Баклажан большой увалень описание
Обновлено: 07.07.2024
Представляем вашему вниманию ранние, урожайные и самоопыляемые гибриды баклажанов, что порадуют урожаем в любое лето. В статье расскажем о лучших сортах баклажанов.
Общая характеристика баклажанов
Некогда баклажаны отличались необычным сине-фиолетовым цветом кожуры, за что и получили народное звание синеньких. В современные дни внешний облик баклажанов значительно изменился: появились всевозможные оттенки фиолетового тона, белые и даже фиолетовые с белой штриховкой. Разнообразной стала и форма: каплевидные, круглые, шаровидные и цилиндрические, а также крупные и совсем небольшие, размером с некрупное яблоко плоды.
Поработала селекция и над сроком созревания овощей, сейчас многие сорта созревают уже в июле даже в средней полосе, а не в сентябре, как было раньше.
И все-таки баклажаны — южный овощ, и даже самым успешным современным сортам нужно предоставить место в теплице для полноценного урожая.
Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта и теплицы
Лолита
Один моих любимых, хоть и давнишних сортов. Нравится за отменную урожайность и раннее плодоношение. Независимо от появления новых сортов, Лолиту высаживаю ежегодно, потому что не подводит. Даже в самое холодное и влажное лето сорт завязывает плоды.
Плоды темного сине-фиолетового тона с приятным глянцем, вытянутые, привычной формы. Вес плодов от 200 до 300 грамм, длиной до 25 см. Вкус хороший, почти без горечи. Куст среднего размера, высотой чуть больше метра в закрытом грунте.
Первые плоды образуются через 3,5 месяца с момента появления первых всходов. Относительно устойчив сорт и к гнилям, что стали частыми даже в условиях теплицы в прохладные годы.
Несмотря на то, что баклажан культура теплолюбивая и довольно прихотливая в уходе, многие дачники выращивают её на своём огородном участке. Этот овощ обладает изумительными вкусовыми и питательными качествами. В этой статье мы подробно расскажем об одном из сортов — им является баклажан Большой увалень.
Баклажан Большой увалень: фото сорта
Баклажан Большой увалень: описание и характеристика сорта
Благодаря тому, что баклажан сорта Большой увалень относится к сортам сибирской селекции, культура хорошо переносит климатические условия центрального региона нашей страны. Кусты этого вида средних размеров, около семидесяти сантиметров.
Тот факт, что сорт баклажана Большой увалень обладает повышенной стойкостью к колебаниям температуры, сделал его одним из самых пригодных к выращиванию на огородном участке. Чтобы повысить степень урожайности можно использовать тепличные условия.
Отличительной характеристикой баклажана Большой увалень являются плоды растения. Овощи вырастают в форме шара, а их вес составляет около 700 граммов. Бывают случаи, когда плоды сорт баклажана Большой увалень достигают 2 килограммов.
Данный сорт обладает высокой степенью урожайности. Первые баклажаны созревают примерно через четыре месяца после появления первых всходов. Культура отличается высокой степень стойкости перед атаками вредоносных насекомых и болезнями.
Как выращивать сорт баклажана Большой Увалень
Баклажаны сорта Большой увалень можно выращивать с помощью рассады и без неё. Второй вариант подходит для южных регионов с тёплым климатом.
Баклажан Большой увалень: фото сорта
Необходимым условием для выращивания баклажанов является плодородие почвы и правильный уход. Богатый урожай дачник соберет с чернозёмной или суглинистой почвы. В осенний период участок, где планируется выращивать баклажаны, необходимо регулярно обогащать органическими удобрениями.
Важным фактором для выбора грядки под баклажаны является культура, произрастающая на этом участке до этого. Хорошими предшественниками для баклажана Большой увалень станут морковь, лук, бобовые. Отказаться от грядки придётся, если до этого на ней рос картофель или томаты. После таких культур сажать баклажаны можно только по истечении трёх летнего перерыва.
Если Вы знаете о близком расположении грунтовых вод на участке, лучше поискать другое место для высаживания баклажанов.
Существует ряд необходимых мер по уходу за растением.
Если учитывать все рекомендации и обеспечить баклажан Большой увалень необходимым уходом, растение способно приносить плоды до середины осени.
Баклажан Большой увалень: фото сорта
Баклажан Большой увалень: отзывы о сорте
Ежегодно выращиваю баклажаны на своём участке и пробую всегда новые сорта. Баклажан Большой увалень удивил своими необычными плодами и удивительным вкусом. Всем советую попробовать.
Наталья, г. Подольск
Уже, в какой раз выращиваю баклажаны сорта Большой увалень и всегда очень довольна. Это вид обладает высокой устойчивостью перед атаками вредоносных насекомых и заболеваний. Буду и дальше выращивать сорт баклажана Большой увалень.
Екатерина, г. Донской
Выращиваю на своём огороде баклажан Большой увалень. Необычные плоды всегда привлекают внимание гостей. Главное обрезать лишние побеги, тогда соберёте хороший урожай. Рекомендую попробовать.
Характеристики сорта
Баклажан Большой увалень относится к сортам сибирской селекции. Поэтому несмотря на свою любовь к свету и теплу, он отлично растет в наших широтах. Его кусты среднерослые с незначительным количеством листвы. В высоту они могут вырастать от 60 до 80 см.
Важно! Сибирские селекционеры наделили его отличной устойчивостью к неблагоприятным условиям возделывания.
Это делает Большого увальня одним из лучших сортов для выращивания в открытом грунте. При этом максимальной урожайности можно добиться только при выращивании в теплицах и пленочных укрытиях.
Его баклажаны значительно отличаются от других сортов своей формой и размерами. Плоды этого сорта имеют шарообразную форму. Их средний вес составит порядка 700 грамм. Самые крупные баклажаны Большого увальня могут достигать диаметра в 20 см и веса в 1850 грамм.
Под темно-фиолетовой кожицей Большого увальня скрывается белоснежная мякоть. Она плотная по своей текстуре и невероятно вкусная. Отличительной чертой этого сорта является незначительное количество семян в мякоти его плодов. Баклажан Большой увалень отлично подойдет для кулинарии и различных домашних заготовок.
Этот сорт баклажана достигает своей технической зрелости через 120 – 130 дней с момента появления первых всходов. Он имеет хорошую устойчивость ко многим заболеваниям этой культуры. Кроме того, Большой увалень отличается довольно высокой урожайностью – порядка 7 кг с квадратного метра.
Рекомендации по выращиванию
Большой увалень можно выращивать как посевом семян сразу в грунт, так и через рассаду. При этом стоит учитывать, что семенами его стоит сажать только в южных регионах. Остальным регионам лучше придерживаться рассадного способа. Подробнее о выращивании рассады этой культуры расскажет видео:
Баклажаны довольно требовательны к почве и уходу. Хороший рост, а главное, плодоношение они покажут только на легком суглинке или богатом черноземе. Если почва на участке глинистая, то в нее необходимо добавить древесные опилки, золу, торф и речной песок. С осени грядки под баклажаны обязательно удобряют органическими или минеральными удобрениями.
Высаживать этот сорт желательно после лука, моркови, тыквы и бобовых культур. Остаться без урожая баклажанов можно при высадке после помидоров, перцев и картофеля. Эти культуры за время своего роста высосут все полезные вещества из земли, не оставив ничего растениям баклажана.
Уход за растениями этого сорта включает в себя:
- Регулярный полив . Почва на грядках этой культуры должна быть в меру увлажнена. Баклажаны не будут терпеть засуху и обильные поливы. Кроме того, их надо поливать только теплой водой и только под основание куста. Полив рекомендуется производить в вечернее время нагретой за день водой. Частота полива зависит от погодных условий и состава почвы на участке, но не реже 1 раза в 2 дня.
- Обеспечение температурного режима от 25 до 30 градусов . Растения баклажана Большой увалень останавливают свой рост при температуре ниже 15 градусов, а длительное нахождение при температуре более 32 градусов может привести к пожелтению их листов и осыпанию завязей.
- Внесение удобрений до 5 раз за сезон . Большой увалень отлично отзывается на внесение органики, а также на минеральные удобрения с повышенным содержанием фосфора, калия и азота.
- Формирование куста . Для того чтобы растения не наращивали зеленую массу вместо плодов, нужно удалять все нижние листья до первой развилки ствола. На каждом кусте Большого увальня должно быть не более 5 побегов и не более 7 завязей. Остальные побеги и завязи нужно аккуратно срезать.
Совет! Молодым растениям, достигшим 30 см в высоту, необходимо прищипнуть макушку. Это позволить увеличить скорость их роста.
При соблюдении всех рекомендаций растения этого сорта будут обильно плодоносить до конца сентября.
Отзывы
Баклажаны в теплицу сажаю каждый год. В этот раз высадила сорт Большой увалень. У него очень необычные плоды – они круглые как мячики и довольно крупные. У них отличный вкус и сочная мякоть. Рекомендую.
Очень нравится этот сорт. У него шарообразные вкусные плоды. Большой увалень устойчив к болячкам и вредителям. Сажаем не первый раз и будем сажать еще.
Все соседи, заметив его круглые плоды, спрашивают, что это за сорт. Для того чтобы его урожай был хорошим надо оставлять на кустах не более 7 цветков. Если будет больше, то плоды не смогут нормально развиться. Сорт отличный.
Растение живое! Мы отвечаем своей репутацией и гарантией на растения, что они приедут к Вам в целостности и сохранности. Для этого мы: правильно выращиваем, хорошо упаковываем и быстро доставляем. Узнать больше о том, как мы доставляем
До 14 дней гарантии! Выбираем растения оптимального качества и поэтому предлагает вам улучшенную гарантию на все свои растения. Не стесняйтесь. Узнать больше о гарантии растений
Возможно, лучшая упаковка! Пузырчатая пленка, блистеры и усиленные картонные коробки: мы уделяем особое внимание нашей упаковке, которая варьируется в зависимости от типа растения и разработана таким образом, чтобы все они были доставлены в идеальном состоянии. Узнать больше о том, как мы упаковываем
Никаких скрытых платежей и обязательной предоплаты! Вы всегда знаете, сколько заплатите за заказ и точную стоимость доставки. Так же, можете оплатить заказ после осмотра посылки, когда убедитесь, что с растениями все прекрасно. Узнать больше об оплате
Все наши семена не содержат Генетически-Модифицированные Организмы. Без вреда для здоровья.
Семена соответствуют требованиям международных стандартов и ГОСТу РФ 12260-81.
Сорт баклажана "Большой Увалень F1". "Большой Увалень F1" является одним из лучших для выращивания в открытом грунте, у него отличные показатели для культивирования в северных районах. "Большой Увалень F1" приносит большие шаровидные плоды, которые удобны для фаршировки. "Баклажан-шарик" становится ценным плодом на Севере для изготовления разнообразных блюд и консервирования. Отличительная черта данного сорта - небольшое количество семян. "Большой Увалень F1" относится к ранним и техническая зрелость достигается через 120-130 дней с момента появления первых всходов. Средний вес у плодов 700 г. Из-за округлой формы величина характеризуется диаметром, он может достигать 15-20 см. Под темно-фиолетовой кожицей скрывается белоснежная мякоть, невероятно вкусная и без горечи.
- Морозоустойчивость;
- Высокая урожайность;
- Крупные плоды;
- Великолепный вкус.
Баклажаны - один из самых вкусных овощей, который обладает гладкой кожурой фиолетового цвета. Используется не только для приготовления большого количества блюд, но и для консервации.Выращивать рассаду не так уж и сложно. Для того, чтобы получить хороший урожай, важно высевать семена по определенным правилам.
С момента посева семян и до высадки рассады должно пройти не менее 2 месяцев.
Глубина их посадки должна составлять около 1 см.
До появления всходов рассады почва должна быть постоянно увлажнена и прогрета до 24 градусов.
Семена начинают прорастать через 10-21 день.
Для нормального роста важно обеспечить соответствующее освещение. Желательно ее оставлять на солнечном месте. Если не хватает естественного освещения, то применяется флуоресцентная лампа. При этом дистанция от нее до рассады должна быть не менее 10 см, а продолжительность освещения не более 16 часов.
Не советуются досвечивать рассаду лампой накаливания, так как из-за нее создается достаточно высокая температура.
При использовании искусственного света необходимо делать перерыв в ночное время. Круглосуточное освещение может нанести вред.
Рассада баклажан требует дополнительной подкормки. Однако не следует допускать перекармливания.
Для хорошего развития подойдет легкая подкормка.
Если семена изначально были высажены в неглубокую емкость, то возможно потребуется пересадка в более глубокие горшки диаметром от 7 до 10 см.
После появления трех пар листьев рассада готова к пикировке в открытую почву.
Перед посадкой проводится предварительная подготовка растения к уличным условиям.
На протяжении недели рассаду выносят на открытый воздух на определенный период времени.
Чтобы не навредить рассаде из-за пониженной температуры, ветра, а также избыточного солнца, ее необходимо оградить от данных неблагоприятных факторов.
Закалка растения необходима для того, чтобы после пересадки в открытый грунт оно было максимально устойчиво к солнечному воздействию.
Высадка в открытый грунт
Для высаживания необходимо подобрать участок земли с плодородной почвой, богатой на содержание органических веществ.
Земля должна быть хорошо увлажнена и освещена солнечным светом.
Не желательно выбирать те участки, где ранее росли пасленовые культуры. Это необходимо для предотвращения риска заболеваний.
Почва должна быть предварительно очищена от сорняков, камней и корней предыдущих растений.
Также земля должна быть разрыхленной в глубину до 20 см.
Посадка осуществляется рядами с расстоянием 1-1,2 м.
Дистанция между самими растениями должна составлять от 60 до 90 см.
Для хорошего разрастания корневой системы лунки должны быть достаточной глубины.
Чтобы не повредить корню, растение должно выниматься из горшка с осторожностью.
После посадки в лунку формируется небольшое углубление для дальнейшего полива.
Саженцы на новом месте приживаются не легко, поэтому им необходимо предоставить надлежащий уход и полив, который обеспечивает контакт между землей и корневой системой, что способствует более быстрому приживлению.
Подойдут для рассады горшки и контейнеры, диаметром от 40 см. Только в этом случае высаживать баклажаны лучше в специальный субстрат.
Уход во время роста
Регулярно обрабатывать почву от сорняков, которые лишают корневую систему достаточной влаги.
Необходимо проводить регулярную прополку или использовать мульчу.
Мульча не только хорошо борется с сорняками.
К основным ее достоинствам можно отнести поддержание в почве стабильной температуры и влажности.
Баклажаны требуют регулярного полива, особенно если рост происходит в засушливых условиях.
Наиболее лучше подойдет капельный полив.
Важно, чтобы до вечера листья успевали просохнуть.
Земля должна быть постоянно рыхлой и слегка увлажненной.
Необходимо обеспечивать защиту от вредителей, а также заболеваний.
Сбор урожая и консервирование
Зрелые плоды вырастают до 10-12 см, и полностью созревают примерно через 60-70 дней.
Глянцевая кожура плодов является признаком их качества, а вялая, что плоды перезрели.
В этом случае мякоть будет достаточно горькой.
Собирают урожай путем среза ножом или секатором, оставляя у плодоножки расстояние до 2 см.
Стебли у плодов колючие, поэтому собирать баклажаны нужно с осторожностью.
Желательно их готовить сразу после среза или замораживать.
Для многих данный овощ становится хорошей заменой мясным продуктам.
Читайте также: