Баклажаны на балконе выращивание

Обновлено: 19.09.2024

Культивирование баклажанов всегда рассматривалось садоводами, как своеобразный тест на мастерство. Теплолюбивая культура капризна, привередлива, требует постоянного ухода.

Однако появление новых сортов и гибридов, современные приемы агротехники дали возможность выращивать баклажаны не выходя из квартиры.

Домашние сорта баклажанов

Для зимнего огорода выбирают сорта и гибриды ультраранних и ранних сортов с компактным карликовым или полукарликовым кустом, устойчивые к болезням.

Алмаз. Глянцевый, с плотной зеленоватой мякотью, без горчинки.
Альбатрос. Относится с среднеспелым.
Афганский красный. Ультраскороспелый. Срок созревания — 100 дней от первых ростков. Образует кисти круглых, красных, мелких плодов.
Деликатес А-163. Скороспелый сорт. Первые плоды снимают через 115-125 дней после появления всходов.
Карликовый ранний 921. Многоплодный сорт.
Лолита. Гибрид. Рекомендован для продленного и зимне-весеннего выращивания.
Майкопский -15. Столового предназначения, среднеранний.
Солярис. Устойчив к перепадам температуры. Хорошо завязывает плоды.
Универсал 6. Плоды грушевидные с темной, почти черной кожицей.

Два способа выращивания на окне

Доращивание

Осенью пересаживают, выращенные в открытом грунте, невысокие кустики на которых осталась завязь в горшки объемом не менее 5 литров и переселяют их в квартиру.
Почву в горшке трамбуют по направлению к стенкам. Хорошо поливают. Обрезают лишние стебли и листья, ставят на защищенный от сквозняков подоконник.
Пока растение не приживется его регулярно опрыскивают и поливают.
Далее культивируют как комнатные баклажаны, выращенные рассадным способом.
Доращивание продолжают 1-3 месяца.

Выращивание баклажанов из семян в домашних условиях

Проводят выбраковку высохших, поврежденных, мелких семян.
Для собственного семенного фонда отбирают полностью созревшие мягкие плоды. Разрезают на несколько продольных частей. Столовой ложкой аккуратно вынимают семена. Просушивают.
Семена не покрытые оболочкой необходимо продезинфицировать. Для этого готовят слабый раствор марганцовки и протравливают в нем семена 20-30 минут.
Заворачивают семенной материал во влажную ткань. Оставляют для проращивания в теплом месте.

Важно! Будьте внимательны покупая семена в магазине. Проверяйте срок годности. Помните, что семена полученные из своих плодов сохраняют всхожесть не более четырех лет.

Почва. Готовят почвогрунт для посадки. Огородная земля, верховой и низинный торф смешиваются в равных долях. Смесью наполняют подготовленные горшочки, стаканчики. Поливают розовым раствором марганцовокислого калия. Оставляют, чтобы земля осела и уплотнилась.

Важно! Рассада этой пасленовой культуры развивается медленно. Рассчитывайте сроки посадки исходя из того, что плоды созревают полностью через 130-160 дней после всходов.

Рассада. При температуре +20-25°С заранее пророщенные семена дают всходы через 3-5 дней, непророщенные — через 2 недели. При более низкой температуре срок появления всходов увеличивается на 10-15 дней.

При появлении всходов горшочки ставят на подоконники окон, выходящих на южную, юго-западную сторону. Окна утепляют. Под горшочки подкладывают доску, пластиковый лист.

Следят за влажностью и температурой почвы в горшочках. Поливают теплой водой. При слишком влажной, холодной почве рассада загнивает. При недостатке влаги вянет, засыхает.

Баклажаны боятся сквозняков, даже легкий ветерок приводит к гибели сеянцев. При выращивании баклажанов вблизи отопительных батарей повышают влажность воздуха опрыскивая кустики из пульверизатора.

Если баклажаны были высеяны в ящик проводят пикирование.

После появления семядольных листьев ростки с комом земли осторожно пересаживают в большие контейнеры. Если корневая система повредилась при пикировке поддержите растения стимулятором роста Корневин.

Для активного роста и закладывания завязей баклажанам необходимо получать свет и тепло 12-14 часов в сутки.

Специальные лампы для досвечивания рассады закрепляют на высоте 15-40 см от растений.

Важно! Если рассада высажена осенью с наступлением короткого светового дня верхушки растений прищипывают. Кустики убирают в тень. Полив растений сокращают. Обрывают пожухлые листья. Растения не подкармливают. В феврале рассадные контейнеры возвращают к светлому окну, возобновляют обильный полив и подкормки.

С января по март рассаду закрывают мини-тепличкой. Для этого из проволоки или реек сооружают каркас и обтягивают его толстой пленкой. В теплице поддерживают температуру +20-25°С в солнечную погоду, +17°С в пасмурные дни, +14-17°С ночью.

Рассаду баклажанов подкармливают один раз в 7-10 дней любым жидким универсальным удобрением на основе биогумуса или разбавленным птичьим пометом, коровяком, полуразложившимся компостом. Последний раз перед пересадкой вносят минеральное полное удобрение. Подкормку растений сопровождают обильным поливом.

Переваливают рассаду баклажанов в возрасте 70-80 дней после того как горшочки будут почти полностью заполнены разросшимися корешками. Для осенней рассады это первая декада марта. Отбирают кустики имеющие не меньше 8 настоящих листьев и 2-3 бутона.

Горшки для постоянного роста должна быть диаметром 20-25 см, глубина кассет, ящиков 15-20 см.

В кассетах, горшках, ведрах кустики баклажанов высаживают по центру, в ящиках оставляют между растениями 25-30 см.

При недостаточном объеме земли или в случае посадки высокорослого сорта рост сеянцев останавливается, корешки становятся бурыми.

В этом случае растение переваливают повторно в емкости на 2-3 см превосходящие предыдущие, в землю добавляют органическое удобрение для томатов и баклажан, например, Сеньор Помидор.

В ожидании урожая

Пересаженные в основную посуду баклажаны выставляют на окна во второй декаде февраля.

Регулярно поливают. Начиная с мая — ежедневно. Почва всегда должна оставаться влажной.

При недостатке влаги растения начнут сбрасывать цветочные бутоны и завязи, будут ухудшаться вкусовые качества, появится горечь.

При слишком бурном росте верхушки боковых стеблей прищипывают. Во время цветения подсыпают 2-3 см свежего грунта к стеблям. Когда начинают образовываться завязи процедуру повторяют.

Искусственное опыление проводят если плоды завязываются не активно, медленно. Цветущие растения аккуратно встряхивают, постукивают по стеблю пальцами или переносят пыльцу с одного цветка на другой с помощью кисти.

Плоды для лучшей сохранности срезают ножом. С куста собирают 20-35 плодов весом 50-150 г. Если хотят получить крупные плоды баклажанов, удаляют часть завязей, оставляя на одном растении 4-6 баклажанчиков.

Как вырастить баклажаны на балконе:

На неотапливаемые балконы, лоджии, веранды подросшие баклажаны выносят в начале мая.
Температура помещения должна держаться в пределах +23-28°С.
Обеспечивают такую расстановку растений, чтобы можно было свободно проходить между кустами не задевая листья и шипы.

Баклажаны в частном доме

Владельцы частных домов имеют возможность выращивать баклажаны круглый год в отапливаемых теплицах, получая приличные урожаи.

Практические советы по выращиванию баклажан в теплице:

Подкормка в тепличных условиях

При тепличном выращивании баклажанов удобрения вносят не менее 3-5 раз за сезон. Сначала фосфорно-калийные, в период активного плодоношения азотно-фосфатные.

Первую подкормку проводят через 2-3 недели после пересаживания рассады, когда корни приживутся, начнут активно усваивать питательные вещества.

Если растения плохо цветут, опрыскивают раствором борной кислоты, Для этого 5 грамм сухого вещества растворяют в 5 литрах горячей воды.

При излишнем облиствлении, чрезмерном наращивании зеленной массы вносят калиевые составы. Хилые, слабые кусты поддерживают препаратами с высоким содержанием азота.

Важно! Чтобы не злоупотреблять химией, подкармливают баклажаны растворами перебродившей травы, коровяка.

Болезни

Баклажаны культивируемые в домашних условиях и зимних теплицах подвержены фузариозному увяданию, фитофторе, мозаичности листьев.

Для лечения фитофторы кусты баклажанов вечером опрыскивают содержащими медь препаратами, например, раствором медного купороса (0,2%).
Для профилактики мозаики, пятнистости протирают листья баклажанов разбавленным обезжиренным молоком.

Вредители

При выращивании баклажанов дома следует опасаться белокрылки, паутинного клеща, оранжевой тли. Чтобы избавиться от насекомых растения обрабатывают неоникотодиновыми инсектицидами Актара, Конфидор, Моспилан, которые оказывают системное воздействие на растения — проникают внутрь, накапливаются в соке растения, питаясь которым взрослые особи и личинки погибают.

От паутинного клеща помогает чесночный настой. Один стакан раздавленного чеснока разводят в 10 л воды. Опрыскивают пораженные листья дважды в неделю.

Выращивание баклажанов в домашних условиях, квартире, на балконе занятие интересное, но хлопотное и малопродуктивное. Больший урожай, при сопоставимых затратах, получают путем доращивания и зимней культивации баклажанов в отапливаемых теплицах на приусадебных участках.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Узнайте каким болезням подвержены баклажаны: что делать если падает, вытягивается или совсем погибает рассада? Причины появления белых пятен, пожелтения и скручивания листьев. А также какие вредители могут атаковать молодые саженцы?

Полезные материалы

Разные методы выращивания: в торфяных таблетках, в улитке и даже на туалетной бумаге.
Все особенности посева по лунному календарю.
Особенности выращивания в различных регионах России: на Урале, в Сибири и Подмосковье.

Полезное видео

Мастер-класс по выращиванию баклажанов на балконе:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Два способа выращивания

Выращивание баклажанов в горшках возможно двумя способами: либо высаживайте их сразу семенами, либо купите рассаду в ближайшем питомнике или магазине. Можно, конечно, и на рынке, но тут все зависит от совести продавца. Могут подсунуть такое чудо, от которого урожая потом не дождешься.

Определитесь со временем посадки. Обычно май – это время, когда саженцы баклажана пересаживают в грунт, когда уже все опасности заморозков пройдены. Но прелесть выращивания на балконе в том, что можно сажать баклажаны летом и даже ранней осенью, если вы готовы контролировать температуру, особенно в ночное время. Если вы выращиваете баклажаны в теплом климате без заморозков, то зимой также возможно выращивание этой овощной культуры.

Выбор горшка

Вам понадобится большой контейнер, в зависимости от сорта. Чем крупнее сорт, который вы выращиваете, тем больше горшок! Обычно куст баклажана довольно объемный, похож на кусты сладкого перца. Корневая система у него мощная, поэтому для него потребуется большой горшок – не менее 10 литров для каждого растения. Если вы выращиваете в более прохладном регионе, выберите горшок, который сохраняет тепло. Поставьте горшки в место с хорошей циркуляцией воздуха, под прямым солнечным светом. Лучше всего баклажаны растут на западной или южной стороне.

Почва

Используйте почву, богатую питательными веществами, наиболее предпочтительной будет суглинистая почвенная смесь. Баклажаны любят влагу, а глина задерживает ее. На песке эта культура расти точно не будет. Вам также нужно еще перед посадкой добавить в почву компост или перепревший навоз, чтобы повысить способность земли удерживать воду.

Баклажаны любят расти в равномерно влажной почве, поэтому убедитесь, что в горшках хороший дренаж. Он поможет избежать корневой гнили. Чтобы обеспечить нормальное количество питательных веществ для большей урожайности, нужно будет хотя бы три раза за сезон внести комплексные удобрения. Баклажанам нужен фосфор, поэтому покупайте удобрение с его высоким процентом содержания.

Уход за баклажанами

Вообще-то удалять пасынки у баклажанов в горшках необязательно. Тут мнения садоводов разделились. Я иногда пасынкую их, но не заметила особой разницы – урожай постоянно хороший и на обрезанных кустах, и на нетронутых. А вот пожелтевшие или больные листья или ветки удалять нужно однозначно.

По мере того как куст баклажана будет расти и толстеть, а его плоды будут становиться тяжелыми, нужно будет подвязать кусты к колышкам, чтобы поддержать их. Самое простое, что вы можете сделать, - это воткнуть палку в горшок и привязать к ней свое растение. Также можно использовать металлическую сетку, чтобы помочь растению не упасть.

Вредители и болезни

Самым распространенным вредителем для баклажанов является паутинный клещ. На балконе он тоже может появиться. Эта заразу практически не видно невооруженным глазом, поэтому бороться с ней трудно. Клещи выпивают соки из листьев и стеблей и могут за короткий срок полностью погубить здоровое растение. Обойтись без специальных пестицидов можно, если заметить напасть сразу. Хорошо помогает обрызгивание листвы раствором марганцовки или холодным настоем чеснока.

Еще один распространенный вредитель – ножовщик. Этот червь, как следует из его названия, обычно режет растение у его основания. Благо, что его хорошо видно и можно просто удалить руками. Бывает, что на баклажаны нападает тля и даже колорадские жуки. На балконе это редко, но все же случается. Собирайте вручную, брызгайте марганцовкой, мылом, чесноком – все же лучше, чем использовать химию.

Сбор урожая

Баклажаны обычно достигают зрелости через два с половиной месяца после посадки, то есть через 60-80 дней. Сорта разные, также зависят сроки сбора и от вашего климата. Важно уметь различать спелые плоды от недозрелых. Баклажан должен быть мягковатым, гладким и блестящим, с приятным ароматом. Семечки внутри темные и плотные, а мякоть рыхлая и без горечи.

Вы можете посадить разные по срокам созревания сорта, чтобы собирать плоды все лето и осень, попеременно. Не бойтесь, что они переопылятся и получится бурда. Ни разу еще у меня такого не было. Все вызревает, согласно описанию сорта. При хорошем уходе вы будете лакомиться своими плодами до поздней осени, а то и зимой, чем не сможет похвастаться ни один дачник.

Баклажан – ягода растения семейства пасленовых. Ботанически, баклажан — близкий родственник томатов и картофеля, хотя родиной его является не Южная Америка, а Юго-Восточная Азия и полуостров Индостан. У нас в стране традиционно считается овощной, а не ягодной культурой.

Учитывая, сколь капризны баклажаны выращивание на балконе этой культуры не столь популярно, как других овощных культур -томатов, лука, петрушки, салата или садовой земляники.

Связано это с тем, что растение баклажана довольно рослое. В высоту достигает от 50 см. – у карликовых разновидностей до 1,5 метра у нормальных грунтовых сортов.

Вторым препятствием к выращиванию баклажанов на балконе являются его колючки, которыми покрыты стебель и листья растения. Вряд ли это комфортно, передвигаться в стесненных условиях балкона среди колючих растений.

Подготовка емкостей и почвы

Для выращивания баклажанов, учитывая их мощное растение, необходима емкость (ведро, кадка, горшок) емкостью не менее 5 литров для нормального развития корневой системы. Баклажан не любит пересаживания. Поэтому емкость должна по возможности сразу же использоваться для высева семян и дальнейшего роста на протяжении всего вегетационного периода.

Почва для баклажанов должна удовлетворять требованиям, предъявляемым для выращивания любой другой овощной культуры – быть легкой, воздухопроницаемой, плодородной.

Землю, привезенную с дачного участка или взятую в природе необходимо тщательно продезинфицировать над паром в течение 30 минут, рассыпав на сито слоем 5-7 см. Процедура хлопотная но необходимая. Баклажаны очень капризны и подвержены болезням рассады.

Подготовка семян

Семена баклажана по форме и размеру напоминают семена томата, только более темного коричневого цвета. Принцип их обработки – типичен для предпосадочной обработки семян любого растения – предварительное обеззараживание в водном растворе перманганата калия (1:1000), либо обработка стимуляторами прорастания семян (гумманат натрия, эпин, агат-25, иммуноцитофит), которые так же обеззараживают семена. После обработки семена промывают в воде и помещают в марлевой салфетке на блюдце с водой. Необходимо следить, чтобы салфетка была влажной и, в то же время, не была полностью погружена в воду. Семена должны дышать.

После проклевывания семян их высаживают в предварительно подготовленные емкости с землей по 2-3 семени в горшок. Посадочную емкость увлажняют водой из распылителя и накрывают полиэтиленовой пленкой с отверстиями, проделанными иголкой, для прорастания. Температура воздуха должна быть не ниже +25 °С. После появления всходов выбирают самый мощный росток. Остальные удаляют с корнем.

Уход в процессе роста

Баклажан в процессе роста подвержен поражению вредителями и болезнями. Заражение, при выращивании на балконе, колорадским жуком — мало вероятно. Но паутинный клещ – явление вполне обычное у домашних цветоводов. Поэтому, если баклажан выращивается на балконе по соседству с другими растениями необходимо следить за их состоянием и своевременно бороться с вредителем. Так же баклажаны подвержены заболеваниям сухой гнилью, фитофторозом и вилтом.

Для баклажанов принципиально важно, чтобы в процессе вегетации температура воздуха на балконе была не ниже +25 °С днем и +17 °С ночью. Так же баклажан очень требователен к температуре воды при поливе. Она обязательно должна быть комнатной (+22-25 °С) и желательно отстоянной.

В период вегетации растение нуждается в регулярных подкормках органическими и минеральными удобрениями и микроэлементами.

В период цветения баклажаны образуют мужские и женские цветы голубовато-фиолетового цвета, которые требуют опыления для образования завязей. Если балкон открытый – с этим успешно справляются летающие насекомые, если закрытый – опылять придется вручную мягкой беличьей или колонковой кисточкой.

На протяжении роста баклажанов необходимо следить за кислотностью почвы. Она должна быть в пределах 5,5 рН. При сдвиге в кислую сторону – вносить древесную золу или гашеную известь-пушонку. Внесение перемолотой скорлупы куриных яиц не рекомендуется. Во-первых, перемолоть скорлупу в тонкую пудру – достаточно сложно, даже в кофемолках или электромиксерах. Во-вторых, пленка, выстилающая яйца с внутренней стороны – при намокании непременно дает плесень. И наконец, если это скорлупа сырых яиц – велик риск инфицирования почвы и себя, любимого, возбудителем сальмонеллеза, который прекрасно размножается во влажной теплой земле.

Освещение

Вторым условием для нормального роста и плодоношения является длина светового дня. Баклажан – типичный представитель субтропической флоры. Для мест его исконного произрастания харатерен 12-ти часовой световой день. В средних широтах длина светового дня в летние месяцы значительно дольше. Поэтому баклажан может в самый пик роста – в июне-июле – приостановить свое развитие и начать цвести и плодоносить только в августе-сентябре, когда длина светового дня сократится для привычной ему. Беда только в том, что в эти месяцы становится уже холодно для нормального развития растения. В этом заключается одна из трудностей выращивания баклажана на балконе.

Выращивая баклажаны в домашних условиях – на балконе или подоконнике, следует помнить о том, что если в летние месяцы баклажан страдает от избытка солнечного света, то в зимние и весенние – от его недостатка. Поэтому, с момента появления всходов и до конца мая необходимо организовать искусственное освещение молодых растений. Используют либо светодиодные светильники с цветовой температурой 5400 К, либо люминесцентные лампы в комбинации 2 теплого света + 1 холодного дневного. Мощность ламп 40 Вт. При размещении в 25-30 см. над верхушками растений они дают световой поток 140-150 Люкс, что вполне достаточно для нормального развития растения. Досвечивание должно продолжаться 12 часов в сутки.

Заключение

Выращивать баклажаны на балконе даже самые карликовые и скороспелые сорта – занятие только для очень увлеченных экзотическим и растениями любителей, которым важен не столько урожай, получаемый от растения, сколько сам принцип возможности вырастить необычное для дома растение. В виду малоплодности выращенных в домашних условиях баклажанов практической значимости это занятие не представляет. К тому же, в период их массового созревания в южных областях России и у наших Среднеазиатских соседей цены на эту овощную культуру очень низкие.

Некоторые овощи отлично себя чувствуют в условиях городской квартиры, что позволяет получать урожай на протяжении круглого года. Можно ли вырастить баклажаны на балконе? Каким сортам стоит отдать предпочтение?

Стоит ли выращивать баклажаны на балконе и подоконнике?

Баклажаны на балконе

Баклажаны достаточно капризны, а огородные сорта еще и занимают много места — их высота может достигать полутора метров. К тому же в домашних условиях они дают достаточно скромный урожай – на балконе или на подоконнике вы сможете сорвать с куста всего 1-2 плода (на массовый урожай рассчитывать не приходится). Так имеет ли смысл возиться с выращиванием этой культуры?

На самом же деле баклажаны достойны внимания – существуют декоративные сорта, высота которых не превышает полуметра, что вполне приемлемо для квартиры. К тому же растения красивы – они удачно разбавляют ассортимент ваших домашних цветов. Небольшие по размеру плоды отличаются разнообразием форм и оттенков (да и урожайность у декоративных сортов выше, чем у неприспособленных для закрытых помещений огородных растений).

Посадочные емкости и почва для баклажанов

Поскольку огородные сорта имеют достаточно развитую корневую систему и высокий стебель, для их выращивания стоит подобрать горшки емкостью около 5 л. Декоративным баклажанам такой объем не нужен (достаточно трех литров).

Самостоятельно сделать почвосмесь можно из торфа, дерна, речного песка и перегноя (отмерьте все в равных пропорциях).

Баклажаны на балконе: пошаговая инструкция

Уход за баклажанами на балконе

Как вырастить баклажаны на балконе? Прежде всего, им нужно обеспечить полноценный уход. Полив осуществляют отстоянной водой комнатной температуры. Для подкормки подходят жидкие удобрения для комнатных цветущих растений (периодичность – 1 раз в 2 недели). На открытом балконе опыление осуществляют насекомые, в комнатах придется выполнить процедуру самостоятельно, используя для этого мягкую кисточку.

Важным условием для роста этой культуры является достаточная освещенность – продолжительность светового дня должна составлять 12 часов. В осенне-зимний период необходимо досвечивать растения люминесцентными лампами (место расположения – 30 см над растениями), а в летний – ограждать от прямых солнечных лучей.

Декоративные сорта баклажан для выращивания на балконе

На балконе и на подоконнике выращивают низкорослые декоративные растения, высотой 50-55 см. Самыми удачными сортами принято считать:

• Пот Блек с фиолетовыми плодами весом до 80 г.

Сорт баклажанов Пинстайп

• Пинстрайп с фиолетово-белыми полосатыми плодами весом до 100 г.

Сорт баклажанов Эмералд Аил

• Эмералд Аил с зеленоватыми плодами, украшенными более темными полосками (средний вес плодов составляет 50 г).
• Пинг-понг F1, Пасхальное яйцо, Бэмби F1 – сорта с яйцевидными белыми плодами.
• Франт F1 с овальными плодами красноватого цвета.
• Фиолетовый шар с небольшими плодами фиолетового цвета (их диаметр не превышает 5 см).

Сорт баклажанов Мантия

• Мантия – лимонные плоды растения имеют овальную форму, в момент созревания они краснеют (поверхность плодов украшена зелеными полосками).
• Китайский фонарик – плоды и цветом, и формой напоминают тыквины (существенно уступают они лишь в размере).

Стоит ли выращивать баклажаны на балконе и подоконнике? Безусловно, это растение заслуживает внимания. Посадив семена декоративных баклажан, вы украсите свой дом и получите урожай съедобных плодов.

Вам понравилась статья об овощах? Вы можете поделиться заметкой с друзьями!
Нажмите на кнопку вашей соц.сети!

Читайте также: