Выращивание моркови круглый год

Обновлено: 18.09.2024

Морковь — один из древнейших корнеплодов. Человек употребляет его уже более 4000 лет. Я на своем участке выращиваю более 10 сортов и собираю урожай до 25 кг с 1 м²! При этом агротехника моя проста: выбираю проверенные сорта, придерживаюсь сроков посева, грядку готовлю заранее, семена обязательно замачиваю, сажаю их в выровненные бороздки, посевы мульчирую и укрываю. Дальнейший уход еще проще: обязательное прореживание, регулярный полив, подкормки только по желанию.

Посев моркови в открытый грунт

Морковь сею на заранее подготовленные грядки в конце апреля - начале мая. Перед посевом семена обязательно замачиваю — так они гораздо лучше прорастают, и всходы появляются быстрее. Особое внимание уделяю выбору сортов моркови — это половина успеха!

Сорта моркови

Ежегодно на небольшой площади я выращиваю 10-15 сортов и гибридов моркови. Урожайность с 5,5 м² составляет 70 кг корнеплодов.

Самой большой урожайностью и хорошим вкусом отличаются Трофи и Карлена.
Лучшим по вкусовым качествам считаю F1 Берски .

Из других средне- и позднеспелых гибридов F1 выделю:

Нандрин,
Нарбонне,
Наталия,
Еши,
Неликс,
Нирим,
Анастасия,
Ньюс,
Тагус.

Особого восхищения заслуживает сорт Контербюри F1

Подготовка почвы под посев моркови

Грядку под морковь готовлю с осени, перекапывая на полный штык лопаты, а весной добавляю минеральные удорения. Место под морковь выбираю там, где росли подходящие предшесвтенники: капуста, огурцы, картофель.

Для снижения вредоносности морковной мухи посевы желательно размещать на продуваемых участках. Неплохо, если рядом с грядкой моркови будут расти лук или чеснок

Органику под перекопку не вношу (ее было достаточно внесено под предшественников).
Весной вношу на 1 м² по 2 ст.л. суперфосфата и сульфата калия, 1 ч.л. мочевины.
После внесения всех компонентов грядку перекапываю на 30-35 см в глубину, затем тщательно выравниваю.

Категорически не допускается применение свежего навоза (это приводит к разветвлению корнеплодов и плохой лежкости)

Сроки посева моркови

Сроки посева оказывают большое влияние на урожай моркови. Ведь прорастающие семена требуют хорошего увлажнения почвы, и посев надо произвести тогда, когда в почве имеется достаточное количество весенней влаги.

Стержневой корень моркови будет тянуться вглубь за уходящей влагой, что в дальнейшем определит:

длину корнеплодов, которая закладывается именно в этот период,
засухоустойчивость — в жаркие летние дни корень из глубины, словно насос, будет поставлять влагу в корнеплод.

Посев я произвожу с 25 апреля по 5 мая

Заморозки, которые случаются в мае, моркови не страшны — ее всходы выдерживают до -3. -4°C.
При запаздывании с посевом семена попадают в сухую почву — всходы появляются редкие, слабые, иногда их вовсе можно не получить.
Морковь можно сеять и под зиму, в ноябре, сухими семенами. Употребляют ее в основном летом, на хранение она непригодна.

Фото: чтобы получить здоровые корнеплоды, соблюдайте агротехнику

Подготовка семян моркови к посеву

Семена моркови содержат эфирные масла, которые препятствуют быстрому доступу влаги к зародышу и задерживают прорастание.

Поэтому семена перед посевом несколько раз промываю в теплой воде, а затем замачиваю до набухания 2-3 дня.
Инкрустированные и дражированные семена не замачиваю.
В день посева замоченные семена подсушиваю 30-40 минут и провожу сев.

Семена получаются набухшие, крупные, их легко сеять. Всходы появляются уже на 5-6 день.

Схема посева моркови

Грядку делаю шириной 100-110 см, поперек провожу бороздки шириной 5 см, глубиной 2-2,5 см.
Расстояние между бороздками - 22-25 см.
Дно бороздок я выравниваю и уплотняю специально подготовленным для этой цели брусом.
После этого проливаю бороздки раствором гумата натрия и провожу посев семян с расстоянием друг от друга 1-1,5 см.
Бороздки с дражированными семенами проливаю повторно, так как их оболочка должна полностью пропитаться влагой.

Для того, чтобы получить дружные и равномерные всходы, семена надо заделать на одинаковую глубину

Мульчирование посевов моркови

Бороздки с посеянными семенами мульчирую торфом.
После мульчирования бороздки вновь придавливаю брусом.

Это приводит к более плотному контакту семян с почвой и, соответственно, лучшим всходам. Придавленные бороздки резко выделяются на грядке, и нет необходимости высевать маячковые культуры для обозначения рядков.

Уход за посевами моркови

Уход за морковью начинается сразу же после посева. Грядку обязательно укрываю, чтобы защитить от капризов погоды и первого лета морковной мухи. Важный этап — прореживание, с ним нельзя затягивать и не жадничать при прополке. Если хорошо заправили почву при посадке,о подкормках можно не беспокоиться. А вот полив следует проводить обильно и регулярно.

Укрытие посевов

Грядку с посевами моркови накрываю пленкой, оставляя пространство между ними 10-15 см.
После появления всходов пленку снимаю и накрываю укрывным материалом.
Укрытие держу в течение 1-1,5 месяцев, постепенно поднимая над грядкой.

Такой укрытие помогает защитить всходы от капризов погоды, которые так часто случаются в это время — проливные дожди, град, испепеляющая жара. Да и от первого лёта морковной мухи молодые растения надежно спрятаны.

Прореживание и прополка моркови

Прополки и прореживания надо проводить после дождей или поливов.

Когда у моркови появятся 1-2 настоящих листочка, провожу прореживание посевов, оставляю между растениями расстояние 3-4 см.
Второе прореживание делаю через 2-3 недели после первого. Расстояние между растениями после него составляет 4-5 см. При меньшем расстоянии корнеплоды не достигнут нормальных для данного сорта размеров, особенно позднеспелые сорта.

Сразу после прореживания и прополки грядку надо полить вновь. Почву вокруг оставленных растений необходимо слегка обжать, отверстия в земле засыпать.

Выдернутые при прореживании растения нельзя оставлять рядом с морковной грядкой, чтобы не привлекать своим запахом морковную муху

Полив моркови

Частые мелкие поливы не обеспечивают необходимую влажность на глубине 15-20 см. Это приводит к тому, что центральный корень, испытывая недостаток влаги, отмирает, а у корнеплода в верхней части образуется масса мелких корней.

Поэтому морковь лучше поливать редко, но обильно и равномерно.
При отсутствии дождей я провожу поливы раз в неделю из расчета 10-12 л на 1 м².

Подкормка моркови

На хорошо заправленной почве можно вырастить неплохой урожай корнеплодов и без подкормок. Но я предпочитаю в июле - августе сделать две подкормки, одна из которых внекорневая, монофосфатом калия. Это положительно сказывается на размерах корнеплодов, их вкусовых качествах и хранении.

Ошибки садоводов при выращивании моркови

1. Семена должны быть свежие

Уже на второй год хранения всхожесть резко падает, а на третий год она остается около 30%. Я считаю, что дражированные семена вообще лучше использовать в первый же год. Толстая оболочка драже ведет к быстрой гибели семени и уже на второй год всходов можно не получить вовсе.

2. Посев

Часто приходится видеть, как огородники рукой или палочкой на глаз делают бороздки, дно которых остается невыровненным . Положив в такую бороздку семена на ленте, они получат низкие всходы, так как часть семян окажется без контакта с почвой (дно неровное) и, прорастая, погибнет.

3. Позднее прореживание

Многие любители уже в июле для еды выдергивают тесно расположенные корнеплоды. И бывают крайне удивлены, когда при окончательной уборке получают множество уродливых, разветвленных корнеплодов. При такой выборочной летней уборке часто обрывается стержневой корень соседнего растения, а в связи с тем, что продолжается нарастание массы, то начинается ветвление.
Кроме того, позднеспелые сорта, убранные раньше срока, имеют невысокие вкусовые качества. Поэтому я рекомендовал бы для летнего потребления выделять отдельную грядку с ранней морковью.

4. Ранняя уборка

Сердце кровью обливается при виде уборочной в начале сентября, ведь именно в этот период идет основное нарастание массы корнеплода - то, ради чего и был нужен предшествующий многомесячный уход. На улице +25°C, в хранилищах немногим меньше. Неудивительно, что убранная в это время морковь вряд ли долежит до зимы.

Все еще многие люди живут с селах и поселка, что позволяет им одержать свой небольшой участок для выращивания овоще, фруктов и цветов. В городе же с этим сложнее, так как прямо там нет возможности выращивать свои продукты прямо у дома, но есть прекрасная возможность под названием — дача.

Там можно вырастить все что угодно и даже морковь, который перед тем как съесть, нужно еще и вырастить. А вот с этим могут возникнуть некоторые проблемы, то семена не взошли, то за лето не выросла ни одна крупная морковка и многие другие проблемы, но не переживайте. Прочитав статью вы поймете все тонкости выращивания данного овоща в различных условиях пребывания, но не будем тянуть время и приступим.

Посадка и выращивание моркови. Уход за морковью в открытом грунте

Выращивать морковь в открытом грунте — это самый простой вариант, но и он требует своих тонкостей. Перед тем как посадить этот овощ вам нужно определиться с местом посадки, так как если посадить семена в истощенную землю, то урожай будет маленьким и скудным.

Если же на вашем участке есть место, где ничего не выращивалось, то прекрасно, но если же его нет, то слушайте очень внимательно.

Прекрасным местом для посадки моркови являются такие места, где в прошлом году у вас росли помидоры, перец, капуста, баклажаны.
Ни в коем случае не советуется сажать на то же место где росла морковь, так как земля там сильно истощенна, а также на места, где в прошлом году рос лук, укроп, базилик, петрушка, так как после лука, эта земля наврятли вам принесет большой урожай из-за нехватки питательных веществ, а вот что же касается оставшихся, то тут все просто.

Все знают, что эта зелень очень живучая и даже после самых лютых морозов семена, которые упали на землю осенью, могут выжить и прорасти в огромных количествах. Поэтому и не советуется сажать любые овощи и фрукты там, где росла эта зелень, так как новичков просто задавят числом.

После выбора места вам стоит подготовить семена. Существует всего две операции которые вам потребуются это:

отфильтровать семена
и подготовить их.

Для тех, кто не знает, опытные садоводы и огородники перед посадкой обязательно отделяют хорошие семена от плохих, но не в ручную, а с помощью погружения семян в воду, что позволит отделить плохие семена от хороших, так как на поверхность всплывет весь мусор, который ни в коем случае не прорастет.

Эту процедуру следует проводить в течение нескольких дней при температуре от +20 до +26 градусов по шкале Цельсия. Это позволит отделить весь мусор, а также позволит семенам проклюнуться. В итоге одним выстрелом вы убьёте сразу двух зайцев.

Вторым шагом станет подготовка почвы. Ничего сверх естественного не потребуется, так как вам всего лишь потребуется перекопать грядку, разбить все камни и приготовить бородки на длину всей грядки. Примерное расстояние между бородками 10-15 см, а глубина 2 см максимум.

После того как почва будет готова, необходимо посеять семена и полить их водой. Вследствие этого действия вы прикроете семена кусочками земли и это не позволит им разлететься при сильном ветре.

Поливать же стоит морковку так, чтоб земля никогда не оставалась сухой, а влага проникала в глубину на 30 см. Кроме того, прошу заметить, что землю также постоянно следует поддерживать рыхлой и не допускать обильного роста сорняков.

Также морковь следует прореживать при первом появлении листочков. Расстояние между взошедшими семенами должно быть равно как минимум 3 сантиметрам. Со временем прореживание следует будет делать уже с появлением целого кустика листьев.

Как правильно вырастить морковь в теплице из поликарбоната?

Выращивать же морковь в теплице можно круглый год, но это требует небольших затрат. Самый простой теплицей является — теплица из поликарбоната. Выращивать морковь в таком месте можно круглый год и при этом не переживать, что что-то пойдет не так.

Единственной проблемой для таких теплиц является нехватка вентиляции, поэтому постоянно нужно производить вентиляцию и проветривание. Кроме того, почва при постоянном использовании быстро изнашивается и эта проблема заставляет добавлять удобрения намного чаще чем пре выращивании в обычном грунте. Также в таких теплицах можно собирать по 2 урожая за 1 сезон, а если в теплице есть отопление, то этим можно заниматься круглый год,

Почва для выращивания моркови и подкормка для неё

Выращивать морковь без хорошей почвы и удобрений не возможно, так как больше 90% зависит именно от этих факторов. Если вы хотите вырастить морковь крупной и сочной, то вам необходимо как минимум 3 раза за сезон удобрять землю. Можно приобретать обычные удобрения в цветочных магазинах, а можно сделать все намного проще, но это потребует от вас некоторого труда.

Многим людям известно, что самым лучшим удобрением для любой почвы является — чернозем или компост, который получают последствием перегнивания пищевых отходов, или каловых масс сельско-хозяйственных животных.

Но прошу заметить, что засыпать грядку сразу большим количеством чернозёма или компоста может привести к тому что вы не дадите растениям расти, а может быть вы вообще уничтожите вашу рассаду.

Кроме того, обратите внимание на то, что пользоваться чернозёмом можно только хорошо перегнившим. Хороший чернозем имеет темно коричневый оттенок и он намного легче, чем земля.

Как правильно вырастить морковь из семян в бутылке?

Вырастить семена в бутылке можно довольно просто. Для этого потребуется всего лишь бутылка, горшок и немного земли. Для начала вы должны в дне бутылке проделать отверстия и поставить бутылку в блюдце. При этом необходимо срезать горлышко бутылки и засыпать с начала землю, а затем кинуть семена.

После этого вам потребуется налить в блюдце воду и ждать пока семена взойдут. После того, как появится рассада можно будет пересадить ее в грядки, но прошу заметить, что этот вариант пригоден только для теплиц и для ранних сортов, но этот вариант лишь на ваше усмотрение.

Видео том, как посадить и вырастить морковь в открытом грунте

Если вы поняли не все о том, где, а самое главное как вырастить морковь, то у нас есть для вас небольшое видео о том как правильно выращивать этот овощ в открытом грунте, а вот и ссылка на данное видео:

В нем вы сможете подчеркнуть всю самую важную информацию, а также найти для себя что-то новенькое.

На первый взгляд, выращивать морковь весьма просто – вскопал гряду, посеял семена, пару раз полил и жди урожая. Увы, это не так, и столь "ленивая" агротехника приведет к получению кривых и невкусных плодов. Правильно сажать морковь тоже нужно уметь!

Если вы собираетесь сажать этот корнеплод впервые или никак не получите такие же овощи, как и нарисованные на упаковке, то эта инструкция – для вас.

Лучшие сорта моркови

Выбор моркови на прилавках современных магазинов способен поставить в тупик начинающего огородника. Чтобы не паниковать и не набирать десяток ярких пакетиков наобум, нужно понимать, для чего вы выращиваете морковь. Для разных целей подойдут разные сорта.

Для пучковой продажи и употребления летом в свежем виде: Бюро, Веста F1, Виктория F1, Концерто F1, Лагуна F1, Лидия F1, Марс, Наполи F1, Нелли F1, Оранжевый мускат, Пучковая, Ройал Шансон, Шантене королевская, Ярославна.

Для салатов: Болеро F1, Наполи F1, Ред Кор, Шантене 5.

Для переработки: Болтекс F1, Вероника F1, Вита Лонга, Долянка, Кардинал, Китайская красавица, Королева осени, Корона F1, Курода F1, Малика, Нантская улучшенная, Наталья F1, Принцесса F1, Романс F1, Самсон, Форто, Холидей F1.

Для зимнего хранения: Анастасия F1, Грибовчанин F1, Канада F1, Каскад F1, Королева осени, Московская зимняя, Нантская, Романс F1, Тайфун, Флакке, Флаккоро, Шантене 2461, Элеганс F1.

Универсальные сорта: Ангара, Майор F1, Красный великан.

Где сажать морковь

Гряды для весеннего посева моркови стоит подготовить еще осенью. У этого корнеплода не так уж много требований, однако соблюсти стоит их все, поскольку неправильно выбранное место приведет к снижению урожайности и вкусовых качеств моркови.

Выбор места для моркови

Морковь – один из тех овощей, которые должны находиться под прямыми солнечными лучами весь световой день. Поэтому под гряды стоит отводить самое освещенное на участке место. Кроме того, она предпочитает рыхлые нейтральные почвы, а на тяжелом или кислом грунте покрывается "бородой" и деформируется.

Морковь нельзя сажать на одном месте 2 года подряд. Кроме того, ее не рекомендуется выращивать после петрушки, укропа, сельдерея и пастернака. А вот огурцы, помидоры, картофель, лук, чеснок или капуста станут отличными предшественниками для этой культуры.

Подготовка гряды для моркови

После того как с местом посадки вы определились, нужно позаботиться о качестве земли для моркови. Делается это в сентябре и состоит из нескольких этапов:

удаление сорняков и растительных остатков от предыдущих посадок;
перекопка гряды;
внесение органических разрыхлителей (торфа, песка, перегноя);
раскисление почвы при необходимости с помощью доломитовой муки, гашеной извести (пушонки) или золы.

Морковь не переносит свежий навоз, становится от него горькой, с толстой кожицей и наращивает преимущественно ботву, а не корнеплоды.

Посадка моркови

От правильных сроков посева моркови зависит не только время сбора урожая, но и его качество. Нет одинаковой даты сева, которая подошла бы для всех сортов и регионов, поэтому нужно понимать, что за сорт вы сажаете и на какое его использование рассчитываете.

Когда сеять морковь

Срок посева моркови всегда должен быть указан на пакетике с семенами, однако если вы вырастили семена сами или купили их с рук, ориентируйтесь на следующие периоды.

Морковь для употребления в свежем виде летом ("пучковую продукцию") сеют ранней весной, как только прогреется и высохнет верхний слой грунта или под зиму. Правда, подзимний сев подходит только для жителей тех регионов, где зимы не морозны и с обильными снегопадами – в противном случае семена погибнут даже под толстым слоем мульчи.

Возвратные заморозки не убьют морковь, однако спровоцируют ее на рост цветочных стрелок и ухудшат лежкость, поэтому для хранения эти корнеплоды уже не сгодятся.

Морковь на хранение сеять стоит во второй половине мая, когда воздух прогреется до стабильных 15-18°С, а ночные заморозки минуют, либо в 20-х числах июня (кстати, при таком позднем посеве растения на повреждает морковная муха).

Подготовка и посев семян

Предпосевная подготовка семян моркови довольно проста, однако ее проведение позволяет ускорить появление всходов на 5-7 дней. Для начала отбракуйте неликвид, залив семена теплой водой и оставив на 10 часов. Те, что по истечении срока будут плавать на поверхности, к севу непригодны, и их можно выбросить.

Качественные семена стоит разложить на мокрой марле или ватном диске и оставить на 2-3 дня, периодически повторно увлажняя. После этого у семян появятся небольшие корешки, и они будут готовы к посеву.

Если вы купили гранулированные семена моркови, то сеять их можно без подготовки.

Грядку для моркови нужно заранее подрыхлить, граблями нарезать лунки глубиной 2-3 см, на расстоянии 15 см друг от друга и пролить их. Затем можно приступать к посеву, выбрав для этого теплую безветренную погоду. Кто-то из огородников старается сразу разложить семена на расстоянии 2-3 см друг от друга, кто-то сеет, как придется. Во втором случае морковь нужно будет проредить как минимум дважды за сезон. После посева лунки засыпают грунтом или торфом, еще раз поливают и в прохладную погоду укрывают пленкой или спанбондом до появления всходов.

Уход за морковью

Губительнее всего для морковных всходов соседство сорняков и образующаяся на земле корка. И то, и другое, способно изрядно попортить ваш урожай даже до того, как первые листочки моркови появятся над грунтом. Чтобы избежать этого, прополите и подрыхлите грядку, если увидите, что она зарастет травой или стала твердой. Кстати, рыхлить морковь нужно часто, ведь красивые ровные корнеплоды могут получиться только в легком грунте.

Полив

Без полива морковь становится вялой и горькой, причем негативно она относится как к постоянной недоувлажненности, так и к периодическим засухам. Впрочем, появлению "болота" она также не обрадуется – эта культура предпочитает стабильность и умеренность.

Чтобы ваша морковь не засохла прямо в грядке и не потрескалась от обилия влаги, возьмите за правило поливать ее раз в 5-7 дней на глубину, соответствующую длине корнеплода. Пока морковки молоды и тонки, достаточно промачивать грунт на 5-7 см, а вот взрослую морковь нужно поливать так, чтобы 30 см от поверхности почвы было увлажнено.

Подкормка моркови

На нормальной почве морковь достаточно подкармливать два раза за сезон – первый раз через 3 недели после появления всходов, второй – через месяц после первого. Для нормального роста корнеплоду подойдет любая из следующих подкормок:

1 ст.л. нитрофоски на 10 л воды;
2 стакана древесной золы на 10 л воды;
20 г калийной селитры, 15 г мочевины и 15 г двойного суперфосфата на 10 л воды.

Прореживание моркови

Чтобы морковь выросла крупной, расстояние между корнеплодами нужно постоянно контролировать, не давая посадкам загущаться. Первое прореживание моркови проводят в фазе появления первой пары настоящих листочков, оставляя между всходами 3 см.

Гряда моркови до прореживания

Чтобы при прореживании не повредить остающиеся корнеплоды, проводить его нужно после обильного полива и рыхления земли.

Второй раз морковь прореживают, когда у нее разовьются 2 пары полноценных листьев. Тогда расстояние между растениями оставляют около 6 см.

Болезни и вредители моркови

Чаще всего морковь повреждает морковная муха, которую привлекает ароматная ботва этой культуры. Профилактикой нашествия является правильное выращивание, незагущенные посадки, отсутствие застоя влаги в почве. Если это не помогло и листья у моркови начали закручиваться, что является первым признаком появления вредителя, нужно обработать посадки препаратами Алатар, Инта-Вир, Искра или Фуфанон-Нова по инструкции.

Из болезней моркови наиболее распространены различные виды гнилей: фомоз, склеротиниоз, альтернариоз, ботритиоз и бактериоз. Профилактикой этих заболеваний является тщательное соблюдение севооборота и уборка растительных остатков с гряд, а вот лечение у каждой болезни свое.

Хранение моркови

Для того чтобы морковь пролежала всю зиму, нужно не только выбрать подходящий сорт, но и правильно организовать сбор и хранение урожая. За месяц до уборки корнеплоды перестают поливать, а для самого процесса выбирают сухой теплый день.

Если осень сухая, морковь может находиться в грунте до самых холодов, а вот в дождливую погоду лучше поскорее убрать ее, чтобы не загнила.

Корнеплоды аккуратно подкапывают вилами, обсушивают в тени, отряхивают от земли и обрезают у них ботву, оставляя буквально пару миллиметров. Для моркови подойдет хранилище со стабильной температурой 0-2°С и высокой влажностью.

Собранные корнеплоды укладывают слоями в ящики, пересыпая песком или опилками так, чтобы они не соприкасались, или хранят в мешках. Помните, что при малейшем повышении температуры морковь начнет прорастать, поэтому периодически осматривайте свои запасы и удаляйте те плоды, которые уже не подлежат хранению.

Морковь – овощ, характерный оттенком цвета от бледно-оранжевого до фиолетового, ареалом выращивания и вкусовыми свойствами. Он может быть сладким, или обладать горьким, древесным послевкусием. Чтобы урожай овоща удался, нужно следовать определенным правилам.

О том, как правильно выращивать морковь в открытом грунте, например, на даче, и в теплице, чтобы получить хороший урожай, мы поделимся секретами в данной статье. Вы узнаете все об этом корнеплоде от А до Я, прочтете о маленьких хитростях выращивания ранних и поздних сортов в разных климатических зонах.

Почему нужно соблюдать правила?

Данная культура может не дать урожая, в случае неправильного ухода. Нехитрые правила помогут этого избежать. Во-первых, нужно помнить, что правильная и своевременная подкормка гарантирует хорошую всхожесть саженцев и большое количество корнеплодов при сборе. Во-вторых, важен химический состав почвы для гарантированного роста растений.

Как быстро вырастить вкусный корнеплод из семян в разных климатических зонах?

Поскольку овощ является незаменимым продуктом питания, выращивают его практически везде – от северных районов страны до южных. Однако для каждого региона есть свои особенности.

Разведение моркови на севере России требует специальной подготовки грунта и учет особенностей климата. Сажать нужно с середины до конца апреля, при температуре от + 12ºC – днем и до – 6ºC – ночью. Если грунт не успеет прогреться, всходы будут поздними, и рост их замедлится.

Так как культура всходит через три недели после сева, имеет смысл сократить этот срок. Для этого используют такие приемы, как замачивание, проращивание семян, прогревание в теплой воде (около получаса) и в стимуляторах. После семена закаливают в течение недели (в погребе или холодильнике при + 2 – 3ºC), подсушивают до полусухого состояния и сажают. Важно подобрать сорта, пригодные для северной зоны:

с поздним сроком посева;
хранящиеся зимой;
специально районированные для данного региона.

Они имеют хорошие вкусовые качества и долгий срок хранения. Для средней полосы России сроки немного отличаются. Из-за более позднего наступления холодов, сажать семена можно раньше, даже не подготавливая специально. Семена подойдут как импортные, так и отечественные, с быстрым сроком реализации и не морозостойкие.

Как правильно выбрать сорт для посадки?

Даже опытные овощеводы затрудняются с верным выбором нужных для посадки семян. Всегда хочется попробовать что-то новое, даже несмотря на риск не получить урожая.

Покупать готовые семена лучше всего в специальных магазинах. Выбирать нужно гибриды F1 и районированные сорта, можно и новинки, только подходящие к климатическим условиям. Они также делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Цветение растения

Из-за неправильного ухода и погодных условий морковь может зацвести. Это приводит к снижению качества и количества урожая. Появившиеся стрелки (цветки) истощают растение, отчего корнеплоды не годятся в пищу.

Проблема может возникнуть из-за:

короткого светового дня (меньше 10 часов);
холодной весны;
низкой температуры;
загущенности посевов;
переудобренной почвы и т.д.

Чтобы избежать цветения моркови, достаточно соблюдать правила севооборота, и стараться выбрать семена, не поддающиеся стрелкованию, либо заранее подготовить их (например, замочить в марганцовке).

Пошаговая агротехника возделывания в открытом грунте, уход и подкормка

Технология возделывания включает в себя несколько важных этапов:

замочить их в теплой воде, и можно выдержать сутки-двое в холодильнике;
опустить на несколько минут в горячую воду, затем – в холодную, чтобы уничтожить возможные болезни;
замочить в биостимуляторе (специальном растворе).

А что из удобрений любит растение?Вносить удобрения можно в любую почву:

подойдут минеральные (для торфяных;
фосфорные и азотные (для песчаных);
песок и опилки (для черноземных);
перегной и торф (для глинистых и подзолистых).

Прореживать и пропалывать всходы нужно при высоте 1-3 см, оставляя расстояние между ними в 3-4 см. Второе прореживание проводится, когда всходы достигают 10 см, и расстояние увеличивают до 5-7 см.

Особенности посадки в теплице

Чтобы урожай культуры был доступен круглый год, используют теплицы. Как же вырастить раннюю морковь? У данного способа есть нюансы:

Сорта необходимо подбирать для ранней посадки.
Света для роста растения должно быть достаточно.
Теплица должна иметь вентиляцию.
Температура – не выше +15ºC.

Секреты хорошего большого урожая

Для хорошего урожая моркови можно воспользоваться определенными уловками:

Чтобы увеличить размер овоща, необходимо сначала подобрать правильную почву, заранее перекопанную и заделанную удобрениями без хлористой составляющей. В плодородную почву вносят меньше удобрений, чем в бедную, примерно на треть – около 20-30 г/кв. м.
Ускорить созревание можно, предоставив овощу как можно больше солнечного света, своевременный полив и прореживание.
Повысить сладость просто, добавив 2-3 раза в период роста растения калийное удобрение, в бедную почву – около 4-х раз. Это способствует накоплению в корнеплодах сахаров, увеличивает их хранение и урожайность.

Бизнес

Бизнес на моркови может стать прибыльным делом, не потребовав при этом больших вложений. Но и здесь есть свои плюсы и минусы:

Высокая покупная способность. Овощ часто добавляют в блюда, используют ежедневно.
Небольшие вложения, которые впоследствии окупятся.
Несложное содержание и уход: урожай гарантирован даже в случае заморозков.
Тяжелая физическая работа: посадка, прополка, сбор и т.д.
Время, которое придется потратить на изучение азов выращивания культуры (около месяца).

Не обойтись и без расчетов. Рассчитать прежде всего придется:

Количество семян для посадки. Для 100 соток потребуется приблизительно 3 кг семян, в пределах 500-2 500 рублей за 1 000 г.
Число людей, вовлеченных в работы. За определенную плату (5 000-7 000 рублей в месяц) сначала можно нанять 2-3 человек.
Необходимый инвентарь: мотоблок, сеялка, окучник, копалка. Оборудование будет стоить ориентировочно 50 000 рублей плюс цена за его доставку.
Стоимость аренды/покупки земли.
Непредвиденные (поломка оборудования) и текущие расходы (например, цена удобрений).

Реализовать готовый продукт возможно ритейлеру, в оптовые базы, магазины и т.д. Средняя цена продажи – 20 рублей за 1 кг, – принесет с 30 тонн урожая 600 000 рублей.

Для официальной регистрации деятельности не обойтись без перечня документов:

Заявление необходимой формы.
Соглашение о создании крестьянско-фермерского хозяйства с копиями документов всех участников (посредников).
Копия паспорта владельца бизнеса (она будет сверена с подлинником).
Документы участников (посредников) проекта, подтверждающие место их регистрации.
Квитанция об оплате государственной пошлины.

Помимо этого, придется решить несложные вопросы с органами местной власти.

Потребует особого внимания и выбор системы налогообложения. Из классификаторов ОКВЭД (общероссийский классификатор видов экономической деятельности) и ОКПД (общероссийский классификатор по видам экономической деятельности) наиболее подойдет ОКВЭД 1.13. Подходящей системой налогообложения может стать ЕХСН (единый сельскохозяйственный налог), который позволит платить около 6% от прибыли, дважды в год.

Болезни и вредители

К основным болезням растения относятся:

бактериоз;
гниль;
церкоспороз;

Повредить росту и развитию ростков могут следующие вредители:

морковная муха и листоблошка;
морковная моль;
галловая нематода;
медведка;
слизень голый;
совки озимые;
проволочник.

Борьбой и профилактикой против болезней послужит прополка, вспашка земли и обработка посевов химическими составами.

С вредителями справятся пиретроидные препараты – инсектициды, борющиеся с растительными и животными, паразитами.

Предлагаем посмотреть видео о защите моркови от болезней и вредителей:

Проблемы и борьба с ними

Иногда посаженное растение страдает от недугов. Проблемами могут быть:

Плохой рост. Исправляется добавлением подкормки, поливом, борьбой с вредителями (медведкой).
Гниение. Против него поможет сокращение полива, прореживание, удаление больных корнеплодов.
Трещины. Профилактика – вовремя подготовленный грунт с удобрениями (если последние необходимы).
Неправильная форма. Может появиться из-за большого содержания азота в почве. Его нейтрализуют органическими удобрениями, перегноем, древесной золой.
Чрезмерное наличие корешков. Поможет регулярный полив и глубокая прополка.

Морковь – овощ, повсеместно используемый и выращиваемый во всех регионах страны. При соблюдении правил агротехники, он дает щедрый урожай, богатый витаминами и вкусовыми свойствами. А правильный подход к его продаже обязательно принесет прибыль фермеру или сельскому жителю.

Интересное видео

Предлагаем посмотреть видео о выращивании моркови и секретах хорошего урожая:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также: