Ежевика в сибири посадка и уход

Обновлено: 02.07.2024

В сибирском регионе ежевика не редкость. Только вот какой вид и сорт этой ягоды подойдет для возделывания в суровом климате? Делюсь своим опытом успешного выращивания ежевики Торнфри — уникального американского сорта. Главное — позаботиться об укрытии ягодных кустов на зиму, ранней весной и в августе. Так, ежевика не вымерзнет и наберет сумму положительных активных температур для полноценного вызревания урожая и побегов.

Отличия ежевики от малины

Ежевика — очень не зимостойкая культура, и в Сибири и средней полосе России ее необходимо сохранить зимой. Поэтому мы однолетние побеги пригибаем и укрываем под снег.
Ежевика отличается от малины более мощным кустом, черной ягодой, неотделяющимся плодоложем и продуктивностью в 3–4 раза выше, чем у родственницы.
Ежевика богата полезными и лечебными свойствами.

И хоть до популярности малины ей еще далеко, эта удивительная черная ягода постепенно и успешно продвигается на север, завоевывая все большие площади в садах любителей.

Фото: ежевика отличается щедрым плодоношением, но проигрывает малине по популярности и зимостойкости

Сорта ежевики для Сибири

Селекционеры вывели ряд бесшипных сортов с гладкими побегами , полюбившихся нам, садоводам.
Существуют сорта ежевики, дающие ягоды размером с куриное яйцо (Киова). Но на данный момент для сибирских условий это только перспектива.

Фото: для Сибири подойдут американские бесшипые сорта ежевики

Мы испытали несколько сортов ежевики от садовода Якимова В.В. Вот некоторые наблюдения.

Бойсенберри

Это малино-ежевичный гибрид с очень гибкими тонкими побегами.
Необходимо выращивать на шпалере.
Незимостойкий, отрастало много побегов, урожая не было.

С испытания убрал.

Малино-ежевичный гибрид.
Мощный, плохо пригибается.

Требуются дополнительные испытания.

Мощный куст, трудно пригибается.
Урожай низкий, ягоды созревали поздно.

С испытания убрал.

Торнлесс Эвергрин

Сорт с ползучими травянистыми побегами с вечнозелеными листьями. Вырастает в длину около 7 м.

На кистях многочисленные ягоды (до 70 шт.) массой 3–3,5 г.
Ягода очень вкусная, но уступает Торнфри по величине.
Хорошо созревает, на неделю раньше Торнфри.
При повреждении корней отпрыски появляются с шипами.

При выращивании обязательно нужна шпалера. Необходимо хорошо укрывать (так, в бесснежный ноябрь 2015 года стебли замерзли). Растет у нас на участке

Фото: Сорт Торнлесс Эвергрин

Из шести изученных сортов выделился один – уникальный – американский сорт Торнфри . Этот сорт наиболее распространен в Сибири. Очень урожайный, с довольно большими, крупными ягодами.

Побеги необходимо выращивать на шпалере. Побеги у него бесшипые, сильнорослые, толстые, достигают 5–6 м в длину. Концы побегов длиной до 2 м обычно не вызревают и засыхают к весне.
У этого сорта побеги замещения очень трудно пригибать. Они отламываются у основания. Поэтому при достижении 15–20 см необходимо аккуратно изогнуть их горизонтально и пришпилить. Приняв такую форму, они растут в этом положении.
Сорт поздний, поэтому нужно подтягивать сумму активных температур.

У этого сорта нет недостатков, а основное преимущество – колоссальная урожайность. В 2015 году с четырех плодоносящих кустов и одного молодого мы собрали 12 ведер ежевики (около 85 кг) – то есть с куста получили 16–18 кг ягод. И этим все сказано!

Фото: Ягоды Торнфри

Ежевика Торнфри в Сибири

Торнфри – сорт с массой достоинств:

высокоурожайный (до 20 кг ежевики с куста),
крупноплодный (масса ягоды, в среднем, 5–8 г),
вкусный,
лежкий и транспортабельный,
очень устойчивый к болезням,
достаточно зимостойкий.

Достоинством Торнфри является

отсутствие шипов,
относительно дружное созревание ягод,
отсутствие отпрысков

Есть только одно но – этот сорт позднего срока созревания . С нашими наблюдениями согласна Андрианова О.П. из Саратова. В разных регионах технологии выращивания отличаются. Например, в Саратове весна начинается на 1–1,5 месяца раньше, а зима – на месяц позже, чем в Сибири, и там ежевику ставят на шпалеру как можно раньше.

Мы выращиваем ягоду несколько по-иному.

Фото: для повышения урожайности в Сибири ежевике Торнфри нужна грамотная агротехника

Как мы выращиваем ежевику Торнфри в Сибири

Но ежевика – очень цепкая, выносливая и благодарная культура. Хоть нас устраивала ее урожайность, все же ягода плохо созревала, недостаточно набирала сахар. Да и как его набрать практически осенью – тепла и солнца мало! Нужно было искать это недостающее тепло. И выход был найден.

Мечтаешь получить высокие результаты – приложи адекватные усилия!

В нашем случае мы улучшили агротехнику:

стали правильно обрезать кусты, оставляя оптимальное количество однолетних побегов;
начали хорошо укрывать однолетние побеги, защищая кусты от зимних морозов;
стали усиленно поливать растения.

Но самое главное – мы добираем дополнительную сумму активных температур на старте, ранней весной, и в конце лета – осенью

Считаю это основным приемом в выращивании ежевики в средней полосе России и в Сибири.

Ежевику ценят и культивируют многие садоводы за ее непревзойденный вкус, полезные свойства, неприхотливость в уходе. Эта теплолюбивая культура может быть выращена и в холодных условиях Сибири при правильном выборе сорта.

Основные требования: зимостойкость, теневыносливость, высокий иммунитет.

Выращивание ежевики в Сибири

Как подготовить к высадке

не должно быть слишком затененных участков;
много солнечного света;
умеренная увлажненность грунта, ни в коем случае почва не должна быть заболоченной;
в составе грунта только незначительное количество песка.

Перед посадкой ежевики необходимо провести подготовку участка: убрать сорняки вместе с корневищами, сделать качественную тщательную перекопку грунта, внести минеральные подкормки с добавлением органики.

Полезная информация! На 1 м2 площади потребуется не меньше 10-ти кг перегноя, 20 гр калия сернокислого, 15 гр суперфосфата.

Посадка ежевики в Сибири

Высадку проводят в заранее подготовленные лунки, расположенные на расстоянии не меньше 1,5 метров друг от друга. А в междурядье должно быть от 2,5 до 3-х метров. Достаточная глубина ямы – до полуметра. Желательно заранее подготовить лунки – за 10 дней до высадки.

Ежевика: посадка, обрезка, уход

Предпочтительно высаживать кустики строго вертикально, с заглублением шейки корня всего на пару сантиметров. Это условие необходимо соблюсти, чтобы куст развивался правильно, иначе даже самый бережный и тщательный уход не даст никаких результатов.

После посадки ежевики вокруг делают лунку и проливают саженцы: на пару кустов потребуется примерно ведро воды.

После полива необходимо промульчировать грунт, чтобы удержать в нем влагу и полезные элементы.

Завершающий момент – обрезка саженцев. Необходима независимо от сорта. На каждом побеге оставляют над грунтом не более 5-ти см.

Растет ли ежевика в Сибири?

Особенности ухода за ежевикой в Сибири

Дальнейший уход за ежевикой, посаженной в Сибири, состоит из поливов, рыхлений грунта, удаление сорняков. Плодоношение начнется на второй год.

Полив

Ежевике нужна влага. При выборе поливать вручную, стоит делать это систематически, каждую неделю. В жаркую погоду поливать нужно чаще. Для предотвращения испарения влаги проводят мульчирование. В качестве материала подойдет солома, трава, опилки.

Мульчирование – вообще полезная процедура, позволяющая поддерживать нужный микроклимат в грунте, улучшать усвояемость полезных веществ и многое другое. В итоге – высокая урожайность.

Чем подкормить ежевику?

С июня по июль происходит активное цветение и завязывание плодов. На этом этапе ежевике полезны фосфаты, а вот количество азотистых подкормок стоит уменьшить. Калий вносят в умеренном количестве.

С конца августа необходимо начать готовить посадки ежевики к зимовке. И на этом этапе растениям нужен калий. Потребность в фосфоре минимальна, а азот вообще уже не нужен, потому что способствует наращиванию листвы.

Кроме выше обозначенных макроэлементов ежевике нужны еще и другие элементы: цинк, медь, марганец, молибден и др. Они не оказывают такого заметного эффекта, как первые три. Однако подкармливать ими все же необходимо, чтобы поддерживать иммунную систему растений.

Чем подкормить ежевику летом?

Формировка кустов

Ежевика – одна из таких культур, которым необходима обрезка. Длина ее плетей может достигать до 6-ти метров. Обрезка требуется не столько в декоративных целях, сколько в практических. При таких длинных побегах вся сила роста будет направляться в них, а не в формирование плодов.

Главный принцип формировки, которого стоит придерживаться всегда, выращивание на одной посадке сразу двух типов побегов:двулетние, которые уже перезимовали, и зеленые-заместители (те, что созревают и начнут плодоносить на следующий год). Поросль в возрасте старше двух лет просто удаляется.

Зимнее укрытие ежевики в Сибири

Даже морозостойкий сорт в сибирском климате требует укрытия ежевики на зиму. Для этого плети снимают со шпалер и укладывают вдоль траншей, на дно которых помещают доски или колышки, чтобы стебли не соприкасались с грунтом.

Как укрывать ежевику на зиму

Ведь это может привести к намоканию или выпреванию. Не лишним будет поместить под плети отраву от грызунов, потому как они обожают лакомиться ежевикой именно зимой.

Поверх укрывают нетканым материалом. Сверху насыпают солому и опилки.

Внимание! Очень важно вовремя укрыть растения на зиму и снять укрытие. Например, укрытие проводят при установлении постоянных холодов, а снимают укрытие по прошествии возвратных заморозков.

Как повысить урожайность ежевики

Для выращивания больше подходят именно траншеи, поскольку поступает большее количество полезных веществ, вносимых через удобрения, а также грунт всегда остается влажным.

Органические удобрения можно вносить почти в неограниченном количестве.

Правильная обрезка кустов очень важна для формирования здоровых плодов.

Грамотное укрытие на зиму способствует сохранности урожая, исключая выпревание, промерзание и т.д.

Сорта ежевики для Сибири

Зимостойкие сорта ежевики для Сибири нисколько не уступают по своим вкусовым характеристикам другим сортам. Ниже представлены десять самых вкусных сортов ежевики для Сибири.

Ежевика Блэк Сатин

Этот ранний сорт ежевики имеет одну отличительную особенность – отсутствие шипов. Зацветает примерно в конце мая. Окрас цветов нежный фиолетовый. Это высокорослый сорт ежевики высотой до 7-ми метров. Ягоды насыщенного черного окраса с глянцем на кожице, так что напоминает по фактуре шелк.

Масса плода – до 4-х гр. Самые крупные плоды вырастают до 10-ти гр. Во вкусе есть приятная кислинка. С одной посадки можно собрать до 20-ти кг ягод.

Ежевика Торнфри

Очень урожайная ежевика для Сибири. При правильном уходе с одного растения можно получить урожай в количестве 30-ти кг. Это десертный сорт ежевики, поздносозревающий и вырастающий в мощный куст. Вступает в плодоношение на второй год.

По оценкам экспертов плоды сорта Торнфри вкуснее в свежем виде. Полностью созревшие ягоды можно узнать по матовой кожице, сладкой мякоти, выраженному аромату. Мякоть по мере созревания становится менее плотной, поэтому плоды нужно собирать на этапе технической спелости.

Ежевика Изобильная

Сорт представлен растением с мощными побегами, стелющимися по земле с очень крупными шипами. Сами ягоды тоже крупные, их масса достигает 10-ти гр. Данный сорт рекомендован на посадку исключительно весной, а в зимнее время ему необходимо укрытие. Созревает поздно.

Фото ежевики Изобильная

А плодоносить начинает на третий год после высадки на постоянное место роста. Это самый морозостойкий сорт ежевики. Кусты при посадке можно располагать рядом друг с другом, потому что растение развивается не вширь, а вглубь. Урожайность невысокая – до 3-х кг с куста.

Ежевика Агавам

Сорт ежевики американского происхождения, способный нормально существовать при очень низкой температуре до -40 градусов. Урожайность с одного растения составляет от 3-х до 4-х кг спелых, вкусных плодов. Масса одной ягоды 3-5 грамм.

У сорта хороший иммунитет. Поспевает рано. Цветение и формирование плодов растянуто во времени. По этой причине сбор урожая занимает несколько дней и даже недель. Спелые ягоды черного цвета с кисло-сладким вкусом.

Сорт ежевики Дарроу

Зимостойкий сорт ежевики для Сибири американской селекции, выдерживающий температуры до -35-ти градусов ниже нуля. Ягоды достигают массы до 4-х гр. Вкус сладко-кислый. Окрас кожуры глянцевый черный.

Созревает на протяжении 1,5 месяцев. Взрослое растение представлено мощным кустарником. В отличие от многих других сортов ежевики, длина его плетей составляет от 2,5 до 3 метров. Урожайность на уровне: на пятый год после посадки до 3-х кг с куста.

Сорт ежевики Уфимская

Произошел от ежевики Агавам и имеет схожие с ней свойства. Однако отличается большей устойчивостью к морозам. Этот сорт можно выращивать и в средней полосе страны, и в Сибири. Вес одного плода составляет 3 гр. Вкус превосходный. А урожайность мега-высокая до 12-ти кг одного кустарника. Еще одно достоинство сорта – устойчивость к морозам.

Ежевика Полар

Сорт от польских селекционеров. У него высокорослые стебли без шипов. А ягоды очень крупные, массой до 12-ти гр. Это раносозревающий сорт, способный зимовать при температуре в -30 градусов ниже нуля.

Ему не требуется защита от мороза. Урожайность без укрытия – 6 кг с посадки.

Ежевика Арапахо (Arapaho)

Возраст этого американского сорта составляет около 30-ти лет. Однако за это время он успел отлично зарекомендовать себя. Это бесшипная ранняя ежевика со среднего размера плодами массой по 8 гр каждая.

Форма ягоды в виде конуса. Урожайность и морозостойкость средняя. Сорту не нужна защита до -25-ти градусов ниже нуля.

Сорт ежевики Апачи (Apache)

Американский сорт, появившийся в конце прошлого столетия. В нем собраны самые лучшие признаки представителей ежевики. Побеги расположены строго вертикально и не имеют шипов, что облегчает сбор урожая. Форма плодов продолговатая цилиндрическая.

Ягоды у сорта ежевики Апачи крупные массой по 10 гр. Вкус сладкий. Преимущество сорта в отличной сохранности. Этот сорт используют в коммерческих целях из-за рекордно высокой урожайности. Апачи обладает превосходным иммунитетом.

Ежевика Газда

Ранний сорт ежевики для Сибири. Вступает в период плодоношения на второй год. У него крупные плоды весом по 7 граммов каждый. Покрыты глянцевой кожицей. Мякоть плотная, что обеспечивает беспроблемную транспортировку и длительную сохранность. Урожайность высокая, морозостойкость также не уступает другим сортам для выращивания в холодном климате.

Выращивание ежевики в Сибири возможно и вполне реально. Самое главное – выбрать подходящий сорт, определить место для посадки и осуществлять дальнейший правильный уход за ежевикой. И через несколько лет она обязательно отблагодарит вкусными и полезными плодами.

Лучшие сорта ежевики для Сибири: отзывы садоводов

Виктор Юрьевич, Омск

Валерия Александровна, Иркутск
Ежевика Торнфри – самая урожайная, самая вкусная, самая неприхотливая в уходе. Так как сорт высокорослый с длинными побегами, приходится внимательно и серьезно подходить к обрезке. Еще обязательно вношу удобрения: и минеральные, и органические. На зиму укрываю агро материалом, так что зимует без проблем. Вообще за все время выращивания никаких трудностей не возникало. Рекомендую сорт ежевики Торнфри к выращиванию в прохладном климате.

Ежевика не так давно появилась на приусадебных участках. Раньше её можно было встретить только в дикой природе. Но большой интерес и желание завести у себя данную культуру всё же заставили садоводов изучить растение и научиться правильно ухаживать за ним в домашних условиях. Сегодня — это популярная ягода с интересным вкусом и очень полезными свойствами.

Растёт ли ежевика в Сибири

Несмотря на то, что ежевика достаточно уязвимое, перед сильными морозами, растение, встречается она на приусадебных участках жителей Сибири довольно часто. Среди разнообразия сортов данной ягоды встречаются и те, которые способны перенести сибирские морозы. Конечно же, уход за кустами в Сибири требует особого внимания. Его нужно уделить выбору участка и укрытию растения на зиму.

Разновидности с учётом климатических характеристик

Благоприятный рост разновидностей ежевики, с учётом климатических условий, в большей степени зависит от периода начала созревания ягод.

Исходя из этого ежевику можно поделить на три категории:

ранние сорта — созревают во второй половине июня;
среднеспелые сорта— созревают в середине августа;
позднеспелые сорта — созревают в начале сентября и продолжают приносить плоды до первых морозов.

В регионах, где летний период значительно короче из-за холодов, ранние сорта, в период цветения и созревания, могут пострадать от весенних заморозков. Сбор позднего урожая в осенний период также могут прервать ранние холода. Например сорта Дирксен Торнлесс, Хедрик, Торнлесс Эвергрин способны переносить морозы до -29°C. В то же время такие виды ягоды как Чероки, Агавам, Изобильная и Киттатини при такой же низкой температуре погибают, если кусты не укрыть.

Садоводы не единожды сталкивались с ситуацией, когда морозостойкие сорта данной культуры, в регионах с умеренным климатом, давали урожай в значительно меньших количествах, чем в местностях с суровыми зимами. Это связано с объёмами выпавшего снега. В регионах с умеренным климатом зимы малоснежные и из-за этого корневая система не насколько защищена, как это происходит, например, в Сибири.

Также можно выделить группы садовой ежевики:

росяника — со стелющимися побегами;
ежевика или куманика — с пряморослыми стеблями.

Куманика имеет много морозостойких сортов, а росяника предпочитает тёплые условия и обязательное укрытие на зиму.

При правильном уходе культуру можно вырастить практически во всех климатических условиях. Стоит отметить, что наиболее оптимальными видами ежевики для всех регионов являются ремонтантные сорта культуры (Прайм Ян, Блэк Меджик, Рубен, Прайм Джим и др.).

Знаете ли вы? Плоды ежевики способствуют улучшению кровоснабжения сосудов головного мозга, активизируют мыслительную деятельность и улучшают память.

Лучшие сорта для выращивания

Сегодня известно около 400 видов данной ягоды. Большинство из них мало кто знает. Но есть сорта, которые пользуются спросом и популярны среди садоводов. Рассмотрим их.

Агавам

Данный сорт имеет американское происхождение. О нём уже давно известно. Это зимостойкий сорт ежевики, который способен выдержать до -40°C. Ежегодно можно собирать по 3-4 кг с одного куста. Размер ягод средний, вес одной достигает 3 г. Сорт стойкий к некоторым заболеваниям, таким как антракноз и ржавчина.

Дарроу

Дарроу также имеет высокий уровень морозостойкости. Выведен американскими селекционерами. Имеет средний срок созревания. Переносит зимы с температурой до -35°C. Плоды крупные (до 4 г). Форма коническая.

Урожайность с одного куста до 4 кг.

Честер Торнлесс

Ягода также американского происхождения. Легко переносит зимы до -30°C. Приносит урожай в средине августа. Этот сорт славится тем, что с одного куста можно собрать до 22 кг вкусной ягоды. Растение часто подвергается таким болезням: серая гниль, антракноз и вертициллез.

Плоды конусообразные, достигают веса 8 г.

Блэк Сатин

Этот сорт не относится к морозостойкому растению. Над селекцией работали специалисты из США. Перед зимой кусты необходимо укрывать. Плодоносит длительный период с середины июня до сентября. Урожайность — до 12 кг с куста. Как правило, болезни обходят стороной Блэк Сатин. Но от серой гнили уберегать всё же стоит.

Вес одной ягоды может быть 5–8 г.

Торнфри

Поздний сорт ежевики с высокой урожайностью. Выведен селекционерами из США. Даже без интенсивного ухода один куст приносит до 30 кг ягод. Плоды имеют вытянутую форму. Не переносит зиму с температурой ниже -18°C, поэтому перед холодами кусты обязательно укрывают. Имеет устойчивость к болезням антракноз, стеблевой рак и ржавчина.

Вес одной ягоды достигает 5–7 г.

Изобильная

Этот сорт отечественного происхождения. Один из самых крупных сортов ежевики. В регионах с холодными зимами кусты необходимо укрывать, так как зимостойкость у этого вида низкая. Плодоносит растение осенью. Урожайность с одного куста до 3 кг. Данный сорт устойчив к антракнозу.

Вес ягод достигает 10 г.

Агротехника

Уход за ежевикой не отличается от многих других плодоносных кустарников в вашем саду. Для опытных садоводов данное занятие не будет сложным. Соблюдение правил агротехники благоприятно сказывается на урожайности растения. Рассмотрим опорные пункты касаемо посадки растения.

Когда сажать

Лучше всего посадку осуществлять весной. Именно это время считается подходящим для высадки культуры в открытый грунт. Оптимальный период — конец апреля–начало мая. Земля уже успела нагреться к этим весенним дням, что хорошо скажется на приживаемости саженцев. Опытные садоводы не рекомендуют проводить посадку осенью.

Видео: посадка ежевики

Выбор места, подготовка лунок

Культура предпочитает расти на солнечных участках. Лучше, если это будет затишное место без ветра. Сильные порывы ветра могут травмировать растение и мешать хорошему опылению. Подходящий тип грунта — суглинок с кислотностью pH6. Почва должна быть воздухопроницаемой с высоким уровнем питательных веществ. Поэтому перед подготовкой места для посадки необходимо заранее приготовить удобрение, которое послужит подпиткой для корневой системы. Для этого вам понадобится:

10 кг компоста, перегноя или навоза;
15 г суперфосфата;
25 г сернокислого калия.

Вышеперечисленные компоненты необходимо перемешать с землей, которой вы будете засыпать посадочную яму. Расчёт почьвосмеси на 1 м². Размер посадочной ямы зависит от качества и возраста саженца. Придерживайтесь интервала между кустами 1 м.

Особенности отбора посадочного материала

Огромный выбор сортов ежевики при покупке саженцев может вас привести к растерянности. Есть вероятность того, что вы будете долго выбирать и думать, какой же сорт вам посадить. Именно поэтому садоводы с опытом рекомендуют покупать посадочный материал в проверенных питомниках.

Для посадки нужно выбирать однолетние побеги (диаметр 5 мм). Особое внимание обратите на корневую систему — она должна быть развита и иметь сформированную почку.

Алгоритм посадки

При посадке растения необходимо придерживаться всех правил процедуры. Алгоритм посадки предусматривает следующие действия:

Саженец помещают в посадочную яму и тщательно расправляют корни.
Далее корневую систему засыпают заранее подготовленной почьвосмесью. При этом почка у основания побега должна быть заглублена на 20–30 см.
Засыпая яму, сделайте посадочное место чуть ниже уровня земли. Это позволит скапливаться возле куста воде и снегу.
Грунт необходимо хорошо утрамбовать и обильно полить водой.
В конце околоствольное место необходимо замульчировать торфонавозным компостом.

Правила ухода

При выращивании данной культуры у себя в саду вы должны быть готовы к тому, что регулярный полив, прополка, подкормка, рыхление и мульчирование почвы являются залогом хорошего урожая. Поливать растение нужно раз в неделю. В зависимости от погодных условий этот график можно регулировать.

В дождливую погоду это делать не обязательно, в сухую, тёплую погоду осуществлять полив необходимо каждые 3 дня.

Если вы хотите получить богатый урожай, то вам следует пристально следить за грунтом. По мере необходимости делать прополку, удалять сорняки. Почву между рядами рыхлить нужно часто (до 6 раз в год). Во время процедуры заглубляться в почву нужно на 10–12 см.

Важно! Если засыпать участок с ежевикой слоем мульчи (лесной опавшей листвой, опилками, хвоей или соломой), то количество прополок существенно сократится. Достаточно будет одного раза в год.

Подкармливают ежевику в одно и то же время с соседними кустарниками в саду. Ранней весной рекомендовано вносить органику и азотсодержащие удобрения (20 г аммиачной селитры или мочевины на один куст). Если вы не проводите мульчирование почвы, то раз в 3 года подпитывайте участок фосфатами (50 г вещества на один куст.)

Обрезка и формирование куста

Обрезка кустарников всегда трудоёмкий процесс, но очень полезный для растения. Поэтому важно проводить процедуру правильно и регулярно. Обрезают ежевику весной, летом и осенью.

Весной на кусте удаляются засохшие и травмированные побеги. Также на повреждённых морозом побегах срезают верхнюю часть до здоровой почки.
В средине лета растение нужно осмотреть и если боковые побеги выросли более чем на 50 см, то их необходимо укоротить на 10 см. Таких побегов на кусте должно остаться не больше восьми самых сильных. Все побеги, которые вырастают в летний период подвергаются обрезке, так как урожай на следующий год принесут только те, что выросли весной.
Осенью все побеги, которые выросли в весенний период обрезаются, оставляя высоту до 2 м. Также вырезаются прошлогодние и слабые побеги.

Схема установки шпалеры, подвязка

Для ежевики необходимо устанавливать шпалеры. Схема установки:

Возле крайних кустов ряда необходимо поставить столбы высотой не меньше 2 м. Если расстояние между ними превышает 10 м, то устанавливаются дополнительные столбы.
Между столбами натягивается оцинкованная проволка в несколько рядов (оптимальное количество 3). Расстояние между рядами должно ближе к верху увеличивается.
К третьему ряду сверху привязываются прошлогодние побеги. Молоденькие ветки по мере роста необходимо периодически направлять к проволке, пока они сами не зацепляться.

Регулярное направление стеблей к проволоке позволит исключить хаотичность их роста.

Сбор урожая и его хранение

Плодоношение ежевики проходит в течение 30–40 дней, поэтому сбор урожая проводится несколько раз, в зависимости от созревания ягод. Для хорошей сохранности во время транспортировки плоды принято собирать чуть раньше срока полной зрелости.

Собирают урожай в мелкие тары и хранят в ёмкостях до переработки.

Если ягода предназначена для промышленной переработки, то очень важно собирать ее спелой, чтобы вкус ягоды был полноценный, но при этом плоды должны быть упругими и целыми. Перелаживать ежевику не следует — это может испортить внешний вид ягод.

Срок хранения ягод:

в холодильнике плоды можно хранить не более 4 дней, при этом находиться они должны в отдельном отсеке для фруктов;
в морозильной камере срок хранения достигает 12 месяцев, в зависимости от способа хранения;
засушенные ягоды можно хранить пол года;
вяленые — до 4 м.

Подготовка к зимовке, как и чем укрыть

Особое внимание следует уделить подготовке к зиме. Она предусматривает следующие действия:

обрезка кустов;
мульчирование почвы вокруг корней;
в профилактических целях необходимо провести опрыскивание: от вредителей — Актелликом, от заболеваний — медным купоросом;
укрытие растения.

Зимостойкие растения рекомендовано укрывать, если температура опускается ниже -20°C. Все остальные сорта нуждаются в этой процедуре при температуре ниже чем -10°C.

Перед укрытием ветви кустарника необходимо снять со шпалер и положить на землю. Укрывать можно листьями кукурузы и сверху налаживать полиэтиленовую плёнку. Также можно использовать в этих целях солому, сено, опилки или перегной. Данное растение, как правило, не преет под слоем такого укрытия.

Если кусты имеют прямостоячие побеги, то для того, чтобы осенью можно было провести укрытие, в августе садоводы вешают на их верхушку грузики (камни), что позволит побегам опуститься ближе к земле.

Когда открывать кусты после зимы

Чтобы ночные заморозки не травмировали кусты, их можно накрыть дышащим слоем агроволокна.

Если раннее отрытые для вас не столь важно, можно чуть выждать и открыть позже, при этом периодически открывать укрытие для доступа воздуха. Самым оптимальным периодом для снятия укрытия считается середина весны, когда после схождения снега прошло 2-3 недели. Этот период может смещаться, в зависимости от климатических условий. Снятие укрытия в этот период не скажется на сроках созревания плодов.

Способы размножения

Ежевику с пряморослыми побегами размножают прикорневыми отпрысками, черенкованием и делением куста. Для стелящих кустов подойдут методы размножения верхушечными и горизонтальными отводками. Рассмотрим каждый метод более детально.

Существуют разные сорта ежевики. Они отличаются свойствами ягод, устойчивостью к негативным внешним факторам, уход за растениями тоже в этих случаях разный. Для выращивания в северных регионах выбирают морозоустойчивые культуры.

Сладкие сорта ежевики для Сибири

Вкусовые свойства ягод не менее важны, чем стойкость к негативным внешним фактором, урожайность и другие особенности растений. По этому критерию выбирают некоторые сорта. Если ежевика будет выращиваться в соответствии с рекомендациями для данного вида, можно получить хороший урожай, причем плодоносить растение будет до осени.

Торнлесс Эвергрин;
Гай;
Джамбо;
Лох Мери;
Небеса могут подождать;
Полар;
Тройная корона.
Честер.

Торнлесс Эвергрин

Сорт пользовался спросом в прошлом веке, но до сих пор выращивается. Это обусловлено тем, что растения не сбрасывают листья, хорошо переносят низкие температуры. Кроме того, плоды ежевики такого сорта крупные. Особенности:

растения бесшипные;
отличные декоративные качества;
ежевика вырастает до 6 м в высоту;
цвет ягод изменяется: сначала они краснеют, затем темнеют;
когда созревают плоды, их на кустах намного больше, чем листьев, что говорит о высокой урожайности растений данного сорта;
при случайном повреждении корня на ежевике могут снова появиться шипы, при этом вырастают еще и боковые отростки, достаточно их удалить, чтобы остановить развитие колючих кустов;
спелые ягоды можно снимать в конце лета, плодоношение оканчивается в середине сентября;
зимой растение остается зеленым;
сорт ежевики морозоустойчивый – корень, как и наземная часть, не погибает при температуре -30°С, но рекомендуется укрывать кусты, это делают после сбора последнего урожая;
с каждого куста можно собрать до 10 кг ягод;
плоды не слишком крупные;
по мере созревания ягоды кисло-сладкие, когда подходит время сбора урожая, их вкус улучшается – плоды становятся сладкими без кислинки;
урожай хорошо переносит транспортировку – не портится, не теряет привлекательности, вкусовых качеств и свойств в течение 10 дней;
кусты хорошо развиваются в любом грунте, включая нейтральный, но важно обеспечить регулярный полив, подкормку.

Это среднеранний сорт. Его следует сажать, учитывая отличные вкусовые качества – ягоды сладкие, нежные. Растения морозостойкие – выдерживают низкую температуру, но заявленный уровень -30°С не перенесут. На практике оказывается, что кусты вымерзают в таких условиях. Это прямостоящая ежевика, она плодоносит более продуктивно, чем большинство стелющихся видов.

Высота кустов может составить 3-5 м, на стеблях отсутствуют шипы. Это ускоряет сбор урожая.

Ягоды крупные – в среднем вес 1 шт. составляет 7 г, но иногда они достигают 15 г. Плоды сладкие, но есть слабая кислинка. Отмечают, что этот сорт устойчив к болезням. Когда выращивается такая ежевика в Сибири, ее утепляют. Это обусловлено тем, что зима в регионе суровая. Для сравнения, в Польше при наступлении холодов укрывной материал можно не использовать для защиты этих растений.

Джамбо

Сорт был выведен недавно. Растение отличается урожайностью. Плоды созревают летом. Период плодоношения заканчивается в конце августа – середине сентября. Данный сорт растения полустелющийся. Стебли не выдерживают веса зеленой массы и плодов, поэтому при достижении некоторой высоты (чаще 1,5 м) пригибаются к земле. Без опор не получится поддерживать их в вертикальном положении.

Ягоды крупные – вес 1 шт. достигает 25-30 г. В составе плодов около 12% сахара, что делает их сладкими. Внутри находятся мелкие косточки, но они достаточно мягкие. Собранный урожай можно транспортировать. Ягоды сохраняют свойства и декоративные качества в течение 7 дней.

Лох Мери

Особенности этого сорта:

ягоды отличаются средними размерами;
первые плоды можно снимать в июле;
шипы отсутствуют;
кусты полустелющегося типа;
на первом этапе развития высота растений – до 1 м, затем она увеличивается;
цветки ежевики с отличными декоративными качествами;
плоды сладкие, ощущается слабая кислинка;
ягоды подвержены развитию гнили в условиях высокой влажности.

Небеса могут подождать

Высота побегов – до 3 м. Они прямостоящие, для облегчения сбора урожая выведен бесшипный сорт. Растение зимостойкое – выдерживает температуру воздуха до -15°С. При снижении значения этого параметра необходимо укрывать кусты утепляющим материалом. Это более ранний сорт, чем рассмотренные выше, т. к. плоды можно собирать в начале июля. Причем ягоды крупные, вес каждой в среднем составляет 13 г, что почти в 2 раза больше, чем у многих других видов растений.

Это вкусная ягода, т. к. в ней отсутствует даже слабая кислинка. За сезон можно собрать большой урожай. Так, 1 куст дает до 6 л ягоды. Отмечается, что растение хорошо переносит воздействие вредителей таких культур. Чтобы предупредить развитие гнили, рекомендуется выполнять профилактическую обработку. Такая мера принимается осенью, в сезон дождей. Если нужно понимать, как вырастить куст ежевики, учитывают требования сорта к условиям окружающей среды. Выбирают наиболее солнечный участок, причем грунт должен быть дренированным.

Полар

Существенные преимущества этого вида ежевики (кроме сладости плодов): высокая урожайность, морозостойкость. Особенности:

растения бесшипные;
высота не превышает 3 м (чаще всего составляет 2,7 м);
размер ягод средний – вес 1 шт. достигает 11 г;
форма плодов овальная;
это среднеранняя ежевика, т. е. появляется ближе к концу лета (в августе);
плодоносит долго, что позволяет собрать большой урожай, например, с 1 куста часто выходит до 5 кг ягод;
растение хорошо переносит воздействие вредителей, отмечают низкую подверженность болезням;
ежевику лучше утеплить ближе к зиме в сибирском климате, что позволит сохранить ее жизнеспособность;
активно плодоносить растение начинает через несколько лет: в течение первых 3 лет отмечают низкую урожайность, на следующий год после окончания этого периода наблюдается резкое увеличение количества ягод.

Тройная корона

Преимущества сорта: высокая урожайность, крупные плоды. Особенности:

это один из наиболее высоких видов ежевики – достигает 7 м;
кусты полустелющиеся;
плоды весом по 8 г каждый (средний показатель), овальной формы, имеются мелкие семечки внутри, но благодаря мягкой структуре они не ощущаются;
ежевика бесшипная;
в течение первого года растение достигает 2 м в высоту;
высокая урожайность: с 1 куста можно снять до 15 кг плодов;
период плодоношения: с конца июля до конца октября;
урожай хорошо транспортируется: ягоды не теряют свойств на протяжении 10 дней, если поддерживается температура окружающей среды в пределах +5°С.

Честер

Плоды не черного, как у многих растений этой группы, а темно-синего цвета. Форма – овальная. Вес 1 ягоды составляет 5-8 г. На вкус плоды сладкие, но присутствует слабая кислинка. Ягоды блестящие. Урожайность этого сорта ежевики наиболее высокая – с 1 куста можно собрать до 30 кг ягод.

Другие особенности растений:

высота – не более 3 м;
это полустелющийся тип растения;
по мере роста можно увидеть, что по ветвистости ежевика превосходит другие виды насаждений, это основная причина, объясняющая, почему в данном случае делают опоры с несколькими шпалерами;
этот сорт относится к зимним – выдерживает до -26°С;
молодые побеги, которые еще не достают до шпалер, приучают к горизонтальному положению – пригибают к земле, это следует делать перед наступлением зимы;
для утепления используют мульчу,

Зимостойкие сорта

Если планируется выращивать ежевику в Сибири, посадка и уход выполняются с учетом особенностей растения выбранного сорта. Зимой можно сажать кустарники, которые хорошо переносят холод без укрывного материала. Это наиболее предпочтительные сорта ежевики для Сибири.

Допустимо также сажать растения, которые переносят лишь умеренные температуры, но не сильные морозы. В этом случае обязательной мерой является утепление кустов перед зимой.

Несмотря на заявленные характеристики, растения, которые могут выдерживать воздействие температуры ниже -30°С, лучше накрывать. Это позволит обеспечить высокую защиту кустов на случай заморозков. Выделяют зимостойкие сорта ежевики:

Агавам;
Полар;
Дарроу;
Честер;
Блэк Сатин.

Из рассмотренных только Полар может переносить воздействие низких температур без последствий. Растения оставляют на зиму, даже если температура достигает -30°С, это нормальная практика в северных регионах. Однако отмечается, что урожай будет намного лучше, если утеплить ежевику на зиму. Но в обоих случаях растение не погибнет при заморозках.

Агавам

Из рассмотренных разновидностей растений данный вид отличается более мелкими ягодами. Они черные, блестящие, Средний вес 1 ягоды – не более 4 г. Не следует пытаться собирать урожай до полного созревания. Плоды на этом этапе не отличаются приятным вкусом. Ягоды травянистые, кислые. Постепенно они набирают сладость.

Недостатком этого вида растений является потеря плотности мягких тканей. Причем транспортировать ягоды нежелательно, т. к. они потеряют форму, потечет сок. Период плодоношения начинается в августе, заканчивается через 1 месяц. При этом растения дают средний урожай – не более 10 кг с 1 куста.

Недостатком этого вида ежевики является наличие крупных шипов. Это создает неудобства во время ухода за растением или в процессе сбора урожая. Учитывая множество недостатков, данный сорт уже мог быть давно вытеснен более подходящими видами насаждений. Однако Агавам все еще высаживается на участках в северных регионах, т. к. может выдерживать предельно низкие температуры. Высота кустов – 2 м.

Упрощает работу с растением разветвление побегов по шпалерам. Важно вовремя проводить обрезку ежевики.

Чем интенсивнее загущение куста, тем выше вероятность того, что при сборе урожая будет получено немало травм. Необходимо учитывать, что зимой есть риск промерзания цветочных почек, даже когда температура не достигает заявленных -30°. По этой причине в северных регионах с наиболее суровым климатом (продолжительной и холодной зимой) все же лучше укрывать ежевику на зиму.

Отмечают еще одно преимущество – устойчивость растений к воздействию инфекций, болезнетворных микроорганизмов. Ежевика этого сорта намного реже поражается грибами, вирусами. Она отличается высоким иммунитетом. Это основная причина, объясняющая, почему такое растение долго не болеет. Однако при выборе следует учитывать, что важнее: комфорт при посадке, во время ухода за растением и в процессе сбора урожая или же здоровые побеги, которые доживут до весны.

Дарроу

Этот сорт относится к группе прямостоящих растений. Ежевика достигает 3 м в высоту. У нее имеются длинные шипы, но их можно сразу заметить, что обусловлено красным цветом. Ягоды отличаются необычной формой – конической. Они приобретают черный цвет, когда полностью дозревают. Недостатком являются другие характеристики плодов:

кисловатый вкус;
небольшой размер, вес 1 ягоды составляет 4 г (средний показатель).

Нет информации о засухоустойчивости растения, но зато ежевика выдерживает до -34°С. Ее можно сажать на даче, при этом острой необходимости в использовании укрывного материала нет. Учитывая, что на стеблях растут колючки, собрать урожай было бы сложно. Однако плоды растут снаружи куста, а не внутри, как в случае с ежевикой других сортов.

Преимуществом такого вида растения является длительный период плодоношения: он может окончится осенью, причем и в это время ягоды продолжают формироваться, хоть и в меньшем количестве. Посаду саженцев можно выполнять весной и осенью. Это делают в начале теплого сезона, пока почки еще не начали раскрываться.

Блэк Сатин

Когда планируется сажать такой сорт растения, учитывают его особенности:

это неприхотливая разновидность ежевики;
растение достигает 7 м в высоту, несмотря на это, куст относится к насаждениям полустелющейся формы, по достижении 1,5 м высоты ветви пригибаются под весом зеленой массы и завязей;
на побегах отсутствуют шипы;
каждый год появляются боковые приросты, но при этом корневые отсутствует;
отмечается изменение цвета цветков: с фиолетового на белый;
плоды среднего размера, вес 1 ягоды составляет 7 г;
собирать урожай комфортно, т. к. плоды образуют кисти, каждая из которых содержит до 15 шт.;
ягоды преимущественно сладкие, но присутствует слабая кислинка;
ежевика этого вида относится к наиболее урожайным: 1 куст может дать около 20 кг, но это возможно лишь при правильном уходе;
когда плоды полностью дозревают, они теряют плотность, а вместе с тем – декоративные качества и свойства при транспортировке.

Чтобы узнать, как выглядит растение, его плоды, можно посмотреть фото.

Посадка ежевики на даче в Сибири

Рекомендуется выбирать защищенные от негативных внешних факторов участки. Растения не переносят сквозняков, сильного ветра, особенно зимой. Наиболее подходящие места – вдоль ограждения возле построек, но не следует выбирать полностью затененные зоны огорода. Недостаток солнца приведет к увеличению периода созревания растений. Если дача не засажена деревьями, выбирают любой участок, закрытый от сквозняка и доступный для солнечного света. Рекомендуется выполнять посадку ежевики осенью или весной. Советы:

проводится копка участка на глубину 1 штык лопаты;
почва удобряется, состав добавок: зола, суперфосфат, сернистый калий;
важно определить уровень кислотности грунта, при повышенном показателе добавляют известь, такие манипуляции выполняются задолго до посадки саженцев (минимум 30 дней);
высаживают черенки, когда заморозки полностью прошли, при этом учитывают качество грунта: при сильном увлажнении формируют грядку, если почва сухая, создают колеи, землей черенки не рекомендуется полностью засыпать;
когда планируется посадка полустелющегося кустарника, предварительно устанавливают шпалеры, ежевику располагают по обе стороны от них;
перед тем как опускать черенки в углубления, предварительно на дно закладывают перегной, смешивают его с грунтом;
когда будет завершена процедура посадки, растения поливают, а также срезают наземную часть, оставив не более 3 почек на черенке.

Размножение ежевики в Сибири

Если решается вопрос, как посадить растения, вскоре придется думать и о том, как увеличить количество кустов (в будущем). Выделяют 2 способа:

семена, вегетативный метод.
черенки;
корневые отростки;
разделение кустов.

Сильнее распространен вариант размножения растений путем пересадки корневых отростков, боковых или верхушечных отводков. Отделение частей взрослых кустов осуществляется, когда побеги достаточно разовьются, на них сформируется необходимое количество почек. Наиболее подходящее время для того, чтобы размножить растение, – весна или осень.

Уход за ежевикой

Качество урожая зависит от того, в каких условиях произрастает культура. Ухаживать за растениями нужно регулярно. Основные рекомендации:

наиболее интенсивный полив обеспечивается в течение периода вегетации, особенно в жаркое время года, после этого необходимо рыхлить грунт в междурядье, что необходимо для уничтожения вредных паразитов, с целью обеспечения достаточного уровня воздухообмена;
удаляют сорную траву, т. к. она вытягивает влагу и полезные компоненты из грунта;
для подкормки используют органику (опилки, листья, навоз), такой метод применяют до начала роста отпрысков (боковых, верхних);
при подвязке разделяют молодые и плодовые ветви: их разводят в разные стороны, фиксируют шпагатом на шпалерах из проволоки;
необходимо сенью и весной срезать верхушки растений до 10 см.

С целью утепления ветви требуется пригнуть к земле. Намного проще это сделать, если растения стелющиеся или полустелющиеся. Когда же они прямостоящие, за полгода до применения укрывного материала к ветвям крепят небольшие грузики. Ближе к окончанию осени ежевика существенно пригнется к земле, тогда ее фиксируют у поверхности почвы посредством крюков, накрывают органическими материалами или рубероидом.

Расположение побегов у земли во время зимовки позволяет снизить интенсивность негативного воздействия высоких температур. Дополнительно можно сделать прослойку между грунтом и ветвями ежевики – применяют доски. Здесь их крепят, обрабатывают медным купоросом, а сверху укладывают хвою. Весной укрывной материал убирают.

Читайте также: