Два урожая в год
Обновлено: 05.10.2024
Выращивание картофеля на дачных участках нельзя назвать редкостью. Этот продукт используется для приготовления всех основных блюд национальной кухни, доминирует в простой бытовой кулинарии. Сложно представить свою жизнь без картошки, употребляем мы ее постоянно. Так как выращивать картофель довольно легко, то он обязательно получает пространство для своего развития на дачной грядке. Но важно получить большой урожай, которого хватит на несколько месяцев или весь зимний сезон. Если участок небольшой, то вариант только один, за сезон выращивать второй урожай картофеля и тем самым увеличить количество данного продукта в погребе.
Как вырастить два урожая картофеля на небольшом участке
Далеко не каждый дачник задается вопросом о том, как вырастить два урожая картофеля за сезон, ведь это кажется невозможным. Тем не менее опытные огородники уже научились это делать и добиваются положительного результата. Выращивание картофеля два раза на сезон решает несколько проблем. Получается собрать достаточно урожая для употребления во время всего зимнего сезона, даже на небольшом участке, а также получать высококачественный посевной материал для весенней посадки. Но чтобы добиться положительного результата в этом деле, необходимо придерживаться правильной технологии выращивания второго урожая.
Выбор быстрорастущих сортов картофеля и их раннее прорастание
К ранним сортам картошки относятся: Финка, Каратоп, Ариэль, Минерва, Розата, Киранда, Тетерев, Невский, Витара. Если посадить этот картофель по стандарту в мае, то урожай уже получают к концу лета. Но можно выращивать этот сорт в погребе, спровоцировать прорастание почек повышенной влажностью и увеличенным теплом. Тогда получится посадить картофель раньше, получить урожай ближе к середине лета, а после его сбора осуществить посадку новой партии картофеля, собирая урожай уже осенью.
Этот способ вырастить сразу два урожая картофеля на участке используется многими дачниками, реализовать его довольно легко. Главное здесь следить за тем, какого качества посевной материал вы используете. Убедитесь в том, что вам продают действительно скороспелый сорт картофеля, иначе ничего не получится, второй урожай попросту не вырастет до первых морозов и испортится.
Способ выращивания второго урожая из ботвы первого
Выращивание из ботвы также оригинальный и действенный способ получить картофель два урожая на одном участке. Реализовать его может каждый дачник. Изначально ранний сорт картошки нужно посадить весной, как только почва достаточно прогреется. Далее в середине лета приступаем к сбору выращенной картошки. Отступаем лопатой 3-5 см от куста, поднимаем корень, выбираем крупный картофель. Мелкие клубни оставляем на своих местах, после чего в яму бросаем небольшое количество перегноя, опускаем куст на свое место.
При необходимости сухую почву нужно полить, пожелтелые листья обязательно убрать. Изначально покажется, что картофель вянет и пропадает, но это не так, уже через несколько недель он начнет снова активно расти. Второй урожай получается собрать уже в середине осени, как правило, он не хуже первого.
Посадка картошки в два захода
8346104 — vegetable cellar — potatoes stored in cold stock
Для этого способа необходимо взять раннеспелый сорт картофеля, посадить его как можно раньше, чтобы уже в середине лета получить урожай. Посадку второй партии осуществляют сразу же после сбора первой, в результате получается собрать 2 урожая на небольшом клочке земли. Но нужно понимать, что такие агрооперации истощают землю, ее необходимо подготавливать осенью более тщательно. Вносить много перегноя, осуществлять постоянный полив растений. Перед тем как осуществить посадку второй партии, следует обильно полить огород, чтобы он промок на глубину около 40 см. В этом случае можно рассчитывать на хорошую урожайность.
Сразу оговоримся, что это не два урожая одной культуры, а два урожая разных культур с одной грядки. Суммарно урожай на вашем участке будет в два раза и более выше, чем при традиционном посеве. Т.е. сначала зелень, потом овощ, потом опять или зелень или другой овощ. Например повторный посев редиса в августе или озимый чеснок после уборки предшественника осенью. Рассмотрим подробнее принцип и особенности устройства такого урожайного огорода.
Как обеспечить два урожая за сезон: самое главное
- На участке с плодородной землей лучше высадить сначала более требовательные культуры. Это в первую очередь огурцы, помидоры, сельдерей, капуста. А затем менее требовательные, например корнеплоды или бобовые.
- Требование к освещенности – солнцелюбивые и относительно теневыносливые – это различные луки, петрушка, столовая свекла, хрен, шпинат и щавель. Менее требовательны к свету брюква, капуста, морковь, пастернак, редис, редька, репа и все виды салата.
- На общей грядке рекомендуется высаживать овощные культуры, которые имеют одинаковую потребность в поливе.
- Очередность посева в зависимости от сроков созревания – сначала сеять ранние, для летнего употребления. А затем на это место посеять поздние, для хранения.
- Растения, у которых короткий световой день, например редис, салат, дайкон, некоторые виды зелени, можно посеять в конце июля. Они успеют дать ещё один урожай до заморозков.
- Выращивание лука, чеснока (можно бульбочками для летнего употребления), салат и шпинат – в приствольных кругах плодовых деревьев.
- В течение сезона желательно делать повторные посевы, чтобы не пустовало освободившееся место из-под ранних растений и не росли сорняки.
- Чередование овощных культур и смешанные посадки позволяют обеспечить естественным образом лучшую защиту от вредителей и возбудителей болезней.
Совмещенные посадки (уплотненные)
При совместных посадках нужно придерживаться принципа дополнения. Это то, что на одной грядке можно высаживать лишь те растения, которые имеют разные требования к свету, воде, питанию и месту для полного развития.
В качестве основной культуры по центру грядки высаживают крупные раскидистые растения. По краям или в междурядьях размещают относительно мелкие компактные растения дополнительной, уплотняющей культуры.
На одной грядке высаживают только овощи с одинаковой потребностью к влаге. Очень любят воду все виды капусты, а также представители семейства тыквенные. Не так требовательны к воде корнеплоды, томаты, все виды салата и шпинат. Меньше влаги потребляют все виды лука, фасоль, горох. Если высаживать на одной грядке растения с разной потребностью в воде, то это грозит неприятными последствиями. Именно по этой причине не желательно совместное выращивание огурцов и томатов. Огурцам нужна высокая влажность почвы и воздуха, а томаты при этих условиях поражает грибковая инфекция.
1. При посеве морковки, пастернака, свеклы, корневой петрушки можно добавить в каждую бороздку через 50 см по 1-2 семени редиса. Редис быстро всходит, и, пока морковь не взошла, грядки легко обрабатывать. После уборки редиса увеличится место для основных растений.
2. Лук-севок можно высадить по краям грядок клубники, моркови, свеклы, пастернака, вокруг кустов и деревьев. Использовать его можно для летнего потребления, не нарушая грядку с луком для хранения.
3. Выращивание чеснока (можно бульбочками), лука, салат и шпинат – в приствольных кругах плодовых деревьев и кустарников.
4. Между кустами смородины и молодыми яблоньками можно сажать картофель.
Более подробно об особенностях совмещенных или уплотненных посадках читайте в этой статье: Уплотненные посадки — основные принципы
Повторные посевы за сезон — особенности
Порядок высаживания растений в зависимости от скорости созревания позволяет получать за лето несколько урожаев на участке. На практике это выглядит как своеобразный зеленый конвейер. Выращивание на одной грядке овощей с разными сроками созревания предоставляет широкие возможности. Ранней весной или под зиму на грядку высевают скороспелую холодостойкую культуру, например раннюю морковь, редис, салат или шпинат. На их место после уборки высаживают теплолюбивую культуру, которая медленно созревает. Например огурцы или томаты. В завершение оборота осуществляют подзимние посевы пастернака, или цикория, или другой подходящей культуры.
Возможен и такой вариант, когда для ускорения получения урожая вторую культуру подсевают, пока первая ещё не убрана. В этом случае выбирают в качестве дополняющей культуры ту, чьи растения на начальном этапе роста не занимают много места. Листья первой культуры создают особый микроклимат в виде частичного затенения и влажности, что оказывает благоприятное воздействие на прорастающие семена и рост проростков. Дополнительную культуру следует тщательно подбирать по срокам созревания. Когда она будет нуждаться в большем количестве света и места, предыдущая культура уже созреет и подлежит уборке.
Лучшее сочетание культур для повторного посева
Предшественник
Культура после его уборки
Томаты, капуста, огурцы, кабачки, картофель, салат (в начале июня)
По обе стороны от грядок кабачков, тыквы, чтобы после уборки картофеля освободилось место под эти крупные культуры. Время посева — июль
Редис — 2 грядки
В мае между рядами редиса можно посеять кукурузу, а между грядками редиса – огурцы. В июне огурцы занимают освободившееся после уборки редиса место.
Отплодоносившая старая земляника (клубника)
Репа, редька, дайкон (в середине июля)
Редис, салат (в конце июля – начале августа)
Репчатый лук, ч еснок
Салат, редис или посадка молодой клубники (в августе)
После удаления кустарников
Редис, салат (в конце июля – начале августа)
Можно использовать и другие варианты чередования культур, в зависимости от потребностей и с учетом климата.
При рациональном чередовании и совмещении культур в течение сезона площади участка используются более эффективно. Таким образом за лето можно получить два урожая различных культур. К тому же становится проще соблюдать правильный севооборот растений. При этом происходит улучшение структуры почвы и оздоровление всего участок в целом.
Какие овощи могут дать два урожая за один сезон
Укроп, перьевой лук, салат, кресс-салат, шпинат, пекинскую капусту можно сеять не только весной, но и в августе. В таком случае до середины осени можно собрать еще один урожай.
Если посеять семена пекинской капусты, то уже через 50 дней после всходов образуются крупные розетки листьев, рыхлый кочан.
Можно также получить второй урожай ранней капусты. При уборке первого урожая следует сохранить на кочерыжках как можно больше листьев. Они и помогут сформироваться будущим кочанам.
Горох, который был посажен в конце апреля, обычно созревает в середине июля – начале августа. После того, как урожай гороха убран, стебли нужно срезать на высоте 5 см от земли. Если погода стоит теплая и идут дожди, то растение идет в рост и дает второй урожай.
Редис – это скороспелая культура. По этой причине его можно смело сеять до конца августа. Однако для этого следует выбирать те сорта с мелкими корнеплодами.
Второй урожай может дать и кустовая фасоль. Для этого нужно собрать зеленые стручки и в начале июня обрезать кустики фасоли. После этого желательно подкормить фасоль удобрениями, затем полить и при благоприятной погоде можно получить два урожая за лето.
Дважды за летний период можно вырастить и картофель. Первые посадки проводят под пленку в апреле, используя пророщенные клубни. После уборки раннего картофеля в начале июля на этот же участок нужно посадить клубни, которые предназначены для закладки на зиму. В конце октября картофель можно будет убирать снова.
Три урожая с одной грядки
Эта книга станет уникальной находкой для тех. кто хочет организовать на небольшом участке земли настоящий конвейер по производству овощей и зелени. Следуя подробным практическим рекомендациям автора по грамотному планированию посадок, подбору совместимых культур и их правильной сменяемости, вы сможете получить не один, а три урожая в год! Из нашей книги вы узнаете, какие культуры подходят для совместного выращивания, как распланировать грядки, уберечь растения от вредителей и многое другое.
Собрать богатый урожай разных овощных, а также зеленных и пряных культур вполне реально даже с небольшого дачного участка. Особенно если удастся вырастить их несколько раз за сезон, используя раннеспелые сорта. На чем стоит остановить свой выбор?
Вначале нужно составить четкий план того, что и где на вашем участке будет расти первым в этом сезоне. Затем отведите каждому "преемнику" правильное место в огороде. В помощь вам прилагаем правила севооборота вместе со списком сидератов.
Редис
Если буквально перевести латинское слово radix, от которого произошло название этой овощной культуры, то получится русское слово "корень".
Название этого овоща приходит на ум первым. И действительно: редис – культура ранняя. Более того, отличающаяся коротким вегетационным периодом – от 25 дней (в зависимости от сорта). Посеять редис можно уже в марте – и в тепличных условиях он даст первый урожай в апреле. Для этого подойдут такие сорта, как 18 дней, Сакса, Рубин, Заря, Ранний красный, Охотский и др.
Затем высевают сорта непрерывного выращивания, на упаковке с семенами которых имеется соответствующая пометка. Опытные огородники утверждают, что для этого подойдут Вюрцбургский 59, Глориет F1, Дабел F1, Гусар, Джоли, Дуро, Рамтоуш – эти сорта обеспечат вам сбор урожая редиса до конца лета.
Горох
Традиционно грядки засевают горохом, начиная с третьей декады апреля – вначале семенами лущильных, а спустя 2-3 недели – и других сортов. Раннеспелые сорта гороха, такие как Амброзия, Алтайский Изумруд, Вега, Вера, Премиум и др. дают урожай через 55-60 дней после появления всходов. Если учесть морозостойкость культуры и возможность раннего посева, вполне реально собрать урожай гороха дважды за лето.
Капуста
Брокколи, кольраби, цветная и даже белокочанная – эти разновидности капусты способны несколько раз в течение одного сезона дать урожай.
Семена капусты можно сеять с января по апрель, а высаживать в открытый грунт – соответственно с апреля по июнь. Раннюю кочанную капусту (Золотой гектар, Находка, Трансфер F1 и другие), которая не годится для длительного хранения, но отлично подойдет для употребления в свежем виде, логично высаживать на протяжении всего сезона, ведь ее вегетационный период составляет от 50 до 120 дней. Среднеспелые (Мегатон F1, Подарок, Слава 1305 и другие) и поздние (Белоснежка, Каменка, Сахарная голова, Экстра F1) сорта кочанной капусты лучше выращивать, ориентируясь на сроки их хранения.
Самые благоприятные в 2020 году дни, связанные с выращиванием капусты по Лунному календарю, – в нашей статье.
Рассаду кольраби начинают высаживать вместе с первой партией белокочанной капусты: ранние сорта (Венская белая 1350, Венская фиолетовая) – до середины мая, среднеспелые сорта (Мадонна, Картаго F1) – в течение мая, поздние сорта (Виолетта, Гигант, Деликатесная белая) – до конца первой декады июля. Параллельно можно вырастить кольраби и из семян, но начинать их сеять лучше не ранее середины июня.
Брокколи, вегетационный период которой составляет 60-70 дней, также можно высадить несколько раз за сезон. Самые популярные ее сорта – Грин Мэджик F1,Фиеста F1 (ранние), Батавия F1, Лаки F1 (среднеспелые), Партенон F1, Маратон F1 (поздние).
Цветную капусту также можно вырастить несколько раз за сезон и использовать для этого как рассадный (с посадкой в открытый грунт в конце апреля – начале мая), так и безрассадный (с посевом в холодный рассадник во второй половине мая) способы. Можно также высадить семена в открытый грунт под пленку (конец апреля – начало мая) или без нее (конец июня – начало июля). Самые популярные сорта цветной капусты – Снежинка и Московская скороспелка (ранние), Отечественная и Белая красавица (среднеспелые), Адлерская весенняя и Сочинская (поздние).
Изо всех видов капусты вы по старинке признаете только белокочанную? Пора исправлять это недоразумение!
Огурцы
Можно попробовать дважды за сезон вырастить и огурцы. Разумеется, в зависимости от срока посадки, вы отведете им разные места. Рассадные огурцы можно высадить в теплицу с конца апреля, в открытый грунт – с начала мая до середины июня. Но экспериментируя с посадками, помните о том, что высаживать огурцы на том же месте можно только спустя 3-4 года.
Профессионалы раскрывают карты: как с минимальными затратами получить хороший урожай огурцов в теплице и открытом грунте.
Самые популярные сорта огурцов: Базар F1, Зозуля F1, Веселые ребята F1, Герман F1 (ранние), Кочубей F1, Макар F1, Дальневосточный (среднеспелые), Засолочный F1, Феникс (поздние). Вне зависимости от сроков созревания, огурцы можно разделить еще на несколько групп. Например, существуют сорта для приготовления салатов и для консервирования.
Морковь
Та же тенденция и с посевом моркови, с той лишь разницей, что ее высевают сразу в открытый грунт, а сроки посева согласовывают с вегетационным периодом конкретного сорта. Начинать сеять морковь можно уже в конце апреля – начале мая, выбирая ранние (Бюро, Веста F1) и среднеспелые (Каротель, Витаминная 6) сорта, которые не годятся для длительного хранения и дадут урожай уже в конце июня. Как раз в это время сеют поздние (Королева осени, Каскад, Флакке) сорта, чтобы собрать урожай в сентябре-октябре, и он хорошо хранился зимой.
Морозостойкие сорта моркови можно посеять и под зиму, главное – не "проморгать" самый подходящий для этого момент.
Картофель
Картофель так же можно посадить не один раз за сезон: вначале – разные по спелости сорта, предварительно обозначив их названия. Ранними сортами (Алена, Жуковский ранний, Лилея) вы сможете полакомиться уже очень скоро, а среднеспелые (Сантэ, Ред Скарлетт) и поздние (Альпинист, Темп) соберете гораздо позже и отправите на длительное хранение. Не менее известно, что повторно картофель можно посадить летом (главное – не делать этого на том же месте, откуда вы недавно его выкапывали) на территории с умеренным климатом. Для этого лучше выбирать скороспелые сорта.
Зеленные и пряные культуры
Такую зелень, как салат, щавель, шпинат, укроп, петрушка, рукола, а также лук на перо можно высаживать в течение всего сезона – с апреля и до конца лета. Отдельные их виды вообще реально вырастить на подоконнике в холодное время года. А горчицу можно сеять и в качестве сидерата.
Многие из перечисленных культур относятся еще и к достаточно легким в выращивании.
Вы – начинающий дачник и с опаской смотрите на ряды семян в садовом магазине? Мы расскажем, какие овощи вырастить без особого труда!
Всем привет!
Выполняя ваши многочисленные просьбы, расскажу о том, как растет и плодоносит ремонтантная малина, а также когда и как нужно ее обрезать.
В чем разница между обычной и ремонтантной малиной
Чем отличается ремонтантная малина от обычной? Обычная малина дает урожай на побегах второго года: первый год побег растет, на второй год плодоносит, и осенью его удаляют. Ремонтантная малина может дать на одном побеге два урожая: в первый год побег дает урожай осенью, но если его после этого не удалить, следующим летом он опять заплодоносит.
В суровом климате, где зимой бывают морозы до 35-40 ⁰C, целесообразней выращивать ремонтантную малину, но в однолетней культуре. Обычную малину сложно выращивать на севере: ее нужно на зиму пригибать к земле, прикапывать, а это хлопотно и не всегда результативно.
Выращивание ремонтантной малины
Двухлетний цикл
Как двухлетнюю культуру ремонтантную малину выращивают в климате, где она зимой не вымерзает. Плодоносные побеги уходят в зиму с ягодами, которые не успевают полностью созреть, и следующим летом вы соберете с этих побегов второй урожай.
После этого побеги срезают под корень, но за лето успевает подрасти молодая поросль, которая даст урожай осенью и останется зимовать на кусте.
Весной третьего года начнут расти новые побеги, а прошлогодние летом дадут свой второй урожай.
Однолетний цикл
Если вы живете в холодном, суровом климате, малину срезают осенью каждый год. Весной на ремонтантной малине появляются новые побеги, все лето они растут и крепнут, а осенью плодоносят. Перед наступлением морозов все побеги опять срезают. И так каждый год.
В однолетней культуре можно выращивать ремонтантную малину и в холодном, и в теплом климате: когда побеги плодоносят один раз в год, урожай на них, как правило, куда богаче.
То есть, выращивая ремонтантную малину в однолетней культуре, вы получите один обильный урожай, а как двухлетнее растение малина дает два, но более скромных урожая.
Обрезка малины
Однолетнюю ремонтантную малину после сбора осеннего урожая ежегодно полностью вырезают под корень. Двухлетнюю малину вырезают полностью каждое второе лето. Это общие правила. Теперь поговорим об обрезке малины более подробно.
При двухлетнем цикле оставленные зимовать побеги весной пробуждаются и летом плодоносят повторно. Но в это же время от корня растет и развивается молодая поросль. Как только летнее плодоношение завершится, нужно срезать все отплодоносившие побеги, чтобы они не мешали развиваться молодой поросли, которая даст урожай осенью.
Однако до зимы созреют не все ягоды, часть из них не дозреет и останется висеть на побегах. После зимовки побеги проснутся и к лету дадут свой второй урожай, а молодая поросль, которая появится весной и будет подрастать все лето, даст осенью свой первый урожай. Если вы срежете летом отплодоносившие побеги, осенний урожай будет богаче.
Правила ухода за ремонтантной малиной
Из-за того, что двухлетняя ремонтантная малина дает два урожая, она потребляет в два раза больше питательных веществ и влаги, поэтому ее нужно регулярно поливать и подкармливать.
Обычная малина может расти на одном месте 10-12 лет, а ремонтантная – от 4 до 7 в зависимости от плодородия грунта. Я не советую выращивать ремонтантную малину на одном месте больше четырех-пяти лет: как бы вы ее ни подкармливали, это растение сильно истощает почву.
Гораздо удобнее выращивать ремонтантную малину в траншеях глубиной 25-30 см, которые до уровня поверхности мульчируют соломой.
Есть еще один замечательный способ посадки малины: на дно глубокой траншеи укладывают древесные пни высотой около 20 см, а потом высаживают малину. Древесина впитывает поливную и дождевую воду, сохраняет ее и питает корни малины в засушливый период.
Подвязывать малину лучше всего на т-образную шпалеру. Первый куст подвязывают к правой направляющей шпалеры, второй – к левой, третий – опять к правой и так далее. Подвязанные таким образом кусты не затеняют друг друга, поэтому ягоды на них зреют быстрее. Молодой поросли тоже не приходится конкурировать за свет, и она нормально развивается.
Правила, как видите совсем несложные, и если вы будете их выполнять, то всегда будете с хорошим урожаем.
Чеснок готов к уборке
Чаще всего мы убираем чеснок в период с 14 по 20 июля. Освобождаются грядки.
Освободившиеся грядки из-под чеснока
Раньше мы так и оставляли эти грядки пустыми, они зарастали сорняками и следующей весной доставляли проблемы.
Последние несколько лет мы используем освободившиеся грядки для повторных посевов. Берем семена скороспелых овощей и зелени и повторно засеваем грядки.
Засеянные под второй урожай грядки с редькой
Хороший урожай дают зеленые редьки Лоба и Маргеланская. Из полученного урожая зимой делаем вкусные и полезные салаты. В этом году попробовала посеять еще и черную.
Редька для второго урожая
На другой грядке посадила репку — понравились сорта Бабка и Жучка. Оба скороспелые, позволяют получать урожай на 50 день. Да и рекомендуемое время посева как раз до 15 июля.
Репка
И у репы, и у редьки всходы появляются быстро, день на 3-4.
Всходы репки появились через 4 дня после посадки
Так как другие посаженные овощи уже не требуют столько внимания, как весной, время на уход за новыми посевами есть.
И лук, и чеснок занимали много места, поэтому земли освобождается достаточно. На оставшихся после посадки репы и редьки грядках сею укроп, сажаю дайкон и редис. Сорта редиса предпочитаю брать голландской селекции, такие как Соро, Черри. Дайкон обычно беру сортов Розовый блеск Мисадо (очень нравится его розовая мякоть), Саша.
Дайкон
В этом году решила попробовать посадить и огурцы. Многие мои знакомые сажали в это время и урожаем довольны. Для посадки выбрала следующие сорта, отличающиеся скороспелостью.
Экспериментальные огурцы
Теперь в сентябре-октябре надеюсь получить такой же хороший, как и в прошлые годы, урожай.
Читайте также: