Чипсы русская картошка технология
Обновлено: 05.10.2024
Мы с мамой ели чипсы недавно, и на вкус, ну точно никак не картошка! Прочитали сзади состав - глаза в кучу сдвинулись. Мама предположила, что это картофельный крахмал. Что вы думаете?
Пожалуйста, я хочу получить кокретный ответ. Я и сама знаю, что чипсы "самый" полезный продукт на планете)
у меня ребенок, когда хочет чипсы я делаю сама. (Тонко труту на терке кружочками картошку, обваливаю в муке с солью и обжариваю в кипящем масле.) понятно тоже вредно, но хоть знаю из чего! Столько говорят про вредность чипсов, не понимаю зачем их покупать, а потом узнавать из чего же они сделаны?!
русскую картошку и принклс делают из картофельного пюре с дабавлением всякой дряни, лёйс тупо пережареннаю картошка
В чипсах полно всякой дряни и по вредности они стоят на первом месте. Если не хотите получить очень серьезные заболевания и ожирение, то лучше от них отказаться совсем.
раньше делали из цельной картошки, 100%! а сейчас я их не ем, но подозреваю что из порошка картофельного
По органолептическим свойствам Lays производится из цельного картофеля промышленной фритюрной обжарки. "Русская картошка" - чипсы как ни странно сделаны так же из картофеля, но путем паровой обработки. Ощущения координально разные, а основа одна и та же - картофель. Чипсы - продукт из картофельной (кукурузной) муки одинакового размера (пример Pringles, Cheetos). Несвойственный картофелю вкус придает глутамат натрия 1-замещённый - соль для усилителя вкуса.
Уважаю за правду: и на сайте, и на ресурсах сетевого сбыта поощряется уточнение: "картофель, специально приготовленный".
Т. е. это не ломтики, а нечто гомогенизированное и формованное в лепестки-подушечки, так выглядит курица:
А так - сметана с укропом:
Сказка о курах, которые вчера бегали и свежайшей Ново-Зеландской зелени проиллюстрирована на всех видах супер-чипсов:
Но на обороте можно прочесть объективную информацию о том, что это комплексная пищевая добавка такая-то.
На мой взгляд вкусы этих чипсов:
ни малейшего отношения к картофелю не имеют, зато похожи на чуть подсохшее домашнее пюре, от щедрот "Рускарта" обсыпанное какой-нибудь "Podravka" или "Магги на второе":-)
И "Контрольная закупка"-то уж хвалит, и лишнего жира нет, и "обжарка" (похоже на усушку без утруски), да не будем забывать, что все равно это порошковое питание.
Условия хранения Хранить в сухих вентилируемых помещениях при температуре воздуха не выше +25С и относительной влажности воздуха не более 75%. Для сохранения свежести продукта пакет держать закрытым. В случае потери хрустящих свойств рекомендуется подсушить.
Достоинства
- По проверенным показателям соответствуют требованиям безопасности и информации, указанной в маркировке;
- Изготовлены из натурального картофеля, обжарены на полезном соевом масле;
- Содержание жира чуть меньше, чем в других образцах;
- Низкое содержание акриламида.
Недостатки
По проверенным микробиологическим показателям безопасности образец соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011. Содержание КМАФАнМ и плесени не превышает допустимый норматив. БКГП (колиформы) и патогенные, в т. ч. сальмонеллы в образце не обнаружено.
Маркировка образца признана достоверной, фактов несоответствия к обязательным требованиям не выявлено.
Данный образец производился по ТУ изготовителя. Однако требования ТУ изготовителя неизвестны, в связи с чем сделать вывод о соответствии им образца невозможно.
По органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует общепринятым представлениям о качестве данного вида продукции. Внешний вид: пористые изогнутые изделия прямоугольной формы. Вкус и запах: характерные для данного наименования изделия, без посторонних привкуса и запаха. Консистенция: хрустящая, хрупкая.
Эксперты отметили, что содержание транс-жиров чуть выше, чем в остальных образцах. Такое содержание свидетельствует о достаточно жесткой тепловой обработке жира, но считается безопасным и не свидетельствует об использовании гидрогенизированных жиров.
Нужна энергия и быстро? Получить мгновенный заряд – легко! Наши чипсы – для активных!
Амбассадор эксклюзивной линейки – Никита Крюков @nikita_kriukov, олимпийский чемпион , трехкратный чемпион мира в лыжном спорте.
В 2 раза меньше соли (по сравнению с обычными чипсами);
С оливковым маслом;
Мгновенная обжарка;
Без канцерогенов;
0% лишнего жира.
Евгений Золотарев
Евгений, благодарим за интерес к нашей продукции. "Мягкие сухарики" и "Русские сухарики" сняты с производства и более не выпускают. Попробуйте наши новинки!
Евгений Золотарев ответил Сообществу
Waldemar Peiper
Waldemar, благодарим за неравнодушие к нашей продукции! Мы обязательно передадим ваше пожелание коллегам, ответственным за формирование ассортимента.
Squirrel Lou ответила Сообществу
Виталий Фролов
Виталий, мы обязательно передадим ваше пожелание коллегам, ответственным за формирование ассортимента!
Ммм… Головокружительный аромат и вкус сочных спелых ягод в новом лакомстве от Кузи!
Кукурузные палочки с клубникой – по многочисленным просьбам наших потребителей!
Яркие пачки с аппетитными ягодками ищите в магазинах вашего города в самое ближайшее время!
Целых 100г клубничного удовольствия!
Показать полностью.
Сладкие, воздушные и такие хрустящие;
Натуральный продукт;
Без искусственных ароматизаторов;
Идеальный вариант, когда хочется сладенького!
Сергей Родюков
Найти бы их ещё.. апельсиновые очень вкусные, но только-только появились в Москве. А о таких даже никто не слышал
Елизавета Ванюшкина
Я бы вообще не рекомендовала покупать продукцию от этой фирмы, потому что походу они работают в антисанитарии, что аж насекомые в кукурузные палочках дохлые добавлены
Елизавета, Елизавета, добрый день! Сожалеем, что вам пришлось с этим столкнуться. Пожалуйста, пришлите нам подробное описание произошедшего и фото упаковки с обратной стороны, чтобы была видна полная маркировка (располагается в белом поле). И ваши контакты для обратной связи: номер телефона и/или адрес электронной почты. Обращение мы незамедлительно передадим в Отдел контроля качества, будет проведена проверка, коллеги свяжутся с вами.
Елизавета Ванюшкина
Или хотябы прежде чем есть их продукцию посоветую проверить что там нет тех добавок которых не должно быть
Единственные в своей категории чипсы с оливковым маслом!
Премиум качество
Мгновенная обжарка
Без канцерогенов
0% лишнего жира
При производстве чипсов используется специально приготовленный картофель.
Вау! Налетай!
СырBall со вкусом кетчупа – такой яркий снаружи и внутри!
Новинка с насыщенным томатным вкусом – просто похрустеть или в качестве закуски к прохладительным напиткам.
В пачке целых 140г вкусных хрустящих воздушных шариков – отличный повод собраться с друзьями и попробовать.
Показать полностью.
СырBall – хрустящий чемпион!
Снек изготавливается без обжарки в масле.
Соломка фри производится из специально приготовленного картофеля . Она имеет уникальную слоистую структуру, которая максимально передаёт вкусовые качества и аппетитный хруст!
Саламалейкум. Картошка очень вкусная каждый раз когда захожу в магазин куплю и наслаждаюсь его вкусом но Одно удивляет почему на коробках не написано про этот продукт на таджикском. На русский, узбекский, казахский, киргизский, азербайджанский даж туркменский есть (хотя туркменов в России мало) но на таджикском нет. Вот хочу чтобы вы над этим подумали
Чипсы, снеки, сладости: от кэшбэка до главной радости
Ассортимент снеков, участвующих в акции, будет расширяться, следите за новостями.
Богдан Ходыкин
Богдан, добрый день! Сканировать пробовали? Если результат тот же, пожалуйста, воспользуйтесь опцией Обратной связи внутри чат-бота, с вами свяжутся.
Натуральный продукт
Без искусственных ароматизаторов
Без искусственных красителей
О-о-очень вкусно!
Ищите яркие упаковки в магазинах вашего города!
Спасибо. Уже получилось.
Сергей Ларченко
Во вкусе воздушных хрустящих палочек – молочные нотки и лёгкий оттенок карамели.
Ищите сладкое лакомство в новом дизайне в магазинах вашего города!
Кузя Лакомкин напоминает: последний месяц лета – совсем не повод унывать, ведь можно успеть сделать ещё столько всего увлекательного! Берите пример с нашего героя: Кузя приготовил новые поделки и задания для любителей вкусных и полезных завтраков.
Листайте фото и готовьтесь пополнять коллекцию!
На коробочках с шоколадными шариками представлены Кузя и Люся на лесной полянке. Вырежьте и склейте фигурки героев, которые собирают землянику и красивый букет цветов, и сосчитайте ромашки.
Показать полностью.
А с упаковки кукурузных хлопьев можно вырезать Кузю-рыбака, вооружившегося удочкой на берегу пруда, и сосчитать лягушек!
Вырезайте!Собирайте!Играйте!
Ищите завтраки от Кузи в магазинах вашего города.
Читайте также: