Компот из ягод на зиму
Обновлено: 05.10.2024
Поскольку я невероятно ленива, все свои компоты я закатываю только так: никакой двух или трехкратной заливки, никакой стерилизации. Любые ягоды и фрукты, даже самые капризные, типа вишни. Яблоки, груши, персики, абрикосы, нектарины, черешня, вишня, виноград, клубника, черника, морошка. все, что вашей душе угодно! Способ для всех одинаков. Предварительная подготовка плодов разнится. Итак, приглашаю вас на свою кухню, знакомьтесь.
Компот из крыжовника "Мохито"
Хочу поделится с Вами рецептом замечательного компота, даже больше напитка. У него освежающий и очень интересный вкус. А если в него добавить ром, то получится почти настоящий "Мохито".
Тыквенно-цитрусовый сок на зиму
В самом разгаре сезон оранжевой королевы осени – тыквы! Хочу поделиться полезными советами и своим фирменным рецептом очень вкусного тыквенного сока. На сайте есть несколько рецептов, но мой, всё же, отличается от других и заслуживает внимания. Сок получается насыщенным, ароматным и таким бархатным, что попробовав, невозможно остановиться! Зарядитесь ярким вкусом и солнечным настроением!
Компот из вишни
Сейчас в садах поспела вишня и многие хозяюшки будут делать заготовки на зиму. Предлагаю вашему вниманию самый легкий и быстрый рецепт компота. Надеюсь вам понравится.
Консервированные груши с ванильным сахаром
Эти груши получаются очень вкусными, ваниль явно не чувствуется, только тонкий аромат. Груши обязательно нужно брать красивые, не перезревшие, с крепкой кожицей. Расчет на одну 3 -х литровую банку.
Тыквенный сок
Очень полезный и вкусный напиток для детей и взрослых.
Компот из винограда
Очень вкусный напиток, хорошо хранится в квартире. Пошаговых фото к, сожалению, нет, но готовится он очень быстро и легко. Двукратная заливка. Закрываем в 3 -х литровые банки, можно в 2 -х, но не меньше.
Абрикосы в собственном соку
Абрикосы я просто обожаю, поэтому в период заготовок они у меня и в варенье, и в джеме, и в компоте, даже сушеные и вяленые. Ну и, конечно, в собственном соку.
Компот из кабачков
Бесподобного вкуса напиток. Великолепен как для утоления жажды в жару, так и в качестве заготовок на зиму. Калорийность приближается к нулю. Горячо рекомендую.
Компот из абрикосов
Готовь сани с лета. а рецепты заготовок надо подбирать уже с осени! Вот очень вкусная заготовка на зиму разнопланового использования: и фруктов поесть, и компотика попить, и тортик украсить.
Виноград консервированый
Самый простой способ заготовки винограда, а также вкусного и красивого компота.
Фрукты в сиропе с лимонным соком
Заготавливаю фрукты в сиропе с лимонным или лаймовым соком такие, которые у нас не растут, а это: персики, крупная слива, абрикосы, нектарины, виноград тёмный, иногда грушу, но уже нашу мелкую и мелкие яблоки. Делаю по одной схеме и хочу сказать, что пользуюсь концентрированным соком SICILIA уже давно, как только его увидела в магазинах. Очень удобно, а раньше отжимала сок из лимона.
Компоты — один из способов заготовки садовых ягод и фруктов на зиму. Закрыть компот на зиму не так уж и сложно, все что Вам понадобиться: несколько больших банок, чистая вода, сахар и плоды. В этой рубрике наши кулинары делятся рецептами компотов на зиму с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.
Компоты на зиму — варианты:
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по .
Рецепты компотов на зиму с пошаговыми фото
Рецептов в подборке: 198 шт.
Отличный вариант запастись витаминами на зиму - это выжать сок из овощей и фруктов и законсервировать его. Тыквенный сок очень .
Ингредиенты
Компот из клубники с мятой - вкусная заготовка, открывая которую в зимний сезон, вы наполните свой дом летним ароматом. Компоту .
Ингредиенты
Клубника - 400 г
Вода теплая - 500 мл
Мята - 4-5 стеблей (5 г)
Лимонная кислота - по вкусу
Делимся простым и проверенным рецептам компота-концентрата из вишни на зиму. Зимой его можно разводить водой и пить вместо магазинных соков.
Ингредиенты
Вода питьевая - 1 л
Яркий, вкусный, полезный тыквенно-морковный сок на зиму. Мы не станем варить этот сок, пусть он будет не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты
В рецепте показан отличный способ консервации компота из черной смородины на зиму без стерилизации. Используем способ 2-х кратной заливки.
Ингредиенты
Ягоды смородины черной - 4 стакана
Сахар - 2 стакана
Вода кипяток - 2,8 литра
Предлагаю приготовить яблочный сок на зиму в домашних условиях. Этот процесс совсем несложный и не требует много времени. Для коррекции .
Ингредиенты
Приготовление томатного сока в домашних условиях с видео. Готовим универсальную заготовку, которая выручит вас в любой кулинарной ситуации.
Ингредиенты
Дополнительно:
Соль/ сахар – по вкусу
Специи – по вкусу
Ах, как приятно достать зимой баночку ароматно пахнущего персикового компота из кладовой и вовсю насладиться сладковатым привкусом лета из чашки! .
Ингредиенты
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Очень вкусный компот из яблок, который готовится без стерилизации. Яблоки для компота нужно выбирать сочные, лучше - кисло-сладких сортов.
Ингредиенты
Лимонная кислота - 2 щепотки
Вода - сколько войдёт в банку
Сама по себе тыква и свежеотжатый сок из неё обладают специфическим вкусом и ароматом, который нравится далеко не всем, особенно .
Ингредиенты
Решила впервые в этом году попробовать приготовить компот из тыквы на зиму как ананас. На самом деле всё готовится довольно .
Ингредиенты
Корица - 1 палочка
Лимонная кислота - 1 ч.л.
Яблок у нас в этом году очень много, и я решила сделать несколько разных заготовок, чтоб удовлетворить вкусы всех домочадцев. .
Ингредиенты
Вода - сколько войдёт в банку
До чего ж она ароматная. Заготовки из свежей клубники - это, пожалуй, само лето в банке! Компот - не исключение. .
Ингредиенты
Клубника - 200 г
Вода - 0,9 л (примерно)
Приготовленный на зиму компот из вишни в нашей семье - самый любимый. Такой компот зимой радует витаминами, своим вкусом и .
Ингредиенты
Сахар - 2 стакана
Всем, кто любит кисленькие компоты, рекомендую сделать компот из алычи на зиму. Эта слива сама по себе кислая, поэтому для .
Ингредиенты
Вряд ли кто-то со мной не согласится, что облепиховый сок - очень полезный напиток. В этой ягоде собраны практически все .
Ингредиенты
Сахарный песок - 400 г
Лимонная кислота - 2 щепотки
Томатный сок без стерилизации - мой любимый вариант питьевого томатного сока. Я обычно добавляю немного соли и черного молотого перца.
Ингредиенты
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Простой и полезный рецепт витаминной заготовки на зиму. Такой сок из моркови можно открыть в любой день зимы и угостить им деток и взрослых.
Ингредиенты
Каждый год радуюсь хорошему урожаю малины и добавляю эту ягоду во все компоты. Она невероятно ароматная и очень полезная, впрочем, .
Ингредиенты
Смородина - 100 г
Лимонная кислота - щепотка
Несмотря на то, что сок прокипяченный, законсервированный, он имеет много преимуществ перед любим покупным соком. Для приготовления яблочного сока на .
Ингредиенты
В наши дни есть масса рецептов консервирования овощей и фруктов впрок. Но, пожалуй один из самых старых по-прежнему остается актуальным. .
Ингредиенты
Помидоры - 4 килограмма;
Соль - 2 столовые ложки.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом абрикосового компота. Он получается очень вкусным. Да и многие не откажутся от такого .
Ингредиенты
Если на вашей даче хороший урожай груш, предлагаю приготовить компот из груш на зиму. Таким компотиком с удовольствием полакомятся как .
Ингредиенты
Лимонная кислота - 0,25 ч.л.
Когда природа нас радует щедрым урожаем черешни, хочется использовать ее дары по максимуму. Всласть наевшись свежими плодами черешни, так и .
Ингредиенты
Черешня – 500 г (+-по вкусу)
Сахар – по вкусу
Вода - по необходимости
Лимонная кислота – по вкусу
Вариант 2:
Черешня – 250 г (+- по вкусу)
Клубника/вишня – 250 г (+- по вкусу)
Сахар – по вкусу
Вода – по необходимости
Я считаю, что самый ароматный из консервированных компотов - это компот из айвы без стерилизации! Даже при открытии банки аромат .
Ингредиенты
Лимонная кислота - 0,5 ч.л. без верха
Сливовый компот — отличный десерт, который любят и взрослые, и дети. Компоты готовят по-разному, но для длительного хранения заготовки необходимо .
Ингредиенты
Сахар - 2 стакана
Чернослив - 800 г
Когда яркая осень полностью вступает в свои права, облепиха "расцветает" оранжевыми ягодами, которые обязательно нужно заготовить, например в компоте из .
Ингредиенты
Облепиха - 150 г
Сахарный песок - 7-8 ст.л.
Лимонная кислота - 2 щепотки
Мята - по желанию
Горячая вода - 650-700 мл
Предлагаю приготовить вкусный компот из зелёного винограда на зиму. Этот замечательный напиток оценят как детки, так и взрослые. Процесс приготовления .
Ингредиенты
Зелёный виноград – 600 г
Лимонная кислота – 1-2 щепотки
Предлагаю вам приготовить совершенно замечательный компот из разных ягод. Сегодня у меня - красная смородина, чёрная смородина и ирга. Готовить .
Ингредиенты
Смородина чёрная - 200 г
Смородина красная - 200 г
Пока не закончился сезон абрикосов, воспользуйтесь случаем и заготовьте себе баночку теплого лета для длинного зимнего вечера. Ведь сейчас это .
Ингредиенты
Новое в рубрике
Заготовить калиновый компот на зиму можно за 20 минут. Если не любите терпкость ягод, то заморозьте их в морозилке за 30 минут до варки.
Ингредиенты
Яркий и вкусный компот готовится буквально 20 минут. Чтобы калина не горчила, вы можете заранее заморозить ягоды - так они теряют горечь.
Ингредиенты
Чудесный компот с насыщенным деликатным вкусом яблока, слив и винограда напомнит зимой о фруктовом изобилии!
Ингредиенты
Виноград - 140 г
Вода - 500-700 мл
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
Подборки рецептов
Свежие рецепты
АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Вариантов приготовления напитка огромное множество. Его делают из клубники и малины, слив и алычи, яблок, груш и других, выращенных на огороде и в саду даров природы. Хорошо разбирающиеся в приготовлении компотов на зиму хозяйки не обходят вниманием и всевозможные фруктово-ягодные ассорти, позволяющие получить в результате невероятный спектр удивительных вкусов.
Соблюдая простые правила, можно добиться действительно высокого качества продукта. Главное - тщательно отбирать ингредиенты, исключая мятые и подгнившие, обязательно удалять из них косточки и использовать хорошо простерилизованные банки и крышки.
Консервирование дает возможность не просто уберечь излишки урожая, но и сохранить многие полезные вещества закрываемых продуктов. Занявшись консервированием один раз, вы наверняка оцените все преимущества домашнего компота перед покупным соком, и уже никогда не предпочтете магазинное изделие собственному.
Простые, доступные и проверенные десятками читателей рецепты компотов на зиму — в помощь каждому, кого озадачила заготовка компотов на зиму из того или иного продукта. Какой бы фрукт, ягода или даже овощ ни были в ваших руках, здесь вы обязательно найдете информацию о том, как варить компот на зиму из этого дара природы правильно. Позаботьтесь о том, чтобы зимой у вас в хозяйстве были вкусные и витаминные собственноручно приготовленные компоты!
Показать ещё
Компот из киви 5.0 7
Сливовый компот (мастер-класс) 5.0 6
Вкусный, ароматный, в меру кисло-сладкий компот из слив - отличная заготовка на зиму. Его можно пить просто так или дополнить им вашу трапезу, можно сварить из него кисель. . далее
Компот из крыжовника с апельсином на зиму 4.3 5
Вы тоже любите крыжовник и заготавливаете из него всевозможные вкусности на зиму? Тогда я предложу вам еще один вариант, как приготовить компот из крыжовника с апельсином на зиму. Пробуйте! . далее
Компот из красного крыжовника 5.0 4
Компот из крыжовника 4.9 4
Компот из яблок на зиму 4.3 3
Кизиловый компот 5.0 2
Кизил - очень полезная и вкусная ягода. Сегодня готовим компот из кизила на зиму без стерилизации. . далее
Компот из облепихи на зиму 4.8 2
Компот из базилика на зиму 4.5 2
Компот из абрикосов на зиму 5.0 2
Компот из крыжовника на зиму 3.8 1
Пришло время заготовок, я предлагаю закатать компот из крыжовника. Чтобы сделать его вкус более интересным, я добавляю веточку мяты и дольку лимона. Компот получается сладкий, освежающий и вкусный. . далее
Компот из яблок, груш и слив 5.0 1
Компот из алычи на зиму 4.2 1
Компот из алычи 3.6 1
Компот из тыквы и яблок 4.8 1
Компот из черешни на зиму 4.7 1
Вишневый компот на зиму 4.8 1
Компот из клубники "Мохито" на зиму 5.0 1
Компот из груши на зиму 4.6 1
Компот из черной смородины 4.1
Компот из слив с косточками на зиму 3.8
Компот из ранеток 5.0
Компот из кизила на зиму 4.2
Компот из лимонника 5.0
Японский лимонник или айва - очень полезные плоды, которым можно найти массу применений. К примеру, я очень люблю варить компот из лимонника. Напиток получается очень вкусным, витаминным и ароматным. . далее
Компот из красной смородины на зиму 3.6
Черничный компот 4.8
Компот на зиму (абрикосовый) 4.8
Вишневый компот 3.3
Вишневый компот по этому рецепту можно заготовить на зиму. Если вы хотите приготовить компот к столу, то это можно сделать еще проще и всего за 30 минут. . далее
Компот из черешни с косточками на зиму 4.2
Компот на зиму без закатки 2.3
Компот из абрикосов 3.7
Компот из белого налива на зиму 4.1
Рецепт приготовления компота из белого налива на зиму на трехлитровую банку понравится всем любителям этих ранних кисло-сладких яблочек. Компот порадует своим ароматом даже зимой. Готовится просто! . далее
Компот из боярышника 5.0
Компот из боярышника — очень вкусный, сладкий и полезный напиток, который прекрасно подходит для закруток на зиму. Он отлично хранится и обязательно порадует вас своим солнечным вкусом в любое время. . далее
Компот-ассорти на зиму 5.0
Скоро лето, а это значит, что пора будет начинать делать заготовки! Согласитесь, приятно зимой открыть баночку с компотом и насладиться летним вкусом. Вот, как приготовить компот-ассорти на зиму. . далее
Клубника на зиму без стерилизации 3.0
Клубничный компот на зиму 4.4
Компот из айвы на зиму 3.8
Айвовый компот — очень ароматный напиток, который вы и ваши родные с удовольствием продегустируют в зимние дни в теплом или прохладном виде на десерт. Готовится он очень быстро — за 20-25 минут. . далее
Компот из голубики на зиму 3.0
Грушевый компот 3.9
Компот из земляники 4.3
В нашей семье компот из земляники - это компот номер один. Земляничный компот на зиму на трехлитровую банку - ароматен, обладает насыщенным кисло-сладким вкусом. Компот из земляники очень любят дети! . далее
Читайте также: