100 г семян укропа

Обновлено: 05.10.2024

На странице указан полный химический состав, калорийность и пищевая ценность семян укропа. Значком 🥇 в таблице отмечено высокое содержание указанных компонентов среди всех семян.

Сырые семена укропа содержат:

Калории 305 ККал

Необходимая активность для сжигания 150 ККал

Дневная норма калорий 2000 ККал

Указана усредненная норма в 2000 ККал. На нашем калькуляторе вы можете рассчитать дневную норму калорий в зависимости от своего веса, пола, возраста и физической активности.

Количество калорий, необходимых вам в день:

Количество калорий, необходимых вам в день для похудения:

Пищевая ценность семян укропа и наличие полезных веществ:

Витамины и витаминоподобные	в 100 г
Витамин С, Аскорбиновая кислота	21 мг
Витамин B1, Тиамин	0,418 мг
Витамин B2, Рибофлавин	0,284 мг
Витамин B3, PP, Ниацин	2,807 мг
Витамин B6, Пиридоксин	0,25 мг
Витамин B9, Фолат	10 мкг
Фолиевая кислота	0 мкг
Витамин B12, Кобаламин	0 мкг
Витамин А	3 мкг
Ретинол	0 мкг
Витамин D (D2 + D3)	0 мкг
Минералы	в 100 г
Кальций, Ca 🥇	1516 мг
Железо, Fe	16,33 мг
Магний, Mg	256 мг
Фосфор, Р	277 мг
Калий, К	1186 мг
Натрий, Na	20 мг
Цинк, Zn	5,2 мг
Медь, Cu	0,78 мг
Марганец, Mn	1,833 мг
Селен, Se	12,1 мкг
Основные вещества:	в 100 г
Вода	7,7 г
Белки	15,98 г
Жиры	14,54 г
Зола	6,62 г
Углеводы	55,17 г
Клетчатка, общая диетическая	21,1 г
Алкоголь	0 г
Кофеин	0 мг
Теобромин	0 мг

Жирные кислоты:	в 100 г
Насыщенны	0,73 г
Лауриновая	0,01 г
Миристиновая	0,01 г
Пальмитиновая	0,58 г
Стеариновая	0,1 г
Мононенасыщенные	9,41 г
Пальмитолеиновая (омега-7)	0,05 г
Олеиновая (омега-9)	9,36 г
Полиненасыщенные	1,01 г
Линолевая (омега-6)	0,96 г
Альфа-линоленовая (омега-3)	0,15 г
Холестерин	0 мг
Аминокислоты:	в 100 г
Треонин	0,575 г
Изолейцин	0,767 г
Лейцин	0,925 г
Лизин	1,038 г
Метионин	0,143 г
Фенилаланин	0,67 г
Валин	1,12 г
Аргинин	1,263 г
Гистидин	0,32 г

Состав и калорийность других семян:

US Food Data Central - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США
Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.

Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.

Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Вы не знаете, как измерить семена укропа без весов? Теперь вы сможете получить нужное количество семян укропа по вашему рецепту. Все, что вам нужно, это знать, сколько семян укропа помещается в разные ложки и стакан.

Вы узнаете, как получить точное количество семян укропа ложками и даже стаканом. Измерения рассчитаны на столовые приборы: стакан (250 мл), столовая ложка (15 мл), чайная ложка (5 мл) и десертная ложка (10 мл).

Сколько грамм семян укропа в 1 чайной ложке?

1 чайная ложка = 2,23 грамма семян укропа.
2 чайные ложки = 4,46 грамма семян укропа.
3 чайные ложки = 6,69 грамма семян укропа.
3/4 чайной ложки = 1,67 грамма семян укропа.
2/3 чайной ложки = 1,49 грамма семян укропа.
1/2 чайной ложки = 1,12 грамма семян укропа.
1/3 чайной ложки = 0,74 грамма семян укропа.
1/4 чайной ложки = 0,56 грамма семян укропа.

Сколько грамм семян укропа в 1 десертной ложке?

1 десертная ложка = 4,46 грамма семян укропа.
2 десертные ложки = 8,92 грамма семян укропа.
3 десертные ложки = 13,38 грамма семян укропа.
3/4 десертной ложки = 3,35 грамма семян укропа.
2/3 десертной ложки = 2,97 грамма семян укропа.
1/2 десертной ложки = 2,23 грамма семян укропа.
1/3 десертной ложки = 1,49 гграмма семян укропа.
1/4 десертной ложки = 1,12 грамма семян укропа.

Сколько грамм семян укропа в 1 столовой ложке?

1 столовая ложка = 6,70 грамма семян укропа.
2 столовые ложки = 13,40 грамма семян укропа.
3 столовые ложки = 20,10 грамма семян укропа.
3/4 столовой ложки = 5,03 грамма семян укропа.
2/3 столовой ложки = 4,47 грамма семян укропа.
1/2 столовой ложки = 3,35 грамма семян укропа.
1/3 столовой ложки = 2,23 грамма семян укропа.
1/4 столовой ложки = 1,68 грамма семян укропа.

Сколько грамм семян укропа в одном стакане?

1 стакан = 112 грамм семян укропа.
2 стакана = 224 грамма семян укропа.
3 стакана = 336 грамм семян укропа.
3/4 стакана = 84 грамма семян укропа.
2/3 стакана = 75 грамм семян укропа.
1/2 стакана = 56 грамм семян укропа.
1/3 стакана = 37 грамм семян укропа.
1/4 стакана = 28 грамм семян укропа.

Теперь вы знаете, сколько грамм семян укропа в чайной, десертной и столовой ложках, стакане; как отмерить семена укропа без весов. Вам будет просто отмерить нужное количество семян укропа без весов по рецепту.

Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.

Семена укропа: состав нутриентов и калорийность, польза для здоровья и ценность в кулинарии, возможный вред и противопоказания, рецепты изысканных блюд.

Состав и калорийность семян укропа

Вкусовые характеристики и полезные свойства того или иного продукта определяются содержанием в нем природных компонентов. Такая известная и доступная пряность, как семена укропа, обладает невероятно богатым витаминами, минералами, жирными кислотами и аминокислотами составом.

Калорийность семян укропа на 100 г составляет 305 ккал, из них:

Белки — 16 г;
Жиры — 14,5 г;
Углеводы — 55,2 г;
Пищевые волокна — 21,1 г;
Вода — 7,7 г;
Зола — 6,6 г.

Витамин С — 21 мг;
Витамин РР — 2,807 мг;
Витамин В1 — 0,418 мг;
Витамин В2 — 0,284 мг;
Витамин В6 — 0,25 мг;
Витамин В9 — 10 мкг;
Витамин А — 3 мкг.

Кальций — 1516 мг;
Калий — 1186 мг;
Магний — 256 мг;
Фосфор — 277 мг;
Натрий — 20 мг.

Железо — 16,33 мг;
Цинк — 5,2 мг;
Марганец — 1,833 мг;
Медь — 780 мкг;
Селен — 12,1 мкг;

Аргинин — 1,263 г;
Валин — 1,12 г;
Лизин — 1,038 г;
Лейцин — 0,925 г;
Изолейцин — 0,767 г;
Фенилаланин — 0,67 г;
Треонин — 0,575 г;
Гистидин — 0,32 г;
Метионин — 0,143 г.

Пальмитиновая — 0,58 г;
Лауриновая — 0,01 г;
Миристиновая — 0,01 г;
Стеариновая — 0,1 г.

Олеиновая (омега-9) — 9,36 г;
Пальмитолеиновая — 0,05 г.

Линолевая — 0,96 г;
Линоленовая — 0,15 г.

Практически все полезные компоненты в составе семян укропа содержатся в пределах нормы из расчета на 100 г продукта. Небольшое превышение по содержанию углеводов (на 6% больше), а также кальция (всего 152% от нормы). Употребляя в пищу плоды укропа, можно восполнить запасы железа, марганца, меди и насыщенных жирных кислот.

Полезные свойства семян укропа

Натуральные продукты ценятся благодаря высокой степени полезности. Известно, что богатый химический состав природных продуктов питания обеспечивает широкий спектр целебных свойств и многофункциональность. Это правило актуально и для семян укропа — вкусной ароматной пряности и полезного продукта питания.

Полезные свойства семян укропа:

Женщины часто используют семена укропа для ухода за своей внешностью и избавления от лишнего веса. Ведь они не только налаживают пищеварение, симулируют очищение организма, выводят лишнюю жидкость, но и снижают аппетит, если их употреблять натощак в чистом виде. Ванна с отваром из плодов укропа не только успокоит нервную систему, но и снизит проявление целлюлита.

Способ употребления — наружно или внутрь — определяется в зависимости от имеющихся проблем. Наиболее активно, конечно же, семена укропа действуют при попадании в желудочно-кишечный тракт. Однако есть исключения, когда требуется наружное применение — при глазных заболеваниях и для устранения кожных болезней.

Вред и противопоказания к употреблению семян укропа

Любой продукт питания безопасен при определенных условиях. Чтобы обезопасить себя от негативных последствий, следует ознакомиться с возможными ограничениями по применению семян укропа. Неправильный прием или пренебрежение рекомендациями специалистов может привести к развитию аллергических реакций, упадку сил, потере сознания, усилению кровотечений, к некоторым проблемам с пищеварением, снижением функций органов зрения.

Основные противопоказания семян укропа таковы:

Рецепты блюд с семенами укропа

В современной кулинарии существует масса рецептов, в которых используются семена укропа. Широкая распространенность этой пряности по всему миру и ее низкая себестоимость в сочетании с вкусовыми характеристиками обеспечивают ей огромную популярность. В рецептах семена укропа встречаются не менее часто, чем зелень этого растения. Причем используются также как в свежем, так и в сушеном виде. Они не только придают изысканный приятный аромат, но и значительно улучшают вкус любого блюда и продукта. Применение актуально при приготовлении супов, соусов, салатов, многих вторых блюд, а также при консервации овощей, при изготовлении теста и начинки для кондитерских изделий. Наилучшим образом плоды укропа сочетаются с говядиной, свининой, курицей, бобовыми, капустой, яйцами, творогом, сыром, рыбой.

Предлагаем приготовить несколько великолепных блюд с использованием плодов укропа:

Интересные факты о семенах укропа

Семена укропа — многофункциональный продукт. Его используют не только для улучшения состояния здоровья, поддержания организма, как пряность во многих блюдах. Помимо кулинарной значимости, популярности в медицине и косметологии, они ценятся и в быту, т.к. во многих странах, в частности это государства Европы, плоды укропа используются в качестве средства от мух и моли.

Если греки включали семя укропа в лекарственные настои, то для древних римлян зонтики и зелень этого растения представляли эстетическую ценность, поэтому они использовали их для украшения жилища.

В древности венки из укропа с соцветиями семян носили на головах в знак почета и победы.

Экзотическим растением укроп считался в Древнем Риме, поэтому зонтики с семенами даже добавляли в цветочные букеты, преподносимые любимым женщинам.

Смотрите видео о семенах укропа:

Семена укропа по сей день остаются одной из самых популярных пряностей. Многие используют их только в качестве добавки к домашним блюдам. Но, как видно, спектр применения более широк, чем кулинария. Поэтому с каждым днем все большее и большее количество людей обращает внимание и на другие привлекательные полезные свойства и функции данного продукта питания.

Соус из черного перца: польза, вред, приготовление, рецепты

Клубника Пайнберри

Как сделать омолаживающий макияж

Как подтянуть кожу на животе в домашних условиях?

Раздельная диета

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+.

Калорийность семян укропа

Калорийность семян укропа составляет 305 ккал на 100 грамм продукта.

Состав семян укропа

Химический состав семян укропа включает в себя: каротин, рутин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, серу, фосфор и натрий. Также семена богаты фитонцидами, поэтому их используют как консервант.

Полезные свойства семян укропа

Семена укропа в кулинарии

Семена укропа издавна добавляют практически во все рассолы и маринады, в банки с солёными и маринованными огурцами, помидорами и перцем кладут целиком зонтики с семенами, в квашеную капусту используются только семена. Укропные семена отлично сочетаются с мясными и рыбными блюдами, любыми овощными рагу и особенно с блюдами из гороха, фасоли и чечевицы.

Читайте также: