Баклажан король рынка характеристика и описание сорта

Обновлено: 05.10.2024

Баклажан Король рынка – неприхотливый гибрид, устойчивый к заболеваниям и температурным перепадам. Это выбор многих огородников, которые ценят свой труд и хотят получать урожай высокого качества.

В статье рассмотрим преимущества и недостатки баклажана, секреты его выращивания, а также поделимся с вами отзывами фермеров.

Описание культуры

Баклажан не горчит, имеет насыщенный иссиня-черный цвет. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Среди других пасленовых выделяется хорошей транспортабельностью и быстрой адаптацией к перемене климата.

Характерные признаки гибрида:

высота куста достигает 90 см при тепличном выращивании и 50 см на открытом участке;
разрастание завязи от 20 до 25 см;
средние по размеру листья с ярко выраженными фиолетовыми вкраплениями на нижней стороне и бархатистые с лицевой части;
стебель покрыт ворсинками, утолщен к корню;
фиолетовые цветки с прожилками лилового оттенка у основания соцветия;
плодоножки без шипов, они практически не гнутся и хорошо ломаются — плоды срезают специальными ножницами или срывают руками.

Справка! Это раннеспелый овощ, но ему требуется температура роста не менее +24 °C, иначе баклажаны будут искривленными.

Плодоношение и урожайность

Плоды гибрида вытянутые, цилиндрической формы, имеют плотную мякоть белого цвета с кремовыми участками по местам расположения семян и тонкую кожуру. Длина баклажанов – до 22 см при диаметре 6 см.

Для полного созревания растению требуется два месяца. Урожайность высокая – можно собрать до 10 плодов с одного куста. По весу это примерно 50-60 кг на 10 кв м.

Лежкость плодов отличная, специальные условия хранения не нужны.

Проращивание семян

Посев семян начинают в конце февраля-начале марта, в зависимости от климата региона. Сначала посевной материал замачивают в слабом растворе перманганата калия, чтобы определить всхожесть. Годятся только те зерна, которые опустились на дно.

Семена заделывают на глубину 1 см. Рекомендуется сажать каждое растение в отдельный ящик или контейнер объемом не менее 150 мл – так легче будет пересаживать культуру на постоянное место.

Оптимальный состав грунта:

300 г торфа;
1 кг перегноя;
2 кг дерновой земли.

Уход за ростками

Семена баклажана дают ростки через неделю после посадки. Рассаду поливают первый раз только при появлении всходов.

Важно! Удобрять растения нельзя – это вызывает гипервитаминоз, который проявляется сначала буйным ростом саженцев, а потом их гибелью.

На стадии роста баклажану надо обеспечить:

оптимальный уровень освещения – длительность светового дня 12 часов;
частый и обильный полив теплой водой (иногда можно опрыскивать саженцы, заменяя полив);
защиту от сквозняков и резких температурных перепадов – контейнеры не ставят близко к оконным рамам и приборам отопления.

Высадка и культивирование рассады

В открытый грунт или теплицу рассаду высаживают не раньше середины мая. У растений хорошо развитая, но при этом хрупкая корневая система. Кусты не пикируют, сразу пересаживают на новое место вместе с комом земли.

Справка! Высадку саженцев делают по квадратно-гнездовой схеме на расстоянии не менее 50 см друг от друга. Частая посадка может снизить урожайность.

Удобрения

После высадки растений на новое место их удобряют три раза за весь жизненный цикл: спустя 7 дней после пересадки, при цветении и в процессе созревания плодов.

Для подкормки можно использовать химические растворы с содержанием железа, азота, калия, марганца, фосфора или органику – обычно применяют коровий навоз.

Полив

Баклажаны регулярно поливают теплой водой без хлора и других вредных примесей. Частота зависит от погоды. Растения, которым не хватает влаги, опускают листья, теряют завязь и цветы, плоды желтеют. Здесь необходимо сохранять баланс. Дефицит влаги приводит к образованию плотных участков внутри плодов, ее переизбыток – к загниванию стебля и баклажанов.

Внимание! Почву под растениями мульчируют с применением скошенной травы или сена.

Заболевания и вредители

Гибрид Король рынка устойчив к большинству заболеваний, но в открытом грунте без правильного ухода культура часто подвергается атакам тли, слизней и колорадских жуков. Чтобы избежать этого, при посадке к основанию корней подсыпают медный купорос. Цветущие баклажаны опрыскивают средством от колорадского жука.

Тепличные условия

В теплицах гибрид может болеть черной ножкой, фитофторозом, мозаикой, черной гнилью. Растения, пораженные гнилью, довольно быстро погибают, если не принять соответствующие меры.

Черная ножка или фитофторозом вызывают усыхание плодов. Они покрываются желтыми пятнами и начинают гнить. От мозаики и тли у гибрида сворачиваются листья, растение чахнет.

Получить высокий урожай и защитить растения от вредителей можно, если соблюдать ряд правил:

отсортировать семена перед посадкой;
следить за микроклиматом в теплице;
осматривать баклажаны на наличие заболеваний и вредителей;
регулярно поливать и избегать переувлажнения.

Область применения

Баклажан Король рынка богат витаминами и полезными микроэлементами, которые улучшают работу сердца, органов желудочно-кишечного тракта, нормализуют кровообращение. На востоке Азии из сока этого овоща делают мази, заживляющие раны.

У нас в стране баклажаны консервируют, жарят, готовят на пару. Лучше всего употреблять запеченный плод – так сохраняются все его полезные свойства.

Преимущества и недостатки

Гибрид Король рынка по праву пользуется высоким спросом у дачников.

Преимущества культуры очевидны:

высокая урожайность;
приятный вкус без горечи;
простые условия выращивания;
стандартный уход;
устойчивость к вредителям, инфекционным и грибковым заболеваниям;
длительное хранение урожая;
универсальное применение: консервирование и кулинарная переработка.

К недостаткам можно отнести искривление плодов, но это происходит редко.

Отзывы

Отзывов о гибриде – масса, большинство положительные. Ценят культуру за плодовитость, стойкость и оригинальный для баклажанов вкус.

Заключение

Баклажан Король выгодно выращивать как в теплицах, так и на открытых участках. Он не требует особого ухода, адаптируется к любому климату и дает хороший урожай. Необходимо лишь правильно посадить семена, в остальном гибрид неприхотлив.

Баклажан Король рынка – выбор большинства огородников. Благодаря содержанию витаминов и клетчатки он полезен для людей всех возрастов. Хорошая урожайность, сочность, устойчивость к болезням – главное преимущество Короля рынка f1.

История селекции сорта

Баклажан Король рынка получается иссиня-черного цвета, без горечи. Зарекомендован селекционерами для посадки в теплицы, в южных регионах страны. Среди других пасленовых выделяется транспортабельностью и стрессоустойчивостью к перемене климата.

Описание баклажана Король рынка f1

Растет куст до 50 см на открытом участке и до 90 см при тепличном выращивании. Завязь разрастается до 20-25 см. По своему описанию баклажан Король рынка схож с сортами пасленовых Принц и F1 для шашлыка. Все три сорта иссине-черного цвета, с хорошей урожайностью, но отличаются по форме плодов. Плоды Короля рынка f1 немного заостренной формы к основанию, не имеют дуговидных наклонов.

Листья среднего размера, с ярко выраженными фиолетовыми прожилками на обратной стороне. Лицевая сторона листа покрыта средней бархатистостью. К корню стебель утолщенный, покрыт ворсинками. Высаживать паслен можно в конце мая. Первый урожай собирают после 110-120 дней с момента посадки в грунт.

Цветки фиолетового оттенка с лиловыми прожилками к основанию соцветия. Плодоножки не имеют шипов. Плоды срезают садовыми ножницами или срывают. Плодоножки почти не гнутся, хорошо ломаются. Мякоть белая, по местам расположения семян кремовая. Сырые плоды не горчат, после переработки горечи не наблюдается. Урожай хранится 60 дней при плюсовой температуре в 6-8 градусов. Описание сорта баклажан Король рынка можно найти на упаковке семян в кратком виде.

Описание плодов

Плоды паслена цилиндрической формы. На момент холодного лета могут искривляться, цвет плодов не будет насыщенным. Из-за недостатка удобрений овощине достигают 20 см в длину. На огороде Король рынка будет плодовитым при жарком климате,частом поливе. Плоды будут без искривлений, естественного иссиня-черного оттенка.

По ниже представленному фото баклажан Король рынка визуально и по форме отличается от своих сородичей. Имея первичное представление, можно легко сориентироваться при покупке семян и выборе овощей в супермаркете.

Характеристики сорта

Баклажан Король рынка характерен неприхотливостью к условиям произрастания. Сорт ранней зрелости. При выращивании в теплице необходима плюсовая температура до 24 градусов. Выращивание сорта проводится по стандартному методу. Семена растения рассаживают по отдельным отсекам лотка. Саженец в таких условиях растет 50-60 дней. На момент посадки будет иметь 5-6 полноценных молодых листьев.

Урожайность и плодоношение

Для полного созревания паслену необходимо 2 месяца. С куста можно снять до 10 плодов. Длина полностью созревшего овоща превышает 25 см, его вес по средней массе достигает 200г. По весу урожайность составляет до 50-60 кг на 10 кв метров. Плоды упругие, гладкие на ощупь, без вмятин.

На рост растения влияют условия произрастания и температура. В жару Королю рынка требуется больше воды, при высокой влажности его поливают раз в 4 дня. Высадка в теплице дает хорошую плодовитость сорта. Нельзя допускать высокую влажность воздуха в парнике. Хранить урожай можно до 30 дней в кладовке, 2 месяца в холодильнике при минусовой температуре.

Область применения плодов

На востоке Азии баклажан зовется овощем долголетия. Содержащиеся витамины и минералы способствуют работе сердца и кровообращения. Баклажаны данного сорта применяют в лечении заболеваний ЖКТ. Сок овощей применяют как основной компонент мазей для быстрого заживления ран.

В качестве еды паслен употребляют в любом виде. Баклажаны желательно употреблять в запеченном виде, тогда все полезные ферменты плодов сохраняются. Также паслен консервируют, жарят, готовят на пару. На зиму закрывают банки с икрой: тушат и подают как второе блюдо. Переспелые плоды лучше не употреблять в сыром виде, они подойдут для консервации.

Баклажаны исключают из рациона больных диабетом, гастритом, язвой. Во избежание неприятного вкуса горечи или отравления баклажаны замачивают в соляном растворе.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

По многочисленным отзывам баклажан Король рынка устойчив к заболеваниям, поэтому дает хороший урожай. Однако на открытом участке без должного ухода баклажаны подвержены нападкам слизней, колорадских жуков, тли. Во время посадки к корневому основанию растений подсыпают щепотку медного купороса, он защитит растения от ползающих вредителей. На момент цветения баклажаны опрыскивают разведенным раствором яда, который сделает растение и его плоды полностью несъедобными для колорадского жука.

В тепличных условиях баклажан Король рынка редко, но болеет:

фитофторозом;
серой гнилью;
мозаикой;
черной ножкой.

Без применения профилактических мер растения, пораженные серой гнилью, погибают. Плоды баклажан не пригодны к употреблению. От черной ножки или фитофтороза баклажан Король рынка иссохнет, плоды покроются желтоватыми пятнами или сгниют. От мозаики и тли скукожатся листья, и растение зачахнет.

Очень редко баклажан болеет серой гнилью:

Чтобы урожай получился хорошим, и сорт баклажан оправдывал свою устойчивость к заболеваниям и вредителям, нужно:

контролировать микроклимат в теплице;
перед посадкой обработать семена;
заменять грунт в теплице перед каждой посадкой баклажан;
проводить осмотр Короля рынка на наличие вредителей или заболеваний;
соблюдать режим полива и избегать чрезмерного количества воды.

Достоинства и недостатки сорта

Среди отрицательных отзывов баклажан Король рынка f1 не устраивает огородников:

Простым вкусом. Баклажан не обладает легкой горчинкой или запоминающимся послевкусием. Производители старались получить наиболее качественный продукт. Поэтому гибрид в сыром виде на вкус как самый обычный баклажан среди своих сородичей. Зато паслен совершенно не горчит, что можно отнести к достоинству данного сорта.
Формой плодов. Слишком вытянутые, в диаметре до 7 см также не нравятся фермерам. Плоды склоняют паслен к земле, и они пачкаются.
Ежегодной покупкой семян.

Из достоинств можно выделить:

устойчивость к холоду;
сочность и универсальное использование плодов;
устойчивость к характерным для пасленовых заболеваниям;
большой сбор урожая.

Особенности посадки и ухода

Высадка посевом семян без выращивания рассады возможна только в южных регионах страны. В остальном особенность высадки касается только торфяных емкостей для рассады. Сначала обрабатывают семена стимулятором роста, готовят грунт, добавляют минеральную подпитку. Производят посев в торфяной горшок или лоток с отдельными лунками для каждого семени.

После первых всходов в теплице нужно понизить температуру до +15 о С. Через 2 недели после того, как ростки окрепнут, температуру поднимают до +24 о С и поддерживают до самой высадки на грядки.

К огородной посадке рассада готова после 70 дней от начала роста семян. Формируют грядки, удобряют почву золой, минеральными добавками. Высаживают баклажаны без углублений, чтобы не повредить корни. На момент акклиматизации уже посаженный паслен необходимо накрыть пленочным карнизом для создания легкого парникового эффекта.

Схема рассадки не имеет значения. Можно руководствоваться стандартом – 40 см между лунками и 60 см меж рядами. Поливать баклажаны можно при засушливой погоде до 4 раз в неделю. Когда рассада примется, необходимо рыхлить и подкармливать почву. Подкармливают раз в месяц суперфосфатом, минералами или золой. При необходимости кусты подвязывают. Снимать плоды нужно своевременно — это способствует зарождению нового урожая.

Заключение

Баклажан Король рынка – гибрид, который выгодно выращивать в небольших количествах. Отдать этому сорту предпочтение стоит из-за приспособленности к адаптации при переменчивом климате. Баклажан Король рынка требует четкого соблюдения условий при посадке семян, в остальном он неприхотлив.

Отзывы

Ради эксперимента решила высадить несколько грядок. У нас очень жаркое лето, поэтому поливала день через день. Собрала с 3 грядок 12 кг. Дети баклажаны терпеть не могли из-за малой горечи, а эти уплетают за обе щёки! Семена не покупаю, только рассаду. Пусть и в копеечку, зато есть гарантия плодовитого урожая, и заготовок на зиму делаю больше.

Я по профессии агроном, имею небольшую ферму. В баклажанах знаю толк, и с уверенностью могу сказать, что Король рынка оправдывает свою популярность. Рано спеет, плоды сочные, урожай качественный. В одно лето соседние сорта тля поела, а этот выжил. В теплицах раньше других кабачков поспевает, плодоносит до сентября. Нужно только за микроклиматом следить, чтобы днем +20-25 градусов было, ночью до +15. Как созреют, становятся упругими, а мягкие плоды отдаю скоту.

Баклажаны любит муж, а я их терпеть не могу, но выращиваю. Раньше сажала семена от прошлого посева. Урожай был так себе, иногда съедал паутинный клещ. В прошлом году купила пачку гибридных. Эти тоже высадила. Урожай девать было некуда. Баклажаны быстро выросли, не болели. От нашей переменчивой погоды даже не зачахли.

Баклажан Король рынка f1 отзывы, фото, характеристика и описание сорта которого представлены в этой статье, оправдывает свое название. Плоды очень вкусные, крупные и вытянутые.

Описание и характеристика сорта

Цвет баклажана – темно-синий, почти черный, мякоть без горечи.
Сорт рекомендуется выращивать в теплицах и парниках, на юге страны.
Устойчив к перемене погодных условий.
В открытом грунте кусты вырастают до 50 см в высоту, а в тепличных условиях могут достигать 90 см.
Листья среднего размера, имеют зеленый цвет. Верхняя поверхность листа покрыта мелкими ворсинками, а на обратной стороне видны фиолетовые прожилки. Ближе к корню стебель растения утолщенный, покрыт ворсинками.
Раннеспелый. Зрелые овощи начинают собирать на 110-120 день после высадки в грунт.
Цветет баклажан фиолетовыми цветками, у которых у основания видны лиловые прожилки. Плодоножки хорошо ломаются и не имеют шипов.
Неприхотлив к условиям произрастания.
Урожайность хорошая. С 1 куста собирают до 10 баклажанов. При хорошем уходе с 1 м кв посадок за сезон можно получить около 5-6 кг овощей.
Устойчив к большинству заболеваний пасленовых. Баклажаны, высаженные в открытый грунт, без должного ухода подвергаются нападению некоторых тли, слизней и колорадского жука.

Характеристика плодов

В длину овощ вырастает до 22 см.
Плод имеет форму цилиндра в диаметре достигает около 6 см.
Средний вес баклажана составляет 200 г.
Цвет темно-фиолетовый.
Овощ имеет тонкую кожицу.
Вкусовые качества отличные, без горечи.
Баклажаны хорошо хранятся до 60 дней при температуре 6-8 градусов тепла.

Далее представлены фото сорта Король рынка.

Достоинства и недостатки

Огородники, которые уже выращивали сорт баклажана Король рынка, отмечают такие его достоинства:

способность переносить холод;
плоды сочные и их можно использовать для приготовления любого блюда и заготовок на зиму;
устойчив ко многим заболеваниям, которые характерны для пасленовых культур;
высокие урожаи.

Однако, по отношению этого сорта есть и некоторые замечания, которые выделяют садоводы:

Простой вкус. Плоды не имеют того специфического горьковатого вкуса, которым отличаются баклажаны.
Форма. Овощ имеет слишком вытянутую форму, поэтому опускаются на поверхность земли и покрываются грязью.
Самостоятельно собирать семена бесполезно, поэтому каждый сезон необходимо приобретать их в магазине.

Особенности выращивания

Выращивание данного сорта баклажан с помощью семян, высаженных сразу на участок, возможно лишь в теплых регионах страны.

Для выращивания рассады из семян в торфяных горшочках, необходимо знать некоторые особенности.

Когда и как сажать семена баклажанов на рассаду

Семена высевают с конца февраля до начала марта в зависимости от региона. В южных регионах посев семян начинают в конце февраля, а в средних широтах — в начале марта.

Перед посевом семена помещают в слабый раствор марганца для того, чтобы продезинфицировать их. Также, рекомендуется обработать семена стимулятором роста Циркон или Эпин, чтобы ускорить их всхожесть.

Для высадки используют лишь те семена, которые при замачивании опустились на дно. Каждое семя помещают в лунку глубиной в 1 см. Для саженца достаточно будет емкости объемом в 150 мл.

Семена высаживают в земляную смесь, которую необходимо приготовить заранее. Одной из подходящих и доступных смесей является такая:

дерновая земля –2 кг;
торф – 300 г;
перегной –1 кг.

Готовую почву следует прогреть на протяжении 10 дней перед высадкой семян. Ее выкладывают в емкости и периодически поливают слабым раствором марганцовки или средством Фитоспорин. Емкости с землей должны быть накрыты пленкой.

Уход за ростками

Через 7 дней после того, как семена были высажены в грунт, начинают проклевываться всходы. После их появления почву аккуратно поливают.

В период вегетации молодой рассаде баклажанов сорта Король рынка необходим специальный уход:

Дополнительное освещение. Рассаде необходим свет на протяжении 12 часов в сутки.
Регулярный полив. Почва должна быть влажной. При этом, используется теплая отстоянная вода. Побеги можно опрыскивать вместо полива.
Не допускать резкого изменения температуры воздуха и сквозняков. Лучшим местом для емкостей с рассадой являются подоконники, но подальше от стекол. Выставлять емкости возле отопительных приборов, также, не рекомендуется.

Высадка рассады

В середине мая рассаду можно высаживать на постоянное место. В этот момент кустики уже имеют развитый корень. Однако, из-за его хрупкости, растение переваливают в подготовленные лунки вместе с комом земли. Расстояние между кустами должно составлять около 40 см. Между рядами оставляют 60 см. Таким образом на 1 кв. м получается 4-6 растений.

Важно! Если рассаду баклажана расположить слишком густо, то это значительно снизит урожай.

Удобрение и полив

Растения удобряют 3 раза за сезон:

через 7 дней после высадки на постоянное место;
как только кустики начинают цвести;
в период созревания баклажанов.

Подкормку проводят с помощью удобрений, в составе которых обязательно должны содержаться такие вещества, как азот, калий, железо, фосфор, марганец. В качестве органики обычно используют коровий навоз.

Баклажан сорта Король рынка необходимо регулярно поливать. Вода должна быть не холодной и без хлора. Полив проводится в зависимости от погоды. Если кустики нуждаются во влаге, это можно определить по таким показателям:

увядающие листья;
цветы и завязи начинают опадать;
овощи желтеют.

Из-за плохого полива, мякоть внутри баклажана становится плотной и грубой. Переизбыток влаги, также, влияет на качество плодов и самого растения. Рекомендуется землю вокруг куста мульчировать.

Подробнее о том, как выращивать рассаду баклажан читайте в статье: Когда и как сажать баклажаны на рассаду: пошаговая инструкция

Применение

Баклажаны данного сорта можно использовать для приготовления многих блюд. Плоды лучше всего запекать, так как именно при этом способе приготовления, у них сохраняются все полезные качества. Из этого овоща получаются прекрасные заготовки на зиму. Из баклажан готовят вкусную икру, консервируют в целом виде и т.п. Из переспелых баклажанов лучше не готовить сырые салаты. А вот для консервации они подойдут.

Посмотрите видео! Баклажан Король рынка (в обзоре с 4-ой минуты)

Отзывы кто сажал

Далее вы можете ознакомится с отзывами, которые оставили реальные люди о баклажанах сорта Король рынка.

Евгений Сергеевич, Московская область

Тамила Петровна, Ивановская область

Олег Петрович, Свердловская область

Наталья Петровна, Воронежская область

Ольга Германовна, Брянская область

Елена Николаевна, Иркутская область

Семен Михайлович, Костромская область

Технические характеристики

Всю информацию мы собрали в таблицу, согласно которой любому огороднику будет легко ознакомиться с техническими характеристиками представленного гибрида.

Описание плодов баклажана

Длинные (22 сантиметра), вытянутой цилиндрической формы и небольшого диаметра (примерно 6 сантиметров); цвет темно-фиолетовый, кожица тонкая

Отличные, мякоть белая плотная без горчинки

До технической спелости 100-110 дней, раннеспелый

Превосходные, плоды выровнены, долго хранятся

стабильный богатый урожай;
стандартные условия выращивания;
неприхотливость;
отменные вкусовые качества плодов;
возможность длительного хранения урожая.

Поговорим о выращивании этого гибрида.

Особенности выращивания

Для каждого огородника зима — это не время отдыхать и прохлаждаться. Это тот самый момент, когда нужно выбирать семена овощей, трав, ягод и всего остального, что планируется высадить на приусадебном участке. Весь процесс выращивания баклажан делится на два этапа:

Рассадный.
Пересадка в грунт и уход за взрослыми растениями.

Важно! Баклажан — культура теплолюбивая, именно поэтому рассаду его выращивают в домашних тепличных условиях.

Этап первый: выращивание рассады

одна часть перегноя;
две части дерновой земли;
немного торфа.

Совет! Торф придает смеси рыхлость, которую так любят баклажаны, поэтому его нужно использовать обязательно.

если света мало, нужна подсветка;
полив осуществляется теплой водой;
днем в комнате должно быть тепло, а в темное время суток немного прохладнее.

Этап второй: пересадка в грунт и уход

Схема посадки определяется как 60х40. Это стандартно для баклажанов. При этом между рядами выдерживают 60 сантиметров, а между самими растениями — 40. В итоге получается, что на один квадратный метр высаживается от 4 до 6 растений, не более. Если высадить больше, то это скажется на урожайности, поскольку завязям не будет хватать солнца и простора.

регулярное удаление пасынков;
трижды за сезон вносить минеральные удобрения (за неделю до пересадки, в период цветения и в период созревания плодов);
охранять растения от сильных ветров и сквозняков в теплице;
полив осуществлять теплой водой под корень.

Производители рекомендуют даже в южных районах высаживать этот гибрид в закрытый грунт. Не путать с пленочными укрытиями, где микроклимат совершенно другой.

цвет плода;
размер баклажанов;
вкусовые качества.

Отзывы покупателей и дачников

Отзывы тех огородников, что уже не первый год выращивают представленный гибрид — это независимая оценка. Нередко они содержат в себе детальные и интересные, а также полезные советы.

Баклажан

В наши дни на приусадебных участках можно встретить множество сортов и гибридов баклажана, которые по достоинству оценили не только простые огородники, но и взыскательные гурманы.

Одним из самых популярных сортов является Король рынка. Уже по названию можно судить о том, что данный гибрид отличается превосходными характеристиками.

Король рынка f1 ценится за дружную урожайность и высокие вкусовые характеристики, благодаря которым этот баклажан широко используется в приготовлении не только первых и вторых блюд. Его часто используют для зимних заготовок, а также салатов.

Общая характеристика

Описание и фото

Далее можно ознакомиться с подробным описанием баклажана Король рынка F1 и посмотреть на фотографию культуры.

Само растение представляет собой компактный куст высотой до 50 см, если оно высажено в открытый грунт, и до 90 сантиметров, если оно растет в теплице. Растение формирует с зеленовато-фиолетовыми побегами. Листья с лицевой стороны бархатистые, на оборотной выделяются ярко выраженные фиолетовые прожилки.

Размер баклажанов этого вида составляет около 22 сантиметров в длину и 6 сантиметров в диаметре. Они имеют красивую продолговатую цилиндрическую форму без дуговых загибов. Кожица довольно тонкая и гладкая, а мякоть плотная, беловато-кремового цвета, с небольшим количеством маленьких семян. Поспевшие плоды этого гибрида темно-фиолетового или иссиня-черного цвета.

Король рынка относится к раннеспелым. Собирать урожай можно уже через три с половиной месяца после высадки в грунт.

Превосходные вкусовые свойства делают этот сорт незаменимым на кухне. Паслен совершенно не горчит и не оставляет горького послевкусия. Хотя для некоторых огородников это качество не считается преимуществом. Но это, как говорится, дело вкуса.

Где выращивают?

Баклажан Король рынка характеризуется неприхотливостью к условиям произрастания, поэтому его по достоинству оценят владельцы огородных участков из любого региона России.

Сортовые достоинства и недостатки

Гибрид Король рынка не просто так полюбился огородникам. Его выделяет целый ряд достоинств:

Выращивание в любом регионе страны.
Высокая урожайность.
Замечательные вкусовые характеристики.
Длительность хранения.
Стандартная схема выращивания.
Универсальность использования.

Но есть ряд качеств, которые не устраивают садоводов:

Искривление плодов. Но это происходит из-за неправильного ухода.
Отсутствие горчинки. Это тоже дело вкуса каждого.
Ежегодная покупка семян.

Данный сорт баклажана не размножается самостоятельно. Поэтому собирать семена бесполезно.

Особенности возделывания

Весь процесс выращивания баклажанов делится на два этапа:

Посадка семян для рассады.
Высадка рассады в грунт или теплицу (какие сорта подходят для теплиц?).

Жителям Юга России повезло больше, они могут высаживать семена сразу в землю. Жителям же других регионов придется озаботиться будущим урожаем и уже к концу февраля высадить семена баклажана в рассаду.

Выращивание рассады

Лучше всего высаживать семена в отдельные стаканчики. Потом будет намного проще высадить рассаду в грунт. Можно использовать для этого торфяную таблетку. Выбор зависит только от личных предпочтений.

Один из производителей семян Короля рынка рекомендует готовить грунт для них в такой пропорции: одна часть перегноя и две части дерна. К полученной смеси надо добавить немного торфа.

Баклажаны любят взрыхленную почву, поэтому использовать торф надо обязательно.

Перед посадкой семена рекомендуется проверить на всхожесть, то есть опустить их в емкость с теплой водой. Качественные семена должны опуститься на дно. С целью обеззараживания они дополнительно обрабатываются стимулятором роста.

Далее по стандартной схеме:

Если света мало, необходима дополнительная подсветка.
Днем в комнате должно быть тепло, в ночное время температура снижается.
Не забываем поливать теплой водой.

Нельзя поливать холодной водой!

Высаживаются семена на глубину 1 см и накрываются пленкой или стеклом, чтобы поддерживать нужную влажность. И уже через неделю проклюнутся первые росточки.

Перемещение в открытый грунт

Уже в начале июня можно переходить ко второму этапу, то есть высаживать рассаду в грунт.

Схема посадки стандартная для баклажанов – 40 на 60 см. На один квадратный метр получается от 4 до 6 растений. Если насадить чаще, урожай будет уже не тот, так как растениям будет не хватать солнца.

Почву следует удобрить золой и минеральными добавками.

Как ухаживать в открытом грунте?

Баклажан очень требователен к теплу. Поэтому в открытую почву пересаживать его надо только в июне, когда земля прогреется.

Место для будущей грядки должно соответствовать ряду критерий:

Последние 1-2 года на этом месте не должны были выращиваться картофель, баклажаны, томаты или другие пасленовые.
Также эти культуры не должны находиться по соседству в год посадки.
Место хорошо освещенное, но защищенное от прямых солнечных лучей.
Максимально защищенное от сквозняков.
Как минимум на расстоянии полутора метров от грунтовых вод.
Почва рыхлая и удобренная.

Хорошо, когда рядом с баклажанами высаживаются фасоль или чабрец, который в свою очередь может улучшить вкусовые характеристики баклажана.

Для того, чтобы рассада хорошо прижилась, сразу после пересадки ее надо хорошо пролить и укрыть пленкой, создавая парниковый эффект.
Баклажан любит влагу, но как часто его поливать, зависит от погоды. Заметить, что овощу не хватает воды можно по поникшим листьям и пожелтевшим плодам. Поливают его теплой водой, аккуратно под корень, не задевая листья.
3-4 раза за сезон растение подкармливают комплексом удобрений из микроэлементов и минералов. Тут главное, не переусердствовать. Большое количество органических веществ скажется на качестве будущего урожая.
По мере роста побегов их надо подвязывать, иначе они легко ломаются под тяжестью плодов.
Не стоит забывать про прополку, осторожное рыхление грунта возле кустов, осмотр растений на предмет болезней или вредителей.
Так как плоды этого сорта достаточно длинные, они могут касаться земли и из-за этого подгнивать. Чтобы обезопасить себя от потери урожая, грудку устилают соломой или специальным материалом.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Сорт Король рынка характеризуется высокой стойкостью к болезням и вредителям. Но это не исключает риск инфицирования.

Баклажанам могут угрожать такие болезни, как:

Черная ножка. Диагностировать ее можно по потемневшей и разрушившейся корневой шейке. Такое растение надо немедленно убрать с грядки, место посадки разрыхлить и просыпать золой.
Фитофтороз. О нем сигнализируют темные пятна на нижних листьях, плодах и соцветиях. Эта проблема лечится медьсодержащими препаратами.

Из вредителей Королю рынка угрожают:

тля;
колорадский жук;
голый слизень.

Бороться с ними нужно, обрабатывая растения химическими препаратами.

Чтобы предотвратить эти беды следует обязательно обрабатывать семена перед посадкой, периодически осматривать растения на предмет болезней и вредителей, не забывать обрабатывать кусты препаратами-инсектицидами.

Когда собирать урожай?

Чтобы полностью созреть баклажанам Король ранка требуется примерно два с половиной-три месяца. Созревает он постепенно, поэтому каждые 3-4 дня надо выборочно собирать готовый урожай, чтобы помочь появлению следующих баклажанчиков. Плод срезается с куста ножом, оставляя часть плодоножки 3-5 см.

Одновременно один куст может дать до десяти плодов. Масса одного плода около 200 гр. С десяти квадратных метров при условии правильного ухода получается 50-60 кг овощей.

Хранение и применение

Хранится урожай в темном и прохладном месте с высокой влажностью. Если соблюдать все правила хранения, баклажаны могут храниться до двух месяцев.

Если хранить урожай в помещении с влажностью меньше 80%, кожица плодов сморщится, а мякоть потеряет сочность.

Из баклажана Король рынка можно приготовить великое множество блюд. Его жарят, тушат, делают овощные рагу, консервируют. Можно сделать вкусную икру, а также добавить баклажан в салаты или закуски. А еще баклажаны можно заморозить, сохранив их полезные свойства на всю зиму.

Всем, кто еще не пробовал выращивать этот вид баклажана, можно смело советовать это сделать. Результат точно не разочарует.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о сорте баклажанов “Король рынка”:

Читайте также: