Когда созревает малина в ленинградской области

Обновлено: 08.07.2024

С приходом весны, начала лета все с большим нетерпением ждут созревания малины. Это не только вкусная ягода, но и весьма полезная, о чем знают даже дети, которые часто задают вопрос: когда созреет малина? Ее цветение и созревание зависит от сорта и региона произрастания.

Сроки созревания плодов

Малина — листопадный кустарник, который может произрастать в диких природных условиях на опушках леса, по вырубкам, у берегов, а также выращивается в садах и фермерских хозяйствах. Некоторые сорта многокостянки малины известны еще с 16-го века.

Ее делят на несколько видов:

традиционная, быстро размножается, плодоносит 1 раз за сезон;
ремонтантная, размножается медленно, плодоносит 2 раза за сезон;
крупноплодная, ягоды отличаются особо большими размерами;
штамбовая, кусты с разветвленными побегами, похожими на небольшие деревца.
лесная, растущая вблизи рек и в лесах, ягоды мелкие, но очень ароматные.

Каждый вид имеет свои сорта, которые имеют разные сроки созревания малины. В России лесная малина созревает, когда температура установится более 23 градусов, начиная с конца июня, середины июля в зависимости от климатической зоны.

Когда начинает созревать малина (таблица)

Вегетационный период у малины начинается с апреля, но в зависимости от климатических условий и региона произрастания, срок созревания одних и тех же сортов может отодвигаться на 5-15 дней.

Сорта классифицируют по срокам на основные и промежуточные:

Сбор урожая длится в течение 1-1,5 месяца, после чего двухгодичные побеги засыхают или их обрезают.

Когда можно собирать ягоды с ранних сортов?

Вегетационный период малины начинается с апреля по середину мая, цветение продолжается 1,5-2 недели, конец мая — начало июня, после чего формируются многокостянки, созревание которых приходится на середину июня — 1 декаду июля. Сбор урожая продолжается около 1-1,5 месяца, до конца июля. Самые популярные сорта ранней малины: Солнышко, Кумберленд, Алые паруса.

Среднего срока созревания

У сортов малины со средним сроком период созревания начинается с первых чисел мая до середины июня, первые цветки появляются во 2-3-й декаде июня.

Первый сбор плодов приходится на 1-ю декаду июля:

Средне-ранние: Новость Кузьмина, Изобильный, Удача, Бальзам, Уголек, Гусар, Гордость России, Арбат, Сластена желтая.
Средний срок: Бригантина, Латам, Скромница.
Средне-поздние: Таруса, Пересвет.

Начало сбора плодов с позднеспелых культур

Вегетация у малины поздних сортов начинается в конце июня — середине июля, цвет появляется в 3-й декаде июля — 2 декаде августа. Урожай начинают собирать с первых чисел августа до сентября. К поздним сортам относятся: Спутница, Арабеска, малина разрезная.

В каких месяцах собирают урожай с ремонтантных разновидностей

Особые сроки созревания имеет ремонтантная малина, которая за сезон может плодоносить дважды. Она также классифицируется по срокам, начиная с первого плодоношения, второе наступает после обрезки, формирования молодых отростков и цветения через 1-2 месяца и может длиться до первых заморозков.

В Северных регионах часто не наступает 2-е плодоношение из-за резкой смены погодных условий:

Ранние: Ярославна, Утренняя роса, Пингвин.
Средне-ранние: Сиреневый туман, Желтый гигант, Золотые купола.
Средние: Геракл.
Средне-поздняя: Бриллиантовая, Оранжевое чудо, Золотая осень, Брянское диво.
Поздние: Калашник, Абрикосовая.

Когда созревает лесная малина в России

Дачников и путешественников, которые исследуют лесные массивы, волнуют вопросы: когда можно собирать малину в лесу, в каком месяце начнет созревать малина в лесу? Сбор плодов созревшей лесной малины приходится на середину июля и до конца августа, иногда и в сентябре можно найти ее заросли со зрелыми плодами на юге страны.

Лесная малина имеет двухлетний жизненный цикл, на первом году вырастают молодые побеги зеленого цвета с большим количеством острых шипов, светло-зелеными листьями сверху, снизу бело-зеленого, немного опушенные. На одревесневших побегах второго года жизни формируются цветки с конца июня до конца июля в зависимости от региона.

На территории России распространена лесная малина обыкновенная красная в лесной и лесостепной зоне, на опушках лесов, болотах, краю рек.

Как правильно собирать малину с кустарников?

Чтобы правильно собрать малину и не помять при транспортировке, необходимо соблюдать правила:

Емкость и руки тщательно вымывают перед сбором. Малина очень нежная, быстро мнется и стекает, поэтому ее не рекомендуют мыть. Чтобы избежать попадания лишней грязи, бактерий, руки и емкость должны быть чистыми.
Время сбора плодов малины зависит от сорта, обычно после цветения проходит 1,5-2 недели, когда многокостянка созреет. Сбор лучше проводить в сухую погоду, в утренние после высыхания росы или в вечерние часы, тогда ягода будет меньше стекать. После первого урожая собирают малину каждые 2-3 дня.
Емкость должна быть неглубокой, тогда выкладываемая в нее малина ляжет в 2-3 слоя и меньше подавится под своим весом. Емкость привязывают к талии или ставят на землю для того, чтобы были свободны две руки. Одной рукой придерживают ветку малинового куста, другой аккуратно снимают ягоды. Зрелая снимается легко, оставляя на кусте белое цветоложе.

Если место переработки малины далеко или она собирается на продажу, то можно срезать с плодоножкой, но такой способ более трудоемкий. Особенно, если ее собирают на переработку, придется тратить время на удаление плодоножки с белым цветоложем.

Приспособления для быстрого сбора урожая

Для промышленного сбора многокостянок малины используются специальные комбайны, они работают по принципу встряхивания кустов, благодаря крутящимся механизмам, на которых прикреплены тонкие прутья. Машина с двух сторон ряда кустов малины струшивает плоды на конвейер. Для таких комбайнов высаживают кусты на расстоянии 2-2,5 м и крепят на горизонтальные шпалеры. Для работы нужно 3 человека, 2 сборщика и 1 водитель.

Такой способ экономит время на сбор и затраты на привлечение работников. Единственным минусом комбайнов для сбора малины считается их высокая стоимость.

Популярные модели для сбора малины:

Oxbo 9120;
Korvan;
Natalka;
Joanna.

Для сбора ягод на обычных садовых участках используют самодельные приспособления или комбайны ручного сбора по типу граблей с коробкой. Обработка кустов ручным комбайном происходит за счет обхвата кустов граблями, а легкие движения потряхивания сбивают ягоду в специальную коробку.

Сроки созревания плодов малины в России могут меняться, особенно в средней полосе и в северных регионах из-за резкой смены погодных условий. Важно правильно подобрать сорт и качественные саженцы для региона, чтобы получать урожай в больших объемах и вовремя.

Хоть голландские от Lubera, хоть польские из Бжезна, шотландские сорта – в зиму уходит малина, кислая ягода да мелкая. А выход есть. А с ними все просто: нужно знать к ним подход. И знать, какие сорта выращивать.

Почему в Подмосковье и Ленобласти ремонтантная малина кислая и не вызревает, и что делать: 3 выхода и 1 хитрость

Выбираем правильную малину для Подмосковья

На эти грабли наступают все дачники. Критерия два: сроки и САТ – сумма активных температур.

Про САТ

Сумма активных температур – количество градусов тепла (выше +10 С) за период вегетации растения.

Потребность в разных фазах разная. Самая высокая – на стадии созревания.

Летней малине нужно на момент бутонизации до 300 С, для созревания до 1400 С.

А ремонтантным для цветения только 1300. 1400 С, и от 2300-3300 С и выше для вызревания 80% урожая.

Зачем это знать? Отличный сорт Атлант требует САТ 2900 С – и естественно, что он не вызреет. И так многие.

А проверенный и не слишком любимый Геракл, Оранжевое чудо, Бабье Лето-2 вызревать умудряются.

Важно не выбирать самые крупноплодные: требовательны к теплу, длительные сроки вегетации: если попросту – в зиму уйдут.

Что делать? Есть простые приемы, которые помогут – о них ниже. И тонкости выбора сорта, который и с низким САТ вызреет.

Что делать с уходящими в зиму: малинная математика

Что больше: 1+1 или 2: вопрос главный. Два урожая или один. А лучше один, поздний. Да, сроки чуть сдвинуться, но сборы будут дружными: от 90-100%.

При двух урожаях второй гарантированно уйдет на более чем 30% под снег. А первый – будет ну очень символическим – так, поиграться.

Что делать? Скашивать побеги после сборов. Или перед заморозком.

Под корень не оставляя пеньков. Если зима малоснежная, ряд можно укрыть – хоть лапником, хоть лутрасилом-спанбондом.

Об это предупреждают часто авторы даже иностранных сортов: сорт ремонантный, но лучше на один урожай.

На следующий год поросль пробьется вовремя: и не холодно, и возвратно заморозка нет. И, возможно, опередит в развитии побеги прошлого года.

О сроках созревания

Ранняя малина вегетировать спешит: грунт не прогрелся да возвратный заморозок. И почки плодовые подмерзают на прошлогодних побегах, и новая крапивка себе пробивается. Она-то выживет, а почки – подмерзнут или прею под укрытием.

Вот так и сдвигаются сроки, и ранняя малина становится поздней.

Что делать? Высаживать среднего срока созревания. И выбирать сорта местной селекции.

И среди кокинских, и брянских и даже нижегородских можно найти свой сорт, который не хуже, а порой и лучше: главное ведь агротехника. И небольшая хитрость, о ней – ниже.

Как определить правильный сорт? Искать информацию о САТ: приличные питомники должны предоставлять информацию. А в других лучше не покупать.

Навскидку: та же Полана , польский сорт, в Подмосковье вызревает до 85-90% в разные годы, в Ленинградской области – до 80-85%.

Полка – тоже практически вызревает.

Джоан Джи почти полностью отдает ягоду и в Ленинградской обл., и в Московской – несмотря на требования к САТ, умудряется англичанка.

Вызревает коротышка Пингвин благодаря низкорослости и хладостойкости.

И Брянское диво – не говорите, что старый. Не старый – проверенный, с крупной хорошей ягодой. Рассыпается? А микроэлемнты нужны и калия побольше о время завязи и в начале окрашивания.

В Ленинградской области весьма своеобразный климат, поэтому в данном регионе необходимо выращивать погодоустойчивые сорта малины. Культура должна обладать хорошим иммунитетом. Советские и российские селекционеры вывели несколько сортов, которые в наше время пользуются большой популярностью.

Фото и описание сортов малины для Ленинградской области

Сегодня существует немало сортов малины, которые возможно выращивать на территории Ленинградской области. Все они дают неплохую урожайность.

Однако необходимо выбирать среди таких видов:

раннеспелые;
среднеспелые;
позднеспелые.

Стоит рассмотреть несколько популярных сортов, которые на данный момент выращиваются в Ленинградской области.

Для северо-запада

Рассмотрим основные сорта по скорости их созревания, чтобы дачники могли подобрать оптимальный вариант для своего участка, учитывая собственные предпочтения.

Ранних сроков созревания

Достаточно рано созревают следующие сорта:

Кредо – низкорослая малина, которая созревает примерно в начале июня. Стебли прямые, на ветвях практически нет листьев, что весьма благоприятно для региона с часто меняющейся погодой.
Метеор — тоже рано созревает. При этом все ягоды краснеют примерно в одно время. Отличный иммунитет и отменная морозостойкость делают этот сорт очень востребованным в Ленинградской области. Ягоды сладкие, можно получить до 4 кг с одного куста.
Солнышко – очень популярный сорт. Он дает до 3 кг ягоды с куста. Плоды очень сладкие и обладают хорошей лежкостью. Сама культура невосприимчива большинству болезней и может пережить довольно суровые зимы.

Это основные сорта, которые рано созревают и выращиваются на территории Ленинградской области. Хотя, можно найти и ряд других, которые тоже пользуются у садоводов большой популярностью.

Средних

Примерно в начале июля можно собирать урожай следующих сортов:

Вера — выведен в Сибири, является морозостойким. Ягоды сладкие, но с небольшой кислинкой. С одного куста можно собирать до 4 кг. Куст образует большое количество боковых побегов с острыми шипами, поэтому ягоду бывает непросто собрать.
Новость Кузьмина — дает плоды по 2–3 грамма каждый. Кусты небольшие, их максимальная высота достигает двух метров. Культура хорошо переносит влажную почву и морозы. Ягоды имеют конусообразную форму и окрашены в малиновый цвет. С одного куста можно собрать более 2 кг урожая.
Барнаульская — еще одна сибирская малина, которая часто выращивается в регионах с суровым климатом. Ягоды красные, с небольшим блеском, весят по 2–3 грамма. Незначительный аромат, равномерная созреваемость. Макушки побегов иногда могут подмерзать, но их нужно срезать садовыми ножницами.

Важно. Сегодня также нередко выращиваются сорта Соколенок, Скромница, Марьянушка, Желтый гигант и многие другие. Малина средних сроков созревания является наиболее популярной в России.

Поздних

Вот основные сорта, которые созревают, когда у других малина уже отошла:

Бриллиантовая – не имеет шипов и обладает довольно крупными ягодами. Они блестят, поэтому сорт так и назвали. Культура неприхотливая, поэтому ее нередко выбирают для разведения садоводы Ленинградской области.
Евразия – еще один популярный сорт, который отлично подходит для северных регионов. Он морозоустойчив и дает до 3 кг урожая с куста. Высота побегов — около 1,8 метра. Собранный урожай можно хранить до двух недель, после чего он начинает гнить, если его не переработать. Первые ягоды появляются примерно в середине августа, а плодоношение происходит до заморозков.
Коралловая – имеет побеги высотой до двух метров. Однолетние веточки сначала зеленого цвета, но к осени становятся пурпурными. Есть немного шипов. Урожай до 3 кг с куста, каждая ягода весит около 3 граммов. Плоды имеют форму широкого конуса. Мякоть сладкая и ароматная.

Справка. Основным преимуществом поздних сортов является возможность выращивать их до первых заморозков. То есть, когда все другие виды уже закончили плодоносить, эти продолжают. Чтобы получать малину весь сезон, некоторые дачники высаживают несколько сортов ранней, среднеспелой и поздней культуры.

Ремонтантные: как выбрать лучшие?

Возможно выбрать любой морозоустойчивый сорт, который может давать неплохой урожай. Однако во время покупки саженцев необходимо обращать внимание на некоторые факторы:

они должны быть окрашены в типичный цвет;
корневая система должна оказаться довольно развитой;
сам побег должен быть сильным.

Очень важно во время осмотра саженца обращать внимание на наличие гнили или других заболеваний. Так, в питомнике практически 90% побегов заражены той или иной болезнью. Поэтому после покупки саженца его стоит пометить на карантин. То есть, он должен расти отдельно от основного малинника. Если в течение года не появятся никакие проблемы, его можно пересадить к другим побегам.

Также допускается сразу обработать саженец химикатами и фунгицидами, чтобы минимизировать возможность заражения здоровой малины.

Особенности выращивания и почва

Требуется предусмотреть, чтобы условия выращивания малины были оптимальными. Тогда и урожайность будет высокой. Если какие-то условия не будут соблюдены, то есть риск появления болезней.

Вот что необходимо морозостойким сортам малины:

нейтральная кислотность почвы;
суглинистый или супесчаный грунт;
отсутствие под малинником грунтовых вод.

Важно. Место на участке требуется выбирать правильно. Рекомендуется отдать предпочтение солнечной стороне, чтобы получить крупные и сочные ягоды, которые будут наполнены сахаром. Но если больше нравятся кислые плоды, то можно выбрать теневую сторону. Однако и урожайность тогда тоже будет ниже.

Урожайность

На урожайность влияет много факторов, а именно:

Сорт малины. Северные разновидности обычно не блещут урожайностью. Они позволяют получить не больше 3 кг с одного куста. В то время как теплолюбивые южные могут давать до 8 кг с кустика.
В условиях севера ягоды вырастают достаточно маленькими. Они редко превышают 4 грамма.
Так как солнца в Ленинградской области не много, то и урожай спеет дольше. При этом его вкусовые характеристики не очень высокие: практически во всех сортах присутствует кислинка. Всё из-за того, что культура не успевает выработать достаточное количество сахара.

В Ленинградской области садоводы выращивают малину на дачных участках. Но в промышленных масштабах она произрастает на территории ЮФО. В Ленинградской области тоже можно в крупных масштабах выращивать малину, которая устойчива к холодам. Но для этого необходимы круглогодичные теплицы, что значительно увеличивает стоимость конечного продукта.

Условия для посадки

Требуется правильно высаживать малину. Обычно это происходит осенью или весной. У каждого сезона есть свои преимущества. Независимо от времени посадки, есть определенные требования, которые необходимо соблюдать. Это позволит кусту быстрее акклиматизироваться и начать расти.

Как правильно посадить малину:

Выкопайте лунки или траншею. Их глубина должна составлять не менее 50–60 см. Корневую систему нужно полностью поместить под землю. Ширина лунки/траншеи такая же.
Затем выкладывают органические удобрения. Лучше использовать перегной, так как он не навредит молодой корневой системе. На один куст нужно около 5 кг удобрения.
Потом куст высаживают, закапывают и утрамбовывают.
В конце необходимо полить малину из расчета 10 литров на куст.

Иногда садоводы сначала заливают в лунку воду, а потом высаживают куст малины. Такой способ тоже практикуется и имеет свои преимущества. В частности, корневая система будет находиться в земле.

Что использовать для подкормки?

Дачники должны следить, чтобы в почве для малины было достаточно минеральных и других питательных веществ. Если их не будет хватать, то кусты будут расти медленно, побеги окажутся небольшими, а ягоды — очень кислыми.

Подкормка происходит следующим образом:

весной используют органические удобрения в жидком виде (конский или коровий навоз);
во время активного роста, цветения и завязывания ягод необходимы минеральные удобрения;
осенью примерно за 2–3 недели до холодов еще раз добавляют органические удобрения в твердом виде.

Важно. Необходимо выбирать минеральные удобрения, в которых достаточно железа, магния, фосфора, калия и суперфосфата. Эти элементы способны обеспечить быстрый рост и богатый урожай. Однако вносить их нужно строго по инструкции. Перенасыщение почвы питательными веществами тоже негативно скажется на росте растения.

Как бороться с вредителями?

Борьба с вредителями происходит с использованием химикатов или с применением других проверенных способов. Необходимо понимать, что народные методы являются щадящими, однако их эффективность намного ниже.

Чаще всего приходится бороться со следующими проблемами:

ржавчина;
тля;
муравьи;
антракноз;
гниль различного происхождения.

Обычно растение поражает грибок, который появляется из-за неправильного полива или в результате затяжных дождей. Тогда приходится использовать фунгициды. Однако и они не дают мгновенного результата, поэтому стоит сначала удалить пораженную область, а потом для профилактики обработать куст раствором фунгицида.

От вредителей принято использовать промышленные яды системного или контактного действия. Они позволяют получить результат через 1–3 дня. Но необходимо быть предельно осторожным во время завязывания ягод. Кусты опрыскивают полностью, поэтому есть немытую ягоду опасно.

Малина в Ленинградской области тоже разводится. Только сорта не дают такую высокую урожайность, как в ЮФО. При этом необходимо более внимательно отнестись к зимовке, так как зимы в этом регионе холоднее.

Как правильно собирать ягоды?

Для того, чтобы при сборе ягод, сохранить их качество и полезные свойства, необходимо придерживаться некоторых правил:

Сезон сбора ягод 2019 года уже в полном разгаре. Многие лично отправляются на поиски плодов, поэтому очень важно знать об.

Черника

Черника богата витамином А, который стабилизирует работу глаз.

Ягоду можно употреблять как в сыром, так и в готовом виде. Часто ее добавляют в пироги, делают варенье, желе или компоты.

Брусника

Брусника растет в сосновых лесах региона на небольших кустарниках.

Ягода наполнена биологически активными веществами и кислотами. Плодовый сок используется при повышенном давлении. Также он считается действенным слабительным и жаропонижающим средством.

Многие употребляют свежепротертую бруснику с сахаром. Кроме того, из ягод делают варенье и морсы.

Голубика

Витаминизированную голубику можно собирать стоя. Появление первых ягод обычно приходится на конец июля. Сбор происходит до конца лета.

Ягода содержит такие витамины, как А, РР, В1, В2 и С. Считается, что голубика полезна в период беременности. Также плоды рекомендуют к приему диабетикам, так как они влияют на восстановление тканей, снижают сахар и усиливают обмен веществ.

Голубику принято есть на свежем воздухе во время сбора, потому что в свежих ягодах наиболее высокий процент полезных веществ. Также из ягод делают варенье и даже вино.

Морошка

Люди набирают очень много ягод. В лесах Соснового Бора стартовал сезон сбора морошки. Собиратели набирают большое количество ягод. По словам местных жителей.

Морошку можно найти в болотистых местностях Тосненского, Всеволожского, Волосовского и Кировского районов.

Плод богат витамином E, благодаря чему благотворно влияет на нарушенное кровообращение, облегчает состояние при ожогах, ускоряет регенерацию тканей и восстанавливает зрение.

Морошку используют для приготовления варенья, джем и желе. Многие любят употреблять ягоду в замороженном виде.

Клюква

Клюква является самой кислой областной ягодой, но содержит букет полезных качеств. Появляется в самом конце августа или в сентябре, но сбор продолжается до первого снега. Оставшиеся под снегом плоды, опытные охотники за ягодами собирают весной: плоды — сладкие на вкус.

Клюква растет на болотах региона.

Ягода содержит сахара, органические кислоты, пектины и витамины. Она вызывает аппетит и улучшает пищеварительный процессы в организме. Также ее используют при лечении простуды.

Клюкву можно есть в любом виде: и в свежем, и в замороженном, и в моченном, и засушенную. На основе нее делают соки, морсы, варенья, кисели, коктейли и клюквенный квас. Кроме того, плоды добавляют в салаты, пироги и другие блюда. Отметим, что хранить свежую клюкву можно около полгода. Для этого ее необходимо залить водой и держать в холодном месте.

Земляника

Растение применяют при простуде. Свежие ягоды благотворно влияют на пищеварение и предотвращают воспалительные и язвенные процессы в желудочно-кишечном тракте.

Из земляники готовят варенья, компоты, а мастера своего дела делают вкусный крем.

Малина

Наполненная витамином C малина, помогает при простуде. Также ягода останавливает кровотечения и выводит токсины из организма. Употребление малины рекомендуют при радикулите, анемии и атеросклерозе.

Из плодов делают варенье, желе, мармелад и соки, а также вина, наливки, настойки и даже ликеры.

Сезон сбора грибов уже в полном разгаре. Грибники "охотятся" на грибы, а спасатели рыщут в поисках грибников. Статистика такова, что.

Читайте также: