Как спасти растения от жары

Обновлено: 05.10.2024

Конечно, самое главное, это не получить солнечный или тепловой удар, работая на огороде. Поэтому летом приходится вставать пораньше, чтобы поработать по холодку, накрывать голову шляпой и почаще прятаться в тень. Растения, в отличие от садовника, не могут убежать в холодок, поэтому нужно как-то им помочь.

В жаркую погоду растения страдают по нескольким причинам. Идет активное испарение влаги через листья из-за чего растения теряют тургор. Недостаток влаги в растении приостанавливает налив плодов. Кроме того почва перегревается на солнце. Вода после полива испаряется быстрее, и температура почвы растет. При температуре выше +35°С многие растения хуже завязывают плоды, т.к. пыльца становится стерильной.

Укрытие. В южных регионах садоводы уже приспособились натягивать зеленую строительную сетку над грядками, чтобы солнце не палило на растения так нещадно. Понятно, что над всем участком это сделать невозможно, поэтому приходится применять и другие способы спасения от жары.

Полив. В жару растения в открытом грунте приходится поливать гораздо чаще. Как сделать полив более эффективным? Берите пример с природы. Ведь дождь сначала начинает накрапывать, подготавливая верхний слой почвы к принятию воды, а когда поверхность почвы уже промокла, начинается ливень. Проливайте грядки сначала поверхностно дождеванием, а после этого давайте еще одну порцию воды, из лейки или из шланга.

На самом деле, обильный полив, при котором почва промокает на большую глубину, гораздо эффективнее, чем поверхностное смачивание. Другое дело, что в условиях дачи его сложно добиться.

Капельный полив — это отличный выход, он экономит не только силы, но и воду, а пользы от него больше, чем от обычного полива, т.к. почва всегда остается немного влажной.

Но если нет капельного полива, придется спасаться обычной лейкой. Оцените ваши возможности и установите график поливов, чтобы влаголюбивые растения получали воду через день или хотя бы раз в три дня. В первую очередь, полива требуют огурцы, перец, томаты, баклажаны, капуста и зеленные. Картошка, морковь, свекла, горох, фасоль и кукуруза до определенного момента справятся сами.

Мульча. Частые поверхностные поливы приводят к тому, что вновь всходит ковер однолетних сорняков, несмотря на то, что за начало лета грядки уже не раз пропололи. Облегчить борьбу с сорняками, а также снизить температуру почвы поможет органическая мульча. Через слой соломы или сена, да просто скошенной травы всходы сорняков пробиваются меньше. Но все зависит от толщины слоя мульчи, он должен составлять хотя бы 2-3, а лучше 5 см.

Вместо органики можно использовать в качестве мульчи белый спанбонд или двустороннюю пленку. Ее расстилают белой стороной к солнцу, а черной к земле. Она не дает сорнякам расти, и отражает солнечные лучи. Плотный белый спанбонд хорошо удерживает в почве влагу, но и сорнякам под ним привольно.

Рыхление. Мульча решает еще одну проблему частых поливов — это уплотнение почвы. Укрытые мульчей грядки не нужно рыхлить. А те, что не замульчированы, нужно рыхлить на следующее утро после полива.

Рыхление решает множество задач. Мы не даем образовываться корке, а значит, корни растений получат кислород. Рыхлый верхний слой не дает влаге испаряться так быстро. Нагревается такая почва чуть меньше. Рыхление работает почти как мульча.

Обработка мелом. Растения с крупными листьями, такие как кабачки, тыквы, дыни, арбузы, огурцы и пр., больше других страдают от жары. Чем больше поверхность листа и количество листьев, тем интенсивнее идет испарение и потеря влаги. Садоводы со стажем применяют такой прием: обрызгивают растения раствором мела.

Для приготовления раствора на ведро воды берут полтора стакана мела и 50 мл жидкого хозяйственного мыла в качестве прилипателя. Готовым раствором растения обрызгивают по старинке, окуная в ведро веник и стряхивая раствор на растения. После обработки на листьях появляются белые пятна мела. Такой простой способ уменьшает потерю влаги наполовину.

Притенение теплицы. Растения в закрытом грунте страдают от жары еще больше. Если на улице температура на солнце выше +35°С, то в теплице в это время она доходит до +50°С. Такая температура — большой стресс для растений. Они могут сбрасывать цветы, поскольку опыление не происходит, пыльца становится стерильной.

Чтобы не терять урожай в жаркое лето, приходится каким-то образом притенять теплицу на период жары. Стеклянную теплицу можно покрывать мелом или побелкой, чтобы она пропускала меньше солнца. Теплицы из поликарбоната накрывают плотным укрывным материалом или той же строительной сеткой.

Конечно, под укрытием света становится меньше процентов на 25, но это не отражается на урожае. Вернее, наоборот, отражается положительно. Ведь притенение теплицы снижает температуру в ней на 10-12 градусов, приводя ее к каким-то более-менее допустимым цифрам.

Мульча в теплице. В условиях повышенной температуры почва в теплице высыхает очень быстро. Уменьшить испарение поможет мульча соломой или сеном. Мульчирование почвы полезно для всех тепличных растений. Мы не повреждаем их корни постоянными рыхлениями. Например, у перца корни залегают у самой поверхности почвы. Да и огурцов корни очень хрупкие, не стоит тревожить их лишний раз.

Закрывая почву слоем органики, мы создаем барьер для спор фитофтороза и других грибковых заболеваний. Так что на замульчированных грядках растения растут более здоровыми, да и питания им достается больше. Ведь мульча постепенно перепревает, превращаясь в биогумус.

Аномально жаркие летние месяцы даже в регионах умеренного климата привели к тому, что сохранение урожая в открытом грунте и теплицах стало большой проблемой. Это также стало причиной того, что понижается урожайность растений, особенно тех, которые чувствительны к неблагоприятным условиям и не являются засухоустойчивыми.

Последствия жаркой погоды для растений

Высокая температура, отсутствие качественного полива, а также способов защиты, о которых мы расскажем ниже, приводит к тому, что у растений падает иммунитет, они становятся восприимчивыми к различным заболеваниям. Сами плоды мельчают, а декоративные растения, которые традиционно украшают наши сады и подворья, теряют привлекательный вид и также начинают болеть. Слабые растения тут же атакует целая армия вредителей.

Особенно должен встревожить тот факт, когда столбик термометра начнет зашкаливать за отметку плюс 30 градусов.

Как же защитить урожай, декоративные цветы и кустарники от жары?

Защита растений от жары в открытом грунте

Лучше всего принять меры защиты еще во время закладки сада и огорода, располагая саженцы таким образом, чтобы в пик жары — с 12 до 16 часов кроны деревьев бросали на землю рассеянный свет, слегка затеняя огородные грядки.

При этом сажать овощи нужно не под кроной, а на расстоянии, куда дерево будет отбрасывать тень. Это делается по той причине, что корни фруктовых деревьев сами вытягивают влагу и питательные вещества из почвы, высушивая ее.

Но если время упущено, самым простым и дешевым способом будет создать искусственное затенение. Это можно сделать двумя путями:

Правильно рассадить растения на грядках, чередуя высокорослые с низкорослыми сортами.
Использовать укрывные материалы, такие как агроволокно или же подручные средства.

Первый способ применяли еще наши предки, когда высаживали под тыном кабачки или тыкву. Тын устанавливали с южной стороны, и в самый пик зноя он бросал тень на плоды и листья.

Функцию затенителей могут взять на себя также высокие растения, посаженные рядами на участке, между которыми располагаются уже низкорослые овощи.

Можно высадить виноград, который даст легкое затенения. Располагают его рядами с востока на запад. В промежутках высаживают любые овощи, но так, чтобы сохранить подход к лозе.

Белая глина от ожогов — экзотика или панацея

Есть еще один надежный и проверенный временем способ защиты растений от жары в открытом грунте с помощью белой глины — каолина. Он пришел к нам из Средней Азии, где подобным образом спасали от жары арбузы и дыни. Дело в том, что обработка растений каолином помогает снизить температуру почвы и плодов на 5-6 градусов.

Раствор готовят следующим образом. На 5 литров воды берут 0,5 килограмма белой глины, хорошо размешивают и оставляют на 12 часов. Затем нужно заварить крахмал: ст. ложка на литр воды и влить в раствор. Специалисты также советуют добавить две капли йода.

Защита от жары при помощи агроволокна

Не стоит забывать, что в продаже есть специальное агроволокно (спандбонд), которое является идеальным затенителем для садово-огородных культур. Оно имеет два преимущества:

Отлично пропускает воздух, и растения под ним дышат.
Спандбонд , пропускает и рассеивает солнечные лучи, но они при этом не обжигают растения.

Для организации укрытия овощей агроволокном устанавливают дуги над грядками и накрывают их защитной сеткой. Предпочтительно это делать в периоды усиления жары. На ночь сетку можно снимать.

Если нет возможности купить агроволокно, используют старые гардины.

Полив, мульчирование и подкормка как способ спасти урожай от жары

Для того чтобы овощи, бахчевые, ягодники достойно перенесли жару, их нужно грамотно поливать и своевременно вносить в почву удобрения.

Особенности полива в жаркую погоду

Осуществлять полив нужно в ранние утренние или вечерние часы. Полив днем строго запрещен, поскольку каждая капля воды тут же превращается в линзу и притягивает лучи. Листьям и плодам не только гарантирован ожог, но и грибковые заболевания, которые провоцирует испарение влаги.
В жаркие дни лучше осуществлять поливы реже, но глубже, пропитывая корни до самых кончиков. Томаты, перец, морковь, свеклу достаточно будет полить раз в неделю. Капуста и огурцы требуют много воды, поэтому процедуру нужно проводить пару раз в неделю.
Арбузы в период созревания можно и вовсе не поливать, поскольку их корни уходят глубоко в землю.
Обычно земляника в это время уже заканчивает плодоношение, но поздние сорта могут вас порадовать ягодами и в зной. Их следует не забывать поливать.
Идеальным решением вопроса является система капельного орошения. При этом вода не попадает на растения, но постоянно увлажняет почву. Включать систему также рекомендуется утром или вечером.
Альтернативным вариантом капельного полива может быть старый шланг с дырочками для воды. Подобно капельной системе он также способен увлажнять землю и таким образом снижать температуру растения, уберегая его от ожогов.

Мульчирование

Кроме грамотного полива снизить температуру и защитить овощи, бахчевые, ягодники и др. поможет мульчирование почвы. Вначале вокруг кустиков нужно выложить мелкие камешки, а затем накрыть их слоем перегноя, торфа или соломы. Мульча будет препятствовать испарению влаги, а по камушкам капли будут стекать вниз и увлажнять корни. Но если нет ничего подходящего под рукой, после полива почву можно мульчировать слоем сухой земли или древесной залы.

Подкормка растений

Важную роль в укреплении иммунитета растений играет подкормка полезными удобрениями. Летом нужно отдать предпочтение калийным и фосфорным подкормкам, бору и йоду. Особое значение в защите растений от засухи играют соли цинка. Нужно взять 5 граммов сернокислого цинка и развести его в 10 литрах вода.

Подкормку осуществляют внекорневую. В таком же растворе можно замачивать семена перед посадкой для укрепления иммунитета и для защиты от будущей летней жары. Растения перенесут ее более стойко.

Защита от жары в теплицах и парниках

Чтобы уберечь от летнего зноя овощи в закрытом грунте, нужно выполнять несколько важных правил. Главные из них — это увлажнение и проветривание.

Двери, окна следует открывать, чтобы потоки воздуха проникали внутрь помещения, где температура не должна быть выше 25 градусов. Поэтому в каждой теплице устанавливают контрольный градусник.

Если погода безветренная, поможет вентилятор. Его нужно установить у входа в теплицу таким образом, чтобы проветривание происходило в верхней части помещения, иначе потоки воздуха будут иссушать землю. В очень сухую и знойную погоду можно повесить мокрую простынь, которая также будет способствовать снижению температуры.

Совет специалиста: чтобы растения лучше себя чувствовали в закрытом грунте, теплицы нужно делать высокие до 1,8 метра. Но если у вас низенький парник, его днем можно полностью открыть, а пленку, по возможности, заменить агроволокном.

Почву в теплицах нужно тоже мульчировать соломой или перегноем, поскольку в жаркую погоду она быстро пересыхает.

Как и в открытом грунте, овощи нужно подкормить удобрениями по обычной схеме и обязательно провести профилактику от таких грибковых заболеваний, как фитофтороз, пероспороз, мучнистая роса.

Очень полезно для защиты от жары провести обработку овощей в теплице солями цинка. Но брать тут нужно будет меньшую концентрацию, нежели в открытом грунте – 2,5 грамма на 10 литров воды и брызгать по листу с внешней и внутренней стороны.

Как уберечь в сухую и жаркую погоду декоративные культуры

Цветы, декоративные кустарники также страдают от жары, как и овощи, ягодные кустарники, другие полезные растения. От жары их листики быстро скручиваются, цветы вянут и перестают вас радовать очарованием.

Если вы живете в засушливом районе и у вас не остается времени для ухода за декоративными красотами, лучшим выходом будет высадить в саду или на подворье растения, которые не боятся засухи.

Среди многолетников — это эхинацея, гайлария, синеголовник, очиток, тысячелистник, юкка, лаванда.
Самыми выносливыми однолетниками считаются цинния, гацания, эшшольция, портулак, ноготки.

Из них можно формировать прекрасные клумбы, почти не заботясь о поливе. Все эти цветы очень выносливые и способны добывать воду из глубин.

Но не всегда хочется ограничивать свой выбор и отказаться от декоративных кустарников и цветов, которые любят воду или хотя бы нуждаются в постоянном поливе.

Например, вырастить красавицу-гортензию без обильного постоянного полива практически невозможно. Даже в не очень жаркие летние месяцы еженедельно следует выливать под каждый куст по два ведра воды. А если лето засушливое, нормы увеличивают в два раза.

Если гортензия или другое декоративное чудо растет у вас в вазоне или горшке, его в зной нужно обязательно перенести в тень. Если куст сажают в открытый грунт, нужно учитывать насколько он любит солнце или же его лучше расположить в полутени.
Любое декоративное растение, любящее влагу, нужно поливать по графику и обязательно мульчировать почву вокруг слоем в 5-6 сантиметров соломой, перегноем или торфом.
Если куст сочетается в композиции и по своим природным особенностям с низкорослыми цветами, то их можно посадить вокруг него для создания красочной картины и меньшего испарения воды.
На клумбах с влаголюбивыми цветами и кустарниками можно организовать дождевание в вечернее время. Дождевальные установки отлично остудят землю и напоят растения.
Важную роль в защите декоративных кустарников и цветов играют удобрения, которые нужно вносить в почву по графику. Также хорошо проводить внекорневые подкормки солями цинка в концентрации, указанной выше.

Клумбы и рабатки с цветами нужно, если не мульчировать, то обязательно рыхлить, чтобы не образовывалась корка, нарушающая дыхание растений.

С наступлением жаркого лета перед огородниками нередко встаёт проблема защиты растений от перегрева. Под палящими лучами солнца на овощных и ягодных грядках вянет и засыхает листва, стерилизуется пыльца, что приводит к снижению урожайности. Уберечь растения от губительного действия летнего зноя помогут простые защитные меры.

Шаг первый: мульчирование почвы для защиты грядок от солнца

Слой мульчи из скошенной травы, соломы, сена позволяет предотвратить перегрев почвы и препятствует испарению влаги. В результате корневая система меньше страдает от высоких температур и растениям обеспечивается необходимый воздушно-водный баланс.

Чем притенить грядки сверху

Уберечь растения от палящего солнца поможет затенение, созданное грамотным чередованием растений разной высоты или с помощью укрывного материала.

Видео: защита растений от солнца

Можно создать также искусственное затенение, грамотно рассадив высокорослые и низкорослые растения в огороде. В качестве высокой кулисы используют кукурузу, виноград, вьющуюся фасоль, которые сажают рядами, а между ними высаживают овощи.

Кулисные культуры легко переносят жару и притеняют низкорослые насаждения. Только необходимо оставлять широкие проходы между основной культурой и защитной: для кукурузы — 40 см, для винограда — 1 м 20 см.

Искусственные укрытия

Небольшую тень легко сделать с помощью сухих пучков кукурузы, стеблей подсолнечника, которые прикрепляют к колышкам, вбитым на грядках через каждые полметра. Однако после дождя весь защитный материал придётся заменить. Спасут растения от изнуряющей жары и листы бумаги, закреплённые с южной стороны на рейки. Но в ветреную погоду такой способ защиты неэффективен.

Надёжнее использовать специальные защитные материалы.

Светостабилизированная плёнка

В качестве затенителя грядок может служить полиэтиленовая плёнка, но не обычная, а светостабилизированная. Она выпускается жёлтого цвета, имеет специальное покрытие, защищающее от разрушительного воздействия ультрафиолета. Плёнка рассеивает свет, как бы срезая часть его спектра, исключая тем самым солнечные ожоги растений.

Однако герметичный полиэтилен не пропускает воздух и влагу, поэтому его необходимо снимать для проветривания и полива или делать в нём вентиляционные отверстия. Конденсат, который скапливается на поверхности плёнки, может спровоцировать развитие болезней. Срок службы 3 года.

Белый агротекстиль — спанбонд

Светозащитная сетка (аграрная сетка)

Идеальное укрытие грядок от летнего зноя — затеняющая сетка. Сделанная из синтетической нити, в состав которой входит алюминиевая фольга, она рассеивает солнечные лучи и отражает их, тем самым снижая температуру окружающей среды. У сетки разная степень защиты от солнца. Стандартный процент, который позволит растениям интенсивно развиваться, 45–60%. Затеняющую сетку используют в теплицах, натянув её под крышей или уложив снаружи на покрытие парника.

Для затенения растений в открытом грунте на грядке устанавливают металлический каркас, на который стяжками крепят сетку. Такой светозащитный материал довольно дорогой, но при правильной эксплуатации может прослужит около 10 лет.

Видео: затеняющая сетка

Отзывы огородников

Заранее набейте колышков по всему огороду, промеж которых потом будете натягивать затеняющие бортики. Их можно делать из любой бросовой тряпки. На низкорослые растения можно опрокинуть любой неплотный ящик (хоть из-под той же картошки). Если есть возможность нарубить больших пышных веток, то ими можно просто обложить растения в виде решётки или вкопать вроде как деревья. В общем, готовьтесь создать больше тени и мульчируйте влагоёмкими материалами. Ту же тряпку или бумагу, смятую комочками, можно под растения набросать.

Antoniya

Конечно, иногда приходится прямо в буквальном смысле спасать свой огород от жары и увядания, на открытом грунте я обычно ставлю зонты или импровизированные палатки, которые укрывают огород от сильного солнца, также можно прибить по краям огорода палки и натянуть брезент.

Master key 111 [72.3K]

В теплице можно на стенки натянуть ткань — защиту от солнца, если есть к чему привязать. Можно ткань сверху на крышу теплицы положить и сверху рыболовной сетью закрепить — между двух этих слоёв ткань никуда не денется. Можно лёгкий укрывной материал, типа Лутрасила сверху на растения прямо разложить. В открытом грунте сложнее тем, что рассада на разных грядках находится. Крупную и низкую, как кабачки, тыква, капуста, огурцы можно и пластиковыми сетчатыми ящиками прикрыть. Труднее с высокой: или также Лутрасилом обматывать, или сшивать бока у газеты (чтоб получился мешок без дна) и надевать этот мешок на четыре колышка вокруг растения.

Татьяна100 [112K]

В летнее время очень важно защитить растения от перегрева под ярким палящим солнцем. Для этого необходимо создать затенение грядок с помощью зелёного ограждения, подручных материалов — сухих веток, бумаги, мешковины. Или использовать для спасения от жары более эффективные средства — нетканое полотно и светозащитную сетку.

С приходом аномальной жары страдают все и люди, и растения. Воды мало, сил тоже не хватает, как спасти представителей флоры?

Советы по уходу за растениями в жаркую и сухую погоду:

Нужно по возможности притенить все растения. Конечно, весь огород не накроешь, но хотя бы часть растений можно спасти от палящего солнца. Сегодня в продаже представлены любые сетки и с мелкими, и с крупными ячейками. Если в южных регионах все давно привыкли к жаре, то для жителей средней полосы натягивание сетки над посадками будет в новинку. Если сетки нет можно воспользоваться самым тонким укрывным материалом, развесив его с солнечной стороны. Нет укрывного материала, подойдет марля или старая тюль, сложенная в 2 слоя.
В жару растениям катастрофически не хватает влаги, она активно испаряется листвой. Нужны регулярные и обильные поливы. Если температура воздуха повышается выше запредельных значений (+35-37С) поливать растения нужно каждый день и желательно утром и вечером. Чтобы хоть как-то облегчить свой труд, огородникам следует замульчировать грядки. Температура открытой почвы в полдень может достигать выше +50С. Толстый слой мульчи (7-10 см) способен снизить температуру в прикорневой зоне на 10 С. На не замульчированных грядках полив желательно проводить в утренние часы, т.к. вечером после захода солнца земля долго остывает. Попав на горячий грунт, влага тут же испаряется.
Утром вода быстрее впитывается, не перегревается и медленнее испаряется. Важно проводить полив с восходом солнца в 6, а еще лучше в 5 часов утра.
Многие специалисты не рекомендуют проводить дождевание в жару. Однако опрыскивание растений в жаркую погоду позволяет смыть пыль, которая мешает устьицам листа дышать. Вода, попадая на лист охлаждает его. Дождевание ни в коем случае нельзя проводить по солнцу, это можно делать в тени или на искусственно затененных посадках. Вода, оставшаяся на листе под солнцем, обязательно оставит после себя ожоги. Также не стоит прибегать к дождеванию по вечерам, если ожидаются холодные ночи (температура ниже +15С). Повышенная влажность в прохладную погоду грозит огурцам, томатам, розам, и многим другим культурам развитием грибковых инфекций.

В жару растения нуждаются в дополнительной подпитке. Удобрения лучше вносить по листу. Под корень питательные растворы можно выливать только после предварительного пролива почвы. Все верхние корешки в сухой почве при попадании удобрений могут попросту сгореть. Листовые подкормки работают лучше и быстрее. Растение заберет столько питания, сколько ему надо в данный момент. Предпочтение следует отдавать комплексным удобрениям для внекорневых подкормок с микроэлементами, где фосфора и калия будет больше, чем азота (Плантафид 5:54:10 или 5:15:45, Плантофол 5:15:45, Хакафос 13:40:13). При возможности лучше чередовать подкормки меняя их каждые 7-10 дней. К подкормкам рекомендуется добавить любой стимулятор роста, например, Эпин или янтарную кислоту. Такие добавки позволят представителям флоры легче пережить стрессовую ситуацию, вызванную жарой и засухой.

Что не надо делать в жару?

Не стоит поливать растения небольшим количеством воды. Так удается смочить лишь несколько сантиметров почвы. Корни, которые находятся глубоко в земле, будут недополучать влагу и потянутся к ней на поверхность. В жару очень важно глубоко промочить почву, поэтому жалеть воду не стоит. Нужно чтобы влага достигла корнеобитаемого слоя (20-25 см).

Читайте также: