Чем обрабатывают подсолнечник перед уборкой

Обновлено: 05.10.2024

Федеральное государственное бюджетное учреждение

РОССИЙСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЦЕНТР

Десикация: когда, чем и зачем?

Мы раньше всего начали применять десикацию на подсолнечнике, потому что здесь возделывали сорта, которые созревали очень неравномерно, и уборку начинали при влажности семян 12 - 14 %. Однако хранить их было очень трудно, поэтому уборку старались оттянуть, но это часто увеличивало потери от осыпания, что приводило к обильным всходам падалицы подсолнечника. С десикацией вымолот стал более равномерным, потерь намного меньше. Ведь при обезвоживании растений зернышки очень крепко держатся в корзинке. Правда, если дожди частые и сильные, потери могут быть велики и после десикации. Поэтому желательно иметь надежный прогноз погоды, не допускать многократного намокания корзинок, а также учитывать сильные осенние росы. Кроме того, помогает снизить потери от болезней. Такие заболевания, как фомопсис, серая и белая гнили могут развиваться интенсивно именно в момент налива зерна. Десикация позволяет подсушить растения, остановить болезнь и пораньше убрать урожай с поля. А правило такое - если созревание корзинок идет неравномерно, начинать десикацию надо при побурении примерно 70 % корзинок и влажности семян около 20 - 25 %. Казалось бы, все просто, но именно это требование выполнить сложнее всего, и агрономы здесь допускают немало ошибок. Хозяйства сейчас возделывают преимущественно импортные гибриды, у которых хорошая выровненность созревания, и при нормальной погоде и культуре земледелия, нужды в десикации не возникает. Проблемы при созревании подсолнечника могут создавать поздние сорняки, прежде всего амброзия и марь белая - они высокорослые, до 2 м. Нижний ярус занимают осоты, бодяк, щирица и др. Амброзия к тому же в этот момент цветет, и ее пыльца нередко разносится по полям, облепляя комбайны. Эти же сорняки встречаются на сое, особенно при слабой густоте посева. Десикация позволяет купировать эти неприятности.

На сое есть проблема растрескивания бобов. Созревание проходит неравномерно, обычно нижние бобы уже сухие, созрели и растрескиваются, а верхние только побурели. Эти культуры, как и подсолнечник, надо убирать при влажности семян, близкой к стандартной, плюс - минус 2 %, не более. Если убирать с несколько более высокой влажностью – очень трудно будет хранить такой урожай, и высушить тоже непросто. Поэтому производственники часто просто ждут, когда растения подсохнут, бобы или семена созреют. Но так можно много потерять от осыпания.

То же самое и на рапсе. И десикация позволяет выровнять влажность семян и резко снизить потери. Несколько слов о десикации рапса. Это такая культура, которая по своей биологии созревает очень неравномерно, и десикация здесь просто необходима, это важный элемент технологии. Ее выполняют в основном наземными машинами, не глядя на потери, потому что без десикации они будут еще выше. Как и на подсолнечнике и других культурах, здесь главные ошибки допускают при определении времени обработки. Если провести десикацию рано - не получишь урожая и качество его будет низким, а на семенном посеве можно еще и всхожесть семян потерять, резко снизить энергию прорастания. Это также касается и сои. Оптимальное время обработки - когда побуреют 70 - 75 % стручков у рапса и бобиков у зернобобовых, а зерно достигнет влажности 25 %. Здесь мастерство агронома заключается в том, чтобы четко определить фазу развития зерна.

Для десикации во всем мире используют три основных д. в. Это изопропиламинная и калиевая соли глифосата кислоты (соответственно препараты 500, Торнадо), затем дикват (Суховей, Реглон Форте, Дикватерр Супер, Реглон Эйр, Дикват, Дикватерр Мега и др.) и глюфосинат аммония (Баста). Все три действующих вещества давно применяются в производстве и хорошо себя показали.

Производственники давно обратили внимание на особенности перечисленных препаратов. Например, на то, что глифосаты - это гербициды сплошного действия, они кроме подсушивания культуры еще хорошо убирают сорняки. Это очень помогает при выращивании подсолнечника, особенно крупноплодных сортов. Их высевают на густоту всего 30 - 35 тыс. на 1 га, а к уборке на 1 погонный метр часто остается всего одно - два растения, и сорнякам тут раздолье. Поэтому на таких сортах десикация глифосатами не дает им обсемениться, упрощает ведение уборки. К ней можно приступить через 7 - 10 дней в зависимости от погоды. У дикватов - свои преимущества. Дождь им не страшен - они быстро, в первый же час после опрыскивания, проникают в растения и быстро подсушивают. Дикваты обладают более мягким действием, поэтому их выгоднее применять на семенных посевах, а также на картофеле.

Часто возникают ошибки при настройке аппаратуры для авиационного внесения. Сейчас надзор за сельхозавиацией сильно ослаблен по сравнению с советскими временами, авиаобработки обычно выполняют частные мелкие фирмы и при выполнении авиаобработок, в том числе и десикации, нарушают элементарные требования. Например, в момент разворота над полями соседей летчик не делал отсечки, не выключал опрыскиватель и тянул за собой шлейф препарата, который накрывал поле кукурузы или лесополосу. За этим следовали разбирательства, компенсации за погубленные посевы и т. д., а ведь можно было всего этого не допустить. Сейчас опасность таких ситуаций также довольно велика.

Но все-таки самое главное при десикации – точно определить время ее проведения. Здесь допускают больше всего ошибок. Да, это непросто. Если назначить обработку посева чуть раньше – урожай соберете без потерь, но может быть некоторое снижение содержания масла в семенах. Ну а запоздание с обработкой увеличивает потери урожая. Да и при этом десикация теряет смысл - растения и так через пару дней естественно подойдут к уборке, зачем впустую тратить немалые деньги?

Как относиться к недорогим аналогам известных препаратов для десикации от неизвестных фирм, которых сейчас много на нашем рынке? Мнения здесь разные. Я считаю, что всегда лучше покупать препараты у проверенного известного производителя, который не скрывает свой адрес и к которому можно приехать, предъявить претензии или попросить консультацию.

Десикация экономически выгодна:

Десикация - преднамеренное подсушивание растений с помощью химических препаратов (гербицидов). Этот прием аграрии используют, когда необходимо ускорить созревание урожая к началу его уборки.

А для чего еще нужна десикация?

Такая сушка борется с сорняками;
десикация упрощает работу уборочных машин и сокращает расход топлива;
защищает от болезнетворных бактерий.

В одной из статей мы говорили о десикации картофеля. Рассмотрим, как подобный агроприем применяется на масличных культурах, в частности на посевах подсолнечника.

Когда проводить десикацию подсолнечника?

Ранний сбор подсолнечника грозит низким содержанием масла в семенах, поздние сроки ведут к осыпанию семян из корзинок и потере существенной части урожая. Поэтому к десикации важно подойти вовремя.

Созревание подсолнечника можно определить визуально и путем измерения влажности семян.

Приступать к десикации можно при следующих условиях:

Побурение заметно на 70% корзинок;
Листья приобретают лимонно-желтый цвет;
Влажность семян составляет менее 30%.

Препараты для десикации подсолнечника

Для десикации подсолнечника используют препараты на основе глифосата и диквата.

Глифосат высушивает растение полностью, в том числе и корневую систему. При этом культура продолжает созревать, а вот сорная трава погибает. Воздействие глифосатов заметны только через 10-14 дней - после чего возможен сбор урожая. Среди препаратов на основе глифосата наибольшей популярностью пользуются “Раундап”, “Ураган форте”, “Гелиос”. Использовать их нужно, строго следуя нормам расхода. Маленькая неточность может негативно сказаться на всхожести семян.

Однако лучше всего для десикации подсолнечника подходят средства на основе диквата. Дикват называют “контактным” гербицидом - он высушивает только тело растения, не затрагивая его корни. Такие препараты действуют быстро - от 3 до 5 дней. Они не влияют на качество семян, а наоборот, улучшают их масличность. Популярными дикватами последних лет считается “Реглон” и все его аналоги.

Лучшего эффекта от десикации можно получить, если проводить ее при среднесуточной температуре выше 13-14°C, но не в жаркое время. Нежелательно также приступать к десикации в дожди.

Чем проводить десикацию?

Для десикации подсолнечника можно использовать и малую авиацию, и опрыскиватели.

Первый вариант пригоден для обработки больших территорий, но эффекта приносит мало - капли раствора попадают на посевы неравномерно. Однако иногда это единственный способ провести десикацию быстро и без потерь урожая.

В использовании самоходных опрыскивателей тоже есть свои нюансы. Чтобы защитить растения от механических повреждений во время работ, колеса требуется оборудовать специальными щитками. Ширина колес не должна превышать стандартных размеров междурядья - 70 см. В противном случае можно потерять большую часть урожая.

Многие фермеры, чтобы избежать негативных последствий десикации, используют механическую сушку зерна. Для этих целей вместо десикантов и опрыскивателей приобретают зерносушилку. Этот способ сохранить урожай считается наиболее выгодным и эффективным!

Что такое десикация? Многие тут же вспоминают резко почерневшие поля подсолнечника после авиаобработок химическими веществами. Что же происходит при десикации, и чем производят обработку растений?

Десикация или Чем опрыскивают поля перед уборкой

Десикацию сельскохозяйственных культур применяют с 70-х годов и даже раньше. Уборка в два этапа в недавнем прошлом, при которой сначала хлеб скашивали в валки, а потом их отдельно обмолачивали — это та же десикация, только природным путем.

Десикация — это обезвоживание тканей растений путем обработки их химическими препаратами. Применяется она для облегчения машинной уборки урожая за 5 — 15 дней до нее.

Особенно эффективен этот агрономический прием во влажную погоду, когда во время уборки моросят дожди.

Десикация осуществляется очень редко, здесь ее роль обычно хорошо выполняет погода. Нужда в десикации возникает только в форс-мажорных обстоятельствах.

После десикации семена во многих случаях не нуждаются в сушке и очистке, их можно сразу отправлять на хранение.

Десикация подсолнечника

Правило десикации подсолнечника такое — если созревание корзинок идет неравномерно, начинать десикацию надо при побурении примерно 70 % корзинок и влажности семян около 20 — 25 %.

Ранее возделывали сорта, которые созревали очень неравномерно, и уборку начинали при влажности семян 12 — 14 %. С десикацией вымолот стал более равномерным, потерь намного меньше.

Такие заболевания, как фомопсис, серая и белая гнили могут развиваться интенсивно именно в момент налива зерна. Десикация позволяет подсушить растения, остановить болезнь и пораньше убрать урожай с поля.

У современных гибридов хорошая выровненность созревания, и при нормальной погоде и культуре земледелия, нужды в десикации не возникает.

Проблемы при созревании подсолнечника создают поздние сорняки, прежде всего амброзия и марь белая — они высокорослые, до 2 м. Нижний ярус занимают осоты, бодяк, щирица и др. Амброзия к тому же в этот момент цветет, и ее пыльца нередко разносится по полям, облепляя комбайны. Десикация ситуацию выравнивает, потерь меньше.

Главные ошибки — при определении времени обработки. Если провести десикацию рано — не получить урожая и качество его будет низким, а на семенном посеве можно потерять всхожесть семян, резко снизить энергию прорастания.

Десикация подсолнечника — 6 причин для проведения

медленное и неравномерное созревание
неблагоприятная погода (повышенная влажность, дожди и т.п.)
высокий процент сорняков, и высокая влажность скашиваемой массы в итоге, из-за них
различные заболевания: серая гниль, фомоз, фомопсис
повреждение посевов птицами, ускорение сроков созревания позволит собрать с меньшими потерями
агротехнические приемы (повышенные нормы удобрений, листовые подкормки, орошение, фунгициды), которые привели к тому, что растения будут зелеными до конца вегетации.

Десикация сои

Вредоносные сорняки встречаются и на сое, особенно при слабой густоте посева — амброзия, марь белая, осот, бодяк. Десикация позволяет совладать с ситуацией.

На сое есть проблема растрескивания бобов. Созревание проходит неравномерно, обычно нижние бобы уже сухие, созрели и растрескиваются, а верхние только побурели.

Сою надо убирать при влажности семян, близкой к стандартной, плюс — минус 2 %, не более. Если убирать с несколько более высокой влажностью – очень трудно будет хранить такой урожай, и высушить тоже непросто. Поэтому производственники часто просто ждут, когда растения подсохнут, бобы или семена созреют. Но так можно много потерять от осыпания. Выход — применять десиканты.

Десикация рапса

Десикация позволяет выровнять влажность семян и резко снизить потери.

Рапс — культура, которая по своей биологии созревает очень неравномерно, и десикация здесь просто необходима, это важный элемент технологии. Ее выполняют в основном наземными машинами, не глядя на потери, потому что без десикации они будут еще выше.

Главные ошибки — при определении времени обработки. Если провести десикацию рано — не получить урожая и качество его будет низким, а на семенном посеве можно еще и всхожесть семян потерять, резко снизить энергию прорастания. Оптимальное время обработки — когда побуреют 70 — 75 % стручков у рапса и бобиков у зернобобовых, а зерно достигнет влажности 25 %. Здесь мастерство агронома заключается в том, чтобы четко определить фазу развития зерна.

Химические вещества и препараты для десикации

Для десикации во всем мире используют три основных действующих вещества, на основании которых производятся различные препараты для десикации:

Глифосаты — гербициды сплошного действия, они кроме подсушивания культуры еще хорошо убирают сорняки. Это очень помогает при выращивании подсолнечника, особенно крупноплодных сортов. Их высевают на густоту всего 30 — 35 тыс. на 1 га, а к уборке на 1 погонный метр часто остается всего одно — два растения, и сорнякам тут раздолье. Поэтому на таких сортах десикация глифосатами не дает им обсемениться, упрощает ведение уборки. К ней можно приступить через 7 — 10 дней в зависимости от погоды.

Глюфосинат аммония блокирует фермент глютаминсинтетазу, что приводит к повышению в растительных клетках содержания аммиака. Клетки погибают, останавливается фотосинтез.

При десикации подсолнечника сдерживает развитие серой и белой гнилей, препятствует образованию склероциев (зимующая фаза патогенов).

Все три действующих вещества давно применяются в производстве и хорошо себя показали.

Для выбора оптимальной нормы расхода рабочей смеси следует обращать внимание на облиственность растений и засоренность поля сорняками. Больше листьев и сорняков – больше расход.

Токсикологические свойства и характеристики

Изопропиламинная соль глифосата — вред для человека и окружающей среды

В почве вещество активно адсорбируется путем образования хелатов с металлами, в основном с железом и алюминием, и становится биологически неактивным.

Безопасен для пчел и других полезных насекомых.

Малотоксичен ЛД50 для крыс 4900 мг/кг. Не раздражает кожу.

Были проведены исследования препарата на основе изопропиламинной соли глифосата. При однократном введением вещества в желудок лабораторных животных установлено, что для самцов белых мышей ЛД50 составляет 4580 мг/кг, для белых крыс (самок и самцов) более 5000 мг/кг. У животных, подвергавшихся воздействию препарата на уровне токсических доз, наблюдалась одышка, заторможенность. Они погибали после этого в течение 1 суток.

Кумулятивные свойства препарат не проявляет. Ежедневное пероральное введение препарата белым крысам в течение 28 дней в количестве 500 мг/кг (что составляет 0,1 максимальной дозы, каждые четыре дня она увеличивалась в 1,5 раза) не приводило к гибели животных. У них не наблюдалось видимых признаков интоксикации, не отмечено изменений показателей функционального состояния почек, печени, крови и центральной нервной системы.

При нанесении изопропиламинной соли глифосата на кожу кроликов и крыс (доза 3000 мг/кг) не отмечено признаков интоксикации и гибели животных. Не наблюдалось раздражения кожи. Препарат слабо раздражает слизистые оболочки (только при воздействии 41% водного раствора), не оказывает аллергенного действия.

Препараты на основе изопропиламинной соли глифосата относятся к 3 классу опасности для человека и 3 классу опасности для пчел.

Препараты-десиканты на основе Изопропиламинной соли глифосата

В качестве десиканта с действующим веществом Изопропиламинная соль глифосата применяют такие препараты:

Глибел, ВР
Глифид, ВР
Глифошанс, ВР
Зеро Супер, ВДГ
Напалм, ВР
Пилараунд, ВР
Рауль, ВР
Раундап, ВР
Файтер, ВР

Калийная соль глифосата — вред для человека и окружающей среды

В почве быстро теряет активность. В почве и воде не накапливается, быстро разрушается до элементарных, существующих в природе веществ (углекислый газ, фосфаты, углеводы, аминокислоты). Может накапливаться в почве, богатой органическими веществами, например, торфянистой. В песчаных почвах мобильность глифосата значительно выше, чем в глинистых. Что объясняется тем, что глифосат достаточно хорошо растворим в воде и в отличие от большинства водорастворимых гербицидных препаратов имеет чрезвычайно высокую способность связываться частицами почвы. Чем выше содержание в почве глины, меньше фосфора и меньше значение рН, тем выше эта способность.

Малотоксичен для птиц.

В растения глифосат в основном проникает через листву. Поскольку он сильно связывается почвенными частицами, он не поступает в растения через корни, хотя в зависимости от условий применения и типа почвы незначительное корневое поступление может происходить. Поверхностно-активные вещества и влага способствуют увеличению абсорбции глифосата листьями растений в результате повышения скорости диффузии вещества через плазменные мембраны. Препарат, абсорбированный листвой, быстро транспортируется в другие части растения, предотвращая их рост.

Малотоксичен для пчел и других полезных насекомых. В лабораторных и полевых условиях не установлено способности вещества накапливаться в моллюсках, рыбе и ракообразных.

Малотоксичен.ЛД50 для крыс 4900 мг/кг, кроликов – 3800 мг/кг, мышей 2060 мг/кг. Не раздражает кожу. Кумулятивные свойства слабо выражены. Следует избегать попадания препарата на слизистые глаз.

Симптомы отравления

Клиническая система острого отравления: тошнота, головная боль, раздражение глаз и кожи.

Препараты относятся к 3 классу опасности для человека и 3 классу опасности для пчел.

Препараты-десиканты на основе Калийной соли глифосата

В качестве десиканта с действующим веществом Калийная соль глифосата применяют такие препараты:

Раундап Экстра, ВР
Спрут Экстра, ВР
Торнадо 540, ВР
Тотал 480, ВР

Дикват — вред для человека и окружающей среды

Дикват малотоксичен для рыб, пчел, птиц, водорослей и дождевых червей.

ЛД50 для крыс 408 мг/кг, для мышей – 234 мг/кг. Обладает выраженной кожно-резорбтивной токсичностью: раздражает слизистые оболочки дыхательных путей и кожу, вызывает конъюнктивит. Кумулятивные свойства выражены слабо.

Симптомы отравления дикватом

У людей, работавших с дикватом, наблюдались носовые кровотечения, раздражение слизистой носа. Тот, кто работал с препаратом в течение трех часов, жалоб на ухудшение самочувствия не предъявлял. Для человека максимально допустимая суточная доза составляет 0,002 мг/кг.

У животных уменьшается двигательная активность, наблюдаются тремор, понос, частое мочеиспускание, отказ от пищи. Интоксикация может сопровождаться снижением веса тела.

Классы опасности

Препараты на основе диквата, относящегося к данной группе, относятся ко 2 и 3 классам опасности для человека и 3 классу опасности для пчел.

Препараты-десиканты на основе Диквата диобромида

В качестве десиканта с действующим веществом дикват применяют такие препараты:

Абидос, ВР
Адекват, ВР
Альфа-Дикват, ВР
Голден Ринг, ВР
Десикант Экспертоф, ВР
Десикат Супер, ВР
Дикват, ВРК
Дикошанс, ВР
Донат, ВР
Лост, ВР
Молоток, ВР
Полис, ВР
Ранголи-Реголон, ВР
Регистан, ВРК
Реглон Форте, ВР
Реглон Эйр, ВР
Регулят Супер, ВР
Результат Супер, ВР
Ректон, ВР
Суховей, ВР
Тонгара, ВР

Глюфосинат аммония (Баста) — вред для человека и окружающей среды

Период полуразложения глюфосината в среднем равен 3-20 сутук.

Полезные виды и энтомофаги. Доказана токсичность глюфосинат аммония для бабочек и других полезных насекомых.По другим данным соединение безопасно для пчел и полезных насекомых.

Глюфосинат аммоний токсичен для личинок устриц, моллюсков, радужной форели.

Глюфосинат может вызывать нарушения пищеварительной, дыхательной и нервной систем, а также нарушения развития плода у млекопитающих и человека. По признанию компании производителя Bayer Crop Science существует риск отрицательного воздействия действующего вещества на репродуктивную систему мышей, но при применении в очень высоких дозах. При этом данную оценку нельзя напрямую перенести на человека.

По другим данным препарат малоопасен.ЛД50 для крыс 1620-2000 мг/кг.

Симптомы отравления

Клиническая картина острого отравления: воздействие на центральную нервную систему – явление угнетения, потеря равновесия, клоническое сокращение мышц, а также слезо– и слюнотечение. Антдота нет. Лечение симптоматическое.

Классы опасности

Препараты на основе глюфосината аммония относятся к 3 классу опасности для человека и 4 классу опасности для пчел.

Препараты-десиканты на основе Глюфосинат аммония

В качестве десиканта с действующим веществом Глюфосинат аммония применяют препарат:

Друзья! Если вам понравилась статья на сайте "Свой домик в деревне"- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки - под статьей)!

Семейство Кутровые — описание, роды, растения-представители

Семейство Кутровые необычайно интересное, ведь это и привычный Барвинок, и красавец Олеандр, и известное на весь.

Строительство дома на участке 2022 — разрешение на строительство, уведомление

С 2022 года упростилась процедура получения разрешения на строительство. , уведомление Ранее без соответствующей.

Семейство Зонтичные — описание, роды, растения-представители

Семейство Зонтичные широко распространено и известно практически всем без исключения, ведь к нему относят многие.

Где посадить виноград — 10 моментов, на которые надо обратить внимание

В принятии решения — проводить десикацию или нет — все упирается в экономические вопросы: окупятся расходы или нет? Если у вас приличный подсолнечник, то правильное проведение десикации всегда позволяет получить дополнительную прибыль.

В этой статье мы рассмотрим следующие аспекты: зачем нужна десикация, как и когда ее следует проводить, какие факторы важно учитывать и многие другие.

Зачем проводить десикацию подсолнечника ?

Есть ряд причин для ее проведения:

подсушивание растений при созревании в естественных условиях может быть медленным и неравномерным;
неблагоприятная погода (повышенная влажность, дожди и т.п.) может привести к снижению урожайности и качества семян. Чем раньше вы собираете урожай с поля, тем меньше климатические риски и потери урожая;
сбор посевов, заросших сорняками, без десикации подсолнечника вообще проблематичен из-за очень высокой влажности собираемой массы;
на корзине растений, созревающих и верхних листьях подсолнечника развиваются различные болезни: серая гниль, фомоз, фомопсис, что приводит к значительному снижению урожайности и качества семян, ухудшение соотношения жирных кислот, снижение содержания масла в семенах на 5-15%;
повреждение посевов птицами может повлечь существенные потери;
если использовали повышенные нормы удобрений, листовые подкормки, фертигацию или орошение, правильно применяли фунгициды и соблюдали агротехнику, то растения будут зелеными до конца вегетации. Десикация подсолнечника в таком случае — обязательный прием.

После проведения десикации посевов растения подсолнечника прекращают вегетацию, созревают одновременно, а сроки уборки ускоряются и могут быть запланированы заранее. Уменьшается поражение болезнями (гнили корзинок), повышается производительность уборочной техники, улучшается качество и урожайность семян, увеличивается масличность, уменьшаются расходы энергоносителей на сушку.

В случае сбора неравномерно созревших посевов и несвоевременного сбора значительно увеличиваются потери семян, вызванные его осыпанием.

Например, если подсолнечник собирают в фазе полной спелости, то потери неизбежны и обычно составляют не менее 2-3%. При проведении сбора на пятый день после наступления фазы полной спелости потери могут увеличиться вдвое, на десятый день — в 10 и более раз. Если затягивать с уборкой — неизбежны потери от воздействия климатических факторов: ветра, дождя и тому подобное. Таким образом, предуборочная десикация подсолнечника уменьшает потери семян от осыпания и снижает затраты на дальнейшую борьбу с падалицей.

Во влажных погодных условиях семена в корзинах обычно загнивают и покрываются плесенью. Однако если начать сбор раньше, то неизбежны дополнительные затраты на сушку семян, требующих инвестиций в оборудование для сушки, энергоносители, электроэнергию и другие ресурсы. Приемлемый вариант — провести предуборочную десикацию, что позволит снизить риски и оптимизировать процесс уборки.

Десиканты для подсолнечника

Для достижения одновременного созревания семян и ускорения сроков уборки подсолнечника, посевы опрыскивают десикантами (табл.). Десикация посевов подсолнечника позволяет начать уборку на одну-две недели раньше, чем в среднем по региону. Самыми популярными являются Реглон (2-3 л/га), Раундап (3 л/га) или другие глифосат (для авиационного опрыскивания — Реглон Эйр, 2 л/га).

Как правильно определить сроки проведения десикации подсолнечника

Влажность семян лучше всего определять с помощью переносных влагомеров. Есть много моделей таких приборов, следует выбирать такую, которая позволяет измерять содержание влаги в семенах масличных культур в широком диапазоне.

Лучше всего десиканты действуют при среднесуточной температуре воздуха 13. 14 °С.

Методы десикации подсолнечника

Десикация авиационным методом не всегда эффективна, особенно при ветряной жаркой погоде: в основном капли рабочего раствора испаряются в воздухе еще до того, как попадут на растения. Впрочем, очень часто — это единственно возможный метод быстрого проведения десикации.

их стоимость довольно высока; высота растений подсолнечника должна быть не выше 1,8 м;
для защиты растений от повреждений колеса опрыскивателя нужно оборудовать специальными защитными щитками;
ширина колес должна быть не более 40-50 см из-за того, что стандартная ширина междурядья в посевах подсолнечника составляет 70 см и растения в рядках не должны повреждаться колесами;
нельзя проводить десикацию при влажности семян ниже 25% — возможны потери семян (3-5%).

Однако десикация подсолнечника с помощью самоходных опрыскивателей — экономически эффективный вариант. Если добавлять в баковые смеси, кроме десиканта, еще и специальные препараты (сурфактант Сильвет и ЮАР Эластик), то этот прием сводит осыпание семян при сборе к минимуму.

Уборка после проведения десикации подсолнечника

Уборку подсолнечника обычно начинают не раньше чем через 5-6 дней после обработки Реглоном при влажности семян 12-14% (это оптимальная влажность для подсолнечника), когда 75-85% корзинок приобретают бурую окраску. При использовании Раундапа или иного глифосата подсолнечник собирают через 11-12 дней после опрыскивания.

После проведения предуборочной десикации каждые два дня следует проводить замеры влажности семян и за ее приближении к 14% можно начинать уборку. Перед сбором все корзинки должны быть бурого цвета и немного подсохшими.

Если предприятие выращивает подсолнечник на больших площадях, а уборочной техники не хватает, чтобы провести уборку за пять-семь дней, однако есть мощная сушилка, то целесообразно начинать уборочные работы при влажности семян 20-25%. Такие семена после сбора следует досушить. Также необходимо учитывать, что перед закладкой на длительное хранение влажность семян подсолнечника следует довести до 7-8%. При большей влажности жиры, содержащиеся в семенах, окисляются (эффект прогоркания), и семена становятся непригодным для производства пищевого масла.

ДЕСИКАЦИЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА

Для ускорения процесса дозревания подсолнечника, сокращения сроков уборки урожая, получения более сухих семян, а также для снижения ущерба, наносимого белой и серой гнилями, применяют предуборочное подсушивание, или десикацию, растений с помощью химических веществ — десикантов. В качестве таких химических препаратов используют хлорат магния, реглон, эдил и их смеси (табл. 56).

Хлорат магния выпускается в форме гексагидрата хлората магния, обладает высокой гигроскопичностью, поэтому упакован в полиэтиленовые мешки. Препарат хорошо растворяется в воде. Обладает контактным действием. В ткани листа проникает полностью в течение 1 ч после обработки.

Для повышения эффективности действия реглона на каждые 100 л рабочего раствора добавляют 50—70 мл смачивателя "Аграл-90".

Посевы обрабатывают десикантами с помощью авиации. Расход рабочей жидкости при этом составляет 100 л/га. Активнее десиканты действуют при среднесуточной температуре воздуха выше 13—14 °С. После обработки посевов этими препаратами уборку начинают в зависимости от погодных условий, определяющих интенсивность подсушивания, в сроки, приведенные в таблице 56.

При использовании десикации крайне важно правильно определить срок ее проведения. Преждевременное опрыскивание посевов десикантами может существенно снизить урожай, а запаздывание полностью снимает эффект этого приема. Срок проведения десикации устанавливают прежде всего исходя из состояния спелости семян (их влажности) с учетом условий погоды, степени развития болезней, хозяйственных возможностей. Следует иметь в виду и особенности действия десикантов. Хлорат магния, например, действует медленнее и мягче, чем реглон и эдил. У обработанных хлоратом магния растений приток органических веществ в семена продолжается в течение 3—4 дней, а реглоном — прерывается в течение суток.

Интенсивность подсушивания семян после десикации зависит не только от условий погоды, но и от той влажности семян, при которой проведена эта операция. При влажности 30—35 % семена подсыхают медленнее, при 22—25 % - быстрее. В обычных условиях снижение влажности семян до уровня хозяйственной спелости наступает через 1 —

1,5 недели. После этого обработанные десикантами посевы подсолнечника должны быть убраны в течение 5—7 дней. Запаздывание с уборкой

таких посевов приводит к большим потерям из-за осыпания семян на корню и сильного дробления при обмолоте, так как влажность их быстро снижается до 8—10 % и менее. Чтобы избежать этого, обрабатывать десикантами нужно не все посевы, а если необходимо, опрыскивать в два срока с интервалом 3—5 дней в зависимости от имеющейся уборочной техники.

Десикацию посевов подсолнечника рекомендуется проводить при влажности семян 30-35 %, то есть в фазу физиологической спелости. Хотя в этой фазе налив семян еще полностью не завершен, незначительное снижение урожайности компенсируется ускорением сроков уборки на 10-12 дней, сокращением потерь семян на 0,1—0,2 т/га, сохранением их качества. При этом значительно снижаются затраты на подработку и сушку вороха.

В северных и восточных регионах возделывания подсолнечника снижение влажности семян естественным путем протекает нормально до 22—25 %, а в дальнейшем резко замедляется из-за высокой влажности воздуха и пониженных температур. В этом случае десикацию целесообразно проводить при влажности семян 22—25 %, что намного ускоряет подсушивание семян на корню и резко сокращает затраты на их искусственную сушку.

Влияние десикации сортов и гибридов подсолнечника на их урожайность иллюстрируют данные таблицы 57.
При десикации в первый срок по сравнению со вторым снижение урожайности у гибридов (—0,04 т/га) было меньше, чем у сортов (—0,19 т/га).

Резко снижаются урожай и качество семян при поражении корзинок подсолнечника белой и серой гнилями. Развитие болезней про-является рано, обычно в фазе налива, и быстро нарастает. Приостановить этот процесс и тем самым снизить вредоносность болезней можно с помощью десикации посевов (Тихонов, 1986). В этом случае десикацию проводят несколько раньше обычного, когда влажность семян составляет 36—38, но не более 40 %. Недобор урожая семян из-за неполного их налива намного перекрывается возможными потерями от болезней и сохранением качества продукции. Десикацию в такие ранние сроки рекомендуется проводить, когда белой и серой гнилями поражено не менее 10—12 % растений. При меньшей степени поражения растений их опрыскивают десикантами при влажности семян 30—35 %.

В годы, когда корзинки подсолнечника поражаются белой и серой гнилями в очень сильной степени, сроки десикации еще более ранние — при влажности семян 40—45 %. При десикации регионом в этот срок удается в 1,5—2 раза подавить развитие болезней и сохранить урожай от полной гибели.

При различных уровнях поражения растений подсолнечника белой гнилью рекомендуется проводить десикацию в сроки, соответствующие следующей влажности семян (Вронских, 1988) :
Такой подход к срокам десикации более приемлем для гибридов, чем для сортов-популяций, поскольку у гибридов быстрее и дружнее идет процесс налива семян.

Изучено (Попов, Проскурина, 1987) влияние десикации подсолнечника реглоном (1,5 л/га) на величину кислотного числа масла и устойчивость семян к гидролитическому распаду масла (табл. 58).

Кислотное число масла определяли непосредственно после уборки и после активации гидролитического фермента липазы путем создания при кратковременном хранении условий, благоприятных для его действия. При сверхранней десикации (влажность семян 47—52 %) кислотное число масла у свежеубранных семян заметно повысилось: у сортов — с 0,82 до 1,25, у гибридов — с 0,91 до 1,07 мг КОН. При активации липазы в этот срок показатели кислотного числа были близкими и качество масла не выходило за пределы первого сорта. Десикация при влажности семян 31—41 % и ниже не увеличивала значение кислотного числа, но повышала стойкость семян к гидролитическому распаду масла при хранении в условиях, благоприятных для действия липазы, то есть при повышенных влажности и температуре воздуха.

При оптимальных сроках десикации на 1 га расходуют 20 кг хлората магния или 2 л реглона или эдила. Лучший эффект при этом достигается при использовании смеси хлората магния с реглоном. Лишь

при ранних сроках десикации в условиях влажной погоды и сильного поражения корзинок белой и серой гнилями дозировки препаратов следует повысить. В этом случае на 1 га используют 30 кг хлората магния или 3 л реглона или смесь хлората магния с реглоном соответственно 10 кг и 1,5 л/га.

При правильном применении десикантов их остатков в семенах и масле не содержится или количество препаратов соответствует предельно допустимым концентрациям.

В случаях, когда подсолнечник выращивают для получения продуктов детского и диетического питания, десикацию посевов не применяют. Такие посевы размещают в южных степных регионах с сухой и теплой осенью, где в применении десикантов нет надобности.

Читайте также: