Выращивание гороха как бизнес
Обновлено: 18.09.2024
Горох – растение относится к семейству бобов, имеет ценные пищевые свойства и занимает особое место в профилактическом и лечебном питании. В горохе много полезных веществ, применяется при диетах.
Бизнес не требует большего стартового капитала. Горох адаптируется к любому климату, как к теплому, так и к холодному. Урожай всегда будет высоким. Конечно горох растет быстрей при температуре +20 гр. В северных районах горох растет лучше, больше осадков. Горох не любит высокую температуру за +30 гр. Всходит горох при температуре +1-+3 гр. Садят семена в середине апреля можно конечно и раньше если позволяет погода. Также горох не застрахован и от повреждения вредителей. Поэтому нужно за горохом постоянный уход. Садят горох на расстоянии 15-25 см, ряды 10-15 см. Расход семян 100 гр. на 4 кв. метра.
Также можно горох подкармливать различными подкормками.
Горох нужно собирать не переспевшим. Плодоношения гороха составляет 30 дней.
После того как вы собрали горох, вам нужно найти клиентов для продажи гороха.
1) Овощные рынки
2) Консервирования гороха в банки
3) Магазины
Консервированный горох полезен и вкусен.
Если развиваться в этом бизнесе, то можно неплохо заработать, а главное стабильный доход!
В прошлом году пробовали сажать горох на огороде 5 соток. Семян гороха купили на 5 тыс. рублей. Собрали большой урожай. Так у нас горох разобрали частники. Частники из гороха делали консервированный горошек.
В итоги доход составил 30 тыс рублей.
Выращивание гороха и его продажа
На даче выращиваем много гороха, часть урожая продаём знакомым или на рынке (в свежем виде), а часть консервируем и потом продаём уже как консервы. С консервированным горошком на рынок не выходим – раскупают постоянные клиенты.
Когда я торговал на рынке, то там так же торговала одна женщина горохом, по 16 рублей за литровую кружку. Горох был неочищенный и свежий Но его никто не покупал. За 3 часа только один человек спросил цену и все.
этот вид бизнеса можно организовать как дополнительный, потому что горох в середине лета заканчивается и можно сажать другую культуру. например зелень или редьку
Дополню еще один момент - замороженные смеси можно делать. Мне кажется, что в домашних условиях это более реально, чем пытаться консервировать горошек на продажу. Может если фермерское хозяйство и объемы большие, то консервный заводик будет в тему. А если только участок небольшой, то заморозка непроданного идеальный вариант.
По поводу консервации - тут особо не размахнешься, ведь требуются лабораторные иссследования. Иначе - только продажа по своим да нашим. А вот оптом сдавать в овощеприёмные пункты, предприятия общественного питания - довольно выгодно. Тот же взятый тендер в детский сад себя оправдает.
Тот кто будет заниматься этим бизнесом, естественно будет искать рынок сбыта, так вот мой совет в том, чтобы вы попробовали найти покупателей не только на сами бобы, но и на их оболочку. Мало кто знает, но стручки абсолютно всех бобовых применяются в производстве медицинских препаратов. Причем принимают как свежий стручок, так и уже высохший. Цена конечно не велика, но при указанных выше объемах вполне ощутима и само производство (выращивание) становиться безотходным.
купля продажа гороха
Здравствуйте хочу заняться куплей продажей гороха большими партиями подскажите как организовать этот бизнес за ранее благодарю.
Выращивание гороха и его продажа
Здравствуйте. Можно начать с поиска поставщиков и покупателей. Находите продавца, прибавляете к его цене свою наценку и ищите покупателя. Искать можно по объявлениям в интернете.
Как запустить бизнес на выращивании гороха в открытом грунте? Какие особенности по уходу требует горох в домашних условиях? Какой сорт выбрать для выращивания гороха на продажу? Читайте идею бизнеса по выращиванию гороха с расчетами.
Содержание:
Бизнес-план выращивания гороха
| Вложения: 50 000 рублей | Доход: 225 000 рублей |
| Количество: 30 соток земли | Окупаемость: 1 год |
Горох является однолетним растением, который можно выращивать как дома на даче или в огороде, так и в промышленных масштабах. Начинающий фермер может выращивать горох дома с минимальными вложениями.
Оцениваем идею
Дело хоть и не сложное, предварительно стоит написать бизнес-план с расчетами. Для этого ответьте на следующие вопросы:
- Есть ли участок для выращивания? – начать бизнес можно с выращивания в огороде.
- Стоит ли объединять идеи? – можно организовать севооборот, и каждый год выращивать новую культуру. А можно выращивать одновременно с овощами.
- Кто будет заниматься уходом за посадками? – уход не сложный и здесь фермер справится самостоятельно.
- Куда сбывать горох? – можно перекупщикам, оптом или в розницу. Варианты рассмотрим ниже.
Определившись с условиями, можно приступать к подготовке почвы и выбору сорта гороха. Посмотрите на плюсы и минусы дела.
Плюсы:
- Неприхотливое растение.
- Нет проблем со сбытом гороха.
- Минимальные вложения в дело.
- Выращивать можно в домашних условиях.
Минусы:
Недостаток незначительный, ведь технологию сушки и хранения можно изучить. В остальном идея простая и ее легко реализовать.
Сорта гороха, покупаем семена
Виды и сорта гороха.
Перед подготовкой почвы и посадкой гороха нужно определиться с видом и сортом растения. Вида различают два – сахарный горох и лущильный. Сахарный горох более прихотлив к условиям содержания. Его чаще выращивают на участках для себя. Лущильный же горох отлично идет в производство, менее требователен к условиям выращивания и уходу.
Сорта гороха для выращивания:
- Ранний грибовский – скороспелый низкорослый сорт имеет отменные вкусовые качества, используют во всех направлениях. Этот и ниже сорта относятся к виду лущильного гороха;
- Альфа – ранний низкорослый сорт, не требователен к содержанию, чаще всего используют для консервирования;
- Премиум – ранний сорт, отлично подходит для промышленного выращивания, отличается стабильным плодоношением и дружным созреванием, используется во всех направлениях;
- Авола – среднеранний сорт растения, созревает быстро и одновременно, неприхотливый сорт используют во всех направлениях;
- Адагумский – среднеспелый сорт может использоваться в промышленном выращивании, так как не нуждается в опорах и созревает одновременно, используют во всех направлениях;
- Вега – среднеранний сорт используют в разных направлениях выращивания;
- Виола – среднеспелый сорт отличается невысоким ростом и высокой урожайностью, хорош для консервирования;
- Восход – среднепоздний сорт отличается устойчивостью к заболеваниям, используют в консервировании;
- Цераса – среднепоздний сорт нуждается в подвязке, созревает одновременно, используют во всех направлениях;
- Неистощимый 195 – среднеранний сорт, может дать 2 урожая за сезон, отличается ранним и одновременным созреванием бобов. Этот и ниже сорта относятся к сахарному виду гороха;
- Усатый нянь – среднеранний сорт может использоваться в недозрелом виде бобов для консервирования;
- Орегон шуга – среднеспелый сорт дает урожай в течение длительного времени, недозрелые бобы могут идти в консервирование;
- Сахарный принц – среднеспелый сорт, устойчив к полеганию, бобы могут быть использованы в недозрелом виде;
- Жегалова 112 – среднепоздний сорт отличается высоким ростом и дружным созреванием, бобы используются в недозрелом виде.
Созревают сорта от 45 до 75 дней, в зависимости от срока спелости отдельного вида. Урожайность достигает 1 килограмма бобов с 1 квадратного метра.
Расход семян гороха на 1 сотку составляет 2 килограмма. 1 квадратный метр вмещает 40-50 растений. На 30 соток понадобится 60 килограмм семян гороха. Стоимость 1 килограмма оптом 50 рублей. На семена уйдет сумма в 60 * 50 = 3 000 рублей.
Ежегодные затраты на семена гороха 3 000 рублей.
Технология выращивания гороха
Условия для выращивания гороха в открытом грунте.
Горох можно высаживать в огороде на обычных, но не закисленных почвах. Если почва кислая, ее известкуют. Высаживать можно после картофеля, тыквы, капусты и огурцов. Горох сам отличный сидерат, и после него отлично растут любые овощи, но не бобовые культуры. Высаживать горох нужно на солнечном месте. Ниже разберем выращивание и уход за горохом в открытом грунте.
Технология выращивания гороха:
- Подготовка участка. Землю для выращивания гороха с осени необходимо удобрить. На каждую сотку земли приходится 0,5 тонны органики. После этого участок перекапывают на глубину штыка лопаты. Удобрять почву органикой достаточно 1 раз в несколько лет.
- Посадка. Горох начинают высаживать в середине апреля. Высаживают горох на расстоянии 5 сантиметров между семенами, и 40 сантиметров между рядами. Если растение высокорослое, нужна опора – самодельные шпалеры. Достаточно воткнуть колышки и натянуть веревку или проволоку. После посадки сверху желательно присыпать семена плодородной почвой.
- Уход. Уход за горохом у фермера будет минимальный. Основными работами будут прополка участка, мульчирование и полив. Если растение высокорослое, возможно придется задать ему направление для роста. Поливают растение 1 раз в неделю до цветения и 2 раза после. На 1 квадратный метр выливают 10 литров воды. Подкармливают посадки суперфосфатами, калийной солью, аммиачной селитрой – по 4 килограмма на 1 сотку земли.
- Сбор и хранение. Собирать нужно спелый горох. Отрывая аккуратно стручки с бобами, отправляйте их на сушку. На новом месте к концу сезона может созреть новый урожай. Горошины после сушки вылущивают, подсушивают и отправляют на хранение. Хранить горох можно в бумажных пакетах.
Между рядами ваших гороховых посадок можно выращивать салат, редиску, морковь и кукурузу. Так вы сможете увеличить свои доходы за счет дополнительных культур. К тому же перечисленные растения отлично уничтожают сорняк.
Совет №1. На участке поставьте пугала от птиц.
После сбора урожая стебли оставляют, так как горох является отличным удобрением. После этого участок пашут на глубину 30-40 сантиметров и готовят к новым посадкам.
Затраты на скважину и шланги 15 000 рублей, инструмент 2 000 рублей. Ежегодные затраты на вспашку 3 000 рублей, опоры 2 000 рублей, подкормки 2 000 рублей, тару 4 000 рублей, электроэнергию за полив 5 000 рублей, рабочий для помощи в сборе 8 000 рублей.
Сбыт гороха и регистрация дела
Продажа гороха.
Заработать при продаже гороха вы можете не только на бобах, но и на силосе. Силос идет в качестве корма животноводству или как удобрение. Но основной заработок все же будет на бобах гороха. Сбывать можно оптом и в розницу.
Варианты сбыта гороха:
- Агробиржи;
- Оптовые базы;
- Агрокомплексы;
- Частные фермеры;
- Комбикормные фермы;
- Консервные предприятия;
- Предприятия, занимающиеся заморозкой продуктов.
Дополнительно горох рекламируется на досках объявлений. В розницу можно сбывать с дому небольшими партиями. Для этого подключайте любую рекламу.
Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ 5 000 рублей, оплата налогов 13 000 рублей
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на запуск дела:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Скважина и полив | 15 000 |
| 2 | Инструмент | 2 000 |
| 3 | Прочие затраты | 3 000 |
| Итого: | 20 000 |
Первые затраты будут на скважину. Если имеется колодец, достаточно купить насос и шланги. Инструмент имеется у каждого фермера.
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Семена | 3 000 |
| 2 | Вспашка | 3 000 |
| 3 | Опоры | 2 000 |
| 4 | Подкормки | 2 000 |
| 5 | Тара | 4 000 |
| 6 | Электроэнергия | 5 000 |
| 7 | Услуги рабочего | 8 000 |
| 8 | Реклама и ГСМ | 5 000 |
| 9 | Налоги | 13 000 |
| 10 | Прочие затраты | 2 000 |
| Итого: | 47 000 |
Ежегодные затраты не будут превышать 50 тысяч рублей. До получения первой прибыли вложения составят 50 000 рублей.
Считаем прибыль
Средняя оптовая цена за 1 тонну гороха составляет 15 000 рублей. С 1 сотки выходит в среднем 0,5 тонны гороха. Общий доход составит 0,5 * 30 * 15 000 = 225 000 рублей
Урожайность гороха с 1 сотки 500 килограмм, а доход 7 500 рублей.
Ежегодная прибыль 225 000 – 47 000 = 178 000 рублей. Рентабельность выращивания гороха как бизнес 80%, окупаемость дела 1 год.
Идеи можно объединять и выращивать другие культуры на своем участке. В качестве предшественников и последователей гороха могут выступать еще и чеснок, лук, свекла, а в промышленных масштабах пшеница.
Заключение
Выращивать горох для себя или на продажу занятие не сложное. Растение неприхотливое и морозоустойчивое, а потому выращивать его можно в любом регионе. К тому же идею можно объединить и в междурядье выращивать другую культуру. Одной из лучших для выращивания в междурядье является кукуруза.
Свежие записи
Рубрики
Все права на сайт и контент принадлежат Кучер Роману. Копирование материала запрещено. @ 2019-2020 Top
Горох, богатый белком, – популярная культура: его варят, запекают и жарят, консервируют и перемалывают в муку, а кормовые сорта идут в пищу домашнему скоту. Приятный вкус, сравнительно небольшая цена, полезность и сытность делают это растение незаменимым.
Концепция бизнеса
Важный момент в выращивании гороха – использование только арендованной земли, так как для поддержания урожайности и прибыльности необходимо соблюдать севооборот. Если дать этой влаголюбивой культуре достаточно полива и правильно удобрить почву, своевременно проводить прополку, то она порадует урожайностью. Пищевой горох после уборки имеет смысл сдавать консервным заводам или оптовым фирмам, фасующим его в более мелкие емкости, – со вторыми сотрудничество будет менее выгодным. Существует и кормовой горох.
Его часто продают напрямую фабрикам, производящим комбикорма. Более того, сама зелень гороха, оставшаяся после уборки, используется как кормовая культура или удобрение для почвы.
Что потребуется для реализации?
Если недалеко от вашего места жительства сдаются аренду земельные участки хорошего качества, то это идеальный вариант. Стоимость одного гектара может варьироваться от 1500 до 5500 р. в зависимости от качества земли в регионе, наличии полива на участке, удобства ее расположения. Получить с одного гектара можно 20-25 центнеров урожая.
Аренда механизмов вместе с работником тоже лучший выход, так как оборудовать гаражи, чтобы держать крупногабаритную технику и заниматься ее ремонтом, а также дополнительно обучаться работе – это лишние усилия и расходы. Поэтому рассматриваем аренду необходимых механизмов.
- трактор для вспашки земли обойдется примерно 50 р. за 100 кв. м площади;
- пневматическая сеялка отправит семена в землю за 70 р. на 100 кв. м;
- поливальная машина может пройти по вашему участку за 60 р. на 100 кв. м, ее придется задействовать 3-10 раз в зависимости от погоды;
- комбайн для сбора урожая месте с грузовиком для его перевозки будет стоить 100 р. за 100 кв. м.
В качестве удобрений необходимы аммиачная селитра, суперфосфат и калийная соль, по 33-35 кг на 1 гектар.
Пошаговая инструкция запуска
Работа проводится по следующим этапам.
- Оформление ИП на ЕСХН – едином сельскохозяйственном налоге, составляющем 6% от прибыли. ОКВЭД для этого вида деятельности – 01.11.2
- Поиск и подбор подходящего участка земли.
- Договоренности с владельцами техники.
- Приобретение семян и удобрений.
- Проведение вспашки и посева.
- Первый полив (поливы) – в зависимости от погоды.
- Найм персонала.
- Удобрение участка.
- Поливы и прополка при необходимости.
- Обработка от вредителей.
- Договоренности с закупщиками гороха – консервными заводами.
- Первоначальные сборы урожая и поставки его заводам.
- Итоговый сбор урожая.
- Договоренность с фермерскими хозяйствами об уборке ими зелени гороха на силос или компост.
Финансовые расчеты
Общие расходы
Рассмотрим все его составляющие в таблице. Так как ежемесячных расходов или выработки в этом виде деятельности не предусмотрено – рассматриваются расходы и урожай за сезон. Наглядней их покажет таблица.
| Направление расходов | Количество | Ед. изм. | Цена, р. | Стоимость, р. |
| Оформление ИП | 1500 | |||
| Аренда участка | 15 | га | 2000 | 30 000 |
| Аренда техники | ||||
| Трактор | 150 | раз. | 50 | 7500 |
| Сеялка | 150 | раз. | 70 | 10 500 |
| Поливальная машина (7 раз) | 1050 | раз. | 60 | 63 000 |
| Комбайн | 150 | раз. | 100 | 15 000 |
| Семена | 3750 | кг. | 15 | 56 250 |
| Удобрения | ||||
| Аммиачная селитра | 500 | кг. | 23 | 11 500 |
| Суперфосфат | 500 | кг. | 35 | 17 500 |
| Калийная соль | 500 | кг. | 30 | 15 000 |
| Транспортные расходы | 12 000 | |||
| Реклама и организация сбыта | 10 000 | |||
| Итого: | 239 750 | |||
Сколько можно заработать?
При норме отдачи 20-25 центнеров с гектара урожай с 15 гектаров арендованного участка составит примерно 350 центнеров, то есть 35 тонн. Цена за тонну гороха – 15 000 р., за урожай будет выручено 35*15 000= 525 000 р. За вычетом расходов останется 525 000 – 239 750 = 285 250 р., что за вычетом налога в 6% составит 268 135 р. Это не слишком большая сумма за год, но из расчета 4-5 месяцев в году занятости работой по выращиванию, это аналогично более чем 65 000 р. в месяц, что выглядит уже намного лучше.
Срок окупаемости
Так как в этом типе сельского хозяйства период исчисляются сезонами, то и срок окупаемости определим как один сезон.
Риски и минусы бизнеса
- необходимость существенных вложений и больших площадей для получения ощутимой прибыли;
- сложность для соблюдения севооборота: каждый сезон находить новое сдающееся в аренду поле для обработки;
- зависимость от погодных условий. Засуха или нашествие вредителей могут существенно уменьшить рентабельность бизнеса;
- сезонность. Очевидно, что в холодный период года необходимо искать другие источники дохода;
- также важно качество посевного материала, ведь плохая всхожесть может свести все усилия и приготовления на нет.
Основной вывод: из-за небольшой цены зерна в продаже для прибыльности дела важно использовать большие площади. Именно поэтому выращиванием сельскохозяйственных культур занимаются либо агрокомплексы, варьирующие разные культуры на очень больших площадях и закупающие все необходимое оборудование, либо фермерские хозяйства, работающие вручную и реализующие урожай частным порядком – на рынках, иногда заводам и фабрикам, если объемы позволяют. Как правило, и те, и другие одной культурой не ограничиваются.
Спрос на эту культуру растет, и многие задумываются о переходе на производство горошка. Мы напомним азы подготовки к посеву горошка.
Основные правила при посеве гороха
Горох — растение длинного дня, его семена начинают прорастать при температуре +2…+4 °C. Поскольку культура холодостойкая, в южных регионах (Кубань, Краснодарский и Ставропольский края) сев рекомендуется начинать в конце февраля — начале марта, чтобы семена могли максимально использовать осеннюю и зимнюю почвенную влагу. Особенность выращивания гороха в средней полосе в том, что агрономы выбирают сроки посева исходя из вероятности возвратных заморозков, потому что всходы горошка переносят заморозки до –6 °C. То есть почва должна прогреться до +2…+4 °C, но нужно помнить, что всходы не должны попасть под заморозки ниже 6 градусов мороза.
Подготовку почвы следует начинать с осени, сразу после уборки предшественника. Чтобы добиться выравненности поля, осенью проводят вспашку и культивацию. Весной, если почва тяжелая и переувлажненная, перед посевом рекомендуется провести боронование, это разобьет почвенную корку и позволит подсушить верхний слой почвы для нормальной работы сеялки.
Самые оптимальные предшественники гороха — овощные культуры, лучшие — картофель и томат. Капуста менее желательна, поскольку от нее в почве остается большое количество растительных остатков. Хорошим предшественником также является рожь (в полевом севообороте). Следует помнить, что поскольку под горох не рекомендуется использовать навоз, лучше всего вносить органические удобрения под культуру-предшественника.
Сладкий конвейер
Овощной горошек — культура, которая выращивается по принципу конвейера, то есть первым высевается самый раннеспелый сорт, затем — более поздние сорта. Агроному хозяйства следует рассчитать сроки так, чтобы разница при созревании горошка разных сортов была от нескольких дней до месяца, если посеять все сорта одновременно. Поскольку консервные заводы выращивают горошек на больших площадях (800–2000 га), для удобства уборки посев проводится в несколько этапов, как правило, в 10–12. Если посев начинается в конце февраля — начале марта, то заканчивается он в конце апреля. Это позволяет получать урожай зеленого горошка очень долго.
Тонкости при выборе сорта
Выбирая сорта гороха, агроном хозяйства должен учитывать множество разнообразных факторов. В первую очередь, конечно, это срок созревания. Но этот параметр хоть и один из важнейших, но далеко не единственный. Необходимо принимать во внимание ожидаемую урожайность, а также ориентироваться на конечные потребности рынка. Сегодня при выращивании овощного лущильного горошка для консервации следует обязательно учитывать органолептические характеристики зерен: цвет, размер и форму. В России консервные заводы заготавливают продукцию в металлических банках, для этого требуется горох крупнозерных сортов, а в Европе в последние годы намечается тенденция к переходу на стеклянную банку, для которой отбирают горох других сортов, потому что в стекле лучше выглядят мелкозерные сорта.
Сахарный горошек — прибыльная технология
Шугар Флэш прекрасно подходит и для заморозки. Если на предприятии есть морозильное оборудование, этот сорт можно замораживать лопаткой в измельченном виде, как зеленую фасоль.
Читайте также: