Ежевика для детей описание

Обновлено: 05.10.2024

Приоритетная образовательная область: познавательное развитие.

Интеграция образовательных областей: речевое развитие, Социально-коммуникативное развитие, художественно-эстетическое развитие.

Оборудование: мультимедийные слайды, картинки с изображением лекарственных растений, сухие лекарственные растения и саше с растениями, ягоды ежевики, цветные карандаши, заготовленные листы бумаги (разделенные на четыре части: недорисованный цветок – силуэтный рисунок маленькой ягоды – ягоды большего размера – такой же ягоды, картинки с пиктограммами сбора лекарственных растений.

Цель: уточнить и расширить представления о лекарственных растениях и их целебных свойствах.

1. познакомить детей с ежевикой, научить изображать на бумаге последовательность созревания ягод, развивать мышление;

2. развивать речевой слух, развивать общие речевые навыки, активизировать словарь (ежевика, превосходный, ожина, выживика);

3. воспитывать интерес к растительному миру, природе родного края.

Создание мотивационного поля.

Здравствуйте! – мы скажем педагогам

Здравствуйте! – услышим мы в ответ

И, наверное, не пойдем в аптеку

И здоровыми мы будем много лет!

-Ребята, сегодня я получила видео послание, давайте его откроем и посмотрим, что же в нём.

(Педагог включает мультимедийную презентацию с видео рядом нескольких лекарственных растений).

- Ребята, смотрите, это дети из детского сада г. Новосибирск просят нас о помощи, говорят, что все они заболели и у них закончились растения, которыми они лечились.

Актуализация знаний.

- Давайте посмотрим, какими же растениями они лечились? А вам знакомы эти растения? Как их назвать одним словом?

- Давайте опишем эти растения и расскажем о них подробнее.

Рассказы детей с помощью предложенных иллюстраций и засушенных растений (дети составляют рассказ по подгруппам).

Воспитатель предлагает схему описания:

2. Цвет, величина.

4. Время цветения.

5. Части растения.

6. Лекарственные свойства.

-Ребята, а я хочу вас познакомить ещё с одним лекарственным растением, может вы сами его назовёте?

Открытие новых знаний.

Послушайте внимательно загадки и постарайтесь их отгадать.

1. На колючих стеблях длинных,

Зреет черная малина.

Хоть вкусна, но очень дика,

И зовется … (ежевика).

2. Не трава она, не вика

Не трава она, не вика,

Ёжик тоже ей не брат.

Мы за вкус и аромат

Ягод любим … (еж…у).

- Правильно, это ежевика! Скажите какую ягоду нам напоминает ежевика? В чем различие? (ответы детей).

Сегодня мы познакомимся с близкой родственницей малины – ежевикой. Посмотрите на ветви ежевики. Похожа она на малину? Чем? (Ответы детей). А вот ягоды малины и ежевики, когда они спелые, отличаются. Чем? (ответы детей). Спелые ягоды ежевики черного цвета, в отличие от красных ягод малины. Поначалу ягоды ежевики зеленые, потом красные, ну а как окончательно созреют – черные.

Так же, как и малина, ежевика любит расти вблизи воды. И если воды много, да еще и солнышко ярко светит, то даст ежевика плоды крупные, сочные и сладкие. А если вам встретится куст ежевики с мелкими, сухими и кислыми ягодами, какой вывод вы сделаете? Где рос этот куст? Чего ему не хватило? (Ответы детей).

Очень часто ежевику можно встретить на склонах гор. Дачники используют ежевику в качестве живого забора. Сажают ее вокруг своего участка, и, вырастая получают двойную выгоду: и забор колючий и ягоды вкусные.

Вкус у ежевики превосходный. Как вы понимаете это слово? (Ответы детей). Превосходный – значит лучший, тот, который превосходит другие, лучше их. Давайте сами в этом убедимся. Попробуйте эти сочные, ароматные ягоды. (Дети едят ежевику).

Понравился ли вам вкус ежевики? (Ответы детей). А давайте заварим ягоды ежевики.

Заваривание лекарственных растений.

(Дети насыпают чайными ложками растение в бокалы, добавляют ягоды, воспитатель заливает кипятком, накрывают блюдцем.

- Пока травы завариваются, давайте вспомним правила сбора ягодных растений:

(Детям предлагаются картинки с пиктограммами сбора ягодных растений, которые дети сами придумали ранее. Дети берут по одной пиктограмме и называют одно из правил.)

1. Хорошо знать лекарственное растение и отличать его от ядовитых растений.

2. Собирать растения лучше в сухую погоду, утром, после того как высохнет роса. Нельзя собирать растения в сырую, мокрую погоду

3. Нельзя собирать растения в городе и вблизи дороги, ж/д магистралей. Почему, как вы думаете?

4. Сушить растения нужно в тени, под навесом, чтобы не попадали прямые солнечные лучи, а не на солнце.

5. Не рвать растения, которые занесены в Красную Книгу. Почему?

6. Нельзя пробовать растения на вкус

7. Собирать лекарственные растения надо каждый вид отдельно

8. После сбора лекарственных растений надо тщательно вымыть руки. (Дети выходят, выставляют карточки, говорят правило и остаются стоять.)

- Все свои сокровища природа щедро отдает человеку и за все просит только одного: беречь ее!

Еще из ежевики делают разные вкусные сладости: конфеты, мармелад, джем. В старину из сушеных ягод люди умели получать фиолетовую краску и окрашивали ею бумагу и ткани.

И не только люди оценили ежевику. Ее очень любят птицы. Любят и звери, но полакомиться им ежевикой не так-то просто. Как вы думаете, почему? (Ответы детей). Ежевика вооружена множеством шипов. Этим пользуются малые птахи – вьют гнезда в густых колючих кустах. Тут им и надежная защита от врагов, и вкусное лакомство. А какое еще крымское растение так же используют птицы? (Ответы детей). Шиповник, боярышник.

Вырастить ежевику несложно. Можно семена в землю посадить, а можно и вовсе пригнуть веточку так, чтобы она земли касалась и оставить. В скором времени эта веточка пустит корешки.

Покажите мне, ребята,

Как в лесу живут зверята,

Как лисёнок просыпается - (потянулись)

Как бельчонок умывается - (умываются лапками)

Как зайчонок поскакал - (скачут)

Как волчонок пробежал - (бег на месте)

Как ежонок и ежиха

Собирает ежевику. - (показывают)

Только медвежонок спит- (головку на стол)

Просыпаться не спешит.

Легенда о ежевике

- Скажите, а можем ли мы посоветовать нашим северным друзьям использовать ежевику в лечебных целях?

Самостоятельное применение нового знания на практике.

А сейчас возьмите в руки простой карандаш и подвиньте к себе листы бумаги. На них нарисовано как появляются у ежевики ягоды. Сначала распускаются на кустах цветы. Дорисуйте цветку лепестки. Цветки у ежевики пятилепестковые, слегка розоватые. Сколько лепестков вы нарисуете? Каким цветом раскрасите? (Ответы детей). Пройдет время, облетят лепестки и появятся на их месте маленькие ягоды. Какого цвета? (Ответы детей). Зеленого. Ярко светит летнее солнышко и вот уже ягоды стали … какого цвета? (Ответы детей). Вот, наконец, созрела ежевика. Каким цветом раскрасите спелые ягоды? (Ответы детей). Черным. (Работа детей).

- Ребята, как вы думаете, помогли ли мы нашим друзьям?

- О каком лекарственном растении мы сегодня узнали? Как используют плоды ежевики?

- Наш чай уже заварился. Пойдемте вдохнем его аромат и попробуем на вкус.

Столик, столик отзовись,

Что там прячешь, покажи! (под салфеткой чашки с чаем)

Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного такого

Прикреплённые файлы:

Конспект занятия по ознакомлению с природой с элементами экспериментирования в старшей группе "Куда исчезли цапли?" Задачи: 1. Учить устанавливать причинно – следственные связи: к чему ведет небрежное отношение к природе, почему.

Автор занятия: Давыдова Светлана Алексеевна, воспитатель-методист высшей квалификационной категории.

Познакомить детей с ежевикой.
Закрепить знания о витаминах, последовательности созревания ягод.
Словарь: ежевика, превосходный, ожина (укр).
Развивать мышление, мелкую моторику кистей рук.
Воспитывать интерес к природе родного края.

Оборудование:

Картинки и фотографии ежевики, ветви ежевики (в стаканчиках на каждом столе), ягоды ежевики, цветные карандаши, заготовленные листы бумаги (разделенные на четыре части: недорисованный цветок – силуэтный рисунок маленькой ягоды – ягоды большего размера – такой же ягоды).

Ежевика, плоды

Ход занятия:

В Крыму ежевики много. Очень часто ее можно встретить на склонах горы Тепе-Оба. Дачники используют ежевику в качестве живого забора. Сажают ее вокруг своего участка, и, вырастая получают двойную выгоду: и забор колючий и ягоды вкусные.

Понравился ли вам вкус ежевики? (Ответы детей).

А ведь ежевика не только вкусная, но и полезная. В ягодах много витаминов. А зачем человеку витамины? (Ответы детей). Что бы быть здоровыми, чтобы помочь организму побороть болезни. Кроме того, ежевика – лекарственное растение, которое лечит от многих болезней.
Еще из ежевики делают разные вкусные сладости: конфеты, мармелад, джем. В старину из сушеных ягод люди умели получать фиолетовую краску и окрашивали ею бумагу и ткани.

Легенда о ежевике

Вопросы:

1. Где растет ежевика?
2. На какое растение она похожа?
3. Как используют плоды ежевики?
4. Какого цвета спелые ягоды ежевики?

В 1930 году в американский прокат вышел фильм "Песня мошенника" (The Rogue Song) про похищение девушки в горах Кавказа. Актеры Стэн Лорел, Лоуренс Тиббетт и Оливер Харди сыграли в этом фильме местных жуликов. Удивительно, но эти актеры очень похожи на героев .

Ежевика очень вкусная и полезная ягода. Она растет в виде куста и очень напоминает малину. И это не удивительно, ведь она ее близкая родственница. У них очень похожие листья. Они небольшого размера и темно-зеленого цвета. Ягоды тоже очень похожи по форме, но отличаются цветом. У ежевики они почти черные.

Куст ежевики очень колючий, и на даче он может выполнять роль забора. Растет ягода в саду или в лесу. Она очень любит воду и поэтому растет чаще всего на берегу речки или другого водоема. Еще ежевика любит солнце. Если лето жаркое и солнечное, то ягоды можно собрать очень много. Хотя собирать ее сложно из-за ее колючек.

Цветет ежевика маленькими белыми цветами. Распускаются цветы ежевики весной. Собирают созревшую ягоду в конце лета или в начале осени.

На вкус ежевика очень сочная и сладкая ягода. Созревшую ежевику сразу видно по черной окраске и крупному размеру. Из ежевики можно приготовить много сладостей. Например, из нее делают джем, конфеты, мармелад. Ягода не только вкусная, но и очень полезная. В ежевике много витаминов. Витамины помогают организму человека оставаться здоровым и сильным. Ежевика является лекарственным растением и помогает в лечении многих заболеваний.

Ежевику любят не только люди. Ее очень любят птицы и животные за ее превосходный вкус и полезные свойства. Но полакомится ягодой очень сложно из-за ее шипов. Некоторые птицы это используют для защиты своего гнезда от нападения. Они вьют гнездо внутри куста, и до него становится сложно добраться их врагам. Также птицы используют кусты шиповника и боярышника.

Выращивать ежевику совсем не сложно. Ее можно вырастить из семян или просто укоренить отдельную веточку.

Существует легенда о том, как появилось название-ежевика.

Вариант №2

Среди всего многообразия ярких, сочных, сладких и кислых ягод, существующих в природе, изысканную ежевику невозможно спутать с другими растениями. Одна из версий названия ягоды связана с колючими непроходимыми кустами, которые напоминают ежа. Среди известных мифов древнегреческого народа существует та, которая гласит, что каждая ягодка ежевики – капля крови титанов, оставшаяся как след после боя их с богами.

Растет ежевика кустами. Это многолетнее растение встречается в оврагах, по берегам водоемов, в садах, вблизи болот, на обочинах дорог и по склонам гор. Но в любом случае предпочитает солнечные участки. Легко заметить, что удлиненные стебли этой ягоды (достигают 4 метров) стелются так, что шипы, которые заполоняют их, порой не дают возможности пройти из-за своей изогнутой формы и разной длины. Привлекает внимание светло-зеленый оттенок верхней части листа. Нижняя его часть имеет голубоватый отлив.

Плоды ежевики своим внешним видом напоминают ягоды малину. Яркое внешнее отличие состоит в цвете. Ее зрелые крупные ягоды имеют черный цвета, реже красный. При этом для них характерен серебристый налет. О полном созревании плода говорит форма ягоды, которая имеет выпуклый вид. Иногда ягоды склоняют стебли к земле из-за большого количества.

Начиная с середины июня, ежевика продолжает цветение на протяжении всего летнего периода, иногда практически до наступления холодов. Поэтому иногда на кустарнике одновременно отмечают и распустившийся цветок, и зрелый плод ягоды. Этот период сопровождается появлением распустившихся цветков белого оттенка.

Ежевика

Выдающийся математик, физик, механик шотландского происхождения. Основатель классической электродинамики, кинетической теории газов, автор принДжеймс Максвеллципа цветной фотографии, а также конструктор некоторых научных приборов и автор исследований

Рыбы достаточно разнообразная, многочисленная и интересная группа в природе. Они могут обитать как в больших морях и океанах, так и в маленьких озерах и реках. Своими размерами рыбы могут сильно удивить. Кто-то из них такой маленький,

Мхи – очень давние и интересные растения. Именно они напоминают о том далеком времени, когда все было покрыто непроходимыми зелеными растениями. Если пройти по лесу, где вся земля покрыта этими растениями, создается впечатление,

Ежевика произрастает преимущественно по сырым речным поймам, берегам водоемов, на старых вырубках. У растения длинные зеленовато-серые ветви, сплошь усеянные острыми твердыми, загнутыми вверх шипами. Листья ежевики некрупные, темно-зеленые, красивой формы, напоминают малиновые.

Весной на кончиках ветвей распускаются белые невзрачные цветы, а в конце лета — начале осени заросли ежевики радуют нас ароматными, очень нежными, сочными, необыкновенно вкусными ягодами.

На вид они почти черные, но на самом деле черными эти ягоды только кажутся, окрашены они в густой темно-фиолетовый цвет.

ВИШНЯ

Раннею весною
В нынешнем году
Я сама сажала
Вишенку мою.
А теперь взгляните:
Обогнав меня,
Выросла за лето
Вишенка моя!
(Г. Бойко)
В древности вишню считали магическим деревом, обладающим неограниченными целебными свойствами, и рекомендовали тереть о ствол больные места. Целебной считалась и зола, оставшаяся после сжигания вишневого дерева. В Европе вишню стали разводить в I веке нашей эры. Гораздо позже ее завезли на Русь. Первые вишневые сады появились у нас в стране в XV веке.
У вишни темно-красные кисловатые плоды. Даже цвет им придумали – вишневый. Есть кислые сорта вишни, а есть послаще, например, Владимирская. Сорт Английская ранняя – это гибрид вишни с черешней. Ягоды у нее очень сладкие.
В вишневых ягодах много полезных веществ, витаминов, солей металлов. Вишня считается одной из самых универсальных ягод, которую можно прекрасно смешивать со всеми другими фруктами, и результат будет превосходный.
У вишни, которая растет в более прохладном климате, содержание витамина С в плодах в 2–3 раза больше, чем утех вишен, что созрели на юге. Железа в вишне вдвое больше, чем в яблоке.
Опытные садоводы сажают рядом разные сорта вишен. Они опыляют друг друга, и урожай получается более обильным.
Вишня хорошо переносит зимние морозы, устойчива она и к резким переменам климата, например, засухе. Единственное, чего не любит это неприхотливое деревце, – сырые, влажные низины.
Символ Японии – сакура – это тоже вишня, но другого вида. Ее выращивают как декоративное дерево, а плоды сакуры есть нельзя.
ЗАГАДКА
Была зеленой, маленькой,
Потом я стала аленькой,
На солнце почернела я,
И вот теперь я спелая. (Вишня.)
(С. Маршак)

СЛИВА

Что за барышня такая
Смотрит с ветки, не моргая.
Синий сарафан на диво.
Догадались? Это – слива!
(Е. Савельева)
Происхождение сливы неизвестно. В диком виде в природе она не встречается. Ученые выдвинули предположение, что слива – естественный гибрид терна и алычи. Сегодня известно около 30 видов сливы, растущих в умеренном поясе Евразии и Северной Америки. Самая распространенная – слива домашняя – дерево высотой 10–15 м.
Весной слива очень красиво цветет. Дерево сплошь покрывается маленькими бледно-розовыми цветочками. Плоды – сочные костянки округлой, овальной или яйцевидной формы. В зависимости от сорта сливы бывают желтого, зеленого, красного, фиолетового или синевато-черного цветов.
Весною на сливах цветы раскрываются —
И с утренней зорькой соцветья сливаются.
А летом на ветках плоды наливаются —
С сиреневым сумраком сада сливаются.
Вот потому называют красиво
Это чудесное дерево сливой!
(Т. Шорыгина)
Слива очень любит свет, хорошо переносит морозы, растет на любых почвах и дает хороший урожай. Садоводам известно около двух тысяч сортов сливы, самые распространенные из которых Ренклод, Венгерка и Мирабель.
Сливу полезно употреблять в пищу всем. Наибольшей популярностью пользуются сушеные черные сливы сортов Венгерка домашняя и Венгерка итальянская – чернослив. Одним из достоинств чернослива является его высокая калорийность, в нем в 4–6 раз больше полезных веществ, чем в свежей сливе.
Ученые, изучающие проблемы питания, подсчитали, что каждому человеку нужно съедать не менее 7 килограммов сливы в год, чтобы дать организму норму тех веществ, которые содержатся в сливе.
ЗАГАДКА
Синий мундир,
Желтая подкладка,
А в середине сладко.
(Слива)

Читайте также: