Базилик выращивание в подмосковье

Обновлено: 08.07.2024

Базилик относится к семейству мятных (Lamiaceae), родом из южной Азии и островов южной части Тихого океана. Этот нежный однолетник популярен за счет своих ароматных листьев, которые применяют в кулинарии в свежем или сушеном виде. Часто используется в итальянской, азиатской и других кухнях. Чтобы вырастить это полезное растение правильно, сначала необходимо узнать, когда сажать базилик на рассаду.

Как выбрать время для посадки базилика

Базилик – теплолюбивое растение и он предъявляет довольно высокие требования к условиям выращивания. Так семена его прорастают при температуре 20-25ºC, далее самому растению требуется температура выше 15ºC.

Исходя из этого, выбирать день, когда сажать базилик на рассаду или в грунт следует, исходя в первую очередь из погодных условий.

В зависимости от климатической зоны растение выращивают:

В Сибири, на Урале и Дальнем Востоке – в основном в теплице или парнике.
В средней полосе (также Подмосковье) перед высаживанием в открытый грунт необходимо прорастить рассаду.
В южных областях, с установлением тёплой температуры воздуха, базилик высевают семенами сразу в открытый грунт.

Посев на рассаду начинают за 35-50 дней (до 2 мес.) до высадки в грунт.

На качестве урожая базилика сказывается малейшее понижение температур и он совсем не выносит заморозки! Как уже было описано выше, как для высадки в грунт рассады, так и для посева семян, требуется температура почвы не ниже 15 градусов.

Высадка после того, как минует угроза ночных заморозков.

На Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке время высадки наступает ближе к 10 июня. Соответственно, на базилик сажают на рассаду в апреле.

В средней полосе (и Подмосковье) семена на рассаду сеют в начале-середине апреля.

В южных районах семена можно напрямую высаживать в грунт в мае. На рассаду – в марте.

Если планируется выращивать растение в теплице или на балконе, на рассаду можно высевать уже в конце февраля – начале марта. Удобнее всего – в торфяные таблетки.

При посеве в конце января – начале февраля росткам потребуется дополнительное освещение.

Общая характеристика культуры

Базилик – это ароматная трава, представляющая собой небольшой раскидистый куст. Основные характеристики культуры:

Травянистое, многолетнее или однолетнее растение.
Высота: от 20 до 60 сантиметров.
Период цветения: с июня по сентябрь.
Ароматический запах.
Содержит эфирное масло.
Типичные вредители – слизни, улитки, клещи, белокрылки.
Болезни растения – мучнистая роса, черная ножка.
Культивируется как пряное, декоративное или лекарственное растение.

Вырастить базилик легко, но он растет только на открытом воздухе – и только после того, как почва хорошо прогрелась.

Листья могут быть или зелеными или фиолетовыми, и могут быть плоскими или выпуклыми. Цветы базилика также могут быть использованы для приготовления пищи, бывают фиолетового, розового или белого цвета в зависимости от сорта.

Сладкий базилик обычно применяется в итальянской кулинарии

В Индонезии лимонный базилик часто используется в свежем виде с овощами, птицей или рыбой. Лаймовый базилик отлично подходит для маринадов и соусов Тайский базилик имеет пряный вкус и распространен в азиатской кухне.

Базилик используется в кулинарии

Базилик широко применяется в кулинарии и полезен для здоровья. Растение имеет антиоксидантные, противовоспалительные и антибактериальные свойства. Пряность богата витаминами К, А и флавоноидами.Прекрасно снимает стресс, облегчает простуду и укрепляет иммунную систему.

Когда сажать базилик на рассаду в 2020 году по лунному календарю

Этот календарь сориентирован на московский регион и поможет огородникам правильно выбрать сроки для посадки.

Таблица благоприятных дней для посадки на рассаду и в грунт:

Дни Новолуния и Полнолуния (за 12 часов до и 12 часов после наступления не рекомендуется проводить работы), Водолей:

январь – 9-11, 24, 25
февраль – 9, 23, 24
март – 9, 10, 24
апрель – 8, 23
май – 7, 8, 22, 23
июнь – 5, 6, 21

Какие работы проводятся по месяцам

Лунный календарь также дает и рекомендации по работам в тот или иной месяц. Это также поможет определиться, когда сажать базилик на рассаду и в грунт.

Январь – подготовка почвы для рассады, приобретение посевного материала, тары.

Февраль – подготовка семян. Перед посадкой их необходимо сушить, закаливать, сортировать.

Март – время для засевания семян (парники, теплицы).

Апрель – массовый посев рассады в открытый грунт, в парниках – сбор урожая зелени.

Май – работа на участке. Можно сеять теплолюбивые культуры.

Июнь – высаживаем рассаду базилика в грунт.

Приготовление почвы для рассады

Базилик предпочитает легкую, богатую на органику, почву с высокой воздухопроницаемостью. Идеальным вариантом грунта является садовая почва, смешанная с торфом и перегноем. Все компоненты следует брать в равных количествах.

Многие огородники посев базилика проводят с использованием другого состава:

Торф – 4 части;
Просеянный песок – 1 часть.

Для начинающих дачников, которые только делают свои первые шаги выращивании базилика можно использовать готовые почвенные составы, которые продаются в специализированных магазинах. Сеют базилик на рассаду в питательную среду.

Для посева семян используется только легкие почвенные смеси. Глинистый или бедный грунт не применяется, так как он способен сильно уплотнятся и сдавливать еще несформированный нежный корень растения.

Какой сорт базилика выбрать

Сейчас насчитывается десятки видов этого растения. Хотя они такие разные внешне, их объединяет одно: сильный душистый аромат.

Как огородную культуру чаще выращивают несколько основных сортов:

Душистый
Коричный
Фиолетовый
Лимонный

Несколько интересных сортов:

Эвгенольный – самый крупный из всех, источает сильный гвоздичный аромат.
Анисовый – у него небольшие зелёные листья на красно-коричневых или зелёно-пурпурных стебля и свежий сладкий пряный запах аниса. Кусты средней высоты.
Лимонный – крупнолистовой сорт, форма листьев – пузырчатая. Благодаря высокой концентрации эфирного масла, зелёная листва смягчает кашель, успокаивает боли в животе.
Ванильный – небольшой кустик необычной расцветки: стебель и зубчатые листочки полностью фиолетовые, даже цветочки сиреневые. Благодаря ванильному аромату, листики этого сорта используются в десертах, выпечке, салатах, как добавка в чай.
Зелёный аромат – сочные крупные листья, кустарник может ветвиться. Листву добавляют в маринады, мясные блюда, к сыру, в салаты из томатов.
Тайская королева – оригинальное и яркое растение; сочетает в себе пурпурно- сиреневые соцветия и зелёные длинные листочки. Такую красоту сажают в цветочный горшок и выставляют на подоконник, чтобы любоваться как декоративным растением.

Также есть сорта с ароматом перца, гвоздики, корицы, карамели, перца с чаем и др.

Базилик
Как и когда сажать дыню на рассаду и в грунт в 2020 году
Когда сажать картофель в 2020 году. Лунный календарь
Как и когда сажать кабачки на рассаду и в открытый…
Когда сажать капусту на рассаду в 2020 году по…

Необходимые условия для роста

Помимо подбора грунта и предварительной обработки семян, необходимо обеспечить подходящие условия для роста базилика.

Освещение

В течение первых 7 дней после закладки семян в грунт им необходимо обеспечить затененные условия. Как только появились первые ростки, необходимо выставить их на хорошо освещенное место. Желательно добиться попадания прямых солнечных лучей хотя бы на определенный промежуток времени и общего уровня освещенности на протяжении 10-12 часов.

Влажность и температурный режим

Температурный режим после закладки семян должен колебаться в режиме 22°-24°С. Но после того, как рассада проклюнулась, необходимо снизить показатель до 20°С. Но при этом увеличив количество света.

Как правильно сажать базилик на рассаду

Давайте разберемся, как выращивать базилик из семян в домашних условиях. Ниже мы рассмотрим основные этапы посадки растения.

Базилик – пряность и оболочка его семян насыщена эфирными маслами. Для ускорения прорастания рекомендуется на 10-14 дней подержать семечки при температуре около 30ºC. Например, на батарее.

Непосредственно перед посадкой в грунт семена базилика на полчаса опускают в насыщенный раствор марганцовки.

Подготовка грунта и емкости

Сначала нужно подготовить рыхлую и питательную земляную смесь: перегной, торф, песок в соотношении (2-4-1). Чтобы уничтожить споры грибка и сорные растения, смесь нужно просеять и пропарить на водяной бане.

Если смесь приобретается в магазине, нужно полить её насыщенным раствором марганцовки или Фитоспорином.

Сеять семена базилика можно в рассадные ящики, кассеты, индивидуальные стаканчики. Некоторые огородники сажают базилик на рассаду в улитки и даже бахиллы! (Смотрите видео-урок ниже).

Подготовленную землю насыпают в ёмкость до 9 см в высоту с дренажом и отверстиями на дне. Грунт слегка уплотяют, не досыпав до краёв 2 см. Земля должна быть влажной.

Если засевается несколько сортов, можно использовать кассеты.

Прикрепите этикетки, чтобы потом отобрать лучшие.

Семена прикрыть землёй на полсантиметра, опять немного уплотнить и аккуратно полить. Укройте емкости прозрачным материалом и выставьте на свет.

Как ухаживать за рассадой

В тёплом месте при температуре чуть выше 20 градусов всходы начнут появляться через 1-2 недели. Потом емкости можно открыть и понизить температуру до 15-20 градусов.

Поливать растения нужно водой комнатной температуры 2 раза в день, не переувлажнять и не пересушивать. Берегите от сквозняков!

После появления первой пары настоящих листьев, ростки необходимо рассадить в индивидуальные емкости – провести пикировку.

Уход за порослью осуществляется просто: саженцы необходимо регулярно поливать тёплой водой.

За две недели до высаживания в открытый грунт подросшую рассаду нужно закаливать. С этой целью её выносят на свежий воздух ежедневно при температуре 7- 10 градусов, постепенно увеличивая пребывание.

Последние дни рассаду можно оставлять на улице и вообще не убирать в помещение. – она уже окрепла. Если место, где установили ёмкость с зеленью выбрано правильно, то побеги базилика будут сильными и крепкими.

Почему побеги слишком вытягиваются?

Не хватает света.
Слишком тепло.
Ранняя посадка.
Передозировка азотными удобрениями.

Как высаживать базилик в открытый грунт

Когда почва прогреется до 15 градусов, рассаду можно высаживать в открытый грунт. Лучше всего для растения подойдёт участок, освещённый солнцем, где не гуляют сквозняки.

Как производить высадку. В этот период у растений корни разрослись и заполнили практически всё ёмкость и вынуть его легко. Высадить на расстоянии в 20-30 см, хорошо полить. Рыхлить, пропалывать, как другие растения.

Когда появится пятый настоящий лист, побеги прищипывают.

Важно знать! Самые ароматные листья и побеги собирают в начале цветения.

Огородники рекомендуют следующую подкормку для получения хорошей зелени: 1 ст. жидкого коровяка на 10 л воды (в середине июня и июля).

Посадка в грунт семенами

Для посадки базилика семенами температура почвы также должна быть не менее 15 градусов. Важно убедиться, что возвратных заморозков не будет.

Для посадки выбирают солнечное место, но без сквозняков. Землю хорошо пропитывают теплой водой и делают канавки глубиной 1-1.5 см. Расстояние между семенами – 10 см, между рядами – 20 см.

Важно! Не допускайте пересыхания почвы. Особенно это важно пока растение молодое и во время цветения.

Не волнуйтесь, если юный базилик очень медленно растет на первых порах.

После чего и рядом с чем можно сажать базилик

Важно не только знать, когда сажать базилик, но и особенности его высаживания в грунт. В первую очередь стоит сказать, что базилик после базилика на том же месте сажать не рекомендуется больше пары лет.

томаты и перец,
бобовые,
кабачки, тыква.

Правильный уход

Пока первые всходы полноценно не взойдут и не наберут несколько листьев, следует придерживаться оптимальной температуры, рекомендованной для проращивания базилика. Днем, температура воздуха должна составлять не меньше 22 градусов, а ночью — 17.

По мере роста, съедобную зелень ежедневно ставят на светлое место, не забывая проветривать время от времени.

Регулярность полива зависит от сухости грунта. Если верхний слой высох, растение проливают отстоянной водой. Если нет — пропускают день, два или три. Чрезмерная влажность может привести к гниению.

Важно!
Базилик любит орошение. Поэтому, культуру необходимо раз в два дня, хорошенько увлажнять из пульверизатора. Удобрения и подкормки в воду добавлять не стоит!

Отзывы

Дачники северных регионов на вопрос, как и когда сажать базилик, делятся опытом: эту зелень можно вырасти только рассадой. Сеять на грядку – бесполезно – не растёт. И ещё: если повезёт взять на рынке свежий с корешком, сажайте смело на грядку.

Базилик не любит повышенной влажности, из-за неё могут развиться грибковые заболевания: чёрная ножка или пятнистость. Чтобы защитить его от неприятностей, грунт вокруг каждого кустика нужно посыпать мелкими древесными опилками: они быстро впитают излишки влаги. Если этого не сделать и чёрная ножка поразила молодые ростки, помощь окажет раствор медного купороса.

Если соблюдать все правила и рекомендации специалистов по выращиванию, ведь они не такие сложные, каждый дачник сможет порадовать свою семью ароматной пышной зеленью.

Базилик

Базилик – теплолюбивое, ароматное растение, которое часто выращивают в южных регионах России. Благодаря насыщенному вкусу и аромату, пряность широко используется в приготовлении многих блюд. Чтобы вырастить базилик в Подмосковье, важно знать правила посадки и подобрать сорта, которые будут подходить по климатическим условиям.

Выращивание базилика из семян на рассаду

Климат в Подмосковье переменчивый, поэтому выращивать базилик лучше рассадным способом. Так как при посеве семян в открытый грунт, резкие перепады температуры и весенние заморозки могут погубить нежные всходы. Семена базилика содержат большое количество эфирных масел. Поэтому, чтобы увеличить всхожесть семян, перед посадкой их подготавливают:

Посевной материал помещают в бумажную салфетку и выдерживают несколько минут в горячей воде.
Далее семена заворачивают в целлофан и оставляют в тепле на 30 минут.
После появления слизистой оболочки они готовы к посадке.

Посев семян производят за месяц до посадки полноценного растения на постоянное место. Для Подмосковья – это середина или конец марта.

Почва для рассады

Базилик предпочитает расти в питательном грунте. Для этого торфяные стаканчики наполняют питательной смесью, которая состоит из торфа, навоза, песка в соотношении 4:2:1. Для повышения всхожести грунт проливают питательным раствором (по 0,5 ч. л. сульфата калия, хлористого калия, мочевины и суперфосфата на 5 л воды).

Для выращивания рассады используют емкости глубиной 10-15 см. Для этого можно использовать пластиковые или торфяные стаканчики, деревянные ящики, 5 л канистры. Так как растение чувствительно к переувлажненной почве, на дно емкости выкладывают дренажный слой.
Важно! Чтобы рассада не вытягивалась, необходимо заранее установить систему досвечивания. Для хорошего роста базилику необходимо 16 часов света в сутки.

Схема посадки семян и дальнейший уход за всходами

Чтобы вырастить крепкую здоровую рассаду, необходимо соблюдать несложные правила. Для этого:

Подготовленную почвосмесь увлажняют теплой водой.
Семена сеют по поверхности и присыпают небольшим слоем земли, заглубляя их таким способом на 0,5-1 см.
Посевы вторично проливают, закрывают полиэтиленовой пленкой и убирают в самое теплое место до появления всходов.

Чтобы на грунте не появился грибок, ежедневно пленку снимают и посевы проветривают. До появления всходов температура в минипарнике должна быть +23-25°C, после появления ростков, температуру понижают до +16-20°C.

Полив проводят по мере просыхания верхнего слоя. После того, как рассада достигнет 7 см, ее пикируют по отдельным емкостям. Через 10 дней, после прорастания семян, вносят подкормку (на 1 л воды 2 г аммиачной селитры, 4 г золы, 4 г суперфосфата). За 7 дней до пересадки рассады ее необходимо закалить. Для этого ее выносят на свежий воздух ежедневно увеличивая времяпровождения.

Однолетнее душистое, пряное растение базилик является одной из самых известных и любимых специй в мире. Чтобы всегда иметь на столе ароматную добавку к блюдам, для выращивания базилика в Подмосковье нужно соблюдать ряд рекомендаций и правильно подбирать сорта.

Базилик – выращивание в открытом грунте в Подмосковье

Высадить базилик можно сразу семенами в землю или подготовить рассаду. Опытные огородники предпочитают использовать второй метод, как более надежный. Важно знать, когда сажать на рассаду базилик в Подмосковье. Оптимальное время – начало весны, до половины апреля. Сначала готовится питательный субстрат. Для него понадобятся:

2 части перегноя;
4 части перепревшего компоста;
1 часть речного промытого песка.

Ингредиенты смешиваются и просеиваются.

Сделанный самостоятельно или купленный в магазине субстрат необходимо обеззаразить. Для этого почвенная смесь пропаривается в течение 1 часа на водяной бане.

Размещать семена можно в одном ящике, но лучше использовать сразу отдельные емкости, чтобы потом не пришлось пикировать рассаду. Семена опускаются во влажную землю, заглубление – не более 1 см. Если посадка осуществляется в одном ящике, между рядами семян должно быть расстояние не менее 50 см. Емкость накрывают стеклом или пленкой, создав своеобразную тепличку. Его устанавливают в помещение с рассеянным светом и температурой +20… +25 градусов. Первые сеянцы появятся примерно через 1–1,5 недели.

Обратите внимание! За 7-10 дней до посадки рассады в огород емкости с сеянцами необходимо каждый день на 20-30 минут открывать для проветривания.

Высадка в открытый грунт в Подмосковье

Ответ на вопрос, как вырастить в Подмосковье базилик, прост – подготовить рассаду, подобрать правильный участок с хорошим освещением и питательной землей, обеспечить растению комфортную среду.

Время посадки

Чтобы получить хороший урожай, нужно подобрать правильное время, когда в открытый грунт высаживать рассаду базилика в Подмосковье. Оптимальный период – со второй половины мая. Воздух должен прогреться до +13… +17 градусов.

Правила и рекомендации по посадке

Правила посадки рассады в открытую почву:

посадка осуществляется в увлажненную землю;
расстояние между растениями должно быть от 20 до 30 см;
глубина посадки в грунт – такая же, как у саженца в емкости;
листья базилика при закапывании должны быть на поверхности;
сразу после посадки каждый кустик необходимо полить (на 1 растение уходит около 1 л воды).

После высадки грядки рекомендуется прикрыть мульчей, в качестве которой используют перегной (кладут тонким слоем) или немного сухой земли.

Дополнительная информация. Посадку рекомендуется проводить в пасмурный день. В противном случае после помещения рассады в грунт ее нужно прикрыть от лучей солнца, используя газеты или накидав сверху немного травы.

Где лучше посадить культуру базилик

Место должно быть хорошо освещенным, с рыхлой и легкой почвой. Важное условие для успешного выращивания растения – не высаживать его несколько лет подряд на одни грядки. Растить пряность рекомендуется на тех участках, где в прошлый год произрастали помидоры, зелень, клубника, свекла или капуста.

Уход за базиликом

Решив, где посадить базилик, и поместив рассаду в почву, растению нужно обеспечить правильный уход. Базилик – пряность неприхотливая, но нуждается в поливе, рыхлении и подкормках.

Подкормки

Удобрение помогает стимулировать активный рост зелени базилика. Подкормки должны быть регулярными:

частота – 1 раз в месяц;
первое внесение удобрений – через 2 недели после помещения растения в грунт;
рекомендованное средство – раствор Нитрофоски;
пропорции – 2 ст. л. питательного состава на 12 л воды, количество удобрений – 3-4 л на 1 м2.

Чем еще можно подкормить базилик в открытом грунте? Для подпитки можно использовать любые универсальные удобрения на основе компоста или гуматов.

Полив

Поливать базилик нужно систематически, не допуская долгого пересыхания почвы. Увлажнение проводится по мере высыхания верхнего слоя земли. Температура жидкости должна составлять около +25 градусов. Количество воды на каждый кустик – от 0,5 до 1 л, в зависимости от сухости грунта.

Обратите внимание! Для полива базилика используется только отстоянная вода.

Рыхление и прополка

На даче базилик будет слабо расти, если не обеспечить земле вокруг растения регулярную прополку и рыхление. Систематическое выполнение этих несложных манипуляций сделает землю более мягкой, благодаря чему корневая система получит больше кислорода. Рыхление земли проводится при удалении сорняков и после полива.

Возможные болезни и вредители

Базилик – растение довольно выносливое, имеющее хороший иммунитет и стойкость к различным болезням. Проблемы со здоровьем культуры происходят чаще всего из-за неверного ухода за ней. Возможные заболевания:

Черная ножка – грибок, возникающий на рассаде. Причины – высокая кислотность почвы, слишком частый или обильный полив.
Фузариоз – грибок, который выделяет токсины, поражающие сосудистую сетку растения. Возникает вследствие высоких температур и повышенной влажности.
Серя гниль – чаще поражает растение, выращиваемое в парниках и теплицах.

Лечение на ранних стадиях заключается в обработке кустиков раствором луковой шелухи (1 часть) и воды (4 части). Если болезни были запущены, помогут только фунгицидные средства – Джет, Фитоспорин или Фундазол.

Для борьбы с тлей и клопом используются растворы полыни, хозяйственного мыла, одуванчика. Наиболее эффективным средством является раствор дегтярного мыла – 100 г мыла измельчить на терке, растворить в 1 ведре воды. Обрабатывать растение несколько раз в неделю до полного исчезновения вредителей.

Дополнительная информация. От заболеваний базилик уберегут меры профилактики – правильный уход, еженедельное припудривание почвы золой, своевременное удаление сорняков.

Лучшие сорта базилика для Подмосковья

Посадку базилика на рассаду в Подмосковье нужно начинать с выбора сорта. Растения отличаются своими внешними данными и вкусовыми качествами.

Жемчужина Подмосковья

Этот новый сорт имеет следующее описание:

высота до 1,2 м;
запах – уникальный, похожий на аромат сирени;
скорость созревания – скороспелый;
стебель – темный, лист – зеленый с подцветом пурпурного оттенка;
цветение базилика – пурпурное с сиреневым отливом.

На заметку! С одного куста можно собрать до 370 г урожая.

Памяти Юрия Фадеева

Сорт новейшей селекции, среднерослый. Аромат похож на гвоздичный запах, цветет культура розовыми мелкими цветочками. Лист насыщенно зеленый. Это выносливый базилик, стойкий к засухе, высокой влажности и к болезням.

Перечный аромат

Фиолетовый базилик средней высоты. Относится к скороспелым видам, созревание культуры с момента посадки происходит примерно через 20-25 дней.

Маркиз

Боится ли базилик заморозков – это зависит от сорта. Маркиз – один из самых холодостойких растений, идеально подходящий для областей с прохладной весной. Его высота – до 25 см, лист мелкий, зеленого цвета. Цветение начинается через 2–2,5 месяца. Аромат перечный, с гвоздичными нотками. С куста можно собрать около 150 г урожая.

Выращивание семенами или рассадой

Сеять базилик семенами в грунт или готовить рассаду – вопрос индивидуального выбора огородника. Если заниматься семенным методом, посевной материал необходимо на несколько часов замочить в растворе марганца для обеззараживания. Высеивать семена можно не ранее первых чисел июня, регулярно обрабатывая грядки стимулятором роста.

Обратите внимание! Рассадный способ более практичный и надежный, к тому же посадка рассады в таком случае возможна намного раньше, чем семенами.

Базилик – уникальная пряность, которая кроме отменных вкусовых качеств отличается и невероятным ароматом. Запах базилика, посаженный возле других растений, отгоняет от них большинство вредителей. Сажать и ухаживать за базиликом совсем не сложно.

Базилик (райхон, богородичная трава и другие названия) - однолетнее субтропическое пряное растение. В диком виде произрастает в Индии.

Он одинаково хорошо растет на грядках, в горшках или балконных ящиках. У базилика очень приятный аромат, вызывающий аппетит. Содержит ценные вещества: фитонциды, каротин, аскорбиновую кислоту, другие витамины, эфирные масла.

Время посадки: март - май
Время созревания: июль - октябрь

Как лекарственное растение базилик был известен ещё в Древнем Риме – из него готовили целительные настойки и отвары. В настоящее время чаще используется в кулинарии как приправа для различных блюд: в супы, салаты, соусы.

Растение неприхотливое, хорошо чувствует себя на приусадебном участке, на балконе. Урожай можно начинать собирать ранней весной. Цветёт с начала лета.

Максимальное количество эфирных масел накапливается в листиках к моменту цветения.

Условия выращивания

Базилик – теплолюбивое растение и очень любит солнце, поэтому его не рекомендуют высаживать в открытый грунт до окончания заморозков.

Предпочитает хорошо перекопанные рыхлые почвы, богатые органикой, и надежно защищенные от ветра места.

Особенности севооборота

В первую очередь стоит сказать, что базилик после базилика на том же месте сажать не рекомендуется больше пары лет.

Хорошими предшественниками для базилика будут растения, которым вносили органические удобрения: картофель, томат, перец, бобовые, тыква, кабачки.

Плохими предшественниками станут другие виды зелени (особенно майораном и укроп), а также сам базилик.

Как выбрать время для посадки базилика

В зависимости от климатической зоны растение выращивают:

В Сибири, на Урале и Дальнем Востоке – в основном в теплице или парнике.
В средней полосе (также Подмосковье) перед высаживанием в открытый грунт необходимо прорастить рассаду.
В южных областях, с установлением тёплой температуры воздуха, базилик высевают семенами сразу в открытый грунт.

Посев на рассаду начинают за 35-50 дней (до 2 мес.) до высадки в грунт.

На качестве урожая базилика сказывается малейшее понижение температур и он совсем не выносит заморозки!

Высадка после того, как минует угроза ночных заморозков:

На Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке время высадки наступает ближе к 10 июня. Соответственно, на базилик сажают на рассаду в апреле.
В средней полосе (и Подмосковье) семена на рассаду сеют в начале-середине апреля.
В южных районах семена можно напрямую высаживать в грунт в мае. На рассаду – в марте.

При посеве в конце января – начале февраля росткам потребуется дополнительное освещение.

Когда сажать базилик на рассаду в 2022 году по лунному календарю

Таблица благоприятных дней в 2022 году для посадки на рассаду и в грунт:

В 2022 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:

январь – 2, 3, 17, 18
февраль – 1, 2, 16, 28
март – 1, 2, 18, 27, 28
апрель – 1, 2, 16, 23
май – 1, 16, 30
июнь -14, 18, 29
июль – 13, 14, 28, 29
август – 11, 12, 27-28
сентябрь: 9-10, 26, 27
октябрь: 9, 10, 25, 26
ноябрь: 1, 2, 7-9, 24, 25, 28, 29
декабрь: 7-9, 23-25

Как правильно сажать базилик на рассаду

Подготовка грунта и емкости

Нужно подготовить рыхлую и питательную земляную смесь: перегной, торф, песок в соотношении (2-4-1).
Чтобы уничтожить споры грибка и сорные растения, смесь просеивают и пропаривают на водяной бане.
Подготовленную землю насыпают в ёмкость до 9 см в высоту с дренажом и отверстиями на дне. Грунт слегка уплотяют, не досыпав до краёв 2 см. Земля должна быть влажной.

Как ухаживать за рассадой

Пикировка базилика

После появления первой пары настоящих листьев, ростки необходимо рассадить в индивидуальные емкости – провести пикировку:

В грунт на этом этапе можно добавить золу (1\2 ст. на 2 кг) или минеральные удобрения.

Уход за порослью осуществляется просто: саженцы необходимо регулярно поливать тёплой водой.

Закаливание

За две недели до высаживания в открытый грунт подросшую рассаду нужно начать закаливать. С этой целью её выносят на свежий воздух ежедневно при температуре 7-10 градусов, постепенно увеличивая пребывание.

Последние дни рассаду можно оставлять на улице и вообще не убирать в помещение – она уже окрепла. Если место, где установили ёмкость с зеленью выбрано правильно, то побеги базилика будут сильными и крепкими.

Не хватает света.
Слишком тепло.
Ранняя посадка.
Передозировка азотными удобрениями.

Высадка в открытый грунт

В открытый грунт рассаду пересаживают в июне. Готовят лунки глубиной около 8 см, в каждую наливают литр воды. Расстояния между рядами 30 см, а растениями 25 см.

Самые ароматные листья и побеги собирают в начале цветения.

Посадка в грунт семенами

Не допускайте пересыхания почвы. Особенно это важно пока растение молодое и во время цветения.

Не волнуйтесь, если юный базилик очень медленно растет на первых порах.

Уход в открытом грунте

Базилик требователен к своевременному поливу и подкормкам. Для активного роста зелёной массы применяют азотные удобрения, первую подкормку после посадки проводят спустя 2 недели.

Полив лучше осуществлять тёплой отстоявшейся водой. Он должен быть постоянный, обильный, но, не создавая застоев воды.

Огородники рекомендуют следующую подкормку для получения хорошей зелени: 1 ст. жидкого коровяка на 10 л воды (в середине июня и июля).

Для пышных кустиков:

прищипните побеги, когда появится 5й настоящий лист.

Для роста новых побегов:

Когда кусты базилика вырастают на 13-15 см, можно верхние листики начать использовать как пряность. Полный сбор урожая проводят во второй половине июля или начале августа.

Болезни и вредители

Базилик устойчив к болезням, но при нарушении агротехники выращивания могут возникнуть эти заболевания – чёрная кожа, фузариоз и серая гниль.

Он также имеет высокую устойчивость к вредителям и применяется как средство от их отпугивания. Но иногда может появиться на нём тля, слизни, улитки и полевой клоп. Обычно они не наносят большого вреда.

Какой сорт базилика выбрать

Несколько интересных сортов:

Эвгенольный – самый крупный из всех, источает сильный гвоздичный аромат.
Анисовый – у него небольшие зелёные листья на красно-коричневых или зелёно-пурпурных стебля и свежий сладкий пряный запах аниса. Кусты средней высоты.
Лимонный – крупнолистовой сорт, форма листьев – пузырчатая. Благодаря высокой концентрации эфирного масла, зелёная листва смягчает кашель, успокаивает боли в животе.
Ванильный – небольшой кустик необычной расцветки: стебель и зубчатые листочки полностью фиолетовые, даже цветочки сиреневые. Благодаря ванильному аромату, листики этого сорта используются в десертах, выпечке, салатах, как добавка в чай.
Зелёный аромат – сочные крупные листья, кустарник может ветвиться. Листву добавляют в маринады, мясные блюда, к сыру, в салаты из томатов.
Тайская королева – оригинальное и яркое растение; сочетает в себе пурпурно- сиреневые соцветия и зелёные длинные листочки. Такую красоту сажают в цветочный горшок и выставляют на подоконник, чтобы любоваться как декоративным растением.

Также есть сорта с ароматом перца, гвоздики, корицы, карамели, перца с чаем и др.

Обзор самых популярных:

Огород по-французски: полная иллюстрированная энциклопедия / Россин Лепаж, Жерар Мюдек ; [пер. с фр. Е.Л. Маланкиной]

Огородник-практик с двадцатилетним стажем. Отдаю предпочтение органическому земледелию и "ленивому" огороду.

Читайте также: