Выращивание чеснока в теплице
Обновлено: 18.09.2024
Выращивание чеснока в теплице — это возможность начать бизнес с минимальным опытом в сельском хозяйстве и получать стабильный доход.
Выращивать чеснок в теплице проще, чем в открытом грунте. Вы контролируете климат в теплице, поэтому урожай не зависит от погодных условий. Озимые сорта защищены от вымерзания и раннего прорастания в случае теплой осени и зимы. Яровые сорта защищены от весенних заморозков, поэтому их можно высаживать на несколько недель раньше. Чеснок не сгниет в случае дождливого лета. В теплице он быстрее созреет, и при правильном уходе вы получите отборный и богатый урожай.
4 сорта, которые подходят для выращивания в теплице
Чеснок сорта Алькор
“Алькор” — озимый сорт с высокой урожайностью и сроком созревания 87-98 дней. Это чеснок со стрелками 60-100 см, луковицей весом 15-35 г и 4-6 зубками.
Чеснок сорта Богуславский
“Богуславский” — зимостойкий сорт с высокой урожайностью. У чеснока крупные луковицы (~39 г), 4-6 зубков, серо-лиловая шелуха.
Чеснок сорта Комсомолец
“Комсомолец” — морозоустойчивый сорт с периодом созревания 120 дней. У чеснока розоватая шелуха, крупная луковица (~30 г) и максимум 6-12 зубков.
Чеснок сорта Гафурийский
“Гафурийский” — яровой сорт с урожайностью ~5,4 кг на 10 кв.м. У чеснока крупная головка (32-64 г), 16-18 зубков и длительный срок хранения.
Подготовка грунта к посадке
Грунт в теплицах должен быть более плодородным, чем на открытом участке. Для выращивания чеснока подходят составы из торфа, супесчаных и суглинистых почв, торфонавозных компостов, древесных опилок и коры.
Почву подготавливают за месяц до посева: разрыхляют землю и удобряют из расчета 5-6 кг перегноя + 30 г суперфосфата + 25 г калийной соли на 1 кв.м. Азотные удобрения не используют.
Подготовка посадочного материала
Озимый и яровой чеснок готовят к посеву по-разному.
Озимый чеснок можно выращивать из семян и зубков:
- семена перед посадкой просушивают;
- зубки перебирают, отборные пару минут держат в растворе марганцовки или медного купороса и в тот же день высаживают. Для раствора берут 3 чайные ложки марганцовки или медного купороса на 10 л воды.
Яровой чеснок можно выращивать только из зубков, которые заранее обрабатывают:
Посадка чеснока
Яровой чеснок сажают, когда сходит снег и оттаивает почва — в апреле-мае. Он растет в отапливаемых теплицах. Чеснок сажают на глубину не более 2-3 см, 5 см между зубками, 20-25 см между рядами.
Как ухаживать за чесноком, чтобы получить хороший урожай?
- Через 2-3 недели после посева вносят подкормку. Первая подкормка, когда появятся 3-4 листочка, — 1 столовая ложка мочевины или гумата на 10 л воды. Следующая подкормка не позже, чем через 2 недели после первой, — 2 столовые ложки нитрофоски или нитроаммофоски на 10 л воды. Можно вносить жидкие удобрения “Агрикола” и “Плодородие”.
- Поддерживайте стабильный уровень влажности — 65-70 %. Чеснок поливают по мере высыхания почвы: где-то 1 раз в 2-3 недели. Чрезмерный полив приводит к загниванию растения. За месяц до сбора урожая чеснок перестают поливать.
- Чеснок светолюбив — сразу установите в теплице фитолампы на случай пасмурной погоды. При недостатке света вырастут мелкие головки.
- Землю пропалывают и рыхлят не чаще 1 раза в месяц.
- Стрелки удаляют в начале их созревания, чтобы луковицы выросли крупными.
Когда пора собирать урожай?
Нельзя допускать перезревание чеснока, иначе луковицы распадутся. Собирайте урожай, когда пожелтеют нижние листья, головки приобретут отчетливую форму, стрелки “лягут” на землю. Чеснок выкапывают и высушивают 5 дней. Хранят пучками в холодильнике или погребе при температуре не выше 3 градусов.
Разведение в теплице такой пряности, как чеснок, всегда актуально. Предлагаем рассмотреть виды чеснока, особенности посадки, ухода, полива и подкормки. Вырастить замечательный чесночный урожай помогут рекомендации и советы опытных владельцев теплиц.
Приправа и лекарство из древности
Виды чеснока
Различают яровые и озимые сорта. В названиях заложено оптимальное время посева чеснока. Яровые сорта высаживают в теплицах ранней весной. Иначе луковица не успеет сформироваться. Озимые сорта предназначены для высадки в парники и в открытый грунт, они могут перезимовать под снегом, и прорасти после последних заморозков .
Различить два вида по внешнему виду луковицы очень просто. Яровой чеснок мельче озимого, его зубки плотно прилегают друг к другу без центрального ствола, у некоторых сортов ствол мягкий. Озимый чеснок мы привыкли видеть в магазинах. Головка растения большая, с двумя рядами зубчиков, с твердым стержнем.
Сорта чеснока, подходящие для разведения в теплице
Среди многочисленных сортов пряного растения можно выделить оптимально подходящие для высадки в парниках.
- Алькор созревает в теплице за 87-98 дней. Среднеспелый стрелкующийся сорт с крупными луковицами.
- Богуславский – холодоустойчивый сорт, без проблем выращивается в парнике.
- Комсомолец – устойчив к пониженным температурам, имеет розоватый оттенок и большую плотную луковицу.
- Гафурийский – легко растет в теплице, вегетационный период около 3 месяцев. Крупные луковицы чеснока отлично хранятся.
Кроме того, можно обратить внимание на такие сорта, как Грибовский юбилейный, Грибовский 60, Отрадненский , Даниловский местный.
Подготовка тепличного грунта перед посадкой чеснока
Чеснок стремительно растет и набирается сил в некислой, рыхлой, увлажненной почве. Влага должна быть умеренной, не избыточной, иначе можно навредить пряному растению.
Грунт необходимо подготовить к высадке. Чеснок любит органические удобрения, поэтому один из вариантов подготовки – мульчирование грядки.
На зиму ее следует удобрить ботвой растений, опилками, соломой, листьями деревьев, перегноем или навозом. Накануне посадки почву удобряют, рыхлят, поливают.
Для подкормки можно применять минеральные составы. На 1 м.2 почвы вносят 5 кг. удобрений плюс 30 гр. суперфосфата и 25 г. калийной соли.
Рекомендации по посадке чеснока
Совет. Залог хорошего урожая – регулярная обрезка стрел. Лучше всего ее производить в период завивания стрелки. Если опоздать, то питательные вещества будут расходоваться на созревание семян, а не головки.
Специалисты рекомендуют перед началом посадки продезинфицировать пряное растение. Его можно подержать в растворе медного купороса, разведенного в пропорции 15 гр. на ведро воды.
Глубина посадки – 7 см., то есть не более 3х см. от верхушки зубчика до поверхности. Глубоко посаженный чеснок долго созревает и отличается мелкими головками.
Уход за чесноком в теплице
На этапе активного роста необходимо усиленно поливать растения. Зато в период созревания полив практически не нужен.
Основной уход заключается в рыхлении почвы, борьбе с сорняками. К температурному режиму чеснок не прихотлив, а вот яркая освещенность способствует быстрому росту и формированию крупных луковиц.
Внимание! Из обрезанных стрелок можно приготовить настой для обработки помидор. Опрыскивание настоем защитит томаты от заболевания фитофторозом .
Чеснок, как и другие виды растений, подвержен нападению вредителей и паразитов. Наибольший вред посевам наносит луковый или корневой клещ, обитающий в теплом и влажном тепличном грунте. Личинки вредителя развиваются 30 дней. Все это время они активно питаются молодыми головками чеснока, которые чернеют и постепенно загнивают. Необходимо вовремя заметить распространение вредителя и обработать всходы специальными препаратами.
Уборка и хранение чеснока
К сбору урожая пора приступать, когда желтеют нижние листья чеснока и распрямляется стрелка. Если опоздать, то луковица может распасться на зубчики.
Совет. Существует еще один способ выращивания чеснока – на зелень, используемую для салата. В молодой зелени витаминов и активных веществ больше, чем в зрелой луковице.
Разведение чеснока на зелень в теплице лучше проводить между сезонами основного выращивания. Для этого нужно отобрать маленькие или нестандартные луковицы любых сортов. Зелень можно срезать через 20-30 дней после посадки, до пожелтения листьев.
Чаще всего при подготовке к хранению обрезают ботву и корни. Однако, некоторые практики советуют помещать на хранение чеснок с листьями. Тогда питательные вещества будет перемещаться из листьев в головку чеснока.
Сразу после уборки урожая чеснок очищают от земли и высушивают на открытом воздухе в течение недели.
Чеснок – неприхотливая культура, результативность выращивания которой может порадовать и начинающего и опытного овощевода.
Уход за чесноком — видео
Выращивать чеснок в теплице – продуктивный способ получения прибыли с огородного участка и возможность построить на этом собственный бизнес. Это самый часто встречаемый плод, который растет на любой грядке. Для употребления пригодна и его надземная часть — стебли, и подземная — непосредственно головка. Поэтому целесообразно использовать выращивание чеснока в теплице и сажать это травянистое растение не только для своих нужд, но и строить на нем собственный бизнес.
Этот ранний молодой представитель семейства луковых ценен и востребован благодаря своим природным целительным свойствам. Рентабельность выращивания его на продажу в больших масштабах вполне оправдана.
В начале весны, когда организм ослаблен, зеленые чесночные перья отлично справляются с пополнением запасов витаминов и минеральных веществ в организме. Зимой, во время повышенного уровня простудных заболеваний, его антибактериальные свойства порождают немалый интерес к этому овощу.
Особые вкусовые характеристики тоже не лишены спроса среди населения, которое с трепетом относится к этой вкусной приправе.
Как определиться с выбором вида?
В зависимости от времени выращивания и способа посадки данная растительная трава подразделяется на 2 вида: яровой и озимый чеснок. Перед тем, как вырастить тот или иной вид, следует ознакомиться с рядом свойств, предоставляющих возможность получить высокую урожайность.
| Характеристика видов | Озимый | Яровой |
| Преимущества | Корни способны выдерживать низкие температуры |
Размножение бульбочками и дольками
Не выпускает стрелки
Не так зависим от качества грунта
Предпочитает супесчаную почву, поэтому требует особой подкормки
Урожай менее обильный
Размножение только зубками
Существует три основных способа размножения растения:
- Зубками. Такие зубки или дольки отделяются от головки, а после их можно высаживать в почву.
- Бульбочками. В ходе стрелкования на листе образуются головки, которые состоят из маленьких семечек. Их называют бульбочками. Размножение таким способом препятствует поражению различными заболеваниями, так как растут семена не в грунте, а снаружи на стрелке.
- Однозубками. Они получаются в ходе проращивания бульбочек и используются как дополнительный материал, который можно посадить на следующую осень.
Преимущества тепличного выращивания
Чтобы вырастить чеснок, посаженный на открытом грунте, необходимо учитывать погодные условия, подверженность к заболеваниям и другие внешние факторы, которые негативно сказываются на качестве продукта.
Можно ли построить хороший бизнес на таких условиях? Не вполне, ведь рост овоща в открытом грунте сопровождается риском потери части урожая.
Озимый чеснок может пострадать при сильных заморозках, пойти в стрелку осенью, а его продажная стоимость во время сбора урожая невысокая. Созревание зимнего сорта приходится на летний период, и дождливое лето может привести к развитию гнили. Многий чеснок при этом погибает. Поэтому рациональнее воспользоваться тепличным методом.
- стрелкование сводится к минимуму;
- существует контроль климата и влажности, что уменьшает риск заболевания (влажность не должна превышать70 %);
- возможность высадить любой вид в соответствии с техническим состоянием теплицы. Теплица для озимого чеснока должна быть без отопления, так как не будет стимулировать прорастание, а значит подойдет для засева под зимний сорт. Отапливаемая площадь более пригодна для ярового сорта.
Правильная подготовка грунта к посадке
Для получения стабильного урожая почва внутри теплицы должна соответствовать определенным требованиям.
Этот представитель семейства луковых неприхотлив в процессе вегетации, однако подготовить его на продажу и построить удачный бизнес при выращивании в обыкновенной почве не получится.
Так, земля должна соответствовать определенному составу:
- структура, обогащенная кислородом: для этого ее хорошенько разрыхляют;
- правильно снабжена минеральными и органическими удобрениями;
- имеет нейтральную кислотность (можно слабокислую);
- насыщается систематической подкормкой;
- правильно увлажняется.
Приблизительно за месяц до высева почву подготавливают, разрыхляют, вносят удобрения из расчета на 1 м² : 5-6 кг перегноя (садового торфа) + фосфорные и калийные добавки (суперфосфата 30 г и 25 г калийной соли). Азотных удобрений лучше избегать.
Подкормку следует производить не ранее, чем через 2-3 недели после высадки. Как дополнительный стимулятор роста подойдут: мочевина (1 ст. ложка на ведро воды), гумат (1 чайная ложка на 10 л воды).
Чрезмерный полив приводит к загниванию растения, поэтому увлажнение почвы производится по необходимости.
Технология посева
Перед посевом следует подготовить тепличный материал заранее. Можно закупить головки растения еще с лета и, тщательно высушив, подготовить к высеву.
Для озимого чеснока подходит посев тремя видами материала, который нужно приготовить к посадке:
- бульбочки нуждаются только в просушке;
- зубки и однозубки нужно перебрать, оставив только качественный материал, обработать раствором марганцовки в течение нескольких минут (или медного купороса с расчетом 3 чайные ложки на ведро воды) и посадить в этот же день.
Для ярового растения размножение возможно только зубками, которые:
Сбор урожая
Особенный уход в период роста растению не нужен, в этом отношении оно достаточно неприхотливо. Полив должен соблюдаться с интервалом раз в 2-3 недели по мере высыхания. Стрелки растения постоянно обламывать, почву рыхлить не чаще раза в месяц.
Чтобы понять через сколько дней овощ будет готов к сбору после прорастания, необходимо отследить фазу появления пожелтевших листьев.
Основными факторами, указывающими на окончание вегетативного периода, являются:
- нижние желтые листья;
- сформированные отчетливые дольки головки;
- уложенные на землю перья.
Стрелки с бульбочками обламывают, просушивают и подготавливают для посадки на следующий год. Яровой сорт можно собирать вместе со стеблем, при этом растение не так сильно подвергается гниению. Хранить лучше в прохладном сухом месте при температуре от -1 до 2 ºС.
Выращивание данного природного антибиотика ‒ это один из самых простых способов начать бизнес при отсутствии минимального опыта в аграрном вопросе. Постройка теплицы и требования к самому процессу выращивания не так уж велики, а стартовый опыт хороший. Этот способ можно так же использовать как дополнительный, но не единственный вид дохода, который занимает наименьшее количество затрат и усилий среди разведения всех овощей.
Работы по разведению чеснока в теплице всегда являются актуальными. Давайте рассмотрим виды чеснока и особенности его выращивания. Подобные рекомендации и советы опытных огородников помогут получить замечательный урожай чеснока.
- Древняя приправа и лекарство
- Виды чеснока
- Сорта чеснока для разведения в теплице
- Подготовка тепличного грунта
- Рекомендации
- Уход за тепличным чесноком
- Уборка и хранение
- В этом видео вы узнаете экономику выращивания чеснока
Чеснок относится к неприхотливой культуре, поэтому результаты выращивания порадуют начинающих и опытных овощеводов.
Древняя приправа и лекарство
Виды чеснока
Выделяют яровой и озимый сорт. В данных названиях заложено посевное время чеснока. Высаживание ярового сорта осуществляется ранней весной в теплицах. В ином случае у луковицы не будет времени для того, чтобы сформироваться. Озимые варианты сортов используются для парниковой высадки и для открытого грунта. Они способны перезимовать под снегом и прорасти после заморозков.
Различаются данные виды в зависимости от внешнего вида луковицы. Яровой чеснок является мельче озимого, а его зубки могут плотно друг к другу прилегать без наличия центрального ствола. Некоторые сорта имеют мягкий ствол. Именно озимый тип чеснока встречается в магазинах. Растение имеет большую головку, где твердый стержень и два ряда зубчиков.
Сорта чеснока для разведения в теплице
Основным уходом является борьба с сорняками и рыхление почвы. Чеснок отличается неприхотливостью к температурному режиму, но наличие яркой освещенности будет способствовать к формированию крупных луковиц и быстрому росту.
Следующие виды сортов пряного растения оптимально подходят для выращивания в парниках:
- Гафурийский. Отличается легким ростом в теплице, а его вегетационный период составляет приблизительно 3 месяца. Отлично сохраняются крупные чесночные луковицы.
- Комсомолец. Имеет устойчивость к пониженной температуре, большую плотную луковицу с розоватым оттенком.
- Богуславский. Является холодоустойчивым сортом, у которого нет проблем для парникового выращивания.
- Алькор. В теплице созревает от 87 до 98 дней. Категория стрелкующегося среднеспелого сорта с крупными луковицами.
Можно еще выделить следующие сорта: Даниловский местный, Отрадненский, Грибовский 60, Грибовский юбилейный.
Подготовка тепличного грунта
Отличием чеснока является быстрый рост и набор сил в увлажненной, рыхлой, некислой почве. Необходима умеренная влага, не избыточная, чтобы не навредить данному пряному растению.
Требуется провести подготовку грунта к высадке. Для чеснока подходят органические соединения, поэтому одним из видов подготовки стало мульчирование грядки.
На зиму необходимо произвести удобрение ботвой растений, навозом, перегноем, листьями деревьев, соломой или опилками. Перед посадкой производят удобрение, полив, рыхление почвы.
В виде подкормки используют минеральные составы. Для 1 м 2 почвы вносится 5 кг удобрений, добавляют 25 г калийной соли и 30 г суперфосфата.
Рекомендации
Перед посадочными работами требуется просушить чеснок, он должен полежать на солнце. Потом начинается разделение луковицы на зубки, они освобождаются от прошлогодней пробки и от шелухи в районе будущих корней.
Опытные огородники советуют провести дезинфицирование прямого растения перед началом посадочных работ. Для этого его помещают в раствор медного купороса, который разводится в соответствии с пропорцией на ведро воды 15 г.
Зубчики располагаются на грядке на расстоянии от 8 до 10 см между самими зубцами, а между рядами в 25 см.
Посадку чеснока проводят на глубине в 7 см, что означает не более трех сантиметров до поверхности от верхушки зубчика. Если чеснок посажен глубоко, то он будет долго созревать, а урожай будет с мелкими головками.
Уход за тепличным чесноком
При активном росте требуется усиленный полив растения. Во время созревания производить полив практически не нужно.
Основным уходом является борьба с сорняками и рыхление почвы. Чеснок отличается неприхотливостью к температурному режиму, но наличие яркой освещенности будет способствовать к формированию крупных луковиц и быстрому росту.
Из обрезанных стрелок можно сделать настой, которым обрабатывают помидоры. Произведенное опрыскивание данным настоем обеспечит защиту томатов от болезни фитофтороза.
Чеснок, как и иные растения, подвержен нападению паразитов и вредителей. Самый большой вред для посева может нанести корневой или луковый клещ, который обитает во влажном и теплом тепличном грунте. Личинки данного вредителя развиваются за 30 дней. За это время они активно питаются чесночными головками, которые начинают чернеть и постепенно загнивать. Требуется вовремя заметить вредителя, чтобы произвести обработку всходов специальными препаратами.
Уборка и хранение
Начинать сбор урожая необходимо, когда нижние листья чеснока начнут желтеть и распрямится стрелка. При опоздании луковица распадается на зубчики.
Есть еще один способ по выращиванию чеснока – на зелень, которую используют для салатов. Молодая зелень отличается большим количеством активных веществ и витаминов, чем в зрелых луковицах.
Выращивается чеснок на зелень в теплицах между сезонами для основного разведения. Для этого отбираются нестандартные и мелкие луковицы от любого сорта. Срезается зелень от 20 до 30 дней после посадочных работ, пока листья не пожелтели.
Зачастую для подготовки к хранению чеснока производят обрезку корней и ботвы. Некоторые огородники советуют хранить чеснок вместе с листьями. Это позволит питательным веществам переместиться в головку чеснока из листьев.
После уборки урожая начинают очищать от земли чеснок, а затем его высушивают на открытом воздухе неделю.
В этом видео вы узнаете экономику выращивания чеснока
Чеснок относится к неприхотливой культуре, поэтому результаты выращивания порадуют начинающих и опытных овощеводов.
Читайте также: