Как быстро почистить гранат от кожуры и отдельно ягоды быстро
Обновлено: 05.10.2024
Этот способ позволяет получить максимально красивые фрукты, которые не стыдно и гостям подать.
Надрежьте кожуру вдоль белых перегородок сверху донизу.
Не торопясь раскройте гранат.
Очищенный этим способом гранат подойдёт для составления фруктовых букетов. В этом случае надо не только следить за степенью раскрытия долек фрукта, но и продумать, что делать с кожурой, чтобы было красиво. Например, можно обрезать её зубцами.
Разрежьте гранат пополам.
Возьмите одну его часть кожурой вверх. Держа фрукт над миской, стучите по нему ложкой или лопаткой, пока все зёрна не окажутся на дне посудины. Чем ниже будет ваша рука с гранатом, тем меньше вероятность того, что сок попадёт на стол.
3. Подводный способ
Этот метод позволяет получить целые гранатовые зёрна и не испачкать кухню, но времени займёт чуть больше, чем предыдущие два.
Завершить процедуру можно двумя способами. Либо достаньте из воды попавшие туда кусочки перегородок и кожуры, а потом процедите жидкость. Либо пропустите содержимое миски через дуршлаг, а затем избавьтесь от мусора.
Если подойти к делу с фантазией, этот способ чистки граната может стать настоящим искусством.
А как чистите гранат вы?
Пишу для Лайфхакера о деньгах, праве и правах, вещах, которые помогают жить проще, лучше и веселее. И конечно, проверяю советы на себе: получаю налоговые вычеты, подаю декларации онлайн, а ещё досрочно выплатила ипотеку и вынудила почту найти мою посылку.
Первый шаг
Для начала вымойте фрукт теплой водой. Имейте в виду, что большинство поставщиков обрабатывают его специальным составом, содержащим парафин. Это делается для того, чтобы продлить срок хранения граната.
Дело в том, что холодная вода не смывает парафиновый слой, поэтому состав попадает на ваши руки и на зерна граната. Чтобы этого не произошло, используйте теплую или горячую воду.
После мытья аккуратно промокните фрукт полотенцем, но при этом не сдавливайте его руками. Помните, что внутри него много сока.
Общие рекомендации
Для начала рассмотрим несколько общих рекомендаций для того, чтобы правильно очистить гранат:
- Лезвие ножа должно быть максимально острым. Отрежьте с его помощью верхушку у фрукта. У вас в руках должен остаться плод с целями ягодками и явно заметными белыми перепонками;
- Вдоль перепонок нужно сделать аккуратный надрез, прорезая при этом лишь кожуру граната и не цепляя зернышки. Таким образом вы делите фрукт на дольки;
- Держите гранат одной рукой, а другой надавливайте на одну из долек. Если вы до этого все делали правильно, то долька с зернышками легко отойдет;
- Повторите предыдущее действие с оставшимися дольками.
Выбираем зернышки
Вот что нужно сделать:
Самый быстрый способ очистки
Хотите узнать самый быстрый способ чистки граната от кожуры? После просмотра этого видео вы сможете его почистить за считаные секунды! Нужно сделать всего лишь 6 движений.
Но помните, что необходимо выбирать нож с тонким лезвием. В противном случае, у вас может не получиться сделать все идеально с первого раза.
Чистим гранат за 30 секунд!
А вот и еще один лайфхак, благодаря которому вы научитесь чистить гранат всего лишь за 30 секунд! Посмотрите нашу видео-инструкцию и сможете аккуратно вытащить ароматные зерна из сладкого плода.
Кстати, если хотите добиться классного результата, то покупайте только спелые фрукты, а не те, что были сорваны с дерева зелеными.
Выбрать спелый гранат очень просто — его кожица должна быть сухой и тонкой. Через такую кожуру легко угадывается форма зерен.
А теперь мы научим вас, как почистить капризный фрукт без брызг. Оказывается, чтобы избежать противных пятен на стенах, на одежде и на себе самом, нужно все манипуляции проводить в воде!
Последовательность действий такова:
- Вымойте фрукты и промокните их полотенцем.
- Возьмите острый нож и аккуратно сделайте надрезы на кожице, но при этом старайтесь не зацепить зернышки, чтобы не лишиться сока.
- Возьмите миску, налейте в нее воды и опустите туда плод.
- Оставьте гранат в воде на 10 или 15 минут. Этот шаг необязателен, но лучше сделать именно так, поскольку пропитанный водой плод будет намного легче чиститься.
- Погрузите руки в жидкость и прямо в воде начинайте разъединять гранат на части. Постарайтесь сделать это как можно аккуратнее. У вас должны получиться отдельные дольки — прямо в миске с водой.
- Очищайте дольки от пленки и освобождайте зерна.
- Не вынимайте составляющие граната из воды. Пусть все это побудет в жидкости еще пару-тройку минут.
- Весь мусор (пленка и кожица) всплывет на поверхность воды, а зернышки граната пойдут ко дну. Уберите мусор, слейте воду и переложите зерна в тарелку. Вот и все!
Как легко почистить гранат, если он засох
Если ваши фрукты пролежали немножечко дольше, чем планировалось, и слегка подсохли, это не проблема. Не торопитесь выбрасывать лакомство.
Сейчас мы расскажем, как очистить подсохший гранат. Это тоже очень легко сделать!
- Вымойте плоды и промокните салфеткой или полотенцем.
- Возьмите острый нож, столовую ложку и миску для зерен.
- Разрежьте фрукт любым из описанных выше способов.
- Далее нужно поделить гранат на части и аккуратно отделить от него зернышки — для этого поднесите фрукт к миске и постучите по кожуре столовой ложкой. Продолжайте это делать до тех пор, пока зерна не начнут самостоятельно отделяться от кожицы. Кстати, некоторые из них будут с пленкой — не расстраивайтесь, вы все делаете правильно.
- Повторите процедуру со всеми дольками, а затем просто уберите белую пленку, оказавшуюся в миске.
Как красиво и легко разрезать гранат
А сейчас мы покажем вам легкий способ красиво нарезать фрукт. Этот лайфхак незаменим в преддверии праздников, особенно если вы мечтаете о красивом праздничном столе, который удивит ваших гостей.
Итак, мы делаем из граната цветок, которым можно украсить вазу с фруктами или же экзотический салат.
Последовательность действий такова:
1. Вымойте и просушите гранаты. Обязательное условие — тщательная сушка плодов. Если на кожуре останется жидкость, то вы не сможете правильно очистить фрукт.
2. Удалите крону (верхнюю часть) при помощи острого ножа.
3. Сделайте ножом круглое отверстие в центре граната. Постарайтесь не повредить его внутреннюю часть.
4. Далее необходимо сделать несколько очень аккуратных надрезов на кожуре плода. В идеале они должны находиться на одинаковом расстоянии друг от друга. Вы получите дольки, внешне напоминающие цветочные лепестки.
5. Повторно прорежьте кожицу плода прямо посередине граната.
6. Поддевайте каждый лепесток ножиком и снимайте его. Если вы правильно все делали, то ваши лепестки будут сниматься только до середины фрукта, а другая их часть останется в кожице.
7. Нежно надавите на середину плода и освободите его верхнюю часть от белой пленки. Цветок готов!
Как выбрать спелый гранат
Вам наверняка хочется узнать, как правильно выбрать спелый, сладкий и сочный фрукт. Зеленые, поврежденные, а также перезревшие плоды нам не подходят.
На что обратить внимание при выборе граната:
1. Кожица плода не должна иметь какие-либо пятна. Она должна быть в меру сухой и однородной. А если вы заметили, что фрукты покрыты коричневыми пятнами или на них имеются влажные участки, то от их покупки стоит воздержаться, поскольку гранат, скорее всего, начал подгнивать.
2. Любая бугристость на кожуре фрукта говорит о том, что гранат сладкий. А вот идеально-ровная поверхность сигнализирует о слишком рано сорванных плодах. Скорее всего, они будут кислыми.
3. Обращайте внимание на вес фрукта. Созревшие, ароматные и сладкие гранаты будут намного тяжелее тех, что сорваны раньше положенного срока. Чтобы это проверить, просто возьмите в руки два плода и сравните их вес. Выберите тот, который окажется тяжелее.
Напоследок мы припасли для вас еще один видео-лайфхак!
Мы надеемся, что наши лайфхаки были полезными и вы превратились в настоящего профи по чистке гранатов!
Витамин К, которым также богат этот фрукт, помогает предупредить такое опасное заболевание суставов, как артроз, вылечить которое уже невозможно. К тому же сок граната прекрасно справляется с бактериальным налётом на зубах, повышает иммунитет, улучшает пищеварение.
Однако вся беда в том, что почистить гранат от кожуры не так уж и просто. именно это может остановить купить такой полезный и уникальный по своему составу продукт. Но не стоит отчаиваться. Ведь сегодня уже известно немало способов, как же почистить гранат быстро, легко, а самое главное – без брызг. Все самые популярные способы мы и рассмотрим в этой статье.
Как правильно чистить гранат – простой пошаговый способ
Первое, что надо сделать – промыть гранат тёплой водой, после просушить или обтереть бумажным полотенцем. Важно во время этого процесса не надавливать сильно на фрукт, особенно, если он переспевший. Так можно повредить семена, которые находятся внутри. А ведь они нам нужны целыми.
Начинать процесс извлечения семян из кожуры следует с приготовления острого ножа.
- Срезаем верхнюю часть плода. Надо сделать это так, чтобы были хорошо видны перегородки внутри.
- Вдоль перегородок делаем надрезы так, чтобы не задеть ягоды, иначе натечёт много сока.
- Наш плод разделится на несколько долек. Аккуратно разделяем их по линиям разреза пальцами, начиная сверху и идя вниз. Если мы всё сделали правильно, то фрукт легко разделится на несколько частей.
- Раскрытые дольки выкладываем на тарелку и подаём к столу.
Если нам необходимы зёрнышки граната для салата, то их надо отделить от кожуры. И сделать это проще и удобнее немного другим способом, где нам также понадобится нож, доска и тарелка.
Останется только использовать добытые таким простым способом зёрна граната для украшения салата.
Как быстро почистить гранат ложкой (деревянной)
Если у вас просто нет времени на то, чтобы вот так разрезать плод на дольки, то можно воспользоваться простым ускоренным способом. Нам понадобится нож, высокая миска или кастрюля для того, чтобы не было брызг по всей кухне, и большая деревянная ложка.
- Срезаем у граната верхнюю часть.
- Вдоль белых прожилок делаем несколько надрезов.
- Переворачиваем надрезанный плод над миской срезанной частью вниз.
- Берём ложку и начинаем стучать по дну нашего граната. Через некоторое время ягоды начнут выпадать.
Вот так можно быстро и в то же время без брызг почистить гранат. В итоге все зёрнышки окажутся в одной миске, а с ними уже можно поступать по-разному, например, добавить в салат или же просто полакомиться всей семьёй.
Как почистить гранат за 30 секунд
Это, пожалуй, один из самых оригинальных способов того, как быстро и легко почистить гранат без брызг. Рассматривать его мы будет по шагам, чтобы каждый смог понять суть. Для работы понадобится силиконовая форма, глубокая миска и пельменница. А также молоток для отбивания мяса.
- Фрукт моем хорошо, протираем бумажным полотенцем.
- Разрезаем на две половинки.
- Ставим на стол миску, а на неё кладём пельменницу.
- Кладём сверху гранат так, чтобы зёрнышки оказались снизу.
- Начинаем по фрукту стучать молоточком. Нам понадобится всего 4 – 5 ударов.
- То же самое проделываем со второй половинкой.
По окончании нашей работы миска будет полна целых ягод, а кухня окажется безупречно чистой.
Чистим гранат всего лишь за 6 движений – легко и просто
Такой метод считается самым простым, а из приспособлений нужно иметь только острый нож. После разделки фрукта все ягоды в нём останутся целыми.
- Хорошо заточенным ножом на верхушке граната надо сделать надрез по кругу. Важно, чтобы в этот момент нож не входил слишком глубоко, иначе ягоды окажутся повреждёнными.
- Осторожно снимаем отрезанную верхушку – шляпку.
- По перегородкам делаем несколько продольных надрезов снаружи плода. Надрезаем только корочку, не трогая семена.
- В центр граната вставляем нож.
- Крутим его в право и влево несколько раз.
- Наш гранат развалится на части буквально у нас в руках.
Важно всё делать не только строго по пунктам, но и аккуратно, в противном случае просто не получится разломать спелый плод.
Как почистить гранат без брызг в воде
Ещё один оригинальный и не совсем стандартный способ очистить гранат от кожуры. Для этого нам понадобится глубокая миска, холодная вода и острый кухонный нож.
- С помощью ножа отделяем верхнюю часть плода.
- Наливаем в миску воду, ставим её в раковину, чтобы не разбрызгать случайно сок.
- Помещает фрукт в воду так, чтобы наш надрез был сверху. Аккуратно разламываем его на две половинки.
- Не вынимая граната из воды, начинаем вынимать из него зёрнышки. Их не надо выкладывать на другую тарелку, просто опускайте их на дно. При этом белая плёнка окажется на поверхности.
После того, как ягодки будут полностью выбраны, кожуру, перегородки и шелуху, которая плавает сверху, надо выловить, а остальное процедить через сито. И у вас будет полная тарелка очищенных таким простым способом зёрен.
Как почистить гранат красиво для подачи на праздничный стол
Если вам хочется удивить своих гостей, то можете попробовать подать гранат на стол, очистив его вот таким вот простым и красивым способом.
Как почистить гранат, чтобы не повредить ни одного зернышка и не испачкать руки. По просьбе наших поварят, расскажу этот маленький "секретик".
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 182 ккал | белки 3.2 г | жиры 0 г | углеводы 48.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 52 ккал | белки 0.9 г | жиры 0 г | углеводы 13.9 г |
При покупке гранатов следует выбирать большие, блестящие плоды, тяжелые для своего размера. Они не должны иметь повреждения и быть коричневыми на конце.
С древнейших времен на Востоке гранат считают королем всех плодов. Вероятно, благодаря именно той оригинальной форме чашелистиков, которая образует "корону". Даже считается, что именно гранат подсказал людям
форму головного убора королей - корону.
Вырезаем эту корону.
Теперь пальцами проводим по граням, нащупали? Дальше аккуратно, кончиком острого ножа, наносим надрезы неглубокие, чтобы не повредить зерна!
И строго по граням!
Хочу предупредить ВСЕ ДЕЛАТЬ ОСТОРОЖНО.
Раздвигаем грани, держась за дно граната.
Раздвигаем постепенно от верхушки. Видите, видны пленочки перегородок.
И эти перегородки остаются не поврежденными, если мы правильно наметили грани.
Все раскрыли, теперь наводим марафет!
Обратите внимание - пленки беленькие, руки чистые.
Этот "секретик" я выведала у старенького дедушки - азербайджанца торговавшего гранатами, когда мне было 17 лет. Tак красиво он рекламировал ГРАНАТЫ!
Но за это - мне пришлось купить у него 5 кг. Придя домой, мы с сестрой долго и безуспешно мучали гранаты, измазались, перепортили все вокруг нас.
Но теперь я разрезаю его ловко, даже за праздничным столом. Попробуйте и вы. Хотя:
Каждый должен пройти СВОЙ путь и приобрести СВОЙ опыт!
Название произошло от латинского Granatus, так назывались зернышки гранатового дерева.
Гранат - символ Армении, символ моей Родины! Это прекрасно передано в фильме "Цвет граната" Параджанова.
A в фильме "АРАРАТ" - Шарль Азнавур очень трогательно рассказывает об энергетической силе граната.
Гранат, как украшение, очень интересный камень, который приносит счастье только страстным людям, активным, с огромной эмоциональной отдачей, вкладывающим всего себя в какое-либо дело.
У меня даже брелочек от ключей - ГРАНАТИКИ.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как почистить гранат
Как почистить гранат, чтобы не повредить ни одного зернышка и не испачкать руки. По просьбе наших поварят, расскажу этот маленький "секретик".
Другие варианты рецепта
Полезный совет. Чистим гранат
Похожие рецепты
Вываренный в меду инжир
Домашний зефир из слив
Марокканский апельсиновый салат с финиками
Суфле "Клубничные облака"
Легкий десерт с клубникой и ананасами
Фруктово-ягодный зефир
Запеченные фаршированные яблоки
Карамелизованный апельсин
Яблочные драники
Комментарии и отзывы
Отличный способ разобрать гранат!
Теперь только так их разделываю!
Спасибо за секрет.
Благодарность деду)
Раньше не нравились из-за чистки гранаты,руки трудно отмывались,да и брызги кругом) теперь проблема решена,и всё благодаря Вам.
Танюша! Отлично очищен гранат! Я также пользуюсь таким способом и всегда всё получается замечательно!
Отличный способ! Получилось с первого раза! (Даже у меня ) Все чисто, аккуратно, уже предвкушаю наслаждение вкуснейшим фруктом) Спасибо.
P.S. фотоулику прилагаю)))
Волшебный совет, прям откровение какое-то раньше гранаты портились и выбрасывались, никто не хотел их чистить. Спасибо.
Отличный способ. Спасибо Вам огромное! Очень люблю гранат! Прочитала этот рецепт лет 5 назад, первое время ничего не получалось, затем постепенно приноровилась и теперь я просто спец - на разделку граната уходит не более 2х минут
Ура! Получилось сразу! Правда никто не просил раскрывать гранат, но руки сами потянулись потренироваться.
Спасибо за секрет, это то, что пригодится на все доставшиеся мне гранаты
Спасибо! Всегда подолгу лежали в холодильнике, вот и сегодня лежали лежали, и команд поступила от жены почистить и их чистка превращалась в Факусиму!
Огромное спаcибо Вам Марина Джан :_) и дедушке азербайджанцу!
5 минут, и все с удивлением глядят на чистую кухню и плошку с зернышками )))
раньше только из за этого часто не покупали, ибо чистка была просто аддд ))
Супер совет!
Спасибо большое! Все просто и понятно. Хотя граньки в гранате нащупать иногда сложновато, но это, думаю, вопрос практики)
Забираю Ваш советик к себе, дабы не потерять
Спасибо за фото. Только в следующий раз постарайся провести надрезы строго по граням.
Долек должно получится больше 5 - 7, будет удобнее кушать и красивее.
Спасибо большое за совет. Моя дочь очень любит гранат, но когда садилась кушать - это называлось прощай чистая кухня, и чистая одежда. Раскрыть гранат по вашему совету у дочки получилось с первого раза. Теперь гранат мы покупаем гораздо чаще, и в доме чистота и порядок
Видела мельком ваш совет, думаю не пригодится, а когда мучилась чистила гранат сразу дала слово отыскать и забрать в КК. Спасибо.
ПОЛУЧИЛОСЬ. В первый раз без единой ляпушки!! Раньше приходилось стол мыть. Гранат прям цветком раскрылся. Огромное спасибо. Еще потренируюсь и как- нибудь гостей удивлю.
Вечная проблема была гранат почистить. Вечно все руки в красном соке и потом не сращу отмываются. Спасибо огромное за совет, буду репетировать
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Читайте также: