Тыква витаминка описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

В статье детально описана Тыква Витаминная: описание, характеристики, история сорта, правила выращивания.

Тыква Витаминная относится к позднеспелым мускатным бахчевым овощам. Садоводы любят этот сорт за сладкую мякоть с большим количеством волокон, а также большое содержание витаминов и минералов, таких как фолиевая кислота и каротин. Помимо отменных вкусовых характеристик тыкву этого сорта ценят за стабильно высокие показатели урожайности и устойчивости к болезням и вредителям. Для получения достойного урожая этого сорта овощу потребуется теплый климат и большое количество солнечного света.

Тыква Витаминная: история сорта

Тыква Витаминная: фото сорта

Родиной тыквы Витаминная считается Мексика. Благодаря особенностям климата и обильному солнечному свету на территории Мексики вырастают экземпляры тыквы до одного центнера и более. В этой стране очень популярно использовать тыкву в пищу, и она очень часто встречается в рецептах национальных блюд.

Тыква Витаминная: описание и характеристика сорта

Мускатная тыква Витаминная: фото сорта

Овощ, у которого много килограммовые плоды, на внешний вид должен быть внушительных размеров. Тыква витаминная обладает мощным стволом с ветвями до 7 метров в длину. Листья крупные прикрепляются к стволу длинными черенками, покрытых белыми волосками. Цветоножки длинные с ярко-желтыми цветками с приятным ароматом, который способствует активному процессу опыления. Плоды сорта тыквы Витаминная по форме овальные или круглые с плотной, гладкой кожурой различного цвета от бежевого до оранжевого и кораллового. На кожуре тыквы могут проявляться полоски или пятна, а также образовываться небольшие ребристости.

Вкусовые качества мускатной тыква сорта Витаминная очень хвалят за насыщенный оранжево-желтый цвет сочной волокнистой мякоти с приятно-сладким ароматом. Из этого сорта тыквы очень часто готовят смузи. Этот напиток, как и тыква в целом, богат витаминами А, С, пектином, витаминами групп B, D, PP, аскорбиновой кислотой, а также довольно редкими витаминами Т и К, способствующие синтезировать белок крови и борьбы с симптомами анемии.

Благодаря растительным волокнам, которые в многочисленном количестве содержатся в тыкве, этот овощ имеет хорошую способность быстрого насыщения организма. А дамы любят бахчевые культуры, в том числе, за их низкую калорийность, так как в 100 грамма тыквы примерно 20-25 ккал, и способность к снижению веса. Помимо этого, поможет привести в норму давление и наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также поддержать водно-солевой уровень в организме. В тыкве содержится много магния, калия, марганца, каждый из которых способствует профилактике сердечно-сосудистой системы, а также помогут улучшить внешнее и внутреннее состояние кожи и волос.

Тыква Витаминная: отличительные особенности сорта

Тыква Витаминная: фото сорта

Тыква сорта Витаминная очень теплолюбива, не любит перепадов температуры. От резких перепадов температуры темнеет ствол и засыхают листья у растения, что ведет к гибели растения. Поэтому в средней полосе России, где теплое время года достаточно ограниченно, а погода подвержена резким изменениям, выращивать этот сорт тыквы возможно только при тепличных условиях, со стабильной температурой более 20 °С. Урожайность тыква Витаминная имеет до 4-5 кг с 1 квадратного метра земли.

Почва важный элемент для выращивания тыквы — рыхление, удаление сорных трав и полив раз в несколько дней, вот залог хорошего урожая и основные рекомендации садоводов, тогда у растения сформируется крепкий ствол с крупными листьями и образуется большое количество завязей.

Созревают мускатные тыквы сорта Витаминная через 130-140 дней с момента первых всходов. В середине осени плоды тыквы созревают до 6 кг, с крепкой кожурой, способной с легкостью перенести любому транспортировку.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Наиболее распространенным заболеваниям бахчевых овощей, к которым относятся тыквы, являются фитофтора и мучнистая роса. К этим двум заболеваниям мускатная тыква сорта Витаминная очень устойчива, чем очень радует садоводов. Тем не менее, проведение профилактики не только не будет лишней, но и будет способствовать укреплению иммунитета растения. А подкормка растения минеральными удобрениями будет способствовать сбору достойного урожая.

У тыквы сорта Витаминная, как и у любого растения, будь то фрукт, овощ или декоративное растение, есть как достоинства, за которые его наиболее ценят в среде профессиональных садоводов и садоводов-любителей, так и недостатки, на которые стоит обращать внимание, чтобы ваши ожидания были оправданы, а ваши старания на грядках не прошли даром.

Тыква Витаминная: отзывы садоводов

Садоводы к достоинствам тыквы сорта Витаминная относят активное цветение и высокую урожайность, устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям и вредителям, отличные вкусовые качества и отсутствие препятствий для транспортировки.

Исходя из отзывов о тыкве Витаминная, сорт имеет и недостатки. К ним относится размер взрослого растения, а именно из-за больших листьев даже одно растение тыквы этого сорта занимает большое количество земли на участке, что может позволить себе не каждый садовод. Тем более усугубляет положение и то, что данный сорт теплолюбив и требует постоянной температуры воздуха свыше 20 °С, а следовательно для средней полосы России это дополнительные затраты на оборудование теплицы у себя на участке. К несущественным, но все же к недостаткам, можно отнести и поздний срок созревания овоща, когда большинство садоводов-любителей отдают предпочтения ранним сортам, которые как можно раньше могут порадовать своими плодами.

Правила выращивания сорта тыквы Витаминная

Тыква мускатная Витаминная: фото сорта

В теплом, благоприятном климате семена мускатной тыквы Витаминная сажают прямо в почву в конце весны или в первые недели лета. Ранее этого делать не стоит, важно убедиться что температура не опуститься ниже 20 °С, корни тыкв очень нежные, особенно в период прорастания семян, в холодной земле они отмирают. Если у растения возникнут проблемы с корнями, то это сразу будет заметно по его листьям, они начинают увядать и покрываются темными пятнами. Тем не менее, выращивание тыквы Витаминная из семян может занять больше времени и таким растениям может не хватить времени теплого сезона для роста и созревания урожая.

При высадке рассады тыквы Витаминная в грунт особенно подготавливать почву не нужно. Землю следует прокапать и разбить образовавшиеся земляные камни, очистить от корней и мусора. Рассаду следует сажать на глубину 10-12 см с сохранением рассадной земли. Расстояние между саженцами стоит сохранять от полуметра, в зависимости от позволяемой площади участка, так как тыква очень свободолюбивое растение. Ей будет комфортно расти при большом количестве свободного пространства, где растение сможет спокойно раскинуть свои листья, не встречая препятствий, и не мешая расти другим растениям.

В конце стоит сказать, что мускатная тыква сорта Витаминная относится к позднеспелым сортам бахчевых культур, очень теплолюбива и плохо переносящая понижение температуры воздуха и прохладный летний сезон. Самыми благоприятными условиями для роста растения являются обильный солнечный свет, прогретая земля и теплый, даже ночью, воздух. Именно поэтому сорт тыквы Витаминная хорошо в теплых климатических условиях юга России. Об этом говорят многочисленные отзывы южных садоводов, которые начинаю посадку семян в почву уже в конце апреля, а высадку рассады — в конце мая. Благодаря сладкому вкусу садоводы очень часто используют тыквы для приготовления разнообразных каш, соков, запеканок, смузи.

Тыква Витаминная относится к бахчевой культуре с поздним сроком созревания. Мускатная разновидность характеризуется высокой урожайностью, отличным качеством сладких плодов, устойчивостью к неблагоприятным условиям и заболеваниям. Мощным кустам требуется много света, солнца и правильный уход. В сладкой мякоти мускатной тыквы содержится много витаминов и микроэлементов, в том числе фолиевая кислота. Плоды используют для приготовления детского питания.

Описание сорта (фото)

Мощные кусты плодовой культуры образуют длинные побеги, достигающие 6 м в длину. После того, как на плети завяжутся 3 плода, верхушку прищипывают, чтобы обеспечить овощам достаточный уровень питательных веществ и снизить нагрузку куста, направленную на созревания урожая.

В одну лунку рекомендуется высаживать 2-3 семечки, заглубляя их в почву на глубину 10 см. В средней полосе необходимо выращивать через рассаду. Таким образом, можно гарантировать, что плоды полностью вызреют. Лучше высаживать рядами.

На заметку! Сорт Витаминный предпочтительно выращивать на супесчаной или легкой суглинистой почве.

Витаминная тыква относится к сорту позднего срока созревания. От посева семян на рассаду до технической зрелости проходит 130 дней. Вытянутые плоды с ярко выраженной ребристостью вырастают до 5-7 кг. Плоды имеют удовлетворительную легкость и транспортабельность.

Кожура тонкая, плотная иногда ребристая, окрашена в оранжевый цвет.

Характеристики Витаминной тыквы

Овальные плоды покрыты гладкой тонкой кожицей. Цвет тыквы может варьироваться от бежевого до кораллового. Иногда на поверхности плодов может образовываться ребристость.

Сочная волокнистая мякоть приятного оранжевого цвета. На вкус – сладкая. Источает тонкий аромат. Дачники хвалят насыщенный мускатный вкус. Из мякоти получается вкусный смузи, насыщенный витамином C.

Сам плод богат не только витаминами C, A, PP, D и витаминами группы B, но и содержит пектин, аскорбиновую кислоту. Тыква – практически единственный овощ, содержащий витамины K и T. Они способны синтезировать белок крови, что используется в борьбе с симптомами анемии.

Интересно знать! Благодаря растительным волокнам тыква быстро насыщает организм. Бахчевая низкокалорийная культура подходит для людей, придерживающихся диетического питания.

Во время вегетативного роста рекомендуется прищипывать верхушку и удалять лишние побеги. В комплекс агротехнических мероприятий по уходу за бахчевой культурой входят: посев, полив, посадка, прищипывание, внесение удобрений. Сбор урожая следует провести до первых заморозков: в сентябре-октябре.

Особенности выращивания

Тыква Витаминная не любит холода. Для посадки лучше всего сделать возвышенные грядки, замульчировать навозом или прикрыть пленкой. Еще с осени вносят в почву удобрения. Дефицит полезных веществ приведет с опаданию листвы и к сбрасыванию завязей.

Советы по выращиванию тыквы сорта Витаминная:

1. Когда длина основного стебля достигнет 1,5 метра, необходимо провести прищипывание.
2. На одном растении рекомендуется оставлять не более 2 плетей.
3. На одном побеге должны быть оставлены только 3 плода, чтобы снизить нагрузку на растение.
4. Чтобы улучшить развитие корневой системы, под культуру следует подсыпать почву или пришпилить стебли к земле.
5. Чтобы не допустить подгнивания плодов при соприкосновении с влажной землей, под овощи рекомендуется подкладывать доски, или к опоре привязать сетки.
6. Регулярный полив необходим во время вегетационного роста.
7. За месяц следует 2 раза подкормить кусты коровяком.
8. В конце лета нужно сократить полив.

Советы от опытных огородников помогут вырастить хороший урожай тыквы сорта Витаминная.

Плюсы и минусы

Овощная культура имеет как положительные стороны, так и отрицательные. Несмотря на это, тыква Витаминная пользуется популярностью среди дачников.

Достоинства	Недостатки
Активное цветение приводит к высокой урожайности. 3 саженца могут дать 9 плодов.	Растение быстро разрастается, имеет крупную листву, занимает много места.
Сорт устойчив ко многим заболеваниям, в том числе к мучнистой росе и фитофторозу.	Хорошее развитие сорта происходит только при температуре воздуха от +20°C и выше. Жителям Средней полосы можно выращивать только в тепличных условиях, что вызывает лишние затраты.
Хорошие вкусовые качества и высокая транспортабельность.	Поздний срок созревания не нравится многим дачникам.
Укоренение сеянцев происходит быстро. Саженцы легко адаптируются к новым условиям.
Цветки не требуют искусственного опыления.
Длительный период цветения и плодоношения.
Масса плодов до 7 кг.

Урожайность

Сорт Витаминный относится к высокоурожайному сорту, особенно если учесть, что вес одной тыквы составляет 7 кг.

С 1 м 2 можно собрать до 8,4 кг вкусных и сочных плодов. На одной плети оставляют только 2-3 плода, чтобы они смогли налиться.

При выращивании в тепличных условиях в Средней полосе урожайность составляет 12 кг с 1 м 2 .

Отзывы

Судя по отзывам, многим дачникам нравится вкус плодов. Из тыквы можно сварить вкусное варенье, хороши супы-пюре. Можно сделать свежевыжатый сок, который используется для профилактики и лечения болезней.

Многие дачники предпочитают тыкву Витаминную другим сортам. Описание с фото и характеристики свидетельствуют о том, что позднеспелый сорт хорошо созревает в климате Центральной России. В средней полосе нужно выращивать в тепличных условиях. Уход несложный, поэтому каждый огородник получит высокий урожай.

Сегодня речь пойдет об одном из самых популярных сортов тыквы — Витаминная. Из названия понятно, что это не просто тыква, а кладезь витаминов и микроэлементов. В статье мы расскажем об особенностях этой культуры и ее недостатках. Вы узнаете, как правильно посадить и вырастить этот оранжевый овощ, чтобы получить богатый урожай.

Описание сорта и отличительные черты тыквы Витаминная

Сорт Витаминная – позднеспелый. Полное созревание с момента посадки семян занимает не менее 130 дней. Поэтому выращивать этот сорт в регионах с холодным климатом не рекомендуется.

В таких условиях тыква не успеет созреть до наступления осенних заморозков. И даже в теплых климатических условиях опытные овощеводы рекомендуют выращивать Витаминную рассадным способом.

На фото тыква сорта Витаминная.

Характеристика плодов

Плоды сорта Витаминная овальной формы, темно-зеленого, оранжево-зеленого или темно-оранжевого цвета. Кожура тонкая. Вес одной тыквы — около 5-7 кг. Мякоть ярко-оранжевого цвета, ароматная, сладкая, хрустящая, и при этом нежная.

Урожайность

Тыква отличается высокой урожайностью (3,7-4,4 кг/м2.). Она долго хранится и хорошо переносит транспортировку.

Как выращивать

Тыква Витаминная – теплолюбивое растение. Высаживать ее в грунт семенами можно только в южных регионах, где в середине осени не бывает заморозков. На момент посадки земля должна прогреться до 13°С.

В средней полосе и в северных регионах используют рассадный способ.

Подготовка семян

Первым делом тыквенные семечки прогревают. Делают это в течение 1-2 месяцев возле обогревательного прибора или печи. Прогревание повышает шансы на получение большего количества женских цветков — а значит, и хорошего урожая. Затем подготавливают посадочный материал.

Подготовка состоит из ряда мероприятий:

1. Отбор семян. Пустые семечки на этом этапе выбрасываются. Чтобы определить, пустые семена или нет, их помещают в раствор соли. Те, что не утонут – пустые и для посадки не годятся. Они не дадут всходов.
2. Закаливание. Посевной материал, завернутый во влажную тряпку, выдерживают три дня в холодильнике на нижней полке. Это помогает всходам быстрее адаптироваться к погодным переменам.
3. Дезинфекция. Перед посадкой семена замачивают на 10 часов в слабом растворе марганцовки или воде с соком алоэ.

Рассада

На рассаду семена высаживают в начале мая. Большинство огородников пользуются специальными горшочками с питательным грунтом. Рассада требует регулярного увлажнения, однако следует избегать излишней влажности.

Горшочки с рассадой накрывают пленкой, создавая парниковый эффект, но периодически обязательно устраивают проветривания.

Посадка

Витаминная не любит холод, поэтому грядка должна быть теплой. Для этого ее накрывают пленкой. Также в грядках готовят небольшие лунки и проливают их горячей водой. Если в ближайшие дни не было дождей, то выливают не менее двух литров в каждую ямку. После высадки корни растений засыпают торфом.

В начале июня рассаду переносят на грядки. К этому моменту на ней обычно успевает появиться три листочка. Ее закапывают до семядолей. Семена тыквы Витаминная сажают в этот же период. Расстояние между соседними лунками делают около 0,7-1 м. Если еще ожидаются заморозки, то грядки обязательно укрывают пленкой.

Важно! Это теплолюбивый сорт тыквы. Опытные фермеры рекомендуют даже в июне семена или рассаду сажать под парник.

Уход за Витаминной заключается в прищипке боковых плетей и главного стебля, поливе, рыхлении, прополки и подкормки. Большое внимание уделяется уходу за плетьми. Пока тыква растет, она выпускает много плетущихся стеблей. Они закрепляются в почве при помощи усиков. Такие отростки позволяют растению получать питательные вещества по всей длине.

Как только плеть разрастается, в местах появления усиков их присыпают землей и дополнительно поливают. Обрезать или перемещать стебли нельзя.

Важно! Почву под кустами дополнительно мульчируют соломой или перегноем. Делается это, чтобы сохранить влагу и избежать разрастания сорняков.

Как только появляются первые всходы, тыкву прореживают. Но это касается только прямой посадки семян в лунку. Если взошло 3–4 куста, из них оставляют 1–2. Сеянцы прореживают только после образования нескольких листьев. Их аккуратно срезают на уровне земли, чтобы не повредить корни растения.

Полив

К поливу растение нетребовательно, но в засушливые периоды его орошают два раза в неделю. Делают это строго под корень, чтобы вода не попадала на плети. За две недели до сбора урожая полив полностью прекращают. Если этого не сделать – кожура тыквы будет тонкой, а сам плод водянистым. Такой овощ быстро испортится и не сохранится даже до зимы.

Рыхление

Рыхление почвы играет важную роль при выращивании тыквенной культуры. Только так можно обеспечить корням растения достаточное количество кислорода.

Прикормки

Для роста и правильного развития плодов растение регулярно подкармливают. В качестве подкормки используют как органические удобрения (куриный помет или коровий навоз, разведенные в воде), так и минеральные.

Есть определенная схема удобрения тыквы сорта Витаминная. Для всех мускатных сортов она одинакова:

• при проращивании семян – через три недели после посева;
• первая подкормка проводится через неделю после высадки саженцев в открытый грунт;
• каждые 3-4 месяца удобрения регулярно вносят вплоть до появления завязей.

Для первой прикормки коровий навоз или куриный помет разводят в воде в соотношении 1:4 (1 часть навоза/помета и четыре части воды). До момента появления завязей тыкву удобряют огородной смесью или древесной золой.

Пропорции одинаковые – на 10 л воды берут 50 г сухого вещества. В холодное лето тыкву опрыскивают дополнительно раствором мочевины: на 10 л воды берут 10 г мочевины.

Важно! Тыква не любит закисленного грунта. Поэтому после внесения органических удобрений, повышающих кислотность, добавляют древесную золу. Ее вводят во время полива (на ведро воды берут 2 стакана золы) или присыпают сверху.

Особенности выращивания и возможные трудности

Тыква не любит холод. Лучше всего для нее подготовить высокие грядки, заранее их покрыть прозрачной пленкой или замульчировать навозом. Удобряют участок с осени. Если в почве не будет хватать витаминов, у тыквы будут опадать листья и цветы.

Советы по выращиванию от опытных огородников

В выращивании тыквы и уходе за ней есть свои особенности. Опытные огородники советуют придерживаться таких правил:

1. Прищипывать основной стебель тыквы при достижении им длины 1,5 м.
2. Оставлять всего по две плети на каждом растении.
3. Обрывать все плоды, оставив на одной плети всего 1-2 тыквы.
4. Пришпилить плети к земле и подсыпать грунт для улучшения корневой системы.
5. Подкладывать под плоды доски, кирпичи или подвешивать тыквы в сетке к опоре.
6. В период роста растение обильно и регулярно поливать.
7. Два раза в месяц удобрять тыквы коровьим навозом и нитрофосфорной кислотой.
8. Сокращать поливы в конце лета.

Болезни и вредители

Важный момент в уходе за любым растением – это защита его от болезней и вредителей. Тыква Витаминная наиболее устойчива к болезням и вредителям по сравнению с остальными сортами. Однако и она подвержена таким заболеваниям, как бактериоз, мучнистая роса и белая гниль.

При бактериозе пораженное растение полностью удаляют и место, где оно росло, дезинфицируют. Затем обрабатывают соседние стебли бордоской жидкостью (10 г извести и столько же медного купороса).

Избавиться от мучнистой росы непросто. Этот грибок устойчив и не погибает даже зимой. Опытные огородники борются с ним при помощи фосфорнокислого натрия и коллоидной серы (для раствора берут 30 г сухого вещества на 10 л воды).

Против белой гнили применяют некорневые подкормки (берут 1 г сернокислого цинка, 2 г медного купороса и 10 г мочевины на 10 л воды). Если болезнь сильно распространилась, то листья удаляют и посыпают места среза толченым углем или протирают 0.5% раствором медного купороса.

Важно! Для предотвращения заболевания растения соблюдайте правило севооборота: в одном месте выращивайте тыкву не чаще одного раза в 3-4 года.

Сбор и применение урожая

Полной зрелости тыква достигает через 130 дней с момента образования всходов. Урожай обычно собирают с середины августа до середины сентября. Точная дата зависит от климатических условий.

Снимают плоды до наступления первых холодов – заморозков тыква не выдерживает. За пару недель до сбора урожая полив прекращают. Срезайте плоды с небольшой плодоножкой (5-6 см) — так они будут дольше храниться.

Применение

Тыква мускатных сортов универсальна в применении: одинаково вкусна как в сыром виде, так и после термической обработки. Она богата витаминами, и большая их часть остается даже в запеченном или вареном продукте. Витаминная прекрасно подходит для приготовления салатов и вторых блюд.

Из нее пекут пироги и печенье, жарят оладьи, варят каши, джемы, супы и соусы, а также делают вареники и свежевыжатые соки. Мякоть тыквы содержит большое количество каротина, поэтому ее часто используют для детского и лечебного питания.

Как хранить

До наступления холодов тыква хранится на закрытом балконе или в другом сухом помещении. Когда ночью температура воздуха начинает опускаться ниже 5ºC, плоды переносят в более теплое место. Можно хранить овощ и в квартире, но оптимальная температура хранения – от +4 до +8ºC.

Когда урожай большой, его хранят в саду, в траншее. Сверху покрывают соломой (толстым слоем) и пересыпают землей, оставляя вентиляционные отверстия.

Преимущества и недостатки сорта

У Витаминной тыквы много преимуществ перед другими сортами, распространенными на территории России. В ее плодах содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых для организма.

Также среди достоинств этого сорта:

• высокая урожайность (из трех саженцев можно получить до девяти плодов);
• сеянцы в открытом грунте укореняются быстро;
• легкость опыления — искусственно опылять не нужно;
• высокая скорость образования бутонов и завязей, а также длительный период цветения и плодоношения;
• большая масса плодов (до 7 кг).

Недостатков у Витаминной немного:

• подверженность растения грибковым инфекциям (мучнистая роса, гниль);
• долгий срок созревания;
• нужно прореживать рассаду.

Отзывы фермеров

По мнению дачников, у тыквы Витаминная больше преимуществ, чем недостатков. Многие отмечают приятный вкус: особенно вкусными получаются варенья и супы-пюре, сделанные из нее. Из этого сорта чаще всего делают свежевыжатые соки для лечения различных заболеваний и в профилактических целях.

Заключение

Большинство садоводов отдают предпочтение тыкве Витаминной. Несмотря на то, что овощ позднеспелый, он хорошо вызревает и в климатических условиях Центральной России. Ухаживать за ним несложно, поэтому даже начинающий огородник сможет получить хороший урожай.

У плодов этого сорта превосходный сладкий вкус и яркий мускатный аромат. В приготовлении Витаминная универсальна, что также выделяет ее среди остальных тыкв.

Дачники выбирают тыкву Витаминная за её высокую урожайность, хорошую устойчивость ко многим болезням и прекрасные вкусовые качества. Что же нужно знать об одном из самых вкусных и сладких сортов тыквы, чтобы грамотно её вырастить и получить хороший урожай, выясним далее.

Тыква Витаминная устойчива ко многим заболеваниям

Тыква Витаминная хорошо хранится и транспортируется

Описание и характеристики сорта

Сорт выведен в Краснодарском НИИ овощного и картофельного хозяйства. В 1992 года он был разрешен к использованию в Северо-Кавказском регионе. Эта тыква названа Витаминной не случайно, а благодаря повышенному содержанию полезных элементов в плодах. Её характеристики представлены в таблице:

Кратко о характеристиках тыквы Витаминной рассказывается в следующем видео:

Способы и сроки посадки

Тыква Витаминная относится к чрезвычайно теплолюбивым растениям, для которых перепады температуры чреваты опаданием листьев, почернением ствола и гибелью. В связи с этим лучше всего выращивать тыкву рассадным способом. Прямой посев в открытый грунт допустим только для жителей южных регионов, где урожай можно снимать в середине осени и не бояться заморозков.

При выращивании из семян период созревания затягивается, поэтому теплого сезона будет недостаточно для активного развития культуры.

В любом случае на момент высадки температура почвы должна составлять не менее +13°C, иначе в прохладной среде нежные корни отомрут. Об этом будут свидетельствовать жухлые листья, покрытые темными пятнами.

Сроки проведения посадочных работ зависят от способа выращивания:

• Через рассаду. Сеять семена нужно в апреле, чтобы уже в мае-июне пересадить рассаду в открытый грунт. При этом температура на столбике термометра уже должна устойчиво держаться не ниже 20°С.
• Прямой посев семян в грунт. Посевные работы можно проводить в конце мая – в начале июня, когда риски незваных морозов будут сведены к минимуму. Чтобы определить оптимальное время для посева семян, можно также ориентироваться по народным приметам. Они гласят, что тыкву можно сажать с началом цветения калины и пионов.

Тыква Витаминная при любом способе культивирования предпочитает песчаные, супесчаные и легкосуглинистые почвы.

Посадка через рассаду

При рассадном выращивании тыквы вероятность получения богатого урожая более велика, нежели при прямом посеве семян в грунт, однако такой способ является и более трудоемким, поэтому его целесообразно условно разделить на несколько этапов.

Подготовка семян

Последовательно проводится такая обработка самостоятельно заготовленных или покупных семян:

1. Прогревание. Посевной материал нужно тонким слоем разложить на поддон и 1-2 месяца продержать в теплом месте, например, возле печи. Такая манипуляция позволит растению дать большее количество женских цветков, что положительно отразиться на урожайности культуры.
2. Проверка на всхожесть. После прогревания семена нужно замочить в солевом растворе. Те экземпляры, которые всплывут, нужно выловить и ликвидировать, поскольку они пустые и не дадут никаких всходов. Оставшиеся на дне семена можно использовать для дальнейшей обработки.

Посев семян на рассаду

В начале мая можно уже высаживать семена на рассаду. Для этого потребуется подготовить отдельные торфяные горшочки, поскольку культура плохо переносит пикировку. Чтобы корневая система растения могла полноценно развиваться, емкости для посадки должны быть вместительными и иметь диаметр не менее 10 см.

Посадка семян производится в таком порядке:

1. Заполнить горшочки питательным грунтом.
2. Сделать в горшках углубления в 2 см и заложить в них по 1-2 семечки.
3. Слегка присыпать ямки землей, а после полить её из пульверизатора, чтобы слегка увлажнить.
4. Укрыть посадки полиэтиленовой пленкой, чтобы получился мини-парник.
5. Переложить емкости в солнечное место и регулярно открывать пленку для проветривания. С появлением первых всходов её можно будет полностью убрать. К тому же необходимо постоянно поддерживать увлажненность грунта, не допуская при этом его излишней влажности.

При правильной агротехнике тыква взойдет быстро, и её можно будет пересаживать в открытый грунт в начале июня. К этому времени растение уже должно иметь 3 листика.

Пересадка в открытый грунт

Растение плохо переносит закисленного грунта, поэтому нужно нормализовать его кислотность после внесения органики с помощью древесной золы. Её достаточно рассыпать по грядкам или приготовить раствор для орошения земли (2 ст. л. на 1 л воды). С осени участок также стоит удобрить. Альтернативный вариант – посадить сидераты.

В грамотно подготовленную грядку и стоит пересаживать рассаду, придерживаясь такой инструкции:

1. Перекопать грядку, очищая от мусора и растительных остатков.
2. Разбить земляные камни.
3. Выкопать небольшие лунки глубиной 10 см на расстоянии 60-100 см друг от друга. Не стоит допускать сильно загущенных посадок, поскольку из-за этого широкие листья растения не смогут раскинуться в полную силу.
4. Выкопанные лунки залить горячей водой (не ниже 50°C) из расчета 2 л на каждое отверстие, если погода стоит засушливая.
5. В каждую лунку посадить по одному стеблю и присыпать землей, полностью закрывая корневую шейку.
6. Мульчировать посадку навозом или торфом. Если имеется угроза ночных заморозков, посадку стоит временно покрыть прозрачной пленкой.

Прямой посев в грунт

В южных регионах эту теплолюбивую культуру можно вырастить путем прямого посева семян в открытый грунт. Данный способ предполагает соблюдение таких правил:

• Для получения хорошего урожая необходимо заранее подготовить участок, позаботившись обо всех удобрениях. На 1 кв. м потребуется ввести 6-8 кг перегноя. Существует и более простой способ – перед посадкой выложить по горсти перегноя в каждую лунку.
• Расположить лунки рядами по схеме 60х60 см.
• Оптимальная глубина лунок – порядка 10 см. В каждую из них нужно класть по 2-3 семени, а затем присыпать землей.
• Сверху мульчировать отверстия торфом.

Уход за тыквой

Заключается в проведении комплекса агротехнических мероприятий, каждое из которых требует отдельного рассмотрения.

Полив, рыхление и прополка

Специальной схемы полива почвы не существует, но он должен быть регулярным, чтобы не допустить образования на поверхности участка сухой корки. При этом стоит ориентироваться на погодные условия: в засуху стоит орошать растение 2 раза в день из расчета 5 л воды на один куст, а в дождливую погоду – поливать по мере необходимости. Тыква также нуждается в особо обильном поливе (дважды в день) в период цветения и завязи плодов.

Вливать теплую воду нужно строго под корень, чтобы капельки не попадали на листья и плети. Дело в том, что после себя они могут оставить сухие пятна и вызвать ожог растения.

В конце лета необходимо сократить частоту полива и полностью прервать его за 2 недели до сбора урожая. В противном случае кожица плодов будет излишне тонкой, а их мякоть – водянистой. Такую тыкву не удастся сохранить и до зимы, поскольку она быстро испортиться.

После поливов стоит также рыхлить землю вокруг растения и проводить прополку, чтобы обеспечить корням растения доступ воздуха.

Дополнительно землю под кустом стоит мульчировать перегноем или соломой. Такая манипуляция позволит дольше сохранить влагу и предупредить разрастание сорняков.

Подкормки

Для мускатных сортов тыквы применяется такая схема внесения подкормок:

1. Первая подкормка (до цветения). При рассадном способе проводится через 7 дней после посадки саженцев в открытый грунт, а при прямом посеве – через 3 недели. Для подкормки стоит использовать раствор коровяка или помета, где большая часть отводится жидкости (1:10). В неё можно также добавить минеральные удобрения – 30-40 г суперфосфата, 15-25 г сернокислого калия на 10 л воды.
2. Вторая подкормка (во время цветения). Растение стоит подкормить раствором из 50 г сульфата калия и 15-20 г нитрофоски на 10 л воды. До момента появления завязей его можно также удобрять древесной золой или огородной смесью из расчета 50 г сухого вещества на 10 л воды. В случае холодного лета дополнительно растение можно опрыскивать раствором мочевины из расчета 10 г на 10 л воды.

Если внесение органических удобрений (настоя коровяка или куриного помета, разведенного в воде) повышает кислотность почвы, её нужно будет понизить с помощью древесной золы. Её можно просто рассыпать по поверхности грядки или внести с поливом, предварительно приготовив раствор из расчета 2 стакана золы на ведро воды.

Прореживание

Такая манипуляция актуальна только при прямом посеве семян в открытый грунт. Проводится с появлением первых всходов. Если в одной лунке всходит 3-4 куста, необходимо оставить из них одного или двух самых сильных.

Прореживание сеянцев проводится только после образования нескольких листьев. Слабые экземпляры выдергивать нельзя, поскольку это может причинить непоправимый вред всем входам. Так, их нужно аккуратно срезать садовыми ножницами на уровне земли.

Формирование куста

Чтобы получить хороший урожай, обязательно нужно уделять должное внимание уходу за плетями. Это предполагает проведение следующих мероприятий:

1. В процессе развития тыква выпускает множество плетущихся стеблей, которые при помощи усиков закрепляются в почве и оснащают растение питательными веществами по всей длине. Как только оно разрастется, в местах появления усиков такие отростки стоит присыпать землей и полить. Перемещать их или обрезать нельзя.
2. После того как основной стебель в длину он достигнет 1,5 м, его нужно прищипнуть.
3. Формируя кусты, на каждом из них нужно оставлять по 2 плети. Остальные требуется аккуратно обрывать.
4. На одном растении оставлять по 2-3 завязи, поскольку больше плодов всё равно не успеет вызреть. Для этого стебли надо прищипывать на 50 см выше плода.

Для лучшего развития осенью под каждый овощ стоит подложить дощечку или кирпич. Можно воспользоваться более сложным вариантом – подвесить плоды в сетке к опоре.

Борьба с вредителями

Тыква – это не самое привлекательное лакомство для вредителей. Если они и появляются, то преимущественно в конце вегетации, когда эта культура заканчивает свой жизненный цикл. Среди них можно встретить:

• тыквенную стеклянницу;
• южноамериканских листоедов;
• краевиков или ромбовиков.

Большую опасность представляет первый вредитель, поскольку он поедает стебли изнутри. После того как он атакует посадки, у растения остаются небольшие шансы на выживание. Бороться с перечисленными вредителями нужно механическим способом. Это означает, что посадки надо регулярно осматривать и вручную снимать всех обнаруженных вредителей.

Сбор урожая и его хранение

Собирать урожай нужно в период с сентября до октября включительно, до наступления первых заморозков. О биологической зрелости плодов будут свидетельствовать такие признаки:

• появление четкого рисунка на затвердевшей корке;
• усыхание плодоножки.

Убирать зрелые плоды с грядки лучше в сухую погоду. Их нужно аккуратно срезать с небольшой плодоножкой (5-6 см), что способствует их более длительному хранению.

Собранные плоды нужно правильно сортировать. Те из них, которые имеют механические поражения или не достигли технической спелости, нужно сразу же переработать, а остальные можно заложить на зимнее хранение. Дополнительно их стоит просушить в теплом помещении или на протяжении 2 недель продержать на солнце.

До наступления холодов плоды можно хранить на балконе или в сухом помещении. Главное, чтобы в ночное время температура не опускалась ниже +5…+8ºC. С приходом же холодов тыкву нужно переложить в теплое место. Большой урожай можно хранить в саду, в траншее, перекрыв его толстым слоем соломы и присыпав землей. При этом важно оставить отверстия для циркуляции воздуха.

Плоды, находящиеся на хранении, нужно регулярно осматривать, чтобы своевременно обнаружить признаки порчи, убрать поврежденные экземпляры и употребить их в пищу.

Плюсы и минусы

Тыква Витаминная является одним из лидеров среди мускатных сортов благодаря таким достоинствам:

• высоким показателям урожайности (из 3 саженцев можно получить до 9 плодов);
• быстрому укоренению саженцев в открытом грунте и активному цветению;
• устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям;
• хорошей транспортабельности;
• отменным вкусовым качествам для приготовления различных блюд.

В качестве недостатков этой разновидности бахчевых можно отметить:

• чрезмерную теплолюбивость (тыква преимущественно приспособлена под погодные условия южных регионов, поэтому погибает при холодных температурах);
• поздний срок созревания;
• активный рост (растение занимает большую поверхность грядки из-за мощных стеблей, раскидистых листьев и тяжелых тыковок).

Тыква растет во все стороны и сильно расстилается по всей грядке, поэтому нельзя допускать густой посадки.

Отзывы о сорте

Маргарита, 35 лет, г. Сочи. Занимаюсь культивированием мускатной тыквы на своем участке уже второй год. Этот сорт пришелся по вкусу всей семье за сладкий вкус. Из тонкой оранжевой мякоти получаются отменные блюда.

Светлана Петровна, 50 лет, г. Краснодар. Тыква поселилась на моей грядке уже давно. Особенно нравится сорт Витаминная. Могу отметить высокие показатели его всхожести и устойчивость ко многим болезням, которые часто поражают бахчевые культуры. Во время цветения кусты усыпаются пчелами и бабочками, поэтому плоды завязываются и растут как на дрожжах. Всем советую!

Андрей Степанович, 58 лет, г. Москва. С семенами тыквы Витаминной поделилась моя соседка. Я рискнул и посадил через рассаду. Был удивлен, какой богатый урожай удалось собрать с пары кустов. Употребить за сезон все плоды не удалось, поэтому заложил их на хранение. Лежкость этого сорта отменная.

Об опыте выращивания тыквы Витаминная также рассказывается в видео ниже:

Тыква Витаминная высоко ценится любителями этой овощной культуры, поскольку она имеет отменные вкусовые качества и отличается богатым содержанием фолиевой кислоты, каротина, витаминов и минералов. Её без труда могут вырастить жители теплых регионов, поскольку она относится к теплолюбивым и поздним сортам бахчевых. При неблагоприятных же погодных условиях тыкву можно вырастить рассадным способом в теплице.

Несмотря на то что тыква нравится не всем, её богатый витаминный состав особенно ценится в холодное время года, когда других свежих овощей уже нет. Чтобы приготовить полезное и вкусное блюдо стоит выбирать только сладкие сорта растений, одним из которых является Витаминная. Чем примечательны эти плоды и как правильно их выращивать — об этом и пойдёт речь в данной статье.

Характеристика сорта

Витаминная — позднеспелый тыквенный сорт, поскольку от момента появления всходов и до сбора урожая проходит не менее 125–130 дней. Внешне это среднемощные растения с длиной плетей до 6 м и пятиугольными, серо-зелёными листьями, с мелкими белыми пятнышками по жилкованию. Черешки листовых пластин достигают 25 см, что делает листья ещё более заметными. Формирующаяся тыквина имеет короткоовальную или короткоциллиндрическую форму, с широким основанием. Поверхность овоща разделена на сегменты и имеет небольшую ребристость в зоне плодоножки (иногда она доходит практически до середины тыквы).

Знаете ли вы? Самым древним семенам тыквы, найденным учёными на территории Мексики, по примерным подсчётам археологов не меньше 7000 лет, а это значит, что это растение уже давно используется людьми в личных целях.

Фоновый окрас овоща в начале развития — тёмно-розовый, с лёгким оранжевым оттенком, но при созревании плодов он изменяется на буро-коричневый с розоватым оттенком. Поверх основного фона нанесён своеобразный рисунок в виде тёмно-зелёной или зелёной сетки с крупными или мелкими удлинёнными пятнами, по цвету немного светлее основного фона. Кожица — тонкая, мякоть — хрустящая, сладкая или малосладкая, достигает толщины в 10 см. Средний вес плодов сорта — 4,5–6,8 кг.

Преимущества и недостатки

• Тыква сорта Витаминная действительно имеет массу достоинств, которые в первую очередь выражаются в следующих характеристиках:
• хорошей всхожести семенного материала, причём неважно заготовили вы семечки самостоятельно или купили в магазине;
• быстром укоренении пересаженной рассады в открытой почве;
• равномерном расстилании плетей овоща по поверхности земли;
• хорошей устойчивости к болезням, вредителям и сорным растениям, которые не смогут заглушить рост культуры;
• высокой урожайности, ведь всего из трёх саженцев реально получить не менее 9 тыкв;
• отменных вкусовых качествах;
• универсальности применения;
• отличной лёжкости и сохранении всех свойств даже при длительном хранении.

Что же касается недостатков, то самым заметным из них будет позднее созревание плодов, но дождавшись их потребительской зрелости, вы точно останетесь довольны результатом приложенных усилий.

Особенности посадки и выращивания сорта

Тыкву описанного сорта обычно выращивают рассадным способом, хотя встречаются случаи прямого посева в открытую почву (больше характерно для южных регионов). Каждый из вариантов имеет свои характерные особенности, преимущества и недостатки, поэтому прежде, чем принимать окончательное решение стоит учесть все нюансы: начиная от подготовительных мероприятий и заканчивая помещением семечек в субстрат.

Подходящие условия

Прорастание семян тыквы возможно при температуре не меньше +11°С, поэтому высевая семечки на открытой местности важно убедиться в отсутствии возвратных заморозков и достаточном прогреве не только почвы, но и воздуха (хорошо, если температурные показатели на улице стабильно удерживаются в пределах +15…+18°С или выше). Влажность не столь значительна, хотя желательно, чтобы эти показатели не были слишком низкими (оптимальный вариант для воздуха — не ниже 60–70%).

Увлажнённость грунта при высеве семян не должна препятствовать её рыхлости, а в остальном достаточное увлажнение супесчаных или лёгких суглинистых субстратов пойдёт культуре на пользу. Сразу после высева посевного материала освещение должно быть ярким, продолжительностью не менее 6–7 часов в день, а после появления молодых ростков его интенсивность может быть снижена: вместо прямых солнечных лучей, растения могут освещаться рассеянным светом.

Подготовка почвы и семян

Подготовительные мероприятия — первый этап на пути к успешному выращиванию тыквы Витаминная, правда, сразу после того как вы определитесь со способом посадки растения.

Вне зависимости от места высева семечек (рассадные ёмкости или открытая грядка) подготовка семян всегда выполняется одинаково:

1. Для начала, в течение двух месяцев тыквенные семена прогревают рядом с отопительным прибором (это позволит получить больше женских семян).
2. Затем, проверяют на всхожесть путём замачивания в солевом растворе (всплывшие на поверхности семена выбрасывают, а осевшие на дно используют для посадки).
3. После отбора замачивают в слабом растворе марганцовки не менее чем на 10 часов, меняя жидкость не реже одного раза.
4. Завершающим этапом подготовки тыквенных семечек будет их закаливание путём укутывания во влажную ткань, с дальнейшим размещением в холодильнике на три сутки.

Подготовка грунта к посадке тыквы зависит от его типа: закрытый или открытый. При выращивании рассады, в ящики засыпают субстрат, приготовленный из двух частей переходного торфа, одной части перепревших древесных опилок и такого же количества перегноя. В готовую смесь можно добавить чайную ложку нитроаммофоски, в расчёте на 5 кг субстрата. Перед непосредственной посадкой тыквы останется только увлажнить землю и можно углублять семена.

Важно! Размещая семена в холодильнике, оставляйте их только на нижних полках и никогда не помещайте в морозильную камеру. Перемёрзший посевной материал не будет отличаться высокой всхожестью.

Если речь идёт о высадке семян тыквы сразу на грядку (в открытую почву), тогда подготовкой выбранного участка придётся заняться ещё с осени: очищая грунт от сорных растений, убирая растительные остатки культурных разновидностей, перекапывая и взрыхляя грунт.

По завершении уборочных работ следует удобрить землю органикой (например, 3–5 кг навоза или компоста на 1 м²) и при необходимости добавить в неё 200–300 г золы или извести, что актуально на тяжёлых или чрезмерно кислых грунтах. С приходом весны грядку вспушивают, убирают оставшиеся сорняки и вскапывают на глубину около 20 см. Перед непосредственным посевом тыквы нужно лишь разровнять территорию и организовать лунки для рассады или борозды для семян.

Посадка семян

В зависимости от выбранного варианта выращивания тыквы Витаминная подбирается соответствующая схема и технология посева семян, поэтому рассмотрим каждый вариант повнимательнее.

Знаете ли вы? Самая большая тыква, попавшая в Книгу рекордов Гиннесса, была выращена в 2016 году бельгийским фермером Маттиасом Вилемайном и весила 1190 кг.

В открытый грунт

Схема посева тыквенных семян на грядку предусматривает их размещение рядами, со свободным пространством в 2 м (и между растениями, и между рядами). В каждую лунку помещают 2–3 семечка, а после всходов слабые экземпляры удаляют, оставляя только сильные ростки. Между семечками в лунке сохраняют расстояние в 2–3 см, углубляя посевной материал в грунт не менее, чем на 10 см.

В завершение посадки, заделанные семена можно дополнительно замульчировать торфом или навозом, что поспособствует сохранению достаточной влажности и защитит тыкву от холода. В южных регионах, сорт Витаминная высевают на грядке уже в конце мая, но в центральных или тем более северных районах, с этим стоит повременить до начала или даже средины июня.

В горшки на рассаду

В домашних условиях высев семян тыквы на рассаду часто выполняют уже в начале апреля, поскольку в закрытом помещении намного проще поддерживать идеальную для сеянцев температуру. В качестве посадочных ёмкостей могут использоваться любые горшочки или одноразовые стаканчики, но проще всего выращивать тыкву в специальных ящиках, разделённых перегородками на несколько отдельных ячеек. Перед посадкой тыквы любой резервуар заполняют приготовленной почвенной смесью, но только наполовину, чтобы через 10 дней, когда рост стеблевой части немного замедлится можно было досыпать почву до уровня семядольных листов.

Глубина заделки семян в горшки — 2 см, а между соседними семечками желательно оставлять не менее 3–4 см свободного места. После заделки семян в увлажнённую почву остаётся лишь накрыть насаждения плёнкой и дождаться появления молодых растений, которые позже высаживают на грядку. Уход за выращиваемой рассадой основывается на своевременном увлажнении почвы в ящиках, регулярном проветривании, особенно в первое время, когда растения находятся под плёночным укрытием и поддержке оптимальных температур (в первые три дня всходы содержат при значениях +25…+30°С, а за две недели до пересадки понижают температуру до +14. +16°С).

При размещении рассадных ёмкостей стоит отдавать предпочтение южным сторонам квартиры, ведь достаточное количество тепла и света поспособствует появлению молодых растений уже через 3–4 дня. Ещё через 2,5 недели всходы превратятся в крепкие и приземистые растения, с короткими междоузлиями и тремя настоящими, ярко-зелёными листами. В пикировке тыквенные сеянцы не нуждаются, поэтому через две недели после прорастания семян можно провести первую подкормку с использованием разведённого коровяка (1:10) или нитрофоски, по 100 мл раствора на каждое растение.

Чтобы не обжечь нежную корневую систему молодых растений, полезно совместить подкормку с очередным поливом. В среднем, подросшую рассаду тыквы Витаминная пересаживают на открытую грядку не раньше, чем через 25 дней после высева семян, но даже в этом случае стоит организовать ей дополнительное плёночное укрытие. За 5–10 дней до выполнения процедуры сеянцы начинают закалять, оставляя днём при температуре +16ºC, а в ночное время, снижая температурные значения до +13ºC. Такая подготовка укрепит растения, и они не погибнут при резких температурных перепадах в открытом грунте.

Важно! Слой мульчи не должен превышать 2–3 см, особенно если речь идёт о высеве семян (тонким росткам будет сложно пробиться сквозь толстый слой).

Технология высадки рассады на грядке не отличается повышенной сложностью и предусматривает выполнение нескольких простых действий:

1. Организацию лунок (между соседними растениями должно оставаться не менее 1,5–2 м свободного пространства).
2. Увлажнение почвы горячей водой, в расчёте 2 л на одно растение.
3. Высадку саженцев в лунки и заделки почвой так, чтобы корневая шейка оказалась полностью закрытой.
4. Мульчирования навозом или торфом.

Особенности ухода за тыквой

После высева семян или высадки рассады на грядку начинается продолжительный процесс ухода за ней. В первую очередь стоит обратить внимание на организацию полива и подкормок, хотя не стоит забывать и об уходе за почвой, который включает в себя рыхление грунта и удаление сорных растений. Отдельное внимание стоит уделить формированию куста, что только повысит урожайность.

Полив и подкормки

Тыква Витаминная относится к засухоустойчивым растениям, однако при пониженной влажности воздуха её обязательно нужно поливать, внося жидкость строго под корень, чтобы она не попала на плети. Тут отлично подойдёт отстоянная вода, слегка нагретая солнечными лучами. Удобрение тыквы — не менее важная задача, конечно, если вы хотите получить обильный урожай сочных плодов.

Для максимально эффективного результата даже существует определённая схема подкормок:

1. В первый раз удобрение вносят через неделю после пересадки саженцев на постоянное место роста, с использованием разведённого куриного помёта, дополнительно смешанного с водой в соотношении 1:4.
2. Вторую и последующие подкормки проводят с регулярностью один раз в месяц-полтора, до появления на растении завязей. Чтобы не перенасытить грунт азотом стоит чередовать навозное удобрение с раствором древесной золы или огородной смеси (50 г сухого вещества на 10 л воды).

В холодное лето тыкву дополнительно опрыскивают раствором мочевины, в соотношении 10 г вещества на 10 л воды, а при выращивании тыквы на закисленных почвах можно просто рассыпать золу по поверхности грунта и полить участок.

Прополка и рыхление почвы

Обработка грунта выполняется вскоре после полива, когда проще всего изымать сорные растения и рыхлить субстрат. Если на плетях появились боковые усики, их нужно прикопать в землю и полить, не перемещая и не обрезая весь стебель. В завершение обработки грунта его мульчируют соломой или перегноем, с помощью которого удаётся сохранить влагу и предупредить разрастание сорных трав.

Важно! Чтобы не повредить корневую систему крепких всходов, не рекомендуется выдёргивать растения. Лучше срезать их на уровне почвы, оставляя корни в земле.

Прореживают насаждения только после появления первых всходов: из 3–4 растений, появившихся после прямого высева семян в грунт, оставляют только 1 или 2 самых крепких сеянца.

Формирование куста

Многие огородники никак не формируют тыквенные кусты, однако при выращивании сорта Витаминная всё же полезно выполнять прищипку боковых плетей и главного стебля. Эта несложная процедура выполняется после того, как побеги достигнут длины 1,5–2 м и сформируют достаточное количество плодовых завязей.

По мере роста плодов под них стоит подложить лист фанеры или пенопласт, который защитит тыквины от загнивания. Не стоит удалять все плетущиеся боковые стебли, крепящиеся к почве с помощью усиков, поскольку именно с их помощью растение получает все необходимые питательные вещества.

Видео: формирование тыквы

Борьба с болезнями и вредителями

При выращивании тыквы сорта Витаминная огородники могут столкнуться со следующими проблемами, которые, к слову, характерны и для других сортов мускатной группы этой культуры:

Чтобы предупредить появление подобных проблем в будущем, важно соблюдать требования севооборота (нежелательными предшественниками для тыквы считаются капуста, морковь, томаты), своевременно удалять сорные растения, поражённые части других культур. Кроме того, не стоит забывать о правилах агротехники: например, полив тыквы всегда должен быть умеренным, поскольку распространение грибковых болезней в переувлажнённом грунте происходит намного быстрее.

Важно! Обработка растений химическими веществами может выполняться не позже чем за две недели до предполагаемого сбора урожая.

Сроки сбора и хранения урожая

Если рассада тыквы сорта Витаминная была высажена в начале июня, тогда собирать плоды можно будет уже со второй половины сентября или в начале октября, после наступления биологической зрелости тыквин. Определить наиболее подходящее время поможет появление чёткого рисунка на затвердевшей кожице плодов и усохшая плодоножка растения. Убирать урожай желательно в ясный и сухой день, до появления первых заморозков.

Срезают тыквины вместе с плодоножкой, после чего сортируют по размеру и качеству. Повреждённые или не полностью созревшие экземпляры лучше сразу же переработать на консервацию, а вот целые и зрелые плоды после дополнительной сушки в помещении смогут храниться всю зиму. Для сушки тыквин их оставляют на солнце в течение одной или двух недель, а как только плодоножки подвянут и затвердеет кора — убирают в погреб.

До морозов хранить собранные плоды можно на балконе, но как только температура воздуха опустится ниже +5°С и останется на этом уровне — стоит перенести урожай в более тёплое место. Иногда его закапывают прямо в саду, предварительно организовав подходящую траншею и выложив её дно толстым соломенным слоем. Чтобы тыквины не затухли, с разных сторон кладки нужно организовать вентиляционные отверстия. При хорошем уходе и подходящих условиях выращивания тыква мускатная характеризуется сравнительно высокой урожайностью — до 4,4 кг с 1 м² насаждений.

Рекомендации по употреблению

Сорт Витаминная отлично подходит для приготовления различных блюд или переработки на заготовки. Благодаря высокому содержанию каротина и сахара в зрелых плодах, они могут использоваться для организации детского питания и составления лечебных диет. Мякоть тыквин успешно применяется для получения сока, приготовления пюре, выпечки и различных витаминных блюд. Высокие вкусовые качества этих плодов позволяют употреблять их даже в сыром виде, тем более что таким образом все полезные свойства овоща сохраняются в полном объёме.

Так, сырая или правильно приготовленная тыква способна оказать благотворное воздействие на человеческий организм, что заключается в:

• укреплении желудка и кишечника;
• улучшении зрения;
• укреплении иммунных сил организма;
• ускорении регенерирующих процессов организма;
• укреплении половой системы;
• устранении отёчности.

Регулярное употребление тыквы (в частности и сорта Витаминная) также способно улучшить психологический настрой, правда, только в том случае, если речь идёт о качественном продукте, выращенным согласно всем агротехническим требованиям. Качественный уход за культурой обеспечит вас полезным урожаем на долгое время.

Читайте также:

  
• Перец кубано характеристика и описание
  
• При надземном прорастании семян тыквы на поверхность почвы выносятся
  
• Посадка картофеля валерий медведев
  
• Йод для рассады перца
  
• Выбери сырье для получения искусственного продукта стекло свекла пряжа сахар