Как сохранить рассаду клубники до весны

Обновлено: 26.08.2024

Рассада клубники/земляники по технологии FRIGO. Источник: agro-trus.pl Рассада клубники/земляники по технологии FRIGO. Источник: agro-trus.pl

Традиционная технология

Традиционно, при закладке плантаций земляники, используют свежевыкопанную рассаду, которую высаживают осенью (в конце августа и сентябре) или весной (в апреле—мае). Осенней посадке отдается предпочтение из-за повышенной влажности и умеренной температуры, характерной для этого времени года. При осеннем сроке закладки насаждений земляники используют минимальное количество воды, которую вносят локально.

Саженцы осенью высаживают, как можно раньше, чтобы они успели укорениться на новом месте и благополучно перезимовать. Осенью растения тратят много энергии на образование новой корневой системы, а это ослабляет образование генеративных почек. Поэтому на следующий год после посадки не всегда можно получить урожай.

Весной высаживают хорошо развитый посадочный материал с большим количеством генеративных почек, но стресс, получаемый ими при весенней посадке, в сочетании с дефицитом влаги снижает возможность получения высокого урожая в год посадки.

Еще один минус заключается в том, что время проведения весенней посадки очень ограничено и, кроме закладки плантации земляники необходимо провести другие достаточно масштабные сельскохозяйственные работы.

Клубника, выращенная по технологии Фриго

1. Во второй половине ноября выкапывают саженцы, для получения посадочного материала. Это связано с тем, что при понижении температуры ниже +15 °С снижается метаболическая деятельность и происходит отток углеводов в корневища. Таким образом, пониженная температура и уменьшенная продолжительность светового дня способствуют дифференциации генеративных почек (формируется растении, в зависимости от сорта). При температуре ниже +5 °С растения переходят в состояние покоя — закладка генеративных почек и вегетативный рост полностью прекращаются. Именно в этот период растения выкапывают, охлаждают, сортируют и подрезают листья.

2. Саженцы хранят до следующего года в полиэтиленовых мешках в холодильной камере с определенным температурным режимом °С). В следующем году, с апреля по июль, материал, сохраненный таким образом, используют для закладки новых плантаций земляники.

3. Растения без листьев. Из-за отсутствия листьев растения значительно лучше приживаются по сравнению со свежевыкопанными саженцами. Мобилизация жизнедеятельности растений, которые хранились при пониженных температурах, происходит достаточно быстро — уже через несколько дней после высадки появляются первые листья. Такое раннее и ускоренное развитие в сочетании с наличием повышенных запасов питательных веществ в корневище позволяет за короткое время сформировать достаточную вегетативную массу.

Влага, влага и ещё раз влага.

Дариуш Вуйчицкий с урожаем клубники. Семейное хозяйство AGRO-TRUS Мариоли и Дариуша Вуйчицких расположено в центре Польши, в 30 км на север от Лодзи. Близкое расположение к большому городу побудило их в 1990 году заняться производством фруктов, а позже и саженцев клубники. Развитие и выведение новых сортов способствовало специализации хозяйства на выращивании десертной клубники. Источник: agro-trus.pl

Если ваш выбор склоняется в пользу этой технологии, то необходимо помнить, что рассаду нужно высаживать в хорошо увлажненный грунт. Высокую влажность почвы обеспечивают до полного укоренения растений.

Земляника — влаголюбивое растение: листья содержат воды, ягоды Засухоустойчивость у земляники очень низкая, потому что ее поверхностная корневая система чувствительна к наименьшим изменениям влажности окружающей среды.

Недостаток воздушной и почвенной влаги во время цветения негативно сказывается на образовании ягод, во время роста плодов — на их размере и урожайности, а во второй половине вегетации — на формировании цветочных почек, так как цветочные бутоны закладываются еще до высадки рассады. Снижение влажности грунта не допускается не только до критического, но и до удовлетворительного уровня, она должна оставаться стабильно высокой.

Даже при условии достаточного выпадения осадков земляника нуждается в обязательных поливах на разных фазах: цветения, формирования урожая, сбора ягод, и дифференциации плодовых почек. Следовательно, высокие и стабильные урожаи земляники можно получать при условии равномерного обеспечения почвы влагой на глубине размещения основной массы корневой системы (до 40 см от поверхности).

Классы посадочного материала

Европейские стандарты качества подразделяют саженцы земляники, в зависимости от толщины шейки растения на несколько классов:

классA+ — толщина Растения имеют в среднем по 3 генеративные почки, что позволяет сформировать ягод нормального размера. Повышенная стоимость таких саженцев окупается за счет получения урожая в пределах уже в год посадки;
классA- — толщина Эти саженцы закладывают генеративные почки, а это значит, что на одном растении формируется В первый год жизни при соблюдении технологии выращивания растения дают урожай около
классB — толщина С растений этого класса сбор урожая в год посадки экономически нецелесообразен, однако при неоднократном удалении цветоносов с таких растений можно сформировать насаждения для урожая будущего года;
классWB — подращённые растения. Как правило, их получают при пересадке первых укоренившихся розеток (конец июня — июль) на отдельный участок с высоким агрофоном. Летом у таких растений несколько раз удаляют усы, благодаря чему они набирают достаточный потенциал для дифференциации генеративных почек в осенний период).

Саженцы клубники класса WB очень популярны в Европе, несмотря на высокую цену. Для получения рассады указанного класса растения высаживают загущенным способом — до 100 тыс. саженцев на гектар.

Резюме

Урожай клубники, выращенной по технологии Фриго. Источник: agro-trus.pl

Посадка клубники кустиками в весенний период — это залог получения богатого урожая уже в первый сезон. Но для того чтобы сохранить саженцы до весны во время зимних холодов придется приложить некоторые усилия.

Выбор клубники для хранения

Для размножения подходят усы материнского растения первого или второго порядка. Чем ближе молодые ростки находятся к основному кусту, тем больше шансов что они хорошо перезимуют и благополучно укоренятся весной. Подходящие материнские растения необходимо выбрать и пометить ещё в начале сезона. В середине июля следует срезать с них сформированные усы и высадить рядом. До конца лета они успеют нарастить собственную корневую систему и будут готовы к зимовке.

Важно! У молодых растений подлежат удалению все усы и цветоносы. Все силы клубники должны быть направлены на укоренение.

Способы хранения

Подготовка к зимнему хранению начинается в последних числах августа. В это время необходимо сократить полив, а затем, вовсе его прекратить. В результате, активный рост сойдёт на нет и растение подготовится к спячке. Если на этом этапе кусты клубники стали сохнуть и увядать, то полив следует возобновить, но не чаще чем один раз в 10-12 дней, чтобы не стимулировать рост.

Во второй половине сентября необходимо выкопать все молодые розетки. Удалить землю с корней и срезать все сухие листья.

Важно! Если у клубники имеются следы увядания, то ее корни необходимо поместить на несколько часов в воду, а затем просушить.

Оптимальные условия для хранения клубники зимой:

температура воздуха — +2 – +6 °С;
влажность — 90 %;
содержание углекислого газа в воздухе вдвое больше аналогичного показателя для кислорода. В идеальных условиях эти показатели должны равняться 2,5 % и 5 %;
отсутствие сквозняков.

Справка! Увеличить влажность воздуха можно с помощью мокрых полотенец, развешанных в помещении.

Холодильник, подвал, утепленный балкон

Для хранения в помещении, подвале или на балконе, растения необходимо осмотреть, собрать в пучки по 3-4 штуки и сложить в деревянные или пластиковые ящики с хорошей вентиляцией. На дно каждого контейнера следует положить влажный мох. Он поможет избежать пересыхания кустиков во время долгого хранения. Таким образом здоровая рассады клубники может лежать до 10 месяцев без ущерба. При наступлении весны ее можно высадить как в открытый, так и в закрытый грунт.

Важно следить за температурой воздуха, она должна быть в диапазоне +2 – +6°С. При увеличении — кустики пойдут в рост, при уменьшении — пострадают от морозов. Если в месте хранения слишком влажно, то необходимо устраивать регулярные проветривания, прикрывая клубнику плотной тканью от сквозняков.

На грядке под снегом

Этот вариант подходит для регионов с обильным снежным покровом и минимальными температурами зимой до –35 градусов.

Этап подготовки начинается в конце сентября. Частота поливов сокращается и производится лишь по мере необходимости для избежания увядания растения. В последние недели от полива необходимо отказаться полностью. Перед началом заморозков молодые кусты укрываются слоем соломы, а затем спанбондом. После выпадения снега, на грядке следует сформировать слой снежного покрова толщиной до 10 см и укрыть его сверху соломой. В таких условиях клубника остается зимовать до весны. Разбирать укрытие необходимо в апреле после окончания угрозы ночных заморозков.

Клубника фриго

Фриго — это не название сорта клубники, а особая технология хранения ее саженцев.

Этот процесс включает в себя следующие действия:

Материнские растения ещё весной пересаживают в песчаный или супесчаный грунт. На протяжении всего вегетативного периода у них удаляются цветоносы для того чтобы растение пустило все силы на наращивание корневой системы.
Молодые растения отсаживают от материнского по мере созревания. Их регулярно удобряют и также обрывают цветоносы.
В начале ноября, когда листва у кустиков становится бурой, а корневище равномерно коричневым, саженцы выкапывают из грядки.
В прохладном помещении производится их обработка: удаление земли с корней, удаление всех старых листьев. При этом корни растения не моют и не срезают с них омертвевшие части.
Все саженцы обрабатывают любым фунгицидом и связывают в пучки по 50-100 штук.
В таком виде клубника отправляется на хранение. Размещать ее необходимо только в полиэтиленовых пакетах на нижней полке холодильника. Оптимальная температура — от 0 до –2 °C при влажности до 90 %. Хранить клубнику в таких условиях можно до одного года. Этот период может быть продлен до трех лет, но в этом случае всхожесть и приживаемость рассады сильно снизится.

Молодые кустики клубники могут перезимовать как в помещении, так и в открытом грунте. Для того чтобы растение не пострадало от морозов, необходимо соблюсти несколько важных правил и создать саженцам оптимальные условия.

Для получения хорошего урожая клубники уже в первый сезон следует выращивать ее через рассаду. При этом о ее заготовке следует позаботиться заблаговременно.

Подготовка к хранению садовой земляники

К длительному зимнему хранению клубнику нужно начинать готовить уже с конца лета – начала осени. За некоторое время до ее выкапывания полив сокращают для того, чтобы активный рост растения остановился. Однако нельзя допускать увядания клубники, поэтому через каждые 10-12 дней растение следует снова поливать.

Осенью крепкие здоровые розетки вместе с усами выкапывают, стряхивая с корней землю и удаляя старые листья. Саженцы не должны быть пересохшими перед закладкой на хранение. Если часть из них привяла, поместите их корешки в воду.

Хранение клубники в подвале и холодильнике зимой

Растения сортируют, собирают в пучки и укладывают на хранение в ящики, после чего помещают их в подвал или холодильник. Дно каждого такого ящика должно быть выстелено влажным мхом, чтобы предотвратить пересыхание корней.

Описанный способ позволяет сохранить рассаду клубники от 1,5 до 10 месяцев. Законсервированная рассада экономит жизненные силы, что даст ей неоспоримое преимущество весной (дополнительную жизнестойкость). Высаживать такие саженцы можно будет как в открытый, так и в закрытый грунт.

Если Вы храните рассаду в подвале, следите, чтобы температура постоянно находилась в пределах +2…+6 C, а влажность воздуха составляла около 90%. При большей температуре рассада может начать прорастать, а при меньшей – замерзнет.

Недостаточную влажность в хранимом помещении можно повысить развешиванием мокрых тряпок или опрыскиванием пола водой, а от избыточной избавляются путем проветривания помещения.

Если у Вас есть возможность контролировать состав воздуха, то старайтесь, чтобы содержание углекислого газа было около 5%, а кислорода – в пределах 2,5%. В таких условиях рассада клубники будет сохраняться максимально хорошо.

Читайте также: