соков и соусов, а также для салатов.

Страна выведения и год регистрации

В каких регионах лучше выращивать?

Сорт растет во всех регионах, но в открытом грунте хорошо себя чувствует только на юге. В средней полосе и на севере ему необходимо укрытие. А вот на лоджии можно высаживать где угодно.

Преимущества и недостатки

прекрасный вкус;
засухоустойчивость;
неприхотливость, возможность выращивания даже на балконе;
стойкость к болезням.

не очень высокая урожайность;
требует тщательной подкормки.

Урожайность

Один куст приносит 1,5-2 кг помидоров за сезон.

Особенности выращивания и хранения

Несмотря на низкорослость, растения нужно подвязывать, чтобы они не ломались под тяжестью плодов. Кроме того, они требуют пасынкования: оставляют 1-2 основных стебля.

Посадка и уход

Помидоры сорта Деликатес выращивают рассадным способом. Семена сеют за 2 месяца до предполагаемого переноса на постоянное место. Их заглубляют в легкий питательный субстрат не более, чем на 2 см, осторожно поливают из пульверизатора, ящики накрывают пленкой или стеклом и ставят в тепло.

Когда семена прорастут, пленку убирают, обеспечивают молодым росткам достаточное освещение, а температуру немного снижают. Когда у ростков появится по 2 настоящих листка, их рекомендуется пикировать, чтобы обеспечить мощную корневую систему.

На грядки или в теплицу высаживают, когда исчезнет угроза заморозков. Рекомендуется располагать не более 4 кустов на 1 кв. м.

Несмотря на устойчивость к нехватке влаги, томатам сорта Деликатес нужен регулярный полив. Сорт неприхотлив к уходу, однако хорошо отзывается на стандартные процедуры — рыхление почвы, проветривание, капельный полив теплой водой.

Когда огородник наконец посадил вожделенный сорт в грунт, он хочет только одного: чтобы томат хорошо прижился и вырос. К сожалению, не все имеют возможность проживать в южных районах. Российская погода не всегда балует дачников теплом. В большинстве случаев, даже в начале лета могут нагрянуть неожиданные заморозки. Или наоборот, засуха. И мы начинаем переживать за наши культуры, чтобы они не дай бог, не замерзли или не завяли. Начинаем укрывать их дугами и пленкой. К счастью, на агрорынке уже много лет существует сорт, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям — томат деликатес.

Описание сорта томатов Деликатес

Краткая характеристика томата деликатес:

Отличительные черты

Томат деликатес, исходя из описания — вполне обычный типичный натуральный сорт томатов. Его отличает неприхотливость, довольно крепкий иммунитет и низкорослость.

В открытом грунте взрослое растение не достигает и полуметра.

Так что, некоторые дачники могут выращивать его даже на подоконнике. Листья самые обычные, зеленого цвета, соцветие простое, плодоножка — с сочленением, что позволяет без труда собрать спелые плоды с куста.

Характеристики плодов и урожайность

Томаты Деликатес, как показывают отзывы и фото — не только неприхотливые, но и вкусные помидоры. Поэтому вырастить их желает каждый огородник. По своей форме спелые плоды — правильные и округлые. Благодаря довольно плотной, но гладкой кожице, томаты отлично сохраняют форму даже при термообработке. Сорт томата деликатес (если посмотреть на фото) отличается приятным розовым цветом и малым размером ягод. Масса одного плода не превышает 100-150 граммов. Спелые ягоды обладают сочностью, приятной кислинкой и придутся по вкусу любому, они подходят даже самым привередливым.

По информации разных сайтов, показатели урожайности также отличаются. Урожайность томата деликатес (по отзывам и фото) такова: с куста — около 2 кг, с кв. м. — до 15 кг. По другим данным, с кв. м. собирают около 6 кг ягод. В принципе, неплохие показатели для низкорослого среднеспелого растения.

Сбор и применение урожая

Характеристика и описание сорта томата деликатес гласит, что первый урожай можно собрать уже в середине июля или начале августа. Томат деликатес будет радовать вас помидорами до самой осени. Если некоторые плоды не успели созреть, то их собирают зелеными и оставляют дома на дозаривание. По назначению томат деликатес является универсальным. То есть, ягоды можно использовать для:

Свежих и консервированных салатов.
Цельноплодного консервирования.
Приготовления аджики.
Хреновины.
Томатной пасты.
Домашнего кетчупа.
Лечо.

Томат деликатес, достоинства и недостатки сорта

Характеристика томата и отзывы дачников говорят о том, что деликатес практически не имеет существенных недостатков. К минусам относят необходимость в пасынковании (до 1-ой цветочной кисти) и подвязке взрослых кустов. К плюсам сорта относят:

Неприхотливость в уходе.
Хорошие показатели урожайности (для среднеспелого детерминантного сорта).
Хороший иммунитет к большинству болезней и неблагоприятным погодным условиям.

Как вырастить рассаду

По стандарту, сорт деликатес, как и любой другой среднеспелый, сеют за пару месяцев до высадки на постоянное место. Как правило, это происходит в конце марта или начале апреля. Для того чтобы ваша рассада (а потом и взрослые растения) выросла крепкой, вам нужно заблаговременно подготовиться. Как в плане покупки и подготовки семян, так и выбора грунта и посадочных емкостей.

Подготовка семян

Семена — самая важная часть в выращивании рассады. Не будет крепких и здоровых семян — не вырастет рассада. Поэтому, уделите должное внимание предпосевной подготовке. Для этого проведите отбраковку, дезинфекцию, стимуляцию и проращивание. О каждом этапе — подробно:

Отбраковка. Данная процедура нужна, чтобы избавить дачника от ненужных ожиданий. Ведь очень неприятно, когда посеял целый пакетик, а взошло только 2 семечка. Однако такое часто встречается среди томатов. Как сделать отбраковку: поместить посадочный материал в стакан с теплой соленой водой. Норма на стакан — чайная ложка. Время — полчаса. После того как негодные семена всплывут наверх, выловите их и выбросите, хорошие — промойте водой и подсушите.
Дезинфекция. Эта процедура поможет вам закалить семена и укрепить будущий иммунитет. Как сделать: поместить сухие семена в розовый раствор марганцовки на полчаса. После — также, промыть и подсушить.
Стимуляция. Эта процедура ускоряет процесс проращивания семян. Замочите их с растворе Эпина или Фитоспорина за несколько часов до посева.
Проращивание. Не все прибегают к этой процедуре, да она в принципе, необязательна. Как сделать: намочить ватный диск или лоскут ткани теплой водой, разложить семена, накрыть вторым слоем и убрать в теплое место на пару дней. Не забывайте увлажнять материал по мере подсыхания. Когда ростки появятся, их можно сажать в грунт.

Емкость и почва

Не менее важным в процессе выращивания становится подготовка грунта и посадочной емкости. Вы можете сделать грунт самостоятельно, смешав в равных частях:

Речной песок.
Садовую землю.
Перегной или компост.
Приобретите субстрат в специализированном магазине.

Обязательно продезинфицируйте грунт: прокалите на максимальной температуре в духовке (час), или пропарьте покупной в ведре с кипятком, не разрывая упаковки. Время — час.

Как только почва готова, приступайте к подготовке и обработке емкости. Это может быть пластиковый или деревянный ящик. Перед посевом обработайте его водой с мылом, кипятком или горячим крепким раствором марганцовки.

Посев

Как только готовы семена, субстрат и емкость, приступайте к посеву:

В ящик засыпьте грунт, не доходя до верха пары см.
В субстрате сделайте неглубокие бороздки. Слишком глубокие делать нельзя, иначе семена просто не доберутся до поверхности. Оптимальная глубина — 1 см.
Разложите семена в эти бороздки, с расстоянием в 1 см друг от друга и пару см между рядами. Присыпьте слоем грунта, уплотните и увлажните почву.
Накройте прозрачным стеклом или пленкой и уберите в теплое и светлое место на неделю.

Выращивание и уход

Не забывайте, что рассаде на первых этапах требуется больше света, но чуть поменьше тепла. Томат — светолюбивая культура.

По мере прорастания саженцев, обязательно приподнимайте укрывной слой, чтобы ростки дышали.

Когда ростки проклюнутся, уберите их на освещенный подоконник. При недостатке света компенсируйте специальными лампами. Увлажняйте почву по мере подсыхания. Температура для нормального роста и развития — 22-23 градуса.

Когда сеянцы образуют пару листиков, пикируйте их в отдельные стаканчики. Емкость — пластиковый или торфяной стаканчик, объемом не более 300 мл. Осторожно выньте росток с комом, стараясь не повредить корни.

Когда саженцы достигнут высоты примерно 25-30 см, и образуют первую цветочную кисть, их нужно закалить. Как: выносить каждый день на свежий воздух, постепенно увеличивая время. Когда: за пару недель до высадки. Начальное время: полчаса. Увеличивайте интервал на 5-10 минут каждый день. Закаливание рассады поможет саженцам быстрее адаптироваться к внешней среде.

Как выращивать помидоры

Как только рассада закалена, ее можно пересаживать в грунт. Вы можете выбрать, куда вам сажать: в открытый грунт или теплицу. Самое сложное начнется позже, когда рассада будет в почве.

Посадка

Первым делом, проверьте кислотность почвы. Она не должна быть слишком высокой. При необходимости внесите в почву известь или древесную золу. Поскольку этот сорт детерминантный, вы можете посадить побольше растений: 6-8 кустиков на квадратный метр. Схема — 70*30-40 см. Выбирайте хорошо освещенное место, но чтобы не было сквозного ветра. Осторожно выньте рассаду с комом земли, посадите в лунку, присыпьте землей и полейте.

Когда дачник не забывает о должном уходе, растение щедро вознаграждает его хорошим урожаем и отменным здоровьем. Ведь не все зависит от особенностей самого сорта. Многое зависит от огородника: как он поливает, кормит растение и следит за состоянием кустов и почвы. Уход состоит в соблюдении режима полива, подкормки, рыхлении, прополки, мульчировании, удалении сорняков, профилактических и защитных мерах от болезней и вредителей. О каждом — более подробно:

Полив. Вода должна быть только теплая. Холодная вода вызовет стресс у корневой системы и она начнет гнить. Тип полива: корневой. При ином поливе капли попадают на листья и могут стать причиной появления солнечных ожогов. Частота: пару раз в неделю. Слишком частый полив спровоцирует размножение фитофторы.
Подкормка. Томат кормят не чаще 4-х раз за сезон. В начале посадки им нужны азот и фосфор, во время формирования завязей и начале плодоношения — калий и фосфор. Азот нужен для наращивания зеленой массы, фосфор — для здоровья корней, калий — для вкуса и сочности плодов. Виды удобрений: органика, минеральные. Можно использовать птичий помет, коровяк, древесную золу, суперфосфат, аммиачную селитру.
Рыхление. Проводится после каждого полива. Оно насыщает корни кислородом и сохраняет баланс влаги.
Удаление сорняков. Удаляйте сорные растения с корнем, по мере подрастания. Избыточное количество сорняков провоцирует нехватку воздуха и света.
Мульчирование. Эта процедура поможет избавить вас от частой прополки и рыхления. Укройте кусты темным нетканым материалом или слоем опилок, сухих листьев, соломы.
Профилактические меры включают в себя визуальный осмотр кустов и обработку их фунгицидами и инсектицидами.

Особенности выращивания и возможные трудности

Томат деликатес не вызывает особых трудностей в уходе. Сорт неприхотлив. Единственное, что может вызвать трудность — периодическое пасынкование и частота подкормок. Если не знаете, как и когда вносить удобрения, и какие — почитайте форумы, составьте график.

Болезни и вредители

Описание сорта говорит, что этот сорт практически ничем не болеет. Единственный момент — растение может заболеть пятнистостью или мучнистой росой (особенно при выращивании в южных районах). От пятен спасет препарат Заслон, от росы — Профи Голд.

Наиболее опасные вредители томата — колорадский жук, который объедает листву, белокрылка, слизни и другие насекомые.

И те, и другие наносят существенный вред растению: лишают его питательных соков, витаминов и микроэлементов.

От жука спасет ручной сбор, визуальный осмотр нижней стороны листа (на предмет кладки яиц) и обработка препаратами Табу или Престиж. От белой моли спасет препарат Конфидор, проветривание теплиц и соблюдение режима полива. Слизни подъедают листву, и даже корни. От них спасет смесь острого перца и горчицы. Добавляйте их при рыхлении. Норма на кв. м.— чайная ложка. Или разложите вокруг лунки крошеную яичную скорлупу.

Нюансы выращивания в открытом грунте и теплице

Процесс выращивания в грунте закрытого и открытого типа ничем не отличается. Только чаще проветривайте теплицу, чтобы не провоцировать размножение фитофторы, и соблюдайте режим полива, во избежание переувлажнения грунта.

Сорта томатов, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям

Сорт деликатес — не единственный, который может похвастаться устойчивостью к перепаду температур. Ниже приведена таблица сортов, которые ничуть не хуже него (сортовые характеристики):

Томат деликатес: видео

Отзывы садоводов о томате деликатес

Среднеспелый, урожайный, детерминантный сорт томата для открытого грунта.

Куст высотой 0,4-0,5 метра, требует пасынкования до 1 кисти. Подвязка желательна. Лист обычный, помидорный.

Характеристика плодов

Плоды округлые, гладкие, средней плотности, в стадии зрелости розового цвета, весом 85-100 граммов, сочные, хорошего вкуса. Эти помидоры подходят как для свежего потребления, так и для консервирования.

Достоинства сорта: неприхотливость, стабильная и высокая урожайность. Засухоустойчив. Устойчив к вершинной и корневой гнилям.

Томат Деликатес включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте в ЛПХ.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

Производитель семян: агрофирма Аэлита, Седек.

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт.

Схема посадки 70 х 30 — 40 см. Густота посадки: 6-8 растений на 1 кв.м.

Если вы выращивали помидоры Деликатес, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите к отзыву фото плодов этого сорта, или лучше всего куста в целом. Спасибо!

Посмотреть другие интересные сорта и гибриды помидоров с фото, описанием и отзывами можно в нашем Каталоге томатов. Приятного просмотра.

Ваши отзывы о томате Деликатес, а также дополнения к описанию помогут многим любителям томатов оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Лучшие отзывы наших читателей

Производитель семян: Аэлита

Где выращивали: Теплица

Сажала томат в прошлом 2019 г, вырос в теплице чуть больше одного метра. Кусты немного раскидистые, урожайный сорт, плоды среднего размера, но все очень аккуратные, крепкие и очень ароматные, хорошо хранились и отлично доехали посылкой до Москвы. Я довольна этим сортом. В этом году снова высадила в теплицу.

Описание

Высота растений может колебаться от 40 до 60 сантиметров, стебли довольно крепкие, листья обычного размера, зеленого цвета. Соцветие простое, плодоножка с сочленением. Помидоры имеют 5-6 камер, содержат в себе 5% сухого вещества, они округлой или плоскоокруглой формы, весом 85-120 грамм, кожа гладкая средней плотности. На стадии зрелости плоды окрашиваются в насыщенный розовый цвет. Вкусовые качества плодов отличные. Урожайность довольно неплохая 1, 5- 2 кг с одного растения, что с одно квадратного метра составляет до 16 килограмм, при высадке на 1 кв. м. 8 кустиков.

Употреблять в пищу можно как в свежем виде, так и добавлять в различные блюда. Также данный сорт прекрасно подойдет для любого вида консервации, томаты хорошо переносят термическую обработку и не теряют первоначальных вкусовых качеств и внешнего вида.

Заболевания и вредители

Достоинства

Компактные кустики.
Относительно неплохие показатели урожайности.
Отличный вкус.
Универсальное применение.
Устойчивость к погодным условиям.

Недостатки

Необходимость удаления пасынков до первой цветочной кисти.
Требовательность к подвязке, невзирая на то, что растение низкорослое.

Выращивание и уход

Для того чтобы получить достойный урожай необходимо прежде всего использовать качественный посевной материал. Сеять семена можно в емкости, на юге страны сразу в почву. Но при последнем способе выращивания нужно быть готовым к возможным потерям. Семена предварительно обеззараживаются и замачиваются, только после этого погружаются в почву.

Обычно к посевным работам огородники приступают в марте, но все зависит от региона выращивания, к моменту высадки на постоянное место возраст саженцев должен быть не менее 65 дней. В подготовленные контейнеры засыпают плодородную почву для рассады, делают в ней углубления приблизительно в 1 см, в них помещают семена, на расстоянии 2 см друг от друга, иначе придется прорежать посадку после появления всходов. До появления ростков поливать будущую рассаду нужно ежедневно, чтобы земля не бралась коркой, которая будет мешать, им проклевываться. Затем следует поливать раз в 5-7 дней.

Дальнейший уход заключается в поддержании комфортной для растений температуры в помещении, освещении и своевременной пикировке. Перед переносом молодые саженцы рекомендуют закаливать.

Пересадка на постоянное место

Помидоры любят рыхлую и насыщенную полезными веществами почву с низкой кислотностью, поэтому еще с осени или ранней весной ее удобряют. Высаживать культуру нужно на светлом, защищённом от ветра месте. Перед посадкой выкапываются лунки, саженцы достаются из емкостей вместе с комом земли, который нужно поддерживать рукой снизу. После того как растение перенесено в лунку его присыпают землей и поливают.

Хотя кустики низкорослые, но все-таки требуют подвязки, иначе стебель под весом плодов может надломиться. Поливать томаты нужно отстоянной теплой водой рано утром или же вечером, в жару этого делать не стоит, так как растение может получить ожоги. Нижние листья удаляют, это нужно для того чтобы обеспечить проветривание. Рыхление и удаление сорняков проводится по необходимости.

Заключение

Отзывы

Анна 55 лет

Сорт сажаю уже более 5 лет, урожай всегда стабильный, сами помидоры пришлись мне и моим домочадцам по вкусу, подходят для любого вида консервации. Всхожесть семян отличная, саженцы за эти года ни разу не болели, не знаю связано это с природным иммунитетом или мне просто повезло. В уходе совершенно неприхотливы, подойдут для тех, кто только учится выращивать томаты.

Читайте также: