Индюки виктория выращивание и содержание

Обновлено: 05.10.2024

Индюки, наверное, самые крупные домашние птицы. Вес некоторых кроссов может достигать до 20 килограмм. И растут они очень быстро, по скорости обгоняя кур, гусей и других пернатых. Мясо диетическое и подходит для питания пожилых людей, детей. А также тех, кто склонен к избыточному набору веса. Эту птицу можно разводить во всех регионах, кроме, наверное, Крайнего Севера.

Да и то только потому, что индюшата плохо переносят сырость и холод. А вот взрослые особи, если их полноценно кормить переносят тридцатиградусные морозы. Благодаря таким положительным качествам и распространено разведение индеек на подворьях приусадебных участков. Особенно кроссов.

Ведь это птица с улучшенными родительскими характеристиками. Конечно, племенной материал в наше время трудно купить, но если удастся приобрести индюшат породы Виктория, то при надлежащем кормлении и содержании можно получить запас индюшатины на целый год и баловать свою семью диетическим продуктом. А вот как достичь высокой продуктивности, особенностях породы, содержании и кормлении, пойдёт речь в этой статье.

Характеристика породы

Индейки виктория выведены российскими селекционерами и как нельзя лучше подходят для выращивания в небольших приусадебных хозяйствах нашей страны. И причина не только в адаптации к климатическим особенностям страны, но и в их высокой продуктивности, простоте в уходе, а также высокому порогу иммунитета от птичьих заболеваний. Благодаря положительным характеристикам родителей кросс унаследовал скороспелость и выносливость, плодовитость и очень быстрый набор веса. Индюки Виктория белоснежные, с хорошо развитыми мускулистыми ногами, грудью и компактным телом.

Это бройлерный тип, так как именно некоторые особи этого кросса могут весить в зрелом возрасте около 20 килограмм при затрате корма за весь откормочный период около 3 килограммов на каждый килограмм привеса.

Представители этого кросса к убойному возрасту обычно достигают: самцы (22 недели) — до 15 кг; самки (20 недель) — до 9 кг. Нередки случаи, когда удавалось вырастить самцов индейки Виктория весом 20 и более кг, поэтому породу относят к бройлерным. На 1 кг привеса каждой особи затраты корма составят 3,14 кг за откормочный период.

Внешний вид

Порода хорошо приспособлена к пастбищному содержанию. Кросс имеет вытянутое широкое туловище, а также:

Красивое белоснежное оперение, плотно прилегающее к телу без каких-либо вкраплений;
Мышцы груди хорошо развиты;
Индейки отличаются меньшими размерами от индюков, маленьким кожным наростом над клювом; Оперение у них более рыхлое;
Голова небольшая, темно-розовая;
Ноги средней длины, широко расставленные, тёмного розового цвета;
Длина туловища самца около метра, а индюшки около 80 см.

Птица может спокойно перелететь через высокое ограждение. Поэтому необходимо подрезать им одно крыло, если есть вероятность выхода их в огород.

Характер

Сами индюки являются очень спокойными птицами, они не тратят своей энергии впустую, быстро растут и развиваются. Если в индюшатнике, в котором обитают птицы просторно и микроклимат близок к оптимальному, то они ходят отдельно, тихонько курлыкают, ищут корм и никого не задирают. Подрастая, у индюков появляется чувство собственности. Они обхаживают полюбившихся им индюшек и отгоняют от своего маленького стада посторонних наблюдателей, а также хищников. Индюки и индюшки выносливые, довольно стрессоустойчивые. Они гораздо спокойнее и медлительнее своих диких родственников. Но это птицы, которые очень любят свободу. Индюки могут страдать депрессией, тогда они сидят на одном месте, тяжело сопя, а иногда и проявляют агрессивность.

Чтобы улучшить переваривание пищи индюки заглатывают маленькие камешки, гравий или гальку.

Достоинства и недостатки

В отличие от другой домашней птицы количество пород индюков ограничено. Благодаря тому, что в семидесятых годах прошлого века в страну были завезены широкогрудые индюки из Англии, а селекционную работу с ними продолжили русские селекционеры, появилось 10 линий, а при сочетании их три кросса:

К последним относятся индюки Виктория, которых с удовольствием выращивают на своих подворьях птицеводы. Потому что этот кросс имеет много достоинств. Таких, как:

Хорошая выживаемость молодняка, высокий уровень врождённого иммунитета;
Быстрый рост и набор веса;
Высокая окупаемость корма;
Хорошая яйценоскость;
Диетическое мясо;
Устойчивость к различным стрессовым ситуациям;
Хорошо переносят морозы, могут обитать зимой в не отапливаемом индюшатнике;
При свободном выгуле хорошо ощущается экономия корма.

Про разведение индюков как бизнес читайте по этой ссылке.

Продуктивность

Продуктивность – это один из основных признаков индюков, но она имеет очень высокую степень изменчивости. Этот показатель имеет две составляющих:

Яичная продуктивность. Это основной селекционный признак, то есть число яиц, снесённых индюшкой за определённый период времени.

Мясная продуктивность. Очень полезное свойство птицы и характеризуется массой и вкусовыми качествами мяса в убойном возрасте. У индюков именно этот показатель является основным. Уровень мясной продуктивности определяется в основном скоростью роста ремонтного молодняка и его способностью к использованию корма. Поэтому задача любого птицевода сводится к выращиванию поголовья индюков, которое бы дало большое количество мяса хорошего качества. Про пользу мяса индейки можно узнать тут.

Выход мяса и набор веса

Индюки – самые крупные домашние птицы. Особенно этот показатель высок у кроссов, к которым относится Виктория. Живой вес отдельных особей данной породы достигает 18–20 килограмм диетического мяса. И скоростные характеристики роста у них значительно выше, нежели у других пород, а тем более гусей, кур и уток. Забой индюков можно проводить начиная с двадцать второй недели, а индюшек с двадцатой. В среднем при правильном режиме питания живой вес самцов в этот период составляет 13 килограмм, а самок – 9 килограмм. Но это скорее средние показатели, потому что встречаются более мелкие особи, но чаще всё-таки массивнее.

Яйценоскость

Индюшки очень хорошие несушки, тем более если в помещении для содержания этой птицы есть искусственное освещение. Тогда этот период довольно длительный. Яйцекладка у индюшек начинается в 9–10 месяцев и продолжается до полугода. В целом от одной особи можно получить в среднем около 85 яиц. Вес каждого от 85 до 90 грамм. Скорлупа яиц светло-палевая с бурыми крапинками. При правильном комплектовании стада индюшками и индюками оплодотворяемость яиц высокая и колеблется в пределах 97%.

Индюшата имеют высокий процент выживаемости. К четырём месяцам жизни падёж может составлять около 6%. И то не по причине заболеваний, а в связи с различными травмами.

Содержание

Часто хозяева приусадебных хозяйств содержат все виды птицы в одном помещении. Для индюков желательно оборудовать отдельное помещение. В летний период они могут находиться во временных лёгких постройках, а зимой в оборудованном птичнике. Условия содержания индеек:

На одном квадратном метре помещают четверо индюшат четырёхмесячного возраста, или одну взрослую особь;
В летний период посадка должна быть меньшей чем в зимний;
Площадь оконных проёмов в птичнике должна равняться одной десятой площади пола;
Окно лучше защитить со стороны помещения металлической сеткой;
Перед размещением ремонтного молодняка необходимо продезинфицировать помещение горячим раствором кальцинированной соды и креолина (200 грамм этого препарата на ведро воды);
Суточная потребность в воде индеек около полулитра. Поэтому необходимо иметь достаточное количество поилок;
Насесты для индеек – обязательный элемент оборудования помещения для их содержания. Для этого лучше подойдут гладко струганные деревянные бруски. Насесты лучше делать разборными для удобства обслуживания;
Норма размещения птицы на насесте: 35–40 см длина, сечение бруска 7 Х 7 см, расстояние между брусками 60 см, высота от подстилки 80–90 см.

Советы начинающим птицеводам

Здоровье индюшат во многом зависит от микроклимата помещения, где они будут находиться:

Оптимальная температура для индеек при напольном содержании – 12–16 градусов. А при клеточном около 16. Для суточных индюшат на протяжении месяца их жизни 24 градуса выше нуля;
Птичник должен иметь как естественное, так и искусственное освещение. Это можно сделать при помощи ламп накаливания или люминесцентных.

Индеек с 4 и до 7-месячного возраста переводят на восьмичасовую продолжительность дня, а с возраста восьми месяцев и до окончания яйцекладки продолжительность светового дня должна быть около 14 часов.

Оптимальные сроки использования индеек 6–7 месяцев.

Если не планируется инкубация яиц, то самцов держать совсем необязательно.

Правила кормления

Обязательно корма должны быть доброкачественными и содержать все необходимые компоненты для роста мышечной массы ремонтного молодняка. Существуют такие типы кормления:

Влажный;
Сухой;
Комбинированный.

При сухом типе кормления индюкам кросса Виктория понадобится на голову 40-45 килограмм комбикорма на период выращивания.

Сухой позволяет уменьшить хозяину затраты труда на приготовление корма. Пищевая ценность сухих смесей сбалансированная, поэтому ничего другого подмешивать не нужно, если индюки находятся на выгуле.

Для улучшения пищеварения индюкам добавляют в пищу 0, 5% массы рациона гравий. Молодняку во избежание поноса — фракция до 2 мм, а взрослой птице до 5 мм.

Молодняка

Молодые особи довольно быстро растут, а значит кормить нужно их часто. Две недели после рождения индюшат необходимо кормить только влажными мешанками каждые два часа, постепенно сокращая число кормлений до четырёх — пяти раз в сутки. Спустя месяц в рацион молодняка включают и сухой корм. В теплые времена года, начиная с двухмесячного возраста индюков можно выпускать на территорию для выгула. Чем кормить индюшат с первого дня читайте в этом материале.

Мешанки для молодых птиц должны быть свежими, приготовленными за час до кормления. Пищу, которую они не съели за полчаса, удаляют из кормушек.

Для примера, рацион птенцов кроссов Виктория и Грейд Мейкер может быть таким:

Первые три дня после рождения дают влажную мешанку из мелкой крупы, измельчённых яиц и зелени. На один килограмм корма добавляют 20 грамм рыбьего жира;
С 4 по 11 день в состав мешанки из крупы зелени и яиц можно добавить творог и немного толченого мела;
12–21 день мешанку готовят из мелкой крупы, измельчённого вареного картофеля, яиц, нарубленной зелени, мясокостной муки. Также в состав корма можно добавлять витамины, простоквашу, молоко, творог и мел как источник кальция для молодых растущих особей;
Месячным индюшатам в корма добавляют измельчённые зёрна кукурузы, пшеницы. Как ухаживать за индюшатами расскажет эта статья.

В рацион птицы необходимо включать рыбий жир. Он содержит много витаминов, которые способствуют нормальному росту и развитию.

Взрослых особей

Индюки кросса Виктория склонны к ожирению, поэтому рацион их должен быть сбалансированным. Как правило, взрослых особей кормят три раза в день. Утром и вечером птице дают комбикорм и зерно. В обед готовят влажные мешанки, добавляя в них мелко нарубленную зелень.

Рацион кормления должен состоять из следующих кормов:

Зерновые. Горох, просо, ячмень, пшеница, измельчённые зёрна кукурузы;
Животные. Мясо-костная и рыбная мука;
Сочные. Свёкла, морковь, капуста и прочее.

Летом птицы должны получать достаточное количество зелёных кормов, а именно: крапиву, люцерну, клевер, капусту и др. Растительный корм перед скармливанием желательно измельчать. В зимний период зелёные корма заменяют сеном и хвоей. В мешанки добавляют рыбий жир и аптечные витамины.

Мешанки можно готовить с применением не только воды, но и сыворотки, простокваши или обезжиренного молока. В составе этих продуктов есть много полезных микроэлементов, которые необходимы для развивающегося организма кросса.

Болезни и профилактика

Кросс Виктория имеют очень хороший иммунитет против болезней, но при некачественном кормлении и содержании они всё-таки подвержены некоторым патологиям:

респираторный микоплазмоз;
оспа;
туберкулёз;
синовит;
глисты.

Неокрепший молодняк реагирует на болезни острее взрослых. И если речь идёт об инфекциях, то при несвоевременном реагировании можно потерять всё стадо. Индюшата больше взрослых особей подвержены таким инфекционным заболеваниям:

гемофилез;
гистомоноз;
пуллороз;
паратиф;
инфекционный синусит.

Кроме того, влияет на здоровье птицы и нарушение санитарно-гигиенических норм содержания. Поэтому для предупреждения появления болезней и как результат уменьшения продуктивности, следует хорошо подготовить птичники к заселению ремонтного молодняка:

Все внутренние конструкции помещения для содержания, пол, оборудование и инвентарь нужно вымыть 1, 5-2 процентным горячим раствором кальцинированной соды. 150–200 гр. на 10 литров воды.
Кормушки, гнёзда, насесты моют зольным щелком. Для его приготовления в 5 литрах воды растворяют 1 кг древесной золы. Далее кипятят и разводят пополам с водой.
Металлические предметы обрабатывают паяльной лампой и промывают в дезинфицирующем растворе.
После проделанной дезинфекции помещение для содержания птиц закрывается на три часа, после проветривается и просушивается. За два — три дня до поселения молодняка птичник необходимо хорошо прогреть. Про дезинфекцию курятника читайте здесь.

Питание у птиц должно быть сбалансированным, а корм свежим. В птичнике необходимо соблюдать чистоту, регулярно менять подстилку и чистить кормушки.

Наблюдайте за своими животными, иногда осматривайте их. При подозрительном поведении, проявлении симптомов болезней, особь обязательно нужно изолировать и лечить.

Видео

Видео про выставку индюков кросса Виктория.

Выводы

Кроссы Виктория и бронза-708 выращивают как большие фермерские хозяйства, так и птицеводы на своих частных угодьях. Распространенность и востребованность породы объясняется тем, что у неё есть немало достоинств:

Быстрый рост.
Высокая выживаемость молодняка благодаря хорошему врождённому иммунитету.
Вкусное диетическое мясо.
Неприхотливость птиц и простота их содержания.
Адаптация к практически любому климату.
Спокойный нрав и устойчивость к стрессам.

Для того чтобы птица хорошо развивалась ей необходимо предоставить комфортные условия содержания, сбалансированный рацион и качественный корм. А при соблюдении санитарно-гигиенических норм, существенно снижается риск появления болезней.

Несмотря на то что количество пород домашних индюков лишь немногим превышает 30, начинающим и опытным фермерам стоит внимательно изучить их отличия для получения наилучшего экономического результата. Поэтому будет полезно рассмотреть описание индюков породы виктория и основные особенности их правильного разведения.

Происхождение породы

Индюки породы виктория были выведены в России, а именно на Северо-Кавказской опытной птицеводческой станции, которая расположена в селе Обильное под Ставрополем. Эта порода относится к гибридным, которые принято называть кроссами. Это значит, что получена она путем скрещивания 2 других пород. В качестве базовой при выведении виктории применялась порода белая широкогрудая. Во время селекции отбирались самки с максимальной яйценоскостью и скоростью роста, а из представителей отцовской линии отбирали наиболее крупногабаритных индюков, отличавшихся хорошо развитой мускулатурой ног и груди. Полученный кросс был отнесен к категории легких (до 15 кг) и рекомендован для использования на небольших фермах.

Внешний вид

Согласно утвержденному стандарту породы, все индюки виктория должны обладать следующими внешними признаками:

плотное оперение белого цвета без пятен и присутствия других цветов или оттенков;
развитая грудная мускулатура, сильные ноги и компактное телосложение;
темно-розовый цвет головы, которая должна иметь небольшой относительно тела размер;
ноги должны также иметь темно-розовый цвет и быть расставлены широко;
длина туловища самца составляет порядка 1 м, для самок этот показатель – 80 см;
масса взрослого (старше 20 недель) индюка достигает около 13 кг, а для индеек того же возраста она должна быть порядка 9 кг.

Птица, экстерьер которой имеет заметные отличия от приведенных требований, подлежит выбраковке и не должна использоваться для дальнейшего разведения.

Продуктивность и пищевая ценность

Яичная продуктивность индюшек виктория составляет до 5 яиц за неделю. С учетом того, что репродуктивный период у этих птиц длится чуть больше 4 месяцев, общее количество яиц, полученных от 1 самки, составит около 85. Масса 1 яйца такой птицы – 85 г. Калорийность яиц составит до 170 ккал на 100 г, при этом в них содержится больше витаминов А, B и D, а также микроэлементов, чем в куриных яйцах. Основной недостаток индюшиных яиц с точки зрения здорового питания – повышенное содержание холестерина. Тем не менее многие диетологии считают эти яйца третьими по пищевой ценности (уступают они только яйцам перепелки и цесарки).

Мясо индеек породы виктория отличается нежной фактурой, высокой усвояемостью, высоким содержанием белка и полиненасыщенных жирных кислот, низкой жирностью и отсутствием токсинов.

Преимущества и недостатки

повышенный иммунитет индюшат, что увеличивает показатель их выживаемости (обычно до 6 недель доживает почти 95% птенцов, при этом оставшиеся 5% обычно гибнут не из-за болезней, а вследствие травм);
приемлемый процент выведения индюшат из яиц при выращивании методом инкубатора (около 75%);
хорошая экономическая эффективность с точки зрения соотношения затрат на откорм к полученному приросту массы (на 1 кг полученного мяса затрачивается около 3 кг корма);
мясо этих птиц относится к категории диетического и обладает высокой пищевой ценностью;
индюки хорошо переносят стрессовые ситуации и обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям, что позволяет разводить их на всей территории РФ и экономить на отоплении птичника;
возможность откорма путем свободного выпаса.

Огромный недостаток виктории – дефицит яиц и молодняка в свободной продаже, так как их разведением занимаются в основном специалисты Северо-Кавказской станции, производственные мощности которой пока что сильно ограничены. При этом разводить эту птицу самостоятельно сложно: самцы часто наносят самкам травмы при спаривании. Для получения крупных партий молодняка приходится применять метод искусственного осеменения.

Советы по содержанию

Приобретая молодняк для создания нового стада, стоит придерживаться такого соотношения:

2/3 птиц должны происходить от материнской линии;
1/3 должна представлять отцовскую линию породы.

Необходимо, чтобы на 1 особь мужского пола приходилось 10 самок. Основные требования к птичнику, в котором можно содержать викторию:

светлое и просторное помещение;
низкая влажность;
отсутствие сквозняков;
обязательно обеспечить регулярное проветривание.

Чтобы птицы не страдали от повышенной влажности, на полу птичника нужно организовать подстилку. Лучше всего в качестве материала для нее подойдут сено, солома или древесная стружка. Во избежание развития патогенной микрофлоры и плесени подстилку следует заменять не реже, чем раз в месяц.

Стоит следить за тем, чтобы в поилках всегда была чистая вода, а сами они не были повреждены. Протекание жидкости из поилки приведет к порче подстилки и повышению влажности в птичнике.

Чтобы птицы могли самостоятельно чистить перья, необходимо поставить в помещении емкость со смесью золы и песка. Индюки породы виктория одинаково хорошо ночуют и на насестах, и в клетках. При этом важно, чтобы у каждой особи было достаточно жизненного пространства, поэтому габариты поилки нужно рассчитывать исходя из того, чтобы на каждого индюка приходилось не менее 4 см. То же касается и кормушки: ее ширина должна быть не менее, чем по 20 см на каждую птицу.

Если вы содержите птиц в клетках, то в хорошую погоду стоит выносить их из помещения, чтобы индюки могли дышать свежим воздухом и получать достаточно солнечных лучей. Обустраивая вольер для выгула птиц, не забудьте оборудовать его навесом для защиты от осадков. Несмотря на хорошую устойчивость породы к холодам, ее молодняк довольно требователен к условиям выращивания. Поэтому следите за тем, чтобы индюшатам было тепло.

Сразу после того как птенцы появляются из яиц, их нужно разместить вместе с индейкой отдельно от всего остального стада, чтобы она обеспечила им должный уход. Следите за тем, чтобы молодняк получал достаточное количество солнечного цвета: его дефицит приведет к недостатку витамина D и может обернуться развитием рахита. Поэтому стоит заранее приготовить открытый вольер для выгула птенцов. Чтобы солнечные ванны сочетались с правильным питанием, вольер стоит засеять овсом, ячменем, клевером или горохом.

Выпускать птенцов в вольер можно, когда их размеры станут сопоставимы с курицей. После достижения индюком возраста в 22 недели его рост практически прекращается. Поэтому если вы выращиваете птицу на мясо, то именно этот срок будет подходящим моментом для ее забоя.

Кормление

Неправильная организация рациона индюков чревата как снижением скорости их роста, так и, наоборот, развитием у них ожирения, снижающего пищевую ценность их мяса. Особенно важно для здоровья птицы обеспечить ей правильное кормление в течение первых 8 недель жизни. В первые 10 дней птенцов можно кормить влажной мешанкой такого состава (из расчета на 1 птицу в сутки):

8 г зерна;
5 г отрубей;
10 г зелени;
10 г обрата (обезжиренного молока).

В первые 5 дней стоит добавлять в смесь по 3 г вареного яйца. По достижении 5-дневного возраста в корм можно осторожно добавлять небольшое количество измельченных ракушек и мела. Кормить молодых индюшат нужно каждые 2 часа, при этом, если пища лежит в кормушке дольше 35 минут, ее нужно убрать и заменить свежей. Когда индюшата достигают возраста в 15 дней, в их рацион можно постепенно вводить и сухие корма. Желательно, чтобы сухая пища присутствовала в кормушках постоянно. В мешанки можно постепенно добавлять картофель, костную муку, вареное мясо.

Когда птица достигает возраста в 21 день, в ее рацион можно вводить кукурузу, а ракушки и гравий убрать из смеси и насыпать в отдельные емкости, чтобы индюшата употребляли их самостоятельно по мере надобности. С 40 дня жизни птенцов их можно переводить с молочной мешанки на корм на водной основе.

Отзывы

Большинство российских фермеров высоко оценивают устойчивость виктории к морозам, ее неприхотливость к корму и высокую скорость роста. Основные недостатки – относительно низкая масса тушки (тяжелые голландские кроссы достигают массы в 20 кг) и сложность приобретения крупных партий молодняка.

О том, как правильно ухаживать за породой индюков виктория, смотрите в следующем видео.

На сегодня насчитывается около 30 пород индеек, одни из них порода индюков Виктория. Это гибридная порода. Индюки Виктория выводились специально для того, чтобы их можно было заводить на небольшого размера фермерских хозяйствах. Иногда их содержат в помещениях, которые специально обустроены на птицефабрике.

Описание породы индюков Виктория

Как появилась порода?

Порода индюков Виктория получила жизнь, благодаря двум линиям. Их птицы предки отличаются массивным телосложением и завидной скоростью в развитии. Также предки породы Виктория дали возможность породе возможность активно наращивать массу даже в молодом возрасте. Чтобы получить этот гибрид отбирали индюков с широкой грудной клеткой. Самок брали те, которые давали самые высокие показатели яйценоскости.

Селекционеры специально трудились над тем, чтобы порода индюков Виктория себя нормально чувствовали при клеточном содержании, хотя, очевидно, что еще лучше они себя ощущают в вольных условиях. Индюки Виктория, характеристика их отличается тем, что птицы еще более жизнеспособны, чем ее предки, соответственно и выгоды от ее разведения больше.

Показатели мяса и жира

2014 год, благодаря специалистам, которые трудились над выведением индюшек Виктория, стало понятно, какие качества мяса и жира характерны для этой породы. Исследовали индюшек Виктория, которым от роду было 100 дней.

Делались пробы белого и красного (от икроножной мышцы) мяса. В лаборатории отслеживали следующие показатели:

уровень влаги;
количество жира;
количество общего азота;
белки соединительного и мышечного характера;
уровень токсичности продукта.

Итогом исследования стал вывод о том, что продукт имеет высокую биологическую ценность касательно мышечной массы этого кросса. Оказалось, что в продукте высокая доля жирных ненасыщенных кислот, что тоже показывает высокое качество продукта. Жир, который содержится в индейке, усваивается легко. Уровень токсичности в норме.

Внешние характеристики породы

Порода индеек Виктория выводились специально для того, чтобы разводить их на небольших территориях. Подходят они для маленькой птицефабрики или для домашнего разведения.

Описание породы. Взрослая особь весит 13 кг, если это индюк, индюшка же весит около 9 кг. Взрослый индюк 13-ти килограммовый тот, которому исполнилось от 20-22 недель. Телосложение у этого кросса слаженное, отличается компактностью. Мышечная система развита очень хорошо. Эти птицы белые и широкогрудые, видно на фото и видео.

За семь дней индюшки Виктория могут порадовать хозяина 4-5 яйцами, то есть все свое репродуктивное время, она принесет около 85 штук яиц. При этом 97% яиц будут оплодотворены. Вес одного яйца составляет 87 грамм.

Выживает этот кросс тоже хорошо. До шестнадцати недель выживаемость составляет 94%. Важно заметить, что оставшиеся 6% гибнут, как правило, не от болезни, а из-за травмы.

Помимо этих высоких показателей можно отметить высокий уровень стрессоустойчивости индеек. Они прекрасно себя чувствуют в разных условиях содержания, непривередливы к корме. Но, конечно, некоторые рекомендации к питанию и содержанию все же важно учесть, если хочется получить здоровых индеек.

В целом же взрослые особи способны жить в местах неотапливаемых, при этом они себя нормально чувствуют. Выгуливаться они любят практически в любые погодные условия. У них крепкий иммунитет, который прекрасно их защищает от любых инфекций.

Как правильно содержать?

Обязательно соблюдать условия содержания

Несмотря на то, что кросс неприхотлив к условиям, в которых его содержат, важно знать, что чем более лучшими условиями вы их обеспечиваете, тем более здоровую птицу получаете в итоге.

Для жизни индюков Виктория подойдет обыкновенный индюшатник. Совершенно нет необходимости оборудовать его так, чтобы была возможность устанавливать разную температуру, если речь не идет о птенцах. Но важными условиями для такого помещения является его сухость, нормальный доступ к свету и отсутствие сквозняков.

В качестве подстилки можно применять сено или солому, их, безусловно, время от времени нужно сменять.

Чтобы защитные силы организма у индюков не ослабевали, а также для того, чтобы у них не было лишнего веса им необходим регулярный выгул. Локацию, где будут гулять птицы, можно огородить относительно высоким забором, а также позаботьтесь о навесе от дождливой погоды.

Чтобы у индюшек сохранилась высокая яйценоскость необходимо сделать им уют в месте высиживания яиц. На одно такое гнездышко не должно приходиться больше, чем пять индюшек. Над этим местом нужна будет крыша, хорошо, если она будет покатого характера, чтобы птички не могли на ней высиживаться. Место, где будет стоять это гнездо обязано быть тихо и темновато.

В индюшатнике не будет драк, если у каждой птицы будет не менее 20 см личного пространства возле места, где они получают пищу. Тоже самое касается поилок. Вода в поилках должна быть всегда, конечно, важно следить за ее чистотой.

В птичнике понадобится короб, который будет наполнен песком и золой. В этом месте птицы могут проводить чистку своих перьев. Так они самостоятельно ведут борьбу с паразитами.

Выведенные селекционерами Северного Кавказа индюки Виктория обладают всеми качествами для разведения в частном и промышленном хозяйстве — адаптированы под климатические условия, обладают хорошим иммунитетом, не требовательны в содержании. Рассмотрим подробное описание породы, а также правила ее содержания и выращивания.

Индюки Виктория — информация о породе

Общие характеристики

От других домашних пород их можно отличить по следующему описанию:

перо белое, после ощипывания тушка обладает привлекательным видом;
наращивание мышечной массы происходит преимущественно на грудке и ногах, поэтому эти птицы считаются широкогрудыми;
индейки намного меньше индюков, у них более рыхлое оперение и меньшим кожным наростом под клювом;
голова среднего размера, темно-розовая;
конечности не слишком высокие, насыщенного розового тона;
длина каркаса у самочки 80 см, у самца 50 см;
обладают спокойным характером и хорошей стрессоустойчивостью.

Показатели продуктивности хорошие — за сезон одна индейка может снести до 84 яиц.

Несутся самки непрерывно на протяжении полугода, начиная с 9-10 месяцев. Яйца крупных размеров — 87-89 г.

Разведение внутри племени не дает положительных результатов, но при использовании этих птиц для выведения помесных индеек оплод высокий — до 97 %.

Таблица веса

Возраст	Индейка (кг)	Самец (кг)
4 мес.	6 кг	8,7 кг
5 мес.	9 кг	10,5-13 кг

Забой белых индеек проводят с 20 недели, а индюков — на 22 неделе.

Некоторые особи могут достигать 15-20 кг веса при условии соблюдения всех правил содержания и кормления.

Достоинства и недостатки

Высокие показатели продуктивности.
Неприхотливость в содержании и питании.
Стрессоустойчивость.
Стремительный набор массы.
Выносливость — способность легко адаптироваться к смене рациона и режима кормления.
Не боятся холода, поэтому могут содержаться зимой в неотапливаемом индюшатнике.
Высокий процент выживаемости молодняка.
Повышенный сопротивляемость к болезням.
Диетическое мясо обладает нежным вкусом и полезными свойствами, не содержит жир.

Бройлерные кроссы при выращивании внутри племени не дают хороших результатов.
Труднодоступность яиц и молодняка.
Склонность к ожирению.

Питание и уход

В зависимости от возраста применяют разные виды кормов для широкогрудых индюков. Существует три типа кормления — сухой, влажный и комбинированный.

Молодняк

Птицы быстро растут

Молодые белые кроссы Виктория отличаются быстрым ростом, поэтому их часто кормят. На протяжении первых двух недель птенцам дают влажные мешанки через каждые 2 часа. После частоту постепенно уменьшают до 4-5 раз в сутки.

Подавать стоит свежую пищу, приготовленную непосредственно перед кормлением.

Первые три дня вскармливают смесью из дробленых зерновых (пшеница, кукуруза), порезанных листочков подорожника, люцерны, одуванчика, порубленных мелко отварных яиц. Также добавляют рыбий жир — на 1 кг корма 20 г вещества.
С 4 по 11 день подмешивают порошковой мел и нежирный творог.
С 12 по 21 день готовят корм из мелких круп, тертых вареных яиц, отварного картофеля, нарезанной зелени и мясо-костной муки. Дополнительно птенцам дают витамины, немного мела, творога, подливают молоко или простоквашу — лучшие источники кальция.
Месячным индюшатам подают измельченную пшеницу и кукурузу.

В теплое время года 2-месячных птенцов выпускают на свежий воздух на территории подворья и переводят на режим питания взрослых особей

Взрослые особи

Взрослые особи предпочитают вести малоподвижный образ жизни, склонны к ожирению, поэтому их кормят не чаще трех раз в день.

В утренние и вечерние часы им дают комбикорм и зерновые. В обед — влажные мешанки с добавлением мелко нарезанной зелени.

В рацион питания входят следующие ингредиенты:

пшеница, горох, кукуруза в измельченном виде, просо и ячмень;
продукты животного происхождения — рыбная и мясо-костная мука;
влажные — капуста, свекла, морковь и др.

В летнее время необходимо много зелени, которая повышает иммунитет и восполняет недостаток витаминов и микроэлементов. Поэтому их регулярно выпускают на выгул. Дают крапиву, люцерну, капусту и клевер в измельченном виде. Зимой сочные корма заменяют сеном и хвоей. В мешанки добавляют рыбий жир и витамины.

Кроме питания, у индюков всегда должен быть доступ к свежей и чистой воде: кормушки и поилки нужно вычищать 2-3 раза в день.

Условия содержания

Несмотря на хорошую выносливость и способность адаптироваться в любых условиях, индюки этой породы требуют хорошего внимания и заботы.

Разводить тицу можно как при напольном, так и клеточном способе, результат в каждом случае будет хорошим. Главное, чтобы в помещении не было сквозняков, резких перепадов температур. Необходима хорошая вентиляция и низкая влажность воздуха.

В первые две недели птенцам нужно обеспечить тепло — около 30°С. По истечению этого времени температуру понижают до 17-18°С.

Оптимальные показатели для взрослых особей — не ниже 10°С. Также важна и плотность посадки — на одну птицу потребуется не менее 1 м² в помещении или клетке.

Обустройство помещения

Зимой в индюшатнике устанавливают лампы дневного света (люминесцентные или светодиодные приборы).

Напольную поверхность застилают сухой подстилкой из соломы или сена, которую раз в полгода меняют. Для купания ставят таз с песком или золой. Обустраивают насесты, а на 8 месяце разведения — гнезда.

Пол застилают соломой

Количество кормушек и поилок рассчитывают следующим образом — на одну особь необходимо не менее 40 см пространства. Также важно их регулярно промывать и дезинфицировать, чтобы предупредить риск заражения разными инфекциями.

В теплое время года потребуется загон для выгула. Нужно выбрать участок с травой, оградить его металлической сеткой по бокам и сверху.

Правила разведения

Как показывает практика, разведение внутри племени не дает положительных результатов. Поэтому, чтобы увеличить или омолодить стадо, следует приобрести новые яйца или подросший молодняк в питомнике.

Чтобы вырастить здоровое потомство с помощью яиц в инкубаторе, необходимо подобрать качественный материал. Выбирайте яйца среднего размера, правильной формы, без трещинок, крови, желтка на поверхности. Они должны быть свежими — не старше 7 дней с момента высиживания. Перед закладкой их нельзя мыть, но желательно продезинфицировать — провести обработку парами формальдегида в течение 20 минут.

На каждом этапе развития заложенному материалу требуется определенный температурный режим и частота проветривания:

Извлекших из инкубатора индюшат нужно сразу же обработать специальными антибиотиками, чтобы создать защиту от заражения разными инфекциями.

Болезни

При нарушении правил содержания птицы ее иммунитет ослабевает — она начинает болеть респираторным микоплазмозом, туберкулезом, оспой, синовитом различными видами глистных инвазий.

Молодняк более подвержен заболеваниям, чем взрослые особи. Если не принять своевременные меры по его лечению, можно лишиться всего поголовья. Частые болезни среди индюшат — гемофилез, пуллороз, гистомоноз, паратиф и инфекционный синусит.

Для профилактики необходимо провести несколько мероприятий:

Подготовить место для заселения птицы. Продезинфицировать напольную поверхность, стены, все принадлежности для содержания поголовья раствором соды кальцинированной — 200 г на 10 л горячей воды.
Насесты, гнезда и кормушки обработать настоем древесной золы — 1 кг растворяют в 5 л воды. Кипящую жидкость разводят водой пополам.
Металлические предметы обеззаразить паяльной лампой, затем промыть дезинфицирующим веществом.

После нужно индюшатник закрыть на три часа, закупорить все окна и двери, затем просушить и проветрить. За 2 дня до заселения птичник хорошо прогреть.

Отзывы

У птицеводов нашей страны порода индюков Виктория— это одна из самых востребованных, т. к. она адаптирована под условия разведения в регионах с разным климатом:

Читайте также: