Что можно посадить в огороде в августе

Обновлено: 19.09.2024

Казалось бы, конец лета, время сбора урожая, о каком посеве может идти речь? Но для видов капусты, которые пришли к нам с Востока и сейчас становятся очень популярными, самое время. Созревают они очень быстро, а разместить их можно на участках, с которых уже убрали урожай. Таким образом вы получите дополнительные овощи - грядки не будут пустовать.

Пекинская капуста

Это самая известная из восточных видов капусты. Она образует рыхлые продолговатые кочаны, очень нежные, с чуть сладковатым вкусом. Ее можно добавлять в салаты, варить, тушить и квасить - так же, как и белокочанную капусту. Идеальная для щей. Из ее листьев получаются очень нежные голубцы. А еще она полезная - успокаивает нервы, улучшает сон, нормализует давление и укрепляет иммунитет.

Существуют сорта для весеннего посева, осеннего и универсальные. Именно последние 2 варианта подходят для посева в конце лета.

Когда и как сеять. Семена высевают сразу в открытый грунт в первых числах августа на глубину 1 см по схеме 40х40 см. Но можно посеять чаще: между рядами оставить те же 40 см, а в ряду посеять их с шагом 20 см. А когда кочаны подрастут и начнут соприкасаться друг с другом, срезать каждое второе растение. Недозревшие кочаны не будут долго храниться, но они очень вкусные и сочные - их смело можно использовать для салатов.

Перед посевом почву желательно удобрить - внести 1 ведро перегноя или компоста и по 1 ст. ложке аммиачной селитры, двойного суперфосфата и сульфата калия на 1 кв. м.

Как ухаживать. Срок созревания пекинской капусты - 60 - 70 дней. То есть при посеве в начале августа урожай созреет в первой половине октября. А уже с 5 сентября могут быть заморозки. Поэтому грядки с растениями надо укрывать нетканым материалом. Он, кстати, даст двойную выгоду - помимо защиты от холода, убережет от крестоцветной блошки.

Поливать пекинскую капусту достаточно один раз в неделю по 3 л на растение. Вода должны быть теплой. Поливать лучше рано утром или вечером, когда спадет жара. Чтобы влага дольше сохранялась в почве, грядки полезно замульчировать сеном (можно свежей травой) или соломой.

Китайская капуста

Китайская капуста тоже очень полезна - она увеличивает прочность и эластичность сосудов, снижает уровень вредного холестерина и улучшает кожу.

Листья китайской капусты идеальны в свежих витаминных салатах - у них горчичный, чуть острый вкус, а черешки можно отваривать и тушить - получается прекрасный гарнир.

Когда и как сеять. Семена китайской капусты высевают в открытый грунт с 1 по 10 августа на глубину 1 см. Схема посева: между рядами - 50 см, в ряду - 30 см.

Много этой капусты высевать не стоит - ее листья очень быстро становятся грубыми, поэтому важно вовремя собирать урожай. А чтобы продлить срок потребления, можно подсевать новые растения с интервалом в неделю вплоть до конца августа - созревает она около 40 дней. Кстати, урожай при летнем посеве всегда получается выше, чем при весеннем.

Как ухаживать. Китайская капуста неприхотлива. Она более холодостойкая, чем пекинская, поэтому при посеве в первой половине августа можно обходиться без укрытия. Но те растения, которые посеяли ближе к концу лета, нетканкой лучше укрыть.

Японская капуста

Семена этой капусты стали появляться в продаже совсем недавно, многие дачники пока не понимают, что это и как выращивать. А между тем японская капуста уникальна. У нее очень красивые ажурные листья с очень приятным редисочным вкусом и фруктовыми нотками. Она идеально подходит для салатов, бутербродов и украшения блюд. А еще их можно слегка отварить и использовать для приготовления роллов вместо водорослей.

Но и это не все. Японская капуста формирует еще и корнеплод длиной около 10 см и диаметром 5 см. И он тоже съедобный.

Японская капуста, как и ее сестры-азиатки, полезна для здоровья. Она укрепляет иммунитет и является средством профилактики онкологических заболеваний.

Когда и как сеять. Семена высевают в открытый грунт в августе после уборки чеснока или лука - на освободившееся место на глубину 1 см. Схема посева: между рядами - 70 см, в ряду 30 - 40 см.

Высевать семена нужно сухими. Борозды перед посевом надо хорошо полить, а потом засыпать сухой землей. Поверх грядок надо набросать небольшой слой травы, чтобы влага дольше не испарялась.

Как ухаживать. Этот вид называют капустой для ленивых, потому что ухода за ней практически не требуется - только поливать раз в неделю по 1 л на растение.

Сорта японской капусты образуют в розетке очень много листьев - от 40 до 150 шт., поэтому урожай можно собирать частично: срезая только внешние листья. После чего из почек очень быстро отрастают новые. Созревает урожай около 40 дней.

В жару ее желательно притенять - натянуть нетканый материал. Иначе листья будут грубоватыми.

Все восточные виды капусты полезно выращивать рядом с ароматными травами: чабрецом, мятой, тимьяном, сельдереем, шалфеем, полынью, рутой, чесноком и луком - они напитываются запахами пряных соседей и приобретают приятный вкусовой оттенок. Да и смотрятся вместе очень красиво.

Редис

Дачники традиционно высевают в апреле – он не боится заморозков и быстро дает урожай. Летом его не сеют, потому что при длинном дне он моментально уходит в стрелку в ущерб корнеплодам. А вот в августе, когда день идет на спад, снова наступает его время.

Когда и как сеять. Есть два срока для посева редиса.

В начале августа. Это оптимальное время для среднеспелых сортов, которые дают урожай через 30 - 35 дней.

В конце августа. В это время можно посеять поздние сорта, у которых корнеплоды созревают 40 - 50 дней. Но тут надо смотреть на прогноз синоптиков: если обещают теплую осень, можно посеять их на грядки, если похолодания прогнозируют рано – тогда в теплицу.

В обоих случаях семена редиса заделывают на глубину около 1 см. Схема посева: между рядами – 15 см, в ряду – 5 см.

Как ухаживать. Главное, что нужно редису – вода. Чтобы корнеплоды выросли нежными и сочными, поливать грядки надо каждые 2 - 3 дня по 5 л на 1 кв. м.

Подкормки редису не нужны – они могут только навредить.

Сорта. Для посева в начале августа подойдут Моховский, Сакса РС, Саратовский, Випровский белый и Покер.

Для посева в конце месяца – Красный великан, Вюрцбургский, Осенний гигант и Ризенбуттер.

Валерианелла

Другое название этого чудесного растения – салат корн. У этой культуры очень нежные листочки с терпким и изысканно-пряным ореховым вкусом, которые хороши в салатах и в качестве гарнира.

Растения очень симпатичные – они образуют невысокие аккуратные розетки высотой до 40 см с множеством красивых глянцевых листочков. Созревает очень быстро, в течение 30 дней.

Когда и как сеять. Высевать валерианеллу можно в течение всего августа и даже до середины сентября, например, каждые 10 дней, чтобы продлить срок уборки урожая.

Семена заделывают в почву на глубину 1 см. Схема посева: между рядами – 20 см, в ряду – 10 см.

Как ухаживать. Валерианелла очень неприхотливая культура, все, что ей нужно – частые поливы. Лучше всего поливать 2 раза в неделю примерно по 1 л на куст.

Сорта. Для посева в конце лета и начале осени подойдут абсолютно любые сорта.

Горчица

Пожалуй, это самая лучшая культура для посева в августе. Во-первых, у вас всегда под рукой будут пикантные и полезные листочки для салатов, гарниров и даже засолки – созревает она очень быстро, через 30 - 35 дней и совсем не боится заморозков. Во-вторых, горчица прекрасно оздоравливает почву. А после уборки урожая можно будет перекопать грядки вместе с остатками ботвы и корнями – это еще и отличное зеленое удобрение.

Когда и как сеять. Горчицу можно высевать с начала августа до середины сентября, как в открытый грунт, так и в теплицу. Семена заделывают на глубину 1 см. Схема посева: между рядами – 15 см, в ряду – 8 см.

Как ухаживать. Уход за горчицей минимальный – ее достаточно лишь поливать раз в неделю.

Сорта. Для посева в августе подойдут любые сорта, но самые вкусные и целебные – Волнушка (у нее зеленые листья), Мустанг и Красная горка (они с красноватыми листочками).

Кстати, горчицу можно высевать не только в огороде, но и в цветнике – она очень красивая, а заодно оздоровить почву и там.

Портулак

Вообще, с портулаком многие дачники знакомы – есть такие цветы. Но мало кто знает, что существует еще и овощной портулак. Его часто используют в качестве заменителя шпината. Он хорош в салатах, супах, из него делают пюре и используют в качестве приправы к мясу. А еще его можно замариновать на зиму и использовать вместо каперсов.

Созревает портулак очень быстро – уже через 20 дней можно убирать первую зелень. Заморозков он не боится.

Когда и как сеять. Семена можно высевать в течение всего августа и даже в начале сентября. Можно с интервалами в 10 - 15 дней. Глубина заделки – 0,5 см. Схема посева: между рядами – 20 см, в ряду – 10 см.

Как ухаживать. Особого хода портулак не требует – достаточно 1 полива в неделю.

Сорта. Лучше всего при посеве в конце лета зарекомендовал себя сорт Парадокс.

Лето для дачников — самая горячая пора. За всем, что было посажено, теперь нужно ухаживать. Впрочем, если правильно распределить летние работы в саду и огороде, что и когда делать, то, поверьте, останется уйма времени для отдыха. Итак, составляем план

Для чего огород городить, коли капусты не садить? Эта шуточная пословица очень актуальна в августе, когда начинается вторая волна посадок разных растений. Общий перечень культур, дающих урожай до наступления заморозков, вы найдете в нашей статье.

В августе природа еще продолжает жить насыщенной жизнью, хоть ночи и становятся холоднее, а дни – короче. Поэтому опытные огородники знают – в это время можно не только собирать урожай и заготавливать семена, но и высаживать некоторые культуры, которые еще успеют созреть до наступления холодов. Ниже приводим список культур, которые можно посадить на освободившихся грядках.

Зеленные культуры

Чаще всего в конце лета успевают высадить салаты. Их можно высаживать с интервалами 10-15 дней. Особенно популярен салат-латук, который представлен листовыми, полукочанными и кочанными сортами и гибридами. Для посадки в августе выбирают скороспелые сорта с коротким периодом вегетации, представители которых легко переносят пасмурную и прохладную погоду. Листовой латук можно употреблять в пищу через 35-40 дней после посадки, а лучше всего он растет при температуре 10-15°C.

Сорта салата, подходящие для посадки в августе: Гранд, Жар-птица, Лоло-Бьендо, Сказка, Робин, Хрустящий витамин.

Уборку салата проводят после образования в розетке 7-9 листьев

Отлично подходит для позднелетнего выращивания и рукола – холодостойкое и быстрорастущее растение. Повторный посев лучше проводить в тех местах, где до этого росли бобовые, картофель или тыква. Если ночью обещают легкие заморозки, кустики руколы можно укрыть половинками пластиковых бутылок, при этом считается, что растение выдерживает морозы до –7°C. Рукола нуждается в обильном поливе и плохо переносит длительную тень.

Сорта руколы, подходящие для посадки в августе: Корсика, Покер, Рокет, Рококо, Сицилия, Эйфория.

Еще один "любитель" прохладной погоды и короткого светового дня – шпинат. Подходящая температура для его роста – 15-19°C. Жарким летом его специально притеняют, а в августе необходимость в этом исчезает. Этот кладезь витаминов готов к употреблению через 30-35 дней после посева при условии обильного полива.

Сорта шпината, подходящие для посадки в августе: Блюмсдельский, Вирофле, Исполинский, Крепыш, Стоик.

На протяжении всего лета и первого месяца осени можно высаживать такие пряные травы, как укроп, кориандр, базилик и петрушку. Отдельные сорта этих растений будут готовы к употреблению уже через 20-40 дней после посева. Для хорошего урожая можно воспользоваться несколькими секретами:

Капуста

Это также одна из самых скороспелых и популярных августовских культур. В конце лета высаживают две разновидности – белокочанную и китайскую капусту. Для посадки рекомендуется выбирать ультраскороспелые и раннеспелые сорта.

Капусту высаживают на расстоянии 20-30 см друг от друга

Семена белокочанной капусты высевают после лука прямо в открытый грунт. Грядки обильно поливают (4-5 л воды на 1 кв.м), а после посева семян укрывают спанбондом, лутрасилом или другим нетканым материалом. В обильно увлажненной почве семена прорастут быстрее, и первые кочаны можно будет срезать уже в начале сентября. Правда, такая капуста не подходит для длительного хранения, ее используют для квашения и употребления в свежем виде.

Сорта белокочанной капусты, подходящие для посадки в августе: Бинго, Гермес, Июньская, Казачок F1, Ринда F1.

Для позднелетнего выращивания подходит китайская капуста, или пак-чой (не путать с пекинской капустой!). Она образует не кочан, а розетку из расположенных друг за другом зеленых листьев на мясистой ножке. Оптимальный диапазон температуры в период вегетации капусты пак-чой – 14-18°C. Длинный световой день приводит к стрелкованию растений, поэтому более короткие августовские деньки как нельзя лучше подходят для формирования кочана. Максимальный срок созревания китайской капусты – 60 дней.

Сорта китайской капусты, подходящие для посадки в августе: Алена, Веснянка, Ласточка, Пагода, Прима, Чайна Кранч.

Редька

Ближе к концу лета можно высаживать любые разновидности редьки: черную русскую, дайкон, японскую, китайскую. Высевать семена редьки лучше всего после сбора урожая огурцов, особенно если вы своевременно вносили удобрения, рыхлили почву и обильно ее поливали. Семена редьки высевают на расстоянии 20-30 см друг от друга, а между грядками оставляют дорожки шириной 30-40 см. Корнеплоды некоторых сортов при посеве в августе могут достигать 35-40 см в длину.

Сорта редьки, подходящие для посадки в августе: Деликатес, Длинная белая летняя, Ладушка, Одесская, Сударушка.

При формировании корнеплода редька нуждается в обильном поливе (лучше всего капельном)

Свекла

Для позднелетнего посева также подойдет и столовая свекла. Хотя, высаживая ее в это время, огородники из широт с умеренным климатом немного рискуют, поскольку если в начале-середине осени погода не будет баловать теплом, урожай можно и не собрать.

Сорта свеклы, подходящие для посадки в августе: Красный шар, Модана, Несравненная, Холодостойкая 19.

Если корнеплоды свеклы сильно выступают из земли, их следует окучивать

Редис

Начало и даже середина августа – лучшее время для посева редиса. Рассеянный свет позднелетнего солнца в большей степени способствует росту корнеплодов и их сладковатому вкусу. Для созревания редиски достаточно 15-20 дней. Главное, чтобы в сентябре внезапно не ударили морозы, особенно после дождя.

Поскольку у большинства огородников августовская посадка повторная, следует учитывать особенности почвы, в которую высевают семена редиса. Оптимальными предшественниками этой культуры считаются горох и чеснок. В этом случае есть шанс получить вкусный и обильный урожай, не хуже, а даже лучше весеннего.

Сорта редиса, подходящие для посадки в августе: Жара, Первенец F1, Ранний красный, Тепличный, Французский завтрак.

Молодые всходы редиса не переносят колебаний температуры или резкого похолодания, в этих случаях их следует укрывать

Общие советы по подготовке грядок и посеву семян в августе

Перед дополнительным летним посевом почва нуждается в небольшой подготовке. Большинство семян не всходит потому, что ростки могут пробить засохшую корку верхнего слоя почвы. Поэтому перед посевом грядку нужно несколько раз обильно пролить водой. Семена предварительно замачивают в Эпине, Цирконе или Гетероауксине в соответствии с инструкцией.

Перед посевом корнеплодов нужно перекопать грядку или подрыхлить ее тяпкой. Грунт должен быть легким и воздухопроницаемым, тогда и семена взойдут быстрее.

Не забывайте и о поливе, особенно, если конец лета выдался сухим. Запаса влаги должно хватать на длительное время, чтобы до появления всходов вы больше не поливали посадки. Посев проводите после того, как верхний слой заранее политой почвы немного подсохнет.

После посева слегка утрамбуйте землю ладонью или небольшой дощечкой. Затем слегка полейте грядки снова. Помните, что в жаркую погоду верхний слой почвы подсыхает за 10-12 часов. Когда это произойдет, разбейте сухую корку граблями и укройте грядку спанбондом или иным укрывным материалом.

Таким образом, работы по посадке и уходу за растениями в августе продолжаются в полную силу. А ведь попутно нужно еще собирать урожай и готовиться к посеву подзимних культур. Тем не менее, если вы хотите получить урожай "на скорую руку", то не пренебрегайте повторной посадкой в августе.

В августе освобождается большое количество грядок и чтобы земля не простаивала зря, многие огородники используют ее второй раз. Но при этом высаживать можно только определенные культуры с небольшим периодом вегетации, которые обеспечат урожай до наступления осенних заморозков. Есть перечень проверенных видов зелени и корнеплодов, которые при посадке в августе нормально растут и развиваются. Главное – чтобы в регионе не было заморозков как минимум до начала октября.

Зеленные культуры

Именно их и выбирает большинство огородников, так как в некоторых случаях снимать первый урожай можно уже через несколько недель. Самые популярные разновидности:

Различные виды салатов. Листовые культуры хорошо подходят для посадки в последний месяц лета. Главное – хорошо поливать грядки, так как от этого напрямую зависят темпы роста.
Укроп. Многие хозяйки сеют его каждые 3-4 недели, чтобы свежая зелень была с ранней весны до глубокой осени. Плюс в том, что никакой особый уход в этом случае не требуется.
Петрушка. Если посеять ее в первой половине месяца, можно собрать неплохой урожай зелени до наступления первых заморозков.
Шпинат можно собирать уже через 3-4 недели после появления всходов. Поэтому нужно периодически обновлять насаждения, тут стоит исходить из объемов использования.
Огуречная трава или бораго. Его можно сеять после того, как прошел жаркий засушливый период. Также успевает вырасти до наступления холодных дней.
Лук на перо – самое популярное решение, которое не требует больших усилий и позволяет обеспечить себя свежей зеленью до глубокой осени. Тут работа ничем не отличается от весны, главное – не сильно затягивать с посадкой.
Руккола. Модная нынче культура, листочки которой обладают наилучшим вкусом именно тогда, когда они молоденькие. Поэтому есть смысл в августе посеять грядку, чтобы наслаждаться изысканной зеленью всю осень.

Можно сочетать по несколько культур на общей грядке, чтобы не обрабатывать слишком много земли и собирать все, что нужно, на одном месте.

Овощные культуры

Есть немало хороших вариантов, которые подойдут под посадку в августе. Лучше всего себя показали следующие виды:

Морковь или свекла. Выбирать необходимо только ранние сорта, которые успеют сформировать корнеплод за короткий срок. Они не подойдут для длительного хранения, зато глубокой осенью можно будет снимать свежую молодую свеклу и морковь для приготовления еды.
Огурцы. Если посеять семена ультраранних сортов и смастерить небольшой парник на грядке, можно собирать зеленцы вплоть до первых заморозков.
Редис. Еще одна культура с коротким вегетационным периодом, которую можно сеять в августе, она успеет сформироваться уже до конца сентября.
Дайкон, напоминает редис и обладает схожими сроками формирования, поэтому может использоваться в летних посадках.
Капуста. Опять же, подойдут только самые ранние сорта белокочанной и китайской капусты. Если посадить их в начале августа, то времени для формирования кочанов будет достаточно.
Репа. Чтобы собрать хороший урожай этого корнеплода, снова набирающего популярность, проводить посев надо в самом начале месяца.
Редька. Еще один вариант, который следует сеять в начале августа, чтобы получить урожай до морозов.

8. Спаржевая фасоль формируется на порядок быстрее традиционной, поэтому ее можно посадить даже в августе и собрать хороший урожай.

Так как погода в этом месяце обычно достаточно жаркая и сухая, следует особое внимание уделить поливу, особенно в период появления всходов.

На своём канале я часто делюсь статьями на подобную тематику. Если вам интересны мои публикации, подписывайтесь - ПОДПИСАТЬСЯ.

В августе у садоводов и огородников начинается вторая волна посадок. В последний месяц лета зелень, редис, озимый лук, ранняя редька и чеснок уже собраны и выкопаны. На освободившиеся грядки можно посеять новые растения, выбирая скороспелые и ультраскороспелые сорта.

Какие цветы и кустарники можно сажать в августе

Август — самое подходящее время для пересадки и размножения делением куста многолетников:

пионов,
дельфиниумов,
астильбы, флоксов,
садовой ромашки.

Эти цветы уже закончили свой рост и готовятся к зиме, поэтому август является лучшим временем для деления корневищ и посадки их на новом месте.

Приступая к делению куста, обрежьте наземную часть, оставив 3–5 см. Обкопайте куст вокруг корневища и выверните его вместе с землёй. Струёй воды из шланга смойте почву с корней и они сами распадутся. У некоторых растений корневище нужно разломать руками или с помощью садового ножа. Срезы присыпьте золой или смажьте зелёнкой. У каждой деленки должны быть корни и 3–5 почек. Посадите их сразу же на постоянное место в подготовленную почву: на 1 м 2 добавьте ведро перегноя, 2–3 ст. ложки комплексного удобрения (например, диамофоски), стакан золы. Землю подготовьте за 2–3 недели до посадки.

В августе посадите двулетники:

турецкую гвоздику, ,
садовый колокольчик,
маргаритки.

Уже следующим летом они будут цвести.

Также в августе самое время посадить луковичные ,период покоя которых уже закончен.

Деревья и кустарники

Саженцы с закрытой корневой системой выращивают в питомниках, где они получают всё необходимое для роста и развития. Перед тем как извлечь саженец дерева или кустарника из контейнера, обильно его полейте. Вместе с земляным комом сажайте растение на постоянное место. При такой посадке корни не повреждаются и саженец хорошо приживается.

В конце августа — начале сентября можно высаживать такие кустарники и деревья:

клюкву,
сирень,
можжевельник,
вишню,
кизил,
красную смородину,
шелковицу.

В августе сезон посадок и ухода за растениями продолжается. Помимо высадки подзимних растений, можно повторно собрать неплохой урожай.

Посадка зелени в августе

Некоторые культуры (кинза, укроп) сами успевают насеять семена, которые к осени в южных районах уже дают урожай. Но лучше не пускать это дело на самотёк, потому что культурные посадки подрастают быстрее благодаря подготовке почвы. Из зелёных культур успевают порадовать урожаем:

Зелень можно посадить рядами, но петрушку лучше посеять грядкой, так как это многолетнее растение: после обрезки стрелок даёт новый прирост зелени

Салаты разных сортов порадуют урожаем

шпинат;
базилик;
фенхель; ;
раннеспелые сорта салатной капусты (белокочанной, пекинской);
лук на выгонку (на перо) как из луковиц, так и из семян;
мангольд — листовая свёкла.

В почву под эти культуры вносят по 2–3 кг перегноя и 2–3 ст. л золы на 1 кв. м. Уход заключается в прополке и поливе. Полив должен быть умеренным, иначе некоторые культуры могут дать стрелку. Для таких крестоцветных, как кресс-салат, капуста, руккола есть опасность быть подъеденными крестоцветной блошкой. Поэтому при подготовке грядки зола не вносится. Золой посыпают всходы, а потом и зелень каждые две недели по полстакана на 1 кв. м.

Руккола и пекинская капуста любят слегка подкислённые почвы, а зола почвы ощелачивает. Поэтому перед опудриванием золой пролейте грядку раствором коровяка (2 ст. л на ведро) или птичьего помёта (1 ст. л на ведро).

Из всех высаженных в августе культур зимуют только петрушка и кинза. Даже в южных районах их надо укрывать на зиму опилками, соломой, листвой неплодовых деревьев. И тогда весной они порадуют сочной зеленью.

Какие овощи посадить в августе в открытый грунт?

Редис

Этот корнеплод можно сажать в течение всего лета.

Для посадки в августе подойдут сорта:

Французский завтрак,
Ранний красный,
Жара,
Тепличный.

Сажать редиску можно после чеснока и бобовых культур, которые уже выросли и собрали в этом сезоне. Грядки выбирают те, которые защищены от ветра и находятся на солнечных участках.

Посевами редиса лучше всего заниматься в начале – середине августа, так как заморозков он не переносит, а в сентябре ночью могут быть минусовые температуры. В крайнем случае, грядки с редисом укрывают пленкой или другим материалом.

Горох

Созревает бобовая культура примерно за 45 дней, поэтому сажать горох следует в начале августа. Даже если полностью горох не созреет, перед заморозками можно собрать молодой горошек и добавлять его в салаты или супы. В свежем виде горох содержит большое количество полезных веществ.

Сажать горох можно на одну грядку с редисом и салатом после уже собранной картошки, капусты, тыквенных культур. Почва обязательно должна быть рыхлой.

Скороспелая капуста

Наиболее известная и легко растущая огородная культура. В последний летний месяц применяют для посадки два вида: белокочанную и китайскую. Чтобы успеть собрать с них урожай лучше выбирать ранние виды или сверхскороспелые.

Посев семя делают прямо на грядках, желательно на место лука. После необходим обильный полив. Теперь, после посадки, нужно накрыть грядки нетканым материалом, например спанбондом или лутрасилом. В таких условиях ростки появятся очень быстро, и попробован капусту можно будет уже в первой половине сентября. Долго такие кочаны не пролежат, поэтому если вы хотели ее вырастить для еды, не сажайте много, или заквасьте ее.

Скороспелые сорта белокочанной капусты: Июньская, Парел F1, Сюрприз F1, Эрма РЦ F1, Казачок F1.

Не путайте китайскую капусту с пекинской, по-другому ее еще называют пак-чой. Это не качанный вид, формирует розетку листьев, растущих один за другим на толстом черешке. Подходящей для вегетации температурой будет +14 – +18ᵒC. Культура легко переносит перепады температур. Вырастить пак-чой легко, это растение не привередливо к почве и имеет вкусные листья. Вы сможете попробовать ее уже через 2 месяца. Урожай можно собирать через 1-2 месяца. Для пищи пригодны как молодые отростки, так и выросшие.

Пригодные виды китайской капусты для высадки в августе: Аленушка, Веснянка, Ласточка, Витавир, Краса Востока, Линн, Чингэнсаи.

Свекла

Сорта свеклы, подходящие для посадки в августе:

Красный шар,
Модана,
Несравненная,
Холодостойкая 19.

Редька

Сорта редьки, подходящие для посадки в августе:

Деликатес,
Длинная белая летняя,
Ладушка,
Одесская,
Сударушка.

Морковь

Посаженный в августе овощ больших корнеплодов не даст, а вот полакомиться молодой морковью осенью можно будет.

Чтобы семена взошли равномерно и быстро, перед посевом их смешивают с сухим песком (на 1 ведро – 2 ст. л семян). После появления всходов выкапывать морковь можно будет уже примерно через месяц.

Что можно посадить в огороде в августе

Пекинская капуста

Китайская капуста

Японская капуста

Редис

Валерианелла

Горчица

Портулак

Зеленные культуры

Капуста

Редька

Свекла

Редис

Общие советы по подготовке грядок и посеву семян в августе

Зеленные культуры

Овощные культуры

Какие цветы и кустарники можно сажать в августе

Деревья и кустарники

Посадка зелени в августе

Какие овощи посадить в августе в открытый грунт?

Редис

Горох

Скороспелая капуста

Свекла

Редька

Морковь

Рекомендации по обработке грунты при повторной посадке