Голубика веймут описание сорта

Обновлено: 05.10.2024

Всё больше российских садоводов-любителей стремится посадить у себя голубику высокую. Главное достоинство этого листопадного кустарника — десертный вкус голубых или синих ягод. Лучше всего есть их в свежем виде — приятнейшее занятие! К тому же в этом случае удастся избежать потерь Р-активных веществ, витамина С и других полезных соединений, которыми богаты плоды. Но если урожай велик, часть ягод можно заморозить или переработать теми же способами, что и дикорастущую чернику.

ГОЛУБИКА обладает и декоративной ценностью. У неё приятная светло-зелёная листва и очень красивые белые колокольчатые цветки, собранные в соцветия по 3–10 шт. Цветение длится с середины мая до начала июня у раннеспелых сортов, а позднеспелые сорта цветут в первой половине июня. Осенью листья голубики высокой окрашиваются в различные яркие цвета: они бывают пурпурными, багряными, жёлтыми, почти белыми, и любой из этих цветов может сочетаться с остатками зелёной окраски.

Пока голубика высокая в России не районирована. Это затрудняет выбор сорта садоводам-любителям. Между тем успех или неудача выращивания этой культуры в большой степени зависит от правильного подбора сортов. Жалобы на отсутствие урожая или его малую величину часто объясняются посадкой теплолюбивых сортов в северных районах.

Сорта американской голубики целесообразно разделить на две группы: собственно голубику высокую (культурные формы вида Vaccinium corymbosum L.) и т. н. полувысокую голубику. К последней относят межвидовые гибриды голубики высокой с низкорослой голубикой узколистной (V. angustifolium Ait.). Если высокая голубика — крупный кустарник высотой 1,5–2,5 м (иногда до 3 м), то у полувысоких сортов рост колеблется в широких пределах от 40 см до 1,5 м.

Собственно голубика высокая перспективна преимущественно для районов к югу от Москвы. Это объясняется значительной требовательностью к теплу. Подмерзание однолетних побегов у голубики высокой — обычное дело даже в мягкие зимы. Правда, обычно страдают лишь верхние части молодых побегов (не больше 1/3), но плохо то, что погибшие от мороза побеги служат воротами для грибной инфекции (особенно опасен рак стеблей).

Очевидно, что собственно голубика высокая на широте Москвы получает слишком мало летнего тепла. Далее к югу — в Калужской, Брянской, Орловской, Тульской, южной части Рязанской области — этот кустарник должен быть и более зимостойким, чем в Подмосковье (за счёт лучшего вызревания побегов).
Из сортов голубики высокой заслуживают упоминания раннеспелые Дюк, Спартан и Эрлиблю, среднеспелые Блюкроп и Блюрей, позднеспелые Джерси и Эллиот. Раннеспелые сорта под Москвой дают урожай в конце июля — первой половине августа (первые ягоды созревают к середине июля, последние — к началу сентября). Созревание среднеспелых сортов приходится на август, в отдельные годы растягивается на первую декаду сентября. Позднеспелые сорта вызревают в конце августа — сентябре.

Из названных сортов можно особо рекомендовать Блюкроп — мировой стандарт по качеству ягод, самый распространённый сорт в мире. Масса ягод в среднем почти 2 г, отдельные плоды достигают 3–3,5 г. Вкус десертный. Зимостойкость на широте Москвы средняя. Но если ваш участок расположен к югу от столицы, и вы планируете посадить не менее 3 кустов голубики, стоит посадить хотя бы один куст Блюкропа. С этим сортом весьма сходен Блюрей, ягоды которого даже чуть крупнее, но урожаи менее устойчивы. Позднеспелый сорт Джерси замечателен повышенной зимостойкостью. Но его плоды некрупные (в среднем около 1,2 г), и у себя на родине, в США, ягоды данного сорта в основном идут на переработку. Другой поздний сорт, Эллиот, считается в Америке самым урожайным и даёт до 10 кг с куста.

Из ранних сортов Эрлиблю даёт плоды хорошего качества, но не слишком зимостоек (уступает даже Блюкропу). Более новые сорта Дюк и Спартан пока недостаточно изучены в условиях России. Дюк имеет десертные плоды, но его зимостойкость, по-видимому, на уровне Блюкропа. Возможно, более перспективен в нашем климате Спартан.

В наиболее тёплых регионах (Брянская, Орловская области и др.) можно испытать такие теплолюбивые, позднеспелые и крупноплодные сорта, как Ковилл и Герберт. Даже там они вряд ли будут плодоносить регулярно, но в наиболее благоприятные годы дадут отличный урожай очень крупных ягод (в среднем 2–2,5 г, значительная часть плодов по 3–4 г).

К северу от Москвы целесообразно разводить полувысокие сорта. Если для голубики высокой критическая температура, при которой наступает гибель цветковых почек и повреждение многолетних ветвей, между — 31 и — 34°С, то полувысокие сорта выдерживают морозы до — 36- 40°С. Все полувысокие сорта раннеспелые или среднеранние. Старейший из них — Веймут (Weymouth; по-русски нередко передают Уэймут или Уэймаут). По высоте куста (около 1,5 м) он лишь немного уступает сортам голубики высокой. Ещё в недавнем прошлом Веймут являлся ведущим раннеспелым сортом в США. В последние десятилетия он постепенно сдаёт позиции, поскольку вытесняется новыми, более вкусными сортами, но ягоды у Веймута всё равно отличного качества. Зимостойкость Веймута хорошая: во Владимирской области он нормально цвёл и плодоносил после зимних морозов до -36°С.

Более новые полувысокие сорта — Блюэтта, Нортленд и Патриот. По зимостойкости все они несколько превосходят Веймут. Вкусовые качества Блюэтты и Нортленда отличные (Патриот у автора этих строк пока ещё не плодоносил). Но кусты этих сортов ниже (до 1,3 м), поэтому урожайность с куста меньше. Урожайность с единицы площади при этом может и не снижаться, так как низкорослые растения можно сажать гуще.

Наиболее низкорослые из полувысоких сортов — Нортблю, Норткантри и Нортскай. Высота куста у Нортблю обычно не более 1 м, а у Норткантри и Нортскай и того меньше: до 80 см у первого из этих сортов и до 60 см у второго. Зимостойкость этих сортов наиболее высока — отчасти и потому, что зимой большая часть их укрыта снегом. Сорта этой группы неплохо растут даже в средней Финляндии (район города Куопио) и в окрестностях Костромы. Всё же надо помнить, что и они не рассчитаны на морозы ниже −40°С. Так что в зимы, когда температура падает ниже этой отметки, и эти сорта будут подмерзать выше уровня снега. Но они легко восстановятся, поскольку значительная или большая часть куста ниже уровня снега не пострадает.

Сорта этой группы редко дают больше 1 кг с куста. Но в тех регионах, где их имеет смысл сажать, голубика высокая в среднем за ряд лет даст столько же, однако нередко будет оставаться совсем без урожая.

Таким образом, можно выделить три зоны, в которых перспективны различные сорта голубики. В областях, расположенных к югу от Подмосковья, стоит выращивать Дюк, Спартан, Блюкроп, Блюрей, Джерси, Эллиот и другие сорта собственно голубики высокой. В Московской и Владимирской областях тоже можно сажать названные сорта, но главную ставку следует сделать на более рослые из полувысоких сортов: Веймут, Блюэтту, Нортленд, Патриот. В наиболее морозоопасных местах к ним уместно прибавить и Нортблю. Наконец, при дальнейшем продвижении к северу и северо-востоку целесообразно выращивать лишь самые низкорослые сорта — Нортблю, Норткантри и Нортскай.

Но повсеместно необходимо следовать одному и тому же правилу: сажать не менее 3–4 различных сортов голубики. Самоплодность у всех сортов этой культуры низкая, а полувысокие сорта практически самобесплодны. Желательно также, чтобы сорта различались и по срокам созревания, хотя в северных районах это последнее требование едва ли выполнимо.

Голубика высокорослая — одна из немногих ягодных культур, получившая в последние годы такое широкое признание. Надо сказать, что это искусственно созданная культура. Практически все современные сорта — гибриды, полученные от скрещивания разных североамериканских видов.

— Николай Болеславович, сколько сортов уже районировано? Какие считаются перспективными?

В Беларуси раннеспелые сорта начинают созревать в первой половине июля, среднеспелые — во второй, а позднеспелые — в первой половине августа.

— Какие сорта самые крупноплодные и урожайные?

Не перегружайте растение урожаем. Это чревато тем, что плоды будут мелкими, кислыми, а также дольше и позже созревать. Растение же, обремененное урожаем, заложит намного меньше цветковых почек на следующий сезон.

— Агротехника выращивания голубики в целом одинакова. Что касается полувысокорослых кустов, то здесь нужно следить, чтобы не было периодичности плодоношения. В один год они могут дать 7—8 кг с растения, а на следующий — всего лишь 0,5—1 кг. И регулировать это можно только обрезкой. Если видите, что заложилось много цветковых почек, не жалея, часть из них обрежьте. Урожай может чуточку и снизится, зато плоды будут намного крупнее. Средняя урожайность 5-летнего куста голубики — 2—4 кг с растения.

— Есть ли белорусские сорта голубики?

— Многие высаживают голубику и как декоративную культуру.

— Очень многие сорта голубики чутко реагируют на заморозки и оттепели.

— Да, иногда морозы в январе, феврале и даже марте приводят к гибели или повреждению пробудившихся цветковых почек. Отсюда и периодичность плодоношения, и потеря урожая.

Факторов, влияющих на морозостойкость голубики высокорослой и способствующих ее закалке, немало. Это — залужение междурядий, низкое азотное питание, слабая и умеренная обрезка, сухая и дренированная почва, хорошее солнечное освещение, высокая облиственность растения, своевременный листопад и даже слабая или средняя урожайность.

Задерживают же закалку, снижая морозостойкость, чистый (черный) пар, высокие дозы азотных удобрений, сильная обрезка, влажная и слабо дренируемая почва, затенение, слабая облиственность растений и несвоевременный листопад, а также чрезмерная урожайность.

— Какие саженцы лучше: выращенные из черенка или клонированные?

— Вопрос неоднозначный — и тут, и там есть свои плюсы и минусы. Так, саженец, выращенный в пробирке, сильно кустится, давая очень много побегов. Поскольку растению столько и не надо, большую часть их придется вырезать. На черенкованном же растении, как правило, бывает 1–2 побега.

— Очень важный вопрос и сохранности ягод.

— Да, одни сорта могут и месяц лежать в холодильнике, а другие начинают портиться уже через неделю. На сохранность плодов влияют многие факторы — генотип самого растения, агротехника, погодно-климатические условия, степень зрелости, способ уборки урожая и само хранение.

Голубика, бывшая долгое время в лучшем случае декоративным элементом в наших садах, нынче переживает успех, занимая весомую долю в ягодниках различных регионов. Наличие более сотни сортов культурной голубики, выведенных преимущественно в США и Канаде, свидетельствует о большом интересе к данной культуре как со стороны селекционеров, так и со стороны потребителей. Подробнее о садовых видах, наиболее подходящих к нашим условиям, читайте далее в статье.

Лучшие сорта голубики

Сегодня сортов этого кустарника так много, что их приходится дифференцировать по различным признакам, которые включают:

сроки созревания ягод;
высоту кустов;
размеры ягод;
зимостойкость;
самоплодность;
декоративные качества.

Внутри каждой из этих групп имеются наиболее популярные представители, подходящие для культивирования в наших краях.

Ранние сорта

К ранней принадлежит голубика, созревающая в июле и самом начале августа.

Популярнейшие продукты селекции ранней голубики:

Поздние сорта

Они представлены голубикой, поспевающей в августе, преимущественно в его середине или конце. Голубика позднего срока созревания не годится для регионов с холодным климатом, поскольку её плоды не способны вызревать до прихода низких температур. Лучше всего эти представители произрастают в южных районах Нечерноземья, в Беларуси и северных районах Украины.

Знаете ли вы? О популярности голубики среди народа свидетельствуют почти 20 наименований, которыми люди окрестили это растение.

Наиболее популярная у нас поздняя голубика представлена следующими сортами:

Зимостойкие сорта голубики отличаются хорошей морозостойкостью, крупноплодностью и высокой урожайностью. Зимостойкие сорта подходят для посадки в средней полосе России и в северных регионах. Важным условием при выборе сорта является время созревания плодов. В условиях холодного климата рекомендуется высаживать сорта раннего, среднераннего и среднего сроков созревания. При выборе позднеспелого сорта есть вероятность вымерзания ягод или их неполное созревание.

Веймут. Американский среднерослый сорт до полутора метров. Ягоды созревают равномерно. Срок созревания – ранний. Урожайность хорошая. Сорт имеет хорошую морозостойкость.
Блюкроп. Кустарник высокорослый – до 2 м. Плоды крупной формы, голубого цвета. Вкусовые характеристики ягод высокие. Сорт средней спелости. Урожайность сорта хорошая – до 9 кг.
Нортленд. Кустарник низкорослый – коло 1 м, раскидистый и неприхотливый в уходе. Подходит для озеленения участка и обладает хорошей морозостойкостью. Ягоды голубого цвета, сладковатого вкуса. Плоды созревают в середине июля. Урожайность хорошая – до 8 кг.
Джерси. Сильнорослый кустарник, выведенный в Америке. Ягоды крупные, кисло-сладкого вкуса с хорошей транспортабельностью. Срок созревания средний.
Арон. Низкорослый сорт до 1 м. Кустарник быстро ударяется в рост, обладает хорошей морозостойкостью и устойчивостью ко многим болезням. Сорт выведен в Финляндии. Плоды имеют средний размер – до 1,3 г и хорошие вкусовые характеристики.
Атлантис. Среднерослый кустарник – до 1,6 м, раскидистый. Плоды зреют в августе и имеют кисло-сладкий вкус. Ягоды крупные – до 20 мм. Урожайность кустарника 10 кг.
Патриот. Прямостоячий кустарник, выведенный в США. В высоту не более 1,6 метров. Плоды округлой формы, немного приплюснуты. Ягоды крупные – до 19 мм. Урожайность до 9 кг с одного куста. Созревание плодов – конец июля. Сорт имеет хороший декоративный вид.

Голубика садовая Чендлер – выращивание

Выращивание садовой голубики Чендлер может оказаться настоящей находкой для многих садоводов. Это прямостоячий разветвленный кустарник, ценящийся своими крупными вкусными ягодами. Многие из них достигают диаметра до 30 мм. Голубика Чендлер плодоносит в конце июля, но плодоношение сильно растянуто. Поэтому сорт не очень подходит для рыночного производства, а вот на садовом участке будет чувствовать себя отлично.

Кустарник часто используется в декоративных целях благодаря своим невысоким размерам – до полутора метров и душистым обильным цветением в весеннее время.

Голубика Чендлер подходит для выращивания в умеренном климате с теплыми снежными зимами. Посадка кустарника может осуществляться как весной, так и осенью. Почва для выращивания голубики должна быть кислой. В случаях, когда ее необходимо подкислить применяют серу, а также яблочную или лимонную кислоту.

При выращивании необходимо своевременно поливать растение и мульчировать почву. Основной упор делают на обрезку и подкормку. Основательную обрезку можно начинать только с 4-летнего возраста растения, удаляя слабые и поврежденные ветви. Заодно проводят прореживание кроны. Омолаживающую обрезку начинают на 5-6 год жизни растения.

Многие садоводы недооценивают сорт голубики Чендлер, ссылаясь на отсутствие ожидаемого результата. На самом деле это очень перспективный сорт, имеющий свои нюансы в агротехнике.

Для наилучшего результата необходимо приобретать только здоровые саженцы с закрытой корневой системой. Именно такие растения вы найдете в питомнике, где современные технологии позволяют вырастить качественное растение с высокой степенью приживаемости. Такие саженцы более устойчивы к холодам и большинству болезней и имеют высокую урожайность.

Другим моментом в выращивании сорта голубики Чендлер являются качественные подкормки. В весеннее время рекомендуется вносить азотные подкормки, комплексные удобрения и суперфосфат. Органические удобрения наносят растению вред, поэтому их необходимо исключить.

В зимнее время кустарник лучше укрывать от ветра защитным материалом, а корневую зону окучивать снегом. Это поможет избежать вымерзания ветвей и сохранит растение здоровым.

Голубика садовая – болезнь листьев

Болезнь листьев садовой голубики – частая проблема на садовых участках. Многие садоводы не обращают внимания на изменение цвета или формы листьев – это является ошибкой.

Насыщенный зеленый цвет листьям придает хлорофилл при активном фотосинтезе. При его недостатке растение страдает от хлороза. Это выражается в изменении цвета листьев и может привести к гибели кустарника. Причины болезни листьев могут быть различны, но главное вовремя приступить к лечению.

Недостаток микроэлементов. Часто изменение цвета листьев сопровождается нехваткой таких элементов как: железо, азот, марганец, магний. При недостатке любого из них это становится заметно по цвету листьев. Листья становятся вялыми, изменяется их цвет и наступает преждевременное опадание. Для предотвращения гибели растения необходимо внести нужные микроэлементы, после чего удобрить растение.
Вирусные и грибковые заболевания. Первыми признаками серьезных заболеваний растения является изменение цвета и формы листьев. На них могут образоваться пятна, которые в дальнейшем разрастаются и кустарник погибает. Многие заболевания практически не поддаются лечению, поэтому важно проводить профилактические меры. Среди них – обработка бордоской жидкостью и иными препаратами. А также нельзя допускать переувлажнения почвы.
Климатические условия. Частые дожди и низкие температуры могут повлиять на окраску листьев голубики. В этом случае необходимо искусственно подкислять почву. Для этого применяется лимонная, щавелевая, яблочная кислоты в соотношении 1 ч.л на 3 литра воды.

Голубика – шпалерный способ выращивания

Шпалерный способ выращивания голубики предполагает использование нескольких подпорок. Это позволяет улучшить доступ солнечных лучей, благодаря чему ягоды становятся крупнее, а также улучшается их вкус.

Для выращивания голубики шпалерным способом на земле устанавливаются деревянные опоры на расстоянии 3 метров друг от друга. Между ними в несколько рядов натягивается проволока. Голубику высаживают вдоль шпалеры и подвязывают к проволоке побеги по мере их роста.

Совет: Лучше всего для этих целей подойдут низкорослые сорта с тяжелыми ветвями и высокой урожайностью. Шпалера поможет удержать побеги под тяжестью ягод.

Голубика – полезные свойства и рецепты

Полезные свойства голубики и рецепты заготовок с ней будут полезны тем, кто выращивает на участке полезную ягоду.

Голубика показана при расстройствах желудка и кишечника. Она хорошо снимает воспаления и улучшает микрофлору. Ягоды также регулируют функцию печени, поджелудочной железы и почек. Голубика улучшает работу сердца, лечит мочеполовые болезни и камнеобразования.

При простудных заболеваниях голубика повышает иммунитет и обладает жаропонижающим эффектом.

Для сохранения полезных свойств ягод существует много кулинарных рецептов. Самым известным и широко применяемым является приготовление варения из голубики. Для этого понадобится: 120 гр голубики, 150 г сахара, 100 мл воды и несколько свежих веточек мяты.

Мята придаст варенью пикантность и разнообразит его вкус. Сперва нужно приготовить мятный сироп. Смешиваем воду с сахаром и добавляем веточки мяты. Спустя 15 минут после закипания мяту можно убрать и добавить ягоды голубики. Варенье должно вариться около часа. Как только масса загустела – варенье готово.

Полезными свойствами обладает компот из ягод голубики. Для его приготовления небольшое количество ягод смешивается с водой и сахаром. Смесь варится на медленном огне не более 10 минут. Компот готов к употреблению.

Из голубики можно готовить суфле, смузи, желе и иные блюда. Ягоды добавляют в кексы, пироги, оладьи, блины и иную выпечку.

Кисло-сладкий вкус голубики никого не оставит равнодушным, а полезные свойства помогут избавиться от многих болезней.

Читайте также: