Урожайность картофеля с 1 га в ленинградской области в 2021 году

Обновлено: 18.09.2024

В официальных отчётах ситуация с урожаем–2021 выглядит вполне благополучно. Согласно предварительным итогам и прогнозам комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области, итоги нынешнего года не должны быть намного хуже предыдущих лет.

По подсчётам комитета, на 5 октября в Ленобласти средняя урожайность зерновых культур (имеется в виду фуражное зерно, которое выращивается в регионе) составила 34,5 ц/га — это на 20% выше, чем по России в целом. В прошлом году в области собрали 157 тыс. т зерновых культур — это был рекордный урожай. Сбор овощей ожидается в сопоставимых с результатами последних лет объёмах.

Назло рекордам

Темпы посевной кампании озимых, по данным областного правительства, также превышают прошлогодние. На 2022 год уже засеяно 12,5 тыс. га зерновых культур (пшеница, рожь, тритикале) — это почти на 40% больше, чем в 2020–м; 2,5 тыс. га рапса — 152% к 2020 году. Вспахано зяби 12,3 тыс. га (130% к 2020 году).

Заместитель председателя областного правительства, глава комитета по АПК Олег Малащенко рассказал "ДП", что по объёмам собранного зерна ленинградские фермеры даже перевыполнили план на этот год.

"По предварительным данным, в сельскохозяйственных организациях в первоначально оприходованном весе собрано 142,1 тыс. т зерна при плановых показателях государственной программы 135,6 тыс. т. Сейчас идёт доработка культур, и точные данные будут известны к концу года. Мы работаем в зоне рискованного земледелия — низкие температуры, переувлажнение, а в этом году и засуха.

Но благодаря опыту агрономических служб хозяйств, применению современных сортов растений, технологий и техники мы научились и в наших условиях собирать хороший урожай. В засушливое лето этого года предприятия, которые серьёзно подходят к растениеводству, сумели обеспечить высокую урожайность", — говорит чиновник.

По его словам, лидерами по продуктивности на сегодняшний день являются фермерское хозяйство Сергея Кузьмина (Волосовский район) с урожайностью 51,4 ц/га, компании из того же района "Рабитицы" и "Русское поле", а также предприятия "Идаванг Луга" и "Рапти" (Лужский район), показавшие урожайность выше 40 ц/га при среднем показателе по РФ 26 ц/га.

"Что касается овощей и картофеля, уборочная кампания сейчас в разгаре, мы убираем поздние сорта до ноября. Окончательные результаты будут позже, но уже сейчас можно сказать, что объёмы производства овощей в этом году будут сопоставимы со средними показателями за последние 5 лет.

По итогам года мы ожидаем высокий урожай плодово–ягодной продукции за счёт ввода в строй яблоневых садов Лужского района. Ждём завершения уборочной и подведения итогов", — подытожил глава комитета.

Жара, болезни, влажный грунт

Тем временем опрошенные "ДП" фермеры признались, что сезон для них выдался тяжёлым. Помешала не только жара, но и болезни культур.

"Для картофеля год был довольно–таки удачный примерно до конца августа, то есть до того момента, когда пошли дожди. Проблемы также начались из–за того, что резко и неожиданно пришла фитофтора — заболевание растений, которое поражает в том числе картофель. От неё нужно проводить обработки", — говорит Юрий Плющев, владелец крестьянско–фермерского хозяйства в Кировском районе, которое помимо картофеля выращивает морковь, свёклу и заготавливает сено.

Раньше, в советские времена, напоминает он, работали станции защиты растений, которые прогнозировали появление вспышек заболеваний культур, чтобы фермеры успевали вовремя сделать обработку. Сейчас этих станций нет.

"Технология обработки подразумевает, что она должна проводиться в период бутонизации. Бутонизация картофеля была в конце июля, через 7 дней нужно сделать четыре обработки, что довольно дорого. Либо нужно было проводить одну–единственную обработку перед тем, как придёт фитофтора, но для этого нужен точный прогноз. Это сэкономило бы силы и средства", — поделился фермер.

По его словам, хозяйства победнее, видя благоприятную для картофеля погоду, решили сэкономить на обработке от фитофторы, что негативно сказалось на урожае в зависимости от выращиваемого сорта. По прикидкам фермера, отечественные сорта корнеплода могли потерять около 10%, импортные — до 30–40%.

"Овощи, которые сеялись ранней весной, взошли нормально. Но те, что засевались в июле, уже пострадали — всходов не было. Если у фермера нет собственного орошения, посевы могли пострадать", — пояснил Юрий Плющев.

Убирать некому

Фермеры обращают особое внимание на плохой всход овощей открытого грунта. "Морковки, свёклы почти нет из–за жаркого сезона. Есть проблемы с капустой", — сетует Алексей Лебедев, глава КХ "Лебедь" (Лужский район).

Владелец фермы в Гатчинском районе Сергей Безденежных, который ещё в начале августа в разговоре с "ДП" прогнозировал низкую урожайность и подорожание фермерской продукции, признался, что на деле всё вышло не так плохо.

"Урожай, разумеется, меньше, чем в прошлом году. У всех, правда, по–разному. У меня вышли большие проблемы со свёклой — она не взошла спустя 2 месяца после посева. Очень плохо с урожаем капусты. У всех хозяйств, которые я знаю, ситуация аналогичная.

Также обратите внимание, какие сейчас цены на картофель. По моим наблюдениям, урожай всё же вышел намного меньше, чем в прошлом году. Кроме того, если раньше на прилавках продавался картофель от 5 см, то сейчас экономкласс — около 4 см", — говорит фермер.

Комментируя прогноз по урожаю от комитета по АПК, Безденежных отметил, что в Ленинградской области по сравнению с другими регионами выращивается не так много картофеля. Соответственно, регион не является показательным по этой культуре.

"Скорее всего, у нас по итогам года выйдут среднестатистические показатели, но опять–таки мы не самый картофельный регион. И наверняка у нас есть те, кто вовремя подстраховался, сделал качественную обработку и получил урожай", — добавляет он.

Фермер Владимир Перетин из Киришского района подтвердил, что у него с картофелем всё в порядке. "Мы посадили 1 га и собрали 20 т, всё по плану", — рассказывает он.

Но отмечает: у фермеров, как и в ряде других сфер, есть кадровый голод. "Урожай–то есть, а вот собирать его некому. У нас тяжёлая работа, никто не хочет к нам идти", — разводит руками земледелец.

Все культуры открытого грунта, которые мы выращиваем, пострадали. Это прежде всего касается ранних сортов и гибридов сельхозкультур. В списке есть и картофель, и свёкла, и капуста. Средние и поздние сорта ситуацию в целом исправили, но общий итог — минус 25–30% урожая в зависимости от культуры относительно прошлого года. При этом окончательные итоги подводить рано. Ещё не все закончили уборочную кампанию, мы в том числе. Урожайность может разниться в зависимости от района области, в котором находится фермерское хозяйство. Ведь от местоположения зависят даже сроки посева, посадки и уборки. Например, есть разница между предприятиями Приозерского, Выборгского, Лодейнопольского районов и, допустим, Луги. Это расстояния в несколько сотен километров. Посевные и уборочные кампании в южных районах Ленинградской области начинаются на 2 недели раньше. Поэтому и фазы вегетации и всхода на территориях юга и севера разные. Например, на севере культуры только начали всходить и резко попали под летнюю засуху. А на юге те же культуры уже закрепились и взошли. Для них засуха проходит более безболезненно. Поэтому, когда мы говорим об итогах урожая, важно учитывать вид культуры, срок посева и посадки. Здесь очень много нюансов.

Я в первую очередь реагирую на жалобы фермеров по поводу урожая. Судя по тому, что жалоб никаких не поступало, нельзя говорить, что этот урожайный сезон будет плохим. Если с ягодами всё было понятно почти сразу, то по овощам ещё только предстоит увидеть полную картину. Сорта ягод, урожай которых пришёлся на жаркое лето, плодоносили плохо. Например, были хуже показатели по клубнике. Если по ожиданиям комитета всё хорошо, то, скорее всего, картина примерно такая и будет, потому что фермеры передают чиновникам все свои данные.

Неурожай по основным овощным культурам (которые входят в так называемый борщевой набор) в стране действительно есть. Урожай картофеля снизился в целом по стране на 30%, по моркови, свёкле, капусте и луку недобор составит примерно 15–20%. Пока, по данным Росстата, овощи в магазинах подешевели: свёкла — на 13,7%, морковь — на 10,3%, картофель — на 10% (данные на конец сентября). По мере поступления новой продукции в магазины цены будут расти, потому что изменится отпускная стоимость продукции в оптовом звене. До конца октября новый урожай овощей в рознице может прибавить 5–10% стоимости.

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" подготовили очередное еженедельное исследование российского рынка картофеля и овощей. Ниже представлены некоторые выдержки из работы касательно хода уборки картофеля по регионам России, а также прогноза сборов картофеля по итогам 2021 года.

Уборка картофеля - текущие тенденции

По данным Минсельхоза РФ, по состоянию на 23 июля 2021 года, картофель в промышленном секторе картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) был выкопан с площади в 7,2 тыс. га. Накопано 206,0 тыс. тонн картофеля. Средняя урожайность составила 285,1 ц/га.

В том числе, по расчетам АБ-Центр, на долю Астраханской области пришлось 50,4% всех сборов, на долю Краснодарского края - 24,7%, Ростовской области - 7,6%, Кабардино-Балкарской Республики - 7,5%, Ставропольского края - 7,2%.

По мере подключения к уборочной кампании новых площадей, темпы сборов усиливаются. За прошедшую неделю, с 17 по 23 июня, по расчетам АБ-Центр, составленным на основе данных МСХ РФ, накопано 57,5 тыс. тонн.

Если в начале сезона лидером являлся Краснодарский край, в последние недели ключевой регион - Астраханская область. Здесь за период с 17 по 23 июля собрали 66,4% всех объемов. На долю Краснодарского края за этот период пришлось 9,0%, Ростовской области - 8,9%, Ставропольского края - 6,4%,Кабардино-Балкарии - 3,0%.

Отметим, что стартовала уборочная компания и на Дальнем Востоке (Приморский край), где собрана первая тысяча тонн картофеля нового урожая.

Также сборы начали осуществляться в некоторых регионах Центрального и Уральского ФО.

Уборка катрофеля - прогноз

По оценкам Минсельхоза РФ, промышленные сборы картофеля в России в 2021 году вырастут на 5,0% до 7,15 млн тонн. В целом этот объем позволит сдержать рост цен. Также это не приведет к перепроизводству картофеля, к негативным для производителей последствиям.

Отметим, что выращивание картофеля - это только часть картофелеводческого бизнеса. Помимо непосредственного выращивания и уборки важную роль играет успешная реализация картофеля. Как правило, правильно упакованный картофель реализуется по более высокой цене.

Картофель – культура, которую выращивают во всех уголках нашей страны. Это растение любит много света и тепла. Посадка картофеля в Ленинградской области немного отличается от культивирования в любой другой местности, ведь на климат Северо-Западного региона влияют атлантические, арктические и континентальные воздушные потоки.

Особенности посадки

Участок нужно выбрать солнечный, ровный и защищенный от ветров. Нельзя каждый год сажать одну и ту же культуру на одном месте. Как и для любого другого сельскохозяйственного растения для картофеля тоже важен севооборот. Великолепными предшественниками для него считаются бобовые, огурцы и капуста.

Поскольку сроки посадки картофеля в Ленинградской области ранние, почву следует подготовить еще с осени. На выбранном участке можно посеять рожь или горчицу – это отличные сидераты, обогащающие грунт калием, азотом и прочими органическими веществами. А еще рожь и горчица делают почву рыхлой, повышают воздухопроницаемость.

Когда сажают картофель в Ленинградской области, то вносят много удобрений. Почвы в этом регионе торфоболотные и подзолистые, в них желательно добавить навоз (перед осенней вспашкой), перегной (весной), птичий помет и древесную золу. Чтобы земля быстрее прогрелась, и клубни можно было посадить раньше, осенью проводят вспашку с параллельным формированием высоких гряд. Кроме того весной, когда сойдет снег, можно укутать участок пленкой.

Основные рекомендации по выращиванию

Как уже говорилось, время посадки картофеля в Ленинградской области раннее, поэтому клубни проращиваются в обязательном порядке. В конце марта их нужно достать из хранилища, выложить в 1-2 слоя на полу или в деревянные ящики и оставить в теплом, хорошо освещенном помещении. До посадки рекомендуется несколько раз перевернуть посадочный материал, чтобы ростки проросли равномерно по всему клубню.

Высаживать картофель можно тремя классическими способами:

траншейным – выкапываются глубокие траншеи, в которые закладывается семенной картофель;
гребневым – на поверхности земли формируются высокие гребни, в которых помещены клубни;
гладким – пророщенный посадочный материал располагается в лунках, выкопанных лопатой, после посадки участок остается ровным.

Один из перечисленных методов посадки выбирается с учетом характеристик участка. К примеру, гребневый подходит для переувлажненных почв, а гладкий – для возвышенных мест.

Уход за картошкой

Через неделю после посадки нужно произвести первое рыхление почвы. Эта процедура позволит росткам быстрее пробиться на поверхность грунта. Второй раз рыхление проводится вместе с прополкой сорняков.

Как только молодые побеги достигнут высоты 14-16 см, их необходимо окучить первый раз. Повторное окучивание производится спустя 2 недели, когда растения сформируют бутоны.

Очень дождлива Ленинградская область. Уход за картофелем тут включает много различных агротехнических приемов, в том числе и полив, но проводится он только в жаркий период. Как правило, растения поливают во время цветения, если устанавливается жаркая сухая погода. Если же почва достаточно влажная, то кусты картофеля в дополнительной влаге не нуждаются.

Из-за повышенной влажности, присущей этому региону, растения могут подвергаться атакам фитофтороза. Чтобы этого не допустить, необходимо посыпать листья и стебли золой. Из вредителей наибольший вред наносят землеройка, колорадский жук, тля, проволочник и золотистая нематода. С ними можно успешно бороться, используя сидератные растения, народные средства борьбы или химические препараты из магазина.

Семенной картофель для Ленинградской области лучше выбирать ранних или средних сортов. Лето здесь слишком короткое, поэтому важно, чтобы клубни успели сформироваться и вырасти до конца июля. Позднеспелые экземпляры тоже можно выращивать, но исключительно в парниках и теплицах.

Особенности выращивания поздних сортов

В теплице или парнике можно создать оптимальные условия, позволяющие вырастить клубни поздних сортов намного быстрее, чем в открытом грунте. При этом растения находятся под защитой от различных болезней и атак вредителей.

В Северо-Западном регионе в теплицу клубни можно высаживать уже в апреле. Там почва прогревается быстрее, чем на открытых участках. Процесс посадки стандартный:

перекапывание почвы;
формирование гребней или лунок;
внесение удобрений;
закладка прощеных клубней;
присыпка землей.

После этого проводится рыхление, окучивание, удобрение и полив точно так же, как и на открытых участках.

Если теплица занята под другие овощные культуры, тогда для картошки можно изготовить парник. Для этого на участке с посаженными клубнями устанавливаются дуги, на которые натягивается полиэтиленовая пленка. Такое укрытие способно уберечь молодые растения от заморозков, сильных дождей или летнего зноя. Периодически парник необходимо раскрывать, чтобы избавиться от излишней влаги. Проводится рыхление, прополка, полив, удобрение и окучивание по стандартным рекомендациям. Выращивание в парнике позволяет получить урожай на 2 недели раньше, при этом он будет более высокого качества, чем с открытых огородов.

Поздние сорта картофеля для Ленинградской области можно выращивать и рассадным способом. Для этого в начале марта пророщенные клубни высаживают в индивидуальные емкости (торфяные или пластиковые горшочки), наполненные плодородной почвой. Они ставятся в теплое светлое место, поливаются, рыхлятся. Через месяц молодые растения готовы к высадке в открытый грунт, парник или теплицу.

Какой картофель сажать в Ленинградской области

Для Северно-Западного региона лучше всего выбирать элитные ранние или средние сорта. Они хорошо адаптируются к сложным погодным условиям, практически не болеют, дают высокий урожай с хорошими характеристиками.

Ранние сорта созревают на 50-60 день после посадки, это позволяет получить быстрый урожай. Минус их в том, что клубни долго не хранятся. Поэтому ранние сорта лучше выращивать в небольших объемах и сразу же использовать в пищу.

Лучшие сорта картофеля для Ленинградской области (ранние):

Жуковский ранний.
Адретта.
Весна белая.
Каратоп.
Алова.
Снегирь.
Лига. .
Пушкинец.
Импала.
Фреско.
Латона.

Они имеют хорошую урожайность, ранее клубнеобразование, короткие сроки созревания и отменные вкусовые качества, отличаются неприхотливостью в выращивании.

Среднеспелые сорта тоже можно эффективно выращивать в Северо-Западном регионе. Оптимальный период вегетации у них составляет 70-90 дней. Клубни можно хранить до нового урожая практически без потерь и использовать для приготовления разнообразных блюд.

Лучший картофель для Ленинградской области средних сортов:

Бронницкий.
Аврора.
Дезире. .
Аспия.
Чародей. .
Невский.
Ресурс.
Наяда.
Дамарис.
Елизавета. .
Петербургский.
Романец.

При посадке одного из перечисленных сортов с одной сотки можно собрать от 200 до 420 кг отборного картофеля. Эти растения неприхотливы, выносливы к климату, высокоурожайные. Получили эти сорта картофеля для Ленинградской области отзывы от многих огородников.

Поздние сорта имеют вегетационный период более 100 дней, поэтому их редко выращивают в данной местности. Но они обладают отменными вкусовыми качествами, высокой лежкостью и урожайностью, чем и вызывают интерес у некоторых огородников. Они выращивают такой картофель в парниках или теплицах.

Большие фермерские хозяйства и крупные производители картофеля в Ленинградской области предпочитают культивировать такие поздние сорта, как:

Никулинский.
Розетта.
Вдохновение.
Астерикс.
Лорх.

Картофель Ленинградский богатырь

Сорт картофеля Ленинградский богатырь заслужил у огородников особое уважение. Его клубни настолько велики, что с одного куста можно приготовить обед на семью из 3 человек. Уже только поэтому стоит попробовать вырастить его на своем участке.

Несмотря на сложный климат Северо-Западного региона и сюрпризы, которые часто преподносит погода, картофель здесь не является экзотикой. Его успешно выращивают, что доказывает только одно: без картошки в нашей стране не может обойтись ни одна семья.

Как сообщает пресс-служба правительства Ленобласти 15 ноября, показатели достигнуты, несмотря на сложные погодные условия. При этом зафиксировано перевыполнение плана по некоторым показателям: по зерну, сбору рапса и сбору плодово-ягодных культур.

В частности, собрано 63 тысчи тонн картофеля, 62 тысячи тонн овощей, 138,4 тысячи тонн зерновых культур (102% к показателю госпрограммы), 7,8 тысячи тонн рапса (113% к плану), 186 тонн плодов и ягод, что на 20% больше урожая прошлого года, заготовлено 366 тысяч тонн кормовых единиц кормов, на 57% больше потребности на зимне-стойловый период.

В пресс-службе уточнили, что под урожай будущего года уже посеяно 13,1 тыс. га озимых зерновых (140% к 2020 году) и 3,0 тыс. га рапса (176%).

Чтобы первыми узнавать о главных событиях в Ленинградской области - подписывайтесь на канал 47news в Telegram

Читайте также: