Дайкон пурпурный самурай описание сорта

Обновлено: 05.10.2024

Дайкон 'Пурпурный самурай F1': описание гибрида

Вводные понятны, ну а что же вышло на практике?

Посев дайкона и уход за ним

Самой первой к тестированию приступила Ирина Никитина (IrinaN). Она решила не ждать июля и запланировала весенний посев на начало апреля, когда на участке еще не сошел снег. И спешила она не просто так. Дайкон — культура короткого светового дня. При длительном освещении он уверенно идет в стрелку и корнеплоды завязывать не собирается. В самом начале вегетации ему нужно непродолжительное естественное освещение. В апреле пока действуют такие условия. Да, день постепенно прибавляется — но еще недостаточно для нежелательного для нас стрелкования. Есть смысл поэкспериментировать, хотя бы в маленьких масштабах.

Посадочные ямки лучше сделать глубокими и засыпать их рыхлым грунтом. Под защитными колпаками растения могут находиться до тех пор, пока умещаются внутри. Фото Аллы Федоровой (4akvadrat)

Летний посев дайкона на грядки с бортиками. Фото Ирины Никитиной (IrinaN)

Слева — посев в теплице, справа — грядки в сентябре. Фото пользователя Танж & Ната (Tanjeen)

Борьба с вредителями

Эти защитные цилиндры уберегли надземную часть дайконов от крестоцветной блошки. Фото Екатерины Грак (katygrak)

От крестоцветной блошки спасла зола, а гусениц пришлось собирать вручную: при небольшом количестве растений это не трудно. Фото Ирины Никитиной (IrinaN)

Размеры корнеплодов и вкус дайкона 'Пурпурный самурай'

24 сентября, спустя два месяца после посева. Фото Ольги Андрусенко (andrusenko)

Только 5 корнеплодов весили в среднем по 200 г, остальные — примерно по 400-500 г. Фото Аллы Федоровой (4akvadrat)

Раннеспелый гибрид - ещё один дайкон с необычной, фиолетовой окраской. Корнеплод цилиндрический, на 3/4 выступает над землей, плечики темно-фиолетовые, в земле - светло-фиолетовый и фиолетовый. Длина 30-40 см, диаметр - 7 см. Мякоть белая, сочная, не острая. Средняя масса корнеплодов -1 кг.

Условия выращивания. Семена высевают по 2-3 шт. в гнездо на глубину 3 см. Всходы появятся на 5-7-й день. При появлении 1 -2 настоящих листьев в гнезде оставляют наиболее развитое растение. В дальнейшем уход сводят к прополкам, рыхлениям и поливам. Полив проводят по мере необходимости, избегая сильного переувлажнения.

Прямой посев в грунт

Сбор урожая

Появление в моем журнале фото ломтиков разноцветного дайкона было не случайным: пора уже запасаться семенами этой чудесной редьки с нежностью редиса. Конец июля-начало августа – это время сева осенних корнеплодов. И у нас теперь есть время не спеша поискать семена самых лучших сортов. А место для сева будет, ведь к тому времени часть зеленных будет съедена, большая часть лука убрана на хранение.

Наравне с редисом и редькой, содержит соли калия и кальция, клетчатку, витамины (особенно С) и ферменты. Благодаря этому он хорошо выводит из организма воду и шлаки, а также способствует пищеварению. Кроме того, сырой дайкон обладает некоторыми антисептическими свойствами, замедляет размножение бактерий благодаря содержащемуся в нем лизоциму. Японские врачи настоятельно рекомендуют употреблять дайкон при наличии сахарного диабета, проблемах с сердцем и пожилым людям.

У нас наиболее известные сорта: Миновасе, Токинаси, Цезарь, Терминатор, Император, Дракон, Большой бык, Саша, Дубинушка, Японский белый длинный, Зеленый богатырь, Розовый блеск мисато. Очень урожайны Грин нек миясиге, Цукуси хару, Блу скай, Дайкусин.

Как его выращивать. Точно также, как и редьку. Многие сорта дайкона при слишком ранней (май-июнь) посадке идут в стрелку и цветут. При посеве после 20 июля поздние сорта дайкона не успевает вызреть. Оптимальным временем для высевания большинства сортов дайкона в нашем климате можно считать июль, а для уборки, соответственно, октябрь.

Однако рассадный способ и подбор скороспелых сортов круглой формы (Саша), позволяет выращивать дайкон и в мае, но это сорта не хранится даже при осеннем выращивании.

Среднеспелые сорта дайкона можно сеять в начале августа, чтобы успеть собрать урожай в середине октября.

У дайкона два злейших врага – крестоцветная блошка, которая повреждает всходы, и слизни, уродующие сам корнеплод. Помогает зола. Всходы опудривать, вдоль рядков дайкона копать канавку и после каждого полива или дождя подсыпать в нее золу.

Мои любимые сорта. Не буду называть японские сорта, семена которых у нас можно купить разве что во Владивостоке. Я о тех, что продают в среднестатистическом магазине семян на просторах нашей огромной страны.

Зеленый Богатырь F1 . Треть корнеплода выступает над землей и окрашенная в нежно-зеленый цвет. Все, что в земле – белое. Зеленая часть корнеплода похожа по вкусу на маргеланскую редьку, а белая – на молоденький весенний редис. Очень сочный, нежный, я бы сказал деликатный, вкус, отлично хранится. Сею в самом конце июля. Пробовала рассадой высаживать под пленку в конце апреля – удачно, правда, получается не такой крупный, как осеннего урожая.

Розовый Блеск Мисато. Обожаю его за скороспелость, возможность выращивать рано весной под пленкой и в конце лета. Но главное – невероятной красоты мякоть. Графичные кольца цвета от зеленого до ярко-розового через белый делают любую даже самую простую закуску из этого дайкона шедевром. Хранить лучше в песке.

Пурпурный Самурай F1 тоже очень красив, у него пурпурная шкурка и мякоть слегка окрашена в такие же тона. Нравится и тем, что корнеплод оптимального размера для маленькой семьи – 25-30 см. вкус поострее, чем у Зеленого богатыря, а лежкость тоже отличная.

Миноваси РС. Отличный сорт с белоснежным длинным корнеплодом, весом от 1 до 1,5 кг.

Большой бык. Это корнеплод для большой семьи, потому что один экземпляр может весить 3-3,5 кг. Хотя у меня почвы легкие, всегда возникает проблема с выкопкой – сначала корнеудалителем обкапываю вокруг, потом аккуратно вывинчиваю из земли. Не всегда удачно. Поэтому на хранение только целые, а из остальных делаю корейские закуски. С другой стороны большое семейство может каждую осень разыгрывать действо нашей любимой сказки про репку.

И еще один момент. Пусть вас не пугает размер и вес дайкона. Его можно есть в течение нескольких дней: просто отрезаете нужное количество корнеплода, закрываете срез пленкой-стрейч и кладете в холодильник.

Читайте также: