Эспарцет трава описание польза и вред

Обновлено: 17.09.2024

Сено эспарцета по питательным качествам сходно с сеном люцерны. При скармливании зеленой массы крупному рогатому скоту он не приводит к тимпаниту при пастьбе по росе или в дождливую погоду.

100 кг сена эспарцета соответствуют 54 кормовым единицам и содержат 12,6 кг переваримого белка, 100 кг свежей травы — 24,8 кормовым единицам и 3,9 кг переваримого белка (НИИ кормов).

Эспарцет имеет агротехническое значение, в качестве хорошего предшественника в севообороте. Урожайность озимой пшеницы по пару, занятому эспарцетом, в среднем за 9 лет была 2,7 т/га зерна, уступая только черному пару на 0,2 т/га (Харьковский СХИ). Служит хорошей парозанимающей культурой, рано освобождающей поля, а также для залужения склоновых земель и песчаных почв.

Также, как и другие бобовые растения, эспарцет благодаря способности к азотфиксации обогащает почву азотом, накапливая его до 100-200 кг/га и 5-6 т/га растительных остатков.

История культуры

Эспарцет начали выращивать в Закавказье в X в. (по другим данным в V в.), на юге Франции в конце XV века, в России — в начале XIX века.

Урожайность

Урожайность сена может варьировать от 2,5 до 6 т/га.

Во многих областях степной и лесостепной зонах эспарцет дает высокие урожаи сена. В условиях маловодного орошения урожайность сена эспарцета на 20-25% выше люцерны. Так, в Алтайском НИИСХ урожайность сена эспарцета в среднем за 11 лет составила 5,3 т/га. На Кустанайском сортоучастке урожайность сена травосмеси, включающей эспарцет, была 5,6 т/га.

В Белгородской области урожай сена составляла 5,4-5,7 т/га.

В почвозащитном севообороте травосмесь эспарцета закавказского и костреца безостого давала 60 т/га зеленой массы за 3 года пользования. Эспарцет в смеси с кострецом безостым показывает высокую урожайность в кормовых севооборотах степной зоны.

Кроме того, он отличается высокой урожайностью семян до 0,7-0,9 т/га.

Ботаническое описание

Корневая система стержневая, проникающая в почву на глубину до 1 м, на рыхлых — до 2-2,5 м (максимально — до 4-5 м), основная масса корней сосредоточена на глубине до 20 см. Обладает способностью использовать труднорастворимые известковые и фосфорные соединения, поэтому внесение фосфорных удобрений почти не повышает урожая сена или семян.

Лист сложный, непарноперистый, имеет 6-18 пар листочков и один верхушечный, нижний лист на длинном черешке.

Стебель обычно не ветвится. Из каждого узла образуется лист с двумя прилистниками. Высота растений от 80 до 100 см.

Соцветие — колосовидная кисть длиной 3-20 см.

Цветки крупные, розовые, иногда белые или красные, с темными полосками. Опыление перекрестное с помощью насекомых.

Плод — односемянный боб округлой формы, волосистые, длиной 6-9 мм, створки крепко соединены, поэтому эспарцет высевают бобами, обычно называемые семенами (бобиками).

Эспарцет включает свыше 150 видов. В культуре распространение получили: виколистный, песчаный и закавказский.

Эспарцет виколистный (Onobrychis viciifolia Scop), или обыкновенный, или посевной — малолетнее растение. Высота в естественных условиях 30-60 см, в культуре 70-150 см. Число междоузлий 5-7. Лист эллиптической, иногда ланцетной формы, темно-зеленой окраски. Кисть яйцевидная. Цветок розовый с красным оттенком. Бобы крупные, масса 1000 штук 17-22 г. Выращивается в степных и лесостепных зонах России, в частности, в Центрально-Черноземной зоне.

Эспарцет песчаный (Onobrychis arenaria D.С.), или дикий, — среднелетнее растение. Высота в естественных фитоценозах 30-50 см, в культуре 50-100 см, иногда — 125 см. Корневая система мощная, проникает вглубь почвы до 1,7 м, сильнее других видов эспарцета усваивает труднорастворимые питательные вещества. Куст прямостоячий. Число междоузлий 6-8. Стебель грубый. Лист ланцетный, зеленой окраски, у верхних листьев — желто-зеленой. Нижние листья на длинных черешках, верхние — на коротких. Кисть мышехвостая, узкая, остроконечная. Цветки фиолетово-розовые, с темными полосками. Бобы мелкие, гладкие, слабоблестящие, серовато-желто-зеленые, масса 1000 штук 11-15 г. Отличается морозостойкостью. В кормовых и полевых севооборотах обычно используется на сено и выпас скота по отаве. Выращивается в Поволжье, Северном Кавказе и Западной Сибири.

Эспарцет закавказский (Onobrychis antasiatica Khin), или кавказский, или переднеазиатский. Молодые побеги и листья опушены, серо-зеленые. Стебель полый, нежный. Кисть длинная, цилиндрическая с притуплённой вершиной. Бобы короткоопушенные, реже голые. Масса 1000 штук — 15-20 г. Твердосемянность 10-20%. По урожайности превосходит другие виды, а также люцерну. Дает 2 укоса в год, семена созревают в год посева. Более продуктивен, чем эспарцет посевной, отрастает быстрее, давая два укоса, поэтому также называется двуукосным. Распространен на Северном Кавказе и Центрально-Черноземной зоне.

В отличие от люцерны, все виды эспарцета меньше повреждаются вредителями и болезнями, давая устойчивые урожаи семян 600-800 кг/га.

Биологические особенности

Требования к температуре

Эспарцет характеризуется высокой зимостойкостью, особенно песчаный вид, отмечены случаи его перезимовки в малоснежные зимы при температуре до -42…-48 °С. Листья песчаного эспарцета также отличаются холодостойкостью. При весенних заморозках в отличие от люцерны они не погибают даже при температуре -12 °С.

Виколистный эспарцет менее зимостоек.

Требования к влаге

Эспарцет относится к типичным ксерофитам. Сильная корневая система позволяет использовать растениям воду горизонтов, расположенных глубже 1 м от поверхности почвы. А.В. Советов говорил, что ни холод, ни засуха не остановят роста эспарцета, если он укоренился.

Водопотребление составляет 300-400 единиц, что значительно меньше, чем у клевера или люцерны.

Максимальное потребление влаги из почвы приходится на период фазы бутонизации — начала цветения. Для получения урожая сена эспарцета более 5 т/ra запас доступной для растений воды в метровом слое почвы должен быть не менее 2000 т/га.

Эспарцет закавказский и песчаный наиболее засухоустойчивы.

Требования к свету

Эспарцет требователен к свету. Урожайность сена зависит от уровня затенения и его продолжительности, что необходимо учитывать при выборе покровной культуры. Эспарцет закавказский считает более выносливым к затенению.

В опытах Сумской сельскохозяйственной опытной станции при подсеве эспарцета под различные покровные культуры получены следующие урожайности:

при подсеве по яровую пшеницу урожайность сена эспарцета составила 2,8 т/га, урожайность всей биомассы покровной культуры — 3,1 т/га;
при подсеве под яровой ячмень — 2,3 т/га сена и 4,3 т/га всей биомассы покровной культуры;
при подсеве под яровой овес — 2,2 т/га сена и 4,4 т/га всей биомассы покровной культуры.

Требования к почве

Эспарцет предпочитает рыхлые, карбонатные, суглинистые и песчаные почвы, хорошо растет на сильно смытых с близким залеганием известняка. Оптимальные известкованные черноземы. Плохо переносит затопление, поэтому не пригодны для выращивания пойменные и орошаемые земли.

Отличается пониженной солевыносливостью. Так, хлоридно-сульфатное засоление 0,05-0,10% в 2-3 раза снижает энергию прорастания семян, уменьшая полевую всхожесть и урожайность. Сильнозасоленные, кислые и избыточно увлажненные почвы не подходят под эту культуру.

Для эспарцета песчаного имеет значение также подпочва, она должна быть рыхлой, воздухопроницаемой, с глубоким залеганием грунтовых вод. Эспарцет виколистный может хорошо расти на умеренно влажных суглинистых и супесчаных почвах, также на смытых склоновых землях, не выносит солонцеватых, торфяных, тяжелых глинистых почв и с близким залеганием грунтовых вод.

Питание растений

Благодаря мощной корневой системе и её способности усваивать фосфор труднорастворимых соединений, эффект от внесения удобрений проявляется только до начала формирования корневой системы. В тоже время, эспарцет существенно повышает использование фосфорных удобрений последующей культурой.

Вегетация

Эспарцет имеет яровой (ранний) и озимый (поздний) типы развития, причём для песчаного и закавказского преимущественно яровой, а для посевного — озимый.

После появления семядолей появляется первый однодольный настоящий лист, далее — второй и третий с тремя листочками. Количество пар листочков на каждом последующем листе увеличивается. В пазухах нижних листьев закладываются боковые почки, которые располагаются выше места прикрепления семядолей, вследствие чего зона кущения представляет собой своеобразную головку или коронку. Через 10-14 дней после появления всходов происходит постепенное её втягивание в почву. Этот процесс особенно интенсивно проходит у эспарцета песчаного. Так, через 3 месяца после появления всходов головка эспарцета виколистного находилась на глубине 1,9 см, тогда как у эспарцета песчаного — 2,2 см. В последующие 2 и 3 годы жизни погружение головки в почву продолжается, но с меньшей скоростью.

В первый месяц вегетации наиболее интенсивно происходит формирование и углубление корневой системы, на 20-й день после появления всходов длина корневой системы превосходит высоту растений в 3-4 раза.

Озимые формы образуют развалистую розетку листьев, яровые — более сжатую и приподнятую. При загущенном посеве число листьев составляет 15-20 штук, при разреженном — 36-50. Количество листочков на самых верхних листьях может достигать 19.

Фаза отрастание всех видов эспарцета наступает, чем у люцерны. Период от отрастания до начала цветения равен 60-65 дням, до созревания семян — 110-120 дням. Осенью эспарцет останавливает активный рост при установлении среднесуточной температуре ниже 5 ° C.

Цветение наступает на 7-14 дней раньше люцерны.

К концу вегетации при беспокровном посеве ранней весной яровой тип эспарцета достигает обычно фазы стеблевания — начала цветения, иногда растения могут образовать семена. Растения озимого типа заканчивают вегетацию в фазе розетки листьев.

Под покровом другой культуры в первый год жизни эспарцет растет медленно, успевая образовать к осени только розетку прикорневых листьев. Полного развития достигает на второй год жизни. Высокие урожаи сухой массы и семян бывают на второй и третий годы, на четвертый и пятый годы — посевы изреживаются и выпадают, однако при благоприятных условиях в травостоях может сохраняться до 6-8 лет.

Эспарцет песчаный не плохо переносит постоянный выпас скота, нормированная пастьба по отаве после укоса допускается. Отавность у него плохая, так как после скашивания отрастание происходит медленно, образуются только розетки прикорневых листьев. Эспарцет виколистный и некоторые формы эспарцета закавказского лучше выдерживают выпас, поэтому могут включаться в пастбищные травосмеси, однако в год посева выпас не допускается. При раннем первом стравливании способен давать еще 1-2 отавы. На пастбище удовлетворительно поедается различными животными, осенью — менее охотно, чем люцерну.

Севооборот

Эспарцет может возделываться в полевых, кормовых, почвозащитных севооборотах. Предшественниками могут служить различные культуры.

В полевых севооборотах хорошими предшественниками считаются озимая пшеница и кукуруза на зеленый корм, в кормовых — зерновые культуры, кормовые корнеплоды и другие культуры.

При залужении склонов эспарцет высевают беспокровно в травосмесях со злаковыми (мятликовыми) и бобовыми травами.

При одногодичном использовании в занятом пару эспарцет обычно высевается в чистом виде.

Удобрение

При посеве применяют рядковое удобрение гранулированным суперфосфатом, которое при внесении по 50 кг/га способствует повышению урожайности сена на 0,5-0,6 т/га (ВНИИЗХ).

Внесение 200 кг/га суперфосфата под вспашку в условиях Молдавии повышало урожайность сена на 0,4 т/га.

Остальные удобрения под эспарцет, как правило не вносят, за исключением очень бедных почв.

Обработка почвы

После уборки предшественника проводят лущение на 5-7 см. При засорении полей корнеотпрысковыми сорными растениями лущение лучше провести лемешными лущильниками на глубину 10-12 см. При большом распространении корнеотпрысковых сорняков делают повторное лущение через 2-3 недели после первого и затем — глубокую вспашку на глубину 20-25 см.

В засушливых и полузасушливых условиях используют выровненную зябь, то есть после осенней вспашки поле культивируют и боронуют, чтобы свести весеннюю предпосевную обработку почвы к боронованию и посеву для минимизации потерь влаги.

Эспарцет хорошо отзывается на углубление пахотного слоя до 25-27 см.

Посев

В день посева семена обрабатывают бактериальными препаратами, например, нитрагином, который повышает урожайность сена на 0,5-0,6 т/га. Еще большую эффективность дает совместная обработка семян бактериальными препаратами и молибденовыми микроудобрениями в расчете 200 г молибденовокислого аммония на гектарную норму высева. Согласно данным ВНИИ кормов, обработка молибденовыми микроудобрениями и нитрагином повышало урожай сена эспарцета на 0,9 т/га.

Для протравливания семян от аскохитоза, плесневения семян, антракноза, фузариоза, белой и серой гнилей за 2-15 дней до посева применяют препараты ТМТД.

Перед посевом семена очищают от примесей, прежде всего от семян кровохлебки, которая снижает урожай.

Эспарцет обычно подсевают под покров яровых зерновых культур. Посев проводят рано, в первые 2-3 дня от начала полевых работ. Так как семена эспарцета довольно крупные по сравнению с другими многолетними травами, его можно высевать в смеси с семенами зерновых, или межрядковым способом зернотравяными сеялками. При подсеве под озимые культуры посев проводят дисковыми сеялками поперек рядков покровной культуры.

Общая рекомендуемая норма высева семян в чистом виде в лесостепных, предгорных областях и орошаемых землях составляет 90-100 кг/га, в степных — 70-80 кг/га. Для эспарцета песчаного в условиях степной зоны в чистом посеве — 50-60 кг/га, в лесостепной — 70-80 кг/га. Для эспарцета виколистного в степной зоне — 60-75 кг/га, в лесостепной — 90 кг/га. В травосмесях — 35-40 кг/га.

Глубина посева на тяжелых почвах — 3-4 см, легких — 4-6 см.

Уход за посевами

При уборке покровной культуры с полей сразу убирают солому, оставляя стерню высотой 15-20 см, для защиты молодых всходов эспарцета от солнечных ожогов, в зимний период для накопления снега.

Весной следующего года выполняют боронование в два следа для удаления стерни и разрыхления верхнего слоя почвы. После укоса на сено поле боронуют тяжелыми боронами.

В условиях засушливых областей и склоновых землях рекомендуется на посевах второго или третьего года жизни эспарцета проводить осеннее щелевание для дополнительного накопление влаги в почве. Щелевание проводят плугами-рыхлителями ПРВН-2,5А, оборудованные щелерезами.

Против однолетних злаковых и двудольных сорных растений используют допосевные гербициды Трефлан, Трифлюрекс.

Болезни

К характерным болезням эспарцета относятся:

мучнистая роса, которая поражает листья, стебли и бобы. При сильном развитии болезни урожайность семян снижается на 50-70%;
ржавчина, поражающая листья, стебли, цветоносы и бобы. Опасна в ранний период развития растении, чаще распространяется на старовозрастных посевах, снижает урожай сена и семян;
фузариоз, при сильном поражении на растениях остаются только коричневые стебли. Некоторые виды фузариума способным поражать корень, приводя к его загниванию. При сильном развитии гриба происходит массовая гибель растений.

Для борьбы с болезнями проводят раннее скашивание пораженных травостоев, уничтожение послеуборочных растительных остатков, для семенных целей используют семена, полученные с менее зараженных посевов, севооборот, новые посевы размещают на удалении от старовозрастных, введение устойчивых сортов.

Вредители

Эспарцетовая зерновка поражает боб и семена. Отродившиеся личинки прогрызают стенки боба и выедают содержимое семени. Повреждаемость семян может достигать 30-50%.

Эспарцетовая эвритома откладывает яйца в мякоть семени. Отродившиеся из яиц личинки выедают содержимое семени.

Для борьбы с вредителями проводят очистку семян, так как поврежденные семена легче здоровых, их легко отделить на зерноочистительных машинах. Отбракованные поврежденные семена сжигают.

Химические средства борьбы — Карбофос, Карбофот, Фуфанон, Кемифос, Бунчук. Проводят опрыскивание в период вегетации.

Семенные посевы эспарцета поражаются эспарцетовым цветочным комариком, эспарцетовым цветоедео, эспарцетовым трипсом. Против этих вредителей используют разрешенные химические препараты. Для снижения вредного действия клубеньковых долгоносиков семена перед посевом обрабатывают молибденовыми микроудобрениями и бактериальными препаратами, посев проводят в ранние сроки, новые посевы размещают на удалении от старых.

Уборка урожая

К скашиванию эспарцета на сено приступают в фазе бутонизации — начала цветения, заканчивая к фазе массового цветения. Запоздание с уборкой приводит к снижению содержания белка на 15-20%, сено получается грубым и плохо поедается животными. Кроме того скашивание в период полного цветения почти не дает отавы.

Выращивание на семена

В условиях увлажненной зоны семенники эспарцета выделяют в обычных посевах второго года пользования первого укоса. В условиях засушливых областей и недостатке семян семенники высевают летом по чистому пару, обычно такие посевы более урожайны, чем ранневесенние подпокровные. В Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе и юге Украины рекомендуется семенники высевать в чистом пару с 15 по 20 августа, в северной части лесной полосы Украины — не позднее 5 августа, в лесостепной зоне и Среднем Поволжье — не позднее 1 августа. Способ посева — обычный рядовой и широкорядный (для более быстрого размножения перспективных сортов) с шириной междурядий 45-70 см. Норму высева уменьшают в 2-3 раза, чем при обычном посеве.

На обычных рядовых посевах уход семенными посевами такой же, как для фуражных, на широкорядных проводят 2-3 междурядные обработки. Для лучшего опыления на семенники вывозят пасеки, благодаря чему урожайность семян повышается на 100-200 кг/га.

Созревшие плоды легко осыпаются. Полностью сформировавшиеся, но зеленые плоды достаточно хорошо дозревают в валках. Однако в сырую погоду семена могут легко прорастать. Раздельную уборку или прямое комбайнирование выбирают в зависимости от погодных условий, технической возможности и засоренности посевов.

Уборку семян проводят чаще раздельным способом. Начинают при побурении 40-50% бобов. Сначала скашивают растения, укладывая массу в валки, после подсыхания которой проводят обмолот бобов.

Эспарцет – многолетнее травянистое растение. Оно имеет декоративные свойства, а также представляет ценность в пчеловодстве и фермерстве, являясь кормовой культурой. Растение улучшает структуру почвы и насыщает её азотистыми веществами, а также защищает её от эрозии различного происхождения.

Жизнестойкость растения обеспечивается его длинными корнями, которые хорошо внедряются в почву.

Особенности растения

Эспарцет – это кормовая и медоносная бобовая культура, которая начинает цвести со второго года жизни. В первый год после посева у растения развивается только стебель, и только на второй или третий год оно превращается в куст. Эта светолюбивая культура может расти на одном месте от трёх до семи лет.

Стебель растения прямой, с ветвистой верхушкой. Цветки эспарцета собраны в конические кисти, длина каждой из которых достигает 20 см. Окрашены в ярко-розовый или красный цвет. Высота растения в среднем составляет 70 см, реже – 1 м.

Цветение продолжается 3-4 недели. Особенностью этого процесса является то, что распустившиеся утром цветки увядают к вечеру. Вся кисть отцветает за 2-8 дней.

Корневая система эспарцета проникает вглубь земли на 1-2 м. Иногда этот показатель достигает 10 м.

Плодом эспарцета является округлый либо слегка сплющенный боб с жёлто-зелёной поверхностью. Он содержит 1 или 2 семени.

Это перекрёстноопыляющееся растение, которое опыляется пчёлами. Насекомых привлекает яркий цвет кистей и приятный аромат.

Популярные виды эспарцета:

посевной (виколистный);
песчаный;
закавказский.

Перечисленные виды эспарцета широко применяются в сфере сельского хозяйства.

Химический состав растений представлен такими веществами:

клетчатка;
безазотистые соединения;
углеводы;
белок;
жиры;
аскорбиновая кислота;
рутин.

На основе растения изготавливают препараты, которые повышают выработку у мужчин гормона тестостерона.

Благодаря содержанию полезных компонентов, эспарцет используется в народной медицине. На основе этого растения готовят настои и отвары для лечения воспалительных процессов мочевыводящих путей у мужчин и женщин, импотенции и анемии. Также эспарцет используют для приготовления лекарства, снижающего уровень сахара у диабетиков.

Противопоказаний к применению этой культуры для лечения не выявлено. Но это не значит, что препараты на её основе могут использовать все. Так как химический состав растения не изучен полностью, перед применением нужно проконсультироваться с врачом.

Распространение и хозяйственное значение

Естественный ареал распространения культуры – территории Забайкалья, Атлантического побережья, севера Африки и многих регионов Евразии.

Эспарцет – устойчивая к засухе культура. Этим объясняется её широкое распространение в степных районах.

Распространение культуры в зависимости от конкретного вида:

Эспарцет виколистный. Произрастает преимущественно в степных и лесостепных районах России.
Эспарцет закавказский. Эта культура отличается низкой морозостойкостью, поэтому распространена в южных регионах стран СНГ. Растение встречается в Азербайджане, Армении и Грузии, на территориях Северного Кавказа, Украины и Центрально-Чернозёмном районе России.
Эспарцет песчаный. Растение отличается повышенной засухоустойчивостью, морозостойкостью и долговечностью. Также этот вид более приспособлен к нестабильным погодным условиям. Культура встречается в степных зонах Украины, в Западной Сибири и Поволжье, в северной части Казахстана.

Это растение семейства бобовых широко востребовано в сельскохозяйственной сфере. Зелёная трава и сено используются в корм животным. Эспарцет обладает высокой питательной ценностью и занимает одно из первых мест среди кормовых растений, не уступая клеверу и люцерне. На 100 кг сена из эспарцета приходится:

53,5 кормовых единиц;
15% протеина;
7,8% перевариваемых белков.

В отличие от люцерны, поедание животными свежей травы эспарцета с росой или дождевыми каплями не вызывает у них тимпанита – сильного вздутия живота из-за повышенного скопления газов в кишечнике.

Эспарцет также используется для рекультивации участков с песчаными почвами или для залужения склонов. Если в регионе, где высеивается растение, установился засушливый климат, то оно высаживается в смеси с житняком.

Ещё Эспарцет считается хорошим медоносом. Наибольшую ценность в этом плане представляет закавказская разновидность культуры: она даёт до 150 кг светло-янтарного мёда с 1 га.

Эспарцетовый мёд ценится не только за приятный вкус и аромат. В его составе присутствуют белки, углеводы, аскорбиновая кислота, рутин. Продукт обладает следующими полезными свойствами:

нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
регуляция обменных процессов;
уменьшение содержания холестерина в крови;
снижение уровня сахара в крови;
укрепление и восстановление иммунитета после тяжёлых заболеваний.

Наиболее активно нектар вырабатывается эспарцетом при температуре воздуха +22 градуса.

Использование в озеленении и ландшафтном дизайне

Эспарцет используется в ландшафтном дизайне благодаря достаточной высоте стебля и выделяющимся крупным, ярко-розовым, цветкам. Это растение из семейства бобовых одинаково хорошо выглядит при оформлении в отдельную клумбу или равномерном рассаживании по всему газону.

Одно из достоинств эспарцета – дружественность к другим растениям, включая газонные травы.

Есть возможность посадки семян эспарцета для получения газона вдоль дорог, а также на песчаных откосах в регионах с засушливым климатом.

Особенности полива и ухода, нюансы в выращивании

Основное агротехническое мероприятие при выращивании данной бобовой культуры – борьба с почвенной коркой. Пока эспарцет не дал всходов, формирующуюся корку убирают лёгкими боронами. Во второй раз такую обработку проводят при образовании розетки листьев.

Ещё одно важное мероприятие – борьба с вредителями. Наибольшую опасность для культуры представляют семяеды. Они, повреждая оболочку плода, пожирают его содержимое. Бобы и семена на 50% повреждают эспарцетовые зерновки, а также эспарцетовый цветоед. С вредителями можно бороться, используя специальные химические препараты.

Отрицательно на урожайность также влияют такие заболевания, как фузариоз, мучнистая роса и ржавчина. Бороться с заболеваниями нужно такими методами:

соблюдать севооборот;
размещать новые посевы вдали от старых;
уничтожать остатки культуры после сбора урожая.

Для защиты от сорняков посевы опрыскивают гербицидами (например, нитраном). Эспарцет нуждается в хорошем увлажнении. В первый год жизни культуру поливают 3 раза.

Размножение, правила посадки и подбора почвы

Эспарцет распространяют семенами. Его сеют в форме сидерата – зелёного удобрения, которое выращивается специально для восстановления почвы после вегетации, а также для обогащения её слоёв микроэлементами и азотом и угнетения сорняков.

Хорошими предшественниками для эспарцета являются свёкла, картофель и кукуруза. Не рекомендуется высевать семена этого растения после подсолнечника – он иссушает почву.

Сам эспарцет выступает предшественником для сахарной свёклы, озимой пшеницы и других сельскохозяйственных культур.

Это растение высеивают как чистым посевом, так и под покров разных культур. Способ посева – рядовой.

Эспарцет высаживают на глубину 2-3 см, если почва тяжёлая, или на 3-4 см при лёгких и средних. После окончания посева почву плотно укатывают. Проростки этой культуры плохо переносят тень.

С начала июня луга и опушки лесов украшаются розово-пурпурными, желтыми и белыми цветами эспарцета. Словно птица Феникс эта трава радует своей красотой только 12 часов. Растение ценят пчеловоды, потому что его мед получается вкусным и не засахаривается долгое время. Данная статья расскажет об условиях посева эспарцета, его применении в фермерстве и рецепте повышения половой активности для мужчин.

Описание растения и его разновидности

Эспарцет — это растение из семейства Бобовых, которое достигает 30 – 100 см в высоту и имеет непарноперистые листья. Довольно интересен тот факт, что его главный черешок может превратиться в шип.

Семена эспарцета располагаются в сплющенном или полушаровидном бобе. Иногда он может быть свернут в улитку. Боб богат белком, что делает этот плод полезным продуктом для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни.

Из 150 разновидностей растения выделяются наиболее популярные сорта:

Песчаный. Второе название травы — донской эспарцет. При этом данный вид не ограничивается озвученной зоной, а произрастает также на территории Кавказа, юга Сибири и севера Балканского полуострова. Трава поражает своей красотой, потому что ее цветы имеют розово-фиолетовую окраску с темными вкраплениями в виде небольших полосок.
Посевной (виколистный). Этот вид отлично приживается на богатом известью черноземе. Издавна его называли белыми васильками, заячьим горохом, сладким духом и красным буркуном. Данное растение может вырасти до 100 см в длину и иметь на каждом стебле до 70 цветков. В диком виде оно встречается в южных регионах Центральной Европы.
Закавказский. Данная популяция приносит наибольшее количество меда, легко переносит заморозки и засуху. После скашивания трава быстро отрастает в течение 10 дней. Лучше всего приживается на Северном Кавказе.
Сибирский. Эта разновидность эспарцета морозоустойчива и способна вырасти до одного метра в высоту. Встретить ее можно в Прибайкалье и на территории Алтая.

Химический состав травы

Все описанные выше виды растения содержат в себе углеводы, жиры и клетчатку, а также:

аскорбиновую кислоту для укрепления иммунитета;
рутин, оказывающий противовоспалительное действие;
флавоны для укрепления стенок сосудов;
раффинозу для восстановления микрофлоры кишечника;

Белки, углеводы и аскорбиновая кислота в составе травы делают растение полезным для человека и оправдывают потраченные силы при посеве эспарцета.

Полезные свойства растения и противопоказания к нему

Настои и отвары из растения помогут вернуть силы при следующих заболеваниях:

импотенция;
заболевание почек;
нарушение менструального цикла;
маточное кровотечение;
сахарный диабет;
анемия.

Противопоказанием к употреблению этого растения является аллергическая реакция на мед. Перед использованием продукта не помешает сделать кожную пробу, смазав им запястье. Если после этого на нем появится сыпь, то мед эспарцета употреблять нельзя.

Применение эспарцета

Среди всех многолетних трав эспарцет мало изучен как лекарственное растение. В Германии и Италии культуру применяли с XVII — XVIII ст. при разведении скота. В России ее стали использовать с 1801 г. как хорошее кормовое растение для лошадей.

В настоящее время фермеры ценят траву за то, что ее охотно употребляет крупный рогатый скот. Овцы любят объедать листья, стебли и бутоны растения, а свиньи поглощают в большом объеме даже его жесткие побеги.

Домашней птице зеленый корм подают в измельченном виде.

Мед — эспарцет довольно калориен, но может быть включен в рацион даже диабетикам. Любители сладкого по достоинству оценят его светло-янтарный цвет и ароматный запах при гарантии избежать гипогликемической комы.

Пригодится он также при изготовлении питательных и увлажняющих масок для лица и волос.

Эспарцет как сидерат успешно используется в виде органической добавки. Только важно удобрять предшествующую почву, чтобы затем получить перегной, насыщенный фосфором и азотом для питания грунта при посадке других растений.

Из вытяжки цветов и листьев данного растения вырабатывают отличные ингредиенты для создания элегантных запахов. Французская марка Oriza L. Legrand, которую предпочитал Людовик XV, производит туалетную воду в стиле унисекс на основе эспарцета.

Выращивание травы

Главные правила посева:

Выбор грунта. Кислые почвы в данном случае не подойдут, но можно задействовать известкование. Эту недорогую подкормку используют в гашеном и негашеном виде. Для этого лучше подстраховаться и приобрести индикаторную бумагу. Если ее показатели будут между 2 – 4 единицами, то нужно использовать гашеную соду во избежание образования комков земли.
Подготовка почвы. Следует заранее позаботиться об устранении сорняков и разрыхлении больших комков земли. Бедную почву стоит удобрить фосфорными и калийными добавками. Подготовку грунта производят в октябре без использования жидких азотных удобрений, которые могут погубить будущие всходы.
Начало посадки. Весной, после прогревания солнцем земли, растение высевают в небольшие лунки не глубже 2 – 3 см. Соблюдение этого правила — залог хорошего урожая. Расход семян эспарцета при этом невелик, потому что норма высева составляет 1,2 кг на сотку грунта.

Урожайность сена на 1 га зависит от вида травы, которую затем для корма скота смешивают в равных долях с кострецом (растением из семейства злаковых). Наиболее в данном случае подойдет виколистный эспарцет, который пользуется популярностью среди фермеров при урожайности 400 — 500 ц с га.

Эспарцет как медонос — это прежде всего закавказский сорт представителя семейства Бобовых, продуктивность которого составляет 400 кг душистого вещества с одного гектара.

При выращивании этого растения также следует помнить, что его нектар вырабатывается при температуре воздуха от 22 °С. При возделывании его весной стоит утеплить траву специальной пленкой, чтобы затем получить качественный мед.

Рецепты с применением травы

Речь идет о кормовом растении для животных, но в его составе содержатся полезные вещества и для человека. Использовать лечебные свойства эспарцета можно при следующих проблемах со здоровьем:

Импотенция. Корни белых васильков повышают качество эрекции у мужчин. Для этого 1 ст. л. этой части растения заливают 2 стаканами кипятка. Целебное средство доводят до кипения и варят 5 минут. Настой выдерживают сутки в теплом месте, а затем его процеживают. Утром до принятия пищи выпивают 60 мл жидкости, а вечером ее допивают в полном объеме.
Истощение организма. Вышеуказанный рецепт полезен не только для лечения нарушений функционирования половых органов, но также в качестве тонизирующего средства спортсменам. При тяжелых физических нагрузках корни белых васильков заваривают в тех же пропорциях, но пьют жидкость не сутки, а в течение недели.
Дисфункция яичников. Данный рецепт приготовления настоя из корней подразумевает запаривание 1 ст. л. высушенного сырья в 200 мл кипятка. Настой выдерживают 10 минут, процеживают и пьют по половине стакана в течение месяца за 30 минут до сна.
Сахарный диабет. В медицине эспарцет рекомендуется в качестве средства, снижающего уровень сахара в крови. Для этого 1 ст. л. высушенных корней растения заливают стаканом кипятка и настаивают 6 часов. Целебную жидкость пьют 4 раза в день до предполагаемой трапезы.
Анемия. Эспарцет применяют в народной медицине в качестве средства для поднятия гемоглобина. Выращиваемый продукт собирают летом, сушат и измельчают (подойдут трава и корни). 1 ч. л. состава заливают 500 мл кипятка, настой помещают в теплое место на час и пьют по 2 ст. л. три раза в день в течение недели.
Пиелонефрит и цистит. Болезни системы крови и болезни почек лечатся при помощи эспарцета одним способом. Единственное отличие — настой от анемии при цистите пьют до избавления от болезненных спазмов.

Применение и противопоказания использования эспарцета довольно условны, потому что химический состав растений до конца не изучен. Интернет предлагает большое количество видео, как посеять вручную ценную траву без озвучивания конкретных деталей. Наша статья поможет правильно посадить ее, чтобы в будущем увидеть, как всходят побеги растения с яркими цветками, и употребить их с пользой для себя.

Перед применением гомеопатических и лекарственных средств необходимо проконсультироваться со специалистом.

Администрация сайта не несет ответсвенности за любые принятые решения касаемо вашего здоровья.

Медоносное растение содержит повышенный показатель питательных веществ (белков, витаминов В, С, Е, К). Препараты из эспарцета используется в медицине и гомеопатии в качестве тонизирующего, общеукрепляющего средства. Натуральный анаболик увеличивает мышечную массу, стимулирует выработку тестостерона, снижает уровень холестерина и сахара в крови, повышает показатели гемоглобина.

Подробно о растении Эспарцет

Описание растения

Многолетняя трава с развитой корневой системой легко усваивает труднодоступные для других растений фосфорные и известковые соединения почвы. По накоплению корневых остатков в земле превосходит люцерну. Растёт на одном место 3 – 10 лет. В сравнении с другими бобовыми травами имеет повышенную продуктивность.

Прямые, восходящие стебли высотой 15 – 90 см возникают из прикорневых почек. Листья сложной формы состоят из 12 – 25 маленьких листочков с заострёнными прилистниками. Главный черешок переходит в шип. Белые, пурпурные или розовые цветки (30 – 60 шт.) собраны в конические соцветия-кисти. Нижние цветки первыми распускаются и держатся на цветоносе 10 – 12 часов. Цветение продвигается вверх по стеблю в течение мая − июня. Плоды − односемянные стручки. Сплющенные бобы, условно называемые семенами, собирают в августе − сентябре.

Распространение

Дикорастущий эспарцет происходит из Турции и Ирана. 150 видов растения растут в России, Европе, Западной Азии, странах Средиземноморья. Наблюдаются в Северной Африке, Закавказье, Египте, Испании, Саудовской Аравии. Культурные сорта выведены в Бельгии, Швеции, Китае, США, Великобритании.

Трава растёт группами или самостоятельно возле известняковых пород, на склонах балок, по осыпям. Встречается по полям, лугам, в лесах.

Химический состав

Эспарцет содержит:

каротин;
витамины А, В, С, Е;
углеводы (8%);
жирное масло (7 – 8%);
липиды (40%), преобладают стерины, фосфолипиды, токоферолы.

Витамин С участвует в углеводном обмене, снижает свертываемость крови, повышает иммунитет, характеризуется антиоксидантными свойствами.

Аминокислота таурин предотвращает аритмию, улучшает зрение.

Глутатион нейтрализует токсические соединения, укрепляет ЦНС, активизируют работу головного мозга.

Флаваноиды противостоят воспалительным, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям. Химические соединения укрепляют стенки сосудов и капилляров, препятствуют развитию сердечной патологии.

Листья эспарцета обыкновенного содержат раффинозу, применяемую для нормализации микрофлоры кишечника.
Аминокислоты помогают восстановить силы после хирургической операции или тяжелого заболевания.

Интересные факты

Австралийские ученые установили, что пчелы чувствуют запахи, как парфюмеры, и дегустируют нектары как гурманы. Увидев эспарцет, летающие насекомые бросают другие растения и летят к ароматной траве. Медосбор составляет 200 – 350 кг с 1 га.

Запах эспарцетового меда напоминает аромат розы.

По легенде, только Александр Македонский в десятилетнем возрасте сумел укротить Буцефала. Благодаря эспарцету, конь приобрёл силу и грациозность.

Лечебные свойства

Терапевтический потенциал связан с полезными веществами, входящими в химический состав травы, семян, корней растения:

Препараты из эспарцета препятствуют образованию тромбов.
Повышают иммунитет.
Выводят вредный холестерин.
Понижают уровень сахара.
Укрепляют сердечно-сосудистую, нервную системы.
Восстанавливают работу ЖКТ, повышая процент всасывания полезных веществ через стенки желудка.
Стимулируют перистальтику кишечника.
Характеризуются глистогонными свойствами.
Оказывают противовоспалительное действие при воспалении предстательной железы и уретрите.
Останавливают маточные кровотечения.
Снимают усталость, повышают выносливость.
Восстанавливают гормональный баланс, обмен веществ, кровообращение в малом тазу.
Увеличивают уровень тестостерона, андрогенов.
Улучшают сексуальные функции.
Ректальные свечи используются для лечения импотенции.

Фармакологическое действие

Антиоксидантное;
Антигельминтное;
Бактерицидное;
Желчегонное;
Противовоспалительное;
Противоаллергическое;
Спазмолитическое;
Седативное;
Сосудорасширяющее;
Тонизирующее.

Фармакологическое действие препаратов эспарцета связано с активностью главных компонентов состава.

Растение проявляет гипохолестеринемическое действие благодаря Омега-3, 6, 9 жирных кислот. Растительное масло препятствует образованию тромбов, выводит из организма вредный холестерин.

Антиоксидантное, противовоспалительное действие

Концентрированный экстракт эспарцета рекомендован Европейской Ассоциацией урологов в терапии доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ) у мужчин репродуктивного возраста. Натуральное лекарственное средство характеризуется следующим фармакологическим действием:

возрождает чувствительность клеток к андрогенам;
нормализует антиоксидантный баланс;
комплексно воздействует на предстательную железу;
восстанавливает микроциркуляцию в тканях простаты и мочеиспускание.

Антигельминтное

Спазмолитическое

Растительных полифенолы лекарственной травы:

вызывают расширение сосудов;
нормализуют состав крови;
уменьшают отёчность тканей;
активируют метаболические процессы в стенках кровеносных сосудов;
используются в терапии сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Показания к применению

Атеросклероз;
Анемия;
Артрит;
Аритмия;
Болезни почек;
Гипертония;
Инфекционные болезни;
Импотенция;
Сахарный диабет;
Тромбоз;
Маточное кровотечение.

Источники

Лечебное применение

Многолетник введён в культуру около 1000 лет назад. 7 видов применяют в декоративном садоводстве для групповых посадок на газонах, опушках, у деревьев. Растением украшают миксбордеры, каменистые горки. Используют для срезки.

Институтом питания РАМН рекомендован мёд из цветков заячьего гороха, насыщенный витаминами и минералами. Наличие фермента диастазы в составе продукта − признак натуральности мёда.

Листья, корни растения добавляют в салаты, тушёные блюда, зелёные коктейли, чай. В косметической и парфюмерной промышленности вытяжки из эспарцета применяются в увлажняющих масках, шампунях, духах.

Применение

С лечебной целью используют траву, цветки, корневища с корнями. Траву собирают во время цветения, подземные органы заготавливают осенью.

Читайте также: