Как засолить корейскую морковку
Обновлено: 18.09.2024
В морковь добавляем сахар, молотый кориандр, чёрный перец, чеснок (чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке), уксусную эссенцию 70%, острый красный перец высыпаем горкой. Чеснок, острый перец и уксус регулируйте по своему вкусу.
В морковь добавляем сахар, молотый кориандр, чёрный перец, чеснок (чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке), уксусную эссенцию 70%, острый красный перец высыпаем горкой. Чеснок, острый перец и уксус регулируйте по своему вкусу.
Красный острый перец заливаем горячим маслом, тогда он не будет таким острым и специи лучше отдадут свой аромат.
Красный острый перец заливаем горячим маслом, тогда он не будет таким острым и специи лучше отдадут свой аромат.
Мешаем морковь руками, чтобы хорошо перемешать все специи. По вкусу можно добавить соевый соус, паприку, кунжут и другие специи.
Мешаем морковь руками, чтобы хорошо перемешать все специи. По вкусу можно добавить соевый соус, паприку, кунжут и другие специи.
Морковь по-корейски можно кушать сразу, но лучше если промаринуется в холодильнике 2-3 часа, так она станет ещё вкуснее.
Морковь по-корейски можно кушать сразу, но лучше если промаринуется в холодильнике 2-3 часа, так она станет ещё вкуснее.
Морковь по-корейски получается пряной, в меру острой и очень вкусной! Всем приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Морковь по-корейски получается пряной, в меру острой и очень вкусной! Всем приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!
Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)
В данном разделе наши кулинары делятся рецептами моркови по-корейски с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по .
Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях?
Рецептов в подборке: 10 шт.
Тертую морковь соединяем с сахаром и солью. Через определенное время смешиваем со специями, соевым соусом, уксусом и обжаренным луком.
Ингредиенты
Лук репчатый – 1 шт.
Соль - 1 ст.л. (без горки)
Сахар - 2 ст.л. (без горки)
Растительное масло – 7-8 ст.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л. с горкой (или по вкусу)
Перец красный молотый – 0.5 ч.л. (или по вкусу)
Уксус 9% - 1-2 ст.л. (по вкусу)
Чеснок – 2-3 зубчика
Соевый соус – 1 ст.л. (по желанию)
Сегодня предлагаю заготовить на зиму одну из самых популярных и всеми любимых закусок – морковь по-корейски.
Ингредиенты
Лук репчатый – 250 г
Масло растительное 50 мл
Кориандр молотый – 0.5-1 ст.л.
Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
Чеснок – 1 головка
Судя по названию, морковь по-корейски - блюдо корейской кухни. Однако это не совсем так, ибо придумали его корейцы, но не в Корее, а в СССР. И в некотором смысле морковка по-корейски - это наше родное блюдо, которым мы можем с чистой совестью гордиться. Хотя нет, чтобы гордиться этим вкусным блюдом, нужно сначала научиться готовить корейскую морковь в домашних условиях, иначе будет как-то неправильно - гордиться тем, что продаётся в супермаркете. Готовы учиться? Тогда приступим!
Вкусный, острый и пикантный салатик морковь по корейски с луком. Отличная закуска к любому гарниру на каждый день.
Ингредиенты
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло — 100 мл.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Чеснок — 5 долек
Перец острый красный молотый — 1/2 ч. л.
Кориандр - 1 ст. л.
Cладкая паприка - 1 ч. л.
Морковь с шампиньонами, маринованная по-корейски – простая в приготовлении, но очень аппетитная закуска, которая украсит и праздничный стол, и повседневное .
Ингредиенты
Шампиньоны – 500 г
Лук салатный – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Петрушка – 0.5 пучка
Соль – 1 ст.л. + 0.5 ч.л.
Молотый кориандр – 1-2 ч.л.
Перец чили – 0.25 ч.л. (или по вкусу)
Растительное масло – 5 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л. (или по вкусу)
Соевый соус – 0.5-1 ст.л. (по желанию)
Острые закуски и салаты по-корейски всегда пользуются большим спросом. Такие салаты хороши на дружеских застольях, их можно взять с собой .
Ингредиенты
Морковь (крупная) - 1 шт.
Огурцы свежие - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Чили - 1 шт. (или по вкусу)
Кориандр - 0,5 ч.л.
Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л. с верхом
Сахар - по вкусу
Растительное масло - 40 мл
Морковь, маринованная с сельдереем по-корейски – красочная, приятно освежающая закуска из доступных компонентов, которая здорово разнообразит повседневное меню. Пряный вкус .
Ингредиенты
Сельдерей корень – 600 г (очищенный)
Соль 1 ст.л. + по вкусу
Кориандр молотый – 1-2 ч.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Перец красный – 0.25 ч.л.
Кориандр зерна – 1 ч.л. (по желанию)
Растительное масло – 100 мл
Уксус 9% - 1-2 ст.л. (по вкусу)
Соевый соус – 0.5-1 ст.л. (по желанию)
Из многих вариантов можно выбрать свой способ приготовления моркови для самостоятельной закуски или в качестве основы для огромного количества самых .
Ингредиенты
Морковь (очищенная) - 560 г
Чеснок - 3 зубчика
Лимон (среднего размера) - 1 шт.
Приправа для корейской моркови или молотый кориандр - 1 ст.л.
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Готовим аппетитную и пикантную морковь по-корейски с готовой приправой. Подготовьте все ингредиенты. Морковку почистите и натрите на терке для корейских .
Ингредиенты
Морковка - 300 г
Чеснок сухой, молотый - 0,5 ч. л.
Черный молотый перец - 1/3 ч. л.
Приправа для корейской морковки - 1 ч. л.
Яблочный уксус 6% - 2-2,5 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Вы уже слыхали о пользе водорослей? Не только морской капусты, а и всяких других водорослей? Модная штука, низкокалорийная и вся .
Ингредиенты
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст.л.
Сушеные водоросли - 10 г
Соль, перец - по вкусу
Усилитель вкуса - по вкусу
Перед началом приготовления моркови по-корейски со свеклой и сельдереем нужно подготовить все овощи. Морковь, свеклу и корень сельдерея нужно очистить .
Ингредиенты
Корень сельдерея - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 2 щепотки
Молотый кориандр - 1/3 ч.л.
Другие специи - 1/5 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Столовый уксус 9% - 2 ст.л.
Комментарии и отзывы по рецептам подборки
Дана
Простой в приготовлении, но вкусный салат, а главное богат витамином А. Готовлю его время от времени и на будни и на праздники. Особенно вкусно если морковь молодая и сочная.
Спасибо Вам за рецепт.Жене всё понравилось и это самое главное.Сам я в морковке ни бум бум.Моё дело только приготовить.Фото на месте.Удачи.Дмитрий.:soup:
Ирина,спасибо за рецепт.Такая еда не мой формат,а вот жена обожает.Жене всё очень понравилось. Только она попросила на это количество добавить морковь.Наверное с остротой я не много переборщил.Рецепт она попросила сохранить.Во время приготовления я ничего не пробовал,всё равно ничего в этом не понимаю.Под рецепт я специально купил тёрку с насадками,в том числе и под морковь.Мне досталось только успевать менять пластыри.Для дураков всё написано,что и как делать. Я делал по своему за,что получил порезы и кровь.Вам спасибо.Отчёт на месте.Удачи.Дима.:soup:
Показать ещё
Морковь по-корейски (Корейская морковка) 4.4 53
Морковча 4.2 5
Сыроедческая морковка по-корейски 3.9 4
Рецепт корейского салата из моркови 4.3 2
Корейская морковь в домашних условиях 4.1 2
Вкусная корейская морковка 4.5 2
Любите экспериментировать на кухне? :) Тогда этот рецепт точно понравится вам! Сегодня я расскажу, как приготовить вкусную корейскую морковку. Закуска получится ароматной и очень вкусной. Приступаем! . далее
Корейский салат из моркови 4.0 2
Морковь по-корейский 5.0 2
Я люблю пикантные закуски, не слишком острые, с привкусом чеснока. И поэтому часто ем, так называемые, корейские овощи. Которые являются и самостоятельным блюдом, и становятся основой для новых. . далее
Морковь по-корейски 4.5 2
Морковка по корейски острая 4.6 2
Простой и быстрый способ приготовить вкусный морковный салатик-закуску. Доступные продукты и специи, прекрасный результат. . далее
Морковка по-корейски дома 3.2 1
Любите острые или пряные закуски? Тогда вам стоит попробовать рецепт, как приготовить морковку по-корейски дома. Ее можно есть как самостоятельную закуску или добавлять к другим блюдам. . далее
Корейская морковь 5.0 1
Морковь по-корейски без уксуса 5.0 1
Морковка по-корейски в домашних условиях 4.6 1
Морковка по-корейски 5.0 1
Салат "Корейская морковь" 4.3
Салат "Морковь по-корейски" 3.7
Морковь по-корейски на зиму 3.8
Морковь по-корейски без уксуса 3.7
Морковный салат по-корейски 5.0
Морковь по-корейски с капустой 4.3
Маринованная морковь по-корейски 4.2
Корейская морковка 5.0
Когда я не знаю что поесть, то покупаю готовую морковь по-корейски. И делаю из неё какой-нибудь салат или ем так. Но если мне удаётся, то я сама готовлю эту замечательную закуску по своему вкусу. . далее
Корейская морковь с мясом 4.0
Морковь по-корейски за 5 минут 5.0
Морковь по-корейски с луком 5.0
Морковь по-корейски с опятами 4.7
Такие грибочки намного дешевле магазинных. И вкуснее. Готовь дома!
Пикантная хрустящая морковь с грибами - отличная закуска
Вкусная, яркая, острая закуска с кальмарами, которая улетает вмиг!
Попробуй салат по-корейски с курицей - это очень вкусно!
Яркое летнее блюдо порадует тебя своим насыщенным вкусом!
Витаминный, легкий, пикантный салат! Непременно попробуй!
Вкусный салат, который можно есть сразу или закрыть на зиму
Готовится довольно быстро и отлично разнообразит праздничный стол.
Пикантная закуска по корейски покорит тебя с первого раза!
Эта закуска придется по вкусу любителям остренького!
Простой салат из кабачков и моркови на зиму с острым и пикантным вкусом!
Вместо моркови по-корейски приготовь фасоль - это вкусно и необычно!
Очень вкусное блюдо! Готовить не сложно и интересно!
Сельдерей по-корейски - очередное вкусное пикантное блюдо! Готовь!
Пикантная закуска с баклажанами для любителей корейской кухни!
Холодный суп корейской кухни с вермишелью и сырыми овощами
Фунчоза с овощами — легкий овощной салат. Быстро и легко!
Придай своему меню пикантности с закуской по-корейски!
Один из вкуснейших салатов по-корейски. Скорее пробуй!
Вкусный салат по мотивам корейской кухни - родные оценят!
Приготовь, не пожалеешь! Вкуснейший салат по-корейски!
Секретный способ заправки фунчозы! Получается лучше, чем в ресторане!
Маринованная капустка очень полезна и вкусна, попробуй, не пожалеешь!
Вкусная, пикантная и полезная закуска для любителей восточной кухни
Приготовь пикантную закуску из помидоров по-корейски!
Хочешь приятно удивить гостей? Приготовь капусту по-корейски!
Корейский суп понравится любителям пряного и острого.
Лучший рецепт вкусной корейской закуски из цветной капусты!
Приготовь дома традиционный корейский суп из морепродуктов!
Довольно легкая и одновременно сытная праздничная закуска!
Насыщенный бульон с говядиной и крахмальной лапшой
На скорую руку, очень просто и вкусно, на романтический ужин
Яркое, оригинальное, без мяса, на ужин в азиатском стиле!
Пикантное, в меру острое блюдо с корнями из азиатской кухни.
Простой рецепт популярного корейского блюда! Попробуй!
Вкусный, яркий, сытный ужин для всей семьи на каждый день!
Разнообразь свое меню колоритными корейскими блюдами!
Приготовь яркое корейское блюдо! Это необычно и вкусно!
Экзотический ужин в корейском стиле. Попробуй приготовить!
Освежит праздничный стол оригинальный салат с корейским колоритом!
Разнообразь свой праздничный стол пикантной закуской!
Пикантную закуску по-восточному ты можешь приготовить самостоятельно!
Прекрасная закуска с пикантным вкусом обязательно вам понравится!
Этот замечательное блюдо корейской кухни обязательно вам понравится!
Яркое легкое, но достаточно сытное блюдо украсит ваш стол
Очень вкусное и сытное блюдо с мясом обязательно вам понравится!
Тебе обязательно захочется приготовить его еще не раз!
Морковка по корейски домашняя
Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu
© 2010 - 2022 - 1000.menu / Хрумка со вкусом / Рецептосохранялка - моя кулинарная книга
Читайте также: