Томат зимаревский великан характеристика и описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Томат Зимаревский великан – крупноплодный сорт сибирской селекции. Помидоры приспособлены к холодным условиям и переносят резкие колебания температуры. Высокорослое растение нуждается в особом уходе. Помидоры поливают, подкармливают, подвязывают к опоре.

Ботаническое описание

Описание сорта томатов Зимаревский великан:

среднераннее созревание;
высота до 2 м;
плоскоокруглая форма плодов;
в кистях созревает по 5-6 помидоров;
средняя масса 300 г, максимальная – 600 г;
стабильная урожайность.

Семена реализует компания Сибирский сад. Сорт отличается стабильным плодоношением независимо от климатических условий. По фото, отзывам и урожайности томат Зимаревский великан подходит для защищенного грунта.

С 1 кв. м собирают порядка 10 кг плодов. При регулярном уходе урожайность повышается до 15 кг. Плоды применяют в свежем виде, перерабатывают в пасту, сок, аджику и другие домашние заготовки.

Помидоры собирают в стадии технической зрелости и держат при комнатной температуре. Из-за больших размеров и сочной мякоти срок хранения плодов ограничен.

Посадка семян

Помидоры Зимаревский великан выращивают рассадным способом. Семена помещают в емкости, наполненные почвой. Прорастание семян происходит при определенном микроклимате. Окрепшие растения переносят на грядку.

Подготовительный этап

Для высадки семян помидоров готовят субстрат. Его получают при смешивании равного количества садовой земли и компоста. Допускается применение готовой почвосмеси, предназначенной для выращивания томатов.

Перед высадкой помидоров рекомендуется обеззаразить грунт, чтобы исключить распространение болезней и насекомых. Почву оставляют до весны при минусовых температурах в холодильнике или на балконе. Еще одним вариантом является пропаривание земли при помощи водяной бани.

Важно! Помидоры выращивают в торфяных таблетках или горшочках. Такой способ позволяет обойтись без пикировки рассады.

Семена томатов на сутки помещают в раствор Фитоспорина на 30 минут. Затем посадочный материал держат 40 минут в растворе стимулятора роста.

Порядок работ

Посадку начинают в феврале или марте. В холодном климате семена высаживают в конце февраля, в средней полосе – в первой декаде марта. В южных регионах сроки высадки можно перенести на начало апреля.

Последовательность высадки семян томатов сорта Зимаревский великан:

Подготовленным грунтом наполняют емкости высотой 10-12 см.
Почву увлажняют теплой водой.
На поверхности земли проводят борозды глубиной 1 см.
Семена высаживают с шагом 1,5 см и засыпают землей.
Емкости прикрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют в теплом месте.

Прорастание семян помидоров занимает 5-10 дней. Периодически пленку переворачивают, чтобы обеспечить поступление кислорода. Когда на поверхности появятся ростки, им обеспечивают хорошее освещение.

Условия для рассады

Рассаде помидоров Зимаревский великан обеспечивают определенный микроклимат:

температура днем – от 18 до 22 °С, ночью – не ниже 16 °С;
регулярное внесение влаги;
освещение на протяжении 12-13 часов.

Томаты держат на подоконнике. При недостаточном естественном освещении устанавливают специальные приборы. Люминесцентные или фитолампы монтируют на высоте 30 см от растений.

Почва в ящиках не должна пересыхать. Когда томаты подрастут, их стебли окучивают для формирования крепкой корневой системы.

После развития 1-2 листа помидоры рассаживают по отдельным емкостям. В торфяных стаканчиках оставляют наиболее мощное растение.

За 2 недели до пересадки в грунт томаты выносят на балкон или лоджию на 2-3 часа. Этот период последовательно увеличивают. Растения адаптируются к природным условиям, что помогает им лучше перенести высадку на грядку.

Высадка в грунт

Томаты Зимаревский великан пересаживают на постоянное место в мае – июне. Сначала нужно дождаться прогревания воздуха и земли.

Помидоры переносят на подготовленные грядки в теплицу или под открытым небом. Участок должен освещаться солнцем.

Почву начинают готовить осенью. При перекопке в грунт вносят по 5 ведер перегноя на 1 кв. м, а также по 25 г суперфосфата и сернокислого калия.

Важно! Наилучшие предшественники для томатов – корнеплоды, огурцы, сидераты, бобовые и зерновые культуры.

После перцев, картофеля и баклажанов сорт Зимаревский великан не высаживают. Повторная посадка томатов возможна спустя 3 года.

После схода снега рыхлят почву. Перед посадкой готовят посадочные лунки. Между томатами оставляют промежуток в 40 см. При расположении в шахматном порядке предотвращается загущенность и упрощается уход за растениями.

Томаты переносят в ямы вместе с комом земли или торфяным стаканчиком. Почву под растениями уплотняют и выполняют обильный полив.

Уход за сортом

Для полноценного развития сорту Зимаревский великан необходим регулярный уход. Растения поливают и подкармливают. Кусты томатов формируют для получения крупных плодов.

Сорт помидоров Зимаревский великан устойчив к фузариозному увяданию. Для защиты от болезней и нападения вредителей соблюдают агротехнику, проветривают теплицу, устраняют лишние побеги. В профилактических целях посадки обрабатывают биопрепаратами. Из народных средств эффективны опрыскивания настоями на чесноке и соляными растворами.

Полив

Помидоры поливают в зависимости от погодных условий. Избыток влаги негативно сказывается на развитии томатов и провоцирует распространение болезней. При пересыхании почвы растения сбрасывают завязи, их листья и стебли отмирают.

После высадки к регулярному поливу помидоров приступают спустя 7-10 дней. До образования соцветий под каждый куст выливают по 3 л теплой воды через каждые 3 дня. При цветении растениям требуется до 5 л воды, однако полив сокращают до одного раза в течение недели.

После полива рыхлят грунт и пропалывают сорняки. Теплицу проветривают, чтобы предотвратить повышение влажности.

Подкормки

Схема подкормки томатов сорта Зимаревский великан:

до начала цветения;
при формировании бутонов;
в начале плодоношения;
при массовом образовании плодов.

Для первой обработки подойдет навозная жижа. Удобрение содержит азот, помогающий помидорам увеличить число побегов. Азотные вещества используют на ранних стадиях развития томатов.

Затем помидоры обрабатывают растворами на основе сульфата калия и суперфосфата. На 10 л воды требуется по 20 г каждого вещества. Раствор вносят под корень, не допускают его попадание на листья. Между обработками соблюдают промежуток в 2 недели.

Минеральные вещества можно заменить органикой. За сутки до полива на 10 л воды добавляют 3 стакана древесной золы. Настоем поливают томаты. Древесную золу также заделывают в почву при рыхлении.

Формирование и подвязывание

Согласно описанию сорта, томат Зимаревский великан относится к высокорослым растениям. По мере развития помидоры подвязывают к опоре. Рядом с каждым кустом вбивают деревянный колышек или тонкую трубу. Кусты подвязывают у вершины.

Удобно подвязывать томаты к шпалере. Между опорами натягивают 3 ряда с проволокой, к которой подвязывают кусты.

Сорт нуждается в пасынковании. Куст помидоров формируют в 2 стебля. Лишние пасынки устраняют вручную каждую неделю.

Отзывы садоводов

Выбрала томат Зимаревский великан по фото, отзывам и урожайности. Сорт привлек крупными размерами плодов. Посадила семена в конце марта. Сорт оказался беспроблемным: хорошо развивался, положительно реагировал на полив и подкормки. Из помидоров готовила салата, на зиму заготовила несколько банок с соком.

Нашел по отзывам томат Зимаревский великан, его рекомендуют выращивать на переработку или домашние заготовки. Сорт лучше сажать в теплицу. Кусты выросли очень мощные, обязательно нужно подвязывать. В кистях формируется по 4-5 плодов. Сами томаты достаточно крупные, средняя масса 400 г. Чтобы получить высокий урожай, сорт необходимо подкармливать.

Специально искала сорта сибирских производителей, чтоб гарантированно вырастить хорошие помидоры. Понравился по отзывам томат Зимаревский великан, созревающий в среднеранние сроки. В итоге посадила семена на рассаду в конце февраля, в мае перенесла помидоры в теплицу. Сорт не оправдал ожиданий. Средняя масса порядка 300 г. Помидоры трескаются у плодоножки. На вкус томаты неплохие, для салатов и переработки неплохой вариант.

Заключение

Помидоры Зимаревский великан ценятся за неприхотливость, крупные плоды и хороший вкус. Сорт приспособлен к экстремальным условиям выращивания. Томаты выращивают из семян, которые высаживают в домашних условиях. Плоды применяют для ежедневного рациона и переработки. Уход за томатами включает полив, внесение минеральных или органических веществ.

Все о томате Зимаревский великан: описание сорта, отзывы, фото

Среднеспелый, высокорослый, урожайный, крупноплодный сорт томата от Сибирских селекцонеров. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.

Куст индетерминантного типа, высотой до 2-х метров. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля.

Характеристика плодов

Плоды плоскоокруглые, средней плотности, в стадии зрелости насыщенного малинового цвета, весом 200-400 граммов, мясистые, отличного помидорного вкуса. Эти помидоры подходят для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

Достоинства: стабильная урожайность, неприхотливость к погодным условиям.

Особенности выращивания томатов Зимаревский великан, посадка и уход

Сеять семена этого помидора на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка размещайте до 3-х растений, при формировании в 1 стебель — до 4-х.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

Рекомендуем при выращивании томатов в теплице устанавливать систему капельного полива — это сэкономит ваше время и силы, а также увеличит урожайность растений и снизит риск возникновения фитофторы.

Посмотреть другие интересные сорта помидоров с фото, описанием и отзывами садоводов можно в нашем Каталоге томатов. Приятного просмотра.

Сорт томатов Зимаревский великан, видео

Если вы выращивали помидоры Зимаревский великан, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото ваших томатов. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Зимаревский великан и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Лучшие отзывы наших читателей

Производитель семян: сибсад

Где выращивали: Подоконник

испытываю 2 год по 2 растения. впечатляет размерами и завязывается хорошо кисти с крупными 600 гр вкусными плодами. не болеет и самое главное не растрескивается. на следующий год планирую посадить штук 30

Производитель семян: Сибирский сад

Где выращивали: Теплица

Потрясающий томат. Мелких нет вообще, по 500-600 грамм. Достаточно ранний и очень урожайный в любой год.

Производитель семян: Сибирский сад

Где выращивали: Теплица

Неплохой сорт, выращивался в течении двух сезонов. В прошлом году нареканий нет, а в этом году в плодах белые прожилки, возможно - результат очень жаркого лета.

Производитель семян: Сибирский сад

Где выращивали: Теплица

В теплице посадила один кустик. Как жалко, что только один. Самый урожайный. Плоды крупные и их много.

Томат Зимаревский великан – один из известных сортов, который особенно ценится дачниками Урала и Сибири. Дает крупные, сочные помидоры (200-400 г) отличного сладковатого вкуса. Выделяется хорошей урожайностью и устойчивостью к заморозкам. Однако в большинстве регионов кусты лучше выращивать в тепличных условиях.

Описание сорта томата Зимаревский великан с фото

Основные характеристики томата Зимаревский великан:

индетерминантный (растет без ограничений);
высокорослый (150-200 см);
среднеспелый (плоды формируются за 100-105 дней).

Куст крепкий, стебель мощный, дает много побегов. Облиственность средняя; листва зеленого цвета, типичной формы, небольших размеров. Соцветия простые. Всего образуется 3-5 цветоносных кистей, на каждой из которых 5-6 очень крупных помидоров.

Описание плодов

Томаты Зимаревский великан получили свое название благодаря большим размерам (10-13 см в диаметре) и массе (от 200 до 400 г, реже до 600 г). Они имеют округлую форму с заметной приплюснутостью сверху и снизу. Окраска ярко-малиновая, с глянцем, привлекательная. Выражена ребристость, особенно в области плодоножки.

Мякоть сочная, но не водянистая. Кожица довольно плотная, хотя срок хранения при этом ограничен. Вкус насыщенный, сладковатый, очень приятный. На срезе видно 6-7 и более семенных камер. Собирать семена можно – они дадут плодовитое потомство, поскольку томаты Зимаревский великан являются сортом, а не гибридом.

Томат Зимаревский великан ценится дачниками за сочность и очень приятный вкус

Важно! Зимаревский великан относится к биф-томатам. Это крупные, сочные помидоры с нежной, мясистой мякотью. Они предназначены в основном для употребления прямо с ветки (свежими).

Характеристика томата Зимаревский великан

Урожайность томата Зимаревский великан и плодоношение

Сорт урожайный – в теплице с 1 куста можно собрать до 5 кг вкусных помидоров.

Способ выращивания	Тепличный	На грядке
С 1 куста, кг	4-5	3-3,5
С 1 м 2 , кг*	12-15	9-10

*На 1 м 2 можно высадить 3 куста томата Зимаревский великан (если вести куст в 2 стебля) или 4 растения (если в 1).

Получить максимальный урожай томатов Зимаревский великан можно в тепличных условиях. Также при выращивании следует соблюдать основные правила агротехники:

Регулярные, но умеренные поливы и подкормки до 4 раз за сезон.
Проветривание теплицы.
Подвязывание растений к опорам.
Регулярное пасынкование куста, ведение в 1 или 2 стебля.
В августе прищипнуть главный стебель (отступить на 2 листа выше последнего соцветия и надломить побег). Благодаря этому куст даст несколько новых пасынков с цветоносными кистями. Поэтому плодоношение продлится вплоть до сентября.

Отдельные экземпляры весят 500-600 г

Область применения плодов

соусы;
томатный сок;
томатное пюре;
овощная икра;
лечо.

Единственное ограничение – плоды не подойдут для консервирования в целом виде, поскольку они слишком крупные.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Культура отличается средним иммунитетом – к одним заболеваниям устойчивость хорошая, к другим – посредственная. Так, есть данные о том, что томат Зимаревский великан очень редко страдает от фузариоза. Но растения могут заболеть альтернариозом и фитофторозом.

Поэтому весной крайне важно провести профилактическую обработку рассады фунгицидом. Это делают еще до пересадки саженцев в грунт либо спустя несколько дней.

Среди других профилактических мер можно назвать такие:

Регулярное проветривание теплицы.
Осмотр кустов на наличие насекомых.
Своевременная обработка инсектицидами или народными средствами для уничтожения вредителей.

Достоинства и недостатки сорта

Эту культуру ценят дачники за урожайность и очень приятный вкус. Это ароматные и сочные помидоры, которые хорошо подходят для приготовления разных заготовок.

Томаты Зимаревский великан очень сочные и вкусные

средний иммунитет;
малые сроки хранения;
плохая транспортабельность;
не подходит для цельноплодного консервирования;
куст нужно пасынковать, формировать и подвязывать к опоре;
выращивают преимущественно в теплицах.

Правила выращивания помидоров Зимаревский великан

Рассаду выращивают традиционным способом. Семена необходимо посеять в начале марта. Предварительно их следует протестировать в 5% растворе соли и удалить всплывшие, а также замочить в составе стимулятора роста (за несколько часов до посадки).

Грунт можно приобрести в магазине или составить самостоятельно на основе огородной земли, торфа и перегноя (2:1:1). Смесь прокаливают в духовке (150 градусов, 15 минут) или выдерживают в морозилке несколько дней. Емкости также нужно дезинфицировать – например, подержать в слабом растворе марганцовки или просто опрыснуть кипятком.

Семена высаживают на глубину 1 см, с интервалом 3 см. Сразу создают тепличные условия:

распыляют воду из пульверизатора;
укладывают прозрачную крышку;
помещают ящики в тепло (не ниже 24 градусов);
при недостатке света досвечивают фитолампой.

После формирования 3 листка пересаживают по отдельным стаканам. Температуру снижают до 20-22 градусов, спустя несколько дней дают жидкое комплексное удобрение. За 2 недели саженцы томата Зимаревский великан начинают закалять, вынося на балкон или на улицу.

При выращивании рассады дома горшочки нужно поставить на южное или восточное окно

В теплицу их переносят в середине мая, а на открытую грядку – ближе к началу июня. Высаживают растения на расстоянии 50-60 см, оставляя между рядами 60-70 см. Затем поливают 2 раза в неделю теплой водой, вносят жидкую органику или комплексное удобрение раз в 2-3 недели. Куст формируют в 1 или 2 стебля, регулярно пасынкуют, подвязывают к опоре. Совершают прополки и рыхление почвы по мере необходимости.

Совет! Чтобы грунт дольше оставался влажным, корни нужно замульчировать торфом, перегноем, опилками, соломой или другими материалами.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Предупредить развитие болезней всегда проще, чем бороться с их последствиями. Поэтому рассаду томата Зимаревский великан нужно обработать фунгицидом еще в начале мая. Для этого применяют любой эффективный препарат (один на выбор):

Насекомых уничтожают народными методами (раствор пищевой соды, нашатырного спирта, древесной золы со стружкой мыла, отвар бархатцев, картофельной ботвы) или инсектицидами:

Важно! При использовании фунгицидов или инсектицидов собирать томаты можно только по истечении нескольких дней – необходимо соблюдать срок ожидания по инструкции.

Заключение

Томат Зимаревский великан относят к высокоурожайным российским сортам крупных розовых помидоров. Плоды отличаются сочностью и приятным сладковатым вкусом. Благодаря этому их можно использовать в свежем виде и для заготовок. Однако стоит иметь в виду, что иммунитет у культуры посредственный, поэтому кусты нужно периодически осматривать и обрабатывать химическими препаратами. К тому же добиться заявленной урожайности можно только при выращивании в закрытом грунте (за исключением Краснодарского края и других южных регионов).

Несмотря на то, что томат считается теплолюбивой культурой, существуют сорта сибирской селекции, адаптированные к неблагоприятным условиям. Если ориентироваться на модные ныне розовые крупноплодные разновидности, то среди них можно выделить помидор под названием Зимаревский великан (название, скорее всего, дано в честь посёлка Зимари, что в расположено в Алтайском крае). Одно имя уже обещает хорошие результаты. В Госреестр селекционных достижений России наш герой не внесён, но отзывы о нём очень положительные. Овощеводы прохладных регионов выращивают это крупноплодное чудо в защищённом грунте, в тёплых регионах можно культивировать его в открытом грунте.

Описание

Растение индетерминантное, высокорослое, в защищённом грунте высота достигает 2,0 метров, иногда выше, поэтому ближе к окончанию вегетационного периода нужно прищипнуть центральный стебель на 2 листа выше верхнего соцветия. Куст крепкий, с толстым стеблем. Побегообразовательная способность у томата хорошая, облиственность средняя. Листья обычного типа, зелёные, среднего размера. Соцветия простые. За период вегетации на центральном стебле формируется до 5 крупных плодовых кистей, каждая содержит 5 — 6 плодов. Томатоводы обратили внимание, что куст с усечённой верхушкой часто начинает выпускать новые пасынки с цветочными кистями, за счёт этого продляется срок плодоношения, и повышается урожайность.

Плоды Зимаревского великана толстостенные, средней плотности, плоскоокруглые, скорее даже приплюснутые, с ребристостью, особенно в области крепления плодоножки. Кожица средней плотности, прочная, глянцевая. Незрелый помидор светло-зелёный, без тёмного пятна у плодоножки. Вызревший становится насыщенно-розовым. Мякоть очень мясистая, поэтому сорт относят к категории Биф томатов, нежная, сочная, но не водянистая. Семенных камер больше 6. Вкусовые качества отличные. Сладкий вкус отметили многие огородники. Отличительной особенностью нашего героя является крупный размер плодов. Обычный вес 300 — 400 грамм, но часто вызревают экземпляры массой в 600 грамм.

Характеристики

Разновидность относится к среднеранним. Для прохладных регионов такие сроки созревания очень подходят, так как при правильном формировании томаты успевают вызреть на кусте, благодаря чему становятся ещё сахаристее. Спелость наступает через 100 — 103 дня после появления полных всходов. Правда, в этот процесс частенько вмешивается погода, и тогда созревания приходится ждать лишнюю неделю;
сбор урожая выпадает на июль — август. Но есть сведения, что растение в теплице продолжает формировать завязи до наступления холодов;
по наблюдению сибирских агрономов, урожайность у культуры стабильная и высокая. Показатель потенциальной урожайности Зимаревского великана составляет 10 — 15 кг с 1 квадратного метра. С одного растения при хорошей агротехнике собирают до 5 кг плодов;

адаптивные качества у сорта высокие. Отмечается прекрасная завязываемость даже при неблагоприятных погодных условиях. Вообще томатоводы положительно отзываются о нагруженности растения, его способности показывать хорошую завязываемость независимо от региона выращивания;
иммунитет средний, имеется высокая устойчивость к фузариозному увяданию. Но в неблагоприятные годы разновидность может страдать от альтернариоза и фитофтороза;
транспортабельность не очень высокая, плоды тяжёлые, не слишком плотные, поэтому на поверхности часто остаются вмятины. Во время сбора и укладки урожая стоит проявлять максимальную заботу о томатах, чтобы сохранить их внешний вид;
лёжкость, к сожалению, недостаточная. Помидоры необходимо в короткие сроки использовать для еды или перерабатывать;
способ употребления — универсальный. В первую очередь помидорки используют в натуральном виде, готовят салаты, украшают бутерброды. Большой урожай, который не успели скушать, можно с успехом переработать на томатопродукты — соки, соусы. Для цельноплодного консервирования Зимаревский великан не подходит.

Агротехника

Выращивают сорт рассадным способом. Учитывая широкую географию регионов, доступных для культивирования, срок посева семян лучше всего высчитывать самостоятельно. Так и климатические особенности можно учесть, и условия выращивания — открытый грунт или закрытый. В фазе 2 — 3 листочков сеянцы пикируют. В возрасте 60 — 65 дней рассада готова к пересадке. Место для выращивания отводите максимально освещённое, это важно. Кустики томатов обязательно подвязывают на шпалеру и формируют в 1 — 2 стебля. Пасынкование проводят по мере необходимости. Рекомендуемая плотность посадки — 3 растения на 1 квадратный метр, но не более 4-х. Чтобы в кистях завязалось максимальное количество плодов, во время цветения цветочную кисть нужно периодически легонечко потряхивать, таким образом улучшается опыление. В закрытом грунте — это необходимое условие. Агротехника обычная для культуры в целом. Почва не должна пересыхать, но так же нельзя её и переувлажнять. Подкормки обязательны, для этого подойдут комплексные минеральные удобрения. Не пренебрегайте профилактической обработкой от болезней и вредителей.

Зимаревский великан — очень щедрое растение, при этом довольно неприхотливое. При достаточно лёгкой агротехнике овощевода ждёт хороший урожай вкусных и мясистых помидоров. Большой плюс разновидности в её адаптации к прохладному климату. Использовать урожай можно и в натуральном виде, и на переработку пустить. Небольшие недочёты также имеются. Растение нуждается в профилактической обработке, его нужно подвязывать и формировать. Кроме того, плоды не отличаются лёжкостью и не используются в цельноплодном консервировании. Но сорт очень интересный, трудолюбивый, за что его уважают многие томатоводы. Тем более что качество семенного материала можно контролировать самостоятельно, отбирая самые красивые и крупные томаты.

Читайте также: