Крыжовник медовый описание сорта

Обновлено: 05.10.2024

Крыжовник ценится за неприхотливость, урожайность и богатые витаминами ягоды. Желтых сортов крыжовника существует не так много, и один из них – Медовый.

История выведения сорта

Крыжовник Медовый выведен отечественными специалистами ВНИИ г. Мичуринска. Научный институт занимается проблемами садоводства и выведением новых сортов плодовых и ягодных культур. Свое название крыжовник сорта Медовый получил благодаря сладкому вкусу и желтому цвету ягод.

Описание куста и ягод

Крыжовник Медовый представляет собой раскидистый среднерослый куст. На побегах располагаются многочисленные шипы, что мешает уборке урожая.

Ягоды у сорта Медовый желтоватого оттенка и средних размеров. Форма округлая или грушевидная. Кожица тонкая, полупрозрачная. Мякоть нежная и мягкая.

Характеристики

При выборе сорта крыжовника имеют значение его характеристики: урожайность, стойкость к морозам, засухе, болезням и вредителям. При выращивании ягод на продажу особое внимание уделяют их транспортабельности.

Урожайность

Крыжовник Медовый отличается высокой урожайностью. С одного куста собирают до 4-6 кг плодов. Сорт положительно реагирует на агротехнику повышением урожайности.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Сорт Медовый обладает средней зимостойкостью. Кусты переносят понижение температуры зимой до -22 градусов.

Стойкость крыжовника к засухе также сохраняется на среднем уровне. При отсутствии поступления влаги куст сбрасывает завязи, а плоды теряют сахаристость.

Устойчивость к болезням и вредителям

Крыжовник Медовый подвержен грибковым заболеваниям, которые развиваются при повышенной влажности. Чаще всего на крыжовнике возникают признаки мучнистой росы. Поэтому обязательным этапом ухода за сортом являются профилактические опрыскивания.

Отсутствие уход и высокая влажность создают условия для размножения вредителей. Избавиться от насекомых помогает соблюдение агротехники и регулярные обработки куста.

Период созревания

Урожай с кустов сорта Медовый начинают собирать в конце июля. Спелые плоды приобретают яркую желтую окраску. Их используют в свежем виде или замораживают, а также для получения компотов, варенья, джема и других домашних заготовок.

Транспортабельность

За счет мягкой кожицы ягоды сорта Медовый не хранятся долго. Срок хранения крыжовника в холодильнике составляет не более 4-5 дней.

Для перевозки ягод используют невысокие ящики. Дно тары застилают бумагой, сверху насыпают крыжовник.

Плюсы и минусы

Основные преимущества крыжовника сорта Медовый:

сладкий вкус;
высокая урожайность;
стойкость к морозам.

Недостатками крыжовника Медовый являются:

большое число шипов;
необходимость защиты от заболеваний.

Условия выращивания

Для получения высокого урожая рекомендуется обеспечить крыжовнику Медовый ряд условий:

постоянное естественное освещение;
отсутствие сквозняков;
равнина или возвышенная местность;
плодородная нейтральная или слабокислая почва.

От освещенности участка зависят вкусовые качества и размер ягод сорта Медовый. В тени кустарник медленно растет, что сказывается на его урожайности.

Крыжовник не рекомендуется высаживать в низину или заболоченное место. При постоянном воздействии влаги загнивает корневая система, куст не развивается и со временем погибает. Допускается посадка сорта Медовый в середине некрутого склона.

Глинистый грунт не подходит для посадки куста. В тяжелой почве постоянно застаивается влага, а к корням медленнее поступают полезные вещества. Улучшить его структуру поможет внесение песка и перегноя.

Особенности посадки

Посадку крыжовника выполняют осенью после листопада (с конца сентября до середины октября). До зимы куст успеет укорениться и хорошо перенесет похолодание.

Если работы переносятся на весну, то важно выполнить их перед распусканием почек. Однако почва и воздух должны хорошо прогреться.

Для посадки выбирают здоровые саженцы сорта Медовый, однолетние или двухлетние. Куст должен иметь сильную корневую систему длиной 30 см и несколько побегов. Выбирайте саженцы без следов повреждений или гниения.

Порядок посадки крыжовника Медовый:

Выкопайте яму диаметром 50 см. Глубина зависит от размера корневой системы.
На 2-3 недели оставьте яму для усадки.
В плодородную землю добавьте 10 кг компоста, а также по 50 г калийной соли и суперфосфата.
На дно ямы насыпьте песок, если почва глинистая. Затем поместите подготовленную почвосмесь.
Поместите саженец в яму и засыпьте его корни грунтом.
Обильно полейте крыжовник.

Между кустами оставляют 1-1,5 м. Если культуру высаживают в несколько рядов, то между ними выдерживают 3 м.

Правила ухода

За счет правильного ухода формируется здоровый куст крыжовника и повышается урожайность. Сорт Медовый нуждается в подкормках и обрезке. В холодных регионах особое внимание уделяют подготовке к зиме.

Опора

Чтобы ягоды не оказались на земле, вокруг куста рекомендуется установить опору. В качестве опоры используют деревянные палки или натягивают между железными столбами проволоку. Оптимальная высота опоры – 30 см над землей.

Подкормка

В период цветения и формирования завязей крыжовник обильно поливают. Почва должна промокнуть на глубину 40 см. Сохранить влагу помогает мульчирование грунта соломой или перегноем.

В течение сезона крыжовник Медовый подкармливают несколько раз:

весной после схода снега (1/2 ведра компоста, 50 г суперфосфата, 30 г сульфата калия);
после цветения (раствор коровяка);
в начале плодоношения (древесная зола).

Сухое удобрение заделывают в приствольный грунт. Крыжовник поливают раствором под корень.

Обрезка кустов

Ранней весной у крыжовника вырезают слабые, вымерзшие и сухие побеги. Обработку проводят до начала сокодвижения. При необходимости куст обрезают поздней осенью, если имеются сломанные ветви.

Обязательно устраняют побеги старше 8 лет, поскольку они приносят минимум ягод. Их определяют по темно-коричневому, почти черному цвету.

Размножение

Получить новые саженцы сорта Медовый можно следующими способами:

Черенками. Осенью нарезают несколько веток длиной 20 см. До февраля их держат в погребе, затем укореняют в теплице или домашних условиях. Весной, когда у черенков оформится корневая система, их высаживают в открытый грунт.
Делением куста. При пересадке крыжовника сорта Медовый его корневую систему делят на несколько частей. Каждый саженец должен иметь несколько сильных корней.
Отводками. Весной выбирают молодые побеги, которые опускают на землю и присыпают землей. После укоренения отводки отделяют от маточного куста и высаживают на новое место.

Подготовка к зиме

Осенняя подготовка помогает крыжовнику сорта Медовый пережить холодную бесснежную погоду. В октябре куст обильно поливают водой, чтобы повысить его зимостойкость.

Почву под ветвями мульчируют перегноем слоем 10 см. После выпадения снега на куст накидывают сугроб для дополнительного утепления.

Борьба с вредителями и болезнями

Крыжовник подвержен следующим заболеваниям:

Мучнистая роса. Имеет вид сероватого налета, который появляется на побегах, листьях и ягодах. Со временем налет темнеет и приводится к гибели куста. Для защиты куста от болезни выполняют опрыскивание раствором препарата ХОМ или Топаз.
Антракноз и пятнистость. Заболевания распространяют вредоносные грибки. В результате на листьях образуются мелкие серые пятна с коричневой каймой. Против поражения используют препараты, содержащие медь.
Мозаика. Болезнь имеет вирусную природу и не подлежит лечению. При появлении первых признаков (желтого узора на листьях) куст выкапывают и уничтожают. Для профилактики мозаики нужно дезинфицировать садовый инструмент, использовать здоровые саженцы и соблюдать агротехнику.

Основные вредители крыжовника:

Тля. Мелкое сосущее насекомое, живущее колониями. Определить появление тли можно по деформированным ветвям и скрученным листьям.
Гусеницы. Эти вредители поедают листья крыжовника и способы за неделю полностью уничтожить куст. Наиболее опасны гусеницы крыжовникового пилильщика и огневки.
Галлица. Вредитель предпочитает загущенные насаждения и поражает побеги, цветки и листья растений.

Против вредителей используют инсектициды Фуфанон или Актеллик. Для профилактики обработки выполняют ранней весной и поздней осенью.

Заключение

Крыжовник Медовый отличается хорошим вкусом и высокой урожайностью. За кустом ухаживают путем полива, подкормок и обрезки. Обязательно проводят профилактические опрыскивания.

Отзывы

Крыжовник Медовый – один из самых сладких на моем участке. Сорт не самый урожайный, зато ягоды радуют прекрасным вкусом. Плоды крупные, отличаются зеленовато-желтым цветом. Мякоть сочная и нежная, кожица тонкая. Существенный недостаток сорта Медовый – наличие острых колючих шипов. Поэтому урожай лучше убирать только в перчатках.

Сорт крыжовника Медовый обладает прекрасным вкусом. Кожица тонкая и нежная. Размер ягод зависит от нагрузки куста. Если на ветвях много плодов, то их размер окажется большим. Когда завязей мало, то и ягода получается более крупной. Урожайность очень высокая, ветви усыпаны плодами.

Медовый – отличный сорт. Ягоды крупные и очень вкусные. Из них получается ароматное варенье и компоты. Ранней весной поливаю куст горячей водой, чтобы избавиться от личинок насекомых. Урожай собираю до полного созревания. Если ягоды слишком долго провисели на ветвях, то их сложно собирать: кожица лопается при малейшем воздействии.

В статье представлен крыжовник Медовый: описание сорта, правила выращивания, высадки, ухода, защиты.

Крыжовник Медовый: описание сорта и характеристика

Крыжовник Медовый: фото сорта

Крыжовник считается достаточно неприхотливой в уходе культурой, он обладает большой урожайностью, а также множеством полезных веществ в своём химическом составе. Существуют сорта крыжовника разной расцветки. Сортов с жёлтым цветом не так уж и много, одним из таких является желтый Медовый крыжовник.

Сорт крыжовника Медовый был получен благодаря селекционерам из города Мичуринска. Этот институт науки разрабатывает новые сорта различных культур, в частности плодовых и ягодных. Данный сорт получил своё название из-за потрясающего сладкого вкуса, а также жёлтой расцветки плодов.

Кустарник желтого крыжовника Медовый достаточно раскидистый, что касается роста, то он достигает средних размеров. Побеги обладают достаточно большим количеством шипов, это делает сбор урожая достаточно сложным. Плоды медового крыжовником обладают желтоватой окраской, имеют средний размер. По форме ягоды, как правило, округлые или же напоминают грушу. Ягоды обладают тонкой полупрозрачной кожицей, внутри плод достаточно нежный и мягкий.

Во время того, как садовод выбирает тот или иной сорт, он обязательно обращает внимание на свойства крыжовника. Выбранный сорт должен обладать достаточно высокой урожайностью, также должен быть устойчивым к низким температурам, засушливой погоде, а также иметь крепкий иммунитет относительно заболеваний и вредных насекомых. Если вы выбираете сорт для коммерческой реализации, то нужно учитывать способность плодов долго храниться. Данный сорт крыжовника обладает высокой степенью урожайности, как правило, с одного растения можно получить от 4 до 6 кг ягод. Если соблюдать правила ухода и посадки, то хороший результат не заставит себя ждать.

Что касается устойчивости к низким температурам, то у сорта медовый она на среднем уровне. В зимний период кустарники способны переносить температуру до минус 22 градусов. Устойчивость данного крыжовника к засушливой погоде также средняя. Если влага долгое время не поступает к растениям, то кустарник начинает сбрасывать завязи, ягоды в свою очередь перестают быть сладкими. Если влажность воздуха слишком высокая, то есть риск того, что Медовый крыжовник будет подвергаться нападкам грибковых болезней. Как правило, при этих условиях крыжовник начинает страдать от мучнистой росы. По этой причине опытные садоводы рекомендуют периодически проводить опрыскивание в целях профилактики. Если не соблюдать правила по уходу, а также преобладает высокий уровень влажности воздуха, то могут нанести вред вашему посадкам вредные насекомые. В случае возникновение такой проблемы, нужно обязательно обработать ваши кустарники.

Что касается сбора урожая, то этот период, как правило, приходится на конец июля. Созревшие ягоды обладают очень красивой яркой желтоватой окраской. В своём использовании плоды достаточно универсальны, они годятся для замораживания. Медовый крыжовник часто используется для приготовления варенья и джемов, компота и других закруток.

Бесшипный крыжовник Медовый имеет достаточно мягкую тонкую кожицу, из-за этого хранится медовый сорт долго не может. Как правило, в холодильной камере такой крыжовник может хранится не больше 4-5 дней.

Крыжовник Медовый: выращивание сорта

Бесшипный крыжовник Медовый: фото сорта

Для того, чтобы сорт бесшипного крыжовника Медовый стабильно радовал обильным урожаем, необходимо соблюдать определенные условия выращивания. Во-первых, на участке, где будет расти ваш крыжовник, должно быть достаточно большое количество света. Во-вторых, на данном участке должны отсутствовать сильные ветра и сквозняки. В-третьих, лучше всего подойдет равнинный участок или же небольшая возвышенность. В-четвёртых, нужно достаточно серьезно отнестись к составу грунта. Он должен быть достаточно плодородный, с нейтральной или слабой реакцией PH.

От того какая освещенность будет преобладать на участке, будет сильно зависеть вкус и вес будущих плодов Медового крыжовника. На затененном участке растения будет развиваться достаточно медленно, что несомненно скажется негативно на уровне урожая.
Не стоит сажать крыжовниковые кусты в низинах или слишком влажных местах. Если грунтовые воды находятся слишком близко к поверхности, то есть риск того, что корневая система крыжовника начнёт загнивать. Это приведет к тому, что кустарник перестанет развиваться и впоследствии погибнет. Неплохо себя будет чувствовать Желтый Медовый крыжовник в средней части не слишком крутого склона. Не слишком хорошо для посадки крыжовника подойдет грунт с большим содержанием глины. Дело в том, что в слишком тяжёлом грунте начинает застаиваться вода, а к корневой системе питательные элементы поступают слишком медленно. Изменить структуру почвы можно с помощью песка или перегноя.

Сорт крыжовника Медовый: как правильно высаживать

Высаживается бесшипный крыжовник Медовый, как правило, в осеннее время, после того, как опадут листья на других культурах. Обычно это время приходится на конец сентября. До наступления морозов кустарник может прижиться на новом месте.

Если же по каким-то причинам вы решили высаживать крыжовник в весеннее время, то обязательно нужно это сделать до того, как начнут распускаться почки. При этом грунт и воздух обязательно должны быть достаточно тёплыми.

Как правило, для высаживания выбираются саженцы здорового вида, они должны быть однолетними или же двухлетними. У молоденького растения должна быть достаточно сильная корневая система в длину около 30 см. Также саженец должен иметь около 5 стеблей. На саженцах не должно быть следов механических повреждений или признаков заболеваний.

Существует определенный алгоритм посадки желтого Медового крыжовника:

Сначала нужно выкопать посадочную яму, в диаметре она должна составлять примерно 50 см. Насколько глубокой она будет, сильно зависит от того, какой размер имеет корневая система саженца.
Для того, чтобы грунт в посадочной яме осел, нужно подождать 2-3 недели.
Грунт должен быть достаточно плодородным, однако внесение дополнительных удобрений всё же требуется. Необходимо внести около 10 кг компоста, калийную соль 50 г и суперфосфат 50 г.
На дне посадочной лунки нужно уложить песок. Это нужно сделать обязательно, если грунт содержит слишком большое количество глины. После этого уложите смесь почвы, которая была подготовлена заранее.
Установите молоденькая растение в лунке, а корневую систему засыпьте почвой.
Последним штрихом является обильный полив растений.

Для того, чтобы сорт крыжовника Медовый хорошо рос и развивался, необходимо соблюдать определенную схему посадки. Между кустарниками должно оставаться 1 — 1,5 м. Если вы высаживаете данный сорт рядами, то междурядье должно составлять около 3 м.

Крыжовник Медовый: секреты ухода за сортом

Если соблюдать основные правила по уходу за желтым крыжовником сорта Медовый, то у вас будут на участке здоровые растения, а также обильный урожай. В случае, если вы выращиваете данные крыжовник в регионе с достаточно прохладным климатом, то уделите внимание зимовке растений.

Под тяжестью плодов ветви могут сгибаться к земле, чтобы ягоды не касались грунта, необходимо установить опору вокруг кустарника. Для этих целей, как правило, используются палки из дерева или же железные столбы с натянутой проволокой. В высоту, как правило, опора достигает 30 см над почвой.

Когда на кустарниках формируется цветы и завязи, растение нужно хорошенько поливать. Следите за тем, чтобы грунт был влажным на глубине 40 см. Чтобы не осуществлять полив слишком часто, можно уложить мульчирующий слой в приствольном круге растения. С этой целью обычно используют солому или перегной.

На протяжении 1 сезона такой крыжовник необходимо неоднократно подкармливать. Первая подкормка производится в весеннее время, после того, как снег полностью сошёл. Для этого используется следующая смесь: компост (полведра) + суперфосфат (пятьдесят граммов) + сульфат калия (тридцать граммов). Следующая подкормка вносится после того, как кустарники отцвели, для этого опытные садоводы используют раствор на основе коровяка. Ещё раз удобрение вносится в самом начале периода плодоношения кустарников, для этого можно использовать древесную золу. Если вы используете удобрение в сухом виде, то вносить их нужно в приствольный круг растения. Жидкие удобрения, в свою очередь, вносятся под корневую систему крыжовника.

В начале весны у крыжовника сорта Медовый нужно удалить засохшие, отмершие, ослабшие ветви. Обрабатывать кустарники нужно до того, как начнётся сокодвижение. Если есть в этом необходимость, то кустарник можно обрезать в конце осени, в случае наличия сломанных побегов.
В обязательном порядке нужно убирать ветви, которым больше 8 лет, так как они плохо плодоносят. Их можно легко отличить от молодых по тёмному коричневому окрасу.

Что касается размножения бесшипного крыжовника сорта Медовый, то есть несколько способов, как это можно сделать.

Черенкование. Для этого в осеннее время необходимо нарезать несколько ветвей, их длина должна составлять около 20 см. До наступления февраля их необходимо держать в прохладном месте, для этого неплохо подойдёт погреб или подвал. После этого необходимо осуществить укоренение в тепличных или домашних условиях. В весеннее время у черенков формируется корневище, после этого они готовы к посадке на постоянное место.
Деление куста. Во время того, как вы пересаживаете Медовый крыжовник, корневища разделяют на несколько частей. Каждая часть должна иметь не один сильный корень.
С помощью отводок. В весеннее время нужно выбрать молоденькие стебли и опустить их к почве, затем присыпать землей. После того, как отводки укореняются, их отделяют от основного кустарника, и сажают на постоянное место обитания.

Для того, чтобы кустарник крыжовника Медовый комфортно себя чувствовал в зимнее время, нужно по осени его к этому подготовить. В октябре кустарники необходимо хорошо полить, данная мера повысит его способность зимовать.
Грунт возле кустарников необходимо замульчировать 10 см слоем перегноя. После того, как выпадает снег, на кустарнике нужно уложить большое его количество, это придаст дополнительное тепло.

О вредителях и заболеваниях Медового крыжовника

Зачастую садоводы жалуются на то, что бесшипный Медовый крыжовник поражается теми или иными заболеваниями или вредителями. Перечислим основные из них:

Мучнистая роса. Определить этот недуг можно по наличию налёта серого оттенка. Он, как правило, возникает на стеблях, листве и плодах крыжовника. Спустя некоторое время налет приобретает более темную окраску. В дальнейшем куст погибает. Для того, чтобы защитить ваше посадки от мучнистой росы, нужно периодически опрыскивать растения специальными препаратами.
Антракноз и пятнистость. Данные болезни распространяются из-за вредоносных грибков. Опознать данную проблему можно по пятнам серого окраса, которые имеют кайму коричневого цвета. Чтобы побороть данную проблему, нужно использовать средства, которые содержат в большом количестве медь.
Мозаика. Данное заболевание возникает из-за вирусов, и, к сожалению, не лечится. Когда появляются первые признаки мозаики на ваших растениях, кустарник необходимо выкопать и как можно скорее уничтожить. Мозаика проявляется в виде узора желтоватого оттенка на листве крыжовника. Чтобы такой проблемы на вашем участке не было, обязательно проводить профилактические работы. Садовые инструменты, которыми вы пользуетесь, обязательно нужно обеззараживать. Внимательно относитесь к выбору посадочного материала, растения должны иметь здоровый вид.

Перечислим основных вредителей сорта желтого крыжовника Медовый:

Тля. Это насекомое мелкого размера, которое высасывает растительный сок у различных культур. Живёт, как правило, в виде колоний. Из-за нашествия тли деформируются стебли растения, а листья приобретают скрученную форму.
Гусеница. Эти вредные насекомые нападают на листву растений. Всего лишь за одну неделю гусеница способна полностью погубить кустарник. Самые опасные гусеницы для данной культуры — это гусеницы огнёвки и пилильщика.
Галлица. Данный вредитель приходит, если растения растут слишком близко друг от друга. При этом поражаются стебли растения, цветы, а также листва.

Многие опытные садоводы против вредных насекомых пользуются инсектицидами, такими как Актеллик и Фуфанон. Профилактическая обработка кустарников производится в начале весны и в период поздней осени.

Крыжовник Медовый: отзывы садоводов о сорте

Сегодня существует около 1,5 тысячи сортов крыжовника, выбрать из которых бывает очень сложно. В статье подано описание и особенности посадки, выращивания, ухода за сортом Медовый на дачных и приусадебных участках.

История селекции

Сорт Медовый произведён российскими селекционерами из ВНИИ садоводства им. И. Мичурина. Его плоды созревают в среднеранние сроки — с конца июля по начало августа.

Знаете ли вы? В ХХ в. многие народы не имели возможности употреблять крыжовник, поскольку все посадки были уничтожены опасной болезнью — американской мучнистой росой. Селекционерам пришлось заново работать над выведением сортов, однако многие из них исчезли навсегда.

Характеристика, описание

Кусты у крыжовника Медовый вырастают не слишком высокими — до 1,5 м, и не очень раскидистыми — диаметр кроны составляет чуть больше метра. Отличительной особенностью и главным недостатком кустов является наличие острых шипов по всей длине веток.

Ягоды ценятся из-за крупных размеров, аппетитного внешнего вида и отменного вкуса. Они достигают массы 4,6–6 г. Имеют грушевидную форму. У них тонкая прозрачная кожица, через которую отчётливо можно увидеть семена. Она окрашена в красивый золотисто-жёлтый цвет. Мякоть мягкая, нежная, со сладким вкусом с ноткой цветочного мёда. Содержание сахара в ней достигает 15–17%. Дегустаторы оценивают вкусовые характеристики плодов в 4,9-5 баллов.

Плюсы и минусы

Садоводы, которые уже выращивали сорт Медовый на своих участках, отмечают у него следующие положительные характеристики:
вкусные и красивые по внешнему виду плоды;
хороший уровень зимостойкости;
высокий уровень продуктивности.

К сожалению, сорт не лишён и существенных недостатков, среди которых:
сильное шипование;
слабый иммунитет;
необходимость в обязательной обрезке;
требовательность в уходе.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт Медовый хорошо переносит морозы до –25…–30°С. Засухоустойчивые качества у него также хорошие.

Урожайность и плодоношение

После посадки крыжовник начинает плодоносить на третий – пятый год. Плоды с него можно убирать на протяжении 25–30 лет. С одного куста ежегодно убирают до 4 кг ягод.

Посадки

Успех выращивания ягодной культуры зависит от выбора места для посадки и качественного ухода.

Сроки

Крыжовник можно сажать весной и осенью. В весенний период нужно произвести посадку как только оттает земля, но ещё не проснутся почки. Если начался вегетационный процесс, то посадку лучше отложить до осени, поскольку посаженное таким образом растение будет длительное время адаптироваться и болеть.

Осенью сажать ягодную культуру нужно за 1–1,5 месяца до наступления первых заморозков. Так растение сможет адаптироваться к условиям произрастания до наступления зимы и хорошо перенести морозы.

Выбор подходящего места

При выборе места под посадку крыжовниковых кустов следует обращать внимание на такие факторы:

освещённость;
увлажнённость;
состав и кислотность почвы.

Повышенное содержание сахара в плодах возможно, лишь если кусты на протяжении большей части дня освещаются солнцем. Крыжовник не станет расти на заболоченном месте, на участке, где часто застаивается вода. Расположение подземных вод не должно доходить до поверхности почвы ближе, чем на 1,5 м.

Ягодная культура должна расти на солнечном участке, на который не падает тень от высокорослых растений и построек.

Сорт Медовый требователен к составу и кислотности почвы. Он хорошо растёт и плодоносит лишь в лёгких удобренных супесях и песчаных грунтах с нейтральной или слабокислой реакцией pH. В суглинках и глинистой почве он может расти лишь при проведении частого рыхления.

Отбор и подготовка посадочного материала

При покупке саженцев следует выбирать те, у которых имеются:

стержневые корни длиной 25–30 см в количестве 3–4 штуки;
здоровая, хорошо развитая корневая система;
побеги в количестве 2–3 штуки, длиной 20–25 см;
гладкая непотрескавшаяся кора.

Срез под корой должен иметь светло-зелёный цвет. За 2 дня до посадки следует осмотреть корневую систему, удалить повреждённые корни. Если она сухая, то её необходимо замочить в ведре воды на 2–3 часа. Для обеззараживания желательно подержать корневую систему до получаса в марганцовке. За день до посадки необходимо обмазать корневище глиняной болтушкой.

Схема посадки

Технология посадки выглядит следующим образом:

Выкопать посадочные лунки глубиной 35–40 см, шириной 50–55 см на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. Ширина междурядий должна составлять 1–1,5 м.
Уложить на дно дренажный слой из песка и гравия высотой 6–8 см.
Присыпать его слоем удобренного грунта.
Установить по центру ямы саженец таким образом, чтобы корневая шейка расположилась на 5-6 см ниже её края.
Засыпать яму землёй до верха.
Утрамбовать.
Произвести обильный полив, использовав ведро воды.
Замульчировать землю 5–7-сантиметровым слоем торфа либо перегноя.
Осуществить обрезку — каждый побег укоротить, оставив на нём по 3-4 почки.

Особенности сезонного ухода

От того, насколько качественно и регулярно садовод ухаживает за крыжовниковыми кустами, зависит обилие и качество урожая, а также вкус ягод. В обязательные мероприятия по уходу входят увлажнения, подкормки, рыхления, прополки, мульчирования, обрезки, профилактические обработки против болезней и вредителей.

Уход за почвой

Спустя 2-3 недели после посадки необходимо произвести окучивание саженцев. Возле стебля нужно сформировать холмик из земли высотой 10 см. Поливать крыжовник Медовый следует нечасто, но обильно. Важно, чтобы растение не страдало от недостатка влаги в период цветения и завязывания плодов. Также перед зимой требуется влагозарядковый полив. В среднем на 1 куст расходуют по 30–50 л.

Важно! Поскольку у крыжовника поверхностная корневая система, в ходе рыхлений следует действовать предельно аккуратно, чтобы не повредить её. Глубина процедуры не должна превышать 7 см.

Увлажнять кусты нужно под корень. Однако лучшим способом полива является капельный. После каждого полива и дождя следует рыхлить приствольную зону. Это требуется для предотвращения появления твёрдой корки на поверхности земли, препятствующей нормальному поступлению влаги и воздуха к корням.

Не стоит игнорировать прополки. Сорные травы необходимо своевременно удалять, чтобы не допускать размножения вредоносных насекомых и возбудителей болезней. Сократить количество поливов, рыхлений и прополок позволяет такая процедура как мульчирование.

Мульча из компоста, торфа, скошенной травы поддерживает необходимый уровень влажности почвы и сдерживает рост сорняков.

Профилактическая обработка

Крыжовник Медовый подвержен заражению многими болезнями и плохо противостоит атакам вредоносных насекомых. Поэтому в число обязательных мероприятий по уходу входят профилактические опрыскивания и обработки.

Следует придерживаться рекомендаций по профилактике, приведённых в таблице:

Подкормки

Высоких урожаев возможно добиться лишь при регулярном внесении удобрений. Подкармливают крыжовник органикой и минеральными смесями весной, летом и осенью.

Ежегодно весной, до того как распустятся почки, нужно вносить под корень в увлажнённую почву смесь мочевины (50–70 г) с борной кислотой (25–30 г), разбавленные в ведре воды. Такое количество потребуется для удобрения одного куста. Как вариант, можно внести навоз, разбавленный с водой в соотношении 1 к 4.

Один раз в 2 года рекомендуется подкармливать крыжовниковые посадки перепревшим навозом, перегноем либо компостом (4-5 л), смешанным с суперфосфатом (50 г), хлористым калием или калийной селитрой (20 г), древесной золой (1 ст.). Это количество веществ рассчитано на 1 м².

Опора

Чтобы исключить контакт нижних веток с землёй и тем самым уменьшить риск развития грибковых болезней, желательно устанавливать поддерживающие опоры.

Обрезка

Обрезка — это очень важная процедура, которую ни в коем случае нельзя игнорировать. Если не обрезать кустарники, то в скором времени они начнут давать мелкие плоды с кислым вкусом, а срок плодоношения отодвинется на более поздние сроки. Также это хорошая профилактика против развития болезней.

Следы срезов обрабатывают медным купоросом (10 г / 1 л воды) и садовым варом.

Проводят обрезку 2 раза в год — весной и осенью. В ходе процедуры убираются все старые (старше 5–7 лет), повреждённые, больные, сухие, искривлённые ветви. Обрезку делают продезинфицированным садовым инструментом.

Сбор урожая и его хранение

Приступать к уборке ягод, которые планируется употреблять свежими, следует, когда они достигнут указанного в описании сорта, размера, цвета и вкуса. Если плоды в дальнейшем идут на переработку, то их можно убрать в состоянии технической зрелости, т. е. кисловатыми. Уборку крыжовника можно осуществлять руками, с помощью гребёнки или специального вибратора. Дачники и владельцы приусадебных участков чаще всего прибегают к первым двум способам.

Хранится крыжовник недолго. Окончательно созревшие ягоды способны пролежать в холодильнике лишь 4 дня. Недозревшие — до 10 дней.

При ручном сборе руки обязательно необходимо защитить перчатками, а тело одеждой с длинными рукавами. Чтобы снять ягоды, ветку следует приподнимать одной рукой, а другой обрывать их вместе с плодоножками. Гребёнку можно купить в специализированном магазине либо изготовить собственноручно. Приспособление одевают на большой палец, проводят ним по ветке и срывают одновременно несколько ягод без плодоножки.

Если полностью сухие плоды поместить на хранение в температурный режим 0°С, то срок их употребления продлевается до 1,5 месяца. Чтобы иметь возможность употреблять полезные ягоды на протяжении всей зимы и весны, их следует заморозить. Для транспортировки урожая необходимо использовать небольшую тару — объёмом до 2,5 л. Лучше переносить перевозку будут плоды, которые сразу же после сбора были охлаждены.

Знаете ли вы? Жители Руси начали выращивать крыжовник раньше, чем европейцы. Начиная с XI в. они сажали его в садах при монастырях.

Подготовка к зиме

Чтобы растение нормально перенесло зимние морозы, его необходимо правильно подготовить. В подготовительные мероприятия входят:

обрезка;
подкормка;
профилактическая обработка против болезней и вредоносных насекомых;
мульчирование почвы.

Осенью, после снятия плодов, необходимо произвести санитарную обрезку. В ходе неё вырезают все поломанные, больные, засохшие, старые, деформированные ветви. На каждом кусте необходимо оставить не более 10–15 побегов. Следующим этапом является подкормка органическими и минеральными удобрениями. О рекомендованном составе мы упоминали выше.

Если есть риск нападения грызунов, то нужно произвести укрытие лапником, мешковиной, спанбондом.

Поскольку вредоносные насекомые и возбудители болезней зимуют в почве и коре, чтобы не допустить их зимовки, следует опрыскать кустарники системными фунгицидами и инсектицидами. Завершают подготовку мульчированием почвы. В междурядьях и в приствольной зоне укладывают 10-сантиметровый слой перегноя или торфа. Дополнительного укрытия для крыжовника не требуется. Нужно лишь укрывать его снегом. Если снежный покров недостаточный, то стоит прикрыть посадки агроволокном.

Способы размножения

Крыжовник Медовый лучше размножать двумя способами:

Чаще всего садоводы прибегают к размножению отводками. Это наиболее простой и быстрый способ. Чтобы размножение прошло успешно, выбирают крепкий побег, которому исполнилось 2 года. Его нужно прикопать в борозду, закрепить с помощью скобы и периодически увлажнять. После укоренения, обычно весной будущего года, отводок можно отделять от материнского растения.

Зелёные черенки длиной 20 см вырезают с начала до середины июля. Их нужно высадить в торфяно-песчаный субстрат для укоренения, углубляя на 2 см, предварительно выдержав в корнеообразователе. Для поддержания необходимого микроклимата — температуры +27°С и влажности 90% — необходимо организовать мини-теплицу. После укоренения черенки можно высаживать на постоянное место. Размножение одревесневевшими черенками нежелательно, поскольку их укоренение происходит трудно.

Болезни и вредители

Угрозу для крыжовника Медового могут представлять такие заболевания:

Важно! Опрыскивания химическими препаратами нужно осуществлять в день, когда не жарко и нет солнца, осадков и ветра или в вечернее время в безветренную погоду.

Из вредителей для ягодной культуры наиболее опасны:

Итак, крыжовник Медовый ценится из-за вкусных и красивых ягод, однако уход за ним непростой. К тому же растение характеризуется сильным шипованием, что утяжеляет процесс сбора урожая. Если вы не располагаете временем и желанием много работать в саду, то лучше присмотреться к другим сортам, более неприхотливым и бесшипным.

Крыжовник — любимая многими ягода, произрастающая практически в каждом саду. Из неё варят вкуснейшее ароматное варенье, джемы, добавляют в компот и выпечку. Жёлтый крыжовник Медовый выделяется особым вкусом, благодаря которому его сравнивают с виноградом.

Описание жёлтого крыжовника сорта Медовый

Медовый считается одним из лучших сладких сортов крыжовника. Название он получил благодаря характерному вкусу. Культура относится к сильнорослым сортам, куст в высоту достигает 1,5 м. Крона раскидистого типа. Кустарник имеет большое количество острых шипов.

Медовый — уникальный сорт сладкого крыжовника

Плоды грушевидной или округлой формы, после созревания приобретают золотистый цвет. Ягоды среднего размера, мягкой структуры, покрыты тонкой кожицей. Вкус сладкий с незначительной кислотой. В ягодах присутствует медовый привкус. Сорт отличается морозоустойчивостью.

Крыжовник по вкусу напоминает сладкий виноград

Достоинства и недостатки (таблица)

Плюсы	Минусы
Морозостойкость	Наличие большого числа шипов
Незаурядные вкусовые характеристики (содержание сахарозы достигает 17%)	Подверженность заболеваниям
Обильное плодоношение

Особенности посадки

Крыжовник Медовый предпочитает лёгкие среднесуглинистые плодородные почвы. Земля должна быть воздухопроницаемой. Также нужно учитывать и кислотность грунта. Крыжовнику требуется среда с рН до 5,5.

Важно! Если показатель кислотности выше этого уровня, то перед посадкой в почву вносят известь из расчёта 200 г на 1 кв. м.

Крыжовнику нужна слабокислая почва

Крыжовник не переносит переувлажнения. Грунтовые воды на участке не должны превышать расстояние в 1,5 м от почвы. Если они располагаются ближе 0,8 м от земли, посадка растения на такой местности приведёт к загниванию корневой шейки.

Также культура чувствительна к недостатку освещённости, поэтому для неё подбирают участок, куда большую часть дня попадают прямые солнечные лучи. Расстояние от крыжовника до других растений должно быть минимум 2 м, а до построек — 1,5 м.

Важно! Для крыжовника не подойдут глинистые или песчаные грунты, поскольку они имеют тяжёлую структуру.

Куст не высаживают на участке, где прежде произрастала малина или смородина. После этих культур остаётся истощённая почва без необходимых для развития крыжовника питательных веществ. Оптимальным сроком для посадки является период от середины сентября до первой декады октября. Процедуру можно проводить и весной. При этом должна быть хорошо прогрета земля.

Важно! Посадку необходимо осуществить до распускания почек. В обратном случае крыжовник не приживётся.

Как выбрать саженец

При выборе следует обратить внимание на следующие критерии:

На корневой системе должно находиться 3–5 одревесневших корней размером 10 см и более, а также мочковатые корни.
Если используется однолетний саженец, то допускается присутствие одного побега. На двухлетнем растении должно находиться 2 или 3 побега длиной в 30 см.

При транспортировке крыжовника корневую систему обмакивают в глиняную болтушку, затем обматывают мокрой мешковиной. Это позволяет предотвратить высыхание культуры. Для приготовления состава смешивают в равных частях глину, коровяк и воду до образования сметанообразной консистенции.

Посадка Медового происходит по обычной схеме

Пошаговый процесс посадки

Место готовят заранее. Для крыжовника потребуется яма 0,5 м глубиной и аналогичной ширины. При выкапывании 2/3 почвы отбрасывают в сторону.
Затем к этой массе добавляют 1 ведро компоста или навоза, 50–60 г сернокислого калия и 200 г суперфосфата. Все компоненты хорошо перемешивают с грунтом, после этим составом заполняют половину ямы. Остальную 1/3 часть почвы насыпают в углубление в виде холмика.
Посадку куста осуществляют через 1–2 недели после подготовительных работ. Выждать этот период необходимо для того, чтобы земля в яме просела.
Растение помещают на холмик и засыпают землёй, предварительно расправив корни. Шейку заглубляют на 5–7 см.
Почву утрамбовывают, поливают 20 л воды и мульчируют торфом или перегноем слоем в 10–15 см.
Побеги укорачивают на уровне 5–6 почек.
При высаживании нескольких кустов их располагают рядами, расстояние между которыми должно составлять 3 м, а растения размещают через 1–1,5 м.

Видео: нюансы посадки крыжовника

Уход за растением

Полив

Одним из условий получения хорошего урожая является полив. Процедуру проводят трижды в год:

Первый раз крыжовник увлажняют при формировании молодых побегов, то есть в последних числах мая или начале июня.
Второй полив осуществляется после созревания ягод. Этот период наступает в июле.
Последний раз куст поливают в октябре, обеспечивая крыжовник влагой на зимний период. Для этого потребуется 50 л воды на каждое растение.

Целью полива является увлажнение грунта на глубину 40 см. Сначала вокруг куста (в радиусе 1 м) подготавливают поливочные канавки 10–15 см, в которые выливают 30–40 л воды. Затем грунт накрывают слоем травы, компоста или торфа толщиной в 15–20 см, что поможет удерживать влагу в почве.

Полив позволяет улучшить качество урожая

Эти рекомендации предназначены для выполнения в сухую погоду. Если идут дожди, сначала следует проверить уровень влажности почвы.

Важно! Возьмите в области размещения корневой системы небольшой комок грунта и сдавите его, если он не рассыпается, это указывает на нормальную влажность, при которой полив не требуется.

Удобрение

Медовый подкармливают 5 раз в год

Крыжовник нуждается в подкормке. В течение первого года после посадки растение удобряют пять раз:

Первую подкормку вносят в начале апреля в период распускания почек. Для этого 10 л воды ставят на огонь, доводят до кипения и добавляют 1 литровую банку картофельных очисток. После чего удобрение снимают с плиты, укутывают тканью и в таком виде остужают до температуры 50̊ С. Далее добавляют 1 стакан древесной золы и эту смесь выливают под куст. Подкормку используют тёплой, не дожидаясь полного остывания.
Второй раз куст подкармливают во время цветения с применением раствора коровяка (1 ведро на 1 кв. м.) или птичьего помёта (0,5 ведра на 1 кв. м.). В первом случае удобрение разбавляют с водой в соотношении 1:10, второй — 1:20.
Третье внесение осуществляется при завязывании плодов с использованием аналогичного состава.
Четвёртый раз растение удобряют настоем биогумуса. Один стакан этого средства разводят в 10 л воды комнатной температуры и оставляют на 24 часа. Норма расхода — 1 ведро на куст.
Пятая подкормка проводится в октябре для подготовки культуры к зиме. Под куст вносят 2 ведра компоста.

В дальнейшем крыжовник подкармливают 1 раз в год после уборки урожая. Для этой цели можно применять раствор птичьего помёта или коровяка (3 кг на ведро воды). А также состав из 10 л воды, 8 г сернокислого калия, 20 г суперфосфата и 10 г карбамида. Указанное количество раствора рассчитано на 1 куст.

Обрезка

Обрезка должна быть регулярной

В весенне-летний период на кусте крыжовника формируется множество новых побегов. Поэтому растение нуждается в регулярной обрезке. Иначе через 2 года ветки не смогут получать необходимое освещение, а ягоды уменьшатся в размере. В переплетающихся побегах будут распространяться вредители. Новые ветви в результате дефицита питания будут клониться к грунту и укореняться. Куст потеряет форму и на нём перестанут формироваться плоды.

Обрезку выполняют весной до начала вегетации (в первых числах апреля) или осенью до наступления холодов (в октябре). После посадки саженец обрезают на высоте 3–4 развитых почек. Из них будут образовываться побеги. Одновременно сформируются и около 5 нулевых (прикорневых) ветвей. При обрезке весной полностью удаляют все слабые и сухие побеги. К наступлению осени в кусте образуются 3 и более новых прикорневых побегов.

На второй год весной оставляют 3–4 самых развитых побегов. Из нулевых веток формируются ветви первого порядка. Осенью второго года куст будет состоять из 3 однолетних и 3 двухлетних веток с боковыми приростами. А также 3 трёхлетних побегов с разветвлениями. В последующем ежегодно удаляются 3 старых побега. Взамен их выращиваются 3 молодые ветви.

Видео: правила обрезки куста

Подготовка к зиме

В октябре крыжовник начинают готовить к зиме:

Чтобы защитить куст от вредителей, его обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости.
Убирают все опавшие листья.
Почву в радиусе 1 м вокруг крыжовника перекапывают. В результате этой процедуры вредители окажутся на поверхности почвы и в условиях морозов не смогут выжить.
После осенней подкормки, обрезки и полива куст собирают в один пучок и обвязывают посередине шпагатом. Сверху растение накрывают мешковиной.
Почву возле куста мульчируют торфом или перегноем толщиной 10–20 см.

Весной снимают мешковину и развязывают шпагат. После этого крыжовник самостоятельно выпрямляется.

Болезни и вредители

Крыжовник Медовый легко поддаётся пагубному воздействию болезней. Особенно сорт восприимчив к мучнистой росе.

Таблица: способы борьбы с заболеваниями и их профилактика

Образование после цветения налёта, визуально напоминающего паутину, который впоследствии приобретает серый, а затем бурый цвет.
Деформация побегов и плодов.

Опрыскивание куста раствором медного купороса (100 г на 10 л воды) или купороса железного (300 г на 10 л воды).
Обработка молодых побегов смесью из 1/3 ведра золы и 2/3 ведра воды. Состав нужно прокипятить 30 минут, затем добавить 40 г хозяйственного мыла, перед использованием остудить.
Опрыскивание после цветения и повторно через 10 дней раствором кальцинированной соды (50 г на 10л воды).

Образование на побегах, плодоножках и листьях коричневых пятен, которые разрастаются и сливаются в единое пятно.
Опадание листьев.
Прекращение развития куста.

Опрыскивание до распускания почек медным купоросом.
Обработка бордосской жидкостью (100 г на 10 л воды) за 4 недели до сбора плодов и через 10 дней после этого этапа.

Удаление сорняков вблизи куста.
Обрезка больных, слабых веток.

Сбор и сжигание опавших листьев.
Перекопка грунта возле куста весной и осенью.

Образование на обратной стороне листьев, завязях и цветах жёлтых подушечек.
Появление на листьях коричневого налёта.

Обработка крыжовника в период распускания листьев, формирования бутонов и после цветения бордосской жидкостью.
Опрыскивание через 10 дней Фитоспорином (20 мл на 10 л воды).

Образование трещин на коре веток и их усыхание.
Появление в трещинах бугорков, которые являются спорами грибов.

Фотогалерея: как распознать болезни сорта

Усыхание постепенно уничтожает куст Ржавчина на листьях Мучнистоя роса уничтожает урожай Белая пятнистость вредит ягодам Антракноз поражает весь кустарник

Таблица: вредители крыжовника и методы борьбы с ними

Поливание крыжовника в конце марта или начале апреля горячей водой температурой 80 ̊С.
Расход 10 л жидкости на 3 куста.
Перекапывание в октябре грунта возле растения.

Наличие яйцекладок на листьях.
Поедание листовой пластины, от которой остаются только жилки.

Появление яйцекладок в цветках.
Покраснение и последующее загнивание ягод.

Фотогалерея: типичные вредители Медового

Крыжовниковая пяденица вредит листьям куста Побеговая тля уничтожает листву Пилильщик питается листьями крыжовника Огнёвка вредна для урожая

Сбор урожая

Урожай крыжовника идёт на варенье, джемы и десерты

Ягоды Медового созревают в июле. Период плодоношения начинается на 3–4 год. С одного куста можно собрать примерно 4 кг урожая. Вес каждой ягоды составляет 4–6 г. Для реализации или переработки урожай рекомендуется собирать за 2 недели до потребительской зрелости. В это время плоды имеют зелёный окрас. Для употребления свежего крыжовника его срывают в состоянии технической зрелости, то есть когда цвет ягод становится жёлтым.

Сначала ягоды срывают с наружных веток, затем переходят к центру куста. Чтобы обезопасить себя от острых шипов, используйте в процессе работы перчатки. Крыжовник собирают в корзины ёмкостью в 2,5 кг. Хранят урожай в помещении с температурой 0 ̊С и влажностью 90%. В этих условиях ягоды не утрачивают потребительские свойства в течение 1 месяца. Ягоды Медового преимущественно употребляют свежими. Но из них также готовят варенье и компоты.

Важно! Если необходимо продлить период хранения крыжовника до 3 месяцев, положите плоды в полиэтиленовый пакет и поместите его в холодильник.

Отзывы садоводов

К сожалению, вкусных, сладких сортов крыжовника мало. Из сладких достойны внимания: Медовый (жёлтый), Краснославянский (красный), Челябинский (зелёный).

Йожин

Урожайность куста средняя, ягоды вырастают крупные, золотисто-зелёного цвета, с тонкой кожицей, нежной и сочной мякотью. Вот он как раз очень сладкий.

Akva

Сорт крыжовника Медовый крупноплодный, урожайный с очень вкусной ягодой.

Геннадий

Популярность крыжовника Медового обусловлена его уникальными вкусовыми характеристиками. Но при выращивании сорта следует учитывать его требовательность к почве и восприимчивость к заболеваниям. Также хороший урожай невозможно получить без своевременного полива, подкормки и обрезки.

Здравствуйте! Будем знакомы, меня зовут Дмитриева Яна, по образованию менеджер внешнеэкономической деятельности.

Читайте также: