Кто собирает травы в алтае
Обновлено: 05.10.2024
Будни и праздники травников, которые собирают и обрабатывают травы в предгорьях Алтая - в экопоселении Чачжаевка. А также масса полезной информации о травах и чаях.
Вася Пупкин запись закреплена
Саша Петрова запись закреплена
Саша Петрова запись закреплена
Артем Ревенко запись закреплена
Здравтвуйте
Спасите,уже отчаялся.
У меня панкреатит,холицестит(без камней)+фибро печени 2й степени,.
Дело в том что я не могу усваивать больше 200г пищи(по диете 5) даже с креоном,потерял много веса,и не могу востановиться,съедаю чють больше того когда вроде поел,а вроде голодный и если съедаю немного больше сразуже получается так что я переел начинает отваливаться желчный,и поджелудочная,осталась одна надежда на травы,сам как вы понимаете я не силен.
Фиточвй набор 13 мне неподходит там содержится зверобой мне его нельзя принемать т.к,у меня вич принемаю терапию.
Сразу оговорюсь терапия здесь не пре делах,от нее нагрузки нет
Дарья Ральченко запись закреплена
Добрый день! Предлагаем лекарственные травы Горного Алтая, коренья, продукты пчеловодства, кедровая живица, масло холодного отжима, мумие и мед высшего качества, собранный с лекарственных дикаросов Алтая, таких как, Кипрей(Иван чай), Дикая смородина, Зизифора, Душица, Чабрец, Лабазник, Донник, Клевер, Тысячелистник, Шизонепета, Акация, Уснея, Золотой кореь, Красный корень, Красная щетка и тд. их насчитывается более 90 видов.
Показать полностью.
Пасека находится на высоте 1500-1700 м, в районе Теректинского хребта, в 100 км от красавицы горы Белуха.
Травы собираются в ручную, вдали от благ человеческой цивилизации, в экологически чистом месте.
Также есть сборы трав и гербарии.
Лекарственные травы:
50 гр - от 75 руб.,
100 гр - от 150 руб.
Сбор: 75 гр - 350 руб.
Натуральный мед: 1 кг - 650р.
Цены указаны розничные, оптом скидки.
79136032970
Надежда Арутюнян запись закреплена
Доброе утро всемпрошу помощи разобраться что это за растение знакомая собирает и утверждает что это Адамов корень
Виктор Петров запись закреплена
Станислав Жгутов запись закреплена
Данный пост со скрина принадлежит девушке, Софии, которая участвовала в эфирах на радио и в нескольких передачах о детях нового сознания чтобы передать светлую информацию
Ольга Калинина запись закреплена
Всем привет! Ребята подскажите пожалуйста можно ли у кого нибудь из вас преобрести воробейник пурпурно синий, не могу нигде найти.
Пётр Шкряго запись закреплена
Всем доброго времени суток. Подскажите пожалуйста где в алтайском крае можно собрать весной липового цвета ?
Травники Алтая запись закреплена
Мастерство приготовления травяных чаев
Открывается регистрация на конкурс "Мастерство приготовления травяных чаев"
ДЛЯ РЕГИСТРАЦИИ УЧАСТНИКА
1.Отправьте нам на почту tmc-sib@ya.ru письмо с текстом:
Показать полностью.
ФИО, город, название номинации "Мастерство приготовления травяных чаев", заведение которое вы представляете (или "соло" — если представляете себя)
3. До 20 декабря оплатите организационный сбор 300 р. (Инструкции по оплате будут высланы вам на почту)
Травники Алтая запись закреплена
Валентина Карпунькина
Когда я весной приняла решение, что да, я поеду на травницу экопоселения Чачжаевка на месяц, я думала, что это будет проверка на прочность душевную и физическую. Выход из зоны комфорта. Труд в непростых условиях. А оказалось…
Первую неделю я на полном серьезе искала подвох. Задавалась вопросом, что, правда, за этот рай, курорт с бесконечным количеством звезд, еще и денег платят? А потом расслабилась и просто получала удовольствие.
Показать полностью.
Что же делает Чачжаевку и ее травницу раем?
В первую очередь, конечно, люди. Разные, очень разные (и поселенцы, и травники) – разные судьбы, разные цели, с разным отношением ко всему происходящему - а все светятся. Причем не фанатичной какой-нибудь дуростью сверкают, а настоящей, честной, живой и деятельной любовью. И на этом тепле, поддержке, взаимной щедрости рождается ощущение, что вокруг – твои братья и сестры. А в домике на другом конце долины – твои мама с папой. И вокруг соседи – будто сто лет знакомы.
Во-вторых, конечно, природа и максимальное присутствие в ней. Идешь босиком после дождя по влажной земле, дышишь цветочными ароматами, каждый вдох – ценность! (Я старательно пыталась надышаться впрок)
А количество жизни в долине? Выйти из домика и обнаружить на своей обуви десяток бабочек – легко! В траве шуршат ящерицы, бурундуки по огороду носятся, мне так даже заяц показывался. Количество слепней, конечно, слегка огорчило в этом году, но это, видимо, чтоб не забывали, что мы все еще на земле находимся
Бесконечно звездное небо Алтая. В городе никогда и половины этих звезд не увидишь, а здесь – никогда не налюбуешься, но пытаешься объять необъятное, говоришь с ним, благодаришь небо Алтая, переменчивое и вечное.
Третье, что делает травницу идеальным местом – это разнообразный, интересный труд. Честь и хвала нашему начальнику – если вы сегодня с утра до ночи крутили иван-чай (и реально устали от него), значит, на следующий день велика вероятность собирать травки для сборов, не требующие обработки. Так что не успевает надоесть даже самая утомительная работа. И всё это, опять-таки, запахи, прикосновения… (тут можно дооолго рассказывать о рабочих процессах, что зачем и как делается, но я об этом вслух много рассказываю эти дни, надоело уже)
И еще важный нюанс – осмысленность всего, что ты делаешь. Собирать травы – с заботой о природе, с теплом к людям. Принимать в дар и дарить. Быть посредником между Алтаем и теми, кто когда-нибудь купит этот чай. (Отдельное спасибо Андрею, что настаивает на постоянной осознанности, присутствии здесь-и-сейчас, не уносясь мыслями куда-нибудь в там-и-тогда. Мне в работе важно это уметь, а тут такая тренировка)
А еще в Чачжаевке бывают праздники. И это, с одной стороны, повод поинтересоваться культурой (были у нас и славянские праздники, и день независимости США, и день взятия Бастилии…) , а с другой – повод повеселиться, петь, танцевать, прыгать через костры, общаться и есть вкусности (впрочем, вкусности можно себе устраивать, независимо от календарных праздников).
Да, труд и испытания были, конечно, но настолько мягко, что по факту, самое сложное было – решиться и добраться. А дальше Алтай принял меня в свои объятья, выдал хорошим людям, сделал своим инструментом…и сделал счастливой.
Короче говоря, я ни секунды не пожалела, что приехала. Солнечные мои, я еще вернусь!
(фоткала мало и не очень качественно, уж извините, зато много жила)
Что ассоциируется с Алтаем кроме гор, озёр и мёда? Конечно, горные травы. Травы на Алтае особенные. Сильные и полезные.
На Алтае много кто собирает травы, но настоящих травников крайне мало. В Усть-Коксинском районе есть прекрасная семья Жуковых. Они проживают в Верхнем Уймоне и собирают травы в Уймонской долине.
Сейчас мы познакомим Вас с ними.
Алексей - глава семьи, растениями занимался с детства. Его учителя предки-староверы Байкала. Начинал изучать травы со своей бабушкой ещё до школы. Она просила его собирать травы для своего лечения, а потом применяла для лечения его самого. Это очень заинтересовало Алексея и он стал более внимательно наблюдать мир природы. Растительный мир всегда занимал первое место при выборе его деятельности, как в учебе, так и в работе.
Анна любила растения и интересовалась ими с детства, перенимая опыт своих предков староверов. Изучала травы со своей мамой. В детстве семья Анны часто заменяли официальные лекарства травами. Мама подарила ей книгу о лекарственных травах. По ней она стала изучать и собирать травы. Позже Анне стало интересно использовать травы в косметических целях и она увлекала этим хобби своих подруг. Они часами могли собирать травы все вместе, а потом учились их использовать и экспериментировали на себе: сборы для роста волос, отвары для кожи лица, тела.
Елисей - сын наших травников. С 2-месячного возраста участвует в сборе трав, выращивает растения на питомнике, хорошо разбирается в основных растениях. Активно участвует в экскурсиях по травам.
В чём особенность алтайских трав?
Высокогорье, высокий уровень солнечной радиации, большая удаленность от морей, суровые климатические условия, особый состав почв, способствовали тому, что в травах высокий уровень биологически активных веществ. А самое главное, что их отличает от таких же трав в других регионах России - это их ароматические свойства. Мы проехали всю Россию - более ароматных трав, чем на Алтае нет нигде.
Экскурсия с ними – это целое приключение.
- Вы попробуете растения на вкус.
- Вы соберёте букет цветов и по нему расскажут информацию о Вас.
- Вы узнаете про растения удивительные факты.
- Вы зададите все вопросы про травы.
- Экскурсия всегда проходит на природе, в красивых местах.
- Вы попробуете блюда от травников – это отдельное удовольствие.
- Вы насладитесь травяным чаем и уютной беседой с травниками.
Травные туры с травниками Жуковыми вызывают массу впечатлений.
- Вы узнаете про растения много полезных фактов
- Вы получите опыт работы с растениями (сбор, сушка, заготовка)
- Вы попробуете растения на вкус
- Познакомитесь с культурой и бытом староверов
- Вы узнаете, как использовать растения в медицине и косметике
- Вы приготовите вкусные блюда из трав
- Познакомитесь с культурой Алтайцев и попробуете национальную кухню
- Посетите красивые места Уймонской долины
- Увидите поля ягоды и соберёте её
Вот Вы и познакомитесь с удивительными людьми, проживающими в Уймонской долине – с семьёй Жуковых.
Ждём Вас на Алтае на экскурсиях и травных турах с нашими травниками. Вам они точно понравятся!
Бронируйте "Травный тур с травниками Алтая" на нашем сайте, его проводит замечательная семья травников Жуковых.
Здравствуйте, дорогие Алексей,Анна и Елисей! Были летом у Вас в гостях! Прослушали удивительную лекцию! Купили необыкновенно вкусные травяные сборы. Вся наша многочисленная группа (30человек) с благодарностью обращается к Вам.
Хотели бы купить у Вас еще сборы! Возможно ли заказать по почте?
Здравствуйте я из Ташкента. Хотелось бы сотрудничать с Вами и покупаю лечебных травь по заказу. Занимаюсь гемопатией. Даяте контактные номера я позвоню Вам.
Полынь, божье дерево, коготь дьявола, корень кровохлебки, змеевик, горец змеиный. Открываешь перечень лекарственных трав, которые требуются алтайским переработчикам, и думаешь, что случайно ошибся, попал на сайт алхимиков.
Заготовка
В перечне трав, которые заготавливает предприниматель из села Макарьевка Топчихинского района Евгений Панин, нет таких заковыристых названий, разве что атаман-трава да дурнишник. Но мороки с гладкозвучными алтайскими травами, пустырником, клевером, донником, не меньше, чем с заморскими.
– Главное, чтоб солнышко светило и дождь все не испортил. Основные виды трав собирают в июле и августе, а так как сушим мы естественным путем, важно, чтоб погода не подвела, – считает Евгений.
В регионах, что побогаче, заготовители трав давно обзавелись сушилками – профессиональным оборудованием, да и помещения для хранения и сушки трав у них посолиднее – капитальные, с отоплением и теплым полом, чтобы поддерживалась определенная температура. Тогда и качество заготовленного сырья будет выше.
О том, чтобы построить капитальное помещение и закупить соответствующую технику, задумывается и наш герой. Как говорится, выше качество – больше спрос.
Что касается зависимости бизнеса от погоды, то важна она и зимой.
Сильные заморозки, отсутствие снежного покрова сильно влияют на урожайность, поэтому каждый год приезжает заготовитель на места основных сборов трав и проверяет, есть ли смысл там собирать.
География сбора трав широка: свой район, соседние и горные территории.
Евгений Панин принимает дикоросы и от населения, давая заработать в сезон. Есть у предпринимателя собственные угодья – 40 гектаров, где он выращивает лекарственные травы: клевер луговой, пустырник, люцерну, донник, корень топинамбура. Недавно посадил 800 кустов смородины девяти сортов. Планирует в перспективе обзавестись плантациями облепихи, рябины и жимолости.
Ахиллесова пята бизнеса – сбыт. Предприниматель реализует 25 – 30 тонн сырья в год. Специфика заключается в том, что все сырье нужно успеть реализовать в сезон, зимой это сделать сложнее. Иначе подсуетятся южные регионы, где объемы производства выше, а логистика дешевле. Южане составляют серьезную конкуренцию его бизнесу.
Есть и другие проблемы.
По словам предпринимателя, до 2016 года в сфере сбора дикоросов бизнес шел лучше. Сейчас сложнее работать, предприятия переработки сбавили обороты производства.
Доходы
Чтобы не остаться в накладе, он старается заготавливать больше горных трав, которые можно продать дороже равнинных.
Что касается доходности бизнеса, то ситуация спорная. Специалисты считают, что доходы от сбора, например, ромашки лекарственной, вдвое выше, чем от производства пшеницы. Но, по словам, Евгения Панина, его потребители рассчитываются за сырье зимой, в основном после Нового года. Выручку приходится растягивать потом на год. Не каждому предпринимателю это выгодно.
И тем не менее отступать Панин не намерен. За 12 лет, что в бизнесе, изучил досконально, когда какую травку собирать, когда и как сушить.
Романтика туристических походов и экспедиций давно переросла в бизнес. Теперь предпринимателя интересуют не только сами растения, но и конъюнктура и сбыт.
Справка
Флора Алтайского края богаче, чем в соседних сибирских регионах, и насчитывает около 900 видов лекарственных растений. В официальной медицине широко используются порядка 70-ти.
Горный Алтай — это не только священная, уникальная земля, но и естественный, природный заповедник. Там есть все. Ледники и горы, быстрые реки и лазурные озера, высокогорные степи, леса, тайга.
И, вследствие такого разнообразия природных зон, очень богатая флора и фауна. Поэтому так много лекарственных растений там растет.
И многие травники регулярно ездят на Алтай в экспедиции для изучения и сбора лекарственных растений.
Про некоторые из них рассказывает Екатерина Снегирева — фитотерапевт, ароматерапевт, психолог, преподаватель Кундалини Йоги.
Бадан толстолистный
Одно из растений, без которого я не возвращаюсь с Алтая — Бадан толстолистный.
Произрастает он обычно на берегах высокогорных озер, на перевалах, в расщелинах скал и вообще на любой скалистой породе.
Бадан иначе называют Монгольский чай или Чигирский чай. Ведь он является одним из древнейших лекарственных растений, целебные свойства которого давно используются в народной медицине монгольскими, китайскими и тибетскими лекарями.
В этих странах чай из бадана издавна является традиционным напитком, он напоминает черный чай, но с более терпким и вяжущим вкусом и ароматом.
Заготавливают прошлогодние сухие, невзрачные на вид, черные листья, которые уже прошли естественную ферментацию и потеряли основную часть своих алкалоидов.
Также чай из бадана называют Чабан чай или чай пастухов. Кочуя по высокогорным степям, скотоводческие племена Алтая и Монголии издревле пили этот целебный и восстанавливающий силы напиток.
Бадан обладает ярко выраженной противомикробной активностью, считается природным антибиотиком, хорошо тонизирует, не поднимая давление, придает сил и укрепляет иммунитет, обладает кровоостанавливающими и сосудоукрепляющими свойствами, прекрасный уросептик.
“Хан-Алтай” — с почтением называют свой край алтайцы. И это, действительно, священная, уникальная земля. Она живая.
Там как будто еще сохранилась магия. Алтайцы верят, что у каждой реки, у каждого дерева или у каждой горы есть свой дух — ээзи. Они им поклоняются и с великим уважением относятся ко всему живому.
Уже с первых минут пребывания на Алтае, ты словно пропитываешься таким отношением, ощущением и начинаешь все воспринимать немного иначе.
Словно становишься частью чего-то большего. Здесь сливаешься с природой, возвращаешься к своей сути.
Лапчатка кустарниковая
Другое распространенное на Алтае лекарственное растение — это Лапчатка кустарниковая или Курильский чай.
Целые заросли этого кустарника с ярко-желтыми цветами можно встретить там почти повсеместно. Это растение используют с древних времен также в Китае и Монголии.
Также Курильский чай используют при гипертонии, для укрепления иммунитета, при различных заболеваниях печени, сосудов и мочеполовой системы.
Собираются листочки — пятилистники и цветы. Осторожно принимать людям с пониженным давлением, ведь лапчатка может понизить его еще сильнее.
Шлемник обыкновенный
Не менее часто встречается еще одно уникальное растение — Шлемник обыкновенный.
В настоящее время лечение препаратами на основе этого растения практикуют в китайской медицине.
Шлемник называют также Синим Зверобоем. Он совершенно не имеет противопоказаний и обладает антиоксидантной и противоопухолевой активностью.
В период сильных физических и умственных нагрузок растение предохраняет нервную систему от повреждений и оказывает мягкое тонизирующее действие.
Кроме этого, Шлемник способствует улучшенному питанию клеток мозга и мышц кислородом, повышая их работоспособность. Расширяя сосуды и увеличивая их эластичность, растение способствует снижению артериального давления и облегчению течения гипертонии. Это же свойство травы делает ее отличным средством для профилактики инсультов.
Шизонепета многонадрезная
Одно из моих любимых алтайских растений — Шизонепета многонадрезная. Особенно много ее растет в долине реки Чулышман.
Она не может не привлекать внимание. Сине-фиолетовые колоски-венчики с сильным пряным запахом видны и чувствуются издалека.
В ней содержится очень много эфирных масел, обуславливающих ее сильный запах, в частности, тимол и карвакрол, те же, что содержатся еще и в Тимьяне.
И в чай ее нужно добавлять совсем немного, иначе она перебьет аромат и вкус других трав.
Она обладает успокаивающим, откашливающим, обезболивающим, ранозаживляющим, противоопухолевым, противопаразитарным, антисептическим, жаропонижающим, противовоспалительным и понижающим давление действием. Издревле используется в китайской и алтайской народной медицине.
Уснея бородатая
В кедровых лесах часто можно встретить лишайник, который очень похож на длинные патлатые водоросли, свисающие почему-то с деревьев. Это Уснея бородатая.
В медицинской практике уснея применяется с давних времен. Основным действующим веществом уснеи бородатой являются усниновая кислота и горечи.
Усниновая кислота это сильный природный антибиотик, обладающий антибактериальным, противовирусным, противовоспалительным и обезболивающим свойством.
В уснее содержится также много йода, аскорбиновой кислоты и других полезных веществ, поэтому в народной медицине она применяется при лечении самых различных заболеваний.
Солодка голая
Солодка голая или Лакричник — еще одно часто встречающееся на Алтае лекарственное растение.
Используются обычно корни растения, которые обладают сладковатым вкусом и характерным ароматом. Известную сладость Лакрицу делают именно из нее.
Солодка широко применяются в медицинской практике в качестве отхаркивающего, обволакивающего, смягчающего кашель средства при заболеваниях верхних дыхательных путей.
Препараты солодки обладают иммуномодулирующим, противовирусным, спазмолитическим, противовоспалительным свойством, проявляют гипотензивное, капилляроукрепляющее, антибактериальное, противоопухолевое действие. Также солодка стимулирует кору надпочечников.
Горечавка
Высоко в горах и на перевалах можно встретить нежные, очень красивые бледно-желтые и ярко-синие цветы. Это Горечавка.
Впервые применять настои и отвары из горечавки стали еще в Древнем Египте в качестве эффективного средства для лечения желудочных заболеваний и в Древнем Риме при судорогах, сильных ушибах, при укусах ядовитых животных, а также в качестве средства для лечения чумы.
В Средние века горечавка использовалась для лечения туберкулеза, чумы, горячки, диареи, а также в качестве результативного противоглистного средства.
В горных странах из корней горечавки изготавливали горькие алкогольные напитки.
Фармакологические свойства этого растения прежде всего определяются наличием горьких веществ — гликозидов, оказывающих положительное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта и возбуждающих аппетит.
Соссюрея
Другое высокогорное растение — Соссюрея или Горькуша. Соссюрея известна в тибетской народной медицине, а также народов Сибири и Забайкалья.
Растение чаще всего применяется при эпилепсии, лихорадке, диарее, туберкулезе, новообразованиях, кровотечениях различного типа.
Эдельвейс
Заповедный и окутанный легендами Эдельвейс растет на высокогорных плато Алтая. У многих народов он является символом любви и счастья.
Принести цветок любимой девушке было верхом смелости и мужества, так как он растет высоко в горах, на самой кромке вечного снега и лишь самые смельчаки могут добраться до него, чтобы подарить потом возлюбленной.
Эдельвейсы повышают иммунитет, оказывают противовоспалительное действие, но есть более эффективные растения для этих целей. Эдельвейсов в мире так мало и они такие волшебные, что рука не поднимется собирать их в лекарственных целях.
Пион уклоняющийся
В лесах Алтая, на полянах или лесных опушках можно встретить цветущий массово Пион уклоняющийся или Марьин корень.
Это разновидность пиона, который выращивают у нас в цветниках, садах, только корень дикого пиона имеет характерный сильный запах и обладает сильными успокаивающими свойствами.
В Китае пион используется в составе противоопухолевых сборов. В монгольской медицине — при болезнях почек и печени.
Широко использует целебные свойства пиона тибетская медицина: его применяют при лечении нервных заболеваний, простуд, желудочно-кишечных болезней, при малярии, лихорадке, нарушениях обмена веществ, болезнях почек, дыхательных путей и легких.
Родиола Розовая, Копеечник забытый, Левзея софлоровидная
Визитная карточка Алтая — лекарственные растения, которые относят к группе адаптогенов — при регулярном применении они способны адаптировать организм к вредным воздействиям окружающей среды.
Они обладают сильным иммуномодулирующим свойством, повышают умственную и физическую работоспособность, тонизируют (поэтому противопоказаны людям с повышенным давлением).
Из корней этих растений делают спиртовую настойку или отвар. К сожалению все они относятся к исчезающим видам и занесены в Красную книгу.
Добыча их запрещена, но везде на алтайских ярмарках можно встретить торговцев этими целебными корешками.
Вот некоторые из этих растений — Родиола Розовая или Золотой корень, Копеечник забытый или Красный корень, Левзея софлоровидная или Маралий корень.
Родиола четырехраздельная
К этой же группе адаптогенов относится и Родиола четырехраздельная или Красная щетка. Но она считается больше женским растением, поскольку обладает еще и гормональным действием, применять ее следует с осторожностью.
Много еще есть лекарственных алтайских растений и трав, все и не перечислить. Да и своими глазами лучше все это увидеть. Прикоснуться к ним, поздороваться, заварить ароматный чай.
Сезон там длится обычно с мая и до сентября и каждый месяц разные травы зацветают. Так что поезжайте, не пожалеете!
Читайте также: