Кофейная гуща как удобрение
Обновлено: 26.07.2024
Кофейный жмых является идеальным органическим удобрением для подкормки комнатных и огородных растений. Однако не все знают об этом. Многие просто выкидывают гущу как "отход", но опытные садоводы и огородники, стремящиеся к органическому земледелию, давно используют жмых в качестве натурального удобрения.
Полезные свойства для растений
Зерна кофе имеют в составе множество полезных веществ. Это азот, который благотворно влияет на растения. Также есть необходимые в период цветения фосфор, калий и незаменимые в формировании плодов магний, кальций, железо, витамины группы В. Их концентрация небольшая, но вполне достаточна для садовых и домашних растений.
У испитого кофе уровень pH нейтрален. Вся кислота, содержащаяся в молотых зернах, во время варки вымывается в напиток. Поэтому кофейный жмых как удобрение можно добавлять в любой грунт, не боясь его закислить.
Кроме того, кофейный аромат отпугивает вредителей и притягивает земляных червей, которые прекрасно рыхлят почву.
Как собирать кофейный жмых
Сбор кофе для дальнейшего применения в удобрении растений весьма прост. Для использования подходит лишь та гуща, которая осталась после варки молотого зерна.
Термически необработанный кофе использовать для удобрения растений запрещено, так как в его составе много кислот.
Осадок, оставшийся после варки, нужно аккуратно собрать и просушить, чтобы свести к минимуму вероятность образования плесени и грибка. Хранится высушенная гуща в любой проветриваемой емкости.
Использование для рассады
Проращивание семян требует легкого грунта. В тяжелой и плотной земле молодым всходам трудно развиваться. Остатки кофе имеют отличную воздухопроницаемость, что помогает ему улучшать любую почву.
Чтобы приготовить питательный грунт для выращивания рассады, в первую очередь нужно просеять землю, очистив ее от мусора и крупных комков. Затем внести жмых и тщательно все перемешать. Семена в такой смеси проклевываются быстрее, а рассада вырастает более выносливой и крепкой. Однако стоит помнить, что легкий грунт скоро теряет влагу. Придется внимательнее следить за частотой полива, чтобы не допустить высыхания.
Применение на огороде
Кофе можно использовать не только как удобрение для огорода, но и несколькими другими способами:
- Мульчирование растений. Жмыхом присыпают почву вокруг стебля, тем самым защищая и улучшая свойства грунта.
- Получение компоста. Компост из спитого кофе отлично подходит для грибов, цветов и овощных культур.
- Борьба с вредителями. Многие насекомые не переносят резкий аромат сбора.
- Подкисление и повышение качества почвы. Жмых — эффективный разрыхлитель. Он улучшает дренаж грунта на садовом участке и обогащает его необходимыми микроэлементами.
- Повышение всхожести семян. Если во время посева добавить на грядку немного спитого кофе, то это поможет росткам быстрее проклюнуться.
Кофейный жмых для цветов
Отлично подходит молотый кофе для удобрения садовых и комнатных цветов. Для подкормки дачных клумб чаще используют смесь порошкообразной массы с измельченной соломой и листвой. Такой состав благоприятно действует на формирование бутонов. Что касается домашних растений, то нужное количество кофе разводят в поливочной воде или вносят в цветочные горшки.
Для роз жмых применяют различными способами:
- От муравьев, мошек и улиток спасает опрыскивание разведенной гущей. Запах кофе отпугивает вредителей, которые выедают бутоны, ухудшая декоративность цветка.
- Внесение жмыха в почву разрыхляет ее, делает легкой, воздушной и облегчает приток кислорода к корням. Роза получает необходимые ей магний, фосфор и азот.
Есть лишь один минус — оттенок цветков несколько меняется.
Пионы, тюльпаны, лилии, хосты
Использование кофейной гущи в качестве удобрения при выращивании пионов и тюльпанов помогает ускорить и продлить цветение последних. Некоторые разновидности хост и лилий приобретают более контрастный окрас листвы, а декоративность бутонов увеличивается.
Цветы удобряют в конце марта или в начале апреля, когда появляются первые побеги. Подкормку вносят каждые 2-3 недели. Также кофе защищает луковицы цветов от улиток, которые любят их объедать.
Комнатные растения
Воспользоваться отходами от варки бодрящего напитка можно и во время ухода за комнатными растениями.
Применять как удобрение можно исключительно подсушенную кофейную гущу, иначе велика вероятность появления в квартире мошек. Также лучше подождать, пока верхний слой почвы высохнет после последнего полива.
Правильнее всего будет использовать гущу во время посадки или пересадки растений, подмешивая ее в землю либо подсыпая в лунки. Чистый жмых не рекомендуется насыпать на поверхность почвы, он спрессуется и осуществлять полив будет невозможно.
Вносить такое удобрение под комнатные цветы нужно не чаще одного раза в месяц.
Многие начинают свой день с чашки свежесваренного кофе, и после этого ежедневного ритуала всегда остается жмых, который можно просто выкинуть в мусорное ведро или использовать кофейную гущу как удобрение для комнатных растений, цветов и огорода.
Ответ на вопрос, можно ли использовать кофейную гущу как удобрение, очевиден: конечно, можно! Но давайте более детально разберемся, какую пользу это приносит растениям.
- При добавлении кофейной гущи в почву, особенно глинистую и суглинистую, ее структура становится более рыхлой, улучшается дренирующая способность и воздухообмен. К тому же кофе привлекает дождевых червей, которые также способствуют разрыхлению почвы.
- Запах кофе способен отпугнуть вредных насекомых. Не нравится он и кошкам. Если посыпать грядки с огородными культурами кофейной гущей, можно не беспокоиться, что непрошеные визиты домашнего питомца повредят нежным посадкам.
- Считается, что свежий кофе имеет повышенный уровень кислотности, и подкормка с такими характеристиками подходит далеко не каждому растению. Однако чтобы избежать закисления почвы, достаточно пролить гущу водой и после этого применять в саду или огороде.
- Кофейная гуща как удобрение богата минералами и микроэлементами. Калий и фосфор способствуют хорошему цветению и обильному плодоношению. Азот активизирует стремительный рост растений. Медь помогает противостоять ряду заболеваний. И хотя общее количество полезных веществ в кофейном жмыхе составляет около 2–3%, а значит, полноценным удобрением его вряд ли можно считать, применение гущи в качестве органической подкормки для растений вполне оправдано.
Для каких растений подходит кофейная подкормка
Из домашних растений лучше всего отзываются на кофейную подкормку розы, пальмы, фикусы и папоротники, а также фиалки и аспарагусы. При использовании кофейной гущи в качестве удобрения для комнатных растений рекомендуется предварительно пролить и высушить ее. Если просто выливать в горшок остатки кофе из чашки, скорее всего пользы не будет, а наоборот — почва может покрыться коркой и начать плесневеть. Чтобы это предотвратить, нужно подготовленную гущу смешать с землей, подходящей для данного вида растений.
Кофе с сахаром или молоком не следует использовать для подкормки садовых, огородных и цветочных культур, поскольку сахар привлекает муравьев, а молоко провоцирует развитие гнилостных процессов в почве, что может навредить корневой системе растений.
Методы использования
Полив
Прежде чем применять использованный кофе как удобрение при поливе растений, его необходимо развести в достаточном количестве жидкости. Для приготовления раствора на 10 л воды требуется 1 чашка гущи. Жмых заливают небольшим количеством воды и оставляют для набухания примерно на сутки. После набухания доводят количество жидкости до расчетной и используют для полива растений.
После подкормки растений кофейной гущей желательно еще раз полить почву, но уже чистой водой. Этот прием позволит минеральным веществам медленно высвобождаться, питая растения. При посадке кустов следует пролить землю кофейным раствором из расчета 1 л под куст.
Мульчирование
Гуща от кофе может применяться также для мульчирования посадок с целью защиты почвы от пересыхания, отпугивания вредителей и для улучшения структуры грунта. Однако необходимо помнить, что, применяя гущу в качестве мульчи, как и в случае использования жмыха от кофе как удобрения на огороде на даче, следует тщательно просушить ее, чтобы предотвратить развитие плесени.
Дополнение к почве
Спитый молотый кофе как удобрение можно добавлять в посадочную яму или лунку перед высадкой растений для улучшения структуры почвы. Этот прием делает землю более дренированной и рыхлой, что в конечном счете положительным образом сказывается на здоровье растений и объеме урожая. При использовании на легких почвах гуща действует как связующий компонент. В этом случае подкормку вносят в верхний почвенный слой из расчета 200 мл на 1 м².
Компост
Для ускорения созревания компоста достаточно проливать каждый слой толщиной не более 10 см кофейным настоем. Кофейная гуща выполняет функцию азотных компонентов, запускающих экзотермическую реакцию внутри компостной кучи, проще говоря — разогревая ее, благодаря чему компост созревает значительно быстрее. Этот метод настолько эффективен, что некоторые дачники специально приобретают недорогие сорта молотого кофе и пересыпают им слои компоста.
Для рассады
В последнее время становится популярным способ выращивания рассады овощных культур на кофейном субстрате. Но чтобы не допускать обеднения почвы, необходимо время от времени подкармливать рассаду комплексными удобрениями.
Защита от вредителей
Кофейный жмых как удобрение в огороде весьма эффективен также для защиты растений от половозрелых особей вредных насекомых — муравьев, улиток, тли, слизней. По опыту некоторых садоводов, кофе способен уничтожать также личинки вредителей, в частности комаров и садовых клопов. Это средство не так эффективно, как инсектициды, но и гораздо более безопасно.
Где нельзя использовать кофейную гущу
Кофейная гуща богата азотом, поэтому если использовать ее в избыточном количестве, можно обжечь корневую систему, что приведет к гибели растения.
Плохо высушенные отходы от кофе могут спровоцировать развитие плесени и грибковых заболеваний и погубить растения. Кроме того, кофейное удобрение не подходит для традесканций, спаржи, гераней и других культур, которые предпочитают более щелочную почву. Подкормка из жмыха может изменить оттенок цветков роз.
Полезные советы
Высушенная кофейная гуща очень легкая, так что при использовании в сухом виде ее может сдуть с грядки малейший ветерок. Чтобы этого не произошло, жмых рекомендуется смешать с землей или опилками и заделать неглубоко в почву.
Если после обработки кофейной гущей изменился цвет листьев у растений, следует прекратить использование кофейной гущи в качестве удобрения. Можно тщательно процедить кофейный настой и использовать для полива только жидкость, а гущу применять, например, для подкормки хвойников.
Рекомендуется готовить удобрение из кофейной гущи для дачи, используя жмых от приготовления только натурального кофе. Растворимый порошковый и гранулированный кофе с данной целью использовать нецелесообразно, так как их питательная ценность не велика.
Кофе бодрит не только людей, но и растения! Если вы заядлый кофеман, не торопитесь выбрасывать спитую гущу. Заставьте ее "работать" на ваш урожай при помощи наших советов.
Многие из нас не мыслят свое утро без чашки ароматного крепкого кофе. Этот черный напиток оказывает поистине "магическое" действие на организм: мысли проясняются, повышается работоспособность и настроение. А знаете ли вы, что примерно таким же образом кофе может влиять и на растения? Конечно же, при должном применении!
1. Кофе как удобрение
Естественно, по эффективности кофе не сравнится с любым быстродействующим удобрением, а уж тем более не заменит комплексной подкормки. Но стоит признать, что внесение спитой кофейной гущи в почву вокруг растений оказывает на них благотворное влияние.
Разлагающаяся органика повышает биологическую активность почвы. Во-первых, она насыщает почву азотом. Во-вторых, она привлекает дождевых червей, которые рыхлят почву. В-третьих, кофе, используемое как удобрение, позволяет растениям легче усваивать медь, магний, калий и фосфор из почвы.
Несмотря на то что кофе содержит 2% азота, это не значит, что он может заменить полноценное азотное удобрение. Так как разлагается кофейная гуща довольно долго, элементы высвобождаются медленно.
Существует мнение, что кофе значительно повышает кислотность почвы, поэтому подойдет в качестве удобрения только растениям, которые требуют пониженного уровня pH (хвойные, рододендроны, верески и т.д.). Однако это не совсем так. Кофе действительно "кислит", но только в свежем виде.
Спитая кофейная гуща обладает нейтральной реакцией – около pH 6,5-6,8 (при идеальном кислотно-щелочном балансе pH 7). Для верности перед использованием в огороде гущу желательно промыть чистой водой.
2. Компост из кофейной гущи
Компостировать использованный кофе проще некуда – достаточно просто выбрасывать гущу в компостную кучу. Опять же, учитывая споры о ее кислотности, для большего спокойствия желательно предварительно промыть ее под струей проточной воды.
Следом за гущей можно отправлять и бумажные кофейные фильтры. Все это перепреет и пойдет на пользу растениям.
Единственный важный нюанс, который стоит учитывать при компостировании – грамотный подбор компонентов компоста. Кроме кофейной гущи и других пищевых отходов в компостную яму нужно добавить более "основательные" компоненты: солому, древесные остатки, навоз, скошенную траву и т.д. Кофейная гуща должна составлять не более 15-20% всего компоста, иначе он просто не будет преть.
Удобрение почвы – важная часть мероприятий по выращиванию растений. А одним из лидеров "мира подкормок" считается компост.
3. Мульча из кофейной гущи
Многие огородники используют кофейную гущу как экологически безопасную мульчу. Она безопасна для растений, высвобождает питательные элементы в почве, обогащает ее азотом, привлекает дождевых червей, выглядит естественно и приятно для глаз.
Однако главный минус такой мульчи – она может начать плесневеть. Чтобы этого не произошло, опять же советуем промыть гущу чистой водой и подсушить перед распределением по поверхности почвы.
Кроме того, если вы пьете кофе с сахаром и молоком, естественно, они остаются на кофейной гуще. Сладкая мульча может привлечь муравьев и других насекомых. Поэтому промывать массу перед просушиванием нужно обязательно.
4. Улучшитель почвы
Если качество почвы на вашем участке оставляет желать лучшего (она слишком легкая, либо, наоборот, недостаточно воздухо- и влагопроницаема), ее структуру необходимо улучшить. Хорошая почва "дышит", легко пропускает воздух и влагу. Чтобы добиться такого эффекта, можно добавить в верхний слой грунта кофейную гущу.
5. Выращивание зелени в кофе
В качестве интересного эксперимента можно попробовать выращивать зелень в контейнере, наполненном кофейным субстратом. Такой проект под названием Urb предложил лондонский промышленный дизайнер Блейк Паркинсон.
Главное – периодически подкармливать сеянцы комплексными удобрениями, чтобы не допустить дефицита питательных элементов.
6. Барьер от вредителей
Существует мнение, что кофейная гуща, рассыпанная вокруг растений, служит надежным барьером от слизней и улиток, которые бывают настоящим бичом некоторых культур.
Кроме того, по утверждениям некоторых огородников, кофе способен не только отпугивать, но и уничтожать личинки насекомых-вредителей, в том числе комаров и клопов.
Конечно, в деле борьбы с опасными для урожая насекомыми надеяться исключительно на кофе не стоит, но привлечь его на свою сторону в качестве дополнительного союзника не помешает.
7. Отпугиватель котов
Если вас возмущает тот факт, что коты используют ваши грядки в качестве туалета, щедро "сдобрите" огород кофейной гущей. Сильный кофейный запах отобьет у хвостатых проказников всякое желание справлять нужду в этом месте.
А вы используете спитую кофейную гущу в своем огороде? Поделитесь своим опытом на нашем форуме.
Совет не выбрасывать кофейный жмых, а отнести его под помидорный куст можно найти во многих подборках о нетрадиционном применении кофе. Компост, удобрение, инсектицид и подкислитель почвы – этому продукту приписывают самые разные полезные свойства. На деле все не так просто, как кажется на первый взгляд. Ниже мы рассмотрим несколько основных аргументов для использования кофе в саду и разберемся, к каким из них нужно относиться с осторожностью.
Кофе – полезное удобрение?
Почему? Похоже, все дело в кофеине. Его много даже в спитой кофейной гуще. А теперь поднимите руку, кто помнит, что кофеин является токсичным для других растений, не содержащих его. Кроме того, кофейная гуща обладает антибактериальными свойствами, что негативно сказывается на естественных процессах, характерных при применении компоста.
Впрочем, нельзя не сказать про исключения. Согласно опыту бывалых цветоводов, азалии, розы, гортензии и камелии хорошо реагируют на такую подкормку, увеличивая количество бутонов. Нравится кофейная диета и вечнозеленым кустарникам, а также папоротникам.
Кофе окисляет щелочную почву
Один из самых распространенных советов садоводам касательно кофейной гущи – это использование ее для подкисления почвы. Вроде бы это имеет смысл: все знают, что кофе кислый. Вопрос в том, насколько кислой будет именно гуща.
Оказывается, не очень.
Хотя кофеин все еще сохраняется в этом продукте, кислота, свойственная зерну, растворяется в воде. Посему кислым становится наш напиток, а не использованная гуща, которая имеет pH, близкий к нейтральному (от 6,5 до 6,8 pH).
Вывод очевиден. Кофе как подкислитель – это чистый миф. Использованная гуща практически не обладает кислыми свойствами напитка.
Кофе отгоняет вредителей
Действительно, отгоняет. Ведь кофеин токсичен не только для растений, но и для насекомых. Ученые уже доказали, что кофейная гуща очень эффективна против жуков и мошек. Есть версия, что она также помогает отгонять слизняков и улиток, но эта гипотеза требует дополнительных исследований.
Кофе – эффективный разрыхлитель почвы
Кофе против сорняков
Как мы помним, кофеин подавляет рост растений. Это свойство очень пригождается, когда необходимо уничтожить сорняки. Для того чтобы добиться нужного эффекта, следует покрывать почву кофейной гущей там, где вредные растения совсем уж распоясались, но при этом подальше от полезных посадок.
Как видите, с использованием кофе на огороде все непросто: существуют не только плюсы, но и минусы, которые надо учитывать, проводя эксперименты.
Если же вам хочется найти полезное применение кофейной гуще, сделайте из нее скраб. Или используйте для уборки дома. Как именно – мы писали в этой статье.
Читайте также: