Барбарис урожайность с 1 куста

Обновлено: 05.10.2024

Разнообразие видов, огромное количество сортов, его неприхотливость, морозоустойчивость, урожайность и способность укреплять и даже лечить здоровье человека, делают барбарис желанным растением в каждом саду.

Как вы уже поняли, речь сегодня пойдет о барбарисе. Различают ВИДЫ барбариса, например, Барбарис обыкновенный, оттавский, Тунберга, амурский. У каждого вида есть СОРТА. Например, барбарис Тунберга сорт "Carmen", или барбарис обыкновенный сорт "Atropurpurea". Именно его часто считают декоративным потому, что листва его окрашена в пурпурный цвет.

ТРЕБОВАНИЯ К ПОЧВЕ . Барбарисы не требовательны к плодородию почвы, но, все-таки, лучше развиваются на хорошо удобренной, окультуренной почве.

ТРЕБОВАНИЯ К ОСВЕЩЕНИЮ . Для посадки барбариса подойдут солнечные, хорошо освещенные участки. Хотя он может выдерживать и полутень.

К достоинствам барбариса можно отнести его засухоустойчивость , корневая система уходит глубоко вниз, позволяя добывать влагу. Морозоустойчивость также на высоте, даже морозы за минус 30° он переносит, не подмерзая. Хороша и урожайность , взрослое растение способно давать до 3 кг ягод .

РАЗМНОЖЕНИЕ. Барбарис размножается деление куста, отводками, черенками и семенами. Семенам требуется стратификация, поэтому их надо высевать под зиму. Собирают зрелые плоды барбариса, растирают и достают из них семена. Семена обсушивают до посадки. Сеют под зиму на разводочные грядки на глубину 1 см. При таком посеве всхожесть семян составит 95%. Всходы барбариса оставить на доращивание на одном месте в течение двух лет.

ПРИМЕНЕНИЕ барбариса. Конечно, если говорить, шутя, то плоды всех барбарисов съедобны. Но по-настоящему СЪЕДОБНЫ только плоды ДВУХ видов, барбарисов ОБЫКНОВЕННОГО и АМУРСКОГО. И только в стадии СПЕЛОСТИ. Не надо пробовать плоды других видов барбариса и зеленые, недозрелые. Рискуете ОТРАВИТЬСЯ! Из ягод барбариса готовят: джемы, мармелады, желе, настойки, варенье, компоты, делают вина и уксус, квас. Ягоды сушат для плова. Витамина С в барбарисе больше, чем в лимоне!

СОУС К МЯСУ. 1кг ягод барбариса, 250 гр сахара, немного соли, по 0,5 чайной ложки корицы, имбиря, гвоздики. Ягоды пропарить в небольшом количестве воды, протереть через сито, добавить сахар и специи. Помешивая, уварить до загустения. Можно подать сразу после остывания, можно разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать. Хранится долго, но по своему опыту знаю, что недолго. съедается очень быстро!

В народной медицине применяются не только ягоды, но и кора и листья барбариса. Ими лечат кровотечения, понос, желтуху, кожные заболевания, воспаления печени и желчного пузыря.

Ландшафтные дизайнеры часто используют барбарис в своей работе, он хорош, как в одиночной посадке, так и в цветниках, миксбордерах, оформлении дорожек. Очень красиво сочетание барбариса и хвойных растений. Живая изгородь из барбариса смотрится великолепно! Он хорошо переносит стрижку.

В нашем саду он растет и в цветниках, и в хвойном рокарии, из него сделаны две живые стенки. Сейчас осенью интересно наблюдать, как меняется цвет листвы, с зеленого на огненно-красный. А после того, как выпадет снег, еще долго на ветвях краснеют ягоды, украшая собой наш зимний сад.

Обязательно посадите в своем саду это неприхотливое и полезное растение!

Трудно себе представить домашний сад без плодовых деревьев и кустарников, поэтому даже самые ленивые и занятые хозяева приусадебных участков не могут отказаться от яблонь, смородины, малины. Более искушенные садоводы балуют себя диковинками, всячески стараясь создать подходящие для них условия. А мы предлагаем добавить в ваш сад такое пока ещё не распространенное, но неприхотливое плодовое растение, как барбарис. Этот кустарник обладает не только декоративными, но и высокими вкусовыми, лечебными свойствами.

куст барбариса обыкновенного

Барбарис (лат. Bérberis) – ценный плодовый кустарник. В местах естественного произрастания – в Закавказье, Южной и Восточной Европе, Азии – предпочитает селиться на сухих и светлых участках возле лесов, на горных склонах, малоплодородных почвах. Его корневища ползучие, одревесневшие. Побеги высокие, 2–3 м, прямостоячие, в зависимости от вида, а также времени года имеют пурпурную, желтую, серо-белую окраску. Листья эллиптические, 4 см в длину и 2 см в ширину, располагаются на укороченных побегах. Колючки размером до 2 см развиваются на длинных побегах. Плодовые кисти состоят из 15–25 желтых или ярко-оранжевых цветков, которые после продолжительного цветения (с апреля по май) превращаются в алые или пурпурные кисловатые плоды. Срок созревания ягод зависит от вида плодового барбариса – с сентября по начало ноября.

Срок созревания ягод зависит от вида плодового барбариса – с сентября по начало ноября.

Плоды содержат в большом количестве витамины С, Е, органические кислоты, а также берберин – природный алкалоид, широко применяемый в традиционной и народной медицине. Также барбарис хороший медонос – мед приобретает яркий золотисто-желтый цвет и нежный приятный аромат.

Виды съедобного барбариса

Барбарис обыкновенный (лат. Bérberis vulgáris) – древовидный кустарник с раскидистой кроной. Ареал распространения – Кавказ, Южная Европа, но легко приживается даже в Сибири. К почвам нетребователен, на родине его можно встретить даже на самых малоподходящих для культивации участках, таких как речные галечники, меловые отложения. Главное преимущество перед другими плодовыми барбарисами – высокая зимостойкость, он способен выдерживать морозы до –35 °С. Предпочитает сухие и солнечные участки сада. Притенение отрицательно сказывается на урожайности и вкусовых качествах плодов. Близкое залегание грунтовых вод и обильные поливы могут привести к загниванию корневищ.

Bérberis vulgáris Lutea

Bérberis vulgáris Atropurpurea

Барбарис обыкновенный, пожалуй, единственный вид среди съедобных собратьев, имеющий наибольшее сортовое разнообразие:

В наших садах хорошо зарекомендовал себя еще один вид этого растения – барбарис амурский. Ареал произрастания – Дальний Восток, Корея, Китай. Впервые ботаниками был встречен на берегах Амура, за что и получил свое название.

Барбарис амурский (Berberis amurensis) – маловетвистый колючий кустарник с раскидистой кроной высотой до 3,5 м. Побеги окрашены в желтоватый оттенок, к осени становятся серо-желтыми. Цвет листьев также меняется в зависимости от времени года: летом они ярко-зеленые, а осенью – красные или золотисто-красные. Цветки светло-желтые, очень ароматные, колючки до 2 см. Плоды – красные, блестящие, съедобные. Сбор урожая проводят поздней осенью – в ноябре.

Вид представлен двумя сортами:

● Japonica – отличается более округлыми листьями и малым количеством цветков на кистях.
● Орфей – нецветущий сорт, выведенный российскими селекционерами исключительно для декоративности. Высота куста – 1 м.

Нельзя не упомянуть еще несколько видов барбарисов с плодами, имеющими пищевую ценность. Но, увы, эти виды не совсем подходят для выращивания в нашей климатической зоне.

Барбарис канадский (Berberis canadensis). Кустарник растет в долинах и на берегах рек Северной Америки. Обильно цветет с середины мая по июнь, неприхотлив, легко переносит засуху и зимние морозы.

Внешне мало чем отличается от барбариса обыкновенного. Незнакомый для наших садоводов вид интенсивно подвергается усовершенствованию американскими и канадскими селекционерами, которые работают в направлении декоративности куста. Но иногда при этом теряются вкусовые качества ягод.

Барбарис шароплодный (Вerberis sphaerocarpa). Он же разноцветоножковый – эффектный, сильно пахнущий во время цветения куст высотой до 2 м. Место распространения – горные склоны Средней Азии, Монголии, западные провинции Китая. Именно его ароматные сине-сизые плоды используют для приготовления традиционных азиатских блюд – шурпы, плова, лагмана.

На заметку для самых смелых садоводов-коллекционеров и экспериментаторов: в условиях нашей зимы культура может полностью погибнуть – для сохранения вида и получения урожая следует позаботиться о тепличном укрытии куста.

Съедобный барбарис посадка и уход

Барбарис имеет высокую приспособляемость к любым почвам и условиям содержания. Главное учесть несколько непреложных правил.

1. На почвах с повышенной кислотностью тормозится развитие растения. Решение вопроса – добавить гашеную известь в посадочную яму из расчета 500 г на 1 м2 для очень кислого грунта или 200–500 г древесной золы.
2. Барбарис – перекрестноопыляемое растение, поэтому в саду должно быть высажено не меньше 2 плодовых кустов. Плодоношение начинается с 4-го года посадки.
3. Для высоких и стабильных урожаев барбарис следует высаживать на открытых солнечных участках.
4. Уплотненная посадка может снизить урожайность кустов, поэтому расстояние между плодовыми растениями должно быть не менее 1 м. В случае формирования живой изгороди из съедобного барбариса на 1 погонном метре можно высадить 2 куста.

Для высоких и стабильных урожаев барбарис следует высаживать на открытых солнечных участках.

Посадка. Посадочную яму для одиночных кустов выкапывают размером 40×40 см, для изгороди – готовят траншею такой же глубины и нужной длины. Если грунт не требует дополнительной подготовки или раскисления, на дно ямки насыпают песок, тем самым облегчая аэрацию корневища. Размещают саженцы, слегка присыпают землей и хорошо поливают. После того как вода впитается в почву, ямки полностью засыпают и слегка утрамбовывают. Мульчирование корневой зоны создаст благоприятные условия для укоренения растения и освободит садовода от необходимых частых рыхлений почвы.

Полив. Переизбыток влаги губителен для барбариса, поэтому вновь высаженные кусты поливают 1 раз в неделю, а взрослые растения – по мере необходимости, 1–2 раза в месяц.

Уход. Барбарис смело можно назвать кустарником, не требующим большого ухода, – все сводится к дозированному кормлению, обрезке и проведению профилактических или лечебных мероприятий. Азотсодержащие удобрения вносят только на следующий год после посадки и в дальнейшем не чаще 1 раза в 3 года. Внесение комплексных удобрений, содержащих микроэлементы, благоприятно сказывается на урожае.

Обрезка. Санитарную обрезку проводят весной, до начала сокодвижения – удаляют засохшие, поврежденные побеги и лишнюю поросль.

Омолаживающую обрезку также проводят ранней весной. Удаляют полностью старые ветки, вырезая их на пень у самой земли. Из молодых побегов оставляют самые здоровые, формируя новый куст.

Формирующая стрижка позволяет придать растению опрятный вид. Барбарисы подстригают два раза за сезон – весной после цветения и в конце лета, в августе.

Размножение. Процесс размножения прост и традиционен – посевом семян, черенкованием, отводками и делением куста.

● Посев семян лучше провести осенью – для этого из спелых плодов извлекают косточки и высевают сразу в подготовленную грядку.
● Черенкование проводят в июле молодыми полуодревесневшими побегами в летних парниках.
● Для размножения отводками весной выбирают сильные однолетние побеги, пригибают их в подготовленные бороздки, фиксируют и засыпают землей, оставляя на поверхности только макушку побега. В течение всего сезона отводки регулярно поливают, и осенью молодые саженцы перемещают в контейнеры или отдельную грядку для доращивания.
● Деление куста – самый болезненный для барбариса способ, проводят его весной, аккуратно разрезая корневища маточного куста секатором. Вновь образованным деленкам следует обеспечить максимальный уход: притенение, полив корнестимулирующими препаратами, листовые подкормки Эпином, гуматом.

Болезни и вредители. Барбарисы мало подвержены воздействию агрессоров и вирусов, но все же слабые места у них есть: возможно заражение мучнистой росой, ржавчиной, бактериозом.

Меры борьбы – стандартные фунгициды и медьсодержащие препараты.

К опасным вредителям можно отнести барбарисовую тлю и пяденицу. Тля очень быстро распространяется, повреждая листья молодых побегов, а личинки пяденицы уничтожают вкусные плоды барбарисов.

Что приготовить из ягод барбариса

В пищу употребляют только хорошо созревшие плоды, зеленые ягоды могут вызвать отравление и болезненное расстройство желудка. Сушеные целые или истолченные плоды применяют в виде приправ для мясных, бобовых блюд, супов и маринадов. Молодые листья используют вместо щавеля для приготовления салатов и зеленых супов.

Варенье из барбариса. 1 кг ягод барбариса хорошо промыть, залить 2 стаканами воды и настаивать в течение 10 часов. Затем воду слить в другую кастрюлю, добавить в нее 1,2 кг сахара и сварить сироп. Высыпать ягоды и варить полчаса. Разлить в стерильные банки.

Сок из барбариса

Способ № 1. Зрелые ягоды вымыть, высыпать небольшими порциями в дуршлаг и бланшировать в кипятке не более 3 минут. Подготовленные ягоды пропустить через соковыжималку. Сок, предназначенный для хранения, прокипятить и разлить в бутылки. Использовать для приготовления муссов, желе.

Способ №2. Спелые ягоды вымыть, дать стечь воде, затем спрессовать. Полученный сок вылить в эмалированную посуду и пастеризовать. Разлить в банки, накрыть крышками и стерилизовать еще в течение 15 минут, после чего герметично укупорить.

Барбарис соленый. Вымытые и просушенные кисти со зрелыми плодами разложить по стеклянным баночкам, залить подсоленной родниковой или холодной соленой кипяченой водой, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике. Добавлять в качестве приправы или самостоятельной закуски.

Барбарис – род крупных зимостойких и жароустойчивых кустарников, может произрастать на бедных грунтах. При этом растение не переносит застоя почвенной влаги, является довольно светолюбивым. Барбарис декоративный разводят в садах практически повсеместно. Кусты хорошо стригутся, осенью очень декоративны, поскольку листва желтеет и краснеет, а ягоды становятся ярко-бордовыми. Они содержат винную и яблочную кислоту, используются в мясных блюдах, для приготовления маринадов, варенья, напитков.

Ботаническое описание барбариса

Вечнозелёный или листопадный кустарник или небольшое дерево с ребристыми побегами и коричневатой корой. Листья очередные растут пучками по 3-6 на коротких черешках. Они могут быть:

яйцевидными;
обратнояйцевидными;
эллиптическими;
ланцетными.

Барбарис декоративный цветёт в мае, плоды созревают в сентябре, могут быть сладкого или терпкого кислого вкуса.

Полезные свойства

Все части растения содержат витамины, микроэлементы, органические кислоты, дубильные и пектиновые вещества. Ягоды способствуют:

укреплению стенок сосудов;

Кроме того, компенсируют недостаток витаминов, повышают иммунитет, обладают мочегонным и потогонным действием.

Виды и сорта барбариса

В зависимости от сорта растения различаются по размерам, урожайности, формой и вкусом плодов, типом листьев. Наиболее популярными являются следующие виды барбариса декоративного:

Обыкновенный. Кустарник высотой до 2 м, засухоустойчив, светолюбив, хорошо себя чувствует на рыхлых дренированных почвах. Эффектно смотрится как в виде солитёра, так и в групповых посадках. Плоды кисло-сладкие применяются в плове, компотах и маринадах. Листва зелёная летом осенью становится багряной.

Тунберга. Кустарник до 250 см в высоту с ярко-красными ребристыми побегами. Листья овальные, слегка заострённые до 2 см длиной, снизу сизого цвета, сверху – зелёного, осенью краснеют. Цветки жёлтого оттенка, ягоды – красные, в форме эллипса – до 10 мм. Цветение в мае, плоды созревают в конце сентября.

Тунберга Голден ринг. Пурпурные листья имеют жёлтое окаймление, цветки красно-жёлтые, цветёт в мае, плоды вызревают в октябре, ягоды красные, блестящие. Высота и диаметр куста составляет 2-3 м.

Тунберга Ауреа. Невысокое растение (80 см) при диаметре кроны 1 м с жёлтыми яйцевидными листьями, красно-жёлтыми цветками и бордовыми ягодами.

Тунберга Атропурпуреа Нана. Низкорослый куст (60 см) с пурпурными листьями, красно-жёлтыми цветками и ярко-красными ягодами.

Тунберга Пинк Квин. Розовая листва на красных побегах – великолепное зрелище. Высота куста составляет 150 см, диаметр 200 см. цветки жёлтые, плоды красные блестящие.

Тунберга Смарагд. Побеги с многочисленными шипами сначала растут вертикально, постепенно формируя широкую пирамидальную крону, плоды красные, созревают в октябре и долго не осыпаются.

Оттавский. Барбарис Оттавский был выведен в Оттаве (Канада) путём скрещивания барбариса обыкновенного и Тунберга в конце 19 века. Листопадный куст довольно популярен в культуре, поскольку отличается зимостойкостью, неприхотливостью и скоростью роста. Имеет мягкие шипы обратнояйцевидные листья до 33 мм. В зависимости от сорта осенью становятся жёлтыми или красными. Цветёт жёлтыми цветками по 5-10 цветков в кисти. Плоды красные.

Оттавский Аурикома. Раскидистый куст высотой до 250 см с дугообразно изогнутыми ветвями и крупными округлыми листьями до 5 см. На молодых побегах темно-красные, осенью становятся оранжевыми или светло-красными. Цветки жёлто-красные появляются в мае, ягоды 8 мм длиной, созревают в начале октября. Прирост растения составляет 22 см в год. Растёт на солнце или в полутени на умеренно влажном грунте.

Орфей. Небольшой куст (120 см) с компактной кроной, побеги не разваливаются, плотно покрыты светло-зелёными листьями, шипы 10 мм. Цветков и плодов не имеет.

Самшитолистный Нана. Вечнозелёный сорт высотой всего 35-40 см, листва летом изумрудно-зелёная, осенью – красной. Цветки жёлтые одиночные, плоды – красные с сизоватым налётом.

Барбариса декоративного насчитывается более 170 сортов.

Посадка и уход

Саженцы барбариса можно высаживать в грунт весной или осенью, а с закрытыми корнями (с комом земли) – и летом. Посадка и уход за барбарисом декоративным не отличается особой сложностью и состоит из следующих действий:

Под посадку лучше выбирать закрытое от ветра место, супесчаные или суглинистые грунты. Рядом лучше располагать многолетние растения, чтобы не повредить поверхностные корни кустарника частыми рыхлениями овощей.

Его нельзя высаживать по соседству с белой акацией, тополем, грецким орехом, вишней, бузиной. При правильной посадке и уходе за кустарником декоративный барбарис будет радовать владельцев яркими красками с ранней весны до самых холодов.

Способы размножения

Размножение декоративного барбариса возможно черенками, семенами, корневой порослью и делением куста. У всех методов существуют свои отрицательные стороны:

черенки укореняются очень медленно, особенно у монетчатого;
низкая всхожесть семян (всего 25-35 %), при этом может не сохраниться материнские признаки;
корневая поросль бывает не всех сортов;
при делении куста велика вероятность повреждения материнского растения.

Размножение семенами

Из самых спелых крупных и красивых ягод следует вынуть косточки, залить водой и дать ей забродить – дня 2-3. Затем промыть раствором марганцовки малинового цвета и просушить. Осенью в рыхлом грунте, очищенном от сорняков сделать борозды на глубину 3 см, разложить семена, присыпать землёй и хорошо утрамбовать. Весной появятся всходы.

Если планируется весенняя посадка, то хранить семена следует в холодильнике, смешав их с песком. За месяц до высадки песок периодически увлажнять, чтобы семена прошли стратификацию, и высаживать их нужно сразу, как только позволит почва. Всходы следует проредить, оставив крепкие сеянцы, а спустя 1 год, саженцы высадить на постоянное место. Период плодоношения у барбариса наступит ещё через 2 года. Кустарник может размножаться и самосевом.

Размножение черенками

Этот способ заключается в следующем:

сначала в июне из побегов нарезают черенки длиной по 14 см;
нижние листья удалить, основания окунуть в раствор стимулятора роста;
черенки посадить в торф с песком, поливают и накрывают банками, пластиковыми бутылками с отрезанным дном или плёнкой, периодически проветривают;
когда посадочный материал укорениться и тронется в рост, его следует посадить в контейнеры с удобренной почвой.

Спустя год саженцы можно посадить на постоянное место.

Размножение отводками и делением куста

Для этого способа несколько однолетних побегов весной размещают в бороздах, закрепляют проволокой и прикапывают, оставляя снаружи верхушки. Почву держат во влажном и чистом от сорняков состоянии. К осени образуются корни, тогда следует отделить секатором побеги от материнского растения и посадить на постоянное место.

Чтобы разделить куст, его следует выкопать, очистить от земли, распилить корни на части и рассадить в готовые лунки, полить.

Как сделать живую изгородь из барбариса

Барбарис как нельзя лучше подходит для посадки живой изгороди, поскольку у него есть колючки, его можно стричь, он приятно пахнет, красив и весной, и летом, и осенью. Высаживают кусты для живой изгороди в шахматном порядке через 25-30 см.

Для этого роют траншею глубиной 40 см, насыпают дренаж и плодородную удобренную землю, высаживают кусты, поливают и мульчируют. Для более свободной формы саженцы размещают по 2 шт. на погодный метр. Разрастаясь, барбарис образует плотный забор, который придётся формировать. До распускания почек все побеги укорачивают на треть, удаляют сломанные и подмёрзшие ветки.

К преимуществам живой изгороди из барбариса можно отнести:

Быстрый рост – за 2 года получается плотный непроходимый забор с колючками.
Долговечность – прослужит в 7-10 раз дольше деревянных ограждений.
Дешевизна – по сравнению с профлистом и сеткой-рабицей.
Лёгкий уход – достаточно подстригать 1-2 раза за сезон.
Красота – может быть зелёной, жёлтой, красной, пёстрой и прочее.

Такой забор не засорит участок, так как корни не ползучие, а самосев легко выпалывается.

Молодые растения следует периодически рыхлить, удаляя сорняки. Поливают раз в 2 недели. Подкормки проводят 2 раза за вегетационный период комплексными минеральными удобрениями для декоративных кустарников.

Сорта барбариса для живой изгороди

При зонировании участка дизайнеры рекомендуют невысокие компактные кустарники с красноватыми оттенками с периодической стрижкой. Планируя посадки, нужно учесть все варианты, чтобы не пришлось пересаживать растения, поскольку при перемещении они травмируются. Также следует предусмотреть подходы к изгороди с обеих сторон, чтобы облегчить уход за ней.

Для забора лучше всего подходят высокорослые кустарники:

Барбарис обыкновенный быстро вырастает до 250-300 см, у кустов округлая крона, элегантная декоративность – Atropurpurea с красной листвой, Albo-variegata – с пёстрой.
Барбарис амурский. Высота кустов до 350 см, устойчив к морозу, жаре, засухе. Красная листва и ягоды осенью как будто огнём пылают. Все части растения обладают лечебными свойствами.
Барбарис Тунберга. Оранжевые молодые побеги отклоняются, высота достигает 250 см.
Барбарис Оттавский. Высота изгороди будет 200 см. Основное отличие заключается в наличии мягких немногочисленных шипов.

Кроме того, существует несколько карликовых видов: карминно-красный шар Bagatelle до 40 см, лимонно-золотистый BonanzaGold, пурпурный, зелёный Kobold (до 50 см), почти без шипов Atropurpurea.

Видео описание

О самых интересных сортах барбариса – в видео:

Барбарис в ландшафтном дизайне

Растение играет важную роль в садовом дизайне, так как отвечает большинству требований создателей ландшафтных ансамблей. Малотребовательный к уходу и непривередливый к грунтам довольно декоративен, особенно сорта, выведенные в последнее время. Многообразие форм и расцветок барбариса в совокупности с полезными плодами позволяет барбарису участвовать в различных ландшафтных композициях из цветов, кустарников или деревьев.

Любой садовый пейзаж с данным растением оживляется благодаря всесезонной декоративности. Барбарис используют в ландшафтном дизайне следующим образом:

Чаще его высаживают для разделения на зоны или по периметру участка.
Низкорослые виды применяют вдоль тропинок и дорожек в виде бордюров.
Барбарис с листьями красных оттенков высаживают для контраста.
Используют в альпинарии, розарии, клумбы, миксбордеры.
Растение с необычной расцветкой листвы высаживают в виде солитёра на берегу водоёма или ярким пятном на зелени газона.
Хорошо смотрится барбарис как опушка для группы длинномеров лиственных и хвойных пород.
На разновысотных рельефах растения размещают для укрепления склонов, поскольку корневая система достаточно мощная.

В рокариях хорошо смотрятся барбарисы с круглой кроной или подушкообразные. Из-за колючек растения не размещают вблизи детских игровых площадок.

Барбарису лучше всего подходят следующие культуры:

розы, астры, хризантемы;
хвойные, можжевельники, туи;
цветущие кустарники;
низкие цветы в альпийских горках;
высокие деревья в виде подбивки.

Селекционеры продолжают работать над выведением барбарисов новых сортов, экспериментируя с оригинальными цветами листвы.

Болезни и вредители

Барбарис – относительно стойкий к заболеваниям и вредителям кустарник. Симптомы повреждения различны: может деформироваться кора, нарушаться структура листьев, ростков и стволов.

Мучнистая роса

Чаще болезнь развивается на барбарисе обыкновенном и выражается мучнистым налётом с обеих сторон листьев. Со временем грибница уплотняется и распространяется на побеги и все растение. Для профилактики заболевания барбарис следует 2 раза за сезон обработать бордосской жидкостью – до распускания листьев и осенью.

Народные методы заключаются в опрыскивании мыльным раствором соды (10 ст. л. соды, 50 г хозяйственного мыла, 10 л воды) несколько раз за вегетацию или ранней весной обдать кусты горячей водой (70-75 градусов).

Видео описание

Подробнее о мучнистой росе можно посмотреть в видео:

Ржавчина на барбарисе

Заболевание проявляется пятнистостью ярко оранжевого цвета на листовых пластинках с наружной стороны. На внутренней – появляются споры грибка в виде жёлтых точек. Борьбу с заболеванием следует начинать безотлагательно. Для этого оборвать все поражённые листья и сжечь, обработать фунгицидами по спящим почкам. Ржавчина чаще развивается при нехватке калийных и фосфорных удобрений, на ослабленных растениях.

Видео описание

О ржавчине на растениях представлено в видео:

Трахеомикозное увядание

Одно из самых распространённых заболеваний барбариса, которое вызывают разные патогены, содержащиеся в почве и на растительных остатках. Поражая корни, грибок препятствует проникновению питания и барбарис, начиная с верхушек, желтеет, буреет и высыхает. На срезе видны включения бело-розового мицелия при фузариозе и серого паутинистого при вертициллезе.

Для борьбы с данными заболеваниями следует проливать грунт под барбарисом фитоспорином, алирином-Б или гамаиром.

Видео описание

Как бороться с фузариозом растений рассказывается в видео:

Усыхание побегов

Грибковое заболевание проявляется некрозом коры отдельными участками бурого оттенка, которые начинают сохнуть. Меры борьбы заключаются в удалении сухих веток и опрыскивании препаратами, содержащими медь.

Барбарисовая тля

Мелкие сосущие насекомые размером 2 мм жёлто-красного цвета обитают на нижней стороне листовых пластинок барбариса. Листья постепенно сохнут и опадают. Для борьбы с вредителем используют фитоверм, искру, актару, инта-вир.

Для профилактики следует:

избегать пересушки почвы;
вносить минеральные удобрения;
осуществлять санитарную обрезку.

А также осматривать кусты и в случае обнаружения заболеваний или вредителей принимать меры.

Коротко о главном

Барбарис — вечнозеленый кустарник с характерными яйцевидными листьями.

Используется при лечении болезней сердца и повышает иммунитет.

Встречаются различные сорта барбариса, самые известные из которых: Барбарис обыкновенный, Тунберга, Оттавский.

Разновидности сортов позволяют использовать их в ландшафтном дизайне в качестве живой изгороди, для украшения альпинариев и рокариев, для укрепления почвы на склонах.

Рейтинг лучших сортов барбариса для средней полосы — по отзывам садоводов.

Барбарис — колючий декоративный кустарник с мелкими, красными и кислыми ягодами. Род Барбари́с (лат. Bérberis)включает множество видов и сортов, сильно отличающихся по габитусу, формой и окраской листьев, биологическими особенностями. Описание, фото лучших сортов барбариса, отзывы о популярных сортах (от карликовых до высокорослых сортов для живых изгородей) представлены в нашем рейтинге. Цены приведены примерные — за укорененный в контейнере саженец.

В садах средней полосы встречаются следующие виды:

барбарис обыкновенный — Berberis vulgaris
барбарис Тунберга — Berberis thunbergii
барбарис Оттавский — Berberis ottawensis
барбарис Зибольда — Berberis sieboldii
барбарис самшитолистный — Berberis buxifolia

Барбарисы идеально подходят для живых изгородей, можно сочетать сорта с разной окраской листвы. В ландшафтных композициях гармонируют с хвойниками. В многообразии и непохожести сортов барбариса легко увлечься и запутаться. Когда выбираете по фотографиям в каталоге, теряется ощущение формы и размера куста. Сложно уловить различия в тонах окраски листьев. Трудности возникают при подборе сортов одной окраски разной интенсивности для контрастных композиций. В таких случаях идеальный вариант — поехать в питомник, где есть все понравившиеся сорта, и выставить саженцы в ряд для сравнения. Другое решение — попросить на форумах реальные фото выбранных сортов и сопоставить их на экране. Но будьте готовы, что объектив фотокамеры исказит цвета.

Рейтинг лучших сортов барбариса

Категория	Место	Наименование	Рейтинг	Цена
Лучшие низкорослые сорта барбариса (высотой до 1 метра)	1	Оранж Рокет (Orange Rocket)	9.9 / 10	520
	2	Кобольт (Kobolt)	9.8 / 10	450
	3	Грин Карпет (Green Carpet)	9.8 / 10	480
	4	Коронита (Coronita)	9.8 / 10	350
Лучшие высокорослые сорта барбариса	1	Суперба (Superba)	9.8 / 10	500
	2	Red Pillar (Ред Пиллар)	9.8 / 10	500
	3	Мария (Maria)	9.8 / 10	400
	4	Аурикома (Auricoma)	9.7 / 10	350
	5	Голден Ринг (Golden Ring)	9.7 / 10	350
	6	Атропурпуреа (Atropurpurea)	9.7 / 10	400

Лучшие низкорослые сорта барбариса (высотой до 1 метра)

Оранж Рокет (Orange Rocket)

Открывает наш рейтинг лучших сортов барбариса Оранж Рокет — яркий колонновидный сорт барбариса Тунберга. Это медленно растущий кустарник высотой не более 1,2 м, с вертикальной аккуратной кроной диаметром 0,5 – 0,7 м. Молодые побеги желто-оранжевые, пряморастущие, крепкие. Листья среднего размера, широко-яйцевидные, оранжево-красные, глянцевые, к осени приобретают алый оттенок. Цветки мелкие, желтые с красноватыми внешними лепестками, одиночные. Появляются в конце мая или в июне. Немногочисленные красные плоды долго сохраняются на ветках. Выносит легкую полутень, но крона становится рыхлой и не такой яркой. Укорачивание побегов способствует формированию более густой кроны, не влияя на колонновидный габитус. Старые побеги вырезают на пень, поддерживая декоративность формы куста. В Центральном регионе молодой прирост подмерзает в суровые зимы.

стройный компактный куст
яркая эффектная окраска листьев

нужно регулярно вырезать невертикальные побеги

Действительно очень красивый цвет. Зимы Оранжевая ракета переносит нормально. В первые годы дает хорошие приросты, а потом замедляется.

Кобольт (Kobolt)

Карликовый подушковидный сорт барбариса Тунберга. Кустарник формирует плотную, шарообразную крону высотой 0,5 м и диаметром 0,5 м. Отличается медленным ростом. Побеги короткие, с изгибами, покрыты острыми тройными шипами. Листья мелкие, округлые, изумрудно-зеленые, глянцевые, к осени красно-желтые. Цветение скудное, в конце мая. Цветки мелкие, красно-желтые. Плоды созревают в начале осени и висят на ветках всю зиму. Барбарис Кобольт не требует формирующей стрижки, прекрасно держит форму. Зимой растения могут повреждаться под тяжестью снега или ледяной корки. В дальнейшем медленно растущие побеги долго восстанавливают декоративность, поэтому для защиты от снега устраивают укрытия. В тени или под кроной деревьев сильно угнетается, может поражаться мучнистой росой.

самостоятельно формирует плотную округлую крону
компактные размеры
высокая зимостойкость

не переносит полутень и даже легкого замокания

Миниатюрные кустики Кобольта хороши для бордюров и альпийских горок. Зимует хорошо. Если выделить ему хорошее место — проблем не будет.

Грин Карпет (Green Carpet)

Миниатюрный сорт барбариса Тунберга. Куст высотой до 1 м, с подушковидной широко-раскидистой кроной диаметром 1,2 см. Побеги дугообразные, с красновато-желтой корой, покрыты одиночными, тонкими шипами. Листья мелкие, длиной около 2 см, ярко-зеленые, лопаткообразные, осенью становятся оранжево-красными. Цветет обильно, мелкими одиночными цветками или небольшими соцветиями, окрашенными в желтый цвет с красноватыми наружными лепестками. Многочисленные плоды ярко-красного цвета украшают куст всю зиму. Может переносить полутень. Нетребователен к почвам, жаростоек и засухоустойчив, не терпит переувлажнения. Хорошо реагирует на стрижку, выдерживает омолаживающую обрезку.

компактный куст
декоративен в полутени
хорошая зимостойкость

Довольно сильно расползается в стороны, использую несколько кустов чтобы закрыть неровный участок. Рекомендую тем, кто ищет барбарисы с приятной и ровной зеленой окраской.

Коронита (Coronita)

Очень красивый сорт барбариса Тунберга. Достигает высоты в 1 м. Крона раскидистая, диаметром до 1,5 м. Побеги длинные, дугообразные, ниспадающие, покрыты тонкими, одиночными колючками. Листья овальные, коричнево-красные с узкой желтоватой каймой. Цветение и плодоношение не отличаются эффектностью. Цветки классического красновато-желтого цвета, в кистях по 2 – 3 шт. Плоды красные, долго не опадаю. Стрижку переносит хорошо, но и без обрезки сохраняет опрятный вид. В Подмосковье в отдельные годы могут подмерзать кончики молодого прироста. Для посадки лучше выделять солнечные, хорошо просматриваемые участки.

компактные размеры куста
оригинальная окраска листвы
самостоятельно держит форму
хорошая зимостойкость

Лучшие высокорослые сорта барбариса

Суперба (Superba)

Энергично растущий старинный сорт гибридного барбариса Оттавского с ежегодным приростом до 35 см. Кустарник достигает высоты 2 – 3 м, формирует раскидистую крону средней плотности. Побеги дугообразно изогнутые. Колючки крупные и многочисленные. Листья длиной 4 – 5 см, округлые, темно-фиолетовые с сизоватым налетом, к осени становятся красно-оранжевыми. Цветение в конце мае. Цветки мелкие, желто-красные, собраны в кисти длиной до 5 см, с заметным ароматом. Плоды ярко-красные, остаются на ветвях до декабря. В Подмосковье иногда подмерзают кончики побегов, что легко восстанавливается после ежегодной весенней обрезки. Барбарис Суперба засухоустойчив и светолюбив, в тени теряется декоративность листьев.

устойчивость к мучнистой росе
высокая зимостойкость
оригинальная окраска соцветий

для удержания ровной высоты требует регулярных обрезок

Из барбариса Суперба получилась эффектная живая изгородь нужной высоты. Молодые кусты росли вертикально, но с возрастом появились дугообразные побеги.

Red Pillar (Ред Пиллар)

Продолжает наш рейтинг лучших сортов барбариса Ред Пиллар — колонновидный представитель барбариса Тунберга. Растение высотой до 1,5, растет медленно, образует вертикальную, умеренно раскидистую крону диаметром более 1 м. Побеги с короткими и жесткими колючками. Листья мелкие, округлые, на верхней части побегов пурпурно-фиолетовые, в нижней — темно-зеленые, осенью все окрашиваются в темно-красный. Цветение скудное и малоприметное. Для старых 8 – 10-летних кустов рекомендуется проводить омолаживающую обрезку, срезая старые побеги на пень.

эффектный переход зеленой окраски в фиолетовую
переносит полутень
хорошая зимостойкость

Мария (Maria)

Популярный сорт барбариса Тунберга с аккуратной кроной. Куст в высоту не превышает 1,5 м, образует широко-колонновидную плотную крону диаметром 1 м. Побеги прямостоячие, с оранжевой корой, покрыты шипами. Листья широко-овальные, крупные, зеленовато-желтые, часто с яркой розовой каймой, осенью приобретают эффектный коралловый оттенок. Цветки желтые, мелкие, появляются в конце мая. Плоды долго остаются на ветках. На солнцепеке без полива выгорают и осыпаются листья. Взрослые кусты омолаживают, срезая побеги на пень.

эффектная форма и окраска куста
высокая зимостойкость

Хорошо адаптируется к условиям роста. Понравился необычной окраской, которая при разном освещение меняет оттенки. На ярком солнце листья золотистые.

Аурикома (Auricoma)

быстрые темпы роста
хорошая зимостойкость
устойчивость к жаре и засухе

с возрастом становится сильно раскидистым
регулярная обрезка для сохранения декоративности

Чтобы растение раскрыло свою декоративность, нужен яркий свет в течение всего дня. Если в ногах куста будут расти цветы или сорняки — нижние листья останутся зелеными.

Голден Ринг (Golden Ring)

Далее в нашем рейтинге лучших сортов барбариса — Golden Ring — один из крупных представителей барбариса Тунберга. Кустарник высотой до 2 – 2,5 м, образует раскидистую, густую, шаровидную крону диаметром 2,5 – 3 м. Нарастает медленно, поэтому своих размеров достигает через 8 – 10 лет. Побеги пряморастущие, с темной корой, покрыты простыми шипами средней длины. Листья округло-овальные, блестящие, карминно-красные с контрастной тонкой желтой каймой. Цветки одиночные, мелкие, желтые, распускаются в начале июня. Плоды коралловые, среднего размера. В средней полосе молодые растения рекомендуется укрывать на зиму лапником. Регулярной обрезкой можно удерживать куст на высоте 1,5 м.

оригинальная окраска листвы
хорошая зимостойкость
неприхотливость

Это крупный и мощный барбарис, но дает небольшие ежегодные приросты, поэтому легко сдерживать его габариты.

Атропурпуреа (Atropurpurea)

Пурпурный сорт барбариса Тунберга. Растение высотой 1,5 м, медленно формирует раскидистую и густую крону диаметром до 2,5 м. Пряморастущие побеги пурпурно-красные, с возрастом коричневеют, покрыты средними простыми шипами. Листья мелкие, лопатковидные, темно-пурпурные, светлеющие осенью. Цветение долгое и пышное, с 6-летнего возраста. Цветки красно-желтые, собраны в крупные соцветия. Многочисленные плоды расположены по всей длине побегов. Может расти в полутени, но при недостатке света листва зеленеет. Переносит формирующую и омолаживающую обрезки.

хорошо держит окраску
яркость цветения
переносит полутень
высокая зимостойкость

Барбарис — интересный кустарник для озеленения и заслуженно популярный. Разнообразие сортов решает любую задачу в ландшафтном дизайне. Единственные претензии садовников — колючесть и сложность при стрижке. Барбарисы легко размножаются черенкованием, которое совмещают со стрижкой после цветения. Дают всхожие семена, которые лучше высевать под зиму для прохождения естественной стратификации. И хоть фенотипические родительские признаки не передаются семенам — полученные сеянцы порадуют разнообразием форм.

Плоды барбариса обыкновенного используют в кулинарии. Из них готовят компоты, желе, ликеры, приправу к мясным блюдам. Сушеные зрелые плоды используют для приготовления чая и лечебных отваров. Есть сорта с бессемянными плодами, что повышает их пищевую ценность.

Читайте также: