Выращивание картофеля разными способами исследовательская работа

Обновлено: 18.09.2024

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

МУНИЦИПАЛЬНАЯ УЧЕБНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ

КОНФЕРЕНЦИЯ

Направление МИР РАСТЕНИЙ

ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ

ТРЕМЯ РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ РАЗМНОЖЕНИЯ

Исследовательская работа

Выполнена учеником 2 класса

МОУ «Средняя общеобразовательная

Докшина Светлана Петровна

I .Введение стр.3

II . Основная часть.

1 История происхождения картофеля стр.4

2 Практическая часть работы стр.4

3 Общая информация о посадке картофеля стр. 4

4 Подготовка посадочного материала стр.4

5 Дневник наблюдений за ростом картофеля стр. 4 - 5

6 Сбор урожая стр.5

7 Сравнительная характеристика посаженных образцов картофеля стр.5

III . Заключение стр.6

IV . Библиографический список стр.7

V . Приложение №1 Образцы посадочного материала стр.8

Приложение №2 Фотографии собранного урожая стр.9

Приложение №3 Новые сорта картофеля для Архангельской области стр.10

Приложение 4№4 Анкетирование и его результаты стр.11

Ежегодно, на дачном участке мы с родителями высаживаем картофель. Иногда посадочного материала не хватает, тогда у меня возник вопрос: можно ли размножать картофель другими способами, например, половинками картофелин или ростками (глазками). Решил провести эксперимент: как влияет способ размножения картофеля на его урожай. Для этого разделил выделенный участок на три части и посадил картофель: целыми клубнями, половинками клубней и ростками (глазками) и стал наблюдать за ростом и развитием картофеля.

Цель работы:

научиться размножать картофель разными способами и, определить, влияют ли разные способы размножения картофеля на его урожай.

Изучить способы размножения картофеля.

Самостоятельно вырастить картофель, используя разные способы размножения картофеля.

Провести сравнительный анализ выращенного картофеля в ходе практической работы на дачном участке.

Объект исследования: картофель

если, изучить способы выращивания, то можно определить способ, который позволит получать большой урожай, не увеличивая количество посадочного материала.

Методы исследования:

поиск в Интернете,

Актуальность:

большинство людей считают: картофель – это второй хлеб. Бабушка рассказала, что во время Великой Отечественной Войны был недостаток продуктов, был голод, картофель выращивали вообще из очисток, главное, чтобы оставались глазки. Картофель - ценная овощная культура, обладающая лекарственными свойствами, производство которой можно увеличить, размножая картофель разными способами, при этом экономя посадочный материал и выводить новые сорта

II ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

История происхождения картофеля

Постепенно русские люди больше узнавали о пользе картофеля. Со временем производство картофеля в России из года в год увеличивалось. Вначале картофель использовали только в пищу, позже его стали применять для кормления домашнего скота, а еще позже он стал основным сырьем для переработки на крахмал, патоку и спирт.

Практическая часть работы

Общая информация о посадке картофеля

Картофель можно сажать в любую почву - глинистую, суглинистую, торфяную, песчаную или супесчаную. Для своего эксперимента был использован дачный участок моей бабушки. Почва на нашем опытном участке - супесчаная.

Посадку начинают, когда почва прогреется до 6—7°. Обычно бабушка всегда сажала картошку на майских праздниках, но этот год был особенный, так как май был дождливый, и почва была недостаточно прогрета, поэтому картофель мы посадили 17 мая. Почва уже была предварительно подготовлена к посадке (вспахана и удобрена).

Подготовка посадочного материала

Для посадки были подготовлены 3 образца, взятые из собственного урожая прошлого года. Все клубни были примерно одного размера:(1)

Образец №1 – целые клубни;

Образец №2 - разрезанные на 2 половинки клубни;

Образец №3- срезанные с клубней глазки (ростки) размером 4-6 см, в количестве 3 штук с каждой картофелины

Дневник наблюдений за ростом картофеля

17 мая 2019 года

На участке были выкопаны лунки для каждого образца. В лунки была положена зола и сделан полив. В каждую лунку посажены образцы: из них две лунки клубнями, четыре лунки разрезанными на две половинки клубнями и шесть лунок ростками. Для посадки использовал лунки глубиной 8 см. Все образцы равномерно полили водой. Дополнительных минеральных удобрений не вносилось

[1] – Картофель. /Большая Российская энциклопедия: в 30 т. – М.: Большая Российская энциклопедия. – 2008. – 249 – 250 с.

1 июня 2019 года

Первым взошел образец №1, где картофель был посажен клубнями с глазками. Зелень картофеля появилась быстро.

7 июня 2019 года

Взошел образец № 2 .

11 июня 2019 года

Взошел образец №3

После всходов каждого образца использовались одинаковые приемы: поливка, пропалывание, рыхление и окучивание.

25 июня 2019 года

Произведен замер ботвы картофеля.

Картофель, посаженный клубнями, имел размеры 26см - 35см;

картофель, посаженный вторым способом 30 см-32см;

10 сентября 2019 года

Был произведен сбор урожая картофеля.

Сбор урожая (2)

Выкопав образец №1 (целые клубни) с двух лунок получилось 2,3 кг.

Образец №2 (половинки клубней) получилось 1,6 кг.

Образец №3 (картофель ростками) всего выкопалось 1,9 кг.

Внешний вид клубней из всех лунок одинаковый.

Сравнительная характеристика посаженных образцов картофеля

Полученные в ходе эксперимента данные сведены в таблицу 1.

Больше всех собрано урожая с картофеля, посаженного целыми клубнями. Он взошел раньше вех и развивался быстрее, так как в клубнях сохраняется больше запасных веществ, и кожура защищает от неблагоприятных условий.

Второе место по урожайности занял картофель, посаженный глазками.

Также хороший урожай был собран с картофеля, посаженного половинками клубней.

III ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенной мною работы в период с мая по сентябрь я научился ухаживать за растениями, узнал особенности выращивания картофеля, а также получил ответ на мой вопрос – каким способом, не увеличивая количество посадочного материала, можно получить хороший урожай.

Следовательно, если семенного и посадочного картофеля недостаточно, можно использовать альтернативный способ посадки картофеля – посадка разрезанными клубнями или ростками. А так же эти способы могут быть использованы для разведения новых сортов картофеля, которые становятся популярными в Архангельской области, а именно сорта: Холмогорский, Рябинушка. Загадка Питера, Бронницкий, Луговский(3)

Картофель, как и хлеб – всему голова. Картошка вкусна в любом виде, готовить ее просто и недолго. Поэтому любят ее и взрослые, и дети. Среди 24 моих одноклассников было проведено анкетирование, на предмет востребования и отношения к картофелю в каждой семье, были заданны следующие вопросы:

- Часто ли в вашей семье употребляют в пищу картофель?

- Ваша семья покупает или сажает картофель?

- Любите ли вы картофель?

Есть картофель можно почти с любыми продуктами, для него подойдут овощи, солёные и свежие, сало, мясо, рыба. А уж, сколько блюд можно приготовить из картошки, даже не сосчитать. Картофель отварной, картофель печеный, запеканки из картофеля, картофельные оладьи, картофельное пюре, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, жареный картофель, фаршированный картофель… Я очень люблю картофельные шаньги - это круглые открытые пирожки с картошкой.

Меня очень заинтересовал процесс выращивания картофеля. В следующей своей работе я хочу больше узнать о свойствах картофеля, и чем различаются разные его сорта.

Цель работы:

Изучить способы размножения картофеля.
Самостоятельно вырастить картофель, используя разные способы размножения картофеля.
Провести сравнительный анализ выращенного картофеля в ходе практической работы на дачном участке.

Объект исследования: картофель

Методы исследования:

поиск в Интернете,

Актуальность:

II ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

История происхождения картофеля

Практическая часть работы

Общая информация о посадке картофеля

Подготовка посадочного материала

Образец №1 – целые клубни;

Образец №2 - разрезанные на 2 половинки клубни;

Образец №3- срезанные с клубней глазки (ростки) размером 4-6 см, в количестве 3 штук с каждой картофелины

Дневник наблюдений за ростом картофеля

17 мая 2019 года

1 июня 2019 года

Первым взошел образец №1, где картофель был посажен клубнями с глазками. Зелень картофеля появилась быстро.

7 июня 2019 года

Взошел образец № 2 .

11 июня 2019 года

Взошел образец №3

25 июня 2019 года

Произведен замер ботвы картофеля.

Картофель, посаженный клубнями, имел размеры 26см - 35см;

картофель, посаженный вторым способом 30 см-32см;

10 сентября 2019 года

Был произведен сбор урожая картофеля.

Сбор урожая (2)

Выкопав образец №1 (целые клубни) с двух лунок получилось 2,3 кг.

Образец №2 (половинки клубней) получилось 1,6 кг.

Образец №3 (картофель ростками) всего выкопалось 1,9 кг.

Внешний вид клубней из всех лунок одинаковый.

Сравнительная характеристика посаженных образцов картофеля

Полученные в ходе эксперимента данные сведены в таблицу 1.

Развивается быстрее всех, ботва мощная, высокая ( до 35 см)

Ботва немного меньше (до 32 см)

Развивается медленнее, размер ботвы до 22 см

Второе место по урожайности занял картофель, посаженный глазками.

Также хороший урожай был собран с картофеля, посаженного половинками клубней.

III ЗАКЛЮЧЕНИЕ

- Часто ли в вашей семье употребляют в пищу картофель?

- Ваша семья покупает или сажает картофель?

- Любите ли вы картофель?

В работе рассматриваются различные способы выращивания картофеля: семенами, глазками, под соломой. В ходе проведения сравнительного анализа определено, что выращивание картофеля под соломой самый эффективный и нетрудоемкий способ.

Вложение	Размер
nauchnyy_proekt.docx	50.13 КБ

Предварительный просмотр:

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУЮЛИКИ КАЗАХСТАН.

КОММУНАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

Секция: ботанические исследования

Выполнила: Мұхаметжанова Динара

Руководитель: Катпенова Жайнагуль

Учитель биологии в КГУ «Средняя

Научный руководитель: Габдуллина Алия Уланбековна

Заведующий научным отделом Катон-Карагайского национального природного парка

Картофель - один из многих культур, выращиваемых на земле. Многие ученые уже давно занимаются вопросом получения высоких урожаев картофеля.

Мировой рекорд -1200 центнеров с гектара, а некоторые хозяйства собирают 500-600 центнеров картофеля с гектара.

Площадь пришкольного участка равна 1 га, в том числе 0,5 га земли был отведен под картофель. Вследствие того, что в течение нескольких лет картофель был высажен на одном и том же месте, снизилась производительность и ухудшилась качество урожая. К примеру, в 2014 году из было получено 2 центнера урожая, что не является лучшим показателем. Таким образом, мы поставили цель определить наиболее эффективные методы выращивание картофеля, подходящие для нас по климатическим условиям, а также позволяющим получить высокий урожай.

Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи:

сделать обзор научной литературы для того, чтобы познакомиться с методами выращивания картофеля;
из множества методов выбрать только 3 метода;
исследовать пути выращивания картофеля семенами;
познакомится с особенностями метода выращивания картофеля под соломой
на пришкольном участке вырастить картофель несколькими способами;
провести сравнительный анализ полученных результатов;
на пришкольном участке продолжить выращивание картофеля наиболее эффективным методом.

Жители Катон-Карагая выращивают картофель традиционным путем (клубнями картофеля). Этот метод требует много времени и тяжелого труда. Актуальность проекта жаключается в том, чтоработая над данным проектом в течении двух лет, мы попытались определить наиболее эффективный способ выращивания картофеля. Метод, который позволял бы при минимальных финансовых и энергетических затратах, получать как можно высокий урожай картофеля.

Объект исследования: пришкольный участок

Предмет исследования: методы выращивания картофеля

Методы исследования: теоретический и практический

1. Картофель и его биологические особенности.

Картофель (Solarium tuberosum) — многолетнее травянистое растение, которое в отличие от многих других сельскохозяйственных культур принято размножать не семенами, а клубнями или их частями, ростками, черенками, отводками. На практике картофель используют как однолетнее растение и размножают в основном клубнями.

Картофель размножают вегетативно — небольшими клубнями или частями клубней (и для целей селекции — семенами). Они высаживаются на глубину от 5 до 10 см.

Прорастание почек клубней в почве начинается при 5-8 °C (оптимальная температура для прорастания картофеля 15-20 °C). Для фотосинтеза , роста стеблей, листьев и цветения — 16-22 °C. Наиболее интенсивно клубни образуются при ночной температуре воздуха 10-13 °C. Высокая температура (ночная около 20 °C и выше) вызывает тепловое вырождение. Из семенных клубней развиваются растения с резко пониженной продуктивностью. Всходы и молодые растения повреждаются при заморозках в −2 °C.

Наибольшее количество воды растение потребляет во время цветения и клубнеобразования. Избыток влаги вреден для картофеля.

клубни содержат в среднем воды — 76,3 %

Максимальное содержание сухого вещества в клубнях 36,8 %, крахмала 29,4 %, белка 4,6 %, витаминов С , B1 , B2 , B6 , PP , К и каротиноидов .

На формирование надземной части и клубней расходуется много питательных веществ, особенно в период максимальных приростов вегетативной массы и начала клубнеобразования. При урожае 200—250 ц с 1 га растения извлекают из почвы 100—175 кг азота , 40-50 кг фосфора и 140—230 кг калия .

Лучшие для картофеля почвы — чернозёмы , дерново-подзолистые , серые лесные , осушенные торфяники ; по механическому составу — супеси , лёгкие и средние суглинки . Почва для картофеля должна быть рыхлой: в уплотнённой почве формируются мелкие и деформированные клубни.

Лучшими удобрениями служат калийные соли , затем костяная мука , известь , навоз . Избыток азотных удобрений в почве нежелателен, так как это способствует разрастанию ботвы в ущерб образованию клубней.

2. Способы размножения картофеля.

2.1 Размножения картофеля семенами.

При размножении картофеля семенами следует обратить внимание на то, что используется 100 грамм семян вместо 3-4 тонн клубней. При размножении семенами мы могли бы сэкономить часть урожая и использовать их в промышленных целях.

По результатам исследования И. А. Веселовского почти такой же семенной материал может быть получен в различных климатических условиях страны.

Весной 2014 года мы приступили к посадке рассады картофеля из семян. В течении 1 недели семена находились во влажной среде, набухали. 25 марта 2015 года была проведена работа по подготовке почвы, и в этот же день семена были высажены. Посуду с семенами мы разместили в теплице, так как температура комнаты была15 градусов Цельсия. Через 2 недели семена начали прорастать. Мы ежедневно наблюдали за ростками, поливали, рыхлили почву и убирали сорные траву. Первого июня появились 3-4 сформировавшихся листка. С 1 по 6 июня мы закаляли рассаду, т.е. выносили их на улицу на некоторое время. Параллельно проводилась работа по подготовке почвы. Почва была удобрена черноземом, внесли небольшое количество золы.

Несмотря на то, что мы выращивали суперэлитный картофель из семян, всходы были очень слабыми, низкорослыми, слабо кустились, стебли тонкие. Причину этого мы видим в том, что в первый год рассада полученная из семян оказалась очень слабой из – за низкой температуры в кабинете. И как следствие этого урожай картофеля оказался не самым лучшим.

В данной работе автор описывает исследование, как влияет на урожай способ посадки картофеля: целыми клубнями, половинками клубней и глазками.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Вязниковского района Владимирской области

на районный конкурс юных исследователей

Автор : Ломов Дмитрий,

Ситкова Светлана Александровна

II. Обзор литературы

II .1 История происхождения картофеля………………………….5

III. Методика исследования

IV. Результаты исследования

IV. 1. Дневник наблюдений……………………………………………8

V.Выводы и рекомендации……………………………………… ……9

VI. Список использованной литературы………………………….10

I. Введение

С раннего детства мы знакомимся с тайнами природы, видим интересное в жизни растений и животных, учимся наслаждаться запахом цветущих трав, красотой цветов, пейзажами родных мест. Восприятие природы помогает развивать такие качества, как жизнерадостность, эмоциональность, чуткое, внимательное отношение ко всему живому.

Я познаю мир через наблюдение. На полях, огородах и садах весной сажают и сеют. Я вместе с родителями тоже участвую в посадке картофеля.

Картофель - одна из основных культур на участке. Это многолетнее травянистое растение. Размножается клубнями или их частями, ростками, отводками. У нас его используют как однолетнее растение, размножают клубнями. В зависимости от сорта на клубне расположено от 4-5 до 10-15 глазков. Клубни бывают округлыми, округло-овальными, удлиненно-овальными и длинными. В процессе роста и развития растения картофеля выделяют следующие фазы: всходы, бутонизация, цветение и отмирание ботвы. Картофель малоустойчив к заморозкам. При температуре -2 С наступает гибель всходов.

Каждую весну на участке около дома мы с родителями высаживаем картофель. Иногда посадочного материала может не хватать, в связи с этим у меня возник вопрос: можно ли наряду с традиционным способом размножения целыми клубнями использовать другие способы, например, половинками картофелин или ростками.

В своей работе я попытался определить, как влияет способ размножения картофеля на его урожай.

Для этого я разделил свой участок на три равных части и поровну посадил картофель: целыми клубнями, половинками клубней и ростками (глазками) и наблюдал в течение 85 дней за ростом и развитием картофеля.

Цель работы:

узнать, как влияют на рост и урожайность картофеля разные способы размножения.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

Изучить литературы по выращиванию картофеля;

Посадить картофель в оптимальные сроки для нашей зоны тремя разными способами;

Провести наблюдение за ростом и развитием картофеля.

Выяснить, какой способ выращивания картофеля дает лучшую урожайность.

Предмет исследования:

Целые клубни картофеля,

Объект исследования: влияние способов посадки на урожай картофеля.

Гипотеза: Картофель, посаженный глазками и клубнями, даст больший урожай.

Сроки проведения исследования: май- сентябрь 2014 года

Место проведения исследования : собственный дачный участок

Я считаю, что моя работа актуальна, результаты моего опыта в дальнейшем можно использовать в практической деятельности при выращивании картофеля на собственных участках.

II. Обзор литературы

II. 1 История происхождения картофеля

Позже через Францию, Голландию Петр 1 привез один мешок картофеля в Россию. Первое время картофель в России, как, впрочем, и в Европе, считался диковинным экзотическим овощем. Его подавали как редкое и лакомое блюдо на дворцовых балах и банкетах, и посыпали тогда картофель не солью, а сахаром.

Если, изучить способы выращивания картофеля, то можно будет получить способ, который позволит получать больший урожай, не увеличивая количество посадочного материала.

Автор: Игнатьева Валерия ,

Руководитель: Леонтьева

учитель начальных классов

Картофель - ценная овощная продовольственная, техническая культура, обладающая лекарственными свойствами, производство которой можно увеличить, размножая картофель разными способами, при этом экономя посадочный материал

Каждый год мы и все наши родственники сажаем картошку на своем участке. В этом году мы ездили к нашей прабабушке в деревню помогать сажать картошку и она рассказала нам, что во время войны и в послевоенные годы, когда было очень тяжело, она сажала свежие проросшие картофельные очистки, а также делила клубни, чтобы можно было посадить глазками и получала неплохой урожай. Меня заинтересовала такая посадка картофеля. Какая же вырастет картошка? И у меня возникло желание понаблюдать за этим явлением.

Гипотеза исследования

Можно ли получить хороший урожай картофеля, используя разный посадочный материал.

Цель моего эксперимента - узнать, можно ли получить урожай из картофельных проросших очистков и части клубней, посаженных глазками, а также выявить, наиболее урожайный способ выращивания.

Исходя из цели, поставлены следующие задачи:

1. Изучить литературу по данной теме.

2. Посадить картофель разными способами.

3. Вести наблюдение и уход в течение вегетационного периода растения.

4. Провести количественный учет урожая.

5. Проанализировать данные наблюдения, урожайность картофеля с разных делянок и сделать вывод по данной теме.

Объектом исследования является цельный семенной картофель, часть клубня с глазками картофеля, а также проросшие очистки картофеля.

Предмет исследования: урожайность картофеля в зависимости от разных способов посадки семенного материала.

Для проведения исследования нами были использованы методы : эксперимент, наблюдение, анализ.

Проведя наше исследование, мы узнаем, можно ли сажать картошку проросшими очистками и частью клубня с глазками, а также увидим какой урожай можно получить при посадке такого семенного материала.

Практическая часть работы

Картофель можно сажать в любую почву - глинистую, суглинистую, торфяную, песчаную или супесчаную. Для своего эксперимента я использовала приусадебный участок моей бабушки. Почва на нашем опытном участке - супесчаная.

Посадку начинают, когда почва прогреется до б—7°. Обычно бабушка всегда сажала картошку на майских праздниках, но этот год был особенный, так как май был очень холодный и почва была недостаточно прогрета, поэтому картофель мы посадили 19 мая . Почва уже была предварительно подготовлена к посадке (вспахана и удобрена).

Я посадила три грядки картофеля по 10 лунок в каждой грядке. Первая грядка – семенной картофель из цельных клубней, вторая грядка – из половины клубней т.е. посадка клубней глазками, и третья грядка – из проросших очистков. (Приложение 1 и 2).

В начале июня стояла нелетняя, холодная погода, поэтому картофель взошел поздно, лишь в середине июня.

24 июня при высоте кустиков 10-15 сантиметров сделала окучивание, а также удалила всю сорную траву. (Приложение № 3). Из цельных клубней и половины клубней взошли три кустика, из проросших очистков – только один.

В конце июня - в начале июля картошка начала цвести, но цвела она очень долго, так как зацвели не все кусты сразу, как раньше, а частями. Фенологические наблюдения можно привести в виде таблицы. (Табл.1.).

Читайте также: