Как вырастить петрушку за 3 часа

Обновлено: 19.09.2024

Сочную зелень петрушки выращивают в открытом грунте на дачных участках, в теплицах и на подоконниках. Культура богата витаминами группы В, Е, РР, а аскорбиновой кислоты в этой зелени больше, чем в лимоне. А еще в Древнем Риме верили, что веточки петрушки приносят семейное благополучие и способствуют долголетию.

Самостоятельное выращивание пряной, полезной зелени — процесс несложный. Однако некоторые нюансы и особенности этого процесса полезно знать каждому огороднику. В статье подробно расскажем о том, как быстро прорастить семена петрушки, когда сеять на рассаду и ждать всходов.

Какое время петрушка растет

Сколько всходит петрушка? Медленно — в среднем от 10 до 14 дней. Эта особенность обусловлена двумя основными факторами.

Во-первых, каждое семечко защищено плотной оболочкой, сквозь которую росткам не просто пробиться. Во-вторых, поверхность оболочки покрыта слоем эфирных масел, препятствующих проникновению влаги внутрь зерна.

Если сеять петрушку сухими неподготовленными семенами, то всходы появятся не ранее, чем через 2-3 недели.

Важно. Посев предварительно пророщенными семенами гарантирует появление всходов на 7-10 дней раньше.

Основной способ сева — посадка в открытый грунт. Сухие и пророщенные семена высеивают, начиная с ранней весны и до начала июля.

Еще один способ — подзимний сев. В этом случае сухой материал заделывают в грунт в октябре. Весной такие посевы начинают развитие при повышении температуры до +4°С.

Выращивают петрушку и рассадным способом. Пророщенные семена высевают в торфяные стаканы и на 30-40 сутки пересаживают растения в открытый грунт.

Что влияет на скорость всхожести

На скорость появления ростков влияют несколько факторов. Главный из них — качество семенного материала.

Качество семян

Петрушка не отличается быстротой появления всходов. Процент всхожести также невысок даже у качественного материала.

Семена первого класса показывают всхожесть 70%. Второго класса — уже 40%. Это значит, что, купив некачественный материал, вы рискуете не дождаться всходов вовсе.

Особое внимание при выборе посевного материала уделяют его свежести. Срок хранения семечек петрушки всего 2-3 года. Чем свежее, тем выше процент всхожести.

Почва

Второй по значимости фактор — это почва. Под грядки с петрушкой выбирают хорошо освещенный участок с рыхлым, легким и плодородным грунтом. Влажность участка — умеренная.

Сухое место, как и слишком сырое или заболоченное, не подходит. Зелень будет плохо расти и часто болеть.

Внимание. Наиболее подходящий тип почвы — легкий суглинок или супесь. Уровень рH — от 6,5 до 7,0.

Также важно учитывать предшественников. Нежелательно сеять петрушку после родственных растений: тмина, кинзы, моркови.

Грядки под посадку готовят осенью. Землю перекапывают, добавляют перегной (4-5 кг на 1 м²). Непосредственно перед посадкой вносят комплексные минеральные удобрения.

Способы подготовки

Как посадить петрушку, чтобы она быстро взошла? Ответ прост — посеять подготовленные семена. Рассмотрим основные способы подготовки.

Замачивание

Замачивание в воде — самый известный и очевидный способ предпосевной подготовки. Замачивают на ночь в теплой воде накануне сева. Чтобы избавиться от масляной пленки на поверхности семечек, перед замачиванием их обдают горячей водой (не кипятком).

Известен также способ замачивания в спиртовом растворе. Спирт растворяет жир и удаляет маслянистую пленку с поверхности оболочки. В спиртовом растворе материал выдерживают 10-15 минут. Затем промывают и замачивают в теплой воде на ночь.

Перед посадкой семечки извлекают из жидкости и подсушивают до сыпучего состояния.

Замачивание в специальных растворах

Яровизация

Яровизация — это побуждение семян к росту и развитию путем воздействия низких температур.

Нужно знать. Яровизацию проводят при низких, но плюсовых температурах.

Материал сначала замачивают в воде комнатной температуры, а после набухания ставят в холодильник. По прошествии 10-14 дней емкость извлекают из холодильника и приступают к севу.

Однако из-за длительного нахождения во влажной среде семена могут загнить и не дать всходов.

Барботирование

Получить быстрые всходы при посадке петрушки помогает и барботирование. Это воздействие на зернышки кислородом в течение определенного времени.

В домашних условиях барботирование проводят при помощи компрессора от аквариума. Стеклянную банку заполняют водой температурой не выше +20°C и опускают в нее компрессор.

Важно. Соотношение семян и воды в банке — примерно 1:4

В воду засыпают семена и включают компрессор. Для петрушки время воздействия кислородом составляет от 12 до 24 часов.

Подготовленный таким образом материал подсушивают до сыпучего состояния и высеивают.

Люблю я дачные форумы ― там люди делятся своим опытом, секретами и рецептами. Много советов оттуда успешно использую на своем участке, но встречаются и такие, после которых начинаешь думать, что их написали просто так, чтобы посмеяться. Вот об одном из таких горе-лайфхаков я и расскажу сегодня.

На форуме я наткнулась на метод проращивания петрушки за 3 часа, а ниже была ссылка на очень серьезный сайт о растениях, где подробно описан этот способ. И я решила провести эксперимент. Скажу сразу: в то, что ростки из семян проклюнутся за 3 часа, я верила с трудом. Но мало ли, всякое бывает ― решила попробовать.

Для проращивания предлагался сорт Ароматная, ее семена я и приобрела. Кроме посадочного материала понадобилось свежее молоко, мелко натертая негашеная известь, субстрат и вода.

Семена петрушки предписывалось замочить в свежем молоке. Парное после дойки подошло, я считаю, отлично ― свежее не придумаешь. Одновременно для чистоты эксперимента я решила посеять петрушку методом, который использовала уже не раз. Поэтому я замочила сразу две партии семян: одну ― в парном молоке, вторую ― в сильно теплой, почти горячей воде. Зернышки в воде нужно оставить до полного остывания, а в молоке ― на 1 час. После этого обе жидкости я слила, а посевной материал разложила в один слой на бумаге, чтобы просушился до сыпучести.

Дальше по условиям скоростного способа проращивания субстрат нужно было покрыть мелкой негашеной известью три раза (три щепотки равномерно распределить по поверхности). Работать с известью лучше в перчатках, поэтому я их надела и посыпала землю в ящике. После необходимо сделать неглубокие бороздки, в которые равномерно засеять подсохшие зернышки. Затем нужно слегка прикрыть их грунтом и несильно полить водой. Поскольку известь негашеная, после полива она сразу начала шипеть.

Все готово, накрыла пакетом, жду. А чтоб ожидание не было столь томительным, я посеяла вторую партию семян, замоченных в воде ― в тот же субстрат, но уже без извести. Полила и прикрыла ящик целлофановым пакетом. Ровные всходы были уже через 10 дней.

Петрушка — незаменимый ингредиент многих традиционных блюд, она украшает их обогащает вкус и аромат. Это растение было известно еще древним египтянам, которые высоко ценили лечебные свойства петрушки.

Расти-то она растет, но те, кто хоть однажды проращивал петрушку из семян, отмечают длительный период ее всхожести. Всё дело в том, что семена петрушки , как и других растений семейства зонтичных (укроп, морковь, сельдерей), имеют плотную оболочку и содержат большое количество эфирных масел, которые замедляют впитывание влаги.

Как посеять петрушку

Подогрей небольшое количество свежего молока примерно до 37 °С. Замочи в нём семена петрушки на 12 часов.
Предназначенную для посева землю посыпь негашеной мелкотертой известью , перекопай. Повтори процедуру, после чего вспуши землю ручным культиватором.
Семена выложи на пергамент, немного подсуши, а затем посей в подготовленные бороздки.

Чтобы проверить эффективность данного метода, сперва можешь небольшую партию семян высадить на подоконнике.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Дина Ступина

смущает фаза "трижды посыпав". каков промежуток? должно ли быть что-то между этими тремя слоями? или это из разряда Тьфу-Тьфу-Тьфу? тогда еще должно прилагаться заклинание

Петрушка — двухлетнее растение, без которого не обходится ни один огород. Выращивание петрушки часто вызывает некоторые сложности у огородников — семена плохо или совсем не всходят. На наших огородах выращивают корневые и листовые сорта. Полезные свойства петрушки, приятный аромат, улучшающий вкус любого блюда, сделали ее неотъемлемым атрибутом любого огорода.
Показать полностью. Как подготовить семена петрушки к посеву, как ускорить или повысить их всхожесть?Петрушка относится к семейству зонтичных наряду с укропом, тмином, дягилем, любистоком, кинзой, морковью, пастернаком, сельдереем, кориандром. Все они имеют полые стебли, зонтичные соцветия. Ботаническое название — Petroselinum crispum.
Трудно сказать, какая петрушка пользуется большей популярностью у огородников. Листовая петрушка бывает обыкновенной, с ровными, блестящими листьями или кудрявой, с матовыми гофрированными листьями. Отличаются они друг от друга по форме листа. Обыкновенная обычно имеет более сильный аромат, чем петрушка с кудрявыми листьями. Но кудрявая петрушка очень красива, изящна — украсит любое блюдо.
СОДЕРЖАНИЕ:
Полезные свойства
Подготовка семян петрушки к посеву, повышение и ускорение их всхожести
Выращивание петрушки
Хранение петрушки
Сорта петрушки
Полезные свойства

Петрушка используется в супах, соусах, салатах, ее применение уменьшает потребность в соли. Это пища с низким содержанием насыщенных жиров, очень низким содержанием холестерина. Это также хороший источник белка, витамина Е (альфа токоферол), тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина В6, пантотеновой кислоты, а также очень хороший источник пищевых волокон. Петрушка содержит немалое количество витамина С. Она также богата витамином А — хорошо известно его воздействие на зрение, на снижение риска атеросклероза, диабета. Каротин, кальций, минеральные соли железа, фосфор, минеральные – это лишь основной перечень полезных составляющих этого ароматного растения. А наличие аромата, его сила и приятный вкус зависит от процентного содержания эфирных масел. Для еды используются корнеплоды, листья петрушки.
Подготовка семян петрушки к посеву, повышение и ускорение их всхожести

Читайте также: