Использование удобрений за или против

Обновлено: 18.09.2024

Для начала разберемся, что же такое минеральные удобрения. Минеральные удобрения – это различные неорганические соединения, которые содержат все необходимые питательные вещества для растений, проще говоря это вещества необходимые для химической подкормки растений и увеличения плодородия почвы . Удобрения бывают разных видов – азотными, фосфорными, калийными, а также комплексными.

Несут ли минеральные удобрения опасность?

Некоторые садоводы и огородники с недоверием, а иногда и с негативом относятся к этим химическим добавкам, а несут ли на самом деле вред минеральные удобрения?

Как и всем другим живым организмам, садовым и овощным культурам требуются питательные вещества , которых иногда не хватает в почве. При недостатке таких веществ растения начинают болеть, а иногда даже погибать, урожайность таких культур уменьшается в разы, что моментально начинает тревожить даже самого опытного огородника и садовода, тогда он начинает задумываться о подкормке почвы, либо самого растения.

При недоверии к химическим минеральным удобрениям, дачник начинает удобрять почву народными методами с помощью натуральных природных средств, но, как правило, это не приносит ожидаемого результата, органические вещества разлагаются долго и не дают полного эффекта, после этого фазендейер уже начинает задумываться о применении минеральных химических веществ. В дальнейшем он понимает, что использовать минеральные удобрения все-таки гораздо удобнее и эффективней .

Недоверие дачников к минеральным удобрениям совершенно неоправданно, при применении химических подкормок нормировано, в правильно рассчитанных дозировках, минеральные удобрения не только не несут опасности, но и приносят огромную пользу для растений , это неоднократно доказано учеными.

В чем заключается польза минеральных подкормок?

Со временем даже самая плодородная почва может истощаться, в ней происходит дисбаланс различных питательных веществ, и такая почва становится непригодной для дальнейшего выращивания различных культур. В некоторых случаях, овощи и фрукты, выращенные на такой земле, имеющие недостаточное количество тех или иных веществ, могут стать опасными для человеческого организма.

При подкормке такой почвы минеральными удобрениями, необходимые вещества в почве балансируются, урожайность такой почвы увеличивается в несколько раз , растения начинают получать все необходимое для нормальной жизнедеятельности, поэтому их плоды становятся более полезными и качественными.

Очень важными факторами для эффективности химической подкормки являются своевременность ее внесения и использование в необходимых дозах . Минеральные удобрения необходимо вносить до высадки рассады или в качестве подкормки в период вегетации овощей или садовых деревьев, это способствует тому, что растение будет здоровым и крепким. Правильно выбранная дозировка (которую нужно рассчитывать, прибегая к инструкции) в последствии улучшает внешний вид плода, повышает устойчивость растения к вредителям и болезням, а также увеличивает полезность фрукта или овоща.

Вывод

Минеральные удобрения: влияние на человека

С другой стороны, если использовать минеральные удобрения четко по нормам, придерживаться оптимальных сроков внесения и, вообще, строго исполнять инструкцию, то ничего опасного в этом нет. Наоборот, растения получают все нужные для жизни элементы, а их плоды стают более сахарными, крахмалистыми, содержащими повышенные дозы белка и витаминов.

Растениям для нормального развития нужно получать питательные вещества в достаточном количестве. Насытить сельскохозяйственные культуры необходимыми элементами помогают как минеральные, так и органические удобрения. Многие владельцы садово-огородных участков считают, что химические средства делают урожай вредным для здоровья, и уверены в безопасности применения органических подкормок. Органика или химия — что лучше в конечном итоге? Лучше разобраться в том, какие удобрения вносить поможет знакомство с составом и свойствами обоих видов удобрений.

Преимущества и недостатки химических средств

Недостаток питательных веществ в грунте негативно влияет на вегетацию растения. Со временем любая почва истощается. Один из способов ее восстановления — подкормка минеральными удобрениями. Производители выпускают простые и комплексные средства. В состав удобрений в различных пропорциях включены такие элементы, как азот, фосфор, калий. Это основные вещества, способствующие развитию листвы, корневой системы и плодов.

Нормальная вегетация невозможна при недостаточном количестве в почве:

меди;
марганца;
магния;
цинка;
железа;
бора и т.д.

Эти вещества попадают в почву в виде микроэлементов, содержащихся в специализированных химических средствах для подкормки.

Главные преимущества минеральных удобрений заключаются в высокой концентрации и быстрой усвояемости их компонентов. Подготовка средств для подкормки сельскохозяйственных культур не представляет сложности. Покупая их, владелец дачи точно знает химический состав питательной смеси и процентное содержание компонентов. Благодаря удобрениям садовод-огородник получает обильный урожай. Химические средства подходят для корневой и внекорневой подкормок растений. Их ассортимент широк, а цена относительно невелика.

Тем не менее, внесение минеральных удобрений должно иметь регулярный характер, чтобы поддерживать баланс питательных веществ. Поэтому расходы на приобретение химических смесей могут показаться неоправданными. Излишки удобрений отрицательно сказываются на урожае и его качестве. Результатом их применения может стать понижение стойкости растения к заболеваниям и его гибель. Перенасыщенные химическими веществами, например, нитратами плоды наносят вред здоровью. Подкормка требует точной дозировки, но элементы имеют свойство накапливаться в растении.

К недостаткам использования химии следует отнести:

краткосрочность эффекта от их применения;
ухудшение структуры почвы;
повышение ее кислотности;
подавление деятельности в грунте полезных микроорганизмов.

Делая акцент на внесении составов на минеральной основе, садовод-огородник нарушает естественные микробиологические процессы в почве, способствуя ее быстрому истощению. Непоправимый вред растениям и здоровью человека может нанести использование химических средств, произведенных на неизвестных предприятиях.

Преимущества и недостатки органического земледелия

Большинство садоводов-любителей предпочитает пользоваться органикой. В числе преимуществ подобного рода удобрения следует отметить минимальную стоимость удобрений, которые получают из:

компоста;
пищевых отходов;
навоза;
птичьего помета и т.п.

Биологически активные смеси не только полнее насыщают культуры необходимыми питательными веществами, микро- и макроэлементами, но и улучшают структуру почвы. Плоды растений после органической подкормки считаются безвредными для здоровья и обладают лучшим, по сравнению с удобренными минеральными средствами, вкусом, однако этому способу возделывания культур присущи следующие недостатки:

невозможность контролировать баланс макро- и микроэлементов;
опасность передозировки;
высокая биоактивность, которая может привести к гибели растения;
возможное присутствие паразитов в удобрении из продуктов жизнедеятельности животных;
длительное приготовление питательной смеси;
долгая усвояемость органики растением;
вместе с удобрениями из компоста в почву можно внести семена сорняков, а с навозом — насекомых-вредителей, например, медведку.

Органика положительно воздействует на почву и растения медленнее, чем химические препараты, но стойкость культур к болезням и высокий урожай обеспечивают на длительное время. Лишены недостатков самостоятельного приготовленных удобрений органические смеси, произведенные на предприятиях. В них выдержан баланс питательных компонентов. Средства легко применять, пользуясь инструкцией, но их приобретение потребует материальных затрат.

Выводы

И минеральные, и органические удобрения имеют свои недостатки и преимущества. Добиться лучшего результата при возделывании сада и огорода можно, сочетая оба вида подкормки. При умеренном применении подкормки принесут только пользу. Владельцу участка необходимо больше узнать о состоянии почвы на нем, тогда он сможет вносить в нее только необходимые питательные элементы, не допуская их переизбытка.

Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен, чтобы получать новые материалы!

Состав органоминеральных удобрений. Фото автора для МК в Туле

В 1889 году в Париже состоялась Всемирная выставка, символом которой являлась только что построенная Эйфелева башня. Но не меньше этого технического чуда посетителей поразил экспонат из России - монолит почвы кубической формы. Каждая его грань равнялась 2,1336 м (одна сажень).

Конечно, любому земледельцу сейчас, имей он под рукой такое богатство, не понадобились бы ни минеральные, ни органические удобрения. Как в расхожей фразе – воткни палку в чернозём, сама прорастёт. Но, к сожалению, при любой механической обработке почвы и выращивании на ней культурных растений разрушается её природное равновесие. Через несколько лет требуется восполнить потери веществ, вынесенных с урожаем.

Битва огородов – кто прав

На самом деле истина, как всегда, где-то посередине. В любом садовом центре можно встретить дачника, раздающего категорические советы – ни в коем случае не покупать минеральные удобрения, это же страшная химия! Я выращиваю морковку-лучок на чистом навозе!

Вся эта компания переводит элементы питания в доступную для растений форму. Недостаток органики, который приводит к накоплению нитратов, в том, что в ней много азота и мало фосфора и калия. Фосфорные минеральные удобрения получают из природных минералов – фосфоритов и апатитов, а калийные - из сильвинита. Главное, чтобы они были растворимыми, например, монофосфат калия (калиевая соль ортофосфорной кислоты).

Собственный опыт

Я с годами работы в саду-огороде пришла к выводу, что умеренность нужна во всём. Не надо стремиться к сверх-результатам и давать бездумные обильные подкормки органическими и минеральными удобрениями.

От избытка азота заводятся немыслимые полчища тли плюс концентрируются нитраты в плодах и овощах. От избытка фосфора желтеют листья и повышается чувствительность растения к недостатку влаги.

Когда много калия, нарушается усвояемость азота и растения вообще перестают расти.

Конечно, у большинства из нас нет под боком агрохимлаборатории, чтобы точно определить, что нужно добавить в почву. Поэтому мой главный принцип во внесении любых удобрений – лучше недоложить, чем переложить. Если пользуюсь минеральными добавками, то всегда дозу, указанную в инструкции, делю пополам. Очень нравится серия ОМУ – органоминеральные Буйские удобрения с микроэлементами. Вношу их ранней весной.

Состав органоминеральных удобрений. Фото автора для МК в Туле

И для комнатных, и для садовых растений много лет применяю сухой гумат, развожу его до состояния некрепкого чая. Пользуюсь кристаллином, в котором поровну азота, фосфора и калия – не более одной подкормки на помидорах, огурцах, землянике и на всех многолетних цветах.

Но всё-таки основное питание мой огород получает за счёт компоста, вносимого под перекопку, а также мульчирования поверхности почвы и полива посадок в конце мая – начале июня сброженной крапивой с добавлением куриного помёта.

Виды мульчи: сено на землянике садовой

Вилы мульчи: опилки на помидорах

Недавно в садовом центре довелось услышать дискуссию двух покупательниц, которые спорили о том, какие удобрения эффективнее использовать на шести дачных сотках. Одна из них доказывала: выращивая витаминную продукцию, лучше обойтись без минеральных добавок. Такие средства хотя и повышают урожайность, но небезопасны для здоровья. По ее мнению, более экологичный — испытанный временем дедовский способ: внесение в почву навоза или компоста. Другая покупательница настаивала на том, что минеральные добавки при грамотном применении гораздо эффективнее и безопаснее органики.

Стать арбитром в этой спорной ситуации мы попросили старшего научного сотрудника лаборатории профилактической и экологической токсикологии Научно-практического центра гигиены Светлану Петрову. Она рассказала не только о преимуществах и недостатках органических и минеральных удобрений, но и пояснила, как правильно их вносить:

— Если вы хоть раз попытались вырастить зелень, овощи или фрукты без внесения в почву удобрений, скорее всего, испытали разочарование. Такие эксперименты, как правило, заканчиваются тем, что урожай не оправдывает надежд. Продукция чистая, но мелкая, подвержена различным заболеваниям, хуже по вкусовым качествам. Это происходит потому, что уровень питательных веществ в почве, на которой десятилетия что-то выращивалось, невысок, и растения испытывают голод, восполнить который можно только с помощью удобрений.

Для подкормки сельскохозяйственных культур жизненно важны три основных вещества: азот, калий и фосфор.

Азот дает усиление роста и урожайность, азотные удобрения — своеобразный строительный материал для растений. Калий помогает растениям противостоять болезням, улучшает качество и вкус плодов. Фосфор ускоряет их созревание и повышает устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Органические и минеральные удобрения могут применяться одновременно (органо-минеральные) и каждое из них даст свою пользу растению. Главное для всех видов удобрений — выдерживать сроки их внесения и применять по назначению.

Не “сожгите” растения

Навоз — испытанное временем удобрение, имеющее множество преимуществ: оно не только является источником питательных веществ для растений, но и улучшает структуру почвы, благоприятно действует на ее физико-химические свойства. Однако не стоит забывать, что это отходы, которые могут содержать антибиотики, семена сорняков. Из свежего навоза питательные вещества усваиваются хуже. Дозировать такое удобрение сложнее. Тот, кто считает, что органику можно вносить на глаз, глубоко заблуждается, предупреждает эксперт. Обилие перегноя может “сжечь” растения, привести к грибковым заболеваниям.

Хлористые удобрения лучше вносить перед наступлением холодов. Осенними дождями или талыми водами входящий в их состав хлор вымывается и не вредит растениям. Обращайте внимание на показатель водорастворимости удобрений. Азотные наиболее растворимы в воде и легче усваиваются растениями. Фосфорные менее растворимы и, если их вносить без подкисления почвы, они будут усваиваться хуже

Все по формуле

Минеральные удобрения необходимы растениям, так как доставляют им питательные вещества в легкодоступной форме, что не могут обеспечить почва и органика. Мнение о том, что “минералка” вредна и опасна — миф. Все минеральные удобрения, которые вы видите на прилавках магазинов, прошли строгий контроль, государственную экспертизу, на их этикетке обозначены класс опасности и маркировка, разъясняются меры предосторожности, способы применения.

Как применять

В любой период развития растениям необходимы определенные удобрения, и это необходимо учитывать дачникам. К примеру, при посеве растений им необходим суперфосфат, при созревании плодов — калий. Внесение в почву азотных удобрений способствует развитию микроорганизмов и накоплению в почве гумуса. Применяя так называемые микроудобрения (содержащие микроэлементы — бор, марганец, молибден, цинк, медь), необходимо очень строго соблюдать инструкцию по их применению и вносить небольшими дозами. Их недостаток, как и избыток, может сказаться на здоровье растений. Правильное применение таких добавок оздоравливает растения и является профилактикой против некоторых заболеваний.

Читайте инструкцию

Все поступающие в продажу минеральные удобрения проходят испытание на экологическую безопасность. Слухи об их токсичности зачастую преувеличены, но все-таки стоит учитывать некоторые нюансы.

Ученые доказали, что минеральные удобрения являются основным источником загрязнения почвы тяжелыми металлами и токсичными элементами. Неумеренное применение минеральных удобрений ведет к уплотнению и снижению пористости почвы, она закисляется, поэтому требуется вносить в нее все больше извести.

Применяя удобрения, строго придерживайтесь инструкции. Лучше всего хранить гранулы в фабричной упаковке, в сухом, недоступном для детей месте. Работая с удобрениями, обязательно надевайте перчатки.

Природные стимуляторы

Опытные дачники подметили: если черенки растений поставить в раствор пекарских дрожжей (1 ч. л. на 1 л воды), то образование корней у растения будет идти активнее, корневая система сформируется более крепкой. Если несколько раз за сезон таким раствором полить и опрыскать зеленые части растений, они будут лучше цвести и плодоносить, меньше болеть.

В магазинах для садоводов и дачников продается немало различных регуляторов и стимуляторов роста. По словам специалиста, эти средства имеют природное происхождение (делаются на основании дрожжей, растительных гормонов). Такие вещества нетоксичны и безопасны, если их применять по инструкции. Они усиливают устойчивость растений к неблагоприятным факторам погоды и заболеваниям, увеличивают количество завязей, лежкость овощей, содержание в них сухих веществ.

Нитраты могут накапливаться в растениях как от перекорма их минеральными азотными удобрениями, так и органикой. Усиливают концентрацию нитратов нехватка в почве калия и железа, дефицит фосфора и молибдена.

Неумеренное использование минеральных удобрений может сказаться на вкусовых качествах, внешнем виде и лежкости урожая, предупреждает Светлана Петрова. Если перекормить азотом картофель, сердцевина его клубней может потемнеть, а их крахмалистость снизится. Огурцы и помидоры будут водянистыми, покроются бурыми пятнами. Эти признаки говорят о накоплении и избытке нитратов. Салат из таких овощей пользы не принесет: нитраты в организме преобразуются в нитриты, что чревато нарушением обмена веществ, снижением иммунитета, аллергическими реакциями.

Чемпионы по накоплению нитратов — свекла, морковь, салатная зелень. Меньше всего этого вещества находят в репчатом луке, капусте, петрушке, спелых помидорах.

Читайте также: