Как вырастить укроп на балконе

Обновлено: 05.10.2024

Сейчас уже трудно представить себе вкус многих блюд, без такого замечательного пряного растения, как укроп. Благодаря пикантному и свежему вкусу эта приправа используется во многих рецептах, а потому спрос на укроп не падает круглый год. Однако, выдающиеся вкусовые качества — это далеко не единственная сильная сторона укропа. В нём содержится много витаминов, минералов и аминокислот, что делает его очень ценной питательной добавкой. К сожалению, свежий домашний укроп доступен только в тёплое время года, а растения, купленные в магазине и супермаркете сильно проигрывают тем, что собраны с грядки. Поэтому каждому, кто не мыслит жизни без этой приправы, лучше позаботится о выращивании укропа на балконе. Благо — это совсем несложно.

Как вырастить укроп на балконе?

Для того чтобы вырастить несколько небольших грядочек на балконе, потребуется следующее:

семена ранних урожайных сортов укропа.

Последний пункт очень важен, поскольку далеко не каждый сорт укропа хорошо показывает себя в закрытом грунте. Лучше подобрать скороспелые кустистые сорта с наименьшим сроком созревания.

Укроп на балконе — выращивание и сбор урожая

Прежде всего нужно подготовить качественный земельный субстрат. Он должен быть достаточно рыхлым и хорошо впитывать и удерживать влагу. Идеально подойдёт универсальный цветочный грунт с обильным добавлением биогумуса, вермикомпоста и кокосового волокна.

В подготовленных ёмкостях необходимо сделать бороздки глубиной до 1 см, посеять семена и обильно полить. После этого осталось только накрыть будущие грядки стеклом или плёнкой и ждать всходов. Очень важно периодически проветривать почву (1-2 раза в день) иначе органические частицы, находящиеся в ней могут покрыться плесенью. Если это случится можно забыть про укроп на балконе, а выращивание закончится так и не начавшись.

Первые всходы должны появиться уже через 2-2,5 недели после посадки, а примерно через месяц после этого можно приступать к сбору урожая. Так что особенно нетерпеливые садоводы могут расслабиться — долго ждать не придётся.

Как правильно сажать укроп?

Для того, чтобы грядочки были урожайными и зелени всегда росло в достатке, нужно заранее узнать как сажать укроп на балконе. К счастью, это совсем не трудно. Благодаря тому, что семена имеют высокую всхожесть сажать укроп нужно негусто, иначе потом всё равно придётся выщипать лишние всходы. Также не нужно заполнять все ёмкости сразу. Посадку лучше производить с интервалом в 1,5-2 недели в 3-4 подхода. И тогда на столе всегда будет свежая зелень.

Как посадить укроп на балконе и правильно за ним ухаживать?

Если с посадкой всё более или менее ясно, то за уход нужно сказать отдельно. Это растение чрезвычайно отзывчиво к качеству грунта, а потому если субстрат питательный и регулярно вносятся минеральные подкормки — урожай может быть просто огромным, так что каждому, кто планирует посадку укропа на балконе, нужно это учитывать.

Дополнительный свет также обязателен, а для того, чтобы зелень была упругой и хрустящей, нужно обеспечить довольно высокий уровень влажности воздуха (примерно 75%). Если же такой возможности нет, можно просто 3-4 раза в день опрыскивать укроп из пульверизатора. И тогда щедрые урожаи гарантированы.

Желание всегда иметь под рукой свежую зелень может подтолкнуть к принятию решения о высадке на собственном балконе семян укропа.

Популярность этого растения заключается в его обилии полезных свойств, неприхотливости, скорости прорастания.

В этой статье будет рассмотрено, что нужно сделать для того, чтобы урожай укропа радовал глаз круглый год, рассказано пошагово, как правильно посадить в домашних условиях, а также об особенностях ухода в зимнее время.

Как выбрать семена?

Семена укропа делятся по своему сроку созревания на скороспелые и позднеспелые. При выборе стоит отдать предпочтение позднеспелым сортам семян, так как ранние стебельки отличаются малым количеством листвы и скоропостижностью цветения. Позднеспелые сорта укропа имеют пышную, ароматную листву. Они также устойчивы к перепадам температуры и неприхотливы к условиям окружающей среды, поэтому поздние сорта отлично подойдут для выращивания на балконе.

Огородники рекомендуют такие позднеспелые сорта семян укропа:

Аллигатор.
Гурман.
Русский размер.
Кибрай.
Салют.

Выбор и подготовка тары для посадки

Наиболее практичным вариантом являются пластиковые прямоугольные ящики для рассады глубиной не менее 10см. Такая тара удачно впишется в домашний интерьер, а пластик прослужит не один год, в отличие от таких материалов, как картон или дерево. Для посадки семян подойдут и обычные цветочные горшки и коробки. Размер тары и её форма зависит исключительно от личных потребностей и не повлияет на урожайность.

Чтобы подготовить тару для посадки, необходимо проделать в ней несколько дренажных отверстий в нижней части горшка. На дно необходимо насыпать слой керамзита или мелкого гравия толщиной около 5см для задержки влаги.

Для дополнительной теплоизоляции опытные огородники советуют размещать горшки с семенами на подставке из пенопласта – этот материал защитит растение от низкой температуры при выращивании на балконе.

Выбор и подготовка грунта

Поверх дренажной подложки необходимо насыпать не менее 10см почвы. Грунт может быть как садовый, так и специализированный, насыщенный различными минералами и микроэлементами. Главное условие – почва должна быть рыхлой и содержать в себе достаточно питательных веществ.

Если нет возможности приобрести специальный грунт для комнатных растений, можно смешать обычную землю с биогумусом в пропорции 1:4.

Место для выращивания

Укроп – светолюбивое растение. Свет является необходимым условием крупных зелёных побегов. Чтобы обеспечить семена достаточным количеством освещения, балкон должен выходить на солнечную стороны – южную или восточную.

Для выращивания укропа в холодное время года необходимо использовать дополнительное освещение – лампы дневного света, установленные на высоте 50 см. над рассадой.

Как подготовить семена?

Для более быстрого произрастания семян рекомендуется перед посадкой промыть их тёплой водой и оставить замоченными в ветоши на 2 суток в тёплом месте. При этом воду необходимо менять каждые 10-12 часов.
Непосредственно перед посевом нужно промыть семена слабым раствором марганцовки.
Затем посадочный материал высушивают, и он становится готовым к высадке.

О выращивании укропа из семян на подоконнике читайте тут.

Пошаговая технология в домашних условиях: как правильно посадить?

Уход: как выращивать?

Особенности ухода в зимнее время

Лучше всего выращивать укроп зимой на утеплённых лоджиях или в не продуваемых на балконе местах. Подоконники дополнительно должны быть утеплены пенопластом, температуру необходимо поддерживать на уровне 16-17 градусов. Люминесцентные лампы и фитолампы смогут обеспечить растение достаточным светом.

Соблюдение этих условий – основа появления зимнего урожая укропа. Никаких дополнительных действий (укрытия всходов тканью или переноса в тёплую комнату) не требуется.

Таким образом, укроп – отличное растение, с которого можно начать создание домашнего огорода на балконе. Его неприхотливость и скорость прорастания стали ключевыми характеристиками популярности этой зелени среди садоводов. Правильная подготовка к посадке, удачный выбор тары и места, поддержание температуры и регулярный полив – эти условия гарантируют успешное выращивание укропа на балконе круглый год.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Огородом на балконе или подоконнике никого не удивишь. Что только сегодня не выращивают на мини-огороде, но начиналось все с зелени, в том числе, с культивирования укропа. Это неприхотливая культура растет в квартире не хуже, чем в саду. При правильном уходе радует хорошим урожаем круглый год.

Можно ли вырастить укроп на балконе или подоконнике

Вырастить укроп сможет любой начинающий огородник. Но для получения пышной зелени нужно знать особенности этой культуры. Как правильно посеять укроп на балконе и вырастить урожай, какие сорта подойдут и некоторые другие нюансы в материале далее.

Особенности культивирования укропа на балконе

Лучшее место для посадки и выращивания — балконы, которые выходят на южную или восточную сторону. В квартире, где одна из лоджий смотрит на юг, а другая на север, разведение упростится. В жаркие дни контейнеры с посадками можно спрятать в прохладе.

Разведение укропа на балконе возможно, если балкон застекленный и утепленный. В этом случае семена высевают в начале марта. Тогда уже при температуре грунта 5-8 °С появятся первые всходы. Если балкон не застекленный, график посадок смещается на апрель.

Качества укропа зависит от освещения. При недостатке света устанавливается фитолампа. Не зная об условиях разведения укропа на балконе, можно погубить посадки, и так и не дождаться урожая.

Сорта укропа для разведения в домашних условиях

При выборе семян укропа для балкона опираются на следующие факторы:

неприхотливость к выращиванию и уходу;
низкорослость;
терпимость к пониженной освещенности;
компактность;
устойчивость к болезням;
обильное образование зеленой массы.

Эти характеристики напрямую относятся к поздним сортам.

Выбирать лучше всего позднеспелые сорта семян. Они дают более пышную, ароматную листву, устойчивы к температурным перепадам, неприхотливы к окружающей среде.

Для выращивания на балконе рекомендуют сорта укропа:

Аллигатор;
Русский размер;
Салют;
Гурман;
Кибрай.

Хотя ранние сорта быстро дают зелень, ее немного, а зонтики появляются быстрее, чем у поздних.

Что понадобится для выращивания укропа

Те, кто решил устроить огород на балконе, должны предварительно подготовиться и приобрести обязательную атрибутику.

Что нужно приготовить:

Качественные семена неприхотливого и высокоурожайного сорта укропа.
Тару под посадку объемом 1-2 л и высотой до 25 см. Подходит деревянный ящик, горшок для комнатных цветов, пластиковый контейнер. Емкости должны быть с дренажными отверстиями и поддоном.
Грунт для комнатных растений.
Плодородную почву.
Дополнительные осветительные приборы.
Обогреватели.

Домашние овощеводы со стажем рекомендуют устанавливать под горшки подставку из пенопласта. Эта своеобразная подушка обезопасит укроп от низких температур.

Подготовка грунта

Землю для посева используют рыхлую и питательную. Покупают в магазине или готовят самостоятельно.

При покупке обращают внимание на кислотность, уровень нужен нейтральный. Приветствуется наличие большого объема азота, что позволяет исключить подкормки.

При самостоятельном приготовлении смешивают торф, перегной, песок и садовый грунт в равных объемах. Приготовленную смесь дезинфицируют (поливают) насыщенным раствором марганцовки.

Как правильно подготовить семена к посадке

Чтобы ускорить прорастание, купленные семена замачивают в небольшом объеме воды, куда добавляют 3-4 капли стимулятора роста.

За неимением стимулятора семена перед посадкой промывают теплой водой, оборачивают мокрой тряпкой и оставляют на 2-е суток в тепле. Каждые 10-12 часов доливают воду из чайника. Перед посевом промывают слабым раствором марганца. И, наконец, обсушивают.

Правила посева семян в горшок

Перед посевом горшок или контейнер промывают под краном водой комнатной температуры. Если горшки были в употреблении, из споласкивают кипятком.

На дно емкости помещают дренаж из керамзита с песком или мелкой щебенки.

При появлении первых всходов тару устанавливают на балконе или подоконнике.

Правила ухода за растением

После появления всходов остается наблюдать, как культура растет, и своевременно выполнять советы балконных огородников.

Требование укропа к свету, почве, влаге

Лучшее время для посадки на балконе: интервал с весны до конца лета. Забота об освещении отпадает, так как световой день длинный. Зимой для усиления освещенности используют лампы люминесцентные, так как укроп нуждается в дневном свете как минимум 16 часов в день.

Питательность почвы поддерживают подкормками. Один раз в месяц вносят агролайф, раз в 2 месяца — биогумус. Плюс к этому минеральные удобрения.

Укроп любит влагу. Летом обильный полив — обязательное условие нормального роста. В зимнее время поливают в исключительных случаях. Для полива используют воду комнатный температуры, отстоявшуюся или талую.

Кусты укропа прореживают, оставляя 10 см между ними. Соцветия и старые кустики удаляют. На их место сажают новые семена.

Возможные проблемы и их решение

При разведении укропа могут возникнуть любые сложности. Но наиболее частые следующие:

Не появляются всходы. Это возможно, если посажены семена с истекшим сроком годности. Необходимо еще раз проверить посадочный материал. Семена помещают во влажную ветошь на 72 часа. Если ростки появятся, материал в норме, остается посеять их заново. В противном случае семечки заменить.
Укроп бледный или вытянутый. Растению не хватает солнечного света. В этом случае помогут дополнительные лампы.
Листья укропа красные. Этот факт сигнализирует о кислом грунте. Доломитовая мука или зола древесная исправят ситуацию.

Эти проблемы можно обойти, если не допускать ошибок при разведении укропа. А значит, не изучив тщательно всех инструкций по культивации, сеять укроп на балконе или подоконнике рановато.

Срезка зелени

Укроп срезают либо весь сразу, либо выборочно. Второй вариант возможен спустя 2-3 недели после всходов. При росте 15-20 см укроп уже готов к употреблению в пищу.

За одну процедуру срезают до 20 % растения. Первый вариант подходит при выбрасывании цветоноса. Этот момент наступает спустя 45-60 дней после проклевывания семян.

Огородные эксперименты на балконе интересны. А выращивание укропа и первый урожай могут побудить желание высаживать другие полезные растения. И тогда свежая ароматная зелень всегда будет присутствовать на столе.

Огород на подоконнике становится обычным явлением. В домашних условиях выращивают и помидоры, и огурцы, но чаще всего — различную зелень. Очень неплохо растёт на подоконнике или балконе укроп.

Требования укропа к почве, свету, влаге

Собираясь выращивать укроп в квартире, надо сразу понять, что это не будет простым занятием. Это в огороде он часто растёт самосевом и практически без ухода. Дома таких условий нет.

Укропу для роста нужно много света

Пожалуй, это самые главные проблемы, поскольку хорошую плодородную почву для ящика с укропом можно просто купить в магазине: это будет лучше, чем пытаться составить грунт из ингредиентов, которые навряд ли будут под рукой.

Уход же за посевами, пусть и не очень сложный, потребуется ежедневно.

Посадка укропа

Посеять семена нетрудно, но сначала надо всё найти и подготовить.

Подготовка ёмкости, почвы, семян

Если выбирать грунт в магазине, проще взять универсальный, хотя можно найти и для зеленных культур. При самостоятельном смешивании составляющих надо взять поровну торфа, перегноя и плодородной земли из сада. Смесь хорошо перемешивают и дезинфицируют, проливая тёплым розовым раствором марганцовки.

Ящик или горшок могут быть любой удобной площади, чтобы он мог разместиться на самом освещённом подоконнике. Важно, чтобы его высота была не меньше 12–15 см. Ёмкость отмывают и насыпают на дно слоем 2–3 см дренаж (керамзит, крупный песок, мелкую гальку). Только потом закладывают грунт почти до верхней кромки ящика.

Ящик для укропа должен быть в высоту не ниже 12–15 см

Семена покупают или берут от своего урожая. Поскольку у укропа они покрыты плотной эфирной оболочкой, для ускорения и улучшения всхожести надо немного поработать. Делают следующее:

При замачивании в воде хорошие семена тонут

При приготовлении раствора надо дождаться полного растворения кристаллов

Пересушивать семена нельзя: их подсушиват так, чтобы удобно было сеять

Правила посадки

Важно посеять семена не слишком густо и не слишком глубоко. Сделать это несложно.

Разложить поштучно семена всё равно не получится

Некоторые огородники предпочитают лишь слегка припорошить семена землёй, но тогда за влажностью субстрата надо будет следить внимательнее

Под стеклом создаётся нужный микроклимат, но в случае слишком высокой температуры потребуется проветривание

Всходы могут появиться через неделю, а могут и позже. Сразу надо найти хорошо освещённое место с температурой не более 10–12 о С и держать там сеянцы, сняв крышку, 6–7 дней. Когда они подрастут, удаляют самые слабые, чтобы между растениями было не менее 3 см.

Видео: посев семян укропа в горшок

Уход за укропом

Когда укроп выращивают на балконе в тёплое время года, уход за ним мало отличается от ухода за огородным укропом: это периодический полив, рыхление почвы, редкие подкормки. И с температурой, и с освещением с весны до осени особенно мудрить не приходится. Только на застеклённом балконе летом может быть очень жарко, его придётся чаще поливать и проветривать. При выращивании в квартире на подоконнике в зимнее время дело обстоит сложнее.

Укроп поливать надо часто, начиная от всходов и заканчивая сбором последнего урожая. В первое время лучше полив заменить опрыскиванием из пульверизатора. Вода должна быть обычной, комнатной температуры. Пересыхание почвы недопустимо, заболачивание — тоже. Частота поливов определяется исходя из условий; бывает, что поливать требуется ежедневно.

Периодически заросли надо прореживать: часто укроп всходит слишком хорошо

Подкармливать домашний укроп следует 1–2 раза в месяц, в зависимости от исходной плодородности грунта. Навряд ли дома стоит разводить коровяк, но в продаже есть и удобрения на основе органики: Биоактив, Органик-баланс и т. п.

В принципе, можно пользоваться и обычной азофоской, но многие огородники не очень любят применять для зелени минеральные удобрения.

Подсветка для укропа зимой обязательна: световой день не должен быть меньше 12 часов. Свет требуется интенсивный, причём чем жарче в квартире, тем выше должна быть освещённость. Используют фитосветильники или люминесцентные лампы холодного свечения, расположенные на полуметровой высоте по отношению к растениям.

Для равномерного использования солнечного света ящики периодически разворачивают разными сторонами к стеклу.

Видео: уход за домашним укропом

Срезка зелени

Особенности выращивания кустистого укропа в домашних условиях

Кустовой (кустистый) укроп — интересная разновидность, растущая не отдельными высокими стеблями, а в форме кустов: от самой земли растения начинают сильно ветвиться. Многие из сортов кустового укропа способны вырастать в огороде до полутораметровой высоты, а то и выше. В пазухах листьев у такого укропа образуются дополнительные побеги, в результате чего урожайность сильно повышается. Цветёт такой укроп очень поздно, что выгодно отличает его в тех случаях, когда семена не нужны.

Кустовой укроп даёт гораздо больше зелени

Конечно, в квартире вырастить такой укроп до высоты 1,5 м сложно, но посадить его, чтобы с каждого куста получить около 150 г зелени, вполне можно. Но надо стараться поддерживать температуру не выше 20 о С. Такой укроп выполняет и декоративную функцию: смотрится он эффектнее, чем обычный. Более того, в случае кустового укропа домашнее выращивание более надёжно. Дело в том, что самые урожайные, лучшие сорта (Салют, Гурман, Русский размер) являются позднеспелыми, в открытом грунте они не успевают отдать полноценный урожай, в квартире же тепло поддерживается постоянно.

Почему не растёт укроп дома?

Если все требования соблюдены, укроп расти будет обязательно. Желательно дома сажать позднеспелые сорта: от них толку будет больше, они меньше вытягиваются и позже дают соцветия. Проблемы с укропом дома могут возникать из-за слишком высокой температуры (особенно ночью), недостатка света (утром и вечером подсветка обязательна) и некачественного грунта (не стоит покупать самый дешёвый). Не стоит экономить и на подкормке: лучший вариант — специальные подкормки для зелени, они тоже есть в продаже.

Читайте также: