Урожайность кукурузы в мире

Обновлено: 18.09.2024

Всем привет! Вы на канале One Urban Channel и сегодня вы узнаете топ 10 стран Мира, лидеров в производстве кукурузы.

Впервые кукуруза была введена в культуры еще 7-12 тысяч лет назад на территории современной Мексики.

В начале 20 века в США урожайность кукурузы составляла около 16 центнеров/га, к середине того же века показатель находился в диапазоне 20-25 ц/га, а концу 20-го столетий достиг 70 ц/га. Сейчас в этой стране показатель колеблется в районе 100 ц/га, а абсолютный рекорд, поставленный тоже в США, штате Вирджиния преодолел отметку в 360 ц/га. В России в 2018 году средняя урожайность составляла 48 ц/га(но в некоторых регионах все таки этот показатель приближается к 100 ц/га).

В статье дается информация о современных показателях выращивания кукурузы в России и мире, дается прогноз изменений показателей в дальнейшем.

Ключевые слова: кукуруза, урожайность, производство.

Кукуруза, будучи силосной культурой, имеет важное сельскохозяйственное значение виду того, что силос из початков молочной зрелости считается одним из самых лучших по питательности. В 100 кг силоса из початков молочной зрелости содержится до 50 кормовых единиц. Также силос можно использовать в качестве концентрированного корма. [1]

Кукуруза как зерновая культура также имеет важное продовольственное значение, она является одной из трех ведущих зерновых культур на Земле, наряду с пшеницей и рисом.

Одна из самых древних злаковых культур на Земле имеет крайне широкое распространение, что связано с довольной неприхотливостью самого растения. В зернах кукурузы может содержаться до 70 % углеводов, 15 % белков, около 10 % жиров, а также минеральные соли, клетчатка и вода. Человеком кукуруза используется для получения крупы, муки. Но для хлеба кукурузная мука не годится, так как глютена мало, она может служить лишь добавкой к муке. Человек также консервирует кукурузу, для этого используется в основном сахарная кукуруза. [1]

Кукуруза-основная силосная культура в России. Силос для животных обладает хорошими диетическим свойствами. Тем не менее, содержание белка зачастую малое, а потому к силосу добавляют бобовые.

Кукуруза-хороший предшественник в севооборотах. Кукуруза также хороша тем, что почти не имеет общих с другими зерновыми вредителей. В некоторых регионах кукуруза также хорошо используется в качестве парозанимающей культуры на зеленые корма. После кукурузы всегда остается много органического материала, способного поднимать плодородие почв. [1]

Сейчас производство кукурузы по всему миру растет. Кукуруза выращивается почти во всех странах мира, что показывает важность этой зерновой культуры. Лидером по производству кукурузы является США. Также США-крупнейший экспортер кукурузы в мире. Доля США в производстве кукурузы составляет около трети. Объемы производства кукурузы в США также растут сравнительно быстрыми темпами. За три года (с 2015 по 2018) производство кукурузы в США увеличилось на 13 %. По данным USDA, в ближайшие годы также будет наблюдаться рост производства этой сельскохозяйственной культуры в США. Тем не менее, USDA прогнозировала меньший темп производства кукурузы, в 2025 году ожидались объемы в 383 млн тонн, тогда как в 2018 году уже эти данные были побиты. [3]

Вторым государством-производителем кукурузы является Китай с долей в мировом производстве кукурузы около 20 %. За период 2010–2015 гг. Китай демонстрировал более высокий темп прироста производства кукурузы, но, однако, тенденция в 2015–2018 гг. сменилась, Китай стал сокращать производство кукурузы, что странно ввиду постоянно растущих потребностей населения КНР в зерновых культурах, в т. ч. и маиса. [3]

Ведущими государствами по производству кукурузы являются также те страны, которые знают ей применение с давних времен: это Бразилия и Аргентина. Ввиду максимальных потребностей населения в ключевой зерновой культуре данного региона-кукурузе, понятен столь резкий темп прироста производства маиса. Бразилия также является лидером по производству биотоплива в мире, что также открывает большой рынок сбыта производителям кукурузы. Вместе с тем, стоит заметить, что существенную конкуренцию кукурузе при производстве биогаза составляет сахарный тростник.

Очевидно, что потенциал России реализован не полностью. Россия не входит даже в топ-10 стран по производству одной из важнейших сельскохозяйственных культур. Причин тому достаточно: в первую очередь, неподходящие климатические условия страны, ведь кукурузу в основном собирают, как видно из графика, на Кубани и в Черноземье, а для большинства регионов Сибири кукуруза возможна для выращивания в крайне скромных масштабах (в основном, кормовые сорта).

Средняя урожайность кукурузы в России составляет 57 ц/га. Урожайность продемонстрировала скачок за год, ведь в 2018 урожайность составляла около 48 ц/га. Некоторые агропредприятия Кубани отчитываются о рекордных урожайностях в 120 центнеров с гектара земли! В целом, урожайность за последние 10 лет выросла на 60 %, что связано с интенсификацией производства кукурузы, с более активными агромероприятиями, направленными прежде всего на улучшение плодородности почвы. Ключевым фактором увеличения урожайности в России стоит считать инновации в АПК, а не природно-климатические факторы. [2]

Но надо сказать, что урожайность кукурузы не равна площадям, отводимым под эту сельскохозяйственную культуру. В Краснодарском крае, лидере по валовому сбору кукурузы, урожайность в 1.8 раз меньше, чем в регионах Центрально-Черноземного района: Курской и Брянской областей-лидеров по урожайности кукурузы в России. Также выделяется Калининградская область, где также зафиксированы аномальные значения в 84 ц/га, тогда как в самых плодородных почвах Курской и отчасти Брянской областей фиксируются значения в 85–87 ц/га. [2]

Таким образом, производство кукурузы в целом является довольно распространенной отраслью растениеводства. Выращивание кукурузы допустимо для почти всех стран и регионов мира. Крайне различимы между собой показатели урожайности даже в пределах одной страны (есть Курская область с урожайностью 87 ц/га, а есть Ставропольский край с 42 ц/га). Но тем не менее, эта отрасль высоко развивающаяся, что подтверждается нарастанием объемов выращивания кукурузы, а также лидирующей позицией двух крупнейших стран мира-США и Китая. Кукуруза-важнейшая не только продовольственная, но и промышленная культура. Кукуруза имеет широкий спектр применения, что также подталкивает к выращиванию данной сельскохозяйственной культуры.

Основные термины (генерируются автоматически): производство кукурузы, Россия, USDA, Китай, кукуруза, США, сельскохозяйственная культура, урожайность кукурузы, зерновая культура, молочная зрелость.

Урожайность кукурузы с 1 га по странам мира с 2005 по 2016 гг. и в России с 1990 по 2018 гг. Абсолютный рекорд за все время наблюдения принадлежит Израилю – 338,2 ц/га в 2011 г.

Урожайность кукурузы:

Урожайность кукурузы – количество кукурузы на единицу посевной площади. Урожайность кукурузы рассчитывают в центнерах с 1 гектара (га). В планировании, учёте и экономическом анализе используют несколько показателей урожайности : потенциальная урожайность , плановая, ожидаемая, биологическая (на корню) и фактический сбор (собранная и учтенная продукция.)

Ниже приводится фактический сбор кукурузы с 1 га по странам мира с 2005 по 2016 гг. и в России с 1990 по 2018 гг.

Абсолютный рекорд урожайности кукурузы:

Абсолютный рекорд за все время наблюдения принадлежит Израилю – 338,2 ц/га в 2011 г.

Самые высокие показатели урожайности кукурузы по странам мира по состоянию на 2016 г.:

1. Израиль – 230,0 ц/га
2. Узбекистан – 119,6 ц/га
3. Новая Зеландия – 116,9 ц/га
4. Испания – 115,6 ц/га
5. Чили – 115,4 ц/га

Самые высокие показатели урожайности кукурузы на постсоветском пространстве по состоянию на 2016 г.:

1. Узбекистан – 119,6 ц/га
2. Украина – 66,0 ц/га
3. Армения – 63,9 ц/га
4. Киргизия – 62,4 ц/га
5. Азербайджан – 60,1 ц/га

Самые низкие показатели урожайности кукурузы по странам мира по состоянию на 2016 г.:

1. Демократическая Республика Конго – 7,8 ц/га
2. Марокко – 9,3 ц/га
3. Ангола – 10,8 ц/га
4. Туркмения – 13,0 ц/га
5. Судан – 13,8 ц/га

Сравнение урожайности кукурузы трех сверхдержав по состоянию на 2016 г.:

1. Россия – 55,1 ц/га
2. Китай – 59,5 ц/га
3. США – 109,6 ц/га

Таблица урожайности кукурузы по странам мира с 2005 по 2016 гг.

(фактический сбор кукурузы центнеров с 1 га по странам мира с 2005 по 2016 гг.)

Фермеры, выращивающие кукурузу бренда Pioneer, завоевали 10 национальных и 245 региональных наград в рамках ежегодного Конкурса на максимальную урожайность кукурузы (Сorn Yield Contest) Национальной ассоциации производителей кукурузы (NCGA) США. Уже третий год подряд гибриды Pioneer демонстрируют максимальные результаты по урожайности, установив ранее два мировых рекорда.

В третий раз Дэвид Хула из Чарльз-Сити, штат Вирджиния, установил новый мировой рекорд с гибридом P1197 бренда Pioneer®. В этом году фермер смог собрать 616 бушеля с акра (386,6 ц/га), выращивая гибрид P1197YHR, побив свой предыдущий мировой рекорд в 542 бушеля с акра (340 ц/га), установленный в 2017 году с кукурузой P1197AM того же бренда.

Несмотря на трудный посевной период, фермеры смогли добиться наилучших результатов благодаря собственному опыту, уникальной генетике растений и профессиональным рекомендациям специалистов Pioneer. Более 70 уникальных продуктов кукурузы бренда Pioneer были отмечены наградами по всей стране, демонстрируя возможности линейки в достижении максимальной урожайности вне зависимости от сложности климатических условий.

Спонсор статьи компания bizontech.ua

Десиканты для: подсолнечника, пшеницы, ячменя, кукурузы и других культур.

Американские фермеры ежегодно участвуют в национальном Конкурсе на максимальную урожайность кукурузы NCGA. Конкурс был создан, чтобы продемонстрировать потенциал урожайности современных гибридов кукурузы.

Ежегодно в мире производится кукурузы больше, чем прочих злаковых культур. Ее валовый сбор среди всех стран в сезон 2016/17 гг. составил 1067 млн тонн, это на 10% больше, чем в 2015/16 гг.

По прогнозам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ПСО ООН), объем выращивания этой злаковой культуры в мире, с каждым годом будет только увеличиваться. Безусловно, большую урожайность кукурузы будут иметь страны с наиболее благоприятным умеренным климатом.

Страны-мировые лидеры по выращиванию кукурузы:

США
Китай
Бразилия
Европейский союз
Аргентина
Украина
Мексика
Индия
Канада
Россия
ЮАР

11. ЮАР

В 2016 году, согласно последнему отчету аналитиков Национального комитета по оценке урожая ЮАР, производство кукурузы в стране было на отметке 7,78 млн тонн. Это на 21% меньше, чем в предыдущем 2015 году. Такой спад урожая объясняется засухой в регионе.

Аналитики ПСО ООН прогнозируют, что к концу текущего 2017 года объем производства увеличится до 13 млн тонн. Что на 60% превысит показатели 2016 года. Связано это с благоприятными условиями для произрастания кукурузы. В 2016 году в ЮАР было засеяно зерновой кукурузы 3,1 млн га. Из них 1,9 млн га аграрии отвели под белую кукурузу и 1,2 млн га под желтую.

10. Россия

В последние годы Россия показывает хорошие результаты по сбору кукурузы. В 2017 году ее валовый сбор составил рекордные 15,3 млн тонн. По сравнению с 2016 годом этот показатель увеличился почти на 11%. За предыдущий год было собрано 13,8 млн тонн зерна. Рост урожая кукурузы не случаен.

В России реализуются программы государственной поддержки сельского хозяйства. В 2018 году по прогнозам, объем производства кукурузы в России увеличится еще на 1 млн тонн, и составит 16 млн тонн. Кукурузу с успехом выращивают в Краснодарском крае. В этом регионе больше всего площадей, выделенных под ее посев — 621,5 тыс. га, или 22% от всех кукурузных полей в России. Вторым по значимости регионом, с благоприятным климатом является Воронежская область – 242 тыс. га, или 8,7% от всех посевных площадей кукурузы в стране. В Ростовской области под кукурузные посевы занято 233,6 тыс. га, что составляет 8,4%.

9. Канада

Канада считается одной из лидирующих стран по производству зерновых. Особо развито сельское хозяйство в трех провинциях — это Саскачеван, Альберта и Манитоба. С каждым годом увеличивается урожайность производственного и кормового зерна. Половина сельскохозяйственной продукции растительного происхождения отправляется на экспорт. За 2016-2017 гг. общий объем выращиваемой кукурузы составил 13,5 млн тонн. В следующем году прогнозируется увеличение урожая до 15 млн тонн.

8. Индия

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью экономики в Индии, и направлено в основном на растениеводческую деятельность.

В Индии достаточно большой потенциал для выращивания кукурузы в больших объемах. Однако он не используется на полную мощность. Связано это с неэффективным финансированием данной сферы сельского хозяйства и текущим социально-экономическим положением в стране. На сегодняшний день в Индии производится 26 млн тонн кукурузы (данные на 2017 год). В следующем 2018 году прогнозируют снижение урожая до отметки 25 млн тонн.

7. Мексика

В Мексике основными сельскохозяйственными культурами являются кукуруза, пшеница, бобовые, соя, рис. По прогнозам ПСО ООН, к концу сезона 2016/2017 гг. объем производства кукурузы составит 27,4 млн тонн, что на 5,5% превышает показатели 2015 года (25,9 млн тонн). Это связано с достаточным количеством дождей в текущем сезоне. Однако в Мексике сокращаются посевные площади под посадку кукурузы. В связи с этим, ожидается рост импортируемой кукурузы. Импорт, как правило, осуществляется из США, Аргентины и Бразилии.

6. Украина

Производство кукурузы имеет большое значение для Украины. По данным 2017 года, в стране производится 28 млн тонн этой злаковой культуры, что на 20% больше, чем в прошедшем 2016 году.

Благодаря хорошему урожаю, Украина увеличивает экспорт кукурузы. В 2017 году ее было отправлено 19,5 млн тонн в зарубежные страны. Выращиванию этой зерновой в Украине способствуют подходящие погодные условия и благоприятная почва.

5. Аргентина

Кукуруза в Аргентине является самой прибыльной сельскохозяйственной культурой в стране. Немаловажную роль в этом сыграла отмена экспортной пошлины. К концу урожайного сезона 2016/2017 гг., объем кукурузы в Аргентине составит 40 млн тонн. Площадь посева кукурузы в этой южноамериканской стране составляет 5 млн га, и в будущем планируется ее увеличение. Сев этой зерновой культуры будут размещать также под незасеянными пшеницей площадями. Кукуруза в Аргентине имеет длительный период сева, с сентября по декабрь. Все это способствует росту урожая в дальнейшем. По прогнозам, в сезон 2017/2018 гг. объем производства достигнет 46 млн тонн.

4. Европейский союз

Европейский союз является важнейшим производителем зерна, в том числе и кукурузы, в мире. Лидерами по производству считаются Франция и Германия. 27 стран занимаются выращиванием кукурузы для силоса, задействовано при этом 5 млн га каждый год. Под выращивание зерновой культуры выделено также 5 млн га. В 2017 году валовый сбор кукурузы составил 60,7 млн тонн. В следующем 2018 году, по прогнозам показатель увеличится до 63,5 млн тонн.

3. Бразилия

Бразилия входит в тройку лидеров среди стран, выращивающих кукурузу. Объем производства этой злаковой культуры в 2017 году составил 97 млн тонн, что на 41% превышает результат прошлого 2016 года. Это связано с возделыванием новых площадей для культивирования, а также благоприятными погодными условиями, которые позволяют собирать до двух урожаев за год. Помимо кукурузы, которая занимает половину посевных площадей, здесь выращивают фасоль и манирк.

2. Китай

Уже около 30 лет Китай устойчиво занимает лидирующие позиции в мире по производству зерновых. Кукурузу в этой стране производят в объемах 219 млн тонн (по данным 2017 года). Тем не менее, ее урожайность сократилась. В 2016 году производилось 224,6 млн тонн кукурузы. На это повлияла сельскохозяйственная политика Китая за последние годы. Площади под посев сокращаются, цены на зерно снижаются. Приоритетом для государственной поддержки в настоящее время является поддержка производства пшеницы.

1. США

США на сегодняшний день являются ведущим производителем и экспортером кукурузы в мире, их доля в мировом производстве составляет 36%. В 2017 году общий объем кукурузы в США составил 384,4 млн тонн. В соответствии с прогнозами ПСО ООН, в 2018 году ее производство в США снизится на 27 млн тонн и составит 357,2 млн тонн, т.к. в стране сокращают площади под посев кукурузы и отдают предпочтение более рентабельным сельскохозяйственным культурам.

Прогнозы по выращиванию кукурузы в мире на 2018 год имеют отрицательную динамику, в сравнении с 2017 годом. Причиной этого будет являться прогнозируемое сокращение производства кукурузы в США, вследствие переориентации этой страны на более рентабельные зерновые культуры.

Читайте также: