Хурма россиянка посадка и уход

Обновлено: 05.10.2024

Все привыкли, что в садах традиционно выращиваются яблони, абрикосы, груши и сливы. Более экзотические фрукты культивируют немногие садоводы. Необычной гостьей в саду является хурма. На сегодняшний день селекция предоставляет множество сортов, способных адаптироваться к сложным климатическим условиям и стойко переносить холода. Одним из самых популярных считается сорт хурмы Россиянка.

Общее описание сорта

Сорт стал известен с 1959 г. Селекционерам удалось получить растение с отличными характеристиками морозостойкости. Деревце способно стойко переносить морозы до 28 градусов, что позволяет выращивать сорт в климате средней полосы.

Россиянка — гибридный сорт, который не способен размножаться при помощи семян. А вот завязывание плодов возможно вне зависимости от особенностей пола. Растение способно самоопыляться при условии близкого присутствия естественных опылителей. Это благоприятно отражается на вкусовых характеристиках плодов.

В комфортных условиях деревце способно вытягиваться до пяти метров в высоту. Крона сорта объемная и раскидистая.

Цветение Россиянки обычно приходится на начало лета. На деревце появляется огромное количество красивых нежно-розовых цветов.

Однако на первом году жизни деревце полностью теряет все цветы. Этого пугаться не стоит, это абсолютно естественный процесс.

Плоды насыщенно-оранжевого оттенка достигают в весе семидесяти грамм. Ожидать появления урожая можно на пятом году жизни деревца. С одного взрослого образца собирают до семидесяти килограмм вкусных плодов. Хурма полностью созревает к ноябрю. Сорт не содержит косточек. Мякоть сладкая и имеет привлекательный аромат. Храниться без потери вкусовых характеристик может в течение месяца.

Российским садоводам привычны такие плодовые деревья, как яблоня, груша, вишня, слива, а вот мысль посадить хурму им в голову даже не приходит. Хотя давно выведены и морозостойкие её сорта, успешно выживающие в климате средней полосы России. Один из них — Россиянка.

Описание сорта Россиянка

Хурма Россиянка, несмотря на название, выведена в 1959 году на территории Украинской СССР. Её родиной стал крымский Никитский ботанический сад. Наименование, скорее всего, обусловлено тем, что морозостойкость до -28–30°C (по утверждению некоторых садоводов даже до -35°C) позволяет выращивать эту хурму не только в привычных для неё субтропиках, но и в умеренном российском климате, даже на широте Подмосковья.

Россиянка — это гибрид. Поэтому семенами она не размножается, зато плоды завязываются, независимо от того, какого пола дерево. Сорт считается самоплодным, но наличие рядом опылителей (по одному на 8–10 деревьев хурмы) положительно сказывается на вкусе и мягкости мякоти.

Внешний вид дерева и плодов

Средняя высота дерева — 4–5 м. Но в благоприятных условиях оно может вытянуться и до 6 м. Крона раскидистая, широкая. Побеги густо облиственные.

Хурма некрупная, весом 60–70 г. Плоды яркого оранжевого цвета, симметричной формы (округлые или слегка сплюснутые), почти без косточек. Белесый восковой налёт на кожице по мере поспевания исчезает. Зрелая хурма замечательно сладкая на вкус.

Видео: как выглядит хурма Россиянка

Посадочную яму готовят за пару недель до высадки хурмы осенью. Её глубина и диаметр — около 60 см. На дно слоем до 10 см насыпают дренаж, поверх — смесь из дерновой земли, торфа, песка и перегноя (4:2:2:1) и 50–80 г комплексного удобрения с содержанием азота, фосфора и калия.

Сама высадка проходит так:

Читайте еще: Эпоха возрождения запущенной клубники: как окультурить заросли за один сезон и когда этого делать не стоит

Видео: как правильно выбрать саженцы и высадить хурму

Обрезка. Крону хурмы Россиянка можно формировать и в виде чаши, без явно выраженного центрального проводника, и как разреженно-ярусную. Первый вариант традиционно предпочитают садоводы южных регионов, второй — средней полосы. На формирование обеих конфигураций уходит 3–4 года. Затем их только поддерживают, не забывая о ежегодной санитарной обрезке, которая проводится весной и осенью. Плодоносит хурма только на однолетних приростах.

Подготовка к зиме. Высокая морозостойкость Россиянки не исключает зимнего укрытия, особенно для саженцев в возрасте до 4–5 лет. Чтобы защитить корни, приствольный круг засыпают свежей мульчей (слой до 10 см). Основание ствола высоко окучивают, сам ствол и скелетные ветви (нижнюю треть или половину) белят. Ствол обматывают укрывным материалом в 2–3 слоя.

Видео: советы по выращиванию хурмы

Сбор, использование и хранение урожая

Взрослое дерево Россиянки приносит в среднем 50–60 кг плодов, в особо удачные годы — до 80 кг. Первый полноценный урожай оно даёт в возрасте 5–6 лет. Плоды полностью созревают в конце ноября, когда дерево уже сбрасывает листья. Собирают урожай исключительно вручную, как бы откручивая плодоножку.

Техническая спелость наступает в октябре. Снятую на этой стадии хурму оставляют дозревать в тёмном тёплом месте с высокой влажностью и хорошей вентиляцией. Процесс пойдёт быстрее, если положить рядом спелые яблоки, бананы.

Попробуйте другие сорта хурмы от проверенного поставщика:

👍Королек — настоящее экзотическое украшения сада: ветви высоких, до 4 м в высоту деревьев, унизаны большими огненно-алыми яблоками. Плоды с желейной мякотью шоколадного цвета – крупные, сочные, весом по 250 г. Вкус нектарный, нежный, без кислоты. Королек технической спелости может обладать вяжущим эффектом, но его легко устранить – следует просто поместить ягоды в холодильник.
👍 Бычье сердце — необыкновенное плодовое растение, иметь которое нелишне на каждом садовом участке. Плоды хурмы обладают целительными свойствами, их употребление повышает уровень железа в организме, а также активно и благотворно влияет на состояние микрофлоры кишечника.
👍Зенжимару — тот самый знаменитый шоколадный сорт, который стоит вырастить в любом саду в регионе с умеренным климатом. Зимостойкость до -30 градусов и цветение в июне гарантируют получение урожая даже при условии возвратных заморозков. Деревья низкорослые, компактные, высотой около 2,5 метров. Плоды ярко оранжевые, некрупные, средним весом 100 г, вкусные, с высоким содержанием витаминов. Урожайность взрослого дерева около 50 кг.
👍Виргинская крупная — среднеспелый сорт, зацветающий в июне, когда любые возвратные заморозки исключены. Благодаря позднему цветению сорт отлично плодоносит даже в регионах с прохладными зимами. Дерево компактное, ветвистое, высотой около 3,5 метров. Плоды оранжевые, крупные, умеренной сочности с выраженным шоколадным вкусом. Урожайность до 40 кг.
👍Мидер — самоплодный сорт зимостойкой виргинской хурмы для выращивания не только на юге, но и в регионах с умеренным климатом и прохладной зимой. Плоды некрупные, весом 50-70 г, округло-приплюснутой формы, мясистые, при полном созревании очень сладкие.

Хранится хурма даже в оптимальных условиях недолго, максимум месяц. Ей нужна температура не более 15°C и высокая влажность.

Помимо употребления в свежем виде, хурму замораживают и сушат. Но для хранения мороженых плодов понадобится очень много места. Ещё она вполне подходит для домашних заготовок — компотов, варенья, джемов, цукатов.

Отзывы садоводов о Россиянке

Что же касается сорта Россиянка, то он считается одним из самых морозоустойчивых. Очень советую посадить.Irtera

Россиянка — это морозоустойчивый сорт, переносит морозы до 35ºС. Даже когда саженец примется и начнёт плодоносить, особого ухода за ним не требуется. Но мы всё же привыкли к другим культурам в нашем саду: к абрикосам, яблоням, персикам даже, а хурма как будто не из нашей реальности, это что-то теплолюбивое и далёкое. Вот поэтому то мы и не задумываемся о её выращивании.Mrria

У Россиянки техническая спелость — начало октября. До заморозков можно успеть снять на лёжку все плоды.Dianka

Среди несомненных достоинств сорта Россиянка — практически экстремальная для хурмы морозостойкость, очень неплохой вкус плодов, высокий иммунитет и хорошая урожайность. Садоводам средней полосы России однозначно стоит к ней присмотреться, если вы желаете вырастить на участке нечто оригинальное.

Обычно мы в своих садах выращиваем вишни, сливы, яблони и груши. Хурма, как думают некоторые люди, — это нечто вроде деликатеса и чего-то необычного, что-то, что не так просто вырастить. Такое мнение не совсем правильное. Ради эксперимента можно высадить на своем участке хурму сорта Россиянка – достижение крымских специалистов в области селекции.

В статье поговорим об особенностях выращивания и ухода за данным растением. При правильном уходе урожай обязательно вас порадует. Изучим всю информацию подробно и систематично, так что вы поймете, что вырастить хурму не так уж и сложно. Результат определенно стоит того.

Хурма Россиянка: посадка и уход

Основная информация

Хурма – плод сочного оранжевого оттенка. Максимальный вес – 60 граммов. Стоит отметить, что плод характеризуется не только приятным вкусом, но и пользой для нашего здоровья. Относится растение к семейству Эбеновых. На данный момент известно примерно 300 разновидностей хурмы. Перечислим наиболее популярные:

кавказская;
виргинская;
восточная;
японская;
черная;
дагестанская.

Хурма отличается не только вкусом, но и пользой для здоровья

Важно! Все названные выше сорта предпочитают теплую погоду (хотя есть и исключения). Каким образом вырастить это фруктовое дерево в местностях, где климат переменчив: летом может стоять жара, а зимой – сильные холода?

Достоинства сорта Россиянка

В 50-60 годы в Никитском Ботаническом Саду А.К. Пасенков, скрестив между собой виргинскую и восточную хурму, получил межвидовое гибридное растение, у которого обнаружилось множество достоинств, если сравнивать его с предшественниками, предпочитающими тепло.

Растение хорошо привыкает к суровым и холодным зимам, характерным для средней полосы нашей страны. Россиянка справляется с температурой до минус 30.
Плоды завязываются в любом случае, неважно, какого пола дерево.
Первые плоды образуются довольно быстро – всего лишь спустя несколько лет после посадки молодого растения на постоянное место.

Такое растение быстро привыкает к холодам

Данная специфика Россиянки поможет получить сильное и здоровое растение в непростом российском климате, куда можно отнести и Подмосковье. Если правильно посадить хурму и в дальнейшем ответственно о ней заботиться, вы получите хороший урожай.

Россиянку можно выращивать практически в любом регионе России, поскольку она легко справляется с любым климатом

Характеристика сорта

Сорт дает плоды без опыления – это плюс. Относят его к промежуточной группе. Однако если прочитать комментарии опытных садоводов, то можно сделать вывод, что опыление помогает смягчить плоды и сделать их вкуснее. Фрукты с косточками имеют больше сочности и по структуре приятнее. Так что когда вы планируете развести несколько саженцев, советуют на каждый десяток размещать хотя бы один опылитель. Еще с целью опыления допустимо опрыскивать хурму раствором гиббереллина. Данные манипуляции к тому же помогут дереву не сбрасывать цветоносы.
Цветение приходится на первую декаду июля. Цветки выкрашены в нежный розовый оттенок, форма у них интересная – лепестки слегка закрученные.

Как правило, хурма Россиянка цветет в начале июля

Плоды созревают обычно к концу осени

Важно! Увы, хранить хурму этого сорта слишком долго не получится. Есть ее можно исключительно в течение месяца. Надо отметить, что с одного взрослого дерева этого вида можно собрать до 80 килограммов плодов.

Как посадить хурму Россиянку?

Прежде чем заниматься высадкой, конечно, нужно озаботиться приобретением саженцев. Их приобретают в интернете или в специализированных магазинах. Садоводы не советуют покупать молодые деревья с рук, поскольку продавцы зачастую недобросовестны.

Корни молодого деревца перед посадкой в открытый грунт требуется поместить в емкость с водой на несколько часов.
Не забывайте, что грунтовые воды должны находиться у поверхности земли на расстоянии не ближе 70 сантиметров. Избытки влаги способны провоцировать формирование побочных побегов, однако само дерево при этом не сможет развиваться. Корень размещается в почве на глубине около полуметра, если деревцу от года до полутора лет.

Важно правильно выбирать саженец для посадки

Важно! Высаживать хурму следует весной, если вы живете в регионе с непростой зимой и прохладной осенью. Если вы живете в теплом регионе, можно посадить деревца осенью.

Коротко о приготовлениях: место и почва

Любой садовод должен озаботиться подготовкой площадки для высадки молодой хурмы. Что для этого необходимо проделать.

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Стоит заранее подготовить место для посадки деревца

Высадив дерево, необходимо соблюдать несколько простых правил, касающихся дальнейшей заботы о растении. В процессе получения из юного саженца взрослой особи за ним нужно хорошо ухаживать и уделять ему достаточно времени.

Как посадить саженец пошагово?

Саженцы всех разновидностей хурмы на юге можно высаживать даже в ноябре. Здесь главным критерием остается то, чтобы земля не остыла, а заморозки еще не начались. Корневая система должна успеть привыкнуть к новой среде. Что касается северных регионов, здесь сажать хурму нужно весной, когда заморозки уже точно не вернутся.

Начинать мероприятия рекомендуют с предварительной перекопки и внесения подкормок. Зачастую для удобрения используют органику и суперфосфаты. Еще будет правильно отрегулировать кислотность, поскольку хурма любит нейтральную среду. По готовности участка требуется сформировать там яму для посадки, размеры ее 60х60х60 сантиметров.

Рекомендуется заранее внести подкормку

Затем нужно заполнить яму дренажным слоем и плодородной смесью. Ее делают из одинаковых соотношений перегноя, компоста, речного песка и верхового торфа. По окончании манипуляций яма прикрывается черной пленкой из полиэтилена и оставляется на несколько недель, чтобы возник особый микроклимат. Лишь после этого укрытие убирают и начинают саму посадку.

Вначале требуется разместить в центре углубления колышек из дерева с обожженным краем. Данное действие очень важное, потому что спасает от процессов гниения в случае разложения опоры.

Интересный факт: если плоды хурмы не созрели и обладают противным вяжущим вкусом, их необходимо выложить в полиэтиленовый пакет с яблоками. Вместе эти фрукты довольно быстро дойдут до нужной кондиции. Причина состоит в том, что яблоки выделяют этилен, провоцирующий ускоренное старение тканевых структур плодов.

Чтобы плоды хурмы дозрели, стоит положить их в один пакет с яблоками

Важно! Неважно, какой вы купили материал для посадки – с открытыми или закрытыми корнями. Прежде чем укоренять молодое растение, обязательно дайте ему постоять в емкости с водой или предоставьте хороший полив.

Открытые корни требуется снова изучить, отслеживая, имеются ли повреждения или высыхания. Затем необходимо обработать корневую систему глинистой болтушкой. По окончании всех действий корни погружают в яму для посадки, расправляют, хорошо поливают и присыпают плодородной почвой. Не забывайте: у привоев место прививки должно быть на 5-10 сантиметров закопано.

Как ухаживать за деревом?

Давайте теперь подробно поговорим обо всех действиях, которые позволят вам получить сильное и здоровое дерево, а также богатый урожай.

Обрезку и оформление кроны необходимо проводить в обязательном порядке.

Большую важность имеет период вегетации. В это время требуется по нужде разрыхлять (не меньше 5-6 раз) и хорошо поливать почву. Обязательно позаботьтесь о необходимой для растения кислотности земли. С этой целью целесообразно полить хурму водой, в которую добавлено немного уксуса.
Молодые деревья нужно постоянно поливать. Почва ни в коем случае не должна быть сухой. Корни могут не пережить засухи, поэтому дерево просто умрет. Если погода стоит жаркая, требуется особенно внимательно отслеживать увлажненность грунта.

Молодые деревца стоит часто поливать

Лучше укрывать растения на зиму во избежание сильных ветров, мороза

Урожай и хранение плодов

Спустя несколько лет после посадки молодой хурмы она даст первые плоды. Однако достойного урожая следует ждать исключительно на пятый год роста дерева. Конечно же, это все актуально, если вы хорошо заботитесь о растении.

Важно! Нередки ситуации, когда дерево скидывает плоды. Это символизирует о том, что культура пока не слишком крепкая. Однако в дальнейшем хурма наберется сил и порадует вас хорошим урожаем высокого качества и приятного вкуса.

Важно помнить, что первое цветение зачастую сбрасывается. Не стоит из-за этого расстраиваться, поскольку это является символом хорошей адаптации хурмы к окружающей среде. Также деревце просто должно набрать энергии, чтобы в дальнейшем завязались хорошие плоды.

Первое цветение хурмы, как правило, плодов не сулит, но это нормальное явление

Собирают плоды вручную. Их осторожно выкручивают на плодовой ножке, иначе можете травмировать нежную кожицу. Поскольку срок хранения плодов составляет всего месяц, разрешено подвергнуть их заморозке и в дальнейшем реализовывать в сыром виде или сделать из них варенья или джемы.

поддерживать влажность воздуха на уровне 70-80%;
помещение должно быть темным и с хорошей вентиляцией;
температура воздуха не должна превышать 15 градусов.

Обычно долго плоды хурмы не хранятся

Именно при таких условиях плоды приобретают мягкость, приятную структуру и сладкий вкус.

Из хурмы можно готовить прекрасные десерты, напитки и цукаты. Сохраняются плоды в замороженном или сушеном виде.

Важно! Хурма позволяет предоставить множество витаминов всем членам семьи в холода. Помимо этого, дерево действительно является гордостью сада. После цветения всех деревьев и опадания листьев хурма все равно будет выделяться яркими плодами.

Хурму часть используют в кулинарии

Советы, помогающие при выращивании

Если вы хотите получить сильное и здоровое растение, которое регулярно будет давать качественный урожай, необходимо запомнить несколько простых правил.

В первые жизни хурма нуждается в обрезке. Стригут ее каждый год весной, чтобы правильно оформить крону, увеличить урожай и спровоцировать активный рост и развитие, облегчить дальнейший уход за культурой. Удалять необходимо ветки, которые растут под неправильным углом (40 градусов). Они делают крону слишком густой, отнимают питание у дерева, вследствие чего хурма растет недостаточно активно, урожай бедный, а вкусовые качества его сомнительны.
Весеннее время, когда заморозков уже больше не будет – оптимальный момент для высаживания молодых деревьев хурмы. Допустимо посадить культуру и в осеннее время, однако при этом не факт, что растение адаптируется, поскольку первые же морозы способны убить молодые кустики.

Обрезка

Первая формирующая обрезка для молодых саженцев происходит в течение двух-трех лет после высаживания. Опытные садоводы говорят, что от первых плодов ничего особенного ждать не стоит (они завязываются на третьем году жизни) – лучше заняться оформлением ветвей. В ином случае дерево будет смотреться некрасиво, плоды будут концентрированы в середине на периферийных побегах, а это спровоцирует их переломы.

Рекомендуется обрезать растение, чтобы сформировать ветви, крону

Важно! В дальнейшем обрезка дерева, начавшего давать плоды, состоит в обстригании молодого прироста до уровня пары боковых почек. Каждый год необходимо заниматься оформлением новых ярусов скелетных веток, оставляя по 50-60 сантиметров от прошлых.

Лучше понемногу обрезать дерево ежегодно

Если верно оформить дерево, оно начнет активно расти, и в дальнейшем можно без проблем уменьшать густоту кроны. Для правильного создания ярусов хурмы нужно помнить, что плоды завязываются на однолетних приростах. Именно такие приросты требуется получить в наибольших объемах после стрижек.

Побеги хурмы условно можно поделить на такие подгруппы:

плодоносящие – в пределах 10-25 сантиметров, там возникает основная часть завязи;
жировые – имеют длину от 30 сантиметров и больше, во время обрезки их нужно обрезать наполовину.

Каждый год требуется избавлять дерево от сломанных, умерших, травмированных и замерзших ветвей. Если взрослая особь почему-то перестала давать нормальный урожай и развивается медленнее обычного, необходимо сделать омолаживающую чистку. Она состоит в вырезке древесины до трех-четырехлетнего яруса. Специалисты рекомендуют проводить это мероприятие раз в 3 года.

Очень важно удалять сломанные, травмированные ветви

Обратите внимание! Обрезать дерево необходимо в весенний и летний период. Наибольшую часть работ проводят в марте, до начала движения соков. А все лето занимаются тем, что убирают ослабленные ветви.

Как подготовить дерево к зимовке?

Данный нюанс имеет особенную важность. Хотя взрослые деревья сорта Россиянка без проблем переносят зиму, молодые растения могут пострадать от морозов. Им требуется особая подготовка.

По окончании укоренения садоводы рекомендуют окучить ствол грунтом, а если скоро ожидаются морозы, необходимо укрыть саженец деревянным коробом, засыпав внутрь землю, древесные опилки или сделать утепление с помощью пенопласта. Приствольные круги культуры мульчируют толстым слоем торфа или перегноя.

В дальнейшем необходимо тоже заниматься организацией зимовкой ствола и скелетных веток. Садоводы рекомендуют укрытие покрывать еще и материалом, отражающим свет.

Важно готовить дерево к зиме, особенно, если оно молодое

Опытные специалисты советуют озаботиться генетическими особенностями подвоя и привоя. А еще дают такие советы:

В начале осени нужно удобрить хурму фосфором и калием

Заболевания и паразиты

Плоды, полученные с Россиянки, считают экологически чистыми, потому что они не обрабатываются химическими веществами. В использовании таких препаратов нет нужды, потому что гибрид характеризуется стойкостью к заболеваниям и паразитам, специфичным для плодовых растений.

От болезней помогут избавиться специальные препараты

Кстати, хурма позволяет избавиться от последствий тяжелого алкогольного опьянения. Действие обеспечивается за счет антиоксидантов и пищевых волокон, помогающих вывести ядовитые вещества. Эффект этих составляющих по большей мере похож на действие взвеси активированного угля.

Итак, хурма Россиянка – сорт, который умеет справляться с разными трудностями: зноем, заморозками и сильными морозами. Плоды у дерева такого сорта получаются сочные, к тому же они очень полезны для здоровья. Правда, хранить их долго не получится. Однако при надлежащем уходе за деревом можно собрать до 80 кг плодов.

Хурма — дерево теплолюбивое, и увидеть его в садах Средней полосы практически невозможно, но дачники все же пытаются вырастить на своем участке это прихотливое растение. И благодаря селекционерам появилась возможность получать неплохой урожай даже на территории с неблагоприятным климатом. Хурма Россиянка является гибридом, который способен успешно расти и плодоносить в садах Средней полосы и Подмосковья .

История селекции

Хурма Россиянка – гибрид, состоявшийся как отдельный сорт, был выведен в 1959 году на территории Украинской СССР. Растение получено путем скрещивания Виргинской и Восточной хурмы. Впервые начали выращивать гибридный сорт в крымском Никитском ботаническом саду. Несмотря на то, что хурма была выведена не на территории России , название ей дали из-за высокой морозостойкости до -30 °C, позволяющей с успехом культивировать плодовое дерево не только в привычных для него теплых регионах, но и в садах Средней полосы.

Описание и характеристики сорта хурмы Россиянка

Морозостойкость

Гибридный сорт Россиянка, в отличие от многих представителей данной культуры, считается морозостойкой. Дерево может выдерживать температуру до -30 °C при условии правильной подготовки к зиме. Поэтому многие садоводы Подмосковья и Средней полосы предпочитают выращивать именно хурму Россиянка.

Устойчивость к болезням и вредителями

Устойчивость к болезням и вредителям у сорта Россиянка отмечена высокая. Дерево мало подвержено грибковым заболеваниям, поэтому оно не требует проведения обработки химическими препаратами. Чтобы обеспечить защиту плодового растения, достаточно один или два раза в год осуществлять профилактику.

Сроки плодоношения и созревания

После высадки саженца хурмы Россиянка ждать урожая уже можно на третий год. Но первые завязи плодов рекомендуют удалить, иногда дерево само их сбрасывает, так как не набрало должной силы.

Внимание! Хороший урожай хурма Россиянка способна дать только на пятый год после высадки.

Цветение происходит в первых числах июня и длится оно на протяжении двух недель. Цветки имеют слегка подкрученные лепестки, оттенок их бледно-розовый. Затем на их месте начинают формироваться плоды, которые достигают технической зрелости во второй половине осени, приблизительно в конце октября, начале ноября. Ягода сама некрупная, средний вес составляет 70 г.

Сбор и хранение урожая

Урожайность хурмы Россиянка отмечена, как высокая. Взрослое дерево способно дать до 50 кг качественных плодов, в некоторых случаях этот показатель может достигать до 80 кг. Полное созревание ягоды приходится на конец ноября. Сбор плодов осуществляют вручную, так как хурма очень нежная, легко может быть повреждена.

Внимание! Техническая спелость плодов наступает в октябре, и собранный урожай в это время требует дозревания в темном теплом месте.

Собранные плоды в конце октября способны храниться на протяжении 30 дней, а ягоду, которую сорвали в ноябре (полностью зрелую), не следует держать более двух недель. Оптимальными условиями хранения считается хорошо проветриваемое, достаточно влажное, прохладное и темное помещение. Если же воздух слишком сухой, то плоды будут подсыхать и сморщиваться.

Вкусовые качества

Спелая хурма имеет хороший сладкий вкус с выраженным вяжущим послевкусием. Чтобы избавиться от терпкости, ягоды после сбора необходимо оставить дозревать в прохладном месте. Семян внутри практически нет.

Внимание! Значительно улучшаются вкусовые качества хурмы Россиянка, если рядом произрастает дерево-опылитель.

Посадка и уход за хурмой Россиянкой

Так как хурма – плодовое дерево, не сильно распространенное на территории России , выбрать качественный саженец для посадки будет непросто. Но и при таких условиях приобретать посадочный материал с рук не следует. Саженец выбирать следует не старше двух лет, так как более рослый может не прижиться на новом месте.

Способы размножения

Гибридный сорт хурмы Россиянка не размножают семенами. Многие садоводы прибегают к методам черенкования и прививания.

Размножение черенками осуществляют в июне, когда начинается активный рост побегов. Для этого срезают подходящую ветку, которая содержит не менее трех междоузлий. Верхний срез делают прямым, а нижний — под углом. Между срезами и почками должно быть расстояние не менее 1 см. Готовые черенки помещают в стимулятор роста на 12 часов, затем пересаживают их в почву на 3 см вглубь.

Прививание хурмы — более трудоемкий процесс, который требует определенных знаний в садоводстве. При этом прививка саженцев должна осуществляться на дерево того же сорта. Сроки не ограничены, но лучше всего делать это весной-летом.

Условия и сроки посадки

Высаживать саженец хурмы в Северной полосе осуществлять лучше всего весной (май, начало июня). За летнее время плодовое дерево сможет хорошо укорениться и окрепнуть. А вот в Южных регионах можно проводить посадку хурмы Россиянка осенью, за месяц до наступления первых заморозков.

Как посадить хурму Россиянку

Для высадки место выбирают безветренное и солнечное. Яму выкапывают заранее глубиной и шириной 40 на 50 см. На дне формируют дренажный слой, затем засыпают почвосмесь из дерновой земли, песка и торфа. Добавляют комплексные удобрения с содержанием азота, калия и фосфора.

Перед высадкой корни саженца рекомендуют окунуть на несколько часов в глиняную болтушку или же хорошо пролить

Установив саженец в лунку, его корни хорошо расправляют на дне ямы, присыпают почвосмесью, слегка трамбуют и обильно поливают. В качестве опоры можно вставить колышек, равный по размеру с саженцем.

Последующий уход

Уход за хурмой Россиянка особей сложности не имеет, заключается он в:

поливе, который обязателен, так как недостаток влаги сильно сказывается на качестве урожая, увлажнять землю необходимо приблизительно раз в неделю, на одно дерево требуется до 30 л воды;
рыхление, которое необходимо для лучшей аэрации почвы — проводят процедуру раз в две недели;
подкормке, к которой дерево относится положительно (вносят удобрения весной с содержанием азота, в момент цветения и формирования завязей, а также после сбора урожая – состав с фосфором и калием);
подготовке к зиме, так как даже несмотря на высокую морозостойкость дерево требует укрытия, особенно в первые пять лет после посадки.

Формировка и обрезка хурмы Россиянка

Крона хурмы Россиянка требует своевременной обрезки. Ее можно формировать и в виде чаши или же разреженно-ярусную. При этом первый вариант считается классическим для южных регионов, второй – для Средней полосы. Чтобы придать правильное формирование кроны, обрезку проводят в одной конфигурации около 3-4 лет, затем просто поддерживают. В видео более подробно описывают нюансы обрезки и формирования хурмы Россиянка:

Кроме формирования кроны, также обязательно проводят санитарную весеннюю обрезку, удаляя засохшие и подмерзшие ветки.

Заключение

Хурма Россиянка выгодно отличается от многих сортов данной культуры. Это плодовое дерево отлично подходит для выращивания в регионах с умеренным климатом. Уход за ним минимальный, а урожая оно дает немало. Ягоды имеют хорошие вкусовые качества, терпкость же пропадает после полной зрелости.

Отзывы с фото о сорте хурмы Россиянка

Марина Осипова , 61 год, г. Вологда

Для выращивания в садах России стоит выбирать морозостойкие сорта хурмы, которым не страшны морозы. Поэтому многие отдают предпочтения гибридам на основе виргинской хурмы таким как Россиянка. Этот сорт способен перенести морозы до -30 °С. Сама хурма Россиянка представляет собой дерево небольшого размера. Ветки раскидистые, плоды небольшие и слегка приплюснутые. Мякоть при технической зрелости твердая, а при полной спелости становится мягкой. Плодоношение стабильное, ежегодное. На вкус ягода сладкая с умеренной терпкостью.

Ирина Кренькова, 43 года, г. Тверь

В саду у нас растет неприхотливая и плодоносная хурма, и за все время выращивания сорта Россиянки мы ничуть не пожалели о выборе. Плоды хорошие на вкус, хоть и небольшие по размеру, без семян внутри, что очень удобно для приготовления зимних заготовок. Нашей семье очень нравится джем из данной хурмы.

Хочу поделиться с вами опытом, как правильно выращивать и ухаживать за этим фруктовым деревом, чтобы получить отменный урожай. Фото и видео прилагаю. Рассмотрим все пункты по порядку, и вы увидите, что ничего сложного нет. Зато результат в итоге приятно удивит.

Общая характеристика

Хурма — плод насыщенного оранжевого цвета, весом до 60 грамм. Он не только отличается своими великолепными вкусовыми качествами, но и необыкновенно полезен для здоровья человека.

Принадлежит хурма к семейству Эбеновых, а всего насчитывается около 300 видов этого замечательного фрукта. Самыми известными являются:

Кавказская.
Виргинская.
Восточная.
Японская.
Черная.
Дагестанская.

Все эти сорта достаточно теплолюбивы за редким исключением. А как же вырастить хурму в регионе, где климат довольно своеобразный: летом жарко, а зимой чересчур холодно?

В 50 — 60 годы в Никитском Ботаническом Саду А. К. Пасенковым путем скрещивания виргинской и восточной хурмы был получен межвидовой гибрид, который имеет ряд преимуществ по сравнению с экзотическими теплолюбивыми разновидностями:

Полная адаптация под морозные и суровые зимы средней полосы России. Хурма Россиянка выдерживает температуру до — 28 — 30 градусов.
Плодоношение получается независимо от того, какой пол у дерева.
Первые фрукты можно собирать достаточно быстро — уже через несколько лет после высадки саженца в грунт.
Когда хурма растет,то химикатами обрабатывать ее не нужно. Данный гибрид абсолютно невосприимчив к грибковым инфекциям и болезням. Это немаловажный фактор, так как ценность экологически чистых плодов очевидна.

Такие отличительные черты позволяют выращивать растение в нашем климате, включая Подмосковье. И если соблюдать все правила при уходе и посадке, то можно вырастить отличный, а главное, свой урожай полезнейших фруктов.

Описание сорта

Дерево данного гибрида обычно среднего размера — 4 — 5 метров. Но иногда вытягивается и до 6 метров в высоту. Крона у растения раскидистая и широкая. Поэтому место нужно подбирать для посадки просторное.

Этот сорт плодоносит без опыления, что удобно. Он относится к промежуточной группе. Но по отзывам опытных садоводов опыление все же способствует значительному улучшению вкусовых качеств и мягкости плода. Фрукты с косточками значительно сочнее и нежнее. Поэтому, если вы решили высадить много саженцев, то рекомендуется на каждые 8 — 10 кустиков садить хотя бы один опылитель. А также для опыления цветов можно орошать растение раствором гиббереллина. Эта процедура также убережет хурму от сбрасывания цветоносов.
Цветение его происходит в первой декаде июля. Цветки нежно — розовые, форма достаточно необычная — лепестки немного закручиваются.
Листья у дерева темного зеленого цвета, овальной и немного продолговатой формы. По структуре — плотные.
Плоды яркого оранжевого оттенка, по форме округлые и чуть приплюснутые, небольшие по размеру. Имеют на период неполного созревания еле заметный беловатый налет.
Полностью фрукты созревают лишь к концу осени. К этому времени вся листва опадает, и дерево остается все окрашенное яркими ягодами. Действительно зрелище просто волшебное!
Не совсем поспевшая хурма довольно терпкая и вяжущая. Для полного созревания стоит определить плоды в холодное место. При полной готовности ягода имеет замечательный вкус.

Хранение хурмы — россиянки, к сожалению, не может быть особенно долгосрочным. Пригодна к употреблению она будет только в течение 30 дней. Одно взрослое дерево данного сорта способно давать 70 — 80 кг плодов.

Перед посадкой нужно позаботиться о покупке самих саженцев. Их можно купить в интернет — магазинах или в питомниках. Не стоит покупать саженцы с рук, потому что можно приобрести совсем не то, на что вы рассчитывали.

Саженец не должен быть старше двухлетнего возраста — у более взрослых есть риск не перенести пересадку, растение может просто не адаптироваться и не прижиться.

Корни молодого саженца перед высадкой в открытый грунт нужно поместить в емкость с водой на несколько часов.
Нужно учитывать, что грунтовые воды должны располагаться к поверхности земли не ближе чем на 70 — 80 см. Сильное переувлажнение способствует развитию дополнительных побегов, а не роста самого дерева. Глубина расположения корня в почве не превышает обычно полуметра, если саженцу год или полтора.
Если вы только пробуете высаживать хурму на вашем садовом участке, то лучше выбрать место на южной стороне или возле стены дома, которая будет защищать дерево от ветров и сквозняков. Место должно быть солнечное и сухое, в тени хурма плохо развивается, и урожая можно вовсе не дождаться.

Посадка проводится в весенний период, в основном, в регионах с суровой зимой и холодной осенью. В более теплой местности можно высаживать саженцы в осенний период.

Подготовка места и почвы перед посадкой

Каждому садоводу необходимо приготовить площадку для посадки саженца заранее. Требуется выполнить следующие действия:

Почву для саженца удобряют торфом, тщательно рыхлят. Она должна быть легкой по структуре, хорошо пропускать воздух. По составу предпочтение отдается немного кислой почве.
Непосредственно перед высадкой необходимо выкопать яму глубиной и диаметром 60 см. На дно ложат грунт, к которому рекомендуется добавлять навоз и речной песок в равных долях. Лунку на некоторое время нужно оставить проветриться и дать прогреться земле.
При посадке для защиты молодого деревца в землю устанавливают небольшую опору, чтобы ствол не поломался от ветра.
Только спустя двое суток после проветривания посадочной ямы саженец опускают в лунку, немного утрамбовывают грунт около ствола. Затем поливают водой комнатной температуры. Околоствольный участок накрывают листьями, сухой травой, чтобы саженец прижился и успешно прошел период адаптации.

Посадив куст хурмы, следует придерживаться некоторых несложных правил по дальнейшему уходу. Во время выращивания саженца до состояния взрослого дерева понадобится ваше внимание и забота.

Рассмотрим пошагово все действия, которые помогут вырастить хорошее дерево:

Обрезка и формирование кроны обязательны для хурмы

Наиболее важен вегетационный период. Во время него рекомендуется по мере необходимости рыхлить (но не менее 5 — 6 раз) и увлажнять почву. Сохраняем также нужный для хурмы кислотный баланс. Для этого иногда можно полить куст водой, разбавленной небольшим количеством уксуса.
Нужен постоянный полив молодого растения. Нельзя допускать пересыхания почвы. Корневая система может не выдержать засухи, и растение просто погибнет. Особенно в жаркую погоду следите за влажностью почвы.
Удобрять и подкармливать хурму необходимо. Но в первые годы нужно это делать аккуратно, чтобы не было излишка. Рекомендуемая доза для саженца до 15 кг минеральных и органических удобрений, а для взрослого дерева — не более 20 кг.
Такую процедуру как обрезка и формирование кроны нужно делать особенно тщательно в первые годы активного роста молодого деревца. Ненужные побеги и ветви следует убирать (особенно те, которые сильно разрастаются в стороны, а не вверх). Тогда деревце экономит силы и быстрее развивается.
Наиболее часто встречающимися болезнями у хурмы являются японская ложнощитовка и серая гниль.
Несмотря на то, что Россиянка ценится именно за свою морозоустойчивость, молодые кустики просто необходимо беречь от сквозняков, холодных ветров и крепких морозов. Для этого используйте укрывной материал для зимнего периода.

Урожай и хранение хурмы

Через несколько лет после посадки молодого деревца можно ожидать первое плодоношение. Но полноценный урожай будет только на пятом году активного роста хурмы, а также при правильном уходе.

Нужно знать, что обычно первое цветение деревом сбрасывается. Пугаться этого не стоит, а, наоборот, это говорит о том, что саженец прижился правильно и набирает силы для последующего полноценного урожая.

Сбор урожая проводится вручную. Плод следует аккуратно прокрутить на плодоножке, чтобы не повредить нежную кожицу. Так как хранится хурма не долго — около месяца, то можно замораживать плоды и потом использовать как в сыром виде, так и для приготовления варенья, джемов.

Хранение в замороженном виде не повлияет отрицательно на вкус фрукта. Он остается таким же ароматным и вкусным.

Такое экзотическое дерево не только способно обеспечить витаминами семью в холодное время года, но и станет настоящим украшением вашего сада. Когда все деревья давно отцвели и сбросили листву, да и урожай уже снят, хурма ярким цветом будет выделяться до самой зимы.

Читайте также: