Выращивание кукурузы в башкирии

Обновлено: 18.09.2024

Ключевые слова: кукуруза, зерно, урожайность, протеин.

Одним из серьезных недостатков в современном растениеводстве России является низкая питательная ценность кормов [1]. Основными зернофуражными культурами, возделываемыми в РФ являются: кукуруза, ячмень, овес, пшеница, рожь, просо и сорго. Высокая концентрация легкопереваримых углеводов обеспечивает высокую энергетическую питательность данных культур. Среди этих культур особое место занимает кукуруза, как источник энергии она превосходит все зерновые корма (12,2-12,8 Мдж обменной энергии в 1 кг) [4].

Зерно кукурузы отличается высоким содержанием крахмала (до 70%), по сравнению с зерном других хлебных злаков оно богато жиром (иногда до 7%) и средним количеством для злаковых протеина (9-12%). Из всех хлебных злаков зерно кукурузы содержит наименьшее количество кальция (в 3,5 раза меньше, чем в овсе и сорго, в 3 раза меньше, чем в ячмене и просе, в 2 раза меньше, чем во ржи, и в 1,5 раза меньше, чем в пшенице) [2]. Переваримость кукурузы очень высокая и достигает 90%; перевариваемые питательные вещества полноценные. Высокой перевариваемостью отличается не только зерно кукурузы, но и другие частицы этой культуры. Так, в среднем на долю зерна приходится 30-40% урожая, стержней, кочерыжек без зерна -10% и бодылей (чала) – около 50% [6, 7].

Цель исследований – изучение гибридов кукурузы селекции ФГБНУ ВНИИ кукурузы при возделывании на зерно в разных почвенно-климатических условиях Республики Башкортостан, определение наиболее высокопродуктивных гибридов для возделывания на зерно в конкретных почвенно-климатических условиях выбранных зон и республики в целом.

Материал и методика

Метеорологические условия в период вегетации 2017 г. в целом по Республике Башкортостан, особенно в мае и июне были прохладными, недобор положительных температур составил за эти два месяца 116 0 С. В последующий период вегетации кукурузы, хотя температура и была несколько выше нормы, недобор тепла сохранился.

Результаты исследований

Количество початков в опыте находилось в диапазоне 60-82 тыс. шт/га. Наибольшее количество початков формировал гибрид Нур — 82 тыс. шт/га.

Таблица 3. Содержание протеина и крахмала в зерне гибридов кукурузы

Выводы

Все гибриды кукурузы селекции ФГБНУ ВНИИ кукурузы испытанные в опыте, в условиях двух почвенно-климатических зон Республики Башкортостан могут обеспечить получение высокого урожая зерна того или иного качества. В зависимости от группы спелости применяемых гибридов урожай зерна кукурузы может составить 3,35 – 12,56 т/га.

Андрусенко В.А. Урожайность и вынос элементов питания при одновидовых и смешанных посевах однолетних кормовых культур с участием амаранта/В.А. Андрусенко, И.Ю. Кузнецов//Аграрный вестник Урала/ — 2015. — №4(134). – С.6-10.
Ахиярова Л.М. Кормовая ценность зерна озимой ржи в зависимости от природных условий Республики Башкортостан / Ахиярова Л.М., Ахияров Б.Г. / В сборнике: Коняевские чтения.V Юбилейная Международная научно-практическая конференция. Посвящается 100-летию со дня рождения выдающегося ученого и педагога, доктора сельскохозяйственных наук, профессора, Заслуженного деятеля науки РСФСР Коняева Николая Федоровича. 2016. С. 301-304.
КузнецовИ.Ю. Формирование высокопродуктивных агроценозов кормовых культур в Республике Башкортостан: автореферат дис. … доктора с.‑х. наук/И.Ю. Кузнецов. — Владикавказ, 2017. — 40 с.
Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных / Н.Г. Макарцев: учебник для вузов.- 2-е изд., перераб. и доп.. – Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой, 2007. – 608 с.
Насыров И.С. Технология возделывания кукурузы на зерно в Республике Башкортостан / Насыров И.С., Мухаметшин А.М., Сураков И.И., Сотченко В.С., Багринцева В.Н., Сотченко Ю.В., Исмагилов Р.Р., Гайфуллин Р.Р., Хайбуллин М.М., Ахияров Б.Г., Сатаров М.Ю., Кузнецов И.Ю. / рекомендации / Министерство сельского хозяйства РБ, Всероссийский научно-исследовательский институт кукурузы, Башкирский государственный аграрный университет. Уфа, 2016.
Сотченко В.С. Состояние и перспективы семеноводства кукурузы / Сотченко В.С., Сотченко Ю.В. / Кукуруза и сорго. 2014. № 1. С. 3-8.
Сотченко В.С. Отзывчивость родительских форм линий кукурузы на засушливые и влагообеспеченные условия выращивания /Сотченко В.С., Горбачева А.Г., Ветошкина И.А., Сотченко Ю.В., Панфилова О.Н. / Кукуруза и сорго. 2014. 3. С. 3-8.

SELECTION OF CORN HYBRIDS DEVELOPED BY THE INSTITUTE OF MAIZE FOR CONDITIONS OF THE REPUBLIC OF BASHKORTOSTAN

Sotchenko Vladimir Semenovich 1 , Kuznetsov Igor Yuryevich 2 , Akhiyarov Bulat Gilimkhanovich 2 , Akhiyarova Louisa Munirovna 2 , Sotchenko Boris Nikolaevich 1

1 FSBSI ARRSI of corn

2 FGBOU in Bashkir State University

Keywords: corn, grain, yield, protein.

Кукуруза - одна из основных культур современного мирового земледелия. Это культура разностороннего использования и высокой урожайности. На продовольствие в странах мира используют около 20 % зерна кукурузы, на технические цели - 15-20 % и примерно 2/3 - на корм.

В зерне кукурузы содержатся углеводы (65-70 %), белок (912 %), жир (4-8 %), минеральные соли и витамины. Из него получают муку, крупу, хлопья, консервы (сахарная кукуруза), крахмал, этиловый спирт, декстрин, пиво, глюкозу, сахар, патоку, сиропы, мед, масло, витамин Е, аскорбиновую и глутаминовую кислоты. Пестичные столбики применяют в медицине. Из стеблей, листьев и початков вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, активированный уголь, искусственную пробку, пластмассу, анестезирующие средства и др.

Зерно кукурузы - прекрасный корм. В 1 кг зерна содержится 1,34 корм. ед. и 78 г переваримого протеина. Это ценный компонент комбикормов для птиц и свиней.

В условиях 2011 года на базе учебного научного центра при ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ были заложены полевые опыты по изучению технологии возделывания кукурузы на зерно в двух направлениях, первое - оценка 10 гибридов (Топмен, Фалькон, Нерисса, Игл, Клифтон, Алмаз, Аматус, Матеус, Оферта, Кинесс, Ромальдино), второе – выявление эффективных схем защиты растений от сорняков (почвенный гербицид – Трофи 90, Мерлин, гербицид по вегетации – Прима, Милагро, Майстер) и вредителей (Карате Зеон). Поле было продемонстрировано на республиканском семинаре 13 июля.

И как показали результаты исследований, испытываемые гибриды формируют один полноценный початок массой от 131 до 189 г, с созревшим зерном с массой 1000 зерен от 244 до 370 г.. Что сказалось на урожайность зерна отдельных гибридов кукурузы от 58,8 до 80,3 ц/га. При этом высокая урожайность зерна гибридов кукурузы возможна только при использовании средств защиты растений в начальный период вегетации в первую очередь от сорняков и при необходимости от вредителей.

Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!

Посадка и уход за кукурузой

Кукуруза – сладкая царица полей и теплолюбивая культура. Люди знают об ее полезных свойствах, содержании огромного количества витаминов, насыщенном и ярком вкусе. Благодаря таким особенностям, каждому овощеводу хочется вырастить кукурузу у себя на участке.

Но все же у жителей Сибири и Урала остается немало вопросов, касающихся некоторых нюансов в области ее выращивания. Статья расскажет, возможно ли получить богатый урожай кукурузы в северных регионах России, какие сорта лучше выбрать, и каких правил следует придерживаться.

Как выращивают культуру в Сибири и на Урале?

Янтарное зерно довольно привередливо к типу почвы и климатическим условиям. От фермера требуется выбрать подходящий сорт и место для его последующей посадки. Но обо всем по порядку.

Лучшие сорта

Для Сибири

На данный момент выведено немало гибридов, пригодных для посадки в холодном климате. К лучшим сортам злака для Сибири относятся.

Лакомка 121

Относится к ранним сортам. Вегетационный период составляет 70 дней. Растение достигает высоты в 75-80 см. Длина початка 14 см, а семена представляют собой мелкие зернышки ярко-желтого цвета.

Видео о сорте кукурузы Лакомка 121:

Спирит

Это ультраранний сорт с вегетационным периодом 55-60 дней. Высота кустика 1, 7 м, длина початка 25 см, семена крупные и имеют желтый оттенок.

Хуторянка

Представляет собой раннеспелый сорт, имеющий сроки созревания от 60 до 75 дней. Высота растения 1, 2 м, длина початка 17 см. Зернышки средние, оранжевые.

Былина

Среднеранний сорт с вегетационным периодом 80 дней. Высота кустов составляет 1, 5 м, длина початка – 20 см. Семена имеют средние размеры, желто-оранжевый цвет.

Ультраранние сорта кукурузы для посадки в открытый грунт Сибири показали неплохие результаты. Если фермер желает получить хороший урожай раньше других, то злак Спирит – идеальный выбор.

Для Урала

Селекционеры предложили жителям Урала 4 лучших сорта золотого зерна. К ним относятся.

Сладкий Лендмарк F1

Ранний сорт. Устойчив к заморозкам, отлично переносит перепады температур до +4 0 C. Сроки созревания 65 дней. Растение имеет среднюю высоту, початки длиной 18 см. Зерна средние, ярко-желтые. Вкусовые качества высокие: мякоть плодов сладкая и сочная, и они хорошо подходят для варки.

Джубили F1

Среднеспелый сорт со сроками созревания 95 дней. Растение достигает в высоту 2, 5 м. На каждом стебле формируется по 15 початков, имеющих длину 20 см. Зерна имеют насыщенный желтый цвет, тонкую оболочку. Кукуруза пригодна для длительного хранения и консервации. Отличается высокой устойчивостью к различным инфекционным заболеваниям.

Бонус F1

Разновидность раннеспелого сладкого сорта Бондюэль. Зерна обладают хорошим вкусом, имеют темо-желтый оттенок, тонкую оболочку. Культура пригодна для варки и консервации.

Ладожская 191

Это самая популярная культура. Относится к среднеранним сортам, имеющим вегетационный период 95 дней. Растение высотой от 1, 5 до 1, 7 см, початки длиной до 20 см, зерна ярко-желтые.

Вышеперечисленные сорта кукурузы отлично подходят для выращивания не только на Урале, но и в средней полосе России.

Когда сеять на рассаду?

Чтобы посадить янтарное зерно, следует ориентироваться на климатические особенности региона. Не стоит спешить с закладкой семян. Важно дождаться хорошего прогревания грунта. Иначе растение не даст всходы, а фермер лишится урожая.

Сроки посадки и погодные условия

Лучшее время, когда можно садить культуру в Сибири и на Урале, – это поздняя весна или раннее лето, а именно конец мая или начало июня. Почва должна прогреться до +10 0 C. Но некоторые сорта могут дать восходы при температуре до -4 0 C. Неблагоприятные погодные условия никак не повлияют на гибель посадочного материала. Если учесть рекомендации производителя выбранного сорта, то огородник сможет насладиться положительными результатами.

Как сажать?

Рассадный метод позволяет плодам растения созревать намного быстрее. Высев посадочного материала лучше производить в середине или конце апреля. Огородникам, особенно начинающим, следует придерживаться следующих правил.

Как подготовить семена? Как калибровать? Надо ли проращивать/замачивать? Чтобы ускорить всхожесть семян, опытные фермеры их проращивают (о пользе пророщенных зерен узнаете здесь). Делается это так:
1. Зерна замочить в воде на 1 сутки.
2. Затем завернуть во влажную материю, уложить в плотную тару и оставить в таком виде на 2 дня.
3. Спустя двое суток появятся первые восходы. Их необходимо высадить в отдельные емкости.

Тары наполнить плодородным грунтом, выполнить бороздки глубиной 3-4 см, соблюдать расстояние между бороздками в 10 см.
Лунки полить водой, разложить семена и сверху присыпать почвой.
Затем насаждения накрыть пленкой, поставить в таком виде в теплое место.

Чтобы посадки развивались здоровыми и не вытягивались, следует установить рядом с тарами фотолюминесцентные лампы. Оборудование позволит получить здоровые початки с насыщенными и вкусными зернами.

Уход включает в себя следующие мероприятия:

Поддержание умеренной влажности почвы. Нельзя заливать насаждения – они погибнут. Достаточно опрыскивать рассаду 1 раз в 4 дня.
Подкормки. Кукуруза требует минеральные, органические, азотные и фосфорные удобрения для активного развития. Купить их можно в любом хозяйственном магазине.
Ежедневное проветривание. Здесь следует убирать пленку на несколько часов. Так рассада приобретет крепость и будет постепенно адаптироваться к местному микроклимату.

Если работы по уходу за рассадой были выполнены грамотно, то через 4 недели она будет готова к высадке в открытый грунт.

Более подробно о посадке и уходе за кукурузой вы можете узнать из отдельной статьи.

Пикировка

Рассаду янтарного золота не рекомендуют пикировать. Культура очень плохо переносить пересадку из временной тары в открытый грунт.

Когда и как пересаживать на грядку?

Высадка рассады в открытый грунт приходится на конец мая или начало июля. Не стоит забывать про следующие рекомендации:

Обогащение почвы. Весной внести перегной или компост в количестве 6 кг на 1 кв. м, калийные удобрения – 1 ст. л. на 1 кв. м, суперфосфат – 2 ст. л. на 1 кв. м. Если почва тяжелая, то добавить песок. Если кислая, то известь.
Подготовка грядок:
1. Выполнить бороздки глубиной с земляной ком рассады. Соблюдать расстояние между бороздками в 70 см.
2. Каждую лунку обильно полить водой.
Высадка растений:
1. Лопаточкой аккуратно вынуть растеньица из временной тары.
2. Высадить каждое в свою лунку, соблюдая промежуточное расстояние в 25 см. Сильно заглублять корни не рекомендуется.
3. Растения присыпать землей, полить небольшим количеством воды и накрыть агроволокном.

Подготовку почвы лучше начинать еще осенью. В конце лета в выбранный участок высадить сидериты – озимую рожь. Перед заморозками рожь перекопать и оставить в земле. Так корни превратятся в питательный перегной и обогатят почву.

Уход за растениями

Чтобы гарантировано получить богатый урожай вкусных початков, важно правильно ухаживать за растеньицами.

Полив. Взрослые растения нуждаются в своевременном обильном поливе. Если в регионе идут дожди, то нет необходимости поливать кукурузу. Если погода жаркая и сухая, то поливать 1-2 раза в неделю.
Прополка. Сорняки – главные враги янтарного золота. Молодые насаждения прекращают свое развитие на гряде, которая сильно заросла сорной травой (как использовать для защиты от сорняков гербициды?). Одновременно с прополкой следует рыхлить верхний слой грунта.
Окучивание. Сильные дожди оголяют корешки растеньиц. Поэтому требуется обязательная присыпка землей. Вместо почвы можно использовать сухую солому или старые опилки. Высота мульчи – 5 см.
Пасынкование. На протяжении всего вегетационного периода культуру пасынкуют 2 раза. Боковые побеги обрезать секатором, соблюдая длину в 15 см.
Подкормки.
1. После появления первых 4 настоящих листочков, почву удобрить раствором коровяка в соотношении 1:8.
2. Через две недели подкормить травяным настоем, приготовленным по предыдущему рецепту.
3. Когда кукуруза начнет формировать соцветия, рекомендуется внести в грунт смесь из мочевины, калийного удобрения и суперфосфата.

Мероприятия по уходу за растеньицами в открытом грунте не доставят особых хлопот. Благодаря простым манипуляциям, огородник вскоре насладиться насыщенными плодами. Подробнее о возделывании кукурузы в открытом грунте мы писали тут.

Болезни и вредители

Селекционеры стремятся вывести новые сорта кукурузы, которые могли бы быть устойчивыми к различным инфекциям и насекомым. Однако огородникам приходится сталкиваться со следующими неприятностями:

Болезнями – полеганием восходов (Корнеед), Пузырчатой головней, Пыльной головней, Ржавчиной, Бурой пятнистостью, Нигроспорозом, Фузариозом. Возбудители инфекций – грибы различных родов, которые живут в почве до 5 лет. Обработка современными фунгицидами позволит сохранить здоровые растения. Пораженные выкопать и уничтожить.
Вредителями – саранчой, проволочниками, ложнопроволочниками, гусеницами совок, злаковой тлей, шведскими мухами и стеблевыми мотыльками. Уничтожить насекомых помогут препараты – Децис Профи, Брейк, Шарпей.

Перед применением химикатов необходимо внимательно прочитать инструкцию от производителя. Если концентрация растворов будет высокой, то можно навредить злакам и самому человеку.

Всю подробную информацию о болезнях и вредителях кукурузы, а также о методах борьбы с ними, мы разместили в этом материале.

Секреты высокой урожайности с 1 га.
Лучшие сорта сахарной кукурузы.
Возможна ли посадка вместе с огурцами?
Как получить хороший урожай в Подмосковье?

Сбор урожая

Полноценное созревание початков происходит в конце августа или в начале сентября. Определить спелость кукурузы можно по следующим признакам:

Кромка листа окрашивается в темно-зеленый с бурым оттенком. Листья становятся сухими и ломкими.
Мужские цветки частично осыпаются.
Цветок на початке приобретает насыщенный коричневый оттенок.
Зерна окрашиваются в сочный желтый цвет, а при надавливании выпускают молочный сок.

Такие признаки определяют пригодность кукурузы для употребления в свежем виде. Если садовод хочет оставить семена для последующей посадки, то ему необходимо дождаться твердости плодов. Созревшие семена высушить и использовать для посадки в следующем году.

Вырастить кукурузу в Сибири и на Урале можно, если правильно выбрать сорт. Селекционеры каждый год предлагают морозоустойчивые гибриды, которые отлично вызревают в неблагоприятных климатических условиях в кратчайшие сроки. Главное не забывать про советы и рекомендации, правильном выращивании рассады, последующем грамотном уходе.

Вы можете изучить и скачать доклад-презентацию на тему Технология возделывания кукурузы на зерно в Республике Башкортостан. Презентация на заданную тему содержит 13 слайдов. Для просмотра воспользуйтесь проигрывателем, если материал оказался полезным для Вас - поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте наш сайт презентаций в закладки!

Размещение посевов На территории Республики Башкортостан – Предуральская степь, Зауральская степь, Южная лесостепь Лучшие почвы – чернозем (типичный, обыкновенный, выщелоченный), среднесуглинистый, рН 5,5-7,0 Рельеф поля – ровный, склон южной, юго-восточной экспозиции в 1-2 градуса Лесозащитные полосы от северных ветров Лучшие предшественники в севообороте – зернобобовые, озимые зерновые культуры, гречиха, рапс, горчица, рыжик. Не рекомендуется сеять после проса, чтобы предотвратить распространению общего вредителя — кукурузного мотылька

Система удобрений На формирование 1 т. зерна с соответствующим количеством стеблей и листвы используется Азота 24—30 кг, Фосфора 10—12 кг, Калия 25—30 кг, Магния и Кальция по 6—10 кг. Норма минеральных удобрений рассчитывается на запланированный урожай и изменяется в зависимости от типа почвы, предшественника, наличия органических удобрений.

Система удобрений некорневые подкормки Во время вегетации в фазе 4-6 листьев рекомендуется проводить некорневые подкормки используя хелатные удобрения Интермаг Профи или Бионекс по 1-3 л/га. Через 7 дней на карбонатных черноземах вносят хелаты цинка, на выщелоченных черноземах - хелаты магния, на произвесткованных почвах - хелаты бора.

Читайте также: