Как вырастить арахис в домашних условиях на огороде

Обновлено: 05.10.2024

Выращивание арахиса на приусадебном участке может стать интересным опытом для отечественных садоводов и огородников. Растение родом из Южной Америки не требует каких-то особых навыков и усилий благодаря своей неприхотливости и является вполне доступной культурой для самостоятельного выращивания. При соблюдении стандартных агротехнических принципов с учетом нюансов особенностей развития сажать арахис можно даже в средней полосе России, при этом получать неплохие результаты.

Основной уход за арахисом во время выращивания заключается в частых поливах, осторожной прополке, окучивании и внесении подкормок. Но начинается все с правильной посадки.

Выбор и подготовка посевного материала

Существует много популяций кустового и стелящегося типа, которые отличаются формой произрастания, вкусовыми характеристиками и размерами плодов, их назначением:

группа Спэниш – низкорослые, с мелкими ядрами с высоким содержанием масла. Их используют для изготовления арахисового масла, засахаренных и соленых снеков;
группа Раннер – высокоурожайные, превосходят испанские сорта (Спэниш) по органолептическим качествам;
группа Валенсия – высокорослые экземпляры с гладкими, крупными плодами, имеющими четко выраженную сладость во вкусе;
группа Вирджиния – может произрастать как связками, так и побегами. Отборные ядра используют для кондитерских изделий.

Вне пределов Южной Америки сеют только два вида: арахис культурный и Пинто (на фото)

Зато именно из собственного урожая вы сможете отобрать для посадки в следующем году самые выносливые, сильные семена, хорошо адаптированные к конкретной среде обитания. К третьему поколению бобовая трава уже полностью приспосабливается к местным условиям.

Естественно, для посева берут только свежие сырые орешки, не подвергавшиеся никаким термическим обработкам

Ядрышки очищают от хрупких сетчатых скорлупок, увеличивая всхожесть. Тонкую сухую шелуху розовато-коричневого или темно-красного цвета снимать необязательно. Берите самые крупные семена, без признаков порчи и повреждений.

Сроки посадки

Полный вегетационный цикл однолетнего представителя Бобовых составляет приблизительно 150-180 дней. Сроки посадки напрямую зависят от температурных показателей воздуха и почвы. Следует ответственно подходить к выбору времени посева: если столбик термометра опускается ниже +15 ℃ или поднимается выше +30 ℃ – растение прекращает свой рост.

Посадку семян обычно производят в мае, в период устоявшейся стабильно теплой погоды в хорошо прогретую солнцем грядку

Внимательные дачники ориентируются на подсказки природы. Сигналом того, что пора сажать арахис в открытый грунт, может служить цветение акации. В более северных широтах, чтобы уложиться в сроки и успеть собрать урожай, целесообразнее выращивать земляной орех рассадным способом, высаживая сеянцы в апреле в парник или теплицу.

Подготовка места

Растение сможет хорошо развиваться только при условии хорошего освещения. Для него отводят участок, рано освобождающийся от снега. Проследите, чтобы высокорослые соседи и стоящие неподалеку постройки не затеняли арахисовые посадки.

Лучшими предшественниками, а также партнерами для бобовых на участке являются капустные, тыквенные и пасленовые культуры. Противопоказано высаживать арахис после родственных ему фасоли, гороха и прочих – ни к чему хорошему это не приведет.

Обширная корневая система проникает глубоко в подпахотный слой

Растение способно развиваться на бедных и истощенных почвах, обогащая их азотом, заодно подпитывая растущие рядом овощи, но не переносит засоленных и закисленных. Грунт должен быть с нейтральными показателями кислотности, рыхлый, супесчаный.

Ореховая скорлупа несет на себе остатки колоний дружественных арахису микроскопических грибов, поэтому перед посадкой створки измельчают и рассыпают по лункам.

Подкормка

Землю, заправленную с осени минеральными комплексами (суперфосфатом, калийной солью, борно-магниевыми составами, фосфоритной мукой), взрыхляют, создавая высокие гряды. Бесхлорные формы удобрений допускается использовать под весеннюю вспашку.

При возделывании бобов хорошие результаты дает применение хелатов меди и железа – микроэлементы значительно повышают урожай

В период вегетации растения подкармливают трижды: после появления второй пары листьев, в начале бутонизации и на этапе бобообразования. Органические подкормки оказывают плохое воздействие на арахис, в частности, свежий навоз может вызвать полегание стеблей.

Обустройство грядок

После проведения подготовительных работ, выбранное место накрывают полотном из черного укрывного материала, который убирают непосредственно перед посадкой. Это способствует лучшему прогреванию земли. Растение очень чувствительно к резкому понижению температуры. Не только набухшие семена, но даже хорошо развитые кусты могут серьезно пострадать весной из-за возвратных заморозков.

После посева в открытом грунте грядки для создания парникового эффекта дополнительно укрывают сверху

В настоящее время появилось много видов укрывного полотна. Преимущества и недостатки некоторых из них рассмотрим в таблице:

Материал	Особенности применения
Полиэтиленовая пленка	Обладает рядом достоинств: предохраняет от холода, в достаточной мере сохраняя тепло и влагу. Однако есть и существенные минусы: она не способна пропускать воздух, совершенно водонепроницаема, что затрудняет полив, провоцирует образование конденсата. Пленка, натянутая на каркас, обвисает после дождя, придавливая молодые всходы. Да и служит она не больше одного сезона. Использование гидрофильного варианта пленки оправдано в конце сезона, когда требуется защитить растения от затяжных осенних дождей
Белый агрил	При низкой плотности имеет хорошие аэрационные свойства: замедляет процесс испарения влаги, земля не покрывается коркой, не страдает от эрозии. Под ним создается микроклимат, благоприятный для молодых всходов, исключается появление ожогов на нежных листьях. С его помощью также обеспечивается защита от порывов холодного ветра, птиц и большинства летающих насекомых-вредителей. Облегченное укрывное полотно допускается использовать для постоянной защиты культиваров, не нуждающихся в опылении

Особенности растения и требования к агротехнике

Завязи, оставшиеся на поверхности земли, плодов не дают

Особенностью бобовой культуры является геокарпия: после опыления цветоножка удлиняется и видоизмененные завязи (гинофоры) опускаются вниз, зарываясь и прорастая в почву, иначе формирование бобов не начнется. Дальнейшее созревание коконообразных овальных плодов происходит под землей. Цветение, как и постепенное созревание, может растягиваться до наступления холодов.

Полив и дождевание

Арахис требователен к влажности почвы, особенно в период активного цветения, поэтому как минимум один-два раза в неделю (в утренние часы) осуществляют обильный полив.

Предпочтительнее организовать мягкое орошение по бороздам или капельное. В жаркую и сухую погоду поливы проводят чаще, по мере подсыхания верхнего слоя земли. Вода обязательно должна быть теплой. После волны основного цветения растения рекомендуется опрыскивать по листьям 1 раз в 2-3 дня в вечернее время.

При промышленном выращивании используют различные системы орошения, в том числе дождевальные установки

В фазу созревания плодов, в сентябре – октябре, полив следует сократить до минимума. Если осенняя пора выдается дождливой, грядки необходимо прикрыть полиэтиленом, иначе бобы будут гнить в земле.

Прополка, рыхление и окучивание

Помимо тщательной прополки сорняков, требуется одновременно проводить аккуратное рыхление, чтобы завязь могла без затруднений углубиться, иначе она попросту отомрет. Сорняки важно удалять своевременно и постоянно, освобождая место цветочным побегам арахиса. Также необходимо регулярно окучивать кустики на высоту 5-7 см. Как вариант, можно периодически подсыпать вокруг растений толстый слой мягкой мульчи из перепревших опилок, измельченной скошенной травы.

Последнее окучивание проводят, когда интенсивность цветения заметно снижается

Болезни и вредители

Вредители, способные нанести большой урон урожаю – бобовая тля, трипсы, гусеницы белокрылки и капустянки, клубеньковые долгоносики. Сильно вредят и личинки проволочника, которые обитают в земле. Для предотвращения появления агрессоров участок нужно заблаговременно обрабатывать инсектоакарицидными препаратами.

Растение подвергается заражению такими неприятными заболеваниями как альтернариоз, мучнистая роса, серая гниль, фузариозное увядание

Сбор и хранение урожая

К выкопке, обмолачиванию и шелушению приступают тогда, когда листья пожелтеют и пожухнут.

К моменту сбора плодов, в октябре, погода нестабильная. Затягивать с уборкой нельзя. При теплой погоде созревшие семена либо начнут прорастать, либо могут осыпаться в процессе выкопки; при похолодании загниют от переувлажнения. Арахис, передержанный на грядке, становится прогорклым и непригодным в пищу.

Корни кустов отряхивают от грязи, стараясь не сбивать бобы

Для просушки растения нужно выдержать несколько дней в прохладном проветриваемом помещении – подвесить, связав пучками, или разложить в тени (под навесом) на свежем воздухе.

Интересный факт

Видео

Полезные рекомендации опытных огородников по посадке арахиса, выращиванию рассады в домашних условиях и уходу за растениями в открытом грунте смотрите в следующих видеосюжетах:

Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Арахис

Земляной орех – ценная пищевая культура, возделываемая с целью получения вкусных и полезных плодов. Растение это достаточно неприхотливое, однако мало кто знает, как посадить арахис в домашних условиях.

Биологические особенности

Арахис ошибочно называют орехом, хотя на самом деле этот однолетник – дальний родственник гороха. Бобовая культура достигает высоты 50-60 см, имеет глубокий 1,5 метровый корень. Верхняя часть корневой системы может составлять 1 м в диаметре, чем и объясняется устойчивость земляного ореха к засухам.

У растения темно-зеленые парноперистые листья. Желтые (желтовато-оранжевые) цветки собраны в соцветия в пазушных кистях. Цветение длится с наступления лета и до самих заморозков. Каждое растение дает свыше 1000 цветков и 30-60 плодов.

Условия для выращивания

Посадить земляной орех (арахис) и получить хороший урожай помогут простые правила выращивания:

Для арахиса очень важен цвет почвы. Растение, высаживаемое в светлый грунт, приживается лучше. Масло, полученное из таких бобов, также имеет светлый цвет и ценится дороже темного.
Плоды развиваются в земле, поэтому грунт должен быть рыхлым. Наиболее подходящий состав – чернозем, нейтральный или супесчаный.
Арахис лучше растет на грядках, где до этого сидели огурцы, томаты, капуста и картофель. Не рекомендуется высаживать бобы после родственных культур (фасоль, горох, чечевица).
Наиболее комфортной температурой является 20-27⁰С. Если значение опустится ниже 15⁰, либо поднимется выше 30⁰, рост растения прекратится.
Во время цветения и развития плодов арахис нуждается в постоянной влажности. Однако нельзя допускать, чтобы вода застаивалась, поскольку она может замедлить процесс созревания семян.
Грядки, где сидит арахис, должны быть проветриваемы.
Растение любит солнечные места, поэтому сажать арахис следует на открытых участках без тени.

Если пренебречь хотя бы одним условием, растение начнет болеть. На его листве появятся пятна – прямое доказательство развития корневой гнили.

Подготовка участка

Перед тем, как посадить арахис на огороде, нужно подготовить грядку. Начинать нужно уже осенью. Сразу после сбора урожая необходимо:

перекопать подходящий участок на глубину 30 см и убрать сорняки;
внести органику из расчета 2-3 кг/м2 (перегной, компост либо древесный пепел);
весной снова взрыхлить землю (на глубину не более 10 см);
внести нитрофоску (50 г на 1 м2 участка).

Выбор и подготовка семян

Чтобы получить хороший урожай, следует покупать районированные сорта. Приобретать их лучше в надежном магазине садоводства, либо у знакомых (соседей). За семена сойдут не только бобы (цельные/дробленные), но и лущенные орешки.

Наиболее популярными и неплохо растущими в условиях умеренного климата являются следующие арахисовые сорта:

Степняк;
Валенсия;
Клинский;
Баян.

При покупке следует обращать внимание на внешний вид бобов. При неправильном хранении они быстро плесневеют и для посадки не годятся.

Арахис можно вырастить при посадке рассадой и при посеве в открытый грунт. Во втором случае нужно использоваться семена, собранные не более двух лет назад (всхожесть с годами утрачивается).

Перед тем, как садить арахис на огороде, следует прорастить зерно. Для этого в конце апреля нужно:

Обеззаразить семена — опустить их в слабый раствор перманганата калия на 15 минут.
Промыть зерна проточной водой и замочить для прорастания на 10 суток.
Закалить ростки – днем хранить при +3⁰С, а ночью при комнатной температуре (в течении нескольких дней).

Посадка арахиса

Затем подготовленные ростки высаживают в почву, либо выращивают на рассаду. Каждый из способов имеет свои особенности.

В открытый грунт

В южных районах страны посев проросших семян можно производить в середине мая, когда температурный режим установится на отметке +20⁰… +25⁰С, а земля на глубине 0,1 м прогреется до 15⁰С. Если показатели будут более низкими, то зерна попросту сгниют.

Растение садится в лунки на глубину 8 см. Существуют следующие способы посадки:

шахматная – дистанция между лунками 50 см, междурядье – 25 см;
квадратно-гнездовая – по схеме 60х60 либо 70х70 см, в лунку помещают до 5-6 ростков;
широкорядная – ширина между растениями 15-20 см, между рядами – 60 см.

Садить следует только большие зерна, поскольку мелкие или поврежденные могут не взойти. После посева лунки нужно засыпать землей и слегка уплотнить. Ореховая скорлупа отличается высоким содержанием минералов, поэтому многими садоводами она измельчается и добавляется при посадке.

Высаженный арахис следует охранять от птиц, они могут уничтожить не только молодые побеги, но и ростки.

Чтобы защитить посевной материал от медведки, нужно сделать несколько простых приманок: накрыть посадки рубероидом и засыпать сверху навозом, либо растительным мусором. Ловушки следует периодически просматривать и убирать вредителей.

Выращивание рассадой

Чтобы выращивать арахис рассадой, необходимо выполнить ряд простых действий:

В первых апрельских числах наполнить стаканы из пластика легкой почвой.
Посадить семена в землю на глубину 30 мм.
Выставить стаканы на хорошо освещаемый подоконник.
Поддерживать умеренную влажность.
Подготовить грядку к высадке – перекопать, удалить корневища сорняков, внести удобрения.
В начале лета пересадить растения в открытый грунт, используя одну из вышеприведенных в статье схем (как в случае с семенным посевом).

Последующий уход

Знать, как растет арахис в домашних условиях мало, нужно еще уметь и правильно ухаживать за ним. В мае грунт в огороде достаточно увлажнен растаявшим снегом, поэтому поливать растение можно лишь после массовых всходов (два раза в месяц нагретой на солнце водой). Лучше использовать систему капельного орошения, либо полив по бороздам.

Еще одним важнейшим условием хорошей урожайности является регулярное окучивание растений. Данную процедуру следует проводить несколько раз за сезон. От частоты и правильности выполнения зависит, сколько урожая принесут кусты:

Первое окучивание рыхлым влажным грунтом проводится перед цветением на высоту 5-7 см.
Второе осуществляется по прошествии 10 суток от начала цветения.
В дальнейшем подсыпать почву вокруг кустов нужно через каждые 1,5 недели.
Последнее окучивание проводится в начале августа.

Подкормку растений проводят трижды за сезон:

по достижению кустом высоты 10 см;
в период завязи бутонов;
в начале образования плодов.

Для этой цели используют следующий раствор: 20 гр. селитры аммиачной, 45 гр. калийной соли (при супесчаном грунте), 70 гр. суперфосфата растворенных в 10 литровом ведре воды.

Сбор урожая

В начале октября должны созреть плоды. Кусты необходимо выкопать, отряхнуть от земли, перевернуть и положить на грунт корневищем вверх, чтобы просушить бобы. Затем растения нужно занести на 4-6 дней в помещение, либо под навес.

После того, как стебли высохнут естественным образом, можно начать обработку плодов. Бобы следует сушить при комнатной температуре в коробках либо тканевых мешках. Место нахождения плодов должно быть сухим и проветриваемым.

Для ускорения процесса разрешается сушить бобы в духовке, однако температура в жарочном шкафу не должна превышать 40⁰С.

После просушки арахис, предназначенный для употребления в пищу, очищают от оболочки и убирают на хранение в холодильник. Через два дня земляной орех будет готов к употреблению в свежем виде. При желании его можно обжарить.

Собирая и заготавливая семена для посадки в новом сезоне, нужно очистить бобы от скорлупы и просушить естественным образом. Затем убрать орехи в холщовые мешки и хранить при комнатной температуре (на кухне или в кладовке).

Другие способы выращивания

Существуют альтернативные, хоть и реже практикуемые способы выращивания. Однако и они заслуживают внимания.

На теплых грядках

Подготовку нужно начинать осенью либо ранней весной в соответствии со следующим алгоритмом:

Выбрать место и выкопать траншею в 15-20 см. Желательно делать грядки шириной в 1 метр.
Уложить верхний слой почвы с одной стороны, нижний – с другой.
Засыпать дно ямы слоем из остатков растений (не менее 10 см), присыпав их небольшим количеством земли. Сверху уложить полуперегнивший компост.
Укрыть грядки верхним слоем почвы.

Теплые грядки раньше прогреваются и дольше отдают тепло за счет перепревания органической массы.

После получения рассады можно оставить 2-3 ростка для выращивания на подоконнике. Чтобы получить урожай в домашних условиях нужно:

Наполнить широкий контейнер землей, перемешанной с песком и перегноем.
Высадить ростки в почву и убрать контейнер на хорошо освещаемый подоконник. Очень важно избегать сквозняков.
Дождаться появление цветка и образования стручка. Нужно следить, чтобы побеги не выходили за пределы контейнера, иначе завязь не сможет дальше развиваться.
Периодически увлажнять и разрыхлять землю.
Когда растение остановится в росте, а листья пожелтеют – собрать плоды.

Этот способ подходит тем, чей климат местности не позволяет садить арахис на даче.

В тепличных условиях

В теплицах арахис чувствует себя прекрасно, особенно по соседству с томатами. Последние не должны расти слишком густо, чтобы не затенять бобовую культуру. В случае такой рассадки земляной орех обогащает грунт азотом, а томаты защищают его от солнца в особо жаркие часы.

Посадка и уход такой же, как и в случае с открытым грунтом. Теплицу нужно регулярно проветривать, землю рыхлить, растения окучивать и поливать. Сбор урожая можно открывать уже в сентябре.

Подведение итога

Выращивание арахиса – интересный опыт для садоводов и огородников. При соблюдении всех агротехнических правил в средней полосе можно получить неплохой урожай этой тепло- и светолюбивой культуры.

Одним из самых распространенных орехов, применяемых в кулинарии является арахис или земляной орех. Кто из нас не вспомнит вкус сладкой булочки посыпанной слегка подрумяненой крошкой арахиса? А гриляж в шоколаде на новогоднем столе? Земляной орех редко выращивают на садовых участках предпочитая покупать орешки в магазине. Агротехника растения кажется сложной и незнакомой. Вместе с тем, арахис не только вкусный, и полезный продукт, но и далеко не дешевый. Поэтому попробуем разобраться в секретах арахиса и особенностях его выращивания, чтобы пользуясь знаниями получать стабильные богатые урожаи.

Распространенность арахиса в природе

Земляной орех впервые описан и изучен в Южной Америке. Это подтверждает найденная в Перу ваза, относящаяся к периоду, когда Америка ещё не была открыта Колумбом. Эта ваза, по форме напоминающая арахис и украшенная орнаментом в виде этих бобов. В середине 17 века он был завезен в Европу, испанцами, которых заинтересовала возможность использования зерен арахиса в качестве еды в морских путешествиях. В Европе арахис получил широкое распространение из-за вкусовых качеств, высокой маслянистости и урожайности.

Арахис относится к семейству бобовых – по составу он ближе к фасоли, чем, к миндалю или фундуку. Однако почти весь мир называет его орехом.

Наиболее популярен Арахис в США, там его выращивают в огромных количествах а большую часть урожая пускают на производство арахисовой пасты. Широко популярен Арахис в Китае и в Индии, где получил широкое применение в большом количестве отраслей.

В России наиболее подходящими для выращивания арахиса являются регионы средней и южной полосы с умеренными климатическими условиями, достаточным количеством осадков, необходимым составом грунта. Холодная и затяжная весна может повлиять на сроки посадки культуры. В последнее время ореол распространения Арахиса все более и более расширяется за счет появления новых устойчивых к холоду сортов. Это позволит значительно расширить площади для его выращивания.

Условия выращивания и плодоношения.

Чтобы добиться хороших урожаев Арахиса и избежать проблем следует соблюдать довольно простые правила:

Арахис – это растение длинного светового дня, поэтому его посадку следует осуществлять на солнечных участках, участки с частичной или полной затененностью не пригодны для выращивания этой культуры.
Арахису необходим доступ свежего воздуха, но при этом вредны сквозняки.
Земля, в которой выращивается Арахис должна быть достаточно рыхлой, водо- и воздухопроницаемой, богатой на кальций, фосфор и магний. По составу лучше всего использовать супесчаные с нейтральной или слабощелочной реакцией почвы.
Арахис хорошо растет на участках где до этого росли: капуста, лук, томаты, огурцы, картофель.
Весной, перед посадкой Арахиса, необходимо подготовить грядку. В почву внести нитрофоску – по 50 г на каждый 1 кв.м. Осенью подкормить минералами и органикой.

Как вырастить рассаду Арахиса.

В средней широте России, выращивать Арахис лучше через рассаду, тогда урожайность с куста будет выше в колличественном и качественном отношении.

Оптимальные сроки посадки для выгонки рассады– середина апреля.
Перед посадкой семена необходимо продезинфицировать, положив их в ярко розовый раствор марганцовки и выдержать в нем несколько минут.
Для посадки семян лучше использовать торфяные горшочки, но можно взять и пластиковые или картонные.
Арахис предпочитает рыхлый и питательный субстрат, поэтому нужно взять в равных частях: почву с грядки, песок и перегной, и этой смесью наполнить стаканчики.
Далее сделать углубления на 3-4 см и в каждое положить зерно арахиса.
Затем засыпать субстратом, увлажнить и накрыть сверху пленкой или стеклом, чтобы получить парниковый эффект.
Горщочки с посаженными семенами лучше разместить в теплом и светлом месте, но попадание прямых солнечных лучей противопоказано. До появления всходов и в первые дни после их появления горшочки необходимо проветривать а почву орошать по мере подсыхания субстрата.
Спустя 2 недели с момента появления первой пары листочков, рассаду можно перенести на постоянное место. Обычно рассаду высаживают на грядку в мае, когда почва уже достаточно прогреется.

Как посадить семена Арахиса прямо на грядку

Посадку Арахиса в открытый грунт осуществляют при достижении средней температуры почвы не менее +12 +14 градусов. Для средней полосы России это примерно середина или конце мая). Какие существуют особенности посадки Арахиса в открытый грунт:

Схема посадки арахиса: междурядия 70 см, расстояние между кустами 15-20 см, глубина посадки 6-8 сантиметров
В каждую лунку можно положить по 3 крупных ядрышка, затем засыпать землей.
После закапывания лунок обильно полить место посадки через душевую насадку.
При благоприятной погоде арахис всходит через 10-12 дней, цветет через месяц.

Уход за кустами Арахиса в процессе роста

Для активного роста и получения хорошего урожая необходимо обеспечить правильный дальнейший уход за посадками Арахиса:

Арахис любит регулярный и умеренный полив. Необходимо избегать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Во время роста и цветения арахиса необходимо обильно раз в неделю орошать посадки не допуская их излишнего обводнения. Полив арахиса проводят по мере высыхания верхнего слоя почвы. В обильном поливе арахис нуждается во время цветения – 1-2 раза в неделю по утрам. После цветения арахис нуждается в частых опрыскиваниях в вечернее время – 1 раз в 2 дня или 1 раз в 3 дня.
После осадков или поливов грунт следует разрыхлять и пропалывать от сорняков.
Всходы арахиса обязательно оберегать от птиц, которые объедают молодые листочки всходов и тем самым приводят посевы в негодность.
Подкормку арахиса проводят 2 раза за сезон. Первый раз, когда растения достигнут высоты 10 см вносят раствор: 20 г селитры аммиачной, 45 г калийной соли, 70 г суперфосфата растворенных в 10 литрах воды. Второй раз необходимо провести аналогичную подкормку в начале образования плодов.
Арахис начинает цвести в июне и заканчивает в конце июля. По окончанию цветения, образовавшиеся завязи начинают опускаться к земле, где прорастают и затем созревает арахис.
В этот момент необходимо произвести окучивание растений рыхлым, влажным грунтом (как картофель). Как вариант можно подсыпать слой мульчи из опилок, перегноя, торфа толщиной около 5 см. Через 10 дней еще подсыпать почву вокруг растений.
В период вызревания необходимо сократить полив до минимума, чтобы вызрели бобы. Если в этот период идут дожди необходимо грядку прикрыть полиэтиленом.

Болезни и вредители Арахиса

Болезни и вредители арахиса

Арахис подвержен заражению альтернариозом, мучнистой росой, серой гнилью, фузариозным увяданием .

Мучнистая роса характеризуется появлением с обеих сторон листа единичных пятен белого налета, которые увеличиваются со временем и листья засыхают. Болезнь способна поражать стебли, и даже завязывающиеся плоды. Растения при сильном заражении обрабатывают фунгицидами – Квадрис, Топаз, Ридомил, Свитч, Хорус.
Альтернариоз (черная пятнистость листьев) – эта боолезнь чаще проявляется в конце вегетации при влажной и теплой погоде. Происходит образование черных пятен, которые разрастаются со временем, происходит отмирание листьев. Для предотвращения появления болезни соблюдайте агротехнику вида.
Фузариозное увядание – эта болезнь проявляется в виде корневой гнили, прекращается рост и развитие растений, наземная часть желтеет, происходит быстрая гибель растений. Что бы не допустить заболевания соблюдайте правильную агротехнику и своевременно убирайте урожай.
Серая гниль – это заболевание возникает в конце цветения арахиса. На листьях появляются ржаво-бурые пятна, с листьев они переходят на черешки, затем на стебли. Растение вянет и погибает. Плоды, которые успели образоваться деформируються. Болезнь проявляется во время влажной и теплой погоды в конце лета.

Вредители способные нанести вред арахису это тля, трипсы, гусеницы . Если вы обнаружили тлю и гусениц на участке нужно посыпать грядку смесью табачной пыли и древесной золы.

Для борьбы с трипсами используйте инсектоакарицидные препараты.

Больше всего вреда наносят проволочники , личинки которых живут в земле. Они легко разгрызают скорлупу бобов и питаются семенами арахиса.

Для уничтожения проволочника устраивают ямки-ловушки в земле. В такие ловушки кладут кусочки моркови, свеклы, картофеля, накрывают доской, куском шифера и через время открывают и уничтожают личинок проволочника, которые сползлись полакомится овощами.

Уборка и хранение арахиса

Сигналом к уборке арахиса является пожелтение листьев. Порямым признаком созревания бобов является хорошая отделимость кожуры от ядрышек. Арахис плохо переносит температуру ниже +10 набирая в себя горечь.

Уборку арахиса производят вилами, выкапывая кусты как картошку. Бобы отделяют от стеблей и сушат в тени на свежем воздухе.

После сушки бобы помещают в тканевый мешок и ставят на хранение в сухое помещение с вентиляцией и температурой не выше 10 градусов.

Польза и вред Арахиса

И вот вы вырастили богатый урожай Арахиса чем же полезен и так ли безобиден этот орех?

Арахис богат витаминами C, E, PP, группы B. Он содержит полезные жирные кислоты, а также калий, магний, натрий, цинк, медь, селен и другие важные элементы. В состав арахиса входят линолевая, пантотеновая, фолиевая кислоты, растительные жиры, легко усвояемые белки, глютенины, крахмал, витамины и макроэлементы. Антиоксиданты в составе арахиса делают его эффективным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.Организм человека хорошо усваивает белок из этих орешков.

Арахис укрепляет иммунитет, поэтому он полезен детям, которые часто болеют простудами и взрослым – для профилактики вирусных и инфекционных заболеваний.

Арахис улучшает работу печени, поэтому его можно употреблять для профилактики цирроза печени и других заболеваний этого органа.

Арахис укрепляет кости, он помогает формировать крепкие кости и зубы. Он полезен и пожилым людям для предотвращения хрупкости скелета.

Арахис улучшает внешний вид . Арахис богат биотином – этот элемент помогает женщинам отращивать длинные крепкие волосы. Ее он полезен для ногтей. А витамин E в арахисе отвечает за красоту и молодость кожи.

Арахис способствует похудению, так как при его потреблении снижается тяга к сладкому, а за счет того что он богат пищевыми волокнами, он обеспечивает сытость на долгий срок.

Арахис полезен для женщин, он нормализует гормональный фон, а за счет высокого содержания железа помогает восстановить уровень гемоглобина во время менструаций.

Арахис полезен для мужчин, он богат цинком, который помогает в формировании тестостерона, повышает потенцию.

Арахис нормализует работу желудочно кишечного тракта, за счет того, что клетчатка , содержащаяся в нем чистит кишечник, а полезные жиры помогают организму усваивать питательные вещества из еды.

Арахис способен улучшить работу организма, он богат холином, который необходим для построения клеток. А еще в нем есть витамин E – природный антиоксидант. Вещества из арахиса способны связывать и выводить токсины из организма.

Но не стоит злоупотреблять арахисом. В больших количествах он способен навредить аргонизму. Специалисты советуют употреблять ежедневно по 20 - 25 зерен. При потреблении большего количества арахиса возможны алергические реакции.

Принято считать арахис южным растением. Однако его легко вырастить даже в холодных регионах с суровым климатом. Для этого важно знать, как посадить арахис в огороде, как ухаживать за ним и собирать урожай. Как вырастить арахис в домашних условиях, на даче? Когда созревают ядра?

Виды и сорта арахиса

В культуре встречается несколько разновидностей земляного ореха. Они отличаются урожайностью, размером ядра, высотой и раскидистостью растения, сроком созревания.

Культурный арахис подразделяют на группы:

Среди известных сортов отечественной селекции – Степняк, Баян, Желудь и др.

Оптимальные сроки для посадки

Учитывая теплолюбивый характер культуры, следует тщательно подбирать срок ее высева. Так, среднесуточная температура почвы на глубине посадки арахиса не должна быть ниже 12 градусов.

В южных регионах семена высевают в середине апреля. При выращивании арахиса в Подмосковье, Средней полосе и более холодных регионах – в начале-середине мая.

Особенности выращивания

Арахис как растет? Земляной орех остро реагирует на понижение температуры, любые возвратные заморозки будут губительны не только для сеянцев или взрослых растений, но и семян.

Продолжительное снижение температуры менее 20 градусов во время вегетации и плодоношения негативно сказывается на культуре. Растения останавливаются в росте, хуже завязывают плоды.

Важно учитывать, как сажать арахис, выбирать место, почву, освещенность, посевной материал, чтобы получить достойный урожай.

Выбор места

При выборе места для выращивания земляного ореха необходимо учитывать возможное затемнение в течение дня, близкое соседство других растений.

Как выращивать арахис на склоне:

предпочтительно выбрать южный склон;
западные и восточные уклоны менее пригодны, но допустимы;
северные склоны следует избегать.

Место должно быть защищено от сильных холодных ветров, слегка приподнято, чтобы исключить застой влаги.

Подготовка участка перед посадкой

Подготовку грядок для выращивания земляного ореха целесообразно начинать весной, после установления положительных температур. В почву под перекопку вносят органическую составляющую и нитрофоску, не менее 50 г на кв. м.

Непосредственно перед тем, как высаживать арахис, почву очищают от сорняков, рыхлят.

Выбор и подготовка семян арахиса

Поскольку семена земляного ореха в садовых магазинах являются редкостью, допустимо использовать для посева ядра, приобретенные на рынках.

Следует выбирать только свежие семена, без признаков поражения грибками или вредителями. Важно откалибровать их: разделенные, мелкие и деформированные к посадке не допускаются.

Перед тем как вырастить земляной орех, нужно подготовить посевной материал – предварительно замочить на сутки в теплой воде.

Для ускорения появления всходов можно дождаться прорастания семян.

Как прорастить арахис:

Поместить ядра на влажную бумажную салфетку. Нельзя просто залить их водой: зародыш погибнет от недостатка кислорода.
Через несколько дней створки семени приоткроются, проклюнутся корешки.
Посев арахиса проводят, когда корень достигнет в длину 5-10 мм.

Можно высаживать цельные (нелущеные) бобы, т.к. на их поверхности располагаются полезные микроорганизмы. А сама кожура станет органическим удобрением для ростка.

Схема и глубина посева арахиса

Культура обладает развитой корневой системой, которая может уходить вглубь до метра, добывая влагу и питательные элементы.

Арахис на даче высаживают по выбранной схеме:

Квадратно-гнездовой способ предполагает высадку растений рядами на расстоянии 60х60 см.
При шахматном способе посева разрешено оставлять 45-50 см между растениями.
Широкорядный способ позволяет проводить более плотную посадку арахиса в ряду – около 25 см. Между рядами желательно оставлять 60-70 см.

Глубина посева ядер составляет 5-8 см. При посеве непосредственно в грунт в лунку помещают 2-3 орешка. При появлении ростков оставляют самый сильный, более слабые удаляют, чтобы не загущать посевы.

Освещение

Для полноценного развития и плодоношения необходимо правильно определить место для посадки. Земляному ореху требуется хорошее освещение, допустимо лишь небольшое притемнение. Слишком сильное затенение негативно сказывается на обильности цветения и плодоношения.

Нельзя высаживать арахис на даче в тени построек, деревьев, других культур. Растения будут вытягиваться, стремясь получить нужное количество солнечного света.

Почва

Особенности плодоношения арахиса определяют выбор почвы, подходящей для его выращивания. Она должна быть рыхлой, легкой, иметь достаточную аэрацию и большое содержание гумуса, минеральных веществ. Идеально подходят плодородные супеси.

Не выращивают арахис на низинных, сырых, болотистых грунтах, поскольку корни растения быстро загнивают из-за недостатка кислорода. Тяжелые глины препятствуют плодоношению земляного ореха. Также, к неподходящим относят засоленные почвы.

Предшественники

Культуры, предшествующие посадке земляного ореха, оказывают прямое влияние на его развитие.

картофель;
капуста;
огурцы;
томаты;
озимые зерновые культуры.

Нежелательно высаживать культуру после бобовых, а после арахиса можно выращивать любое растение.

Уход и агротехника выращивания

После появления всходов важно тщательно ухаживать за культурой. Зная, как выращивать арахис на огороде в Средней полосе России, можно получить урожай уже к сентябрю.

Полив, прополка и рыхление

Основа хорошего урожая арахиса – своевременный полив. Культура остро реагирует на недостаток влаги, может сбросить цветки и отсушить завязи.

Во время засухи до начала плодоношения растения поливают не реже 2-3 раз в неделю. Полив рекомендован обильный, в утренние часы. С началом плодоношения земляной орех поливают поверхностно, вечером.

Почву под арахисом рыхлят до начала погружения плодоносных побегов в грунт, чтобы не повредить их. Прополка позволяет увеличить площадь инсоляции и питания, проветриваемость растений.

Внесение удобрений

За вегетационный период, который длится у земляного ореха до 4 месяцев, растение обязательно дополнительно подкармливают.

В фазу активной вегетации рекомендованы внекорневые подкормки азотсодержащими составами.
В фазу бутонизации и цветения растения нуждаются в фосфорно-калийных смесях.
В фазу плодоношения вносят калий и азот, чтобы поддержать арахис.

Окучивание кустов

Регулярное окучивание кустов арахиса (примерно каждые 1-2 недели) позволяет кратно увеличить урожайность растений. Первое окучивание проводят к моменту опускания плодоносных побегов к поверхности почвы.

Предварительно лучше увлажнить почву, чтобы земля в процессе работы не рассыпалась.

Борьба с вредителями и болезнями

Поскольку арахис – из семейства бобовых, он поражается схожими болезнями, вредителями.

филлостиктоз;
серую гниль;
альтернариоз;
мучнистую росу;
черную пятнистость.

жук-щелкун;
тля;
паутинный клещик;
гусеницы;
медведки.

Образовавшиеся под землей ядра поедают белки, мыши и другие грызуны.

Другие способы выращивания

Теплолюбивость арахиса препятствует его распространению в холодных климатических зонах. Посадка арахиса в открытый грунт может привести к его гибели, если не защитить растения от холодов. Однако и там можно вырастить культуру и получить заветный урожай.

Выращивание рассадой

В Средней полосе велика вероятность гибели растений от возвратных заморозков. Чтобы минимизировать потери и ускорить получение орешков, рекомендуется выращивание арахиса через рассаду.

Для этого посадку земляного ореха проводят в индивидуальные емкости, торфяные горшочки в тепличных или домашних условиях за месяц до высадки в открытый грунт.

Чтобы правильно определить, когда высаживать рассаду арахиса в открытый грунт, необходимо учитывать особенности климата в регионе (вероятность и сроки возвратных заморозков).

На теплых грядках

Поддерживать тепло, необходимое для развития арахиса, можно при помощи теплых грядок. Для этого осенью или весной подготавливают место: выкапывают траншею под будущую грядку глубиной около 30 см, закладывают органику слоем до 60 см (каждые 15 см пересыпают небольшим слоем готового компоста или почвы).

В процессе перегнивания органических остатков выделяется тепло, арахис на такой грядке лучше растет.

Круглый год вырастить арахис дома легко в горшке, как комнатное растение. Неприхотливость и компактные размеры растения позволяют сделать это даже на подоконнике.

Как выращивать арахис в домашних условиях:

Ядра высаживают группами в горшки объемом не менее 4-5 литров. Емкости должны быть неглубокими, но широкими, чтобы оставалось достаточное для развития орешков место.
По мере роста рекомендуется досыпать грунт, окучивая таким образом растение.
Важно защищать культуру от нападения паутинных клещей и других вредителей.

В тепличных условиях

Для выращивания арахиса требуется не менее 120 дней, поэтому в регионах с холодным климатом возможна высадка растений в теплицы.

Растения высаживают после прогревания грунта, уход осуществляют аналогично. В теплице земляной орех защищен от избытка влаги осенью, от резких скачков температур и от заморозков.

Сбор и хранение урожая

Заготовку осуществляют после пожелтения растений либо после первого похолодания. Не следует дожидаться первых отрицательных температур: качество ядер снизится.

Растения выкапывают, оставляют сушиться на несколько дней на улице или под навесом.
Отделяют стручки, очищают их и просушивают при температуре 35-40 градусов.

Подсушенный арахис в стручках хранится до года при соблюдении условий хранения. Очищенные зерна лучше употреблять в течение 6 месяцев.

Посадка и выращивание арахиса доступно не только в южных регионах. Благодаря знаниям о том, как садить арахис, можно с успехом вырастить земляной орех на собственном подоконнике или участке. Результатом трудов станет обильный урожай вкусных, крупных орешков.

Читайте также: